Just add pumpkin and mushroom to the rice, and all your friends will ask for this recipes!

Тәжірибелік нұсқаулар және стиль

@HomemadeVeganIreneYong
《Pumpkin & Shiitake Stewed Rice》
It's very simple but delicious!
Ingredients :
Rice 2cups, Pumpkin 300g, Shiitake Mushrooms 20g, Soaked Shiitake Water 2cups,
Ground Ginger 1tbsp, Cooking Oil 3tbsp,Soy Sauce 1tbsp, Salt 1tsp, White Pepper ½tsp
Nutrition :Shiitake is not only delicious, but also has the effect of reducing blood fat. In addition, pumpkin can protect our stomach and reduce the irritation of cold and spicy food.
#Vegan#Pumpkin#veganrecipe#Rice#PumpkinRice#ShiitakeMushrooms

Пікірлер: 187

@HomemadeVeganIreneYong4 жыл бұрын
👩🏻‍🍳赞是一种鼓励💪🏻分享是最好的支持👊🏼 🔔 把小铃铛打开💁🏻这样有了新“素食谱”，你就会第一个看到的喔！ 👩🏻‍🍳"Like"is an encouragement💪🏻"Share"is the best support👊🏼🔔 Click the bell 💁🏻when got the new "vegan recipe"😉you will the first one to watch!
@vincentchou6328
3 жыл бұрын
不錯唷！
@nodameihuang36634 жыл бұрын
沒有砂鍋，改用電鍋也行，既方便又美味！我常這樣煮芋頭飯或高麗菜飯，除了香菇、薑末爆香，加點冬菜、碎蘿蔔乾，也不錯哦！
@HomemadeVeganIreneYong
4 жыл бұрын
Nodamei Huang 🙏🏻💕感恩分享
@wongs8578
4 жыл бұрын
👍👍
@irenelau275
4 жыл бұрын
I like the pumpkin vegetarian rice thank you
@user-jd3ps5fq3y
3 жыл бұрын
請問用電鍋外鍋幾杯水
@skho1448
2 жыл бұрын
谢谢！
@user-gu5nf4qh6x3 жыл бұрын
真可口，好療癒，感恩謝謝分享
@aaliyah49664 жыл бұрын
好懷念喔！小時候媽媽也常煮給我們吃耶！看到好感動喔！
@HomemadeVeganIreneYong
4 жыл бұрын
Aaliyah 🙏🏻💕
@margaretsoh27794 жыл бұрын
Wow this looks good! Will try! Thanks 😊
@ssrongouo3 жыл бұрын
謝謝分享～剛好要處理家中放很久的南瓜☺️
@stefaniechong96404 жыл бұрын
Definitely must try this 👍
@ecchri2 жыл бұрын
Thanks Irene for sharing. All your dishes are awesome
@HomemadeVeganIreneYong
2 жыл бұрын
My pleasure 😊
@user-tt6ko1yz1z4 жыл бұрын
看起來好好吃唷！而且做法也容易，下次來試試～
@HomemadeVeganIreneYong
4 жыл бұрын
歐小歐 🙏🏻💕
@user-xd7fh6jt6w4 жыл бұрын
感恩分享🙏鍾意食南瓜，明天煮😊
@HomemadeVeganIreneYong
4 жыл бұрын
Angel Chan 🙏🏻💕
@he1enwong804 жыл бұрын
砂鍋飯原汁原味超級好吃💯💯👍👍🙏🙏💖💖
@HomemadeVeganIreneYong
4 жыл бұрын
He1en wong 😉好方便
@elinval94324 жыл бұрын
好棒，家里食材都有，明天就尝试，谢谢分享
@HomemadeVeganIreneYong
4 жыл бұрын
elin val 🙏🏻💕
@buutich14 жыл бұрын
Thank you. Appreciate your no onion/garlic recipes.
@HomemadeVeganIreneYong
4 жыл бұрын
Mohamjip 🙏🏻💕
@cynthiaong52774 жыл бұрын
Thanks Irene for this recipe. The rice dish is delicious with just the seasoning given. I love to go meatless but have to add a bit of dried prawns and minced meat as my family prefers. I believe without the addition, it is as awesome.
