Käsekuchen ohne Boden - ganz einfach und super lecker/ Zubereitung in wenigen Minuten / Quarkkuchen

Heute backe ich einen klassischen Käsekuchen ohne Boden. Er ist in wenigen Minuten zubereitet und muss dann nur noch in den Ofen. Manchmal wird er auch Quarkkuchen genannt.
Zutaten
125 g weiche Butter
200 g Zucker
2 Pck Vanillezucker
5 Eier
500 g Magerquark
200 g Schmand
40 g Speisestärke
200 g Sahne
Etwa 60 min bei 180°C Ober- und Unterhitze backen.
Das Rezept zum ausdrucken findet Ihr auf meinem Blog unter
sandras-backideen.de/kaesekuc...
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Küchenmaschine* amzn.to/3g5IV3P
Handrührgerät* amzn.to/36fTMUi
Springform 26 cm* amzn.to/2XePBnD
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#käsekuchen #quarkkuchen

Пікірлер: 54

  • @GiselaKlein-Muller-qu6cx
    @GiselaKlein-Muller-qu6cx21 күн бұрын

    Werde ich morgen gleich machen danke 😊

  • @yafee870
    @yafee8703 ай бұрын

    Ein Tolles Rezept liebe Sandra...ich heute gebacken und sehr lecker 😋 😋 😋 Liebe Fay

  • @SandrasBackideen

    @SandrasBackideen

    3 ай бұрын

    Dankeschön 😋

  • @user-zm8bq6vr8w
    @user-zm8bq6vr8w4 жыл бұрын

    Danke! Super!

  • @strandnixe1
    @strandnixe14 жыл бұрын

    Super. Vielen Dank und liebe Grüße Beate

  • @Flora-shop
    @Flora-shop4 жыл бұрын

    Der Kuchen kommt Wochenende bei uns auf den Tisch, liebe Sandra. Habe vielen Dank fürs schöne Video und fürs Rezept. LG Heike

  • @SandrasBackideen

    @SandrasBackideen

    4 жыл бұрын

    Na dann guten Appetit. 😋 LG Sandra

  • @utemunzberg1360
    @utemunzberg13604 жыл бұрын

    Hallo liebe Sandra, alte Rezepte ist was tolles 👍👍hast mich total überzeugt, für den Käsekuchen 👍👍👍🎂👌👌wieder toll erklärt 👍mag deine Rezepte 👌👌ein Daumen hoch von mir 👍👍👍bekomme ich alle Zutaten, werde ich backen 🎂👌👌👌mach weiter so 👍👍👍👍LG Ute 👌🥰👍👍🌹

  • @sewitstefanos7504
    @sewitstefanos75044 жыл бұрын

    Super!!😍

  • @anatakac2513
    @anatakac25134 жыл бұрын

    Liebe Sandra tolles Rezept habe noch nicht so gebacken . Werde aber nach machen Danke für tolles Rezept 🙋‍♀️👏👍😘

  • @SandrasBackideen

    @SandrasBackideen

    4 жыл бұрын

    Unbedingt mal ausprobieren. 😋 LG Sandra

  • @katjahellmann8228
    @katjahellmann82284 жыл бұрын

    Vielen lieben Dank für deine Antwort. Ja, genaue Zeiten wad backen angeht ist schon ganz gut zu wissen. Ich wünsche dir noch einen schönen Abend. Liebe Grüße Katja

  • @SandrasBackideen

    @SandrasBackideen

    4 жыл бұрын

    Ja genau deswegen heize ich jetzt immer vor. 😀 Dir ebenfalls einen schönen Abend und bleib gesund. Liebe Grüße Sandra

  • @ulrikagerweck2607
    @ulrikagerweck26074 жыл бұрын

    Habe ihn gestern Abend gebacken und musste ihn heute Nacht gleich probieren. Sehr sehr lecker. Vielen Dank 😊☝️

  • @SandrasBackideen

    @SandrasBackideen

    4 жыл бұрын

    Man soll doch nachts keine schweren Mahlzeiten zu sich nehmen. 😂

  • @margittanowak4208
    @margittanowak42083 жыл бұрын

    Habe heute den leckeren Käsekuchen gebacken . Schnell unkompliziert und sehr lecker. LG.Margitta

