ขอบคุณค่ะป้ากิ๊ก ฟังและดูป้าทำเข้าใจค่ะ

@user-hn9fb6ew4d

4 жыл бұрын

ขอบคุณค่ะ

ขอบคุณมาดคะสำหรับความรู้

ขอบคุณป้ามากๆค่ะ

ขอบคุณมากๆนะคะ ความรู้ใหม่เลยค่ะ

@user-hn9fb6ew4d

4 жыл бұрын

ด้วยความยินดีนะคะ

สวยน่าทานมากๆค่า

@user-hn9fb6ew4d

4 жыл бұрын

ขอบคุณค่ะ

ชัดเจนคะป้ากิ๊ก.อยากทำจังไม่รู้จะมีโอกาสได้ทำหรือเป่า.อร่อยแน่เลยคะ.เทคนิคดีมากๆคะเจริญๆนะคะป้า

@user-hn9fb6ew4d

4 жыл бұрын

ขอบคุณค่ะ

ขอบคุณนะป้ากำลังอยากทำขายเลยค่ะ

@user-hn9fb6ew4d

3 жыл бұрын

ด้วยความยินดีนะคะ แกะคลิปละเอียดด้วยค่ะ ลองดูค่ะ

ทำตามสูตรป้ากิ๊กของคลิปก่อนๆแล้ว อร่อยมากๆค่ะ ขอบคุณป้ากิ๊กมากค่ะ

@user-hn9fb6ew4d

3 жыл бұрын

ด้วยความยินดีนะคะ

ข​อให้ป้่กิ๊กสุขภาพ​ดี​แข็งแรง​มีความสุข​ตลอดไป​นะคะขอบคุณ​ในความรู้ที่ได้ถ่ายทอด​มาเป็นประโยชน์​มากๆค่ะ

@user-hn9fb6ew4d

4 жыл бұрын

ขอบคุณสำหรับคำอวยพรค่ะ ขอให้คุณและครอบตรัวมีสุขภาพแข็งแรงเช่นกันนะคะ

ติดตามยูทูปป้ากิ๊กเป็นปีแล้วค่ะ ทั้งเรื่องการทำสวนและทำอาหาร คุณป้าเป็น"สุดยอดครู"เลยค่ะ ขอบคุณสำหรับความรู้ดีๆค่ะ

@user-hn9fb6ew4d

2 жыл бұрын

ด้วยความยินดีนะคะ ขอบคุณที่ติดตามค่ะ

ขอบคุณสำหรับเทคนิคดีๆคะ บางคนหวงสูตรหวงเทคนิค

@user-hn9fb6ew4d

3 жыл бұрын

ด้วยความยินดีนะคะ ของป้าเป็นอาชีพได้แน่นอน เพราะว่าทำขายมาแล้ว ลูกค้าตอบรับดีมาก ข้อแม้อยู่ที่ทำให้สำเร็จแค่นั้นค่ะ เข่ายูทูป พิมพ์ ไส้กรอกครัวป้ากิ๊ก จะขึ้นไส้กรอกมาทุกสูตรเลยค่ะ

น่าทานมากค่ะ

@user-hn9fb6ew4d

3 жыл бұрын

ขอบคุณค่ะ ทำกินหรือทำขายเป็นอาชีพก็ได้นะคะ

น่ากินมากค่ะ

@user-hn9fb6ew4d

4 жыл бұрын

ขอบคุณค่ะ

ขอให้ป้ามีสุขภาพแข๊งแรงนะคะ ขอบคุณสำหรับ วิทยาทาน ค่ะ

@user-hn9fb6ew4d

2 жыл бұрын

ด้วยความยินดีค่ะ ขอบคุณที่ให้กำลังใจนะคะ

ขอบคุณมากค่ะคุณป้าขา...

