KADINBUDU KÖFTE (Rıfat Usulü)
Ойын-сауық
Rıfat usulü dokunuşlarla, içinden suyu akan, dışı çıtır ve saçaklı enfes bir köfte ile karşınızdayım. afiyetle.
MALZEMELER:
. 500 gr kıyma (orta yağlı)
. yarım çay bardağı pirinç
. 1 çay bardağı su
. 1 soğan
. 1 tatlı kaşığı karabiber
. yarım tatlı kaşığı kimyon
. 1 tatlı kaşığı yenibahar
. 1 tatlı kaşığı kuru nane
. çeyrek demet maydonoz
. 3,4 adet taze soğan
. 1 diş sarımsak
. 1 yumurta
KAPLAMA İÇİN:
. 1 su bardağı un
. 2 yumurta
KIZARTMAK İÇİN:
. zeytinyağı
Пікірлер: 93
Rifat Usulü kadınbudu köfte çok farklı bir lezzet tarifi. Çocukluğumdan kadın budu köfteyi ailece severiz.Çeşme'liyiz. değerli çalışkan oğlumuz Rıfatımızı tebrik ediyorum.
@asiyeylmazer5525
6 ай бұрын
61
Emeğinize sağlık. Çok güzel görünüyor.
@RfatYurttas
6 ай бұрын
Çok Teşekkür ederim🤗🙏
Rıfat usulü dokunuşlar bir harika
@RfatYurttas
6 ай бұрын
Çok teşekkür ederim🤗🙏🙈
Biz Egelilerin Zeytin ve Zeytinyagina olan Aşkı bitmez❤❤❤
@RfatYurttas
6 ай бұрын
Kesinlikle😍❤️🤗
Elinize sağlık, detaylı anlatımınız, püf noktalarını söylemeniz, tüm tariflerde harika👍teşekkürler🥰
niyet ettim yeni bir rıfat tarifi denemeye 😂 harikasınn 😘
@RfatYurttas
6 ай бұрын
Yaşasın🤗 ellerinize sağlık şimdiden
@fatmaozdenertas1893
6 ай бұрын
😂😂😂
Ellerinize sağlık çok güzel 😊
İşte aradığım süper tarif 👌👏👍
Bi Ege’li olarak zeytinyağına olan sevdamızı kimse sorgulamasın 😂 ❤ellerine sağlık ❤
Harika...
Ellerine sağlık
Aferin Rıfat , sen bu işi çok iyi biliyorsun . Şansın bol olsun .
Şahane oldu, sizin sıralamanız ile tüm malzemeleri aynen kullanarak yaptım. Ben çok iyi kadın ufu yapardım ama sizinki çok geçti, sulu sulu nefis
Rıfatcığım, %100 Karatay'a uygun bir şeyler de yapabilir misin ? Masterchef'in finaldeki kravatın çok güzeldi, sana da çok yakışmıştı. 🤍❤️
@RfatYurttas
6 ай бұрын
Ya cansınız🤭Çok Teşekkür ederim🤗🙏. Reçetelerimin çoğu sağlıklı tarifler ama tam karataya uygun olanlar da var eklerim tabi
Bu yemege bayilirim❤❤ ama birkez yaptim hic begenmedim. Sizin tarifinize cok guveniyorum kiyma alip deneyeyim❤❤ elinize saglik
@RfatYurttas
6 ай бұрын
Ellerinize sağlık şimdiden. Beğeneceğinize eminim☺️
Eline emeğine sağlık rıfat 🙂🥰🥰
İlkokuldan beri en sevdiğim yemektir, cuma günleri beslenmemizde olurdu, yanında domat ve peynirli makarna 😍😂 ara sıra yaparım ve bundan sonrası Rıfat usulü olacak tarifim
@RfatYurttas
6 ай бұрын
Hepimizde Hikayesi olan yemekler, sanki daha bir lezzetli. Bu yüzden hep kendi mutfağımızdan tarifler vermeye çalışıyorum🤗
Afiyet olsun rifat 😋😋😋😋
Ay Rıfat senin çizgini çok seviyorum. Seni sen yapan zevklerin çok güzel. Tereyağı zeytinyağını falan anlatışın yemeğini yaparkenki kuralların anlatımın çok güzel. Öyle güzel anlatıyorsun ki ne yapsan yapasım geliyor :)
@RfatYurttas
6 ай бұрын
Güzel ve zarafetle bakan siz gibi görüyor. Beni çok mutlu ettiniz. Kocaman sevgiler🤗🙏
Ellerine sağlık Rıfat şefim👏👏🧿🙏🙋
Coook güzel oldu .
