КӨПШІЛІКТІҢ ЖҮРЕГІН ЖАУЛАҒАН ҚАТПАРЛЫ САМСА🔥Қамыры ерекше тәсілмен жасалады.Слоеная самса с тыквой.

КӨПШІЛІКТІҢ ЖҮРЕГІН ЖАУЛАҒАН ҚАТПАРЛЫ САМСА🔥Қамыры ерекше тәсілмен жасалады.Слоеная самса с тыквой.
Қамырына:
Ұн-700гр.
Су-300-320гр.
Тұз-1 шай қасық
Жұмыртқа-1шт.
Еріген сары май-100гр.
Қамырды жаюға КРАХМАЛ-100-150гр.
Ортасына жағуға:
Сары май-150гр.
Тоң май-150гр.
Қамырды жайып, майын жағып орап, 1 түнге тоңазытқышқа қалдырамыз. Ас болсын!
Салмасы:
Тартылған ет-400гр.
Құйрық май-100гр.
Пияз-3-4 бас (ірі)
Асқабақ-350гр.
Дәміне қарай тұз, бұрыш, зира
Для тесто:
Мука-700гр.
Вода-300-320гр.
Яйцо-1шт.
Соль-1 ч.л.
Растопл.слив.масло-100гр.
Секретик! Раскатывать тесто нужно на крахмале!
Крахмал кукурузный-100-150гр.
Для смазывания:
Масло сливочное-150гр.
Комбижир(Животные жиры)-150гр.
Начинка:
Фарш-400гр.
Курдюк-100гр.
Лук-3-4шт.
Тыква-350гр.
Соль, перец, зира по вкусу
Слоеное тесто оставлять на ночь в холодильник!
Сіздерге басқа да дәмді рецепттер ұсынамын👇
Мои Плейлисты:
Пицца мастер класс: • Пицца
Самсы: • Самсы
Супы: • Вторые блюда
Гарниры: • гарниры
Вторые блюда: • Вторые блюда
Фаст фуд: • Фаст фуд
Лепёшки/булочки: • Лепёшки
Торты: • Торты
Завтраки: • Завтраки
Пироги/кексы: • Пироги/Кексы
Печенье: • Печенье
Напитки: • Напитки
Бауырсақ: • Бауырсақ
Балықтан жасалатын тағамдар: • Балықтан жасалатын тағ...
Мой инстаграм: nurzina.nur?utm...
Моя почта: nurzina_1995@mail.ru

Пікірлер: 97

  • @elmirausmanova6261
    @elmirausmanova62614 ай бұрын

    Саламатсыз ба бугін жасап көрдім кушті болып шықты рахмет 😘

  • @user-wi4ni1os6n
    @user-wi4ni1os6n2 жыл бұрын

    рахмет керемет, кудай колдасын сизди

  • @user-ec9im2xb5j
    @user-ec9im2xb5j Жыл бұрын

    Рахмет, өте керемет екен

  • @aizhan.resepty
    @aizhan.resepty2 жыл бұрын

    Керемет қолыңыз дерт көрмесін💐

  • @user-ou8dl7xy7p
    @user-ou8dl7xy7p Жыл бұрын

    алла разы болсын колына дерт бермесін рахмет кызым

  • @kairnissamukanova8555
    @kairnissamukanova85552 жыл бұрын

    Керемет

  • @user-iu4ms8ih6m
    @user-iu4ms8ih6m2 жыл бұрын

    Рахмет !!! Саманиз Керемет екен 🔥🔥🔥🔥😋😋😋 Алла каласа жасап коремин !!🤩🤩🙋‍♀️

  • @user-wm8bn2hy2l
    @user-wm8bn2hy2l Жыл бұрын

    Осы рецептпен жасадым самса өте дәмді болды Аллах береке берсін каналыңыз дами берсін

