İKİSİ BİR ARADA ENFES TARHANA ÇORBASI TARİFİ

Тәжірибелік нұсқаулар және стиль

Gaziantep'ten herkese selamlar! kanalıma ve mutfağıma hoşgeldiniz. Kanalımda her hafta 3 yeni tarif yayınlıyorum önceliğim sizlerin istediği tarifleri yapıp yayınlamak arada bizde mevsimine ve şartlara uygun tarifler yayınlıyoruz.Kanalımda restoranlarda yediğiniz yemek, kebap veya tatlıları aynı tatta ve serviste yapabilmeniz için kendi restoranımda değil evimde sizlere ev ortamında aynı tadı ve görselliği yapabilmeniz için sizlere yardımcı oluyorum bazı şeyler yüzde yüz olmasa da en yakını yakalamak sizlerin ailecek zevkli bir öğlen veya aksam yemeğini yemenizi sağlamak söylediklerimi yaparsanız bunu sizde başarabilirsiniz. Gaziantepten herkese selamlar.Bugünkü tarifimiz ikisi bir arada enfes tarhana çorbası.İki farklı tarhana çorbasını aynı videoda yaptık ve sizlerle paylaştık.Başka tariflerde görüşmek üzere.Videomuzu beğenmeyi kanalımıza abone olmayı unutmayın.
hhaksu793@gmail.com
İKİSİ BİR ARADA ENFES TARHAN ÇORBASI TARİFİ
Gerekli Malzemeler ;
Maraş Tarhana Çorba için ;
Tarhana ( 250 Gr )
7 Su bardağı Su + 3 su bardağı Et Suyu ( 2 L )
1.5 tatlı kaşığı Tuz
Tarhana Çorbası için Gerekli Malzemeler ;
1 Yemek kaşığı Tereyağ
1 yemek kaşığı Sıvı yağ
1 yemek kaşığı Domates Salçası
4 Çorba kaşığı Tarhana
2 Su bardağı Su + 5 Su bardağı Et Suyu ( 1400 ml )
1.5 çay kaşığı Sarımsak Tozu
5 Adet kırmızı Kurutulmuş Acı Biber
Yarım tatlı kaşığı Tuz
Üzeri için ;
2 Yemek kaşığı Tereyağ
1.5 Yemek kaşığı Kuru Nane
KZread 👇👇👇
/ harunaksuetobur
İNSTAGRAM 👇👇👇
haarunaksu...
FACEBOOK 👇👇👇
/ hrnaks8027
TWİTTER 👇👇👇
/ harunaksu8027

Пікірлер: 380

  • @aycaozel527
    @aycaozel5274 жыл бұрын

    Harun Abi merhaba Ben ankarariyim un tarhanasini Türkiyeye izine gediginde yaparim cakda güzel olur yogurlu tarhanayida Konsum yapar oda antepli icine kirmizi mercimekdekatar Ben cok severek yerim siz katmadini

  • @Harunaksu

    @Harunaksu

    4 жыл бұрын

    Merhaba toz bizim buralarda çok yapılmaz ama ben çok severim ve evimize yaparız. Diğer tarhanaya dediğiniz gibi mercimek koyanlarda var biz bu şekilde daha çok seviyoruz.👏🙂

  • @sihirlikasgm8602
    @sihirlikasgm86024 жыл бұрын

    Ve aleyküm selam şefim ellerin dert görmesin evet maraşlı arkadaşım sayesinde tanıdım bu tarhanayı ve çok seviyorum ne güzel ikisini bir arada vermen 👍🏻💯 allah razı olsun şefim 🤲🏼🌹

  • @Harunaksu

    @Harunaksu

    4 жыл бұрын

    Teşekkür ederim sağolun Allah razı olsun 👏

  • @mesutcak7924
    @mesutcak79244 жыл бұрын

    tarhanam tartar,boğazımı yırtar,baklava gardaş gel beni kurtar.ellerine sağlık hemşehrim

  • @Harunaksu

    @Harunaksu

    4 жыл бұрын

    Sağol hemşerim 🙂🙂👏

  • @vedat.0369
    @vedat.03694 жыл бұрын

    Et suyuyla Çorbanın tadı kesinlikle harika olmuştur.,ellerine sağlık 10 numara ve ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 🤙

  • @Harunaksu

    @Harunaksu

    4 жыл бұрын

    Teşekkür ederim sağolun Allah razı olsun 👏🙂

  • @muradsoydinc3461
    @muradsoydinc34614 жыл бұрын

    Ikinci corbaya isparta da diş tarnasi deriz icine sogan salca atılır harika olur kurumus biberle

  • @Harunaksu

    @Harunaksu

    4 жыл бұрын

    👏👏

  • @zarifaozden8376
    @zarifaozden83764 жыл бұрын

    Salem Kara denizni bir yanı şeheri Soçiden Ben Zeyina Özden bu yemeklerğe her zaman bakliyor

  • @Harunaksu

    @Harunaksu

    4 жыл бұрын

    Selamlar

  • @sureyyasert4253
    @sureyyasert42534 жыл бұрын

    Elinize sağlık çok nefis oldular Antep tarhanasını hiç içmedim bilmem muhakkak güzeldir Ankara ,lı olarak bizde pazlamanın içine küp (tulum) peyniriyle yeriz

  • @Harunaksu

    @Harunaksu

    4 жыл бұрын

    Teşekkür ederim sağolun. 👏👏

  • @zelihaycn3496
    @zelihaycn34964 жыл бұрын

    Ayrıca çorbanın nohutsuz olması eksra güzel oldu

  • @ugurdemir5850
    @ugurdemir58504 жыл бұрын

    Harun abi eline sağlık şifa olsun yarasın

  • @Harunaksu

    @Harunaksu

    4 жыл бұрын

    Eyvallah sağol kardeşim Allah razı olsun

  • @hafizhodza5508
    @hafizhodza55084 жыл бұрын

    Elerine emeine salk sok guzel gorunuyor👍🌷

  • @Harunaksu

    @Harunaksu

    4 жыл бұрын

    Teşekkür ederim sağolun 👏🙏

  • @gr645
    @gr6454 жыл бұрын

    Analarımız tarhanayı Akşamdan ıslarlardı Odun Ocağında pişince üzerinede bazen Yufka Gevreği bazen de Kuyruk yağlį kıkırdak kızartıp üzerine atarlardı çok leziz olurdu. Çorbalar güzel oldu âfiyet olsun Ustam.

