Фишка с чесноком очень понравилась. Всё гениальное просто. Спасибо.🙂

Рецепт проверенный,самый лучший!!! Спасибо!

Я у кабачковпо размеру ладошки, обрезаю концы и делаю по кабачку полоски вилкой. Режу напомолам,потом на 4 части. Ставлю в банки 1 литр. в два ряда полосками от вилки к стеклу. Очень красиво смотрится. Украшаю... красным свежим перцем, веточкой зелени укропа и петрушки.

Всем доброго времени суток, Спасибо большое за интересный рецептик👍👍👍 Очень приятно вас слушать. От души желаю вам успехов, здоровья и отличного настроения🌹🌹🌹🤗

Спасибо, Светлана. Классный ролик, замечательный рецепт. В прошлом году до зимы кабачки не дожили...😢

Пошла делать ) большое спасибо ❤ особое спасибо за то ,что чеснок не надо чистить на который всегда много уходит время )))

Спасибо за рецепт, то что надо. Буду делать.

Светлана спасибо! Буду делать такие кабачки!

Светочка, у вас такие классные рецепты!!! Надо обязательно попробовать.... Спасибо большое....

Благодарю Вас 💐 Замечательный рецепт 👍

Спасибо.готовила в прошлом году,очень вкусно,в этом тоже буду

Спасибо за рецепт. Попробую.

Светлана, спасибки за рецепт ,сегодня готовила огурцы по фински и думаю вот так бы и кабачки сделать и вот Ваш ролик просто вовремя ,ну такой же рецепт и способ приготовления .Благодарю Вас , Здоровья Вам ,летнего и душевного тепла ,❤

Мне сегодня женщина в автобусе сказала это рецепт. Она делает уже 10лет.Да,вкусно

Спасибо за рецепт!

Здравствуйте, Светлана! Очень интересный рецепт,не слышала , попробую, спасибо ,тетрадка ваша классная! Здоровья вам и всех благ, спасибо за видео!

Благодарю! Надо попробовать!

Спасибо заинтересовал рецепт

Спасибо, попробую сделать

Доброе утречко!!! Если как грузди-то побежала делать))))рецепт интересный!!!!

Светлана! Купила вашу книгу с рецептами, приготовила по ней и смотря это видео, кабачки по-болгарски. И надо оговориться, что до этого я не знала вообще как делать какие-либо заготовки. Но по этому рецепту у меня всё получилось!!! Сейчас всей семьей кайфуем от кабачков и рассол выпиваем до последней капли) Спасибо Вам большое за опыт, которым вы делитесь. И петунии, к слову, я начала выращивать тоже глядя на Вас!!!

@LODiSAD

Жыл бұрын

а вам спасибо за отзыв

@user-li4ge7cp3f

8 ай бұрын

10:10 10:10

Спасибо за простой, быстрый и вкусный рецепт.

В прошлом году кабачки приготовила по этому рецепту. Получились очень! Вкусные. Сейчас снова буду готовить по этому рецепту.

Да , вкуснятина !❤

Спасибо большое. Очень простой рецепт, буду пробовать!

УМНИЧКА!!!!СПАСИБО ЗА КЛАССНЫЙ РЕЦЕПТ!!!!!ПОДПИСАЛИСЬ!!!!!

В который раз говорю СПАСИБО! Делаю каждый год и все равно рецнпт пересматриваю.

Самые ценные рецепты, которые без заморочек. Очень нравится!

@LODiSAD

3 жыл бұрын

Спасибо

Класс, как раз для меня рецептик

Спасибо, как раз завтра буду закручивать кабачки!!!

Мой любимый рецепт кабачков. Делаю так лет семь. Делается все быстро и без заморочек разных.

Спасибо за рецепт. Делаю уже второй раз, это просто супеееер.

@LODiSAD

2 жыл бұрын

Спасибо

Кабачков достаточно выросло. Не знала что с ними делать, старые рецепты надоели. Спасибо, теперь знаю, куда их деть))

Спасибо большое!

Делала кабачки по этому рецепту. Простояли полтора года в условиях, как в квартире. Всё отлично!

Благодарю, благодарю, благодарю!❤❤❤

Сделала! Маринад варила 3л,кабачки вместе с огурцами,зимой попробую.

Спасибо!

хороший рецепт

молодец!четко,ясно

Дуже вдячна за рецепт. Смачно!!! Обов'язково повторю в цьому році.

Спасибо!💖💖💖💖💖

Спасибо🙏💕

Спасибо!!!

Спасибо.Подписываюсь.

Класс! Спасибо. Знаю, что кабачки любят сахар и не любят чеснок - они с блльшим кол-вом чеснока становятся мягкими.