  • @Universal.Oshxona
    @Universal.Oshxona2 жыл бұрын

    Сіздің рецепттер ерекше дәмді ғой😍🥰

  • @nurzina_nur

    @nurzina_nur

    2 жыл бұрын

    рахмет Баян ханым🌹

  • @KidirpatshaevaNurjamal
    @KidirpatshaevaNurjamal2 жыл бұрын

    Тамаша

  • @balnurnishanbekova
    @balnurnishanbekova2 жыл бұрын

    Кушти

  • @user-xm7pe3iz8w
    @user-xm7pe3iz8w2 жыл бұрын

    Тамаша дами берыныз👍🏻

  • @nurzina_nur

    @nurzina_nur

    2 жыл бұрын

    Рахмет

  • @zhaziratastyfood4598
    @zhaziratastyfood45982 жыл бұрын

    Күшті😍😋👍👍👍👍

  • @user-xb1th8zx6c
    @user-xb1th8zx6c2 жыл бұрын

    Рақмет тамаша 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍

  • @user-xg8ch9qs8i
    @user-xg8ch9qs8i2 жыл бұрын

    Камыр жаюдын шеберисиз 🙌 дами бериниз

  • @nurzina_nur

    @nurzina_nur

    2 жыл бұрын

    рахмет Айсулу🌹

  • @user-ru7ch2iy6f
    @user-ru7ch2iy6f9 күн бұрын

    ❤❤❤❤❤🎉🎉🎉🎉

  • @KidirpatshaevaNurjamal
    @KidirpatshaevaNurjamal2 жыл бұрын

    Сиздин рецепттер унайды

  • @nurzina_nur

    @nurzina_nur

    2 жыл бұрын

    Рахмет

  • @Aiymai_rezepty
    @Aiymai_rezepty2 жыл бұрын

    Кушті

  • @user-hu2zb9og8v
    @user-hu2zb9og8v2 жыл бұрын

    Нурзина керемет,енди осылай жасайтын боламын Уйгурский самсаныз да СУПЕР

  • @user-kc1mj3nd9b

    @user-kc1mj3nd9b

    Жыл бұрын

    Керемет

  • @Sabaktompi
    @Sabaktompi2 жыл бұрын

    Тамаша, каналыңыз дами беріңіз!!

  • @user-nq6fn4of3i
    @user-nq6fn4of3i2 жыл бұрын

    Керемет 👍 рецепт үшін РАХМЕТ!❤💐

  • @nurzina_nur

    @nurzina_nur

    2 жыл бұрын

    😘😘😘

  • @shynartusupova
    @shynartusupova2 жыл бұрын

    Керемет рецепт. Өте күшті

  • @nurzina_nur

    @nurzina_nur

    2 жыл бұрын

    рахмет

  • @KidirpatshaevaNurjamal
    @KidirpatshaevaNurjamal2 жыл бұрын

    Уау

  • @user-ij6en7py3p
    @user-ij6en7py3p2 жыл бұрын

    Дәмді екені көрініп тұр ұнады .

  • @nurzina_nur

    @nurzina_nur

    2 жыл бұрын

    рахмееет!

  • @user-mw9zg5tw7c
    @user-mw9zg5tw7c2 жыл бұрын

    Супер 🔥🔥❤️

  • @nurzina_nur

    @nurzina_nur

    2 жыл бұрын

    спасибо🥰

  • @user-oi4np9qx5o
    @user-oi4np9qx5o Жыл бұрын

    Мен жасап көрдім керемет болып шықты👍рахмет сізге

  • @testo_balhia

    @testo_balhia

    9 ай бұрын

    Салеметсізбе сиыр майын қостыңызба?хрустящее,и жұмсақ болып шықтыма қатты болып қалмадыма?

  • @user-mm7cz5so3t
    @user-mm7cz5so3t2 жыл бұрын

    😘👍👍

  • @Murok_Akibaeva
    @Murok_Akibaeva2 жыл бұрын

    *как аппетитно выглядит 😋🔥*

  • @nurzina_nur

    @nurzina_nur

    2 жыл бұрын

    спасибо🥰

  • @gulshatazamat9994
    @gulshatazamat9994 Жыл бұрын

    СІЗДІҢ РЕТЦЕПТ ЖАСАДЫМ ӨТЕ КҮШТІ БОЛЫП ШЫҚТЫ 😍😍😍

  • @nurzina_nur

    @nurzina_nur

    Жыл бұрын

    Ас болсын❤️

  • @user-wx7fo9tv4f
    @user-wx7fo9tv4f Жыл бұрын

    Көп рахмет! Қаттаманы көрсетіңізші

  • @arailym.tolepbek
    @arailym.tolepbek Жыл бұрын

    Сізге Алла разы болсын😘😘 сіздің осы о Рецептпен самса жасап 3күнде 10000тг таптым💔🥰 қатты қуанып отырмын