@HomemadeVeganIreneYong
4 жыл бұрын
Cynthia Ong 🙏🏻💕
@user-zs8by3do5t2 жыл бұрын
看了就很好吃😋，讚喔👍。
@user-mm5pu7bq5u3 жыл бұрын
謝謝分享🙏，我會試試做。
@HomemadeVeganIreneYong
3 жыл бұрын
628 🙏🏻💕
@yewkeatlee813 жыл бұрын
昨晚看今天煮，谢谢你的分享，真好吃。
@HomemadeVeganIreneYong
3 жыл бұрын
👍棒棒的
@nguyenvandangkhoa20054 жыл бұрын
Thank you for the idea, I like Chinese food, from Vietnam with luv =)))
@HomemadeVeganIreneYong
4 жыл бұрын
Nguyen van Dang Khoa 🙏🏻💕
@user-gu5qr1eu2i4 жыл бұрын
南瓜香菇燜飯對身體非常好我也非常喜歡吃謝謝妳每次做出那麼多樣化的美食🥰👍
@HomemadeVeganIreneYong
4 жыл бұрын
始蓮丁 🙏🏻💕
@kali75854 жыл бұрын
還好我已經吃晚餐後才看，不然會越看越餓👍
@HomemadeVeganIreneYong
4 жыл бұрын
Annie HSU 😅我也吃了两大碗
@user-ev8do2kn7i3 жыл бұрын
好好吃的感覺
@stellalee69 Жыл бұрын
我是素食者，几年来一直关注这个频道，谢谢带来许多美味素食。不过我用两倍速度放，以略过洗菜和切片切丝切末细节。
@user-qq6yv6qx5y4 жыл бұрын
營養又有飽足感單身的幸福素美食。
@HomemadeVeganIreneYong
4 жыл бұрын
張金玉 😊南瓜確實是非常有營養價值的蔬菜👍
@helsiclife3 жыл бұрын
Looks amazing I'm doing it today
@HomemadeVeganIreneYong
3 жыл бұрын
Helsic 😉Enjoy and have fun
@missratchanee90304 жыл бұрын
So wellness thanks Irene ,good looking in tast Have a hug energy day
@HomemadeVeganIreneYong
4 жыл бұрын
miss ratchanee 🙏🏻💕
@SunLightGoddess9994 жыл бұрын
I like the way you cook because you save the mushroom water to cook rice for later. This is the ethical way to cooking.
@HomemadeVeganIreneYong
4 жыл бұрын
SunLightGoddess999 🙏🏻💕
@Yanrufeng71773 жыл бұрын
一定好好吃有冲动要买南瓜了
@-_-TBC4 жыл бұрын
多謝分享！我會嘗試再加D老乾媽豆豉落去… 原諒我這一生不羈放縱愛重口…😂
@HomemadeVeganIreneYong
4 жыл бұрын
小白 😉不錯的建議👍
@Jun-shanHe4 жыл бұрын
明天也要試著做來吃🤤 背景音樂優美感覺很舒服! 用砂鍋煮飯會軟嗎？
@HomemadeVeganIreneYong
4 жыл бұрын
susan susan😊會軟...砂鍋很耐熱保温...所以用烹煮食物非常好的保持原味👍
@Ellen44663 жыл бұрын
正愁著南瓜不知道怎麼處理，就看到這影集，謝謝你~☺️
@HomemadeVeganIreneYong
3 жыл бұрын
祝福 🙏🏻💕
@kikuyin3 жыл бұрын
Nice recipe. I tried before yummy.
@user-uz6il5lm1o
3 жыл бұрын
太棒了，素菜也可以做得很美味
@tryingnothard4 жыл бұрын
Irene, you can also use taro instead of pumpkin. Thanks, love all your videos.
