მოგესალმებით ყველას დღეს მინდა შემოგთავაზოთ უგემრიელესი კომბოსტოს ტოლმის რეცეპტი
ამისთვის კომბოსტოს მოვაჭრათ თავი და მოვწალოთ ადუღებულ წყალში, მთავარია არ გადავხართოთ ფოთლები, ასე რომ შეეცადეთ აკონტროლოთ ეს პროცესი, გამოვიღოთ ფოთლები და გავაციოთ, შემდეგ ამოვაჭრათ მაგარი მხარე
მანამდე კი მოვამზადოთ ფარში, საქონლის ფარშს ვუმატებ ბრინჯს, ოხრახუშს, ნიორს, ხახვს, ქინძს, წყალს და ზეთს, მარილი და წიწაკა გემოვნებით, ვურევ ამ ყველაფერს.
შემდეგ ვახვევ კომბოსტოს ფოთლებში და ფენა ფენა ვალაგებ ქვაბში, ზემოდან ვასხავ პომიდვრის წვენს მარილთან ერთად, ვდებ მძიმე თეფშს და ვთუშავ დაბალ ცეცხლზე 40-45 წუთის განმავლობაში, სანამ ბრინჯი არ მოიხარშება
📎2 თავი საშუალო ზომის კომბოსტო, თხელ ფურცლიანი
📎1,5 კგ ფარში
📎200 გ ბრინჯი
📎1 კონა ოხრახუში
📎4 კბილი ნიორი
📎1 მოზრდილი თავი ხახვი
📎2 კონა ქინძი
📎200 მლ წყალი
📎1 სუფრის კოვზი ზეთი
📎2 პომიდორი
📎50 გ კარაქი
📎მარილი, წიწაკა
#ტოლმა #დოლმა #კომბოსტოსტოლმა #გემრიელიტოლმა