แจกสูตรเงินล้านสอนวิธีทำน้ำยำไก่แซ่บแบบละเอียด ดูจบทำขายได้เลย
สวัสดีค่ะวันนี้ข้าวมันไก่หน้ามอมาสอนวิธีทำน้ำยำไก่แซ่บแบบจับมือทำเลยนะคะ มาดูส่วนผสมต่างๆได้เลยค่ะ
ส่วนผสมต่างๆมีดังนี้ค่ะ
ขั้นตอนที่ 1 วิธีทำสูตรน้ำตาลเคี้ยว
1 น้ำตาลปี๊บอย่างดี 2400 กรัม
2 น้ำเปล่า 750 mL
3 น้ำมะขามเปลือก 250 mL
4 เกลือไอโอดีน 14 กรัม
5 น้ำปลา 50 mL
จากนั้นให้นำส่วนผสมทั้งหมดเทรวมกันแล้วนำไฟเคี้ยวไฟใช้ไฟกลางค่อนไปทางอ่อนเคี้ยวจนน้ำตาลปิ๊บละลายยกลงจากเตาพักไว้ให้เย็นแล้วทำขั้นตอนต่อไปค่ะ
ขั้นตอนที่ 2 วิธีผสมน้ำยำไก่แสบ
1 นำตาลเคี้ยวที่เราเตรียมไว้แล้วมาตวงให้ได้ 600 mL น้ำปลาอย่างดี 390 mL ผงชูรส 10-20 กรัม ไม่ทานผงชูรสก็ไม่ต้องใส่นะคะแต่ถ้าใส่ก็จะอร่อยค่ะ จากนั้นให้นำส่วนผสมที่ได้ทั้ง 3 อย่างไปตั้งไฟ เคี้ยวให้ผงชูรสละลายยกลงจากเตารอให้น้ำยำอุ่นๆจากนั้นค่อยใส่น้ำมะนาว 300 mLในขั้นตอนสุดท้ายแค่นี้ก็เสร็จเรียบร้อยแล้วค่ะน้ำยำไก่แซ่บ ร้านข้าวมันไก่หน้ามอ ส่วนน้ำตาลเคี้ยวที่เหลือจากข้อที่ 1 ให้เรานำไปแช่ไว้ในตู้เย็นอยู่ได้นานเป็นเดือนเลยนะคะ เวลาเราจะผสมน้ำยำเราก็นำออกจากตู้เย็นแล้วก็ตั้งไฟทำตามขั้นตอนที่บอกไว้แล้วได้เลยนะคะ
#ข้าวมันไก่ทอด #ข้าวยำไก่แซ่บ #ยำไก่แซ่บ #ไก่แซ่บ
Пікірлер: 95
ขอบคุณนะคะ
ขอบคุณครับที่แบ่งปัน
ขอบคุณที่แบ่งปันค่ะ
น่าทานมากๆเลยค่ะ
ยายมารับชมนะค่ะ
ขอบคุณค่ะ
ขอบคุณค่ะ ขอให้มีแต่สิ่งดีๆเข้ามาในชีวิตค่ะ🙏
ขอบคุณมากค่ะขอให้เฮงๆรวยๆค่ะ
ขอน้ำจิ้มข้าวมันไก่ต้มค่ะ
ขอบคุณที่แบ่งปันค่ะ นำ้มะนาวใช้เท่าไหร่ค่ะ
สวัสดีค่ะ เยี่ยมมากเลยค่ะ ขอบคุณที่แบ่งปันค่ะ
น่ากินมากครับ
@Chicken_rice
Жыл бұрын
ขอบคุณมากค่ะ
อยากให้สอนทำน้ำมะขามเปียกหน่อยครับ ขอบคุณสำหรับความรู้ครับ
ดูทุกคลิปเลยค่ะ...ชอบมากเลยค่ะ..