@user-hn9fb6ew4d

4 жыл бұрын

ด้วยความยินดีค่ะ

สุดยอดเลยคะ

@user-hn9fb6ew4d

4 жыл бұрын

ขอบคุณค่ะ

ขอบคุณมากครับ

ขอบคุณที่ให้ความรู้ ชอบกิน

@user-hn9fb6ew4d

2 жыл бұрын

ด้วยความยินดีค่ะ

สวัสดีครับ,ขอบคุณมากครับ,

@user-hn9fb6ew4d

4 жыл бұрын

สวัสดีค่ะ ยินดีค่ะ

ขอบคุณมากค่ะ

@user-hn9fb6ew4d

4 жыл бұрын

ยินดีค่ะ

ขอบคุณคะ่

@user-hn9fb6ew4d

4 жыл бұрын

ด้วยความยินดีค่ะ

เปิดดูวันละหลายรอบ เปิดดูบ่อยมาก แต่ยังไม่เคบลองทำ รอหาซื้อกรวยค่ะ ติดตามนะคะ

@user-hn9fb6ew4d

3 жыл бұрын

ตัดขวดพลาสติกใช้แทนกรวยก็ได้ค่ะ แต่ก่อนป้าก็ใช้แบบนั้นนะคะ

เก่งจังค่ะ

@user-hn9fb6ew4d

4 жыл бұрын

ไส้กรอกนี่ป้าทำขึ้นจานเลยนะคะ ทำเปิดร้านขายจนเข้าใจแจ่มแจ้งเลยค่ะ

อ้อ มันเป็นอย่างงี้นี่เอง ถึงต้องนึ่งก่อน 👉👍👍👍

@user-hn9fb6ew4d

4 жыл бұрын

ทำให้ย่างหรือทอดง่ายค่ะ แต่ถ้าไม่นึ่งย่างไฟอ่อนมากๆไปเรื่อยๆก็ได้นะคะ

ขอบคุณค่ะ

@user-hn9fb6ew4d

3 жыл бұрын

ด้วยความยินดีนะคะ

ขอบคุณมากครับ 😊

@user-hn9fb6ew4d

3 жыл бұрын

ด้วยความยินดีนะคะ

น่ารับประทานมาก 🐻

@user-hn9fb6ew4d

2 жыл бұрын

ขอบคุณค่ะ ต้องลองดูถ้ามีเวลานะคะ

กำลังจะทำใส้กรอกขาย. เข้ามาเจอคลิปป้า. ไม่ง่ายอย่างที่คิด. แต่จะพยายามทำตามทุกขั้นตอนครับ. ติดตามแล้วนะครับป้า

@user-hn9fb6ew4d

3 жыл бұрын

ทำไปบ่อยๆก็จะเข้าใจ และทำได้แน่นอนต่ะ

@Nutakabak

3 жыл бұрын

@@user-hn9fb6ew4d ขอบคุณมากนะครับป้า

ป้ากิ๊กค่ะ ในกรณีไม่มีตู้เย็นแช่น้ำแข็งได้ไหมค่ะ

ป้ากิ๊กค่ะ มีสาระเทคนิคที่เป็นประโยชน์มากๆๆเลย ขอบพระคุณมากๆๆนะค่ะ

@user-hn9fb6ew4d

3 жыл бұрын

ด้วยความยินดีนะคะ

ขอบคุณค่ะ ป้ากิ๊ก หนูกำลังหารายได้เสริมอยู่พอดีเลยค่ะ

@user-hn9fb6ew4d

3 жыл бұрын

ด้วยความยินดีค่ะ

พี่หนุ่ย แวะเข้ามาชมวิธีทำไส้กรอก ด้วยคนนะคะ

@user-hn9fb6ew4d

3 жыл бұрын

ด้วยความยินดีค่ะ พิมพ์คำว่า ไส้กรอกครัวป้ากิ๊ก ก็จะขึ้นมาเกี่ยวกับไส้กรอกทุกสูตรเลยนะคะ (ในกูเกิ้ลหรือยูทูปก็ได้ค่ะ)

คลิปที่ผ่านมาป้าสอนละเอียดมากเลยค่ะ ตามมาดูอีก😊

@user-hn9fb6ew4d

4 жыл бұрын

คลิปนี้มาเน้นที่บางคนไม่เข้าใจ คอมเม้นต์มาบ่อยๆ เลยมาเพิ่มเติมนะคะ

เคยทำกรณีที่ไม่ได้นึ่งนะคะ ไส้เหนียวมาก มีวิธีแนะนำมั้ยคะไม่ให้ไส้เหนียว แต่จะลองเอาไปนึ่งทำตามป้าดูค่ะ ขอบคุณป้ามากๆเลยค่ะ

@user-hn9fb6ew4d

4 жыл бұрын

-ไส้แห้งที่ป้ากิ๊กใช้ไม่เคยมีปัญหาค่ะ ที่แม็คโครเรียกว่า " ไส้หมูเค็มแช่แข็ง "

สวัสดีครับป้า ผมเคยทำแบบนึ่งเหลือแล้วมันบูดเป็นยางๆข้างในเป็นเพราะอะไรครับวันเดียวเองทิ้งเป็นร้อยลูกเลย ...ขอบคุณครับ