  • @Harunaksu

    @Harunaksu

    4 жыл бұрын

    Çok teşekkür ederim sağolun. Valla çocukluğumu hatırladım. Annemde çok yapardı kıkırdak ve hamur kızartıp atardı mis gibi olurdu.👏👏

  • @gr645

    @gr645

    4 жыл бұрын

    @@Harunaksu 😊❤

  • @turkulerturkusoylerturkule9455

    @turkulerturkusoylerturkule9455

    4 жыл бұрын

    Rahmi bey evet yaa kardes ne guzel hatirlattin..evet yaaa...valla bende hatirladim ama bu sekil de yemeyeli yilaaaar oldu...Kardes Allah razi olsun .hemen anacagzimi arıyorum hemmennnn 😋

  • @bunyaminsahin5510
    @bunyaminsahin55104 жыл бұрын

    Eline saglik sefim

  • @Harunaksu

    @Harunaksu

    4 жыл бұрын

    Teşekkür ederim

  • @zelihaycn3496
    @zelihaycn34964 жыл бұрын

    Çok çok sagolun ustam ellerinize sagĺık tarif süper Rabbim size uzuuunnn ömürler versin size ailenize saglık sıhhat versin inşaallah 🙌

  • @Harunaksu

    @Harunaksu

    4 жыл бұрын

    Amin cümlemize inşallah Allah razı olsun. 👏👏🙏

  • @aybengorgulu6348
    @aybengorgulu63484 жыл бұрын

    Ustam ellerine emeğine sağlık iki tarifte bir birinde güzel oldu

  • @Harunaksu

    @Harunaksu

    4 жыл бұрын

    Teşekkür ederim sağolun 👏🙏

  • @noname-jo6rj
    @noname-jo6rj4 жыл бұрын

    ellerine sağlık ustam

  • @Harunaksu

    @Harunaksu

    4 жыл бұрын

    Teşekkür ederim

  • @yasamak_____direnmektir9039
    @yasamak_____direnmektir90394 жыл бұрын

    Tarhana tartar,karnımı yırtar,gel pekmez beni kurtar 😁🙄👍biz pekmezide kaşık ucuyla alırız ikisi ayrı bı lezzet katıyor..

  • @Harunaksu

    @Harunaksu

    4 жыл бұрын

    Çok güzel afiyet olsun 👏😀🙂

  • @thedentist3358
    @thedentist33584 жыл бұрын

    Ustam harika oldu, bn Tokatlıyım, dediğin gıbı nohut koyarız, ayrıca bol sarımsak ve kemikli et de koyduğumuz olur, ana yemek gıbı çok besleyici bir çorbadır, ellerinize sağlıkk☺️

  • @turkulerturkusoylerturkule9455

    @turkulerturkusoylerturkule9455

    4 жыл бұрын

    Tohat çamani da olursa ohhh...afiyet olsun kardes...disleri fircalamayi unutmuyoruz 😊

  • @Harunaksu

    @Harunaksu

    4 жыл бұрын

    @the dentist teşekkür ederim sağolun. Hem besleyici hem sağlıklı oluyor 👏👏

  • @nurgulrenklitepe4247
    @nurgulrenklitepe42474 жыл бұрын

    Ellerinize sağlık çok güzel 👍 evet bizde pekmezden yeriz 😋😂Maraş

  • @Harunaksu

    @Harunaksu

    4 жыл бұрын

    Teşekkür ederim pekmezle yiyenleri duymak çok güzel 🤗👏👏

  • @ozcanyurtsever8194
    @ozcanyurtsever81944 жыл бұрын

    Hem pekmez, hem tarhana; Mideye katmerli şifa. Elinize sağlık.

  • @Harunaksu

    @Harunaksu

    4 жыл бұрын

    Teşekkür ederim 👏🤗

  • @muratguclutoy8095
    @muratguclutoy80954 жыл бұрын

    ilk tarhana dediğin gibi iç anadolu bölgesinin bilinen tarhanası. Ankara'da oturuyorum ama aslen Çankırı'lıyım. Çarkırı'da tarhana olmadan sofra neredeyse olmaz diyebilirim. Gaziantep tarhanasının tadınıda merak ettim şimdi

  • @Harunaksu

    @Harunaksu

    4 жыл бұрын

    Ben ikisini de çok severim damağımız Gaziantep tarhanasına aşina olsa da un tarhanasını bir tık daha seviyorum.🙂

  • @muratguclutoy8095

    @muratguclutoy8095

    4 жыл бұрын

    @@Harunaksu bende çok severim tarhanayı ama Gaziantep tarhanasını ilk defa burada gördüm. Umarım bir gün yolum düşer. Antep'in mutfağını gidip tadanlar burada övmekle bitiremiyor. Türkiye'nin %70 ini dolaştım ama Gaziantep'e yolum hiç düşmedi.