Давно не заглядывала на ютуб, по гостям уехала, а тут у тебя столько всего новенького. Спасибо за рецепт. Несмотря на то, что кабачки у меня заболели, листья все практически в мучнистой росе, но они снова пошли расти. Погода у нас тёплая, но очень дождливая, лето запомнится надолго. С уважением.

@LODiSAD

4 жыл бұрын

Света,у меня тоже на кабачках мучка,пока сдерживаю содой, но загнивает много

Светлана,спасибо,попробую ,уверенна будет вкусно.Удачи.

@LODiSAD

2 жыл бұрын

говорю честно, не хуже огурцов

@guzalburhanova8448

2 жыл бұрын

а зелень и чеснок не стерильны, банки не взорвутся?

Добрый день, я очень жалею, что приготовила только 4 банки, сегодня 18 декабря 2023 год, хоть беги на базар и закатывай зимой! Я не ожидала, что получится так вкусно! Спасибо большое! Я очень благодарна вам за рецепт и подробное видео! В следующий сезон буду мудрее😁

@LODiSAD

5 ай бұрын

спасибо что написали, я обожаю, особенно с пюре

Я делала так, очень вкусно, всем рекомендую. Света, спасибо!!!

@LODiSAD

Жыл бұрын

спасибо

@user-cq6do8cs4l

Жыл бұрын

5ть минут держали в кипящем маринаде? У меня мягковатые получились, потом залила маринадом и наверное будут мягкими

@elenagryzlova4844

Жыл бұрын

@@user-cq6do8cs4l делала точно, как Света, были хрустящие. Может, тонковато нарезали?

@user-cq6do8cs4l

Жыл бұрын

@@elenagryzlova4844 да я резала думаю тонковато, сейчас сделала покрупнее нарезку и обваривала партиями,. Рассол взяла по рецепту, а кабачки подрезала по мере наполнения банок. Итого получилось 3банки 1,5л и рассола осталось очень мало.)))

Класс.👍. Икры накрутила , ещё коробка кабачков осталась . Попробуем .

Добрый день! Приготовила кабачки по вашему рецепту. Очень вкусно. Рекомендую. Кто пробовал, спрашивают рецепт. Спасибо ,что поделились.

@LODiSAD

3 жыл бұрын

Спасибо, я рада что понравилось

Так же делала в прошлом году болгарский перец, только вместо 1/2 сахара ложила мед, очень вкусно , нам понравилось, в этом году сделаю еще и кабачки как раз хотела закрыть. Для тех кто сомневается все прекрасно хранится я даже уксуса меньше ложила, у меня еще одна баночка в заначке с пршлого года хранится.

@user-yi8rr7ze7j

8 ай бұрын

КЛАЛА мед

@user-sf3kh1kh4j

8 ай бұрын

@@user-yi8rr7ze7j Можно и класть мед, кому как удобнее. 😁

Молодец, спасибо за рецепт.

хороший рецепт!!! А я так же делаю огурцы острые на 2л воды ещё добавляю зерна кориандра и жгуч перчик!!! Заливаю горячим рассолом и ставлю на 3 мин в микроволновку, после этого закатываю!

Татьяна, большое спасибо за рецепт!Получились очень вкусные кабачки😊

А как мы так будем смотреть в тетради?😅😂 Это какое зрение надо иметь? За рецепт спасибо👍

Спасибо за рецепт. Очень удобно такие объёмные овощи делать в тазике эмалированном. Равномернее прогревается и удобнее перемешивать.

@user-oh7vt5bf5l

Жыл бұрын

Согласна с вами, тоже делаю в тазике. Они быстрее и равномернее прогреваются

Благодарю за рецепт, Светлана. А ещё я увидела у вас точно такую же книгу для записи рецептов, как у меня)))

@LODiSAD

2 жыл бұрын

Здорово

@user-oc1xw3mu2u

Жыл бұрын

И у меня такая! С 1990 года!

@user-dy1re9tc2p

Жыл бұрын

И у меня такая! 🙂

@user-cv1wr5kf8o

10 ай бұрын

И у меня такая же ещё с советских времён.

Очень вкусно!!!! Так Моя свекровь делала, сахарку побольше там нежалейте😊

На зиму загатавливаю кабачки гриль. Нарезаю колцами,жарю на сухой сковороде гриль ,по пакетам и в морозилку. 👍👍👍👍

@user-zx2zf3le4h

Жыл бұрын

А потом что делаете?

Супер 😅 вся мокрая, жара, но, очень люблю ❤️‍🔥

Спасибо

Светлана,опять хочу выразить благодарность за рецепт.Было сделано в сезон,сегодня попробовали первую банку.Это просто великолепно!!!Замечательный рецепт вкуснющих кабачков!!! Огромное спасибо!!!Жалко,что не сделала помидорки с чесноком.Просто в этом году их мало было из-за холодного лета и съели свежими все.

