ข้าวยำไก่แซ่บ อาหารจานเดียว สอนทำอาหาร ทำอาหารง่ายๆ | ครัวพิศพิไล
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
ทำอาหารง่ายๆ กับครัวพิศพิไล วันนี้จิมมีเมนู "ข้าวยำไก่แซ่บ" แบบ KFC กรือข้าวยำไก่กรอบ เป็นสูตรดัดแปลงแบบง่ายๆ เน้นทำกินเองที่บ้านได้จ้า จานเดียว อิ่มอร่อยได้เลย ใครไม่กินไก่จะเปลี่ยนเป็นหมูทอด ปลาทอดก็ได้นะ ถ้าชอบก็รอชมคลิปได้นะคะ
.
Add Line ได้ที่นี่นะคะ
bit.ly/kruapitpilai
.
✅ส่วนผสม
- อกไก่ 200 g
- แป้งทอดกรอบ 1 ถ้วย
- น้ำมันพืช สำหรับทอด 2 ถ้วย
- น้ำเย็นจัด 1/2 ถ้วย
- ผงวิงซ์แซ่บ 2 ช้อนชา
- น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
- น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมะขามเปียก 2 ช้อนชา
- หอมแดงซอย 1/2 ถ้วย
- ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนชา
- น้ำมะนาวสด 2-3 ช้อนโต๊ะ
- พริกแดงซอย 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำสะอาด 2-3 ช้อนโต๊ะ
- ข้าวคั่ว 2 ช้อนโต๊ะ
- พริกป่น 1-2 ช้อนโต๊ะ
- ผักชีฝรั่งซอย 1/2 ถ้วย
- ต้นหอมผักชีซอย 1/2 ถ้วย
- ข้าวสวย 1 ถ้วย
.
✅วิธีทำ
เริ่มจากการหมักไก่ก่อน ใส่ผงวิงซ์แซ่บลงไป คลุกเคล้าให้เข้ากัน หมักไว้อย่างน้อย 10 นาที จากนั้นใส่แป้งทอดกรอบ แล้วค่อยๆ ใส่น้ำเย็นลงไป แนะนำให้เป็นน้ำเย็นจัดจะทำให้แป้งกรอบดีค่ะ ผสมจนเข้ากันดี
.
ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืช พอร้อนได้ที่ก็เอาไก่ลงไปทอดให้กรอบดีเลย ระหว่างทอดต้องคนไปมา เพื่อให้ไก่สุกทั่วถึงและกรอบดี ตักพักไว้บนตะแกรงให้สะเด็ดน้ำมัน
.
การทำน้ำยำ ไก่แซ่บ เตรียมชามผสมใส่น้ำเปล่าลงไปนิดหน่อย หรือจะใช้เป็นน้ำซุปได้ค่ะ ใส่พริกป่น น้ำปลา ซีอิ๊วขาว น้ำตาลทราย น้ำมะขามเปียก น้ำมะนาวคั้นสด คนทุกอย่างพอเข้ากัน ชิมรสปรุงให้ได้ตามชอบ แล้วใส่ข้าวคั่วลงไป ใส่หอมแดงซอย ใส่ไก่ทอดกรอบลงไปคลุกกับน้ำยำพอเข้ากัน ใส่ผักชีฝรั่ง ต้นหอมผักชี คลุกเคล้าพอเข้ากันอีกรอบ ตักยำไก่แซ่บใส่จานที่เตรียมไว้ กินกับข้าวสวยร้อนๆ อร่อยเลยจ้า
.
ไก่กรอบ น้ำยำแซ่บๆ ถ้าใครยังไม่ทานอย่าเพิ่งคลุกน้ำยำนะคะ จะทำให้ไก่ไม่กรอบได้ค่ะ จะกินค่อยคลุกน้ำยำ ถ้าชอบกินข้าวยำไก่แซ่บลองทำดูค่ะ ถ้าชอบคลิปนี้ก็ฝากกดไลค์ กดแชร์ กดติดตามให้ด้วยนะคะ
.
✅ คลิปแนะนำ
โยเกิร์ต ทำเอง
• วิธีทำโยเกิร์ตวุ้นมะพร...
ไก่เผ็ด KFC
• ไก่เผ็ด KFC สูตรไก่ทอด...
.
โดนัทจิ๋ว นมสด
• โดนัทจิ๋ว นมสด สูตรแป...
