ขนมไข่โบราณ สูตร2 ฟูนุ่มไม่ฝืดคอ ไม่ใส่สารเสริม พร้อมเทคนิคไม่มีกลิ่นไข่ Easy Egg Cake
#ขนมไข่ #ครัวแม่นาย #คัพเค้ก
มีเพื่อนๆหลายท่านขอสูตรเค้กไข่ที่ปรับแล้ว และไม่ฝืดคอ วันนี้มาลงให้แล้วสูตรนี้ส่วนผสมน้อย ยังอิงสูตรโบราณ คือไม่ใส่สารเสริม ไม่ใส่นม เนย น้ำมัน แต่เนื้อสัมผัสนุ่ม หวานกำลังดี ที่สำคัญตามคำขอคือไม่ฝืดคอค่ะ
พิกัดเตาอบ Sharpที่ใช้ค่ะ⬇️
s.shopee.co.th...
พิกัดเตาอบ cuizimate อีกแบรนด์ที่น่าสนใจ⬇️
s.shopee.co.th...
พิกัดชามผสม⬇️
s.shopee.co.th...
s.shopee.co.th...
s.shopee.co.th...
s.shopee.co.th...
s.shopee.co.th...
พิกัดชามผสมโพเมลามีนขายส่ง⬇️
s.shopee.co.th...
พิกัดพายซิลิโคน⬇️
s.shopee.co.th...
พิกัดพิมพ์เค้ก⬇️
s.shopee.co.th...
พิกัดกระดาษไขรองอบแบบตัดสำเร็จ⬇️
s.shopee.co.th...
พิกัดถ้วยจีบ ⬇️
s.shopee.co.th...
พิกัดถาดอบ⬇️
s.shopee.co.th...
s.shopee.co.th...
พิกัดพิมพ์โลฟอบขนมปัง⬇️
s.shopee.co.th...
s.shopee.co.th...
ส่วนผสม
ไข่ไก่ 4 ฟอง
แป้งเค้ก 100 กรัม
น้ำตาลทราย 110 กรัม
กลิ่นวนิลา 1 ช้อนชา
เกลือ 1/4 ช้อนชา
ลูกเกด
Ingredients
4 Egg
100 g Cake Flour
110 g Sugar
1 tsp Vanilla Extract
1/4 tsp Salt
Raisin
ติดต่องาน Inbox เพจKrua Maenai-ครัวแม่นาย ค่ะ
Facebook : Krua Maenai-ครัวแม่นาย
/ kruamaenai
KZread : Krua Maenai
IG:Krua Maenai
TikTok : Krua Maenai
Пікірлер: 55
ลองทำแล้ว อร่อยเหมือนซื้อกินเลยค่ะ ส่วนตัวไม่มีแป้งเค้ก เลยใช้แป้งสาลีอเนกประสงค์ 90 กรัม + แป้งข้าวโพด 10 กรัม แทน อบออกมาเนื้อขนมนุ่มเนียนดีค่ะ ขอบคุณสำหรับสูตรดีๆค่ะ
ลองทำตามแล้วค่ะ แอบลดน้ำตาลลงหน่อย กรอบนอกนุ่มใน อร่อยสุดๆ ขอบคุณสำหรับสูตรดีๆ นะคะ ♡
ถ้าจะทำเยอะสามารถคูณสูตรได้เลยไหมค่ะ
สูตรนี้ใช่เตาขนมไข่ได้ไหมคะ
สูตรนี้ดีนิ่มมากค่ะ แต่เตาเราต้องอบ 15-เกือบๆ20 นาทีเลย รสชาติดีอร่อยค่า
ลองทำแล้วนุ่มค่ะ หวานกำลังดี ชอบที่ไม่ใส่ผงฟู สารเสริม ขอบคุณมากค่ะสำหรับสูตร
ลองทำตามแล้วค่ะ อร่อยมาก เนื้อขนม หอม ฟู หน้ากรอบ 👏🏻👏🏻👏🏻
Вот и новенький рецепт вкусногых , мягких кексиков ! Спасибо Вам, большое!👍👍 นี่คือสูตรใหม่สำหรับคัพเค้กที่อร่อยและนุ่ม! ขอบคุณมาก!👍👍
@KruaMaenai
6 ай бұрын
ขอบคุณค่ะ
@user-xw6en4uo2r
6 ай бұрын
ขอบคุณที่มอบสิ่งดีๆๆให้ค่ะ
ขอบคุณสูตรนะคะ..จะลองทำตามจ้า