@LODiSAD

4 жыл бұрын

Спасибо за отзыв. Сама сегодня слопала одну банку, правда вкусные

Белые кабачки самые вкусные

В копилку.

Уксус с сахаром соотношение 1×1, то что надо! Спасибо за рецепт!

@svetlananemtinova5190

10 ай бұрын

Если ещё и количество уменьшить. Но на вкус и цвет...😅

Очень вкусно, вкуснее огурцов. Я делала такую заготовку старенькая тётушка давала мне этот рецепт затем в ютубе нашла такой же. Заморочек меньше а вкусноты больше. Только я ошиблась и положила 1ч л перца молотый чёрный рассол ещё вкуснее. Этот рецепт классный

@LODiSAD

Жыл бұрын

и это правда, вкуснее огурцов

Мужская сила нужна чтобы открыть банку!

@user-jn7lg1ek7c

2 жыл бұрын

Какая вы однако. Не дадите девушке по кокетничать.🤗

Светочка,сегодня делала кабачки по Вашему рецепту,по моему - удались)))Спасибо,будем зимой кушать)))

Так же делаю целые огурцы только крышкой не накрывать кипятить мин 5-7 до изменения цвета

Ой! Света! Благодарю за рецептик! Завтра займусь! 🤗 Будет ли видео по рассадке многолетников, которые сеяли летом в миски? Все делаю вместе с Вами!

@LODiSAD

4 жыл бұрын

Обязательно

у меня кабачки не очень идут,а втом году сделала по вашему рецепту,поели в миг, кабачки суперские,вот сегодня опять буду делать по этому реепту,спасибо за вкусняшку,всем советую!

@LODiSAD

Жыл бұрын

спаибо за отзыв

@user-kh4gx6ef8u

Жыл бұрын

А уксус брали 250 мл или меньше?

@1234553781

Жыл бұрын

@@user-kh4gx6ef8u ,200

Чтобы быстро почистить чеснок, нужно зубчики залить кипятком на несколько секунд, и можно быстро снять шелуху. Благодарю за интересный рецепт.

@LODiSAD

10 ай бұрын

спасибо

@Daliza65

7 ай бұрын

Не кипятком, а просто горячей водой, которую еле терпит рука. Минут на 20.

Спасибо за интересный рецептик. Но чеснок, всё же буду разделять на дольки и чистить. Более эстетично выглядит и места не занимает. Замочить чеснок в холодной воде на 5-10 мин и шкурка с него снимается моментально

@user-tw9yq4lp8g

Жыл бұрын

Только хотела написать, как быстро очистить чеснок.

@user-wf8lr6ry6c

Жыл бұрын

@@user-tw9yq4lp8g для до щ.

@user-qv9ei7ou2z

10 ай бұрын

😮

Ещё можно перец сладкий кинуть,кипятить достаточно и 3мин

Спасибо за рецепт, Светлана! Обязательно попробую так сделать, тем более кабачков наросло много! А помидоры с морковной ботвой мне очень понравились, делала в прошлом сезоне. Мороки со специями меньше и вкус приятный!

@user-wr7ho7hy7j

4 жыл бұрын

А помидоры с морковной ботвой тоже рецепт у Светланы ?

@user-do2et6cg1n

4 жыл бұрын

@@user-wr7ho7hy7j Нет, я подсмотрела у Татьяны Урожайный огород

@katrinsquirrel2138

Жыл бұрын

@@user-wr7ho7hy7j Моей племяннице тоже очень нравятся.А мне не понравились.

@Lidochok

10 ай бұрын

С морковной ботвой вкус шикарнейший,ароматные и очень вкусные,можно тогда и без петрушки закрывать,ботва придает вкус без всякой зелени можно делать.

Спасибо,

Ну спасибо,рецепт без заливок переливок,без кипячения в кастрюлях,просто красота !!!

@osipgraphman4246

Жыл бұрын

а мне проще, чем потом вареный кабачок плющить, он и в банку не лезет, и падает на пол.

Чистить чеснок очень легко, замочив головки в воде. Начищаю сразу много и в пакет или банку, в холодильнике хранить.

@LODiSAD

Жыл бұрын

спасибо

@tamarasokolova7952

Жыл бұрын

такой способ закладки чеснока имеет совсем другое объяснение: головка очищается от первой кодуры,, зачищается место где обычно корень, а затем разрезается вместес оставшейся кожурой поперёк и так закладывается в банки.. Кожура тоже играет свою роль в чесночном аромате. Так делала моя свекровь и годами делаю я, поверьте, разница есть, ну если вам красота главное, очищайте чеснок от кожуры, просто зачем?