@user-hn9fb6ew4d

4 жыл бұрын

ทำเสร็จเอาแขวนไว้ในร่มใต้ชายคายังไม่เสียนะคะ แต่จะค่อยๆเปรี้ยวค่ะ

ติดตามครับผม..ตอนนึ่งเสียบไม้นึ่งได้ไหมคับ นึ่งเสร็จก็นำไปย่างขายเลยคับ

@user-hn9fb6ew4d

3 жыл бұрын

ตามสะดวกนะคะ

ขอบคุณค่ะป้ากิ๊ก เป็นมุสลิมไม่กินหมูค่ะ เดี๋ยวเปลี่ยนเป็นเนื้อลองทำนะคะ ชอบค่ะป้ากิ๊กอธิบายละเอียดดีค่ะ

@user-hn9fb6ew4d

4 жыл бұрын

ขอบคุณค่ะ

ใส้ถุงหนึ่งใช่ใด้เยอะไหมค่ะ

ไม่ต้องไส่ผงปรุงรสไช่มั้ยค่ะ

เครื่อปรุงน้อยจังค่ะบางสูตรใส่ชุรสใส่ซ้อส...ใส่พริกไทย..แต่สูตรของป้าทำง่ายไม่ยุ่งยาก

@user-hn9fb6ew4d

3 жыл бұрын

ป้ากิ๊กเคยทำร้านอาหารอีสานที่เชียงใหม่ ขายดีมากเลยนะคะ ก็ใส่เท่านี้ก็อร่อยแล้วค่ะ แต่ถ้าอยากใส่เพิ่มอะไรก็ได้ตามสะดวกเลยค่ะ

นู๋ว่าจะทดลองขายก่อนสัก3โลเครื่องปรุงเกลือต้องใส่เท่าไหร่ค่ะเราสารถเพิ่มรสดีได้ไหมค่ะนู๋จะมางงการใส่เครื่องปรุ่งค่ะถ้าใช้หมู5โลเกลือเท่าไหร่กลัวจะเค็ม

ขอบพระคุณป้ากิ๊กมากค่ะเอาสูตรของป้ามาทำขายได้เดือนกว่าแล้ว มีปัญหาอะไรถามมาป้าก็ยินดีตอบให้ด้วยความใจดีตอนนี้มีแต่ลูกค้าชมว่าอร่อยๆ

@user-hn9fb6ew4d

4 жыл бұрын

ยินดีค่ะ ขอให้ขายดีนะคะ

เอาไปต้มแทนนึ่งได้ไหมค่ะ

อ้อให้ตากก่อนแล้วนำมานึ่งใช่ไหมครับ ผมทำเสร็จนึ่งเลย แล้วถ้าทำเสร็จนึ่งแล้วตากจะเป็นเช่นไรครับ

@user-hn9fb6ew4d

4 жыл бұрын

ทำเสร็จนึ่งเลยก็ได้ถ้าไม่ต่้องการความเปรี้ยวนะคะ

ป้ากิ๊กค่ะเราใช้มันแข็งแบบไหนค่ะ.ลองทำแร้วมันแข็งกระด่างค่ะเกี่ยวกับอะไรค่ะยากทำขายค่ะ

@user-hn9fb6ew4d

2 жыл бұрын

ต้องใช้เนื้อสันคอ+มันแข็ง นะคะ ทุกอย่างก็ตามสูตรเลยค่ะ

ขอกดติดตามน่ะค่ะ ดูคลิปนี้หลายรอบมากค่ะ กำลังจะหาอาชีพเสริม พอดีค่ะ ขอบคุณสูตรมากเลย ถ้ามีข้อสงสัย ขออนุญาติลายไปถามน่ะค่ะ

@user-hn9fb6ew4d

3 жыл бұрын

แอดไลน์ 061-3019287 แล้วแชตไว้เลย ป้าจะได้รับถูกคนนะคะ

@nittayapadittan5640

3 жыл бұрын

@@user-hn9fb6ew4d ขอบคุณค่ะ

ขอบคุณค่ะป้ากิ๊กทั้งสูตรทั้งวิธีเก็บรักษามันเลิศๆๆๆๆจริง🙏🙏🙏🙏🙏🙏

@user-hn9fb6ew4d

4 жыл бұрын

ยินดีค่ะ

มีสูตรไส้กรอกวุ้นเส้นมั้ยคะ

@user-hn9fb6ew4d

4 жыл бұрын

มีค่ะพิมพ์ ไส้กรอกวุ้นเส้นครัวป้ากิ๊ก ในยูทูปค่ะ

อยากให้เปรี๊ยวมากๆทำยังงัยค่ะ

@user-hn9fb6ew4d

3 жыл бұрын

แขวนไว้ใต้ชายคาที่ระบายอากาศดีสัก 3 วัน นะคะ (สวมตาข่ายกันแมลงวันด้วย) เปรี้ยวตามต้องการแล้วค่อยนำมานึ่งต่อไปค่ะ

