Journey to Liège | WDR Travel
Top chef Björn Freitag sets off for neighboring Belgium. His culinary journey takes him to the city and province of Liège (French Liège) on the Meuse in the Wallonia region.
00:00 Greeting
01:59 Exit Le Carré district
04:07 Schnapps at La Maison du Peket
05:46 Organic farm in Hamoir
11:45 Staircase "Montagne de Bueren"
13:25 Farewell
Between the most delicious waffles, chocolate, beer and French fries, Björn seeks his way to the people and places of pleasure that make up the culinary life of this warm-hearted and spirited city and province. Liège moves in constant change between tradition and modernity.
In any case, when sightseeing in Liège, nothing works without the Maas - the longest tributary of the Rhine. Also long and no less steep: the "Montagne de Bueren" staircase with 374 steps starting from the Musée de l'Art Wallon. An ascent will certainly compensate for some gluttony.
Whoever Björn meets - whether food bloggers, waffle bakers or beer brewers - they all share a passion for good food and drink. Enjoy with!
This is a short version of the program "Björn Freitag cooks delicious without limits: Liège - Walloon city on the Maas": www1.wdr.de/fernsehen/service...
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#Liège #BoundlessDelicious #WDRTravel
This film was produced in 2022 on behalf of WDR. All statements and facts correspond to the status at that time and have not been updated since then.
Infinitely delicious: With his culinary travel magazine, top chef Björn Freitag teases out what is - in epicurean terms - the most exciting thing in a city or region and thus ensures many exciting discoveries. Further information: www1.wdr.de/fernsehen/service...
Пікірлер: 44
Lüttich hat uns von seiner kulinarischen Seite wirklich voll überzeugt! 🙌 Wart ihr auch schonmal in Lüttich und Umgebung? Erzählt es uns gerne in den Kommentaren! 😊 Macht's gut und bis zum nächsten Video, euer Team von WDR Reisen! 🤗
@manniruehl
2 жыл бұрын
Halli Hallo in die Redaktion... französisch kann ich leider nicht... mit holländisch geht es einiermaßen ;-) Heute gibt es Burger zum Abendessen... Pattys uas rindfleisch,Zwiebeln,Salat,Tomate,Bacon,Senf,Ketchup,Cheddar Cheese... Und dazu ein Kölsch :-) Grüßla Manni
Vielen Dank Bjorn! Schöne Stadt, muss ich nochmal hin!
Toller Beitrag - Danke. Da muss ich hin.
Sehr tolles Video. Jetzt habt ihr tatsächlich von Lüttich und Umgebung etwa 0,0042058% gezeigt. Für 15min Beitrag schon mal ein guter Anfang. Jedoch bietet Lüttich viele verschiedene Viertel, die auch mit den Jahreszeiten gehen. Lüttich ist Kurzurlaub ... gerne auch 50x im Jahr. Ist ja nicht weit .... direkt im Herzen!
@ARDReisen
2 жыл бұрын
Danke für dein Feedback! Natürlich gibt es in Lüttich noch mehr zu sehen, vielleicht kommen wir ja nochmal wieder. :) Wie oft warst du schon dort?
@StonePaul66
2 жыл бұрын
@@ARDReisen habe 8 Jahre dort gelebt. Habt ihr das im Sommer 2021 gedreht? Die Abschlussscene an den Buren Treppen .... hattet ihr da eventuell etwas Störgeräusche von der Baustelle am Ursulinenkloster (Flex)? Hattet ihr da gefragt mal 10 Minuten Ruhe zu machen? ... wir waren das mit dem Baustellenlärm ....
@ARDReisen
2 жыл бұрын
Ja, das Video ist eine Woche vor der Flutkatastrophe gedreht worden.. Soweit wir uns erinnern gab es keine Störgeräusche. LG
War ein super Video macht weiter so und habt viel Spaß dabei besonders haben mir die Schweine angetan die waren so süß Ich glaube jetzt weiß wo ich mein nächsten Urlaub mache Viele liebe Grüße der Gärtner aus Hessen und bleibt alle gesund
@ARDReisen
2 жыл бұрын
Schön, dass wir dich zu einem Besuch inspirieren konnten! 🤗 Liebe Grüße auch an dich!
Wir sind fast jedes Jahr einmal in Lüttich oder wie der Belgier sagt Liége. Fahren meist zuerst nach Blankenberge in die Flämische Region und auf dem Rückweg nach Liége zu unseren Verwandten. Sauce Andalouse und Sauce Tartare sind auch meine Lieblings Saucen zu den Pommes. Was Ihr auch mal probieren müsst ist Boulettes mit Sauce Lapin 😋 Danke für die schöne Sendung. Schaue Euch sehr gerne.
