簡單版南瓜蝦子起司燉飯/Kabocha&Prawns Risotto|MASAの料理ABC

Тәжірибелік нұсқаулар және стиль

◆MASA頻道訂閱↓
kzread.info/dron/r90FXGOO8nAE9B6FAUeTNA.html
◆食譜↓
萬聖節的時間又來了!
到這個季節就要把一種食材
かぼちゃKabocha/南瓜
利用南瓜可以做很多種類的料理
像是這次的樣子跟白飯一起
做料理也很適合~! (๑˃̵ᴗ˂̵)و
簡單版南瓜蝦子起司燉飯/かぼちゃと海老のチーズリゾット
[1人份]
白飯 Steamed rice-150g
南瓜 Kabocha-150g
奶油 Butter-2小匙
蝦子 Prawns-5片
紅蔥頭 Shallots-3粒
白酒 White wine-50cc
水 Water-100cc
牛奶 Milk-50cc
巴西里末 Parsley-少許
鹽巴 & 黑胡椒 Salt & Black pepper-適量
帕米森起司 Parmesan cheese-適量
●南瓜馬鈴薯燉絞肉:kzread.info/dash/bejne/fa2jqdmQk9GeqNI.html
●培根&堅果營養南瓜沙拉:kzread.info/dash/bejne/laeh29COnsXKdZc.html
●南瓜&培根義大利麵:kzread.info/dash/bejne/Z4d4xNakn9LNpqw.html
●南瓜&蝦子焗烤筆管麵:kzread.info/dash/bejne/g4p1k7yQhNOqeKg.html
*料理の名前&作り方はあくまでも自己流なのでご了承くださいw
*料理名稱&做法不一定正式or傳統, 是從自己的想法&經驗來分享的
請各位事先諒解。m( _ _ )m
*歡迎合作/Contact (開發食譜,活動,推銷):bigway1688@gmail.com
*Instagram: masa_cookingram
*MASA Facebook: masa.abc
*食譜書:www.masa.tw/masas-book
●沙拉油:泰山均衡369健康調合油 TAISUN 369 Blend Oil
●鍋具:THERMOS 膳魔師電漿強化不沾鍋20cm, 24cm
●鍋具:THERMOS 膳魔師厚鑄耐摩不沾鍋20cm, 24cm
●鍋具:THERMOS 蘋果原味鍋單柄湯鍋18cm
●BGM:
 甘茶の音楽工房
MusMus
OtoLogic
 ポケットサウンド
 PremiumBeat:
  -Studio Le Bus
  -Joe Sacco
  -Kyon
  -Smithereens
●素材:いらすとや
#MASA
#南瓜
#蝦子
#燉飯

Пікірлер: 127

  • @erinsun9456
    @erinsun94563 жыл бұрын

    一定會看到最後MASA享受美食的表情😆

  • @vederlynloh190
    @vederlynloh1903 жыл бұрын

    Masa 老师; 每次在试吃环节的表情都很好笑。但这一集,还吃到 '恭喜' 的手势都出来,所以更加 好笑 😆😆😆

  • @user-br5sn4sj8p
    @user-br5sn4sj8p3 жыл бұрын

    老師最後的試吃表情真是太療癒了!好吃到忘記拿南瓜擺飾出來結尾超可愛♥哈哈哈

  • @lynnchen2501
    @lynnchen25013 жыл бұрын

    很喜歡老師的教學,連備料的順序都很值得參考!

  • @user-fi3et8gj2v
    @user-fi3et8gj2v3 жыл бұрын

    這看起來太棒了!一定要試試!👍💯 然後老師反應真的太可愛了,害我噗哧一笑🤣🤎

  • @yelim1023
    @yelim10233 жыл бұрын

    好美好好吃的感覺

  • @JTFeng157
    @JTFeng1573 жыл бұрын

    栗子南瓜真的很香甜 喜歡上南瓜都是他的功勞~

  • @user-gf5hv2ql7k
    @user-gf5hv2ql7k3 жыл бұрын

    海鮮~起司~南瓜~真的超對味~

  • @bobo11210813
    @bobo112108133 жыл бұрын

    今天masa老師的食後感太可愛了!😂😂

  • @nancyliu3721
    @nancyliu37213 жыл бұрын

    MASA老师的所有料理都好好吃,讲解也仔细,试着跟着做很美味。谢谢🙏

  • @yafengtang7494
    @yafengtang74943 жыл бұрын

    老師真是太可愛啦

  • @yuenyuwan
    @yuenyuwan3 жыл бұрын

    試做了 超級無敵好吃😋

  • @jhc4179
    @jhc41793 жыл бұрын

    好喜欢Masa老师,跟着尝试了很多料理,很棒

  • @dingbritney9150
    @dingbritney91503 жыл бұрын

    从bilibili追到了这里,太不容易了,MASA老师太棒了!🌟 🎃南瓜是我的爱!