  • @nurzina_nur

    @nurzina_nur

    Жыл бұрын

    оо МА ша Аллах ас болсын🌹

  • @user-pu4we5bi9t
    @user-pu4we5bi9t Жыл бұрын

    😘🤗🤗🔥🔥🔥

  • @azart_gacha4380
    @azart_gacha43802 жыл бұрын

    😋😋😋😋

  • @Aliya_Ulykpanova
    @Aliya_Ulykpanova2 жыл бұрын

    Жаңажылдық рецепттеріңізді асыға күтемін. Самса керемет дайындалған!

  • @nurzina_nur

    @nurzina_nur

    2 жыл бұрын

    Рахмет апай🌹

  • @dametken
    @dametken2 жыл бұрын

    *Жаңа рецепт асыға күтемін, 🤗🤗🤗🌷🌷*

  • @user-it7nw1sm5z
    @user-it7nw1sm5z2 жыл бұрын

    Каналыңызға жазылдым! Көрермені мен қаралымы көп, табысты канал болсын!

  • @nurzina_nur

    @nurzina_nur

    2 жыл бұрын

    Амин рахмет

  • @Aliya_Ulykpanova
    @Aliya_Ulykpanova2 жыл бұрын

    Видеоны соңына дейін толық қарап шығып, сізге риза болдым. Каналыңызға табыс тілеймін!

  • @nurzina_nur

    @nurzina_nur

    2 жыл бұрын

    рахмет😘😘😘

  • @bahabahakaldibekov2308
    @bahabahakaldibekov23082 жыл бұрын

    Сəлеметсіздер ме мен сіздің рецептіңізбен жасап көрдім тамаша шықты рахмет сізге көп-көп💋💋💋👍👍👍

  • @nurzina_nur

    @nurzina_nur

    2 жыл бұрын

    🥰🥰🥰🥰

  • @Saltanat-nukenova

    @Saltanat-nukenova

    2 жыл бұрын

    @@nurzina_nur картофельный крахмалмен жасаса бола ма?

  • @user-qe2cy1wt2u
    @user-qe2cy1wt2u Жыл бұрын

    Сәлеметсізбе! Бұл қамырды морозильникке ішінде начинкасымен бірге 1-2 айға сақтауға болама?

  • @user-ce8jt4zp8c
    @user-ce8jt4zp8c14 күн бұрын

    Маргарин болады ма

  • @user-xu3uw2yj4o
    @user-xu3uw2yj4o Жыл бұрын

    Нұрзина сәлеметсізбе, осы самсаны асқабақ қоспай істеп морозилкада сақтап бирер күннен соң пісіруге болады ма?

  • @user-jz7jc5du3j
    @user-jz7jc5du3j6 ай бұрын

    Сәлеметсіз бе? Осы самсаны пісірмей, морозильникте 1-2 аптага сактаса болады ма?

  • @user-ks5iz7hv7l

    @user-ks5iz7hv7l

    4 ай бұрын

    3 айға дейін морозильникте сақтай аласыз.Мен жұмыртқа ,кунжут сеуіп сразу қатырам.

  • @user-wp8tt2bc2l
    @user-wp8tt2bc2l Жыл бұрын

    Кулинарлық маймен бола ма?

  • @user-zz9ri6zu8o
    @user-zz9ri6zu8o2 жыл бұрын

    Приблизительно сколько штук выходит с этого количества теста

  • @nurzina_nur

    @nurzina_nur

    2 жыл бұрын

    30

  • @user-iy3sm7my6x
    @user-iy3sm7my6x2 жыл бұрын

    Оте укыпты таза истейсиз

  • @nurzina_nur

    @nurzina_nur

    2 жыл бұрын

    рахмет

  • @lyazzatl1110
    @lyazzatl11102 жыл бұрын

    Камырды канша грамнан болип алу керек олшеми канша неше самса шыкты

  • @nurzina_nur

    @nurzina_nur

    2 жыл бұрын

    40 грамнан бөлсеңіз болады. 30 дан аса самса шығады

  • @user-td8iz6rq2d
    @user-td8iz6rq2d2 жыл бұрын

    Сәлеметсіз. Крахмалдың орнына ұн сеуіп жайса болама?

