أطيب و أسهل طريقة لتقطيع و سلق و طبخ الملفوف أو الكرنب 🥬
المكونات:
ملفوف (كرنب)
لحمة مفرومة
عظم الغنم (حسب الرغبة)
رز
ثوم
دبس الرمان
ملح
سبع بهارات
كمون
نعناع جاف
سمن (دهن)
----------------
Ingredients:
Cabbage
Minced meat
Sheep bone (as desired)
rice
garlic
Pomegranate molasses
salt
Seven spices
cumin
Dry mint
Margarine (fat)
-------------------
#قناة_ليلى_جواد
لبنان
طرابلس لبنان
شمال لبنان
ليلى جواد 2024
Пікірлер: 735
عاشت ايدج مبينه طيبه كلش هني ومري على قلبكم يارب،،،ام ليث،،،
@kitchen1026
3 ай бұрын
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
@antsartrene739
3 ай бұрын
الله يشفيك
@zakiyabosweed9542
3 ай бұрын
الله يشفيك ويعافيك يارب حبيبتي كلي فاكهة القشة وكثير
@zakiyabosweed9542
3 ай бұрын
القشطه
@rorogattas4130
3 ай бұрын
الله يشفيكي
نحنة مو ملقين اللحم ونتي حطيتي اكثر من الملفوف لحم حرام عليكي😢
كتير لحمه اوفر اللي حطيتيهن بكفو اسبوعين
تحياتي الك ست ليلى من دون زعل عنجد اللحمة مبالغ فيه بهالاكلة
@user-rj2fs3bi6j
3 ай бұрын
حرام بلكي عيلتها كبيره
ايه شو هاللف بنتي الصغيرة بتلف احلى من هيك😂.
ليش الملفوف لونه اسود والحبه تخينه كتيييير مش هيك الملفوف بنعمل
@masasan5327
3 ай бұрын
يمكن لأنو فيه نعنع مشان هيك اسود
@user-mf4fm2pc1e
3 ай бұрын
من دبس الرمان
كتير كبرتي حبات الملفوف مو هيك بيلف بيكون اصغر وكمية اللحمة مع الطبخة مبالغ فيها 😅
@user-ll8xj9rw4p
3 ай бұрын
لا قال ماحطت سمنه. اللحم والتعظيمة اللي حطتها بتكفي ثلاث عيلات😅
اول مرة بشوف ملفوف اسود مش هيك الطريقة
بجد م بقا تطبخي ملفوف وخاصه لفووووو بدك دوره للف
والله فهمنا وتعلمنا كل الاكلات ...هاض صار مسلسل مش محتوى😮
اذا بدنا نعمل هالأكلة بدنا نضل شهرين و نحنا صايمين حتر نصمد سعر هالاكلة
مابنحط لحم مع الملفوف نكتفي فقط باللحم المفرووم
عيونك تشوف هاللف ياحجة ام محمد !!! هول مساند مش لفائف😮
والله يا ست ليلي لو بدي اطبخه هي طبخه مع كمية لحمه هي بدها تكلفينا أكثر من ١٠٠ دور عنا في فلسطين يا راتب شهر تقريبا يا دوب نطبخ ملفوف ب رز والف حمد وشكر
والله بتبالغي بموضوع اللحمة وبتتباهي بكمية الاسراف والملفوف مو زي الدوالي اصلا مو بحاجة هل اللحمة كلها بتكفي اللحمة الي بالرز
@user-oc7mz9wl9h
3 ай бұрын
صح
ماشاء الله كمية اللحمة اللي حطيتيا نحنا منجيبا عن سنة
@user-zd6ol7mg6q
3 ай бұрын
كثير اللحمة مبالغة فيها
بحسك كأنو ما عايشه بلبلد وناس وضعها بلويل معقول اكلت الملفوف بتاخذ هي الكمية من اللحمه يا ليلى
اللهم اطعم اهل عزه ونصرهم وامنهم من خوف والجوع
@Hddbh-uy7mm
3 ай бұрын
اللهم امين
@mayajaber1738
3 ай бұрын
يارب
@ahlamsy8695
3 ай бұрын
أمين يارب العالمين
ست ليلى تسلم ايدك شي بشهي ، بس كمية اللحمه مبالغ فيها بتعمل تلات طبخات ياريت توضيح كل شي تمام بس كمية اللحمه صراحه !!؟!