ฝีมือ+ประสบการณ์..ล้วนๆ

@user-hn9fb6ew4d

4 жыл бұрын

ขอบคุณค่ะ

ทำเสร็จละย่างขายเลยได้มัย

ขอบคุณคลิปดีๆๆจากป้ามากเลยจ่ะยัดไส้ลงยากมาก เดี๋ยวจ่ะลองเอาวิธีป้าไปใช้

ทำหม่ำหมูไห้ดูหน่อยค่ะ

@user-hn9fb6ew4d

4 жыл бұрын

หม่ำทำไว้แล้วนะคะ เพียงใช้หมูแทนเนื้อแค่นั้นค่ะ ส่วนผสมเหมือนกัน พิมพ์คำว่า "หม่ำเนื้อครัวป้ากิ๊ก" ในยูทูป ค่ะ

ขอบคุณกับข้อมูลดีๆที่ละเอียดและเข้าใจง่ายรวมทั้งเทคนิคและเคล็ดลับต่างๆ ขอให้ป้ากิ๊กเจริญๆๆและสุขภาพแข็งแรงๆนะคับ

@user-hn9fb6ew4d

4 жыл бұрын

ขอบคุณค่ะ

ที่เม็กโค.มีไส้วัวไหมคะ

@user-hn9fb6ew4d

4 жыл бұрын

มีขายเรียงว่า ไส้หมักเกลือค่ะ ถามพนักงานได้เลยสนะคะ

สวัสดีครับ ขออนุญาติสอบถาม ใช้เชือกอะไรผูกไส้กรอกหรอครับ

@user-hn9fb6ew4d

4 жыл бұрын

ป้าใช้ด้ายถักที่เหลือนะคะ ใช้เชือกอะไรก็ได้ ที่สีไม่ตก ไม่มีผลต่อสุขภาพ และที่เราจับถนัดมือดีๆค่ะ (ทำใส้กรอกจะลื่นมาก)

@chenhangyi

4 жыл бұрын

@@user-hn9fb6ew4d ขอบคุณครับ

ก่อน​ทอด​ต้อง​ตัด​สาย​เชื่อกออก​ไม่คะป้า​

@user-hn9fb6ew4d

3 жыл бұрын

ทอดทั้งเชือกนะคะ เพราะเราไม่ได้ใช้ฟางผูกค่ะ (ควรใช้เชือกสีขาว)

ป้าหาซื้อไส้ที่ไหนคะ

@user-hn9fb6ew4d

4 жыл бұрын

แม็คโครมีขาย ไส้หมักเกลือ หรือตามร้านโชห่วยใหญ่ๆตามตลาดสดค่ะ

ป้ากิ๊กค่ะ ถ้าเราขายแบบไม่ได้ปิ้งหรือทอดขาย เราต้องนึ่งไหมค่ะ

@user-hn9fb6ew4d

2 жыл бұрын

การนึ่งเพื่อหยุดความเปรี้ยวและเพื่อให้คนที่ซื้อไปทอดเองจะได้ไม่แตกค่ะ

นึ่งให้สุกๆรึกี่นาทีค่ะ

@user-hn9fb6ew4d

4 жыл бұрын

ใช้ไม้จิ้มดูนะคะ ถ้าแข็งก็สุกค่ะ

เอามานึ่ง หนูว่ามันดีนะใช้เวลาไปย่างแป๊บเดียวเพราะมันสุกแล้วแล้วของก็ไม่เสียดีมากเลยค่ะขอบคุณนะคะที่แบ่งปันสูตรให้คนที่อยากรู้ก็ทำเป็นขอให้มีสุขภาพดีแข็งแรงนะคะสวยวันสวยคืนนะคะ

@user-hn9fb6ew4d

2 жыл бұрын

นึ่งประมาณ 5 นาที ก็สุกแล้วค่ะ เอาไม้จิ้มฟันจิ้มดูแข็งๆก็พอ นึ่งสุกเวลาเอาไปย่างจะหรือทอดจะได้ไม่แตกนะคะ ยังไงก็ต้องเก็บเข้าตู้เย็นช่องธรรมดาประมาณ 1 อาทิตย์ ไม่ควรเกินนั้นค่ะ