@Chicken_rice
Жыл бұрын
ขอบคุณมากค่ะ
ขอบคุณมากค่ะ ❤ชอให้รวยๆๆๆ นะคะ สุขภาพแข็งแรงที้งครอบครัวเลยค่ะ ขอบคุณที่สอนอาชีพค่ะ
@Chicken_rice
Жыл бұрын
ขอบคุณมากค่ะ
สวัสดีครับ ทักทายรับชมครับ แซบๆครับ🍲🍴🍹😊👍
@Chicken_rice
Жыл бұрын
ขอบคุณมากค่ะ
น่ากินมากครับร้านอยู่ที่ไหนครับว่าอยากจะไปกินครับ
อยากได้ทำเล ดีๆๆแบบนี้จังคะ พอดีขาย บะหมี่ ข้าวหมูแดงหมูกรอบ ก๋วยเตี๋ยวเย็นตาโฟ ต้มยำ อยู่ปทุมสามโคกคะ
สูตรตวงเครื่องปรุงดูตรงไหนคะ ขอบคุณมากนะคะ
น้ำยำไก่แซ่บ ใช้งบในการทำกี่บาทได้ค่ะ
ทำลาบน้ำตกได้มั้ยครับ
อยากได้สูตรก๋วยเตียวเรีอค่ะ
มะนาวที่ผสมในน้ำยำ ผสมไหม่ทุกครั้งที่จะทำใช่มััยคะ
ข้าวมัน หรือสวยธรรมดาคะ ขอบคุณค่ะ❤🎉🎉❤
เก็บไว้ได้นานไหมคับ
น้ำยำสามารถใส่กับยำคอหมูย่างไดไหมคะ
สวัสดีคะอยากทราบว่ากระบวยใช้บอร์อะไรคะ
ทำเสร็จแล้วเก็บได้นานมั้ยคะ
นำมะนาวสดไม่ได้บอกว่าใส่เท่าไรเลยครัย😊
น้ำมะนาวใส่เท่าไรค่ะ
รบกวนสอบถามค่ะ ทำน้ำยำตามสูตร จะได้ ขายประมาณ กี่ จานค่ะ ขอบคุณค่ะ
น้ำมะนาวใส่เท่าไรครับ
น้ำมะนาว น้ำปลา เท่าไหรร่คะ
ขอบคุณมากค่ะอร่อยมากคะ
@Chicken_rice
Жыл бұрын
ขอบคุณมากค่ะ
น้ำยำที่เราผสมแล้ว เก็บไว้ได้นานไหมค่ะ
ขอขอบคุนที่แบ่งปันสูตรให้คะ😅😅😅ลองทำดูแล้วอร่อยมากคะ(เราแม่บ้านมือใหม่คะ)❤❤❤
ถ้าทำแค่น้ำตาลเคี่ยวอย่างเดียว แล้วไปปรุงน้ำปลามะนาว พริก น่าร้านได้ไมคั
ขอบคุณครับ
ขอลิ้งค์ไก่ทอดค่ะ
ใส่น้ำมะนาวแล้วสามารถเก็บได้ถึงเดือนมั๊ยครับ
@Chicken_rice
Жыл бұрын
แช่ตู้เย็นไว้ได้ค่ะ
สวัสดีครับมารับชมด้วยครับสุดยอดมากเลยครับผม
@Chicken_rice
Жыл бұрын
ขอบคุณหนุ่มสุรินทร์มากค่ะ
ถ้าน้ำยำเหลือมีวิธีเก็บไหมคะ
@Chicken_rice
Жыл бұрын
แช่ตู้เย็นไว้อยู่ได้นาน 1 เดือนค่ะ
น้ำมะนาวกับน้ำปลาใช้เท่าไหร่ครับ
ขอทราบต้องขายราคาเท่าไรค่ะ
น้ำมะนาวไม่ได้ลงไว้ครับ
น้ำยำ1กระบวยเท่ากับกี่ช้อนโต๊ะครับ
น้อยคนที่จะบอกสูตรคุณคือสุดยอดคนเลยครับ
@Chicken_rice
Жыл бұрын
ขอบคุณมากค่ะ
@user-rk1cn2td3g
Жыл бұрын