  • @progamerkazim
    @progamerkazim4 жыл бұрын

    ilk videondan bu yana hatırlarım izler destek veririm, eline emeğine sağlık abim daha nice başarılara nice güzel tariflere :)

  • @Harunaksu

    @Harunaksu

    4 жыл бұрын

    Eyvallah sağol kardeşim Allah razı olsun. İyi ki varsın 👏👏🙏

  • @meryeme.2190
    @meryeme.21908 ай бұрын

    elinize emeğinize sağlık çok güzel oldu

  • @Harunaksu

    @Harunaksu

    8 ай бұрын

    Teşekkürler

  • @serhan1773
    @serhan17734 жыл бұрын

    Abbaaaaoww.. 1 somunla bana bana yir, otururum şeyle köşeye.

  • @Harunaksu

    @Harunaksu

    4 жыл бұрын

    Yinmezmi hemide nasıl yinir of off😀😋

  • @hasankartal7226
    @hasankartal72264 жыл бұрын

    Çok güzel olmuş usta

  • @Harunaksu

    @Harunaksu

    4 жыл бұрын

    Teşekkürler 👏

  • @turkulerturkusoylerturkule9455
    @turkulerturkusoylerturkule94554 жыл бұрын

    Masallah ellerinize saglik ustam Bereket corbasi, Bereketli Turk corbasi icad edenden Allah razi olsun mekani cennet olsun

  • @papatyabahari6668

    @papatyabahari6668

    4 жыл бұрын

    Âmin

  • @Harunaksu

    @Harunaksu

    4 жыл бұрын

    Amin gerçekten bereketli bir çorba. Sağol varol Allah razı olsun 👏

  • @sonyxperial152
    @sonyxperial1524 жыл бұрын

    Elinize sağlık usta Gaziantepli eski komşumun kaynanası dediğiniz gibi yoğururdu tarhanayı, sayenizde yad ettik Allah rahmet eylesin

  • @Harunaksu

    @Harunaksu

    4 жыл бұрын

    Teşekkür ederim sağolun 👏👏

  • @a.nurigiray8005
    @a.nurigiray80054 жыл бұрын

    Ellerinize sağlık Şefim...👌 Antep’in tarhanasını ilk defa görüyorum. Selam ve sağlıcakla... 😊👋

  • @Harunaksu

    @Harunaksu

    4 жыл бұрын

    Teşekkür ederim sağolun. Çok lezzetli ve sağlıklı oluyor. 👏👏🙂

  • @a.nurigiray8005

    @a.nurigiray8005

    4 жыл бұрын

    Harun Aksu 😊👋

  • @guler61tatar
    @guler61tatar2 жыл бұрын

    Ellerinize sağlık.Muhteşem görünüyor.🧿💖🧿💖🧿💖🧿💖🧿💖

  • @sevdaonal7621
    @sevdaonal76214 жыл бұрын

    Of of ustam ellerinize sağlık kokusu Ankara'ya kadar geldi ben iç anadoluluyum tarhanayı ilk yaptığnız gibi yapıyoruz ikiside çok güzel oldu valla mis misss ekmeğinizi banın afiyet olsun Ankaradan selamlar sevgiler 🌷🌷

  • @Harunaksu

    @Harunaksu

    4 жыл бұрын

    Teşekkür ederim sağolun. İkisi de bir birinden farklı ve güzel. Ankara'ya selamlar saygılar 👏👏🙏

  • @sevdaonal7621

    @sevdaonal7621

    4 жыл бұрын

    @@Harunaksu 🌷🌷

  • @alibulentdiren2731
    @alibulentdiren27314 жыл бұрын

    *_Eline sağlık Harun ustam,sizlere şifa olsun,( ustam önce tarhana kurusunun nasıl yapılacağınıda tarif etseydiniz,daha önce paylaşmışmısınız ben göremedimde)Şehitkamil den selamlar,Allah a emanet olunuz._*

  • @Harunaksu

    @Harunaksu

    4 жыл бұрын

    Teşekkür ederim sağolun. Tarhana zamanı yapacağız inşallah. Selamlar saygılar 👏🙂

  • @cengizkalayc1773
    @cengizkalayc17734 жыл бұрын

    Ellerine sağlık ustam...

  • @Harunaksu

    @Harunaksu

    4 жыл бұрын

    Teşekkür ederim

  • @hulyagurocak1421
    @hulyagurocak14214 жыл бұрын

    Toprağım özlemişiz memleket yemeklerini seyretmek bile yeter eline sağlık

  • @Harunaksu

    @Harunaksu

    4 жыл бұрын

    Teşekkür ederim sağol toprağım👏🙂

  • @user-iu8ty8ve3m
    @user-iu8ty8ve3m4 жыл бұрын

    Beklenen tarif eline emegine saglik abi seviliyosun

  • @Harunaksu

    @Harunaksu

    4 жыл бұрын

    Eyvallah sağol kardeşim 🙂👏

  • @user-iu8ty8ve3m

    @user-iu8ty8ve3m

    4 жыл бұрын

    @@Harunaksu tereyagi yasak zeytin yagi tercih edsek😁😁😁

  • @latifesurer1048
    @latifesurer10484 жыл бұрын

    Masaallah berekAllah fikum çok güzel oldu Afyet olsun kardeşim

  • @Harunaksu

    @Harunaksu

    4 жыл бұрын

    Teşekkür ederim sağolun Allah razı olsun 👏🙂

  • @ermanarif7340
    @ermanarif73404 жыл бұрын

    Harun ustam eline emeğine sağlık , pekmezle birlikte çorba içmek çok ilginç geldi denemek lazım,kolay gelsin.