@HomemadeVeganIreneYong
4 жыл бұрын
tryingnothard 😉I love taro 🙏🏻💕
@thudo41544 жыл бұрын
Yummy Irene😀👍💕🙏
@HomemadeVeganIreneYong
4 жыл бұрын
Thu Do 🙏🏻💕
@doradean30974 жыл бұрын
Haha, no pumkin, but I've got yam! So yam will substitute for now. 😁. Everyone please stay safe ! And please remember to take your daily vitamins D3 with some oil (or just simply take It during your meal time as this vitamin is oil soluable). It can help your body fight off respiratory infections better. I ❤ your recipes, Irene! 👍 😄💕
@HomemadeVeganIreneYong
4 жыл бұрын
Dora Dean😉Thank you for sharing the valuable information🙏🏻💕
@user-nq1vq1ei3e3 жыл бұрын
吃葷的加入瘦肉，蝦米和紅蔥頭爆香更美味，小時我媽媽常煮給我們吃
@nghakzualachhakchhuak97644 жыл бұрын
Thank you 👍☺☺
@HomemadeVeganIreneYong
4 жыл бұрын
Nghakzuala Chhakchhuak 🙏🏻💕
@henrychua7053 жыл бұрын
这样好吃的素食只有自己煮，外面买不到。谢谢Irene
@HomemadeVeganIreneYong
3 жыл бұрын
🙏🏻💕
@annaanna34794 жыл бұрын
Woooow Hau pang👏👏👏 hau pang 👍👍👍 lek💐💘🌟⭐🌟⭐🌟🤤🤤😘😘🙏🙏💪💪🏆🏆👌
@HomemadeVeganIreneYong
4 жыл бұрын
anna anna 🙏🏻💕
@iwillkickyourpingas3 жыл бұрын
好吃的！！！！！
@user-su2ce5wo4q3 жыл бұрын
借分享謝謝
@henrychua7053 жыл бұрын
简单好吃，明天我要煮来吃。
@HomemadeVeganIreneYong
3 жыл бұрын
☺️希望你會喜歡
@user-et8ye5yq9k3 жыл бұрын
我是茹素者看您的頻道受益很多謝謝提供這食材簡單容易取得的料理。您太棒了👍👍👍😄😄😄
@HomemadeVeganIreneYong
3 жыл бұрын
🙏🏻💕謝謝
@judywong11184 жыл бұрын
我很少吃飯，現在不能不煑了！謝謝你！
@HomemadeVeganIreneYong
4 жыл бұрын
Judy Wong 😊🙏🏻💕
@weiwang99974 жыл бұрын
漂亮
@HomemadeVeganIreneYong
4 жыл бұрын
Wei Wang 🙏🏻💕
@leehock48404 жыл бұрын
Appreciate this vegetarian recipe from you.Thanks very much
@HomemadeVeganIreneYong
4 жыл бұрын
Lee Hock 🙏🏻💕
@ithink_widz4 жыл бұрын
Looks simple delicious .. If I only use 1cup of rice so the water amount should be 1cup too right?
@HomemadeVeganIreneYong
4 жыл бұрын
i_ing widjaja 😉yes
@ithink_widz
4 жыл бұрын
Thank u 😘
@1024specialkay4 жыл бұрын
wow!!! looks delicious and so easy!