ป้าสอนเคล็ดลับดีค่ะเพราะเวลาย่างใช้เวลานานบางทีลูกค้าก็ไม่รอ

@user-hn9fb6ew4d

3 жыл бұрын

ป้าทำขายมาจนเข้าใจเคล็ดลับ เลยเอามาบอกต่อให้คนมีอาชีพกันค่ะ

น้ำตาลใส่ไหมครับถ้าใส่ๆเท่าไรครับ

@user-hn9fb6ew4d

3 жыл бұрын

ถ้าจะใส่ให้กลมกล่อมก็ให้ใส่ 1 ช้อนชา /หมู 1 กก. ค่ะ

ทำไส้กรอกที่เขาทำชิ้นละบาทก็ทำสูตรเหมือนกันใช่ไหมคะ

@user-hn9fb6ew4d

4 жыл бұрын

ต้องคำนวณต้นทุนดูนะคะ ไส้กรอกเราคุณภาพดีและอร่อย ทำเป็น 2 ลูกย่อมๆ 10 บาท น่าจะดีกว่าดูมีเนื้อมีหนัง ค่ะ

เชือกที่ใช้มัดไส้กรอก เป็นเชือกอะไรค่ะ

@user-hn9fb6ew4d

4 жыл бұрын

เชือกอะไรก็ได้ แต่อย่าใช้ฟางมัดเป็นดีที่สุดค่ะ (ของป้าใช้ได้ถักที่เหลือมัดค่ะ)

ป้ากิ๊กคะทำยังไงไม่ให้ไส้กรอกเปรี้ยวเร็วเวลาส่งลูกค้า

@user-hn9fb6ew4d

4 жыл бұрын

เรานึ่งแล้วความเปรี้ยวก็ขึ้นน้อยมากๆค่ะ มีอีกวิธีก็อย่าให้เปรี้ยวมากก่อนนึ่งนะคะ

ป้ากิ๊กคะ เอาไปตากแดดให้เปรี้ยว 1 วัน 1 คืน แต่เวลาเอามาย่างแล้ว มันออกแข็ง เกิดจากอะไรคะ เรามีวิธีตากยังไงไม่ให้เนื้อไส้กรอกแข็งไหมคะ

@user-hn9fb6ew4d

4 жыл бұрын

ตากยังไงก็ไม่แข็งนะคะ ถ้าใช้ส่วนผสมตามสูตรค่ะ

จำเป็นต้องใช้ข้าวหอมมะลิมั้ยคะหรือ ข่าวอะไรก็ได้คะ

ต้องเอาไปนึ่งก่อน.ถึงจะไม่แคกใช่ไหมค่ะ

@user-hn9fb6ew4d

3 жыл бұрын

ใช่ค่ะ นึ่งแค่สุกนะคะ แล้วเอาออกมาผึ่งให้เย็น จากนั้นจะเก็บหรือจะทำต่อไปก็ได้เลยค่ะ (คลิปนี้แนะนำไว้ละเอียดแล้วค่ะ)