  • @Harunaksu

    @Harunaksu

    4 жыл бұрын

    Teşekkür ederim sağolun. Evet pekmezle ilginç geliyor ama çok yakışıyor 🤗👏

  • @cerenson2508
    @cerenson25084 жыл бұрын

    Ellerinize sağlık Harun bey. en sevdiğim iki çorba çeşidi. yaptığınız toz tarhana çorbasını denizlililer de çok yapar. Denizlili dostlarımız var. çorbalarda olmazsa olmaz da et suyu bence. sizin yaptığınız da çok güzel oldu. Ellerinize sağlık sevgili komşum..

  • @Harunaksu

    @Harunaksu

    4 жыл бұрын

    Teşekkür ederim çok sağol komşu. Tarhana çorbası ülkemizin ortak bir lezzeti hemen hemen her ilin kendine has tarhana tarifi var. Hepsi bir birinden güzel farklı oluyor. 👏👏🙏🙂

  • @arifdundar430
    @arifdundar4304 жыл бұрын

    Suat Durmuş ve Adanalı yiyiciler furyasından kurtulup youtube Türkiye’nin en kaliteli yemek kanalı ve en samimi ustasını keşfettim her gün üç dört video izliyorum ellerine sağlık ustam her şey on numara bozmadan aynen devam edersin inşallah Allah’a emanet olun

  • @Harunaksu

    @Harunaksu

    4 жыл бұрын

    Çok sağolun teşekkür ederim Allah sizden razı olsun. Bizi çok mutlu ettiniz.👏👏🙂

  • @ozlemozdemir6273
    @ozlemozdemir62734 жыл бұрын

    🙏🙏🙏

  • @Harunaksu

    @Harunaksu

    4 жыл бұрын

    👏🙏

  • @melihdalklc9317
    @melihdalklc93174 жыл бұрын

    harun abi eline sağlık.Maraşta ince seriliyor. hem çerez gibi tüketiliyor hemde çorba biliyorsun zaten.bende bugün yaptım taş tarhana dan biz elde sıkarız aşı abi onu da köknar yani mezda ağacı dalına serer kuruturuz acayip bir aroması olur.bakın yapmayan denemeyen arkadaşlar mutlaka gitsin yada bir yolunu bulup istesin osmaniye ili kadirli ilçesin den alsınlar tarhanayı özellikle dağ köylerinde yapılandan.

  • @Harunaksu

    @Harunaksu

    4 жыл бұрын

    Teşekkür ederim sağol kardeşim. İnce tarhana da vardı onu da gösterecektim vazgeçtim. Çayın yanında güzel oluyor çerez gibi özellikle kış aylarında. 👏👏

  • @gulsen5131

    @gulsen5131

    3 жыл бұрын

    Rica etsem tarif ala bilirmiyim

  • @basakduru1953

    @basakduru1953

    2 жыл бұрын

    Melih kardeşim evet o cam ağacı dallarina serilmiş tarhanadan yedim çok harika, ıslatıp yenince de çok güzel aroması, ama elimize geçmiyor

  • @semradalgic7508
    @semradalgic75084 жыл бұрын

    Elleriniz dert görmesin ustam. Çok güzel oldular.bizim tarhanamiz daha farklı ins bunlardanda tatmak nasip olur.

  • @Harunaksu

    @Harunaksu

    4 жыл бұрын

    Çok sağolun teşekkür ederim 👏👏🙏

  • @ondercuhadar6554
    @ondercuhadar65544 жыл бұрын

    Ellerinize emegineze saglik harun ustam harika olmus

  • @Harunaksu

    @Harunaksu

    4 жыл бұрын

    Teşekkür ederim Allah razı olsun 👏🙂

  • @ibrahimatakan3829
    @ibrahimatakan38294 жыл бұрын

    Biz rumeli göçmenleri un gibi olan tarhanadan yapariz.tarhanaya köy ekmeği doğrayıp üzerine sert beyaz peynir ufalarız. Üzerine de tereyağını kızdırıp kırmızı toz biber atıp tereyağını kebap gibi üstüne gezdiririz.tarhanin yanında turşu ve turşusuyu da eslik ederse mükemmel olur şefim

  • @Harunaksu

    @Harunaksu

    4 жыл бұрын

    Turşu ve peyniri çok merak ettim ilk fırsatta denemek istiyorum. 👏👏

  • @ibrahimatakan3829

    @ibrahimatakan3829

    4 жыл бұрын

    @@Harunaksu karışık turşu tercih ediniz

  • @esraozbasar9205
    @esraozbasar92054 жыл бұрын

    Eline sağlık ustam bizde tarhana çorbamıza tam yağlı beyaz peynir ufalarız yerken tavsiye ederim

  • @Harunaksu

    @Harunaksu

    4 жыл бұрын

    Teşekkür ederim peyniri ilk kez duydum yakışacağına eminim denemek isterim 👏👏

  • @nerminorgen478

    @nerminorgen478

    3 жыл бұрын

    T5

  • @ozlemaytekin3399
    @ozlemaytekin33998 ай бұрын

    Nasıl gözümden kaçmış Abiciğim senin bu tarifin teşekkürler

  • @hamdiozkan987
    @hamdiozkan9874 жыл бұрын

    Ellerine sağlık Harun usta istediğim çorbayı yapmışsın ellerin dert görmesin

  • @Harunaksu

    @Harunaksu

    4 жыл бұрын

    Teşekkür ederim sağolun. Allah razı olsun 👏🙂

  • @sabihakoyunoglu800
    @sabihakoyunoglu8004 жыл бұрын

    Harun usta ellerine sağlık çok güzel görünüyor ikiside severek içeriz yanlız Antep tarhanasini daha çok severim 👏 bir nizipli olduğum için heralda İstanbul'dan selamlar kolay gelsin memleketimin yemeklerini yaptınız için teşekkürler

  • @Harunaksu

    @Harunaksu

    4 жыл бұрын

    Rica ederim sağolun. Bizde Antep tarhanası ile büyüdük babam çok yaptırırdı. Selamlar saygılar 👏🙂

  • @KC-ip2vf
    @KC-ip2vf Жыл бұрын

    Her iki çorbayı da yaptım. Tavsiyeniz üzerine pekmezle denedim. ve pekmezle daha iyiydi. Tariflerinizi severek takip ediyorum.