كمية اللحم والثوم مبالغ فيها
@akraa1914
3 ай бұрын
حطي عصير رمان فرش
@monaomar1011
3 ай бұрын
التوم كتير طيب فيه
واكلو واشربو ولا تسرفو ان الله لايحب المسرفين
يسلم ايديكي بس نحنا ب لبنان ما منلفو هالئد سماكته ومعليه طريقة لفك غلط بينلف بالعرض مش بالطول هيك طلع شكلن كأنن كريشات او قبوات
صح بتحطي لحم كتير بالطبخ ياليلى والله ماعم نقدر نجيب لحمة من الغلاء
صحتين بس احنا بفلسطين بنعملو اصغر من هيك واللحمه هيك ضيعت طعمتو بدون لحم اطيب بكتير
هذا َملفوف لحم لان كميه اللحم مبالغ فيها
شكل اللف ابدا مو حلو لازم يكون اللف مع اتجاه الأضلاع وليس بعكس الاضلاع
كمية اللحم بتحسي خاروف كامل 😅 بالعراق اللحم كتير غالي كيف عندكن بلبنان مش غالي ؟ بس الف صحة وعافية
كثييييير من الثوم وكثيييير من اللحم...وكثير من الغاز
صباح الخير ليلي يسلمو ايديكي بس زفرة لحمة كلها ع وش منظرها نولائق
ما لازم تحطي حمض قبل مايستوي لانو بكز ومابيستوي بالحمض الحمض بينحط بالاخير ليستوي
معقوله هذا كل تاكلونا بيوم واحد 🙄هذا لاكل يكفي خمس عوائل..
ست ليلى كأنو بتكتري تعضيمة بكل المحاشي وانتي بتقولي اكل صحي هاد كلو دسم ونحنا مابتخنا هلقد بس يسلمو ايديكي وصحتين
ليش كل هاللحمة وبعدين نحنا منحط كمون الملفوف ماطيب بلا كمون واللحمة حتطيها بلا سلق يعني الزفرة طلعت على الملفوف شكلها مابتشهي
بالغتي باللحمة والتوم صحتين
ها الحم الخليتي اسوي ربع طبخات العيلتي
بطل اسمو ملفوف صار اسمها اكلة لحمة انا برأي كترة اللحم بلأكل لهلدرجة مو طيبي بضيع طعمة الملفوف
@user-gl8rg5fe9u
3 ай бұрын
عنجد مش منيح اكل اللحم لهدرجه
@suhadmahdi9746
3 ай бұрын
بصراحة انا ما بحط تحتو لحمة بحط بس في قلبو لحمة مفرومة لانة بحس هاي الطبخة ما بدها لحمة
ليش تعملي كميات كبيري
العالم عم تشتري اللحمة بلوقية ويمكن اقل شي كتير
مبالغة باللحم كتير الملفوف ما هلقدبدو غير ورق العنب
اللف كبير مش مرتب شوفي خواتنا المصريات كيف تقطيع الملفوف صغير بقطعوه اشي بجنن ما عجبني حجم الحبه العين اللي بتاكل
طيب ليلى وين بتروح زفره التعطيمة والحمة
الملفوف ١٢ ساعه على النار 😮😮 بس لازم ياخد هلقد لان اللحمه حطيتيها على الوج و الدبس بالاول فكز الورق و اللحمه ما استويت بالهين ❤❤
مشاء الله كمية اللحم هذه تكفينا مدة 15يوم❤❤❤❤❤❤😂😂😂
صحة وهنا بس لفيتي الملفوف بالعكس من شان هيك صارو كبار
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته يعني لازم يصغروا شوي يعني الورقة الوحدة نساويها أربع يبرقات
احنا ساعتين يالله يالله ننتظره لين يستوي حتى لو شبعانين انتم كيف تنتظرون اكله بالايام تبارك الله ع الصبر مشاء الله
في مبالغة بكميات اللحوم بطبخاتك