  • @nurzina_nur

    @nurzina_nur

    2 жыл бұрын

    болады👍

  • @atmoshperictemperatures3631
    @atmoshperictemperatures36312 жыл бұрын

    Please translate the recipe in English

  • @lyazzatl1110
    @lyazzatl11102 жыл бұрын

    20шт шыкты ма сонда камыр канша кг болды

  • @nurzina_nur

    @nurzina_nur

    Жыл бұрын

    Нақты қанша кг болғанын білмеймін, 40-45 граммнан бөліп алсаңыз 30 шақты самса шығады

  • @user-iu4ms8ih6m
    @user-iu4ms8ih6m2 жыл бұрын

    Саламатсызба, сары майдын орына маргаринди камырдин устимнен жагуга боладыма !?

  • @nurzina_nur

    @nurzina_nur

    2 жыл бұрын

    Болады бірақ мен зиян болған соң маргарин колданбаймын

  • @user-iu4ms8ih6m

    @user-iu4ms8ih6m

    2 жыл бұрын

    @@nurzina_nur рахмет

  • @user-bg6bx5sh5r
    @user-bg6bx5sh5r2 жыл бұрын

    Канша шт шыгады?

  • @lyazzatl1110
    @lyazzatl11102 жыл бұрын

    Самсанын тестасын канша грамнан ьолип аламыз

  • @nurzina_nur

    @nurzina_nur

    2 жыл бұрын

    40-45 граммнан бөлсеңіз болады

  • @user-zm1bc9px2l
    @user-zm1bc9px2l6 ай бұрын

    Канша кг иледіңіз

  • @user-qe5nk8lu2p
    @user-qe5nk8lu2p2 жыл бұрын

    Саламатсызба, қандай май қостыңыз

  • @nurzina_nur

    @nurzina_nur

    2 жыл бұрын

    Салеметсізбе! Сливочные берега 72 проценттік. Сапалы май қолдансаңыз тіптен керемет болады!

  • @user-xq2hg4sj5d
    @user-xq2hg4sj5d2 жыл бұрын

    Қанша шт самса шығады

  • @greenvillage209
    @greenvillage2092 жыл бұрын

    Тауық етінен жасаса, дәмі қалай болар екен..?...

  • @nurzina_nur

    @nurzina_nur

    2 жыл бұрын

    керемет болады біз көп жасаймыз

  • @raisarazieva3122
    @raisarazieva31222 жыл бұрын

    А как будет на русском тон май?спасибо за подробный рассказ.это кулинарный жир?

  • @nurzina_nur

    @nurzina_nur

    2 жыл бұрын

    Да кулинарный жир

  • @raisarazieva3122

    @raisarazieva3122

    2 жыл бұрын

    Спасибо большое что уделили внимание и ответили АЛЛАХ разы болсын🥰

  • @user-ls9tl8yl2f

    @user-ls9tl8yl2f

    Жыл бұрын

    Это растопленный жир , говяжий, баранина

  • @onaiagylshyn
    @onaiagylshyn Жыл бұрын

    Қамырды ұқыпты, әдемі жазасыз, жеп-жеңіл оңай қылып!❤ менде қисық шығады, тегіс болмай))) одан да ағылшын үйретуім оңай дедім😅

  • @Saginish.shmanova
    @Saginish.shmanova2 жыл бұрын

    Мм тун ишинде жегим келип жатканы самсаны корип

  • @nurzina_nur

    @nurzina_nur

    2 жыл бұрын

    😘❤️

  • @lyazzatl1110
    @lyazzatl11102 жыл бұрын

    1ай бурында осы суракты койыппын неге жауап жазбайсыз

  • @tohtashreimova5729
    @tohtashreimova5729 Жыл бұрын

    Раиса разиева, на экране телефона вверху справа есть знак, нажмите на него и вы попадете на 2 страницу. На этой странице нажмите на слово " ещё " и снова несколько раз проведите пальцем вверх по экрану. Внизу найдете рецепт на русском языке. Привет из Каракалпакстана.

  • @user-hk9jb4ks7q
    @user-hk9jb4ks7q2 жыл бұрын

    Крахмал жок болса ун пайдалануга болама

  • @nurzina_nur

    @nurzina_nur

    2 жыл бұрын

    әрине болады

Келесі