  • @Harunaksu

    @Harunaksu

    Жыл бұрын

    Afiyet olsun 🙂

  • @aytacozalp8811
    @aytacozalp88113 жыл бұрын

    Ellerinize sağlık sıkma tarhana aldim nasil yapılır diye ararken karşıma çıkan en anlaşılır tarif cok saolun usta

  • @Harunaksu

    @Harunaksu

    3 жыл бұрын

    Teşekkür ederim sizde sağ olun.

  • @busrabusra2345
    @busrabusra23453 жыл бұрын

    10:55 Abi Bismillah demen çok hoşuma gitti. O kadar tarif izledim. Bismillah diyen nadir. Ellerine sağlık. Bugün yapacağım İnşaAllah güzel olur.

  • @Harunaksu

    @Harunaksu

    3 жыл бұрын

    Teşekkür ederim sağol Allah razı olsun. Besmele ile başlanan her işte bereket var lezzet var.

  • @kendinebilgili7496
    @kendinebilgili74963 жыл бұрын

    Yukfa ekmeği pekmeze bandırıp tarhana çorbasıyla içeriz. Ayrıca Kahramanmaraş'ta biz çorbaya özellikle cips tarhanayla pişirince kışın küp küp şalgam doğrarız,nohut koyarız ve sarımsak dövüp ekleriz. Bu şekilde yapmanızı da tavsiye ederim. Tarhanayı tozlu olduğu için ıslatı usta ama soğuk suyla 5 dk ıslayıp yıkayıp öyle koyabilirsiniz ocağa böyle ekşi suyunu kaybetti bence ekşi daha güzel oluyor tercih meselesi tabi ki. Elinize sağlık.

  • @Harunaksu

    @Harunaksu

    3 жыл бұрын

    Teşekkür ederim evet üzerindeki kılı, tüyü ve tozu almak için ıslattım. Ama tadından hiç bir şey kaybetmedi çocukluğumuz bu çorbalarla geçti 😄👏

  • @niluferozdemir6047

    @niluferozdemir6047

    Жыл бұрын

    Şalgam ve nohut ve pekmez ne alaka tadı berbat olur ayrıca mide bağırsak safra yanar adı üstünde tarhana çorbası neyse ama tercih meselesi elinize saglik

  • @annaann3832
    @annaann38323 жыл бұрын

    👍✊ bu gün yapacak

  • @zarifaozden8376
    @zarifaozden83764 жыл бұрын

    Beni ve yemet eteririm geldi Maşalla,, çok tatlı olur-??? 😥

  • @olubalikmujgan7925
    @olubalikmujgan79254 жыл бұрын

    USTA HARİKASIN 👍❤️❤️

  • @Harunaksu

    @Harunaksu

    4 жыл бұрын

    Teşekkürler 👏🙏

  • @nazlfrat6632
    @nazlfrat66323 жыл бұрын

    Antep tarhanasını nasıl yapacağım diye arıyordum teşekkür ederim

  • @Harunaksu

    @Harunaksu

    3 жыл бұрын

    Rica ederim 🙏

  • @hosseinoji5554
    @hosseinoji55542 жыл бұрын

    بهارم..سلام..eiran 😍😊👏👏👏🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹

  • @billurgul3617
    @billurgul36173 жыл бұрын

    Mūkemmel 2 çesit çorba anında yaptım..kendi tarzimida ekledim2 kāse içtim

  • @Harunaksu

    @Harunaksu

    3 жыл бұрын

    Afiyet olsun Ellerine sağlık 🙏👏👏

  • @yesimslt5694
    @yesimslt56943 жыл бұрын

    Muhteşem çorbalar oldu Elinize emeginize sağlık olsun afiyetle yiyin inşallah 🙏🤲😍🌺

  • @Harunaksu

    @Harunaksu

    3 жыл бұрын

    Teşekkür ederim sağolun Allah razı olsun 👏🙂

  • @binnurerdem7388
    @binnurerdem73884 жыл бұрын

    eline sağlık

  • @Harunaksu

    @Harunaksu

    4 жыл бұрын

    Teşekkürler 👏

  • @gulhanarpaci1004
    @gulhanarpaci10044 жыл бұрын

    Harun bey öncelikle ellerinize saglik ben bir maraşli olarak bizler tarhana çorbasini genelde cibs tarhanadan yapariz çok az sikma tarhana kullanilir sikma tarhananin vitaminli suyunu önceden döktünüz ❤

  • @Harunaksu

    @Harunaksu

    4 жыл бұрын

    Teşekkür ederim sağolun. Cips tarhana çıkalı çok olmadı önceden sadece bu tarhana vardı. Bende bir kaç kez cips tarhana ile yaptım. Tarhananın ilk suyunu döküyoruz üzerinde kul,tüy,toz ve pislik olduğu için kullanmıyoruz. Döktüğümüz suya vitamini kolay kolay çıkmaz.