أللهم صل وسلم على نبينا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين وسلم تسليما كثيرا
مافي داعي تتركيه عالنار كتير ساعة ونص بيستو كتير
تحيه من الاردن بس كميه اللحمه كتير ياليوش والتوم كتيييررر متابعتك من الاردن وبحبك كتير
ما شاء الله تبارك الرحمن بالهنا يا رب بس ما شاء الله كتير كميه اللحم مبالغ فيها من تحت العظم واللي فوق واللي مع الرز ما بقصد الانتقاد بس مبالغ وكميه اللحم تبارك الله بتطبخ اقل شي 3 طبخات وبالعافيه على قلبكم والله يهنيكم
والله حرام الحم كثير مو هيك الله يعين الفقير
@user-yw4uh5kc2u
3 ай бұрын
ليش حرام هذا رزق الله محلله مايصير تحرمينه عليهم وهي كذا مره مره حكت انو هيك اكلات ياكلوهه بكذا يوم وتنطي لاحبابهم والله يزق الجميع
@micheilkhawand763
3 ай бұрын
معك حق
كتير مبالغة بكل شي ما في داعي لكل هالوقت
كمية اللحم مبالغ بيها يعني بالملفوف لحم وبكعب الجدر عظام والفوك الملفوف لحم يعني تبذير واسراف صراحة
مدام ليلىهاللحمة بطرانه فيها مش كل الناس قادرة تحط هاللحمه
ههههه نحنا يادوب نحط ربع كيلو لحمه ماشاء الله انتي طابخه لحمه مو ملفوف 😂
من غير معلميه انت بتحطي الرز بالطول حطيه بالورقه بالعرض بتطلع رفيعه احسن مو ناصحه
الله يعطيكي العافية بس يا ليلى ورق الملفوف لازم تنلف بل عرض مش بل طول
صحة وهنا بس ام محمد لو عندك مارح يعجبها لفك لانو كتير كبيرة لازم تكون اصغر وتشديها اكتر 😅😅
احنا بنحط مع الملفوف ثوم ونكثر بس بالكميه الي عندك لا
والله كل يوم اكله طيبه العالم مامعها تاكل خبز
@alankaahasan2882
3 ай бұрын
شو دخل .. كل انسان الله قاسملو شي،. ورزقكم في السماء وما توعدون . الله يرزق الجميع يارب
@leylabenbrahim3113
3 ай бұрын
ايه يعني تبطّل تطبخ لعايلتها وتقعد تبكي حدّك
منعمل الملفوف ومنحط معوا توم وتعضيمه.........بس اللحمه كتير هيك على الملفوف يعني شقفه أو تلات بس هيك كتير حرام
ماشفت غير الحمه وين بملفوف
معقول بتحطي عنار يوم كامل اي مو لهدرجة مابدو دغري بيستوي
لسا بعد هالاكل بدكن فريز وموز شو ما بتشبعو أنتو
يعني كل شيء مبالغ فيه والله
كتيرعرضتيه
بلف بطول مش بالعرض بطلع مثل الاصابع من الاردن
بس ليش عم تمايع بالحكي كوني عطبعتك شي مصري شي العراقي لاتفكري حالك مهضومه كتير بقى 😂
ههههه ماخصه بلف الملفوف مبينين مدعبلين مش اصابع والفون والتعضيمه بتنسلق قبل
ماشالله على كميه اللحمه الله اكبر 😢😢كتيرررر بتاكلو لحم وشحم
@mohamedalnemer1199
3 ай бұрын
صل على النبي يا حسود
@user-wj6gt9oe5e
3 ай бұрын
@@mohamedalnemer1199 خراس وضب حالك واحد متلك حسود
كتير لحمه. شو صاير. قدي بدنا نشتري
الف عافية على قلوبكم بس والله كمية اللحم مبالغ فيها حطيتي ذبيحة بالطنجرة يعني راتب رئيس الوزراء يلله يكفي تكلفة الملفوف هههه .
