어세오세요~ 나녀석입니다 🤗
뭐니 뭐니 해도 기본이 제일 맛있죠? 그래서 만들어본 쫄깃한 오리지널 베이글입니다.
쫄깃하고 매끈하게 만들어서 맛있게 먹는 방법을 영상으로 만나보세요!!
실수는 있어도 실패는 없는 나녀석 맛빵과 함께해 주셔서 감사합니다~~
📝 재료 (6개분량)
반죽 - 강력분 450g ,소금 9g, 드라이이스트 5g, 꿀 16g, 오일 9g, 물 250~270ml
데치기 - 물 1리터, 베이킹소다 1작은술, 꿀 1큰술
Music provided by 브금대통령
Track : Maple Waltz - • [편안하고 기분좋은 감성음악] Maple...
#홈베이킹 #오리지널베이글 #베이킹받네
0:00 인트로
0:24 분할, 둥글리기
1:12 1차 발효(30분)
1:31 성형하기
2:22 2차 발효(30분)
2:32 데치기
3:02 굽기(220도에서 20~25분간)
3:07 완성, 맛있게 먹는 법