.
ข้าวโพดต้ม
• วิธีทำ ข้าวโพดต้ม ใช้เ...
.
หมูสร่ง
• หมูโสร่ง บุพเพสันนิวาส...
😚 FB ครัวพิศพิไล
/ kruapitpilai
😜 Website ครัวพิศพิไล
kruapitpilai.com
😍 Add Line ได้ที่นี่นะคะ
bit.ly/kruapitpilai
Пікірлер: 43
รอบหน้าต้องจัดซะแล้วคร้าบบพี่จิม
หิวเลย
หิวววๆๆ
น่าทานจังเลยค่ะ แต่ผงวิงแซ่บซื้อที่ไหนค่ะคุณพิศพิไล
น่ากินค่ะขอบคุนนะคะ
หือออ ข้าวจานโปรดเลยยย😍
@jacobychad1696
3 жыл бұрын
I guess it's kinda off topic but does anybody know a good website to stream newly released series online ?
ชอบช่องนี้จัง เข้าใจง่ายวิดีโอไม่ชักช้า
หิวข้าวแล้วคร่าาอาจารย์
@kruapitpilai
5 жыл бұрын
ตักข้วมากินด้วยกันจ้า
อยากกินด้วย
ไม่เคยทานสูตรนี้จะลองทำดู ขอบคุณมากๆจร้า พริกสีแดงจังสงสัยเผ็ดน่าดู
ว้าว..น่ากินมากเลยค่ะ
น่ากินจังค่ะ
สีเผ็ดมาก 😂
ว้าว_น่ากินจัง
หิวว
ผักเยอะๆชอบมากเลยล่ะ
น่ากินจุงเบย ดีกว่าไปซื้อที่ร้านไก่ทอดเจ้าดังซะอีกนะ ทำกินเองถูกกว่าอร่อยกว่าเนอะ😄😄😄
ชอบแน่นอนครับ กดไลค์ก่อนดูเลยครับ😁👍👏
ทอดกี่นาทีครับ
โอ๊ย....ทำไมต้องมาเปิดดูตอนสามทุ่มเนี่ยเรา ท้องร้องเลย!!!!
@Star_09LoveMotherGaia
5 жыл бұрын
คาสึกะ โรมิโอ lol 😂
ครับ
ผงวิงส์แซ่บซื้อที่ไหนค่ะ
@theneo2008
5 жыл бұрын
ซื้อได้ตามแมคโคร หรือ ตามแมคแวเยดลู่
พี่ครับทำส้มตำทอดได้ป่าวครับ
@kruapitpilai
5 жыл бұрын
จัดไปจ้าkzread.info/dash/bejne/qqKDtsdxhquslqg.html
ลองทำตามแล้วครับอร่อยมากเลยเย็ดลู่
ชอบมากเลยช่องนี้สอนละเอียดมากเข้าใจงายค่ะ 😍😍
น่ากินนนนน
อยากทราบข้าวคั่ว.. ใช้ข้าวอะไรคั่วครับ กินบ่อยมากกับลาบหรือพวกน้ำจิ้ม แต่ไม่เคยรู้เลยว่าใช้ข้าวอ ะไรมาคั่วครับ
@bowling9757
2 жыл бұрын
ข้าวสารค่ะ
ลองเปลี่ยนจากไก่เป็นหมูกรอบ แล้วทำตามสูตร อร่อยจริงๆค่ะ ^ ^
Omg chilly 🔥🌶🔥🌶🔥🌋♨️= 👉me 😱🤒🤪
ทานเผ็ดไม่ไหว😆
@Star_09LoveMotherGaia
5 жыл бұрын
หัสตินาปุระ ไทย lol same here 🌶😱
@monthita6523
5 жыл бұрын
ค
@user-zt1pt8rn4t
5 жыл бұрын
ใส่พริกน้อยๆตามชอบ
@user-eu7po8hv8f
5 жыл бұрын
เผ็ดนิดๆก็ดีกว่าเผ็ดมากหมาย
หมูหมักเหล้า vs หมูหมักเบียร์ เมามั้ย ตายมั้ย ???
ถือจานข้าวรอแล้วครับ 5555555
น่าทานจังเลยค่ะ แต่ผงวิงแซ่บซื้อที่ไหนค่ะคุณพิศพิไล