เดียวนี้ใส้กรอกกี่โลเท่าไรป้า

คุณป้าเก่งมากๆๆค่ะและก้อชำนาญด้วยค่ะ

@user-hn9fb6ew4d

3 жыл бұрын

ป้าเคยเปิดร้านอาหารแนวอีสานนะคะ ตอนนี้ให้น้องชายทำต่อค่ะ

ถ้าหากกรอกไส้แล้วนำไปนึ่งเลยได้ไหมคะ

@user-hn9fb6ew4d

4 жыл бұрын

ได้แต่จะไม่เปรี้ยวนะคะ

ป้ากิ๊กคะ ไส้กรอกวุ้นเส้นใส่แต่ซอสหอยหรอคะ ไม่ต้องใส่ซอสฝาเขียวหรอคะ

@user-hn9fb6ew4d

4 жыл бұрын

ตามสูตรที่ป้าทำขายใส่แค่นี้ก็อร่อยแล้วนะคะ

@suparatarsawang5643

4 жыл бұрын

ขอบคุณนะคะ หนูอยากได้เบอร์โทรติดต่อป้ากิ๊กจังเลยค่ะ เอาไว้สอบถามรายละเอียดค่ะ

แม่กิ๊ก นึ่งแร้วก็เอาไปผึงลมอีกใช่หมั้ยค่ะ

@user-hn9fb6ew4d

2 жыл бұрын

ผึ่งให้เย็นและหนังแห้งในร่มค่ะ

ดีค่ะคิดจะทำข่ายอยู่ค่ะป้าขอบคุณค่ะ

@user-hn9fb6ew4d

4 жыл бұрын

ยินดีค่ะ

ต้มแทนการนึ่งได้มั้ยค่ะ

@user-hn9fb6ew4d

2 жыл бұрын

เละตุ้มเป๊ะนะคะ เดี๋ยวจะไม่ใช่ไส้กรอกค่ะ (นึ่งแค่พอสุกนะคะ เอาไม้จิ้มดูแข็งๆก็สุกค่ะ ใช้หวดนึ่งข้าวเหนียวก็ได้นะคะ) ประมาณ 5 นาที ก็สุกค่ะ

นึ่งนานใหมรับ

@user-hn9fb6ew4d

4 жыл бұрын

นึ่งสุกพอเนื้อแข็งค่ะ ใช้ไม่จิ้มฟันจิ้มดูค่ะ สุกมันแข็งค่ะก็พอเลย

เก็บในตู้เย็นได้กี่วันคะ

@user-hn9fb6ew4d

4 жыл бұрын

ในคลิปบอกไว้ละเอียดเลยค่ะ

ใส่สวนผสมอย่างอื่นเพิ่ม เหมือนใส้กรอกข้าว ได้ไหมคับ

@user-hn9fb6ew4d

4 жыл бұрын

ทั้งสองคลิปนี้เป็นไส้กรอกอีสานที่ใส่เนื้อเยอะ หรือเรียกไส้กรอกเนื้อก็ได้ ค่ะ ต้องทำขึ้นจานในร้าน หรือต้องขายแพง นะคะ

@Chefhan69

4 жыл бұрын

ขอบคุณครับ ป้ากิ๊ก

ใช้เชือกอะไรมัดใส่กรอกครับป้ากิ๊กซื้อได้ที่ไหนครับ

@user-hn9fb6ew4d

3 жыл бұрын

เชือกอะไรก็ได้ที่เราจับถนัด ป้าใช้ด้ายถักที่เหลือมัดค่ะ (เว้นเชือกฟาง)

ขอบคุณที่บอกเคล็ดลับค่ะป้าบางคนเขาหวง สูตร

@user-hn9fb6ew4d

4 жыл бұрын

ป้าไม่หวงค่ะ ป้าทำมาจากประสบการณ์กว่าจะรู้แจ้ง ในเมื่อเปิดแล้วก็เปิดหมดเลยค่ะ ให้นำไปทำได้เลยนะคะ

ไม่อยากให้ไส้กรอกเปรี้ยว เร็ว ช่วยชี้แนะหน่อยครับ

@user-hn9fb6ew4d

4 жыл бұрын

พอเราผึ่งได้ความเปรี้ยวที่ต้องการแล้ว การเอาไปนึ่งก็เป็นการหยุดความเปรี้ยวด้วยนะคะ นึ่งแล้วผึ่งให้แห้ง เก็บใส่กล่องเข้าตู้เย็น หรือเอามาย่างมาทอดได้เลย ส่วนที่เราเก็บในตู้เย็นความเปรี้ยวก็จะเปรี้ยวเพิ่มขึ้นบ้างแต่น้อยนะคะ

แดดน้อยทางนี้ ผมทำเสร็จแล้วนึ่งผึ่งลมให้แห้ง ได้ไหมครับ ขายเลย และถ้าเหลือมา ต้องนึ่งใหม่ไหมครับ(มือใหม่หัดขายครับ)เคยนึ่งไปขาย ขายไม่หมดมันเสียครับ

@user-hn9fb6ew4d

4 жыл бұрын

ไว้ใต้ชายคา 2 วัน 2 คืน ให้เปรี้ยวตามต้องกาีรแล้วค่อยนึ่งนะคะ ในคลิปๆนี้ป้าบอกไว้ละเอียดเลย ดูคลิปให้ละเอียดแล้วทำดูก่อนค่ะ นึ่งเสร็จพอเย็นเก็บใส่ตู้เย็น ในคลิปบอกไว้ละเอียดเลยค่ะ (ทำใหม่ทำน้อยๆก่อน) สงสัยโทรมาถามได้ 061-3019287 ค่ะ

@user-jk7es1oz5j

4 жыл бұрын

@@user-hn9fb6ew4d ครับผมขอบคุณมากครับ

ถ้าเราแช่แข็งไว้ได้นานแค่ไหนค่ะ

@user-hn9fb6ew4d

4 жыл бұрын

แช่แข็งได้เป็นเดือนนะคะ แต่ไม่ควรจะนานกว่านั้น ขายของเราก็ต้องทำใหม่ๆความอร่อยก็จะดีกว่าค่ะ