@@Chicken_rice9:06
ข้าวในจานเป็นข้าวมันใช่มั้ยคะ
@Chicken_rice
Жыл бұрын
ข้าวขาวค่ะ
เก็บไว้นานได้กี่วันค่ะ
@Chicken_rice
Жыл бұрын
อยู่ได้นานเป็นเดือนค่ะแช่ตู้เย็นไว้นะคะ
ใช้ข้าวอะไรคะ มะลิ หรือเปล่าคะ ใช้ยี่ห้ออะไรคะ
@Chicken_rice
Жыл бұрын
ข้าวหอมมะลิตราส้มโอค่ะ
น้ำยำ ที่ใส่น้ำมะนาวสด เก็บได้กี่วันค่ะ
@Chicken_rice
Жыл бұрын
เก็บแช่ตู้เย็นไว้ได้หลายอาทิตย์ค่ะ
😊
ช่วงนี้มะนาวแพงมาก ไช้มะนาวขวดแทนจะอล่อยมั้ยคะ
@Chicken_rice
4 ай бұрын
อร่อยเหมือนกันค่ะ
ข้าวคั่วใช้ข้าวเหนียวหรือข้าวเจ้าค่ะ
@Chicken_rice
Жыл бұрын
ข้าวเหนียวค่ะ
🙏🏿🙏🏿🙏🏿🙏🏿
ราคา จานละเท่าไรครับ
@Chicken_rice
Жыл бұрын
ขายอยู่ 50 บาทค่ะ
ไม่เห็นบอกวิธีหมถกไก่ก่อนทอดเลย อยู่ๆก็มาสับไก่😇😇😇
@Chicken_rice
Жыл бұрын
วิธีหมักไก่ลงคลิปไปแล้วลองไล่ดูได้นะคะ
เอาไปยำแกนมสดและแหนมคลุกได้มาพบคะ
ไม่เห็นจะเขียนสูตรไว้ให้เลย😄
@Chicken_rice
Жыл бұрын
ลายละเอียดอยู่ใต้คลิปนะคะ
@chat3819
Жыл бұрын
น้ำมะนาวกับน้ำปลาใช้เท้าไรคับ
@user-zk4hi1wm4w
Жыл бұрын
กดคำว่า เพิ่มเติม จะเจอสูตรเลย
ไอ้ 600 ml ถ้าเราคิดเป็นกิโลเนี่ยกี่ร้อยกลัมคะ
@ploydara3159
Күн бұрын
🙏🙏ก็600กรัมค่ะ 🙏🙏🙏
บอกแจกสูตร แต่กั๊กสูตรบอกไม่หมด น้ำปลา น้ำมะนาว ชูรส เท่าไหร่ ไม่บอกแล้วจะเรียกว่ามาแจกสูตรได้ไง
@Chicken_rice
Жыл бұрын
ดูสูตรใต้คลิปนะคะ
@netoojungnetoojung1708
Жыл бұрын
เค้าก็บอกนะคะ กดดูไม่เป็นหรือเปล่าคะ
@nuttawadeethumrongvongtawo2839
8 ай бұрын
@@Chicken_riceเขาบอกสูตรก็บุญหัวแล้ว ยังจะมาว่าเขาอีก เติบโตมาแบบไหนคะเนี่ย
@ploydara3159
Күн бұрын
🙏🙏ดูดีๆค่ะ คุณมะลิ บอกทุกอย่างแล้วค่ะ🙏🙏🙏
ถ้าขายน้ำยำไม่หมดเก็บไว้ได้นานไหมคัป
@Chicken_rice
Жыл бұрын
แช่ตู้เย็นไว้ได้นานเป็นเดือนค่ะ
น้ำยำเก็บได้กี่วันหรอครับ
@Chicken_rice
8 ай бұрын
อยู่ได้เป็นเดือนเลยค่ะ
@iq18oo30
8 ай бұрын
@@Chicken_rice ขอบคุณมากครับ
ขอบคุณค่ะ
ขอบคุณนะคะ
น้ำมะนาวขวดใช้ของยี่ห้อไหนค่ะ