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可以预早准备的年菜~ 潮州光煎 prepare in advance CNY dish ~Teo Chew Kwong Jian
#teochewkwongjian #潮州光煎
这是一款在北马一带较常见的潮州小吃。材料简单,卖相诱惑的一道菜肴。
可以荤吃也可以素吃(拿掉虾米即可)。
又可以预早准备,这样年夜饭当天就没那么压力了。
潮州光煎
材料:
A
沙葛(芒光)300g ,切丝
芋头300g,切丝
花生170g罐头花生
虾米3汤匙,洗净,泡软
B
粘米粉130g
粟米粉3汤匙
C
腐皮一大张.剪成12小张
调味料;
糖1汤匙
盐适量
胡椒粉1茶匙
Teow Chew Kwong Jian
Ingredients:
A
300g yam bean (Pachyrhizus erosus) ,julienned
300g yam ,julienned
170g canned peanuts
3tbsp dried shrimps cleaned,immersed in water until soft
B
130g rice flour
3tbsp corn starch
C
1 big pcs beacurd skin,cut into 12 pieces
Seasoning;
1tbsp sugar
1tsp pepper
salt to taste
#teochewkwongjian #潮州光煎
#teochewkwongjian #潮州光煎
#teochewkwongjian #潮州光煎
Пікірлер: 8
这食谱值得收藏,芋头幼条切得真均匀👍卖相很合💜意,香喷喷的feels😋😋😋
@lohasforyoung976
2 жыл бұрын
谢谢
@QQ926
2 жыл бұрын
@@lohasforyoung976 虎🐯年吉祥哦🧧🍊🏮🧨
香吃啊😍😍😋😋
@lohasforyoung976
2 жыл бұрын
小Ho厨房,来。。。欢迎。
请问如何选芋头 ? 芋头要粉粉的才好吃对吗 ? 花生可换去其它配料吗 ?
@lohasforyoung976
2 жыл бұрын
Dionne Ang,芋头选体型丰满,外皮完美,手指弹敲时,感觉弹手的。或许花生可以以马蹄替代。
@dionneang6860
2 жыл бұрын
@@lohasforyoung976 谢谢妳的详细说明😘