คุณแม่ใจดีมากจิงๆค่ะ สอนละเอียดไม่กั๊กเรย เลิฟๆค่ะเพราะเปนของโปรดหนูเรย🥰

สอนทำได้ละเอียดมากค่ะแบบไม่กั๊กเลยค่ะ และยอมรับในความเป็นครูบาอาจารย์ได้เลยค่ะ นี่แหละคือขนมโบราณที่บางคนหาทานยากมั่ก

ขอบคุณค่ะที่ให้ความรู้ ชอบมากค่ะ น่าทานจริงๆ ขนมไทยโบราณหาทานยาก ความจริงอร่อยกว่าขนมฝรั่งเสียอีกคุณให้ความรู้ละเอียดดีมากค่ะ

ขอบคุณนะคะ บอกวิธีทำละเอียดมากค่ะ เก่งมากๆค่ะน่าทานมากค่ะ

ลองทำสูตรแป้งผสมไม่อร่อยเท่าสูตรเดิมแป้งท้าวทำให้เหนียวหนืดไม่ต้องกวนนานไม่เหนียวจากการกวนความเหนียวนุ่มแตกต่างกันมาก..เดี๋ยวจะลองทำเปียกปูนดำสูตรโบราณแท้ๆ..ชอบกินตั้งแต่เด็ก

@สายันปินะพัง

13 күн бұрын

ืเด

@uraipansaelee

11 күн бұрын

​@@สายันปินะพัง😂,

เมื่อผสมผงถ่านกาบมะพร้าวกับน้ำปูนใส ก่อนเอามาผสมแป้งกรองก่อนน่าจะดีกว่า

ผงกาบมะพร้าวที่สำเร็จแล้วมีขายรึเปล่าคะ อยู่ต่างประเทศค่ะ กลับเมืองไทย จะได้ชื้อมาใช้ค่ะ ตอนนี้ทำแต่ใบเตยกับดอกอันชันค่ะ ดัดแปลงพอที่จะหาได้ค่ะ

@MomSonKitchen

7 ай бұрын

เท่าที่ทราบไม่มีนะครับ แต่น่าจะใช้ผงชาโคลแทนได้แต่จะไม่มีกลิ่นหอมของกาบมะพร้าวน่ะครับ

@khunkaesorawee

5 ай бұрын

มีขายค่ะ ชื่อเพจ ผงกาบมะพร้าวเผา สำหรับทำขนมเปียกปูน organic 100%

ขอบคุณทีาแบ่งปันความรู้

ขอบคุณจริงๆชอบมากๆๆ วิธีแบบโบรานหากินยากค่ะ❤❤❤

ขอขอบคุณอย่างสูงนะคะ ได้ความรู้ในการทำที่ละเอียดมากเลยค่ะ เป็นประโยชน์มากต่อผู้สนใจที่จะลองทำตามค่ะ

ขอบคุนมากนะคะที่บอดหมดทุกอย่างเลย

ขอบคุณมากๆค่ะ

น่าทานมากเลยค่ะ

❤ขอบคุณมากคะ

สอนได้ละเอียดมากเลยค่ะ

😆😆😆 หายไปนานมากเลยครับ

@MomSonKitchen

Жыл бұрын

พอดียุ่งๆ กับงานประจำน่ะครับ เลยทำให้อัพล่าช้าคร้าบบบบ จะพยายามกลับมาอัพให้เป็นประจำเหมือนเดิมนะคร้าบ

ขอบคุณค่ะน่าทานค่ะ

คิดถึงคุณยายเลยครับ

น่าทานมากค่ะต้องลองทำทานแล้วค่ะ

หาทานอยากมากๆๆคะ

ขอบคุณมากนะคะความรู้🙏👍👌👏❤️

สอนดีมากค่ะ มาบ่อยๆนะคะ

คุณป้าน่ารักมากๆเลยบอกการทำขนมทุกๆอย่างเลยจร้า

น่าจะใส่ถุงมือ นะคะ ถ้าไม่ใส่มือรู้สึกยี้..