@HomemadeVeganIreneYong
4 жыл бұрын
1024specialkay 🙏🏻💕
@infpslife55964 жыл бұрын
看起來很美味啊，南瓜的綿密香甜，香菇的鮮香，還有米飯的鹹香😘😋我有煮過煲仔飯，但鍋面的食材還沒熟透，鍋底的飯已經開始焦了......想請教您要怎樣做米飯才不會黏底呢?謝謝🙏
@HomemadeVeganIreneYong
4 жыл бұрын
INFP's LIFE 👩🏻‍🍳放入砂鍋前食材要先炒過...水煮沸後一定要把火轉到最小...煮好後不要開蓋先燜二十分鐘...😉鍋底有形成鍋巴更好吃哦！
@Anonimul9214 жыл бұрын
👍👏
@HomemadeVeganIreneYong
4 жыл бұрын
Anonimul 🙏🏻💕
@liangmeewong15924 жыл бұрын
感谢老師分享，👍👍👍
@HomemadeVeganIreneYong
4 жыл бұрын
Liang Mee Wong 🙏🏻💕
@ing3413cyj4 жыл бұрын
香菇應該用醋或小蘇打或麵粉泡15-20分洗較好，去除細菌會更好，要泡香菇水也比較安全，或直接加蔬菜高湯可能更好吧！不知再加綠色毛豆口味會不會更好喔或看起來更漂亮呢？
@HomemadeVeganIreneYong
4 жыл бұрын
Ing 陳 🙏🏻💕感恩分享
@user-gm4ci5zq2p4 жыл бұрын
請問老師：二杯米，也是二杯水，南瓜有水份了不用多加了嗎？
@HomemadeVeganIreneYong
4 жыл бұрын
張春青 👩🏻‍🍳没错...如果喜歡米再軟些可以將米預先泡20分鐘....。
@queeniechow32142 жыл бұрын
great
@user-dr8xm1pu5w3 жыл бұрын
南瓜，可以帶皮吃啊！
@alankarasrilanka99973 жыл бұрын
Thanks Irene 👍
@HomemadeVeganIreneYong
3 жыл бұрын
🙏🏻💕
@xavierzerberus45624 жыл бұрын
This looks so delicious 😋, what rice are you using ?
@HomemadeVeganIreneYong
4 жыл бұрын
Xavier Zerberus👩🏻‍🍳Long grain rice 🍚 🙏🏻💕
@user-dr8xm1pu5w3 жыл бұрын
白米改為米粉，用炒的，一樣好吃，😆😆😆
@joycelim38694 жыл бұрын
Irene 不加shitake mushroom会好吃吗
@HomemadeVeganIreneYong
4 жыл бұрын
Joyce Lim 😊昨天我外㽒女剛弄了沒放香菇的....因為小朋友不喜歡吃....她告知我說也很好吃....。
@joycelim3869
4 жыл бұрын
@@HomemadeVeganIreneYong 谢谢
@HomemadeVeganIreneYong
4 жыл бұрын
Joyce Lim 🙏🏻💕
@prue33184 жыл бұрын
Did you have button mushroom resepe?
@stefaniechong96404 жыл бұрын
I bought some dry mushroom and a couple of pumpkins during lockdown
@HomemadeVeganIreneYong
4 жыл бұрын
Stefanie Chong 😉What a coincidence, now you can cook this rice....😊enjoy and have fun🙏🏻💕
@wongs8578
4 жыл бұрын
Me too 👍😀
@nenylei1422
4 жыл бұрын
Same here! This will be my dinner tonight. Omg delish🙏🙏💚💚👍🏻Keep safe and keep eating healthy everyone. Thank you Irene😍😍
@HomemadeVeganIreneYong
4 жыл бұрын
Neny Lei 🙏🏻💕
@skho14482 жыл бұрын
用电饭煲做了当晚餐，第一次就成功了！非常好吃！: )
@HomemadeVeganIreneYong
2 жыл бұрын
讚👍
@Helen-vw1ze4 жыл бұрын
Can I use rice cooker instead? If yes, how much water should I use? Thanks!
@HomemadeVeganIreneYong
4 жыл бұрын
Helen 👩🏻‍🍳yes you can ...still the same 2cups soaked shiitake water....