  • @murattanerefe2512
    @murattanerefe25124 жыл бұрын

    yoog aam acı benimki antep işi olsun, yanında da pekmez çok güzel olur. eline diline sağlık sevgili hemşehrim.

  • @Harunaksu

    @Harunaksu

    4 жыл бұрын

    Teşekkür ederim sağol hemşerim🙂🙂

  • @kartalbaba981
    @kartalbaba9814 жыл бұрын

    Eline saglik ustam ikiside harika tarifler olmus.. Pekmezin yerine senin yapgin mukemmel tursulari tercih ederim :) saglicakla kalin..

  • @Harunaksu

    @Harunaksu

    4 жыл бұрын

    Teşekkür ederim sağolun. Turşu ile hiç denemedim ama ilk fırsatta deneyeceğim. Çok merak ettim 🙂👏

  • @nurgulimrek.571
    @nurgulimrek.5712 жыл бұрын

    Ellerinize sağlık

  • @Harunaksu

    @Harunaksu

    2 жыл бұрын

    Teşekkürler

  • @belkisgurumi
    @belkisgurumi4 жыл бұрын

    Elinize sağlık 🌹

  • @Harunaksu

    @Harunaksu

    4 жыл бұрын

    Teşekkür ederim 👏

  • @aynurbirol9092
    @aynurbirol90924 жыл бұрын

    Şefim bizim tarhana toz olandan. Sizinkinden hiç yemedim. İnşallah bir gün onuda tadarım. Fakat kastamonunun yaş tarhanasından içtim. Bol taze otlarla yapılıyor. Onun üstüne başka bir tarhana tanımam herhalde. Ellerinize sağlık

  • @Harunaksu

    @Harunaksu

    4 жыл бұрын

    Teşekkür ederim sağolun. Yaş tarhanayıda bilirim çok güzel olur. 👏👏🙂

  • @aynurbirol9092

    @aynurbirol9092

    4 жыл бұрын

    @@Harunaksu memleketimizin her şeyi güzel Harun bey türlü, türlü çeşiti var, her yiyeceğimizin. 🤗

  • @aselbal4178
    @aselbal41784 жыл бұрын

    Ustam urfanın taze peynir tatlısını bilirmisimiz rica etsem tarifi ☺️

  • @Harunaksu

    @Harunaksu

    4 жыл бұрын

    Tabii biliriz listemizde var. Sırası gelir gelmez yapalım inşallah 👍

  • @user-tw1ol3lz7b
    @user-tw1ol3lz7b3 жыл бұрын

    رووووعه الله يوفقك

  • @Harunaksu

    @Harunaksu

    3 жыл бұрын

    شكرا

  • @Pirpirimantep
    @Pirpirimantep4 жыл бұрын

    ellerinize ve emeğinize sağlık harika görünüyor👍👍

  • @Harunaksu

    @Harunaksu

    4 жыл бұрын

    Teşekkür ederim

  • @aysg.a.6656
    @aysg.a.66564 жыл бұрын

    Massallah ellerine saglik ustam ikiside cok guzel gorunuyor ben tarhana corbasi hic icmedim icmeyide dusunmemistim ama fikrim suan cok degisti sayenizde ☕️👏🏾

  • @Harunaksu

    @Harunaksu

    4 жыл бұрын

    Teşekkür ederim sağolun Allah razı olsun 👏👏

  • @turkulerturkusoylerturkule9455

    @turkulerturkusoylerturkule9455

    4 жыл бұрын

    Umarim iyi yapilmis bir tarhana corbasina denk gelirsiniz...tarhana corbasi besleyici ve gercekten lezzetlidir AMA iyi bir corbaya denk gelemezseniz hafizanizda tarhana kotudur seklinde bir algi kalacak ve omur boyu yemeyeceksiniz... pirasa gibi bamya gibi yemeklerin guzel yapilamadigi evlerde.cocuklarimiz bu yemekleri sevemiyorlar ve omur boyu heryerde her zaman hepsi aynisidir ZANNIYLA yemiyorlar.siz iyi bir tarhanaya denk gelmezseniz,daha sonra bir daha deneyin.Vazgecmeyin hemen tarhanadan... Galiba ifade edebildim esen kalin kardesim. 🤐

  • @kgz634
    @kgz6343 жыл бұрын

    Çok güzel tarhana çorbası oldu elinize emeğinize sağlık beğendim ve butonunu da tikkadim

  • @Harunaksu

    @Harunaksu

    3 жыл бұрын

    Teşekkür ederim sağ olun 🙂🙏

  • @dogydogy6765
    @dogydogy67654 жыл бұрын

    Ustam ellerine sağlık, bu çorbayı annem çocukluğumda yapardı ama tam unutmuşum, Türkiyeye tatile döndüğümde mutlaka tatmak istiyorum. Ustam bahar ve yaz mevsimini hazırlamak için bir kaç tür mezeler tarifi hazirlarmisiniz lütfen.? Yaşadığım ülkede libnan restoranta bunları çok seviyoruz Türkiye mezelerine çok yakın. Teşekkürler 😋😋😋

  • @Harunaksu

    @Harunaksu

    4 жыл бұрын

    Rica ederim sağolun. İlerleyen günlerde meze tarifleri gelecek inşallah 👍👏🙂

  • @meryemcikmazkara1470
    @meryemcikmazkara14704 жыл бұрын

    Emeginize saglik Harun usta 👌 her yorenin ayri yemekleri ,ne kadar harika

  • @Harunaksu

    @Harunaksu

    4 жыл бұрын

    Teşekkür ederim gerçekten çok şanslıyız ülkemizde bir birinden güzel farklı lezzetler var👏👏🙏

  • @nurgulozbulut9835

    @nurgulozbulut9835

    3 жыл бұрын

    @@Harunaksu ,.çççşö.mmm pşmpllm.p..