ป้ากิ๊กอยากทำไส้กรอกลูกะบาททำสูตรนี้เลยได้ได้ไหม

@user-hn9fb6ew4d

2 жыл бұрын

ต้องประยุกต์เอานะคะ รอค่ะ

ถ้าไม่หนึ้งมันจะเป็นอะไรไหมค่ะ

@user-hn9fb6ew4d

3 жыл бұрын

นึ่งแค่สุก เมื่อเวลาไปทอดหรือย่างจะได้ไม่แตกง่ายๆนะคะ

สอบถามค่ะป้ากิ๊กเวลานึ่งเเล้วเอามาย่างมันเเตกค่ะ

@user-hn9fb6ew4d

2 жыл бұрын

นึ่งแค่สุกก็พอนะคะ (ไม่เกิน 5 นาทีจากน้ำเดือด) เอาไม้จิ้มฟันจิ้มแล้วแข็งก็สุกค่ะ นึ่งแล้วต้องเอามาผึ่งให้แห้งก่อนค่อยเก็บหรือเอาไปย่างหรือทอดค่ะ สงสัยโทรมาถามได้ค่ะ 06-1301-9287

การนึ่งคือการทำให้ไส้กรอกหยุดเปรี้ยวต่อไป คือหยุดที่ความเปรี้ยวระดับนั้นพอใช่ไหมคะ

@user-hn9fb6ew4d

3 жыл бұрын

หยุดเปรี้ยวด้วยแต่ก็จะค่อยๆเปรี้ยวทีละนิดหน่อยค่ะ และเวลาเอาไปย่างหรือทอดก็จะไม่แตกง่ายนะคะ

ถ้าเราไม่จิ่มตอนที่มัดจะเป็นไรไหมคะ

@user-hn9fb6ew4d

2 жыл бұрын

เราจิ้มไล่อากาศนะคะ จะได้ไม่ลีบเล็กเมื่อากาศออกไปแล้วค่ะ

ป้ากิ๊กคะ มีกรวยยัดเนื้อแล้วค่ะ อยากทำไว้รอปีใหม่ แต่ทางใต้ฝนตกทุกวัน ไม่สามารถตากแดด ตากลม ได้ค่ะ มีวิธีการแก้ปัญหาอย่างไรดีคะ ขอบคุณค่ะป้ากิ๊ก ว่างๆฝนตกไปไหนไม่ได้ อยากทำรอ แจกปีใหม่ค่ะ อีกนิดนะคะทำอาหารเก่ง เทคโนโลยีก็เก่ง อยากให้เปิดสอน ออนไลน์ทางเฟสบุ๊ค อยากอุดหนุนค่ะ

@user-hn9fb6ew4d

3 жыл бұрын

ไม่แดดก็เอาตาข่ายสีฟ้าทำเป็นถุงใส่กันแมลงวันแล้วแขวนไว้ในบ้านก็ได้ ให้ความเปรี้ยวตามต้องการ แล้วค่อยเอาไปนึ่งค่ะ (เช็คความเปรี้ยวโดยการเอาไปทอดสัก 1 ลูก ก็ได้ค่ะ

@user-nt2eq5dk6s

3 жыл бұрын

กราบขอบพระคุณป้ากิ๊กมากมายค่ะ

@angpaophonedssfghfddghvx5765

2 жыл бұрын

ถ้าเรานึ่งแล้วส่งทางไกลจะเป็นอะไรมั้ยค๊ะแล้วอยู่ได้กี่วันค๊ะ

ป้าครับทำขายเพิ่มเกลือเพิ่มข้าวแล้วกระเทียมต้องเพิ่มด้วยไหมครับ

@user-hn9fb6ew4d

4 жыл бұрын

ถ้าเพิ่มข้าว 1 กก. ก็เพิ่มกระเทียม 1 กำ (ก่อนบด) เกลือ 1 ช้อนโต๊ะปาด จะให้ดีผสมเสร็จแล้วลองทอดชิมดูนะคะ จะได้ปรับปรุงรสชาติ