  • @sheng-yilin4746
    @sheng-yilin47463 жыл бұрын

    看起來超讚!

  • @charlotte_gan
    @charlotte_gan3 жыл бұрын

    真是好可爱的Masa老师😊

  • @ningwu2937
    @ningwu29373 жыл бұрын

    美味しそう😋、先生 ありがとう!

  • @yuminwang3829
    @yuminwang38293 жыл бұрын

    很享受 做料理 時候的聲音

  • @user-em9lh2vq4u
    @user-em9lh2vq4u3 жыл бұрын

    這口味喜歡😘

  • @jacqlynchung9261
    @jacqlynchung92613 жыл бұрын

    Look so yummy! Cant wait to try 😋

  • @ttlin4765
    @ttlin47653 жыл бұрын

    不知道為什麼,光是看到開頭masa老師笑咪咪介紹食物的樣子,就覺得口水已經要流下來了🤣

  • @user-ik5hn6iw7f

    @user-ik5hn6iw7f

    2 жыл бұрын

    那你馋的不是菜吧?

  • @lulululu451
    @lulululu4513 жыл бұрын

    哈哈!masa反應很台式,很可愛呢!都想試作啦!剛好買了栗子南瓜呢!

  • @emilyyan7926
    @emilyyan79263 жыл бұрын

    This one is very delicious! Recommend!

  • @user-zy3vc2yu3s
    @user-zy3vc2yu3s3 жыл бұрын

    美味料理👍😋

  • @user-kn6zm4gz7k
    @user-kn6zm4gz7k3 жыл бұрын

    好美味!

  • @dw-oc7uj
    @dw-oc7uj3 жыл бұрын

    wow that pumpkin risotto looks darn good!

  • @janetang8684
    @janetang86843 жыл бұрын

    國語很棒Very Good ! 謝謝教導。 👍🏻

  • @MM-lp4ly
    @MM-lp4ly3 жыл бұрын

    看了很疗愈

  • @KanzakiAnna
    @KanzakiAnna3 жыл бұрын

    🤤我也好想尝试着去做

  • @yoshimiyamada4625
    @yoshimiyamada46253 жыл бұрын

    刚刚做了,非常好吃😋

  • @qiqi1953
    @qiqi19533 жыл бұрын

    love your cooking method of risotto ~ itchiba 👍😂 HK fans~

  • @ceciliamu3148
    @ceciliamu31483 жыл бұрын

    好棒👍🏻

  • @chingwong1461
    @chingwong14613 жыл бұрын

    好吸引!!!!還想要知道生米版本的做法😋🥰🥰

  • @lindaxie9488
    @lindaxie94883 жыл бұрын

    masa老师👨‍🏫光盘了,一定很好吃😋,我也要做一次😋

  • @tracychen1688
    @tracychen16883 жыл бұрын

    Yum yum I love it

  • @user-zg2gi4qd8m
    @user-zg2gi4qd8m3 жыл бұрын

    真棒👍

  • @chachaxiao6860
    @chachaxiao68603 жыл бұрын

    刚刚好家里有半个南瓜,老师就发布了南瓜料理!!今天的晚饭不用伤脑筋啦!!

  • @FishTVLove
    @FishTVLove3 жыл бұрын

    現在拿瓜盛產季節有很多南瓜料理能做

  • @april7453
    @april74533 жыл бұрын

    看老師滿足發出驚嘆不自覺笑出來😆🎃

  • @jiruichen3821
    @jiruichen38213 жыл бұрын

    第一次这么早!现在就是南瓜的季节啊!

  • @user-mr5nm5ob8s
    @user-mr5nm5ob8s3 жыл бұрын

    美味しそうですね。

  • @alicetsai4300
    @alicetsai43003 жыл бұрын

    天氣漸涼了,好想學做 "湯咖哩"給家人吃😋希望MASA老師可以教大家, 拜託囉~~

  • @shuhuawang832
    @shuhuawang8323 жыл бұрын

    謝謝分享

  • @bunnyfeet1005
    @bunnyfeet10053 жыл бұрын

    Really GOOD!

  • @juliana_wong
    @juliana_wong3 жыл бұрын

    原來是直接用飯做risotto! 我記得之前有學過直接用意大利米做的比較正宗一點啊!各有各好吧! 但用新鮮蝦仁來做湯會真的好美味呢,我要試試!之前我都是用買回來的高湯做...