  • @denizcicek1208
    @denizcicek12084 жыл бұрын

    Yoğurtlu çorba mevsiminde tarifini isteriz şefim antebın yemekleri çok güzel oliyorlar ellerine sağlık 👌

  • @Harunaksu

    @Harunaksu

    4 жыл бұрын

    Teşekkür ederim sağolun. En kısa zamanda inşallah 👍👏

  • @prinsessemina5703
    @prinsessemina57034 жыл бұрын

    Ellerine saglik ustam ellerin dert gørmesin👌👏👏

  • @Harunaksu

    @Harunaksu

    4 жыл бұрын

    Teşekkür ederim Allah razı olsun sağolun varolun 👏🙂

  • @BabaproVeled99
    @BabaproVeled994 жыл бұрын

    Harun bey tereyağı nı antepte nereden alıyorsunuz acaba

  • @Harunaksu

    @Harunaksu

    4 жыл бұрын

    Tereyağı genelde Annemin köyünden geliyor.

  • @BabaproVeled99

    @BabaproVeled99

    4 жыл бұрын

    @@Harunaksu teşekkür ederim güle güle yiyin

  • @Kemerli64
    @Kemerli642 жыл бұрын

    Ellerinize saglik tarhana uşagimizin meşhur corbasidir tarhana denildiği zaman uzaktan bahsetmeye olmaz tarhananin ana yurdu usak

  • @Harunaksu

    @Harunaksu

    2 жыл бұрын

    Teşekkür ederim çok doğrudur

  • @ilkaycapraz6816
    @ilkaycapraz68163 жыл бұрын

    Ellerinize sağlık ,tarhanayı hep annem yapardı..Bu sene sizin videonuzu izleyip Adana ,Maraş usulü tarhanadan kendim yaptım..Tarifleriniz tam tutuyor ellerinize emeğinize sağlık..Bir çok tarifinizi yaptım..Çok teşekkürler

  • @Harunaksu

    @Harunaksu

    3 жыл бұрын

    Rica ederim sizin de ellerinize sağlık afiyet olsun. Güzel sonuç almanıza sevindim 👏

  • @fikriyecinar9009
    @fikriyecinar90094 жыл бұрын

    eline sağlık harun kardeş, kış bitmeden kara kaplı deftere bakarmısın bekleyen başka istek tarifler mutlaka vardır 🙋‍♀️

  • @fikriyecinar9009

    @fikriyecinar9009

    4 жыл бұрын

    ( maş çorbası ) mesela 😁

  • @Harunaksu

    @Harunaksu

    4 жыл бұрын

    Teşekkür ederim sağolun. Var var olmazmı yetişirse gelecek hafta yapacağız 🙂🤗👏👏

  • @fikriyecinar9009

    @fikriyecinar9009

    4 жыл бұрын

    aaaa süperrr, tşk ederim, sabırsızlıkla bekliyorum

  • @busraenedd4840
    @busraenedd48404 жыл бұрын

    Ustam ellerine kollarına sağlık sen yaparsında güzel olmazmı bende kısa zamanda yapıcam 👏✋

  • @Harunaksu

    @Harunaksu

    4 жыл бұрын

    Teşekkür ederim sağolun varolun 👏🙏

  • @haticekardaslar8109
    @haticekardaslar8109 Жыл бұрын

    Çok güzel olmuş eline sağlık teşekkür ederim kardeş hayırlı akşamlar

  • @haticekardaslar8109

    @haticekardaslar8109

    Жыл бұрын

    Y

  • @Harunaksu

    @Harunaksu

    Жыл бұрын

    Rica ederim

  • @senn..benn..5875
    @senn..benn..5875 Жыл бұрын

    Ellerinize sağlık pek güzel oldu .... lütfen metal çırpıcı kullanmayın 🥴🌷💖

  • @muratece2144
    @muratece21444 жыл бұрын

    Allah CC. İşini rast getire eline sağlık. Un tarhanasini yanında kızarmış kuru biberle diğerini de turşu ile bir dene ustam.

  • @Harunaksu

    @Harunaksu

    4 жыл бұрын

    Allah razı olsun sağolun. İkisini de denemek isterim merak ettim 🙂👏

  • @tugbacgm353
    @tugbacgm3534 жыл бұрын

    Şifa deposu bir çorba oldu , tarhana’yı sevmeyenimiz yapmayanımız yoktur heralde her yörede farklı yapılsa da 😊. Elinize sağlık Usta👍🏻👏🏻

  • @Harunaksu

    @Harunaksu

    4 жыл бұрын

    Teşekkür ederim sağolun. Dediğiniz gibi her yörenin kendine has tarhana çorbası var hepsi bir birinden güzel.👏🙂

  • @samiyeuzar8168

    @samiyeuzar8168

    Жыл бұрын

    Gu

  • @qweasd17
    @qweasd172 жыл бұрын

    Ustam harikasınız gerçekten bayılıyorum tariflerinize ellerinize sağlık 👌👌👌💫🧿

  • @Harunaksu

    @Harunaksu

    2 жыл бұрын

    Teşekkür ederim sağ olun 🙏

  • @eylulzorlu4232
    @eylulzorlu42322 жыл бұрын

    Tam bir müslümana uygun bir şekilde besmele çekiyorsunuz ne kadar güzel Allah'ım bu besmeleyi Şeriften ayırmasın elinize sağlık Gerçekten çok güzel görünüyor

  • @Harunaksu

    @Harunaksu

    2 жыл бұрын

    Amin inşallah

  • @nalanunal4220
    @nalanunal42202 жыл бұрын

    Çok güzel oldu ellerinize sağlık. Ben egeliyim kırmızı tarhana biliyor ve yapıyoruz. Şimdi diğer tarhanayıda yapacağım. Sağolun.