@ARDReisen
2 жыл бұрын
Das klingt nach einer tollen Reise! :) Danke für den Tipp, merken wir uns für das nächste Mal. Freut uns, dass dir der Beitrag gefallen hat. Liebe Grüße
War mal da fühlte sich an wie Berlin Bahnhof
Für die Treppe bräuchte ich seit meinem 16. Lebensjahr (Silvester 1980) vier Etappen mit jeweils mindestens 30 Minuten Pause - das rechte Kniegelenk ist nach einem Moppedunfall nicht mehr ganz einwandfrei. Stundenlang gehen ist kein Problem, aber bei 100 Stufen ist Schluss. Dafür haben mich die Schweine und das Gericht des belgischen Kochs daraus sehr angesprochen, und als Amateurfotograf auch die Stadt selber. Der Entschluss ist gefasst: mit meiner Frau ein WE in der Stadt, eigene E-Scooter und natürlich Kamera und Stativ mitgenommen, fertig. Mit Schnäpsen und Partymeile habe ich es zwar nicht mehr so, lieber genießen, aber das scheint mir hier eine hervorragende Basis. Ist fast um die Ecke, rund 200 Straßenkilometer, das ist eine tolle Distanz für ein Wochenende, wenig Fahrzeit. Ich war aber noch nie da weil sich meine Französischkenntnisse abgesehen von ein paar Brocken die man mal aufgeschnappt hat auf das Essen beschränken (den reinen Vorgang des Essens, nicht die Worte dafür!), alter Lateiner halt. Ok, mit meiner Frau habe ich einen dicken Trumpf im Ärmel, Fremdsprachenkorrespondentin, sie betreut seit über 30 Jahren eine französische Baumarktkette im Geschäft mit Asien, wird getestet. Ich wollte die nächsten Jahre mehrere Städtetrips machen, also nachdem die Kinder so langsam eigenständig werden, und wenn das Gute so nah liegt ... danke für die Anregung
@ARDReisen
Жыл бұрын
Freut uns, dass wir dir ein paar Anregungen für einen Besuch geben konnten! 🤗 Wir wünschen euch eine gute Zeit in Lüttich!
Eyyy das wichtigste vergessen Lütticher ballen :( das ist so lecker!
@ARDReisen
2 жыл бұрын
Probieren wir unverzüglich beim nächsten Besuch! 😁
Nach einem Schnapsglas dachte die Studentin „Schwächling“😃
Sowas gib es auch in Deutschland.
WDR Reisen... Super Beitrag... ich wünsch euch nen schönen rest ... Hoffe wir hören uns Sonntag morgen wieder... Bis denne VLG Manni... Morgen bin ich mal Plane Spotting am FRAPORT ... Damit das Wohnwägelchen auch mal Frankfurt sieht :-) Ab jetzt bis Ende März Überstundenfrei :-) (y)
@ARDReisen
2 жыл бұрын
Wir wünschen viel Spaß! 🤗
Meine Erinnerungen an Lüttich war...dreckig...und das vom Feinsten...Tretmienen ohne Ende, ein Viehmarkt ohne Würde und so vieles mehr was ich nicht sagen möchte....das war vor 20 Jahren...
@ARDReisen
2 жыл бұрын
Schade, dass du dort keine Gute Zeit hattest... 😔 Siehst du im Video viele Veränderungen im Vergleich zu damals?
@mr.xart6631
2 жыл бұрын
@@ARDReisen ist laut Video besser...
Ich liebe Menschen , die authentisch sind , sich natürlich mitmenschlich verhalten . Wie erschreckend schrecklich dieses Boxen als Begrüßung...., oooohhh mein Gott !!! 🤖👾 Hoffentlich hört dieser entmenschlichte , unterwürfige Wahnsinn bald auf 🙏 Unerträglich diese Geste. Schade , ich musste beim zweiten Mal Boxen abschalten , weil mir schlecht davon wurde....
@Canleaf08
2 жыл бұрын
das ist ne brofist.
@eva-mariajantzen5064
2 жыл бұрын
@@Canleaf08 hahaha.... , aber , eine Faust zur Begrüßung fühlt sich alles andere als 'herzlich' oder 'warmherzig' ....an. Soll wohl (ach so) COOL sein/wirken
@pascalmerschaudio
2 жыл бұрын
Ja das Boxen kann und darf nicht standart werden
@eva-mariajantzen5064
2 жыл бұрын
@@pascalmerschaudio 😘
🏅👍🎀💯
Löffel von der Sauce in den Mund und wieder zurück in die Soße. Das Restaurant hat sich somit hier disqualifiziert.
Leider keine belgischen Pommes im Beitrag... denn die sind dicker ;-)
@ARDReisen
2 жыл бұрын
Davon gönnen wir uns beim nächsten Lüttich-Besuch eine Portion! 😋
Schrecklicher ist nur Charleroi
3:31 cringe hahaha aber sonst nice
Soviel ich weiß darf man nicht Pommes zu belgische Fritten sagen. Ist eine Beleidigung. Lüttich ist wirklich schön. Was ich nicht gut finde es liegen auf den Straßen etwas außerhalb der Einkaufsmeile überall Hundekot. Ich hab nichts gegen Hunde aber der Anblick ist nicht schön auf den Straßen. Man muss aufpassen das man nicht drauftretet.
Lüttich = Liege...
@BobWitlox
2 жыл бұрын
= Luik
@toyboy-kw7nt
2 жыл бұрын
Lüttich=Deutsch Liege=Französisch/Wallonisch Luik=Niederländisch/Flämisch Ist doch nicht schlimm, dass der Name der Stadt übersetzt wird. Engländer z.B. sagen doch auch "Cologne" und nicht "Köln" …
@pawion
2 жыл бұрын
@@toyboy-kw7nt Lîdje=Wallonisch
Der Koch, der nur Packungen (selbstgemachter Inhalt hoffe ich) aufreißt, um daraus Soßen zu machen, leckt den Löffel ab und steckt ihn wieder ins Biersößchen.... Finde ich nicht sehr professionell...
Lüttich war ernsthaft die hässlichste Stadt in der ich je war. Selbst die Hauptkirche war dicht umzingelt von hässlichen Gebäuden. Und die Bewohner kamen mir überwiegend ungepflegt und auf Drogen vor. Sorry
Unsympathisch 👎
@pascalmerschaudio
2 жыл бұрын
was ? wer ?