Не знаю прочитает ли Светлана мой комментарий... Хочу дать совет об очистке чеснока. Перед чисткой его надо залить на пару минут горячей водой, не кипятком. И, о счастье, шкурка снимается на ,,ура!,,))) Сама где-то подсмотрела)

@LODiSAD

2 жыл бұрын

Спасибо за совет

@user-dr3tf9yx2j

10 ай бұрын

Видела как через чеснокодавку..... не чищеный чеснок давили. Шелуха просто осталась ... а мякоть вышла

Светлана, благодарю за простой и вкусненький рецепт. Так кстати. У родилось много кабачков, наделала одну икру, а тут такой Незамороченный рецепт.

@valerianl3213

Жыл бұрын

Найдите рецепт кабачков с ананасовым соком ( как ананасы стерилизованные получаются, можно заменить ягодой облепихи или сливы, абрикоса. Рецептов на ютубе множество.

@lidaRB

Жыл бұрын

@@valerianl3213 да, действительно, очень вкусные кабачки с ананасовым соком. Делала впервые, всем понравились и детям и взрослым. Прям как ананасы.

Здравствуйте!Хранятся ли такие кабачки при комнатной температуре?

Здравствуйте. Честно смотрела до этого только ролики с цветами, а наткнулась на ваш рецепт, ну и как думайте. Я уже в процессе готовки ))))))) спасибо за рецепт

@LODiSAD

Жыл бұрын

молодцы, рецепт великолепный

Светлана рецепт дей ствительно прост, кабачки молодые нарезка не толще не тоньше,все сделала также, но раскладывая в банки получается упарились,дело в том что газа не имею делаю всё на плитке,следующию порцию баланшировать буду не 5мин а,3 мин наверное так спасибо зимой будем пробовать

@user-zm7hf1ox5b

2 жыл бұрын

Уаф

На фоне подорожания летом моркови этот рецепт в точку, надо сделать. Но есть наверно буду одна, икру ещё как-то едят, а вот маринованные кабачки точно все мне!!!

@user-gx8mh1pg2u

Жыл бұрын

Пока не попробуют ,а потом мало будет...?!

Также делают огурцы по фински ,в рассоле прогревают потом, закатывают .

Я только вчера сделала этот кабачок😂

Да...но все ети приправы дают вкус...😊💕

Да я тоже уксус перед закрытием наливаю

Чтобы не оставалось жидкости в банке, надо слить ,закрыв крышкой с дырочками.

Светочка,спасибо! Как раз вовремя!!!Кабачков много,а хорошего проверенного рецепта нет. И вопрос для БОЛТАЛКИ : Есть ли у Вас хорошие грибные рецепты ?

Этот рецепт, как огурцы по- фински. Обязательно сделаю! Спасибо за рецепт! А зелень не даст брожение? Она же не проварена.

@LODiSAD

2 жыл бұрын

У меня стоят не бродили ни разу

@user-qg4py8ql2q

Жыл бұрын

Я делаю с сухой зеленью

Рецепт понравился, спасибо 🌷....но не понимаю для чего сахар😮

Так же делали огурцы,вкусно не меньше.

Привет Светлана,что то я в описаниях не нашла рецепт кабачков.

Спасибо за рецепт, вовремя,кабачки растут,только успевай готовить. Можно ли по этому рецепту мариновать патиссоны?

@LODiSAD

Жыл бұрын

Да отлично получается и также можно огурцы не крупные

@user-ul6cq7cl2i

Жыл бұрын

@@LODiSAD спасибо 🌹

Зелень нужно было всё таки обдать кипятком. Бланшировать буду без уксуса, добавлю его перед тем, как заливать банки. Думаю будет безопасней. Меньше вероятности, что взорвуться. Спасибо

@user-hf1db2sc9h

2 жыл бұрын

Банки взрываются от неправильной стерилизации и если недостаточно сварены овощи. Если овощи сырые , то уксус обязателен, можно ещё уксусной эссенцией горлышко банки внутри протереть, или крышку.

@user-hd4nl6fp1w

2 жыл бұрын

@@user-hf1db2sc9h хоть теперь знать буду

@user-hf1db2sc9h

2 жыл бұрын

@@user-hd4nl6fp1w и ещё никакого пластика, ни половники, ни воронки. Только металл и стекло, которые можно прокипяить. Я половник в кастрюле с овощами кипячу мин 20, потом разливаю им по горячим банкам, крышки вместе с вилкой кипячу, которой кипящие крышки цепляю. Никогда ничего не взрывалось и с солью и без соли и без сахара, стоит годами.

@user-hd4nl6fp1w

2 жыл бұрын

@@user-hf1db2sc9h Вы знаете, я повар по образованию и работаю в кафе. Мои слова были сарказмом. Спасибо за ответ. Хороших заготовок. Я этот рецепт делать всё равно не буду. Своих рецептов полно

@user-hf1db2sc9h

2 жыл бұрын

@@user-hd4nl6fp1w удачи!

В описании ингредиентов указано 4зубчика чеснока, фактически в 1 банку кладёте целую головку

Хочу так же заготовить.