  • @Harunaksu

    @Harunaksu

    2 жыл бұрын

    Teşekkür ederim sizde sağ olun 🙏

  • @suleymanmolla1733
    @suleymanmolla17333 жыл бұрын

    Elinize saglık ustam yarin bende iş yerimde yapacam muhtesem yaptınız

  • @Harunaksu

    @Harunaksu

    3 жыл бұрын

    Teşekkür ederim şimdiden afiyet olsun

  • @fahriyebedir559
    @fahriyebedir5594 жыл бұрын

    Nefis olmudlar ellerine saglik

  • @Harunaksu

    @Harunaksu

    4 жыл бұрын

    Çok teşekkür ederim sağolun 👏

  • @gulistanozkan4131
    @gulistanozkan4131 Жыл бұрын

    Elinize sağlık

  • @ayseyurtkaya4358
    @ayseyurtkaya43583 жыл бұрын

    Ellerinize saglik.Tesekurler👍

  • @Harunaksu

    @Harunaksu

    3 жыл бұрын

    Rica ederim sağ olun

  • @esenguldede
    @esenguldede4 жыл бұрын

    Beyaz olan kuru tarhana mı? Eğer öyleyse çorba halini ilk kez gördüm. Biz bunu sade olarak çerez gibi yeriz. Elinize sağlık.

  • @Harunaksu

    @Harunaksu

    4 жыл бұрын

    Teşekkür ederim sağolun. Evet beyaz olan kuru tarhana çorba için çok güzel olur. Sizin dediğiniz cips tarhana çerez niyetine çıtır çıtır mis gibi oluyor

  • @halimesahin4972
    @halimesahin49723 жыл бұрын

    Ellerine sağlık harun usta

  • @Harunaksu

    @Harunaksu

    3 жыл бұрын

    Teşekkür ederim

  • @naciyecagl9666
    @naciyecagl96664 жыл бұрын

    Süper oldu Elinize sağlık beyaz olan da biz de yaparız Ben de Malatyalıyım Ama tabii Orada oturmuyorum İzmit'te de bulamıyoruz

  • @Harunaksu

    @Harunaksu

    4 жыл бұрын

    Teşekkür ederim sağolun. Evet Malatyalı komşularımız çok yaparlar aynı çorbadan🙂👏👏

  • @sametocak3084
    @sametocak30843 жыл бұрын

    👍👏👏👏👏mide dostu çorbalar ellerinize saglik👌

  • @Harunaksu

    @Harunaksu

    3 жыл бұрын

    Teşekkürler 🙂👏👏

  • @ayseldolek6012
    @ayseldolek60124 жыл бұрын

    Ellerinize sağlık ustam kışın olmazsa olmazı tarhana çorbası bayıldım. Size bir sorum olacak o suya ıslattığınız tarhananın hazırlanması nasıl içinde neler var bir gün onun hamurunun yapılışının tarifini verirseniz sevinirim şimdiden teşekkürler bizde onu bilmiyoruz toz halinde olanı yapıyoruz da🧿⭐⭐⭐⭐⭐👍👍👍👍

  • @Harunaksu

    @Harunaksu

    4 жыл бұрын

    Rica ederim sağolun. Tarhana zamanı yapalım inşallah 👏👏

  • @ayseldolek6012

    @ayseldolek6012

    4 жыл бұрын

    @@Harunaksu inşaAllah ustam

  • @besradogar904
    @besradogar9044 жыл бұрын

    Ustam bildirim geldi hemen geldim elinize sağlık,ustam sizin usulle dana eti terbiye ettim 2 gündür tencere mangal değil de tencerede pişirmek istiyorum böyle bir tarifiniz varmiydi acaba sayfanızda bulamadım da🙊

  • @Harunaksu

    @Harunaksu

    4 жыл бұрын

    Teşekkür ederim sağolun hoşgeldiniz. Tencere olarak tarifimiz yok maalesef.

  • @sururtokmak2971
    @sururtokmak29714 жыл бұрын

    Çok şifalı güçlü bi çorba ellerinize sağlık,iç Anadolu tipi tarhanam var kendim yaptım.ama Maraş usulü tarhanayı tarif ederseniz çok sevinirim.Dışarda satılanlara güvenemiyorum.👌🍀

  • @Harunaksu

    @Harunaksu

    4 жыл бұрын

    Teşekkür ederim sağolun. Tarhana zamanı iki tarhanayıda yapacağız inşallah 👍👏

  • @gulserenesen8468
    @gulserenesen84686 ай бұрын

    Eline sağlık ustam

  • @alisahataa
    @alisahataa4 жыл бұрын

    Şefim ellerinize sağlık. Çok güzel bir paylaşım ikisi bir arada....

  • @Harunaksu

    @Harunaksu

    4 жыл бұрын

    Teşekkür ederim sağolun 🙏

  • @fatmayamac1004
    @fatmayamac1004 Жыл бұрын

    İkiside muhteşem oldu ama ben Antepli olduğum için en çok yoğurtlu olanı seviyorum 😍😊😊🥰

  • @filiz3653
    @filiz36534 жыл бұрын

    Ilk beğeni ilk yorum 👍

  • @Harunaksu

    @Harunaksu

    4 жыл бұрын

    Teşekkürler 👏🙏🙂

Келесі