#ข้าวยำไก่แซ่บ #แกะสูตร
ถึงเครื่อง แซ่บจี๊ดจ๊าดด
วัตถุดิบและส่วนผสม
สะโพกไก่ 5ชิ้น
เกลือ ตามใจชอบ
พริกไทย ตามใจชอบ
ผงคนอร์ ตามใจชอบ
น้ำมัน 1ขวด
หอมแดง 1ลูก
ผักชี 1ต้น
ผักชีผรั่ง 1ต้น
ต้นหอม 1ต้น
น้ำปลา 2ช้อนโต๊ะ
มะนาว 2-3ลูก
น้ำตาลทราย 1ช้อนชา
พริกป่น 2ช้อนชา
ข้าวคั่ว 1ช้อนโต๊ะ
แป้งข้าวเจ้า 300กรัม
แป้งอเนกประสงค์ 300กรัม
มารวมกัน
แบ่งแป้งแห้งรวมกัน 400กรัม
แบ่งแป้งอีกตัว 200กรัมผสมกับน้ำเปล่า 100กรัม
#ชีวิตติดครัว #ชีวิตติดรีวิว #เรื่องรีวิวไว้ใจเจ๊