สวัสดีค่ะ ว้าวสูตรคือน่าไปทําตามค่ัะ🙏🥰
@KruaMaenai
6 ай бұрын
สวัสดีค่ะ ลองทำนะคะ สูตรนี้ทำง่ายค่ะ
ทำแล้วค่ะ ออกมากรอบนอก ข้างในเหมือนฟองน้ำฟุๆอ่ะค่ะ🙂 เป็นคนที่ทำขนมทีไร ไม่ค่อยสำเร็จกับเขาเลย แป้กตลอด😓คราวนี้ออกมาค่อนข้างดีเลยค่ะ คิดว่าเป็นเพราะเทคนิค ที่บอกว่าให้ตี สปีดแรงสุด เป็นเวลา 8-10 นาที (เพราะทุกที ตีสปีดอ่อนไป และ เวลาของการตีน้อยไป ด้วยความกลัวที่ว่าขนมจะเหนียวแน่น) แต่มีปัญหาตรงที่ว่า ขนมมันติดถ้วยกระดาษ ที่ใช้รองอ่ะค่ะ อยากขอคำแนะนำว่า ถ้าจะใส่น้ำมันพืชลงไปนิดหน่อย เพื่อช่วยให้ขนมมีความชุ่มชื้น จะได้มั๊ยคะ ถ้าได้..ควรใส่ปริมาณเท่าไหร่ และ ควรใส่ในขั้นตอนไหนดีคะ
@user-se8cx7lt4p
Ай бұрын
?โอึ
@jongjinpongpramot9419
Ай бұрын
เปิดพัดลมไหมคะ
@kornveeka
Ай бұрын
@@jongjinpongpramot9419 # ไม่ได้เปิดค่ะ🙂
ทำตามแล้วอร่อยมากนิ่มมากเลยค่ะ ขอบคุณนะคะ
สวัสดีจร้ามาดูด้วยจ้า
แป้งเค้กของบัวเเดงไหมคะ
ชอบเจ้าไม่ยุ่งยาก🎉🎉
ชอบมากค่ะ
@KruaMaenai
6 ай бұрын
ฟูนุ่มๆ อร่อยดีค่ะ
ขอบคุณค่ะลองทำแล้วอร่อยมากค่ะหน้ากรอบอร่อย
ขอบคุณค่ะ
@KruaMaenai
6 ай бұрын
ยินดีค่ะ
น่ากิน ไม่ต้องใช้ผงฟู ไม่ต้องใช้ sp หรือนมสด หรือครับ
ขอบคุณค่ะ ❤❤❤❤❤
@KruaMaenai
6 ай бұрын
ยินดีค่ะ
อร่อยมากค่ะ
ใช้แป้งสาลีแทนแป้งเค้กได้ไหมคะ
อร่อยค่ะลองทำแล้ว
สุตรนี่ได้กี่ชิ้นคะ และงงว่าทำไมตีใข่ขึ้นฟุแล้วพอใส่แป้งตามแล้วขี่ที่ตียุบคะ
ขอบคุณนะคะ
ไข่ไก่ ใช้No.1 ได้มั้ยครับ
* มีขนมเค้กไข่ถูกใจเด็ก จะชิ้นเล็กชิ้นน้อยอร่อยแน่ ก็ตัวเราวัยคุณตาชอบกาแฟ ถึงจะแก่แต่เค้กไข่ก็ยังกิน
สูตรนีี้ทำได้กี่ถ้วย ถ้วยจีบเบอร์อะไรคะ
ลูกเกตต้องแช่น้ำก่อนไหมคะ
ใช้แป้งยี่ห้ออะไรคะ
เปิดพัดลมไหมคะ
ใช้แป้งตราดาวได้มั้ยคะ
นึ่งซึ้งได้มั้ยค่ะ
ไข่ไก่เบอร์อะไรคะ
รออบได้ไหมคะ
😍
ใช้ไข่เบอร์อะไรค่ะ
ใส่ลูกเกดข้างบนได้มั้ยค่ะ น้องจะจมมั้ยถ้าโรยหน้า
@KruaMaenai
6 ай бұрын
อาจจะจมค่ะ
@Inthiraboboo
2 ай бұрын
ถ้าตีแป้งถึง ลองแล้วไม่จมค่ะ โรยหน้าสวย ขนมน่ากินดีค่ะ
ถ้าใส่ครีมออฟทาทาร์หรือผงฟูได้มั้ยคะ ในกรณีที่ไข่ไม่สดค่ะ
ลลดน้ำตาลได้มั๊ยคะ
@KruaMaenai
6 ай бұрын
ลดได้ค่ะ น้ำตาลจะช่วยให้โครงสร้างขนมแข็งแรงขึ้นค่ะ
สูตรนี้ใช้นึ่งได้มั้ยคะ
@KruaMaenai
6 ай бұрын
นึ่งได้ค่ะ แต่เนื้อสัมผัสจะต่างกันค่ะ
@user-rn4rr9cg5x
6 ай бұрын
@@KruaMaenai ขอบคุณมากค่ะ 💕จะลองทำดูค่ะ