@RfatYurttas
6 ай бұрын
Şifa olsun🤗🙏
Harika görünüyor 😋😋😋
@RfatYurttas
6 ай бұрын
Afiyetle🤗
Cok leziz oldu 👏🏼👏🏼👍👍👍😋😋😋😋❤️❤️
@RfatYurttas
6 ай бұрын
Afiyet şifa olsun☺️
Ellerinize sağlık! Ana hatlarını bozmadan Rıfatça dokunduğunuz için ayrıca teşekkürler 😊 İlk fırsatta denemeli
@RfatYurttas
6 ай бұрын
çok teşekkür ederim🤗🙏
Tariflerinizi seviyorum ve her zaman yeni yemekleri dört gözle bekliyorum. Size bir soru sorabilir miyim? Sonunda kısa bir klipte pişirme adımlarını özetleyebilirseniz inanılmaz derecede yardımcı olur. Saygılarımla
Videoyu görür görmez buzluktan kiymayi çıkardım yarinin menüsü belli ellerine sağlık can rifat❤
@RfatYurttas
6 ай бұрын
Yaşasın🤗🤭 ellerinize sağlık şimdiden
Ellerine sağlık Rifat Bey oğlum.... Ben de kadınbudu köfte yapiyorum ama kiymayi pirincle pişirmiyordum ...Bundan sonra Rifat usulu yapilacak ... Yolun acik olsun guzel oglum....🙏🧿🌷🌹
Afiyet olsun
@RfatYurttas
6 ай бұрын
Çok Teşekkür ederim🤗🙏
İzlemeden beğendim bile🎉🎉
@RfatYurttas
6 ай бұрын
Cansınız can🤗🙏
Ellerine saglik Rifat. Tam da mevsimiyken guzel bir karnabahar tarifi bekliyorum senden. :)
@RfatYurttas
6 ай бұрын
Yapalım zevkle🤗🙏
Ellerine sağlık çok güzel odu 😊
@RfatYurttas
6 ай бұрын
çok teşekkür ederim🤗🙏
@turkangoc4701
6 ай бұрын
@@RfatYurttas ❤🙏
Muhteşem sın sefımmm❤
@RfatYurttas
6 ай бұрын
Cansınız can
Çok güzel burada görmesem aklıma gelmeyecek kadınbudu köfte yapmak bu hafta kesin bunu deneyeceğim oğlum bayılır köftenin her türlüsüne ❤❤
@RfatYurttas
6 ай бұрын
Ellerinize sağlık şimdiden🤗☺️🙏
Ooooofffffff ooooofffffff diyorum Rıfat şefim 👌
@RfatYurttas
6 ай бұрын
Şifa olsun. Kocaman sevgiler🤗
Rifat'im, coookkk sevimdim. Takipteyim. Kadin budu kofteyi yaptim. Cooookkkkk lezzetli oldu. TAKIPTEYIM. CC.ALLAH yolunu acik etsin, basarilar dilerim, guzel kalpli yavrum.BASARILAR DILIYORUM.MASALLAH.❤❤❤❤❤
@RfatYurttas
6 ай бұрын
Çok sevindim. Afiyet şifa olsun. Kocaman sevgiler🤗🙏
Video harika olmuş bayıldım emeğine sağlık rıfat😊😊😊
@RfatYurttas
6 ай бұрын
Cansınız🤗🙏
Hemen denedim, harika😊 bence pirinci biraz daha fazla olabilir.
@RfatYurttas
6 ай бұрын
çok teşekkür ederim🤗🙏
Ben çocukken annelerimiz kazbudu köfte de yapardı. Sonra kimseden duymadım. Unutuldu mu nasıl bir köfte idi bir arastırırsan yepyeni bir tarif olabilir diyorum. Selamlar. Başarılar dilerim.