  • @SandrasBackideen

    @SandrasBackideen

    3 жыл бұрын

    Dankeschön. So sollte es sein. 👍 Liebe Grüße Sandra

  • @anitaundmichael7545
    @anitaundmichael75454 жыл бұрын

    Hallo liebe Sandra 😃. Diesen Kuchen kenne und liebe ich 👍.Backe ich offter, geht super schnell. Der ist sehr lecker 😋. LG von Anita ich wünsche Dir eine schöne Zeit 🍀

  • @SandrasBackideen

    @SandrasBackideen

    4 жыл бұрын

    Ja ich mag den Kuchen persönlich auch sehr gerne. Bleibe gesund und liebe Grüße Sandra

  • @clementcecile5151
    @clementcecile51514 жыл бұрын

    Hallo liebe Sandra habe noch nie Käse Kuchen gebacken aber den wede nach machen danke 👍👍😋 😋😋

  • @SandrasBackideen

    @SandrasBackideen

    4 жыл бұрын

    Ja unbedingt. Der Kuchen ist wirklich lecker.

  • @ulrikagerweck2607
    @ulrikagerweck26074 жыл бұрын

    Super lecker ich bedanke mich werde ihn gleich nachmachen

  • @SandrasBackideen

    @SandrasBackideen

    4 жыл бұрын

    Dann los. 👍 Der Kuchen ist wirklich schnell zubereitet.😀

  • @patisbackstube7676
    @patisbackstube76764 жыл бұрын

    Tolles Rezept wenn es mal schnell gehen muss ist dieser Kuchen Ideal! 😍 Liebe Grüße Pati ❤️

  • @SandrasBackideen

    @SandrasBackideen

    4 жыл бұрын

    ... und lecker ist er auch noch. 😋 LG Sandra

  • @antonioantoniettaaraldi9637
    @antonioantoniettaaraldi96374 жыл бұрын

    Leibe Sandra kese kuken war super lecker aber 2 mal kebacht super lecher Gruß Aus Frankfurt Antonella

  • @fatimaibrahim6877
    @fatimaibrahim68774 жыл бұрын

    Liebe Sandra tolles Rezept meine Mutter mag Käse kuchen ich backe für sie und ich hoffe sie wird sich freuen 😍😍👍👍👍👍👍😂😂😂😂😂am Ende habe ich mich Tod gelacht.

  • @SandrasBackideen

    @SandrasBackideen

    4 жыл бұрын

    Na dann müsst Ihr Euch mal das Ende von diesem Video anschauen. kzread.info/dash/bejne/gXd7qbqDcau6ac4.html

  • @deniseheermann4294
    @deniseheermann42944 жыл бұрын

    Sieht super lecker aus 🤤😋👍

  • @SandrasBackideen

    @SandrasBackideen

    4 жыл бұрын

    ... und genauso schmeckt er auch. 😋 LG Sandra

  • @backmama5364
    @backmama53644 жыл бұрын

    Käsekuchen geht auch immer 😋😋😋

  • @SandrasBackideen

    @SandrasBackideen

    4 жыл бұрын

    Stimmt. 😋😀

  • @carmenmaria4060
    @carmenmaria40604 жыл бұрын

    Hallo Sandra den mach ich Morgen danke 😘lg carmen

  • @gunter9140
    @gunter91404 жыл бұрын

    Hallo Sandra, bei mir ist es ein Quarkkuchen. Die geänderten Zutaten gefallen mir. Die Idee mit dem Backpapier am Rand werde ich übernehmen, eine tolle Farbe. Man kann auch Puddingpulver verwenden, dass gibt noch Geschmack.

  • @SandrasBackideen

    @SandrasBackideen

    4 жыл бұрын

    Egal wie der Kuchen heißt, er schmeckt auf jeden Fall richtig gut. Natürlich kannst Du auch Puddingpulver verwenden. Ich freue mich auch, dass ich Dir wieder etwas Neues zeigen konnte.