  • @SsisjiSaisji
    @SsisjiSaisji3 жыл бұрын

    晚上看肚子餓死

  • @jiaojingluo5468
    @jiaojingluo54683 жыл бұрын

    先赞了在看😁

  • @edward_huu
    @edward_huu10 ай бұрын

    謝謝分享🎃🎃

  • @nargizamatkarimova1537
    @nargizamatkarimova15373 жыл бұрын

    Здравствуйте уважаемый МАСА мне очень нравятся Ваши очень простые,доступные,а главное очень вкусные рецепты и Вы с таким аппетитом рассказываете козалось,что даже не нужен перевод,но в некоторых моментах очень хотелось вникнуть и понять о чем Вы так аппетитно рассказываете пожалуйста если это возможно ,то с переводом или субтитрами заранее благодарю .Здоровья Вам и успехов.

  • @hotengngan1887
    @hotengngan18873 жыл бұрын

    Yummy yummy

  • @dw-oc7uj
    @dw-oc7uj3 жыл бұрын

    the japanese pumpkin i read is really healthy and nutrient dense

  • @wee6175
    @wee61753 жыл бұрын

    老師,我今天也剛剛跟你之前介紹的食譜做了南瓜沙拉!南瓜還有剩,下次可以試試做這個燉飯😋

  • @user-sk9wx8kg8c
    @user-sk9wx8kg8c3 жыл бұрын

    老師真的好可愛❤️忘了🎃

  • @arelarelarel
    @arelarelarel3 жыл бұрын

    顏色好美,好有萬聖節氣氛😈,想敲碗萬聖節風格的甜點! 😇

  • @moomoo7074
    @moomoo70743 жыл бұрын

    我把米饭换成菜花 超好吃 又低卡

  • @uemura8696
    @uemura86963 жыл бұрын

    老師真的太可愛了😍😍

  • @zoechang4838
    @zoechang48383 жыл бұрын

    栗子南瓜很好吃

  • @sereneshen6576
    @sereneshen65763 жыл бұрын

    老师,我来报到啦😁!我一定要做这道risotto 给家人吃🦐🎃😊。

  • @1024specialkay
    @1024specialkay3 жыл бұрын

    YUMM!! love how you used cooked rice as "risotto"! What can we use to replace white wine?

  • @user-mm8tv6dk7t

    @user-mm8tv6dk7t

    2 жыл бұрын

    we can use lemon juice replace white wine.😋

  • @Yuchia
    @Yuchia3 жыл бұрын

    剛剛好有栗子南瓜不知道該怎麼料理, 謝謝MASA!

  • @jwwi3255
    @jwwi32553 жыл бұрын

    我一定要做这个给孩子吃

  • @dw-oc7uj
    @dw-oc7uj3 жыл бұрын

    my mom likes the kabocha pumpkin she steams it all the time to eat

  • @teohsiewphin440
    @teohsiewphin4403 жыл бұрын

    米酒可以代替白酒吗?

  • @chang-weenhuang2250
    @chang-weenhuang22503 жыл бұрын

    請問:使用冷凍白飯要提前解凍嗎?

  • @chengpeng5690
    @chengpeng56903 жыл бұрын

    老师用的是烹饪用的白酒吗?可以用料酒代替吗?

  • @aaronq6817
    @aaronq68173 жыл бұрын

    好诱人!学起来🤤🤤🤤

  • @Mrlin-tr1se
    @Mrlin-tr1se3 жыл бұрын

    剛買了紅酒這次來了白酒

  • @grdmelo324
    @grdmelo3243 жыл бұрын

    刮簪板的刮刀要去哪裡買?

  • @jacarandatree8455
    @jacarandatree84553 жыл бұрын

    老师,看了很多您的视频,给我的感觉您真是一个厨艺很好,又善良的人。很喜欢您哟!请问你结婚了吗?

  • @user-vc2zl9mu1p
    @user-vc2zl9mu1p3 жыл бұрын

    masa老师辛苦了😄!你用的白酒是白葡萄酒还是纯高度白酒?我通常用米酒代替可以吗?谢谢

  • @YvonneDai

    @YvonneDai

    3 жыл бұрын

    西餐一般用不甜白葡萄酒,用米酒也行,但是做出來味道會有點不一樣。光米酒類,台灣米酒韓國燒酒日本清酒,煮出來都會有差別了。

  • @therockemsockemdunoyasssdd9628
    @therockemsockemdunoyasssdd96283 жыл бұрын

    Wow still waiting for English subtitles please

  • @user-ic7fx6qi6m
    @user-ic7fx6qi6m3 жыл бұрын

    很喜歡masa老師享受美食的樣子!也都有學習masa老師的食譜! 可是覺得廣告好像變多蠻多的?知道廣告可以帶來一點收益,不過一直中斷看了真的有點不順感!