@natpakornboonto8001

4 жыл бұрын

@@user-hn9fb6ew4d ขอบคุณนะครับป้าที่ให้คำแนะนำดีๆเดี๋ยวผมจะลองทำขายดู

ถ้าจะทำขาย เราต้องตากจนได้ที่ ตามที่เราต้องการก่อนใช่ไหมคะ เราถึงจะนำมานึ่งเป็นขั้นตอนสุดท้ายอ่าคะ พอนึ่งเสร็จ เก็บใส่ตู้เย็น เวลาจะขายก็ค่อยๆทะยอยเอาออกมาขายตามที่เราต้องการ แบบนี้ไหมคะ ป้ากิ๊ก

@user-hn9fb6ew4d

4 жыл бұрын

ใช่ค่ะ แต่ก่อนเก็บนึ่งเสร็จต้องผึ่งให้เย็นก่อน (หมดความร้อน) ก่อนจะเอามาย่างขายหรือทอดต้องเอามาวางให้หมดความเย็นก่อนนะคะ ไม่งั้นจะแตกเวลาย่างหรือทอดค่ะ

@peachcha9396

4 жыл бұрын

เข้าใจแล้วค่ะ ป้ากิ๊ก ขอบคุณมากๆเลยค่ะ ที่สละเวลามาตอบให้ค่ะ

เริ่ดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดด

@user-hn9fb6ew4d

4 жыл бұрын

ขอบคุณค่ะ

คุณป้าคะรบกวนถามนิดนึงค่ะ เราทำเสร็จแล้วตากนิดนึงแล้วแพคซีนศูนย์ญากาศส่งได้เลยใช่ใหมคะ ไม่ต้องนึงให้ ลูกค้าก่อนส่งใช่ใหมคะ

@user-hn9fb6ew4d

4 жыл бұрын

ได้ค่ะ

@lashgoodlybyjura3827

4 жыл бұрын

ขอบคุณค่ะ

@Artist21708

3 жыл бұрын

@@lashgoodlybyjura3827 เปรี้ยวไหมคะ พอซีลสุญญากาศ

@Artist21708

3 жыл бұрын

@@user-hn9fb6ew4d ถ้าซีลสุญญากาศหลังจากตากแค่ให้พอแห้งจะเปรี้ยวได้ไหมคะ

ในกรณีที่ไม่ต้องการให้ไส้กรอกเปรี้ยวทำตามคลิปทุกวิธีการเรียบร้อยแล้ว ถ้าผมนำมาซีนสูญญากาศ แล้วส่งได้เลยมั้ยครับ อ่อลืมบอกคือผมจะส่งผ่านบริษัทขนส่งด้วยนะครับ ใช้ระยะเวลาถึงมือผู้รับ 1 วัน ไม่ทราบว่าจะมีผลทำให้ไส้กรอกเปรี้ยวมั้ยครับใน 1 วันของการจัดส่ง หรือว่าต้องนำไปแช่เย็นหรือแช่แข็งก่อนจะส่งครับ

@user-hn9fb6ew4d

4 жыл бұрын

ส่งได้เลยค่ะ ไม่เปรี้ยว ไม่บูด (คนที่รับไปต้องไปนึ่งแค่สุกเองค่ะ)

@user-bo5kd3pm5u

3 жыл бұрын

ทำการนึ่งแล้วมาตากให้แห้งก่อนแล้วค่อยนำไปซีลใช้มั้ยค่ะ

ป้ากิ๊กช่วยสอนทำไส้กรอกเผ็ดหน่อยค่ะ

@user-hn9fb6ew4d

4 жыл бұрын

ใช้พริกขี้หนูโขลกหรือซอยผสมลงไปค่ะ ลองชิมความเผ็ดเอาค่ะ

@antikaaunsri7871

4 жыл бұрын

@@user-hn9fb6ew4d ขอบคุณค่ะ

👍👍👍🙏❤💐

@user-hn9fb6ew4d

2 жыл бұрын

ขอบคุณค่ะ

ทำไมต้องนุ่งคะ

@user-oc6oj9nl2d

5 ай бұрын

นึ่ง

งงตรงข้าว1/โลหมายถึงข้าวหุงแล้วหรือข้าสารมาหุง

@user-hn9fb6ew4d

2 жыл бұрын

ใช้ข้าวที่สุกแล้วนะคะ ดูในคลิปก็จะเห็นค่ะ

อยากให้ป้าสอนวิธีทำไส้กรอกเนื้อบ่างค่ะ

@user-hn9fb6ew4d

3 жыл бұрын

เราก็แค่เปลี่ยนจากเนื้อเป็นหมู ส่วนผสมอย่างอื่นก็เหมือนกันนะคะ

@user-xb8ms9fd5l

3 жыл бұрын

@@user-hn9fb6ew4d ขอบคุณมากค่ะ