Hepinize Merhaba arkadaşlar,
Evde profesyonel pastacılık yapabilmek için başlıca hangi malzemelere ihtiyaç var onu göstermek istedim. Elbette ki malzemeler sadece bu kadar değil. Pastacılık için malzeme yelpazesi o kadar geniş ki ancak başlangıç orta ve ileri seviye şeklinde ayırarak gösterilebilir. Bu işi yapmaya karar verdiğinizde başlıca neler almasınız bir fikir olsun istedim.
BAZI MALZEMELERLE İLGİLİ DETAYLAR;
** MUTFAK ŞEFİ**
- Şu an piyasada birçok özelliği olan modeller var hatta sosyal medyada şefleri karşılaştıran bazı hesaplar mevcut izleyip araştırıp o şekilde karar vermelisiniz.
**KEK KALIPLARI**
- Pasta malzemecisine gittiğinizde göreceksiniz ki çok fazla seçeneği var fakat başlıca olanları yani 4-5 kişilik, 10-12 kişilik, 20-25 kişilik gibi alırsanız işinizi görecektir. Daha sonra talebe göre diğer boylarını da alırsınız.
**SIVAMA STANDI**
- Sıvama standı olarak ilk başta bende sert plastikten olanı almıştım bir süre idare etti fakat daha sonra üst kısmı çıktı ve sabit durmuyordu bu yüzden metal olanları araştırıp videoda gördüğünüz modeli aldım. Sıvama yaparken sağlam ve hızlı şekilde dönebilen sıvama standı gerçekten önemli.
VİDEODA BAHSETMEYİ UNUTTUĞUM İKİ MALZEME;
**YIKANABİLİR YAĞLI KAĞIT**
- Uzun süreli kullanım için çevre dostu yıkanabilir yağlı kağıtları kesinlikle tavsiye ederim. Ekonomik bir ürün. Sosyal medya hesaplarından ya da arama motorlarından aratıp kolaylıkla bulabilirsiniz.
Tek kullanımlık yağlı kağıdı sadece kağıttan dekor kalemi yapmak için kullanıyorum.
**PASTA KUTULARI**
- Başlangıçta ekonomik açıdan pasta malzemeleri satan yerden alabilirsiniz. Daha sonra sadece kutu üretimi yapan yerden farklı renk ve boylarda alabilirsiniz. Özellikle yüksek pasta kutularını bu gibi yerlerden temin ediyorum.
NOT:
*** Daha sonra çok daha fazla malzeme incelemesi yapacağız. Bu işi yapmaya başladığınızda göreceksiniz ki malzeme sayısı çok zengin. Tabi hepsini bir anda almak yerine talebe göre temin edebilirsiniz.
Videomu izlediğiniz için çok teşekkür ederim, bir sonraki tarifte görüşmek üzere hoşça kalın :) #pastacılıkmalzemeleri #evdepastayapımı