เปียกปูนแบบนี้เลยกินมา40ปีแล้วแต่แบบสีเขียวผมว่าไม่ถูกปากคับ

❤ชอบมากๆๆค่ะขอบคุณที่แบ่งปันความรู้ค่ะ

รบกวนสอบถามครับคุณแม่ น้ำ 1 ถ้วยเท่ากับกี่มิลลิเมตรครับ ขอบคุณครับ

@MomSonKitchen

Ай бұрын

1 ถ้วย(ตวง) = 240 มิลลิลิตร ครับ

@ielkdmanagement6033

Ай бұрын

@@MomSonKitchen ขอบคุณมากครับ

ืสวัสดีค่ะ คุณแม่สวยจังค่ะ

เป็นเพราะอะไรค่ะทำกี่ครั้งก็เป็นก้อนตีไม่แตกชว่ยบอกด้วยค่ะ

@MomSonKitchen

3 ай бұрын

ต้องกรองตัวแป้งด้วยครับ แล้วตอนกวนพอเริ่มจับตัวเป็นก้อนแล้ว ให้คนเร็วๆ ครับ

คุณแม่สอนละเอียดดีมากค่ะขอบคุณมากนะคะ

กวนไส่น้ำกะทิด้วยได้ไหมค่ะ

@MomSonKitchen

20 күн бұрын

จากสูตรเราและขนมเปียกปูนแบบนี้จะไม่ใส่กะทินะครับ ต้องเป็นเป็นเปียกปูนกะทิสดครับ ถึงจะมีกะทิราดหน้าขนมครับ

เป็นขนมที่น่าทานมากๆแต่ก็ทำยากมากๆเช่นกัน

คุณแม่คะบอกสูตเป็นกรัมได้ไหมค่ะหนูไม่เข้าใจถ้วยตวงค่ะ

@MomSonKitchen

9 ай бұрын

1 ถ้วยตวง = 240 กรัม ครับ

คิดถึงคุณแม่จังค่ะ❤

สามารถใช้ผงถ่านได้ไหมค่ะ (ตปท.)ขอบคุณมากค่ะ

@MomSonKitchen

Жыл бұрын

ยังไม่เคยลองนะครับ แต่คิดว่าน่าจะได้ครับ และไม่แน่ใจว่าจะมีกลิ่นหอมเหมือนกาบมะพร้าวที่เราเผาเองไหมเหมือนกันนะครับ

@user-vp3uv3ut7q

11 ай бұрын

ใช้งวงตาลเผา.หอมอร่อยค่ะ

@khunkaesorawee

5 ай бұрын

มีขาย ที่เพจ ผงกาบมะพร้าวเผา สำหรับทำขนมเปียกปูน organic 100%

สวัสดีค่ะป้าเทียนคงหยดบนเปลือกกาบมะพร้าว หว้งว่ามันจะระเหยไปหมดนะค่ะ😅

เป็นขนมที่ชอบกินสมัยก่อนจะกินบ่อยตอนนี้นานๆจะได้กินไม่ค่อยจะมีใครทําขายมีน้อยมากอีกอย่างไม่อร่อยไม่มีความหอมมีแต่หวานแป้งก้จางใส่

คุณแม่สอนอธิบายได้ละเอียดเป็นเหตุเป็นผลเข้าใจได้ง่าย ขอบคุณมาก ๆ เลยครับผม ❤❤

ต้องใช้ปูนแดงเท่าไหร่ ทำน้ำปูนใสคะ

@MomSonKitchen

5 ай бұрын

เท่าไหร่ก็ได้ครับ เพราะตอนต้องรอให้ตกตะกอนแล้วนำน้ำมาใช้ก็จะมีความเข้มข้นพอๆกันครับ

อยากทำแต่กลัวเพื่อนบ้านเรียกรถดับเพลิงมาเพราะควันโขมง555

ปูนแดงมีขายที่ไหนคะ

@MomSonKitchen

10 ай бұрын

ปูนขาวก็ได้ครับ หรือ ตามร้านในตลาด ที่ขายหมากก็มีขายครับ

@user-jm1ss6qf6n

10 ай бұрын

ขอบคุณมากค่ะ

ใช้ถาดขนาดเท่าไหร่คะ

@MomSonKitchen

10 ай бұрын

ในคลิปเราใช้ 9x9 ครับ แต่จะใช้เบอร์ 8 ก็ได้ครับ

แป้งขา้วจา้วเท่าไหร่ค่ะ

@MomSonKitchen

9 ай бұрын

200 กรัมครับ

❤❤❤

❤❤❤❤❤❤

แม่คนซ้าย คนขวา ไม่เห็นเป็นรัยเลย แล้วบอกคนทางเดียว

ไม่บอกปริมาณหรือคะ

@MomSonKitchen

Жыл бұрын

หมายถึงปริมาณส่วนผสมใช่ไหมครับ บอกอยู่นะครับ ทั้งในคลิปและคำอธิบายใต้คลิปครับ

สุดยอดดดดดด

ขนมเปียกปูนดำเผากากมพร้าวหรือเผาเปลือกมะพร้าวเผาใม่กรียมละลายน้ำใส่ระวังจะเป็นมะแร๊งจากกากมะพร้าวเผา

@user-xw8yo2wj7b

3 ай бұрын

ไม่ได้กินทุกวัน มะพร้าวเผาหอม มะเร็งอย่ากลัว ปลอดเคมี

@janthip-boriboon

2 ай бұрын

สมัยโบราณเขายังกินรักษาโรคเลยค่ะคุณ ทุกวันนี้หัตถกรรมภูมิปัญญาไทยก็ยังมีอยู่นะ