【簡単＆絶品】炒めるだけ！ご飯が止まらないなすと大葉のおすすめレシピ！
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■食材(2人前)
・なす 3本
・大葉 10枚
■味付け
・砂糖 小さじ１
・お酢 小さじ１
・しょうゆ 小さじ１
・みそ 大さじ１と半分
・しょうが 小さじ半
・にんにく 小さじ半
・入りごま 小さじ１
・唐辛子 2本
・オイスターソース 小さじ１
・ごま油 小さじ１
■炒めるとき
・サラダ油 大さじ１
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愛用の調理器具
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■便利すぎる、調理スプーン（ 耐熱）
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■美濃焼 黒 カレーや炒め物に便利 電子レンジ お勧めのお皿
amzn.to/3OJ9Qq7
■のびのび切り物ができる、大きめのまな板！
IKEA イケア まな板
amzn.to/3OfcfFF
■ちょっと重いけど長持ちして使いやすいフライパン
Ballarini バッラリーニ 28cm
amzn.to/3MpFKD2
■ちょっと重いけど長持ちして使いやすいフライパン