İçli köfteyi evde mi yapıyorsunuz yoksa dışarıda mı tüketiyorsunuz?

6:45 Çok doğru acının asiti eti çürütür. Herkes de söylemez. Ayrıca içli köftenin eski usül ile yapılışı çok ZAHMETLİ. Tokmak işini herkes yapmaz. Dayının damak tadı kuvvetli ve keyfine düşkün dolaptaki etlerden belli. +Neşeli. Böyle adamın mekanına gidilir.

Tebrik ederim sizi. Her yönüyle samimi ve bir o kadar profesyonel bir çekim olmuş. Belgesel tadında olmuş. Sonradan gurme tayfasının aynı mekanda yaptıkları boş lakırdılı hadi pişir gömelim modundaki videolarından bıktık. Herşeyden önce ustanın hikayesine kendi anlatımıyla bu kadar yer verilmesi mükemmel. Mekanla ilgili de müşterisi olan bir Adanalı olarak harika ızgaraları nefis közde içli köftesi ve efsane mezeleriyle herkese tavsiye ediyorum. Ustam da ekibi de çok içten samimi insanlar. Bu güzel video için tekrardan teşekkür ederim.

Fatih Cavlak abim adam gibi adam süper bir esnaf gidin yiyin için gerçek lezzeti görün.

Fiyatı 30 tl civarında var herhalde. İçli köfteyi çok severimde 5-6 tane yerim her seferinde. Aynısını orada yapsak evin yolunu bulamayız hesap öderken :)

Ulan ben de diyorum bu adamın sesi kedi ahmete benziyor. Emmi oğluymuşlar.

Güzel bir insana benziyor. İşin rast gitsin dayım.

Közde içli köfte benim bildiğim Diyarbakır yöresinde yüzlerce yıl vardır. Hatta köz ateşine direk atılınca daha efsane olur.

@asilpoyri4235

Жыл бұрын

Kardeş içli köfte ve kebabın mucidi adananın araplar dır, ciğer de dahil, et konusunda uzmanlar, sen Diyarbakır falan demişsin ama öyle birşey yok, adana ya ipini koparan doğudan gelip kebapçı oluyor, asıl bu işin pirleri adana nın arapları dır. Not al bir kenara.

Ben yaptım, ben buldum, ettim diyenlerin yanında abimiz gerçek bir esnaf işte.

Dayı ALLAH Celle Celalühu hayırlı işler versin. RABbim bana da yanına gelip köftenden yemeyi nasip etsin😀 Edirne'den selamlar🙋‍♂️

Masallah Allah riskini bol eylesin Fatih kardesim itinerary geldigi de muhakkak ziyaret edecegim orayi abim

allah hayırlı iş versin fatih abi

Ellerine sağlık fatih usta harika tadı var

Helal olsun ustama

belki on tane videosunu izledim bu dayının hep dünya çapında oldugunu idda ediyo ama tüm videolarında dükkanı bomboş anlamadım bu işi

Cok durust cok tatli bir usta, her seyi durustce anlatmasi bile iyi bir insan oldugunu gosteriyor emegine ellerine saglik Fatih ustam,

Közde içli köfteyi demissinizde malatyada buna kömbe deriz yanı malzemeler aynı ismi değişiktir araştıra bilirsiniz 😊

@utkubakan8475

Жыл бұрын

hiç alakası yok kb

Sevgili fatih abi bende senin gibi bıraktım mesleği biliyormusun selamlar olsun

Abi kedi ahmetin akrabası galiba ona benzettim

Selam güzel insanlar emeğinize sağlık

Mekan malesef hayal kırıklığı. Içli köfteyi çok daha iyi yerlerde daha uygun fiyata yiyebilirsiniz. Mangalda bulgurun kurumasını engelliyemiyorlar. Kartalbaşı diye anlatılan et çok kalın ve pişmiyor. Bir parçası doyurucu değil ama neredeyse bir porsiyon fiyatına satılıyor.

Ooo apranti reyiz yaşlanmış

Gittim yedim fena değildi 3 sene evvel salaş mekan müdavimleri var .

Abim biraz gamsız sanki Not: MİYAAAĞĞV

❤

10 numarasın dayiiiiiii ist beşiktaş

👍

Dombili dayı çizgi film karakteri gibi adamsın

Dede adanaya yolum düşerse ilk sana gelecem...

Gittim yedim soyuldum 2 sene önce. Sokakta yatıyorum

Oğlum bu siirt kiteli

kedi ahmetin abisimi bu abimiz

@efsaneseksenler9731

Жыл бұрын

Nasıl da benziyor değil mi hakikaten akrabalık var sanki

@enisnaz6326

Жыл бұрын

kuzenler.

Ne baharat, ne aci. Etin o lezzetli tadini almak istiyorum, oyuzden et yiyorum. O baharatlari koyduklari an mahvaluyor.

Babaannem onu bulgur koftesi sahane yapardi. Tepsiye yayiyon . Alti kiyma ustu bulgur.

Adana ve Antepliler çok araklıyor mutfakta.Urfalılar Adana'ya gittiğinde Adana'da kebapı bilen 3-5 kişi vardı herhalde.Közde içli köfte Doğu'da var zaten.Kilis de Oruk var buna benzeri

Tosun neydi yauw? :-)

Fiyatlar yüksek gideceklere duyurulur..

Altini kaptırmasan yemek yiyemezdin dombis dayı

Arap aksani . Ayni ev. Mersin

*Acayip itici bir adam gören bulunmaz hint kumaşı satıyor sanki. Sevmediğim patron tipi…*

İçli köfte 100 yıldır var nasıl sen çıkardan

Bi gidin bu köfteyi Araplar çıkardı en çokta Suriye de sattılıyor

Erbakan'a benziyo

Zihniyete bak hala dayak yi yebilirim diye düşünüuor

Kebapta dana eti olmaz be apranti dayi

@efsaneseksenler9731

Жыл бұрын

Olur be kardeşim o olmaz bu olmaz diye bir şey yok ama koyun eti daha bilinir Daha lezzetli bir şey olmadığı zaman dana ile de karıştırıp kullanabilirsin yani bence olur

koyun eti kokuyor yahu pfff,

@efsaneseksenler9731

Жыл бұрын

Küspe yiyen koyun kokar doğal beslenen koyun kokmaz

Köfteyi şişle delerek gerçekten rezil etmişsin ve bir insanın sadece yemek için yaşaması çok iğrenç biraz da eğitimli işsiz gençler yesin

İçli köfte anadoluda yüzyıllardır bilinen ve herkesin bildigi bir yemektir

@sinatastekin3714

Жыл бұрын

İcli kofteyi icst ettim demiyo ki

@shaggyuses420ofhispower4

Жыл бұрын

Ateşte zeytinyağı 2 3 baharatla yapıyor kebap gibi ve mükemmel oluyor

Kedi Ahmet'in akrabasımı acaba?

👍