@Helen-vw1ze
4 жыл бұрын
@@HomemadeVeganIreneYong Okay thanks 😁
@jackwong64742 жыл бұрын
太干身了！無色水
@tjhiulianghalim71963 жыл бұрын
Hi, can i use brown rice n cook in ricecooker? Tq...be aafe
@HomemadeVeganIreneYong
3 жыл бұрын
yes you can
@homh04283 жыл бұрын
請問多少米和水，飯才會熟？很喜歡你的視頻，可以學到很多素食。
@HomemadeVeganIreneYong
3 жыл бұрын
食材：白米 2杯、南瓜 300克、乾香菇 20克、薑末 1湯匙、食油 3湯匙、香菇水 2杯、醬油 1湯匙、鹽 1茶匙、胡椒粉 ½茶匙
@homh0428
3 жыл бұрын
謝謝
@meimeiyang69053 жыл бұрын
请问米&水比例是1：1先炒了直接下沙锅是吗？如果用电饭煲水比例一样吗？
@HomemadeVeganIreneYong
3 жыл бұрын
👩🏻‍🍳是的...但也視乎米的質量...用電飯煲也是一樣比例 👌🏻
@pgh02243 жыл бұрын
南無阿彌陀佛🙏🙏🙏
@HomemadeVeganIreneYong
3 жыл бұрын
🙏🏻💕
@mandydu43604 жыл бұрын
您好，請問沒有砂鍋，炒好的米和配料一起放電鍋行嗎？大約蒸多久呢？
@HomemadeVeganIreneYong
4 жыл бұрын
Mandy Du 👩🏻‍🍳可以的...蒸25分鐘燜15分鐘
@aliceho59603 жыл бұрын
謝謝Irene的分享，請問沒有砂鍋用電飯煲要下幾多水？
@HomemadeVeganIreneYong
3 жыл бұрын
👩🏻‍🍳可以的
@aliceho5960
3 жыл бұрын
@@HomemadeVeganIreneYong 請問落幾多水去煮才對？謝謝答覆🤗
@HomemadeVeganIreneYong
3 жыл бұрын
@@aliceho5960 👩🏻‍🍳香菇水2杯....如果擔心難熟🍚米可以先泡20分鐘👌🏻
@aliceho5960
3 жыл бұрын
@@HomemadeVeganIreneYong 謝謝Irene 的快速答覆，明白了。
@HomemadeVeganIreneYong
3 жыл бұрын
@@aliceho5960 😊剛巧在線📲冬至快樂🍡🥳
@yeexiiao35504 жыл бұрын
白米是要先煮熟吗?
@HomemadeVeganIreneYong
4 жыл бұрын
Yee Xiiao 👩🏻‍🍳不用
@yeexiiao3550
4 жыл бұрын
@@HomemadeVeganIreneYong 如果煮好，可以放入电饭煲蒸熟？
@HomemadeVeganIreneYong
4 жыл бұрын
Yee Xiiao 👩🏻‍🍳這樣料理也可以的
@user-bk9io4yr4d3 жыл бұрын
👍👍👍
@shaoyingwang4 жыл бұрын
水好像不够啊！完了之后水全干了但饭同南瓜还有不熟的。不知啥原因
@HomemadeVeganIreneYong
4 жыл бұрын
Sandy Wang 👩🏻‍🍳你有把火調降到最小嗎？
@jiaojiao96314 жыл бұрын
请问南瓜要这样煮才不会烂成泥。
@HomemadeVeganIreneYong
4 жыл бұрын
陈雅石 👩🏻‍🍳南瓜可以不炒那麼久
@user-ob9wv6yy6e3 жыл бұрын
今天才知道原來砂鍋可以直接上火爐...真是土包子啊…（以前我以為只能用蒸的呢、所以都不會想買砂鍋、也因為我母親從來也沒使用過砂鍋，造成我不知道此鍋之用途）
@HomemadeVeganIreneYong
3 жыл бұрын
👩🏻‍🍳要留意...有些砂鍋是不能直接上火爐的👌🏻
@yanlily80722 жыл бұрын
砂锅为啥要用铁丝箍一圈？防裂？
@HomemadeVeganIreneYong
2 жыл бұрын
🤔應該是吧⋯⋯賣回來已經是這樣子的！
@heidichang42703 жыл бұрын
可以借分享嗎？謝謝
@user-pv5wv4zx9f4 жыл бұрын
我不會煮，可我希望有人煮好分我吃些。
@sybolchris2529
4 жыл бұрын
無憂樹交入伙费😄
@sucittagan3 жыл бұрын
救命啊🆘我的米怎么煮不熟？🥴 请问炒南瓜🎃时是继续用小火吗？南瓜要炒到什么程度？放了米饭后又炒多久？谢谢🙏
@HomemadeVeganIreneYong
3 жыл бұрын
😲關了火後有再燜20分鐘嗎？南瓜炒1-2分鐘..放了米翻勻就可以了...🤔米的質量有不同...可以再煮之前先浸泡20分鐘...！
@HomemadeVeganIreneYong
3 жыл бұрын
@Cg 👩🏻‍🍳現在煮不熟的可以加半杯熱水用最小火煮多10分鐘和燜10分鐘👌🏻
@sucittagan
3 жыл бұрын
@@HomemadeVeganIreneYong 啊！我想起来了，我用的是basmati rice, 不是jasmine rice！可能有差吧！
@sucittagan
3 жыл бұрын
@@HomemadeVeganIreneYong 再煮过后就可以了，谢谢🙏
@user-xh1xs6mp5o4 жыл бұрын
沒說米多少，水多少，不知道要怎樣煮
@HomemadeVeganIreneYong
4 жыл бұрын
劉鳳美 👩🏻‍🍳影片開始有食材list....影片底下也有
@Jadheita3 жыл бұрын
show!