@RfatYurttas
6 ай бұрын
Kazbudu çeşmeye ait bir isim. Kadınbudu ile aynı aslında içerik olarak. Sanırım tabiri beğenmeyip kazbudu dediler☺️
@hayriyecakroglu1093
6 ай бұрын
@@RfatYurttasAçıklaman için teşekkür ederim Rıfatımız. :).
Rıfat üdülü dokunuşlar . Mutlaka deneyeceğim. Tüm tarifleriniz çok güzel ve hiç yanılmıyor. Sayenizde çok güzel lezzetler yapıyoruz. Çok beğeniliyor ve çok seviliyor. Çık tşk ederiz Rıfat şefim.🙏❤️🧿🧿🧿🧿
@RfatYurttas
6 ай бұрын
Bu yorumunuz beni çok mutlu etti, gururlandırdı. Kocaman sevgiler☺️🙏
Eminim harika oldu. Çünkü sen ve senin üsülünü yıllardır denerim herkes elim lezzetli sanar ama değil 😅😅 Rıfat usülü yaptığım için bayılıyorlar. Yarınki yemeğim 💞🌸🤗
@RfatYurttas
6 ай бұрын
Nasıl mutlu oluyorum bu geri dönüşlere. Ellerinize sağlık. Şifa olsun🤗🙏
@aycagrgz2920
6 ай бұрын
@@RfatYurttas bizde bize dönüşlerine bayılıyoruz. Çizgini bozma 🌸💞
Ellerinize sağlık ben yeşil soğan koymuyordum deneyecegim
@RfatYurttas
6 ай бұрын
Ellerinize sağlık şimdiden🤗🙏
👍👍👍👍👍
@RfatYurttas
6 ай бұрын
🤗🙏
❤❤
@RfatYurttas
6 ай бұрын
🤗🙏
Yerim senin kadın budu köfteni Rıfatım benim.
@RfatYurttas
6 ай бұрын
🙈🙈cansınız can🤗
Sevgili Rıfat yarin Ramazan sofrasına yapacağım tadina bakamayacagim icin tuzu ayarlamakta zorlanacağım. Tuz olcusu verebilir misiniz?❤
Bir ad bulamadınızmı kadın budu --- aaaa şu yeni bi şeymi yanı?
Masterchefin en iyi giyinen erkeği Rıfat, 2. Kıvanç Karadeniz.
@RfatYurttas
6 ай бұрын
Cansınız. çok teşekkür ederim🤗🙏
Çelik Tencerelerin markasını verebilir misiniz
KZread bayağı ara vermiştin seni gördüğüme sevindim arayı soğutma
@RfatYurttas
6 ай бұрын
Çok Teşekkür ederim🤗🙏beraberiz artık
Ceviz konur mu bazen ? Sanki rahmetli annem koyardı
@RfatYurttas
6 ай бұрын
Denemek lazım. Ama kulağa çok ilgi çekici geldi🤗
cocukken babam iş yerinde ögle yemeginde verilen kadınbudu köfteleri bize getiridi , her bir köfte senin 3 köfte kadardı , kocaman içi tam pişmiş dısı pamuk sekeri ile kaplanmıs gibi bulut buluttu bir daha öyle başarılı kofte yemedim , 1 tanesi ile bir kişi doyardı , ertesi gün dahada güzel olurdu , biz 1 koftesin yarısını yarım ekmege koyar yerdik o kadar buyuk lezzetliydi , ustanın ellerine saglık . seninde ellerine saglık , bir umut deneyecegim ,bakalım cocukluk tanıdı bulabılecek mıyım ?
@RfatYurttas
6 ай бұрын
O tadı bulmak mümkün değil çünkü bazı tatları bu kadar lezzetli yapan anısı ve hatırası oluyor😢
İzlemeden beğendim inanın. Açıklamalara bakınca gördüm. Yarım kg kıymaya 1 çay bardağı pirinç koysam lezzeti bozulur mu? Ben 1 çay bardağı koyardım ama haşlardım. Cevaplarsanız memnun olurum.
@RfatYurttas
6 ай бұрын
Ellerinize sağlık. Hiçte bozmaz tadını. Ben pirinç çok kullanmamayı tercih ediyorum ama arttıtabilirsiniz tabiki 😊
@konyaliorgucu9825
6 ай бұрын
Çok teşekkürler nazik cevabınız için @@RfatYurttas