कधी केल्या नसतील त्यामुळे खाल्ल्याही नसतील अशा वड्या | Zatpat Dinner Recipes In Marathi | Healthy |
Please have a look at our other videos as well!
चॅनल वरील बाकीचे व्हिडिओज बघण्यासाठी खाली दिलेल्या लिंकवर क्लिक करा.
/ vaishalideshpande
थालीपीठ भाजणी व्हिडिओ लिंक :
• Thalipeeth Bhajani || ...
Discover a delightful twist with our easy-to-follow video recipe for delicious, vegetarian-friendly Red Amaranth Leaves Vadi. This creative take on an Indian-inspired dish will make your next meal special. Follow the step-by-step guide and craft this unique and flavorful treat quickly and easily at home. Try it out and let me know what you think of this exciting culinary experiment!
सकाळी किंवा रात्री आपल्या रोजच्या जेवणात आपलं ताट हे विविध पदार्थाने भरलेलं असतं. आपल्या भारतीय खाद्यपदार्थांच्या संस्कृतीमध्ये, जेवणात पापड, लोणची, कोशिंबिरी याबरोबरच काही वेगवेगळ्या प्रकारचे पदार्थ सुद्धा असतात. कधी अळूवडी, कधी कोबी वडी तर कधी पालक वडी. आज आपण अशाच वेगळ्या प्रकारच्या वड्या बनवणार आहोत. या आहेत लाल माठाच्या वड्या. लाल माठ ही एक पालेभाजी आहे. खूपदा पालकांची तक्रार असते की मुलं पालेभाज्या खात नाहीत. अशा वेळेस छोट्यांपासून मोठ्यांपर्यंत प्रत्येकाला आवडेल अशा या लालमाठाच्या वड्या. ८९ वर्षाची माझी आईने या वड्या मला शिकवलेल्या आहेत.
लाल माठाच्या वड्या साहित्य आणि प्रमाण :
बारीक चिरलेला लाल माठ २ + १/४ कप
हळद १ टी स्पून
काश्मिरी लाल मिरची पावडर १ टेबल स्पून
गोडा मसाला १ + १/२ टीस्पून
धने पावडर १ टीस्पून
जिरे पावडर १/२ टीस्पून
हिंग ४ चिमूट
पांढरे तीळ १ टेबलस्पून
ओवा १/४ टीस्पून
गूळ पावडर ३ टेबल स्पून
भाजलेल्या दाण्यांचा कूट २ टेबल स्पून
तांदूळ पीठ १ + १/२ टेबल स्पून
थालीपीठ भाजणी ३/४ कप
कोकम आगळ २ टेबल स्पून
पाणी ३ टेबल स्पून
तेल २ टेबल स्पून
चवीनुसार मीठ
In our daily meal in the morning or in the evening, our plate is filled with various food. In our Indian food culture, meals include papads, pickles, koshimbiri and a few different types of food. Sometimes Aluvadi, sometimes cabbage vadi and sometimes spinach vadi. Today we are going to make a different type of vadi. These are made from Red Amarnath Leaves. In marathi Lal Maath. Red Amarnath leaves is a leafy vegetable. Many parents complain that children do not eat leafy vegetables. At such a time, everyone from young to old will like this recipe. My 89 year old mother has taught me this recipe.
Red Amarnath Leaves Vadi Ingredients and Quantity :
2 + 1/4 cups finely chopped red amarnath leaves
1 teaspoon turmeric
1 tablespoon Kashmiri red chilli powder
1 + 1/2 teaspoon Goda Masala
1 teaspoon Coriander Powder
1/2 teaspoon Cumin Powder
4 pinches Asafoetida
1 tablespoon White Sesame Seeds
1/4 teaspoon carom seeds
3 tablespoon Jaggery Powder
2 tablespoon roasted peanut powder
1 + 1/2 teaspoon Rice Flour
3/4 cup Thalipeeth Bhajani flour
2 tablespoon Kokum Agal
3 tablespoon Water
2 tablespoon Oil
Salt to taste
Sakali kinva ratri aapalya rojachya jevnat aapal taat he vividh padarthanni bharlela asata. Aapalya bharatiya khadya pardarthanchya sanskriti madhe jevnat papad, lonachi, koshhimbiri ya barobarach kahi veg vegalya prakarache padartha suddha asatat. Kadhi aluvadi, kadhi kobi vadi tar kadhi palak vadi.Aaj aapan ashach vegalya prakarchya vadya banavnar aahot. ya aahet lal mathachya vadya. Lal math hi ek palebhaji aahe. Khupada palakanchi takrar asate ki mule palebhajya khat nahit. Ashaveles chotyanpasun mothyanparyant pratekala aavadel asha ya lal mathachya vadya. 89 varshanchya mazya aaine ya vadya mala shikavlya aahet.
#vaishalideshpande #dinnerrecipeindian #marathirecipe #quickrecipe #maharashtrian #recipemarathi #vaishalideshpanderecipes #marathi #recipe #zatpatdinnerrecipes #zatpatnastarecipeinmarathi #zatpatlunchrecipesinmarathi