  • @ricarda4498
    @ricarda44984 жыл бұрын

    Toll mache ich nach 😋

  • @SandrasBackideen

    @SandrasBackideen

    4 жыл бұрын

    Der Kuchen ist rucki zucki fertig. 😀

  • @simonakoltsov7665
    @simonakoltsov76654 жыл бұрын

    Vielen Dank liebe Sandra!Habe heute gebacken.Sehr fein und lecker!!Leider ist mir optisch nicht gelungen.💝💝💝

  • @SandrasBackideen

    @SandrasBackideen

    4 жыл бұрын

    Danke dir. Ich kenne das. Dreimal gelungen und dann wieder eine Katastrophe. Also weitermachen. 😂 Liebe Grüße Sandra

  • @katjahellmann8228
    @katjahellmann82284 жыл бұрын

    Hallo Sandra. Ich muss sagen, du verwöhnst uns wieder mit einem leckeren Rezept. Ich liebe Käsekuchen. Was mir aufgefallen ist, bei manchen Rezepten schaltest du den Ofen erst an, wenn der Kuchen in den Ofen kommt. oder ist das nur bei deinen älteren Rezepten gewesen? Liebe Grüße Katja.

  • @SandrasBackideen

    @SandrasBackideen

    4 жыл бұрын

    Ich hatte den Ofen früher nie vorgeheizt. Aber dann kamen so viele Nachfragen wegen den genauen Backzeiten, dass ich das geändert hatte. Wirklich notwendig ist das Vorheizen nur bei den wenigsten Gerichten. Liebe Grüße Sandra

  • @katjahellmann8228
    @katjahellmann82284 жыл бұрын

    Ganz vielen lieben Dank an dich. Bleib du auch gesund. Ich wußte nicht, ob du das nicht mehr hören kannst. Deshalb habe ich das nicht geschrieben. Liebe Grüße Katja

  • @ellmar.4714
    @ellmar.47144 жыл бұрын

    Den backe ich nach! Muss die Sahne unbedingt vorher aufgeschlagen werden? Danke🤗

  • @SandrasBackideen

    @SandrasBackideen

    4 жыл бұрын

    Nein muss sie nicht. Man kann sie auch kurz vor dem Unterheben aufschlagen. LG Sandra

  • @ellmar.4714

    @ellmar.4714

    4 жыл бұрын

    @@SandrasBackideen 🤣 ich meinte kann man die Sahne auch so dazu geben.

  • @SandrasBackideen

    @SandrasBackideen

    4 жыл бұрын

    Wenn man die Sahne nicht aufschlägt, wird der Kuchen nicht so locker. LG Sandra

  • @pimbam
    @pimbam Жыл бұрын

    Lecker! -Bei der Musik habe ich immer die Katze gesucht,die irgendwo herkommt...😅 ah ja, das "S"-Wort.

  • @d.a.8092
    @d.a.80923 жыл бұрын

    Kann ich den auch auf höherer Stufe backen???

  • @SandrasBackideen

    @SandrasBackideen

    3 жыл бұрын

    Käsekuchen wird nicht so heiß gebacken. Käsekuchen braucht Zeit. Je heißer der Käsekuchen gebacken wird, desto schneller wird er außen braun und in der Mitte bleibt er dann noch roh. Außer Du möchtest einen San Sebastián Cheesecake backen, dann musst Du den Ofen voll aufdrehen. Wenn der Kuchen zu heiß gebacken wird, reißt die Oberflächliche auch schneller ein. Liebe Grüße Sandra

  • @stephanier220
    @stephanier220 Жыл бұрын

    Hallo Sandra kann man den auch ohne schwand Backen lg

  • @SandrasBackideen

    @SandrasBackideen

    Жыл бұрын

    Du kannst den Schmand durch Frischkäse, Crème fraîche, saure Sahne oder weiteren Quark ersetzen. Liebe Grüße Sandra

  • @Andrea63110
    @Andrea631104 жыл бұрын

    Leider war mein Käsekuchen nach 50 Minuten schon sehr braun :( Kann es daran liegen dass ich zur Hälfte laktosefreien Quark genommen habe ? Geschmeckt hat er aber richtig gut

  • @SandrasBackideen

    @SandrasBackideen

    4 жыл бұрын

    Beim nächsten Mal deckst du den Kuchen einfach, nach etwa 30 min, mit einer Alufolie ab. 🙂 LG Sandra

  • @jeenatdickmann8041
    @jeenatdickmann8041 Жыл бұрын

    Hallo Sandra, habe deinen Käsekuchen nachgebacken , leider ist er am Boden so wässrig geworden . Vielleicht kannst du es ja aufklären , woran es lag.

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