Josef & Stefan Kindermann und ihre Eisenpfannen aus dem Bayerischen Wald

Тәжірибелік нұсқаулар және стиль

Seit über 300 Jahren wird in der Hammerschmiede im niederbayerischen Städtchen Waldkirchen aus glühendem Eisen Werkzeug geformt. Neben Gartenhacken und Beilen fertigen Josef und Stefan Kindermann besondere Unikate: die Waidlerpfannen.
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Пікірлер: 25

  • @RitaPhilipp
    @RitaPhilippАй бұрын

    Handwerk hat goldenen Boden. So langsam begreifen wir das wieder.

  • @BulatsSchmiede
    @BulatsSchmiede2 ай бұрын

    Das Schmiede Handwerk ist ein ehrliches Handwerk!Es ist immer wieder schön zusehen ,dass es doch einige Schmiede daraus in Deutschland gibt !Dankeschön fürs zeigen !Gruß Bulat von Bulats Schmiede 😊

  • @dielatzhose1708
    @dielatzhose170810 ай бұрын

    Ganz tolles Produkt!! Bin selbst seit 40 Jahren Schmiedemeister und habe auch einen alten Familienbetrieb (428 Jahre). Wenn ich mir eine Pfanne bestellen würde, dann wäre es genau diese. Die handwerkliche Fertigung verbindet Tradition mit Moderne. Habe schon viele geschmiedete Pfannen in der Fertigung gesehen und ich muß sagen, diese war bis jetzt die Beste. Das Miteinander von Vater und Sohn ist sehr sympathisch. Ich wünsche weiterhin viel Erfolg und Gottes Segen!

  • @HS-wp5vb
    @HS-wp5vb Жыл бұрын

    Ich habe mir vor einigen Monaten auch eine Pfanne von Kindermann bestellt. Gar nicht so einfach, eine abzubekommen! Ein sehr schönes Teil, das mir viel Freude bereitet.

  • @norbertgabler8267
    @norbertgabler8267 Жыл бұрын

    Bin seit gestern nun auch 'Mitglied im Club' und stolzer Waidler-Pfannler. Ein amtliches Stück Männereisen. Unkaputtbar. Am WE hab ich Zeit und werde mich dem Einbrennen und der Produktion der ersten Fuhre Bratkartoffeln (Brats-Erpele) widmen. Freu mich drauf. Gruß aus dem westlichsten Kreis der Republik. Allzeit 'Gut Glut'.

  • @MrDefenderofsteel82

    @MrDefenderofsteel82

    10 ай бұрын

    Hab meine die Woche bestellt.

  • @norbertgabler8267

    @norbertgabler8267

    10 ай бұрын

    @@MrDefenderofsteel82 Bestens, ja kostet ordentlich Taler, aber für mich war der Kauf ein Volltreffer. Ich hab das gute Stück oft in Benutzung und bin vollkommen zufrieden. Die Pfanne kann man sogar noch weiter vererben.

  • @arnim180
    @arnim180 Жыл бұрын

    Habe eine Pfanne davon und bin so begeistert, dass ich jetzt noch 3 Pfannen nachbestellt habe.

  • @gelderon7827
    @gelderon782710 ай бұрын

    Wir hatten hochpreisige Pfannen, die mit Teflon beschichtet waren, das sich mit der Zeit gelöst hat - sicher nicht gesund. Wir hatten Pfannen mit angenieteten Holz- oder Kunststoffgriffen, die irgendwann locker wurden. Dann haben wir uns vor Jahren Pfannen von Kindermann gekauft und sind seither rundum zufrieden. Diese Pfannen sind unzerstörbar und funktionieren einwandfrei. Wenn ich mit denen koche, freue ich mich jedes Mal. Man braucht auch keine Angst haben, dass der Griff zu heiß wird. Das passiert nicht. Nach dem Kochen oder Reinigen immer mit ein wenig Olivenöl einfetten. Mehr braucht es nicht. Diese Pfannen halten ein Leben lang und sind prädestinierte Erbstücke. Der Familie Kindermann weiterhin viel Erfolg!

  • @nisanus
    @nisanus Жыл бұрын

    Der Mercedes-Benz der Pfannen. Sie kann alles. Am besten lang genug erhitzen, nie zu heiss und langsam braten. Einmal nur wenden! - Wunderbares Handwerk aus dem "Woild" ehemals Böhmerwald (Bayrischer Wald, Waldviertel waren hist. eine Gegend.

  • @stefandaniel7251
    @stefandaniel7251 Жыл бұрын

    Ich habe meine vor 2 Tagen bekommen und Brenn sie gerade zum zweiten Mal ein.Ich freu mich.