اللهم صل على محمد وآل محمد ❤❤❤❤❤
ماشاء الله كمية اللحمة كافية جدا"بس عنا بسوريا ابدا"مانقدر نحط ها الكمية لانو كتير غالية ....الف صحة عا قلوبكم
@user-zd6ol7mg6q
3 ай бұрын
الله يفرجها عليكن يارب
@user-bh1or4xv7o
3 ай бұрын
اللهم امين يارب العالمين @@user-zd6ol7mg6q
@user-ok1rf7vs9k
3 ай бұрын
طبخة السوريين ليومين لحمة بقد كف ايد وسك صدقا بدون مبالغة
نحنا بسوريا مابنحط غير لحمه 19:29 ه بقلبو وتعظيمه بس لانه هلاااللحم عنا غالي بنكتفي بقلبو شويه لحمه والسلق عتعظيمه بس الف صحه
اللهم صل وسلم على نبينا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين
بس انا بحط اسنان ثوم مش هيك راس بحطها مقشرة وبرش كمون بس يستوي بحط ليمون كل واخد شو بحب تحياتي من القدس❤❤❤
ليلى اعملينا رحله لضيعه قبل مايخلص الشتاء ويدخل علينا رمضان والله رايفنا على ام حسين❤❤❤ الها منه الف سلام❤❤❤
الحامض او دبس الرمان منحطو اخر شي مشان مايكز الملفوف ومامنحط اللحمة بيناتهن تكفي بالحشوة
بيلبقلو للملفوف الثوم بس ماطيب القرفة معو بيلبقلو الكمون ومندون تعضيمة
نفس طريقتنا نحنا على ساحل لبنان بس اللحمه مبالغ فيها شواي بالنسبه للوضع الإقتصادي يالي بالبلد ، الله يعطيكي العافيه ليلى المذؤقه
حقا اسمتعت وانا اتفرج هدوووء حسيت بالراحة وانا اتفرج شكرا
يسعدك حبيبتي و يرزقك العافية و السعادة و راحة البال وين ما كنتي و رحتي، أرقى و الطف شيف بالدنيا كلها ليلى ❤
عنجد شي تبزير كتير في عالم مافي تجيب وقيه
يس زفرت اللحم على الورق
نحنا ابدا مابنحط لاتعضيمه ولا لحمه عالوش بس اللحمه المفرومه وتوم
ولا تبزرو تبزيرا الله يرزق الجميع خلقه
عاشت ايدج اللحم هواى تريد مصارى😂
❤❤صلو على سيدنا محمد اليله الجمعه الاولى من شعبان. 💚💚💚💚💚💚
بس ياليلى فيكي تصغري ورقة الملفوف بتطلع أرتب ......وأحلا كامنظر
نحن مناكل توم مع الملفوف طيب تسلم إيدك
يسلمو اديك ليلى بس لف الملفوف مابيكون بالطول بالعرض احسن والاصبع بيطلع مرتب اكتر
اللهم صلى على محمد وال محمد كما صليت على ابراهيم وال ابراهيم
عوافي والف هنا يا ليلى نحنا منعمل الملفوف بالحامض بدل الدبس الرمان ما بعرف هيك متعودين عليه
@user-js2hd1vc4q
3 ай бұрын
صح حتى الشكل بيطلع بيشهي اكتر هيك شكلها مش شهي
الحمه كثير هيك ومافي داعي ألها تحت الملفوف لانك حاطة مع الرز كمية مليحة وثوم كثير كميتة مجرد رأي
عزيزتي ليلى كتير مبالغة بلحمة في ناس بشهر بابياكلو مقدار الحمة يلي عم تحطيها بطبخة حرام ولف الورق بيلتف ع الطول مو ع العرض لازم تمشي مع الخطوط
ملفوف اليخنه مابدو عضام لانه وقت استواء الطبخه اقل من وقت استواء العضام😮❤
@user-np1gq9wq1h
3 ай бұрын
صحيح هل الحكي واذا اضطرينا منطبخا لحالا بعدا منضيفا للملفوف
@user-np1gq9wq1h
3 ай бұрын
يسلمو ايديك شي بشهي
@lili1519
3 ай бұрын
شو هوي الي بشهي
ورقه الملفوف بتطلع 2 كتير كبيره
صاير كتير في مبالغه ،الله يشبعنا النعم