  • @vilonatsai
    @vilonatsai3 жыл бұрын

    海鮮若改用其他肉類替代,比如說用雞肉,也會很好吃的樣子~

  • @yuminwang3829
    @yuminwang38293 жыл бұрын

    更喜歡 把蝦頭 殻滋味留加以利用

  • @JESSIE10618
    @JESSIE106183 жыл бұрын

    ya first one

  • @DOLLS2022
    @DOLLS20223 жыл бұрын

    订阅了,谢谢分享!😄❤👍

  • @My-yd1dv
    @My-yd1dv2 жыл бұрын

    👍👍

  • @wingzechu3683
    @wingzechu36833 жыл бұрын

    😋

  • @user-gi4yr1sx9d
    @user-gi4yr1sx9d3 жыл бұрын

    這時間…老師太邪惡了>_

  • @stellasun8707
    @stellasun87073 жыл бұрын

    虾不需要调味吗?

  • @rayhung2554
    @rayhung2554 Жыл бұрын

    請問你是用鑄鐵鍋嗎

  • @babylon128
    @babylon1283 жыл бұрын

    沒有硬的刀子要怎麼切南瓜

  • @ynchik

    @ynchik

    3 жыл бұрын

    可先蒸一會,稍軟再處理。

  • @juliana_wong
    @juliana_wong3 жыл бұрын

    但我記得以前老師教做南瓜料理時說不要用peeler去皮, 要用刀子批掉硬皮的啊!為什麼今次又可以用刮刀去皮呢?

  • @user-xp9os9ke9z

    @user-xp9os9ke9z

    3 жыл бұрын

    好像是因為這種南瓜蠻硬的,用刀子比較快

  • @aaronq6817

    @aaronq6817

    3 жыл бұрын

    用刀快但如果刀功不好会比较浪费 个人更喜欢用peeler 还是看个人习惯 没什么不可以

  • @shufeng5558
    @shufeng55583 жыл бұрын

    好清爽的燉飯!(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)

  • @puppycat4142
    @puppycat41423 жыл бұрын

    🥰

  • @gongzheng3955
    @gongzheng39553 жыл бұрын

    虾是没有调味的吗?

  • @yiqicao8210
    @yiqicao82103 жыл бұрын

    为什么叔不在b站更新视频了呀

  • @ling9071
    @ling90713 жыл бұрын

    我要换成糙米飯

  • @jessicajiang3950
    @jessicajiang39503 жыл бұрын

    🎃👍

  • @user-3m341
    @user-3m3413 жыл бұрын

    南瓜

  • @zz-uq3eh
    @zz-uq3eh3 жыл бұрын

    哪有一次不好吃!

  • @shj7845
    @shj78453 жыл бұрын

    🍁🍁🍁😋😋😋🍊🍊🍊

  • @mingxintan4321
    @mingxintan43213 жыл бұрын

    报到

  • @kuanlitkou5921
    @kuanlitkou59213 жыл бұрын

    Masa-San 可否演繹一下“ 関斉寛” 的菜色? 如薯仔紅蘿白豚肉煮? 由不太懂日語, 不能完全明。同時欣賞一下你的板本。

  • @frankshen653

    @frankshen653

    3 жыл бұрын

    在masa的播放清單的"日式料理"裡面應該有哦

  • @uuu6986

    @uuu6986

    3 жыл бұрын

    你指的應該是馬鈴薯燉肉,youtube打「馬鈴薯燉肉 masa」應該也會有

  • @brondyleung3933
    @brondyleung39333 жыл бұрын

    😋🎃😋🎃😋🎃

  • @josiehan5430
    @josiehan54303 жыл бұрын

    他每次吃之前说的那句话的意思是不是:那么,我就开动啦?

  • @sabinakoeh

    @sabinakoeh

    3 жыл бұрын

    いただきます 我要開動了

  • @user-mh7bd5li6i
    @user-mh7bd5li6i3 жыл бұрын

    蝦子不是不能跟南瓜一起吃嗎???

  • @KC-sz5eg
    @KC-sz5eg3 жыл бұрын

    南瓜和蝦最好不要一起吃。 南瓜和蝦是常規食物,雖然成分中沒有什麼不能一起食用的、相剋的物質,但是南瓜是高澱粉食物,大量食用有導致腹脹的可能,而蝦的主要成分是蛋白質,也是不好消化的成分,一起食用有可能會導致消化不良。 南瓜和蝦一起吃的副作用 南瓜和蝦一起大量食用有消化不良,導致拉肚子的可能,對於體質不好的人群而言,拉肚子的時候抵抗力極弱,容易感染病毒,出現痢疾、腸痙攣、腸道感冒等症狀。

  • @polarpopo

    @polarpopo

    3 жыл бұрын

    高澱粉和高蛋白這個理由有點牽強,那白飯和雞胸也不能一起吃?地瓜和雞蛋也不能一起吃?

  • @dehuanyeh5923
    @dehuanyeh59233 жыл бұрын

    MASA老師請來10盤

  • @txpapa6552
    @txpapa65523 жыл бұрын

    老師後面的採先有點刺眼⋯⋯