  • @christianmeinzinger6797
    @christianmeinzinger6797 Жыл бұрын

    Habe die Pfanne seit ca 3 Jahren im Einsatz und ich freue mich jedes Mal wenn ich sie benutze. Bin selbst im Handwerk tätig und wollte mit meinem Kauf einen Traditionsbetrieb aus der Region unterstützen. Anfangs ist mir sehr viel angebrannt aber das gibt sich mit der Zeit. Die Qualität, Hitzeverteilung usw. Sind absolut unschlagbar. Und das Beste daran ist man kann nichts kaputt machen. Wenn Mal was richtig rein brennt einfach einweichen, mit Stahlschwamm und Wasser auskratzen, einölen und sie ist wieder wie neu :D

  • @staubsauger007nase

    @staubsauger007nase

    Жыл бұрын

    Hast du die Pfannengöße 28 oder 32 bin mir unsicher welche größe ich nehmen soll

  • @lidbro286
    @lidbro286 Жыл бұрын

    Klasse!👍🏻

  • @jorgvoll8998
    @jorgvoll8998 Жыл бұрын

    Hallo liebe Kindermanns, Pfannenbesitzer und solche, die hoffentlich noch zweie abkriegen, ich habe meine 2 Pfannen (die kleine und die große) seit vielen Jahren (bei mir ist noch "JK" am Stiel eingeprägt ;)) und bin inzwischen super glücklich. Die Eingewöhnungsphase war sehr wechselhaft, weil das empfohlene Einbrennen nach einem Mal natürlich nicht die arbeitsbereite Pfanne bereit gestellt hat. Meine Empfehlung: Macht einfach, anfangs mit einem wenig mehr Öl/ Fett und dann ist sie nach ein paar Bratvorgängen einfach super bereit. Da gehen sogar Eierkuchen. Was die Pfannen gar nicht mögen ist Spülmittel, aber das brauchts ja auch nicht. Also bei uns ist die Zeit des aller 3-4 Jahre Pfannennachkaufens vorbei. Ich werde keine andere mehr brauchen. Tipp: Wer mal nach Waldkirchen will, um die Schmiede zu sehen, der sollte mit einem "kleinen" Auto fahren und entspannt sein. Die Schmiede ist nicht so leicht zu finden und ist halt noch da, wo sie vor 100 Jahren war, ganz schön eng. Ich freue mich für die Kindermanns und bin sehr dankbar, die Pfannen damals bekommen zu haben.

  • @staubsauger007nase

    @staubsauger007nase

    Жыл бұрын

    Hast du die Pfannengöße 28 oder 32 bin mir unsicher welche größe ich nehmen soll

  • @Kramerfreund
    @Kramerfreund Жыл бұрын

    Beste Qualität die ich je hatte , etwas für die nächsten Generationen ! Gruss aus Tann in der Rhön 😅

  • @vanart6501
    @vanart65012 жыл бұрын

    MEGA! 🚀

  • @servusmagazin9807

    @servusmagazin9807

    2 жыл бұрын

    Danke 👍

  • @michar7484
    @michar74842 жыл бұрын

    Klasse Teil was ihr da macht, dir Stefan und Vater wünsche ich alles Gute und eine schöne Eiserne Zeit! Im Sommer Mache ich Urlaub mit meiner Familie bei euch, ich freue mich schon echt mega drauf und meine Kinder sich auch! Wir machen im Bergdesgarden Urlaub mal schauen ob ich da mal rein schaue, bei euch! Habe auch eine Pfanne aus Metall, aber so eine von euch die würde ich mir auch gerne aufs Feuer stellen! Vielleicht kann ich sie mir ja selbst bei euch schmieden? Lg aus Bremen der Micha und seine Familie!

  • @servusmagazin9807

    @servusmagazin9807

    2 жыл бұрын

    Hallo! Die tollen Pfannen sind hier erhältlich: www.servusmarktplatz.com/p/Handgeschmiedete-Waidlerpfanne-gro%C3%9F/SM113960/ und zum Vorbeischauen, bitte die Hammerschmiede direkt kontaktieren: hammerschmiede-kindermann.de/ Viel Spaß und schönen Urlaub! 😊 Liebe Grüße aus der Servus-Redaktion

  • @Govakunst
    @Govakunst21 күн бұрын

    Kann man in Eisenpfannen echt nix mit Tomatensoße machen? Was passiert denn dann schlimmes?????? außer dass die Patina abgehen könnte oder sie etwas blank wird und es nach Eisen schmeckt?????????? ich mag da drin auch Spaghetti Bolo machen....

  • @staubsauger007nase
    @staubsauger007nase Жыл бұрын

    Welche Pfannengröße ist das im Video 28 0der 32

  • @klaus-peterscholz
    @klaus-peterscholz Жыл бұрын

    Als hochdeutsch sprechender Mensch versteht man kein Wort. Untertitel wären angebracht. Von daher werde ich also keine Pfanne dieses Herstellers erwerben.....

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