Kaakil Jordanian
Kaakeel is a traditional Jordanian food, originally from northern Jordan, distinguished by its
high nutritional value and simplicity of its ingredients.
It consists of a mixture of Aljada plant, loofah, parsley, green onions, jameed or yogurt, shanina
and boiled lentils. Ingredients can be added or removed as desired
Пікірлер: 49
تسلم ايدك
@SawsanQdaisat
2 ай бұрын
مافهمت
@user-dl5ty5co3l
2 ай бұрын
@@SawsanQdaisat قصدي تسلم ايدك 😬
@SawsanQdaisat
2 ай бұрын
الله يسلمك يارب شكرا للمشاهدة نورتونا
حلووو كثير
عملتها كانت تحفه تسلم ايدك
@SawsanQdaisat
Жыл бұрын
ياعيني عليكي تسلم ايدك وصحة وعافية يارب
ابدعتي ،والتصوير كتير حلو ❤️👌
@SawsanQdaisat
3 жыл бұрын
حبيبتي زينة تسلميلي
اختي الصوت كتير واطي.
It looks so delicious. I will definitely try this recipe thank you
@SawsanQdaisat
Жыл бұрын
Thank you for watching the video, and I hope you like it
يسلموا هالديات
اول مره بعرف انه البقدونس بتذبل مع البصل
@SawsanQdaisat
5 ай бұрын
بعطي طعم أطيب وفي ناس ما بحبو طعم البصل يكون واضح
اللوف في مصر إسمه ايه
ممكن تعملي ادان الشايب
@SawsanQdaisat
Жыл бұрын
ان شالله تكرم عينك قريبا
من فضلك .. اللبن مقصود بيه الحليب ام اللبن الحامض ؟؟
@SawsanQdaisat
Жыл бұрын
اللبن يعني الزبادي Yogurt
لو بدلت البقدونس بالكزبرة يحصل حاجه؟
@SawsanQdaisat
Жыл бұрын
اكيد لا لانه الكعاكيل من مكوناته الرئيسية البقدونس
ممكن المقادير كم بيضة استخدمتي ؟وكم كوب طحين ؟!
@SawsanQdaisat
Жыл бұрын
استخدمت ١٠ بيضات والطحين تقريبا كوب ونص او لحتى يصبح الخليط بالكثافة المطلوبة
وين العدس
@SawsanQdaisat
Жыл бұрын
العدس اختياري
من فضلك .. يعنى ايه شنينة ؟؟
@SawsanQdaisat
Жыл бұрын
قديما كان يتم صنع الشنينة بوضع اللبن الرائب (الزبادي) في كيس جلدي يصنع من جلد الخروف حيث يعلق هذا الكيس وتبدأ عملية الخض حتى يتحول الزبادي الى شنينة، وأثناء تلك العملية تستخرج الزبدة التي تطفو على السطح نتيجة عملية الخض. حاليا تصنع الشنينة في مصانع الألبان بواسطة خلاطات
لا العدس موًاختياري
@SawsanQdaisat
4 ай бұрын
انا عملتها بالطريقة الي بنحبها
تسلم ايدك يارب ،ليش الجعده مع إنها مره كثير أنا ما بضيفها مع احترامي للجميع
@SawsanQdaisat
2 жыл бұрын
الله يسلمك حبيبتي شكرا الك 😘 الجعدة اختياري بس ما تكثري منه امهاتنا كانوا يضيفوه ايام زمان وممكن اضافة اللوف كتير طيب ومفيد
ماهي الشنينة من فضلكم
@SawsanQdaisat
3 жыл бұрын
الشنينة أو لبن العيران أو لبن الزبادي هي نوع من أنواع المشروبات المنعشة والمصنوعة بشكل رئيسي من لبن الزبادي والماء، وهي تشبه في طعمها لبن الزبادي إلى حد كبير، لكنها أكثر سيولة منه، وطعمها مائل إلى الحموضة قليلاً، وتعد الشنينة من المشروبات اللذيذة في الطعم، والمفضلة لدى كثير من الناس
@user-nu3we9wh9q
Жыл бұрын
@@SawsanQdaisat اسفة على السؤال ،ممكن توضيح عن اللبن المستعمل ،اوكي انا بعرف العيران مدمنة عليه لكن لا أجده دائما وين ساكنه .اللبن لي عندك هو حليب مبستر تبع السوبرماركت او حليب بقر اصلي او شي اخر ؟! اتمنى سؤالي يكون واضح لان احب هذا النوع من الطبخ لكن في أمور تستوقفني .شكرا
@SawsanQdaisat
Жыл бұрын
اهلا سيرين شكرا على سؤالك الرائع لبن العيران حسب خبرتي هو لبن بارد مخلوط مع ماء للتخفيف من كثافته ورشة ملح يعني أي لبن سواء كان بقر او جمل او ماعزأو الغنم هو يصلح للعيران. واللبن المستخدم بوصفة الكعاكيل هو لبن بقر أو ماعز جدا طيب وبضيف شنينة مخيض اللبن مخفف مع ماء
شو الجعدة؟!🤔
@SawsanQdaisat
2 жыл бұрын
نبات بنضاف للكعاكيل بعطيه طعم وفائدة كبيرة
@user-gd7to2oh4h
Жыл бұрын
الجعده المعروفه بالاردن هي عشبه مره تستخم لالم البطن والمغص والبرد. اما الجعده المقصود بها هنا هي نبته الرقيطه الحاره وسميت رقيطه لان حذرها مرقط ولكن في شمال الاردن يطلقون عليها اسم جعده
فينا ما نستعمل عدس
@SawsanQdaisat
3 жыл бұрын
اكيد براحتك
@user-th3os9zu6v
3 жыл бұрын
يسلموا هاالديات. كثير مرتب وانيق كل اشي ماشاالله
ما عجبتني لان ماحطت لبن
@SawsanQdaisat
4 ай бұрын
عادي اذا بدك بتحطي شو مابدك
اللبن هو الحليب ؟
@SawsanQdaisat
Жыл бұрын
لا لبن خاثر (yoghurt)
@ommo7963
Жыл бұрын
@@SawsanQdaisat زبادي قصدك
@SawsanQdaisat
Жыл бұрын
@@ommo7963 بالزبط
@ommo7963
Жыл бұрын
@@SawsanQdaisat شكرا ❤️