@user-xf3om8fb5g4 жыл бұрын
你米的份量是多少？
@HomemadeVeganIreneYong
4 жыл бұрын
黃沛涵 👩🏻‍🍳2杯(米杯）
@banfun39444 жыл бұрын
👍👍👍👌👌🤤😋🤗💝💐🌹🙏🙏🙏🙏
@HomemadeVeganIreneYong
4 жыл бұрын
Ban Fun 🙏🏻💕
@jichangwook22013 жыл бұрын
我食小姐姐饭好食可爱你我喜欢爱
@user-xh1xs6mp5o4 жыл бұрын
米多少，水多久，沒說
@HomemadeVeganIreneYong
4 жыл бұрын
劉鳳美 👩🏻‍🍳影片開始有食材list....影片底下也有
@Jun-shanHe4 жыл бұрын
全程照著影片做有些米心不是完全熟也許跟砂鍋品質有關吧！但味道很香的🙂
@user-oh3dk2bh2q
4 жыл бұрын
水太少啦！電鍋蒸一次會改善，記得飯上噴謝冷開水
@HomemadeVeganIreneYong
4 жыл бұрын
susan susan 👩🏻‍🍳最后有關火燜20分鐘嗎？可能是米資的不同吧🤔可以在煮之前先把米泡20分鐘喔...。
@Jun-shanHe
4 жыл бұрын
@@user-oh3dk2bh2q 謝謝喔
@Jun-shanHe
4 жыл бұрын
@@HomemadeVeganIreneYong 最後關火有燜20分鐘，下次米先泡個20分鐘應該就沒問題。只加浸泡香菇水不再加任何水是嗎？家人說很香很好吃🤗，謝謝您的分享 ! 🙂
@HomemadeVeganIreneYong
4 жыл бұрын
susan susan 👩🏻‍🍳香菇水如果不夠2杯的話，可以用清水補上👌非常開心聽到你的家人都愛吃🙏🏻💕
@btcay204 жыл бұрын
🍀🍀🍀😊😊😊🎵🎵🎵
@HomemadeVeganIreneYong
4 жыл бұрын
許新怡 🙏🏻💕
@matthewli41362 жыл бұрын
🙏😋👍
@ktwwwww4 жыл бұрын
之前一樣的配料我直接放到電鍋煮結果不成功香菇沒有泡過不軟沒有爆香過不香
@nodameihuang3663
4 жыл бұрын
我的經驗是影片中到3：50處都是必要的，之後將爆香調味與白米充分混合拌炒一下(酌量加些水或高湯)，再倒入電鍋裡炊煮，您不妨一試！或者直接在電鍋內鍋裡爆香，與南瓜白米拌炒均勻後，再蒸煮亦可。
@ktwwwww
4 жыл бұрын
@@nodameihuang3663 太謝謝您了！
@nodameihuang3663
4 жыл бұрын
@@ktwwwww 不客氣哦！
@user-xk1oi9um5c2 жыл бұрын
食油是沙拉油嗎?
@HomemadeVeganIreneYong
2 жыл бұрын
是的
@josephku54412 жыл бұрын
真假
@stevehsu61403 ай бұрын
簡單料理營養美味，按讚鼓勵❤🎉