酒粕と塩麹で作るホワイトソース2種。さつま芋グラタンの味比べをしてみた

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●酒粕ホワイトソース
<材料 作りやすい分量>
酒粕 25g
豆乳 400ml
米粉 大さじ2
玉ねぎ  100g
にんにく 1/2片
ココナッツオイル無香 大さじ3(または植物油)
塩  小さじ1
ローリエ 1枚
白胡椒、ナツメグ 少々
●塩麹ホワイトソース
<材料 作りやすい分量>
米粉 大さじ2
ココナッツオイル無香 大さじ3(または植物油)
にんにく 1/2片
豆乳  500ml
塩麹大さじ2
白胡椒、ナツメグ 少々
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Пікірлер: 6

  • @user-uy9bs6co9p
    @user-uy9bs6co9p Жыл бұрын

    酒粕バージョン作ってみました。 あまりにシャバシャバなので米粉を足しましたがとても美味しかったです! 小麦粉やバターを使わなくてもこんなに美味しいんですね、また作ります。

  • @hareruyakichen

    @hareruyakichen

    Жыл бұрын

    さっそく作っていただきありがとうございます!粘度は適時調整してまた作ってください!

  • @user-xq9wv4qq6x
    @user-xq9wv4qq6x Жыл бұрын

    体に良さそう❗材料は 全部あるので 作りますね!

  • @hareruyakichen

    @hareruyakichen

    Жыл бұрын

    ハフハフ温まってくださいね♪

  • @user-lq3ip7pl3k
    @user-lq3ip7pl3k Жыл бұрын

    ヒロさん レシピうれしいです‼️🤗

  • @hareruyakichen

    @hareruyakichen

    Жыл бұрын

    週末にハフハフお楽しみください!

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