สูตรนี้หนังไก่สวยน่าทาน เพราะไม่ต้มไก่ลงไปพร้อมข้าว
ข้าวหอมมากที่สุดเท่าที่เคยลองทานมา รับประกันความอร่อย จากแม่ค้าที่ทำขายอยู่ ตั้งร้านชั่วโมงเดียวหมด เพราะหอมเครื่องเทศเข้มข้นจริงๆ
น้ำจิ้มก็กล่อมกล่อม ไม่ต้องไปลองถูกลองผิดเอง ดูจบทำขายได้เลย
---------------------------------------------
➡️อัตราส่วนข้าวหมกไก่
ส่วนไก่
สะโพกไก่ 2 กิโลกรัม
พริกแกงข้าวหมกไก่ 200 กรัม
เนยสด 80 กรัม
นมสด 200 กรัม
กระเทียมสับ 20 กรัม
หอมแดงสับ 30 กรัม
น้ำมันพืช 100 กรัม
น้ำตาลมะพร้าว 80 กรัม
น้ำตาลทราย 50 กรัม
เกลือป่น 5 กรัม
ผงปรุงรสรสไก่ 4 กรัม
ผงกะหรี่ 5 กรัม
น้ำเปล่า 2 ลิตร
ส่วนข้าว
ข้าวหอมมะลิเก่า 1 กิโลกรัม
น้ำเครื่องเทศต้มไก่ 1,550 กรัม
น้ำเปล่า 50 กรัม
ส่วนน้ำจิ้ม
พริกจินดาเขียว 50 กรัม
กระเทียม 100 กรัม
เกลือป่น 35 กรัม
น้ำปลา 40 กรัม
น้ำตาลมะพร้าว 250 กรัม
น้ำตาลทราย 80 กรัม
น้ำส้มสายชู 120 กรัม
ต้นหอม 20 กรัม
ผักชีพร้อมราก 30 กรัม
ผงชูรส 4 กรัม
น้ำต้มสุก 100 กรัม
ส่วนเครื่องเคียง
แตงกวา
หอมเจียว
ต้นทุนข้าวหมกไก่
ส่วนไก่
สะโพกไก่ 182.19 บาท
พริกแกงข้าวหมกไก่ 28 บาท
เนยสด 51.60 บาท
นมสด 23.11 บาท
กระเทียมสับ 2.40 บาท
หอมแดงสับ 3 บาท
น้ำมันพืช 6 บาท
น้ำตาลมะพร้าว 3.20 บาท
น้ำตาลทราย 1.30 บาท
เกลือป่น 0.41 บาท
ผงปรุงรสรสไก่ 0.43 บาท
ผงกะหรี่ 3.50 บาท
ส่วนข้าว
ข้าวหอมมะลิเก่า 45 บาท
ส่วนน้ำจิ้ม
พริกจินดาเขียว 2.25 บาท
กระเทียม 12 บาท
เกลือป่น 2.91 บาท
น้ำปลา 1.54 บาท
น้ำตาลมะพร้าว 10 บาท
น้ำตาลทราย 2.08 บาท
น้ำส้มสายชู 3.77 บาท
ต้นหอม 5 บาท
ผักชีพร้อมราก 5 บาท
ผงชูรส 0.02 บาท
ต้นทุนไก่ 305.14 บาท
ทำได้ 13 ชิ้น
ตกชิ้นละ 23.47 บาท
ต้นทุนข้าว 45 บาท
ทำได้ 16 กล่อง
ตกกล่องละ 2.81 บาท
ต้นทุนน้ำจิ้ม 44.57 บาท
ทำได้ 840 กรัม
ตักใส่ถ้วยถ้วยละ 20 กรัมได้ 42 ถ้วย
ตกถ้วยละ 1.06 บาท
ต้นทุนค่าหมกไก่พร้อมน้ำจิ้ม ราคา 27.34 บาท
ราคานี้ไม่รวม packaging เครื่องเคียง เช่นแตงกวาหอมเจียว และค่าจิปาถะต่างๆ
---------------------------------------------
🚫(แต่ต้นทุนแต่ละช่วงเวลา และแต่ละพื้นที่ย่อมไม่เท่ากัน)
🚫(โปรดคำนวณใหม่ทุกครั้งจากสิ่งที่ซื้อมาจริงๆอีกครั้งนะคะ)
---------------------------------------------
👉 สมัครเป็นสมาชิกของช่องนี้เพื่อสนับสนุนให้เชฟแว่นทำช่องนี้ต่อไปได้
(เชฟจะได้ไม่ต้องหนีกลับไปทำงานประจำ) 🤣
สามารถ กดตรงนี้ได้เลยค่ะ
---------------------------------------------
👉 / @chef-waan
👉 ชื่อ แฟนเพจ Facebook : สูตรอาหารสำหรับขายในตลาดนัด by เชฟแว่น bit.ly/3mZ0FAb
---------------------------------------------
👉 ช่อง youtube : เชฟแว่น and มนุษย์เมีย 1ab.in/U0L
---------------------------------------------
👉 ทางไปกลุ่มลับของเชฟแว่น bit.ly/3uFjQpE
----------------------------------------------
► ✅ติดต่อเรื่องงาน เช่น งานโปรโมทสินค้า tie in สินค้า ติดต่อที่เพจนะคะ m.me/100948108197129
► ✅ สนใจเรียนทำอาหารกับเชฟแว่น กดสมัครได้ที่นี่ m.me/100948108197129
► ✅ ดาวโหลดรูปฟรีได้ที่ สูตรอาหารสำหรับขายในตลาดนัด by เชฟแว่น bit.ly/3mZ0FAb
► หรือ ติดต่อที่ไลน์ไอดี @603essfk (มีเครื่องหมาย@ด้วยนะคะ)
► ติดต่อเรื่องงานแบบเร่งด่วน โทรได้เฉพาะคนที่ติดต่อจ้างงานโฆษณาเท่านั้น
(เบอร์ผู้จัดการส่วนตัว) โทร : 065-116-1853
❌ขอความกรุณา ห้ามโทรมา เรื่องอื่นๆ ยกเว้น ติดต่อจ้างงานสปอนเซอร์เท่านั้น
ใครโทรมาเรื่องอื่นๆ ขออนุญาตบล็อคเบอร์นะคะ ขอบคุณค่ะ
❌ไม่เข้าได้เช็คเมล ดังนั้น ติดต่อไปที่เพจดีกว่าที่จะส่งเมลติดต่อมานะคะ ขอบคุณค่ะ
---------------------------------------------
►►คลิปแนะนำ►►
► ดูวิธีทำ ชา โอเลี้ยง ถุงละ 10 บาท (เคล็ดลับทำให้ไม่เปรี้ยว ไม่ขม) สูตร 2 ใบชา ดูจากลิ้งค์นี้ • ชา โอเลี้ยง ถุงละ 10 บ...
► ดูวิธีทำ สูตรแป้งทอดกรอบ-วิธีไหนทอดแล้วกรอบนานที่สุด ดูจากลิ้งค์นี้ • สูตรแป้งทอดกรอบ-วิธีไห...
*****************************
about this channel : ช่องนี้ เป้าหมายคือ สอนทำอาหาร เป็นสูตรอาหาร เพื่อทำขาย โดยเฉพาะ กลุ่มคนดู คือ พ่อค้า แม่ค้า ขายอาหารตามตลาดนัด หรือ ขายทางออนไลน์ ตามแอปส่งอาหารต่างๆ เช่น Grab food - Line man - Food panda
สอนทำขายจริง สอนละเอียด บอกต้นทุน คำณวนต้นทุน
เน้นสอน สูตรขายจริง จากผู้ขายจริง ทำขายตลาดนัด
ขายหน้าโรงเรียน ขายอาหารออนไลน์
สูตรอาหาร ที่ ขายดี ลงทุนต่ำ กำไรงาม คืนทุนเร็ว
ทำง่ายๆ สูตรลัด ประหยัดเวลา สูตรขายจริงๆ
แจกสูตรฟรี อาชีพเสริม ทำมาหากิน เหมาะสำหรับคนที่ต้องการ มีอาชีพ
มี รายได้เสริม หรือ เปิดร้านขายอาหาร
ซึ่ง เราจะมีทั้ง สูตรอาหาร วิธีทำอาหาร วิธีเลือกแพ็กเกจจิ้งสินค้า
หรือ เมนูง่ายๆ ของว่าง เครื่องดื่ม ที่ทำขายบนคอนโด แบบไม่มีหน้าร้านก็ได้
----------------------------------------------
ยินดีร่วมงานกับสปอนเซอร์ ทั้งประเภท เครื่องปรุงอาหาร เช่น น้ำมันพืช น้ำปลา ซอสปรุงรสต่างๆ ผงปรุงรส ผงชูรส แป้งทอดกรอบ แป้งเอนกประสงค์
เครื่องครัว อุปกรณ์ครัว เตาแก๊ส หม้อ กระทะ ต่างๆ
สามารถติดต่อมาได้เลยนะคะ
----------------------------------------------
#สอนทำอาหาร #Thaifood #เชฟแว่น #เชฟแว่นandมนุษย์เมีย