Кабачковая икра на зиму, мой любимый рецепт. Теперь готовлю только так.
#кабачки #кабачковаяикра #икраизкабачков
время приготовления 1ч 30 мин
Рецепт
2 кг кабачков
400 г моркови
400 г репчатого лука
200 г томатной пасты
200 мл рафинированного растительного масла
3-4 зубчика чеснока
4 ч.л сахара
3 ч. л соли
30 мл 9℅ уксуса
Из этого количества продуктов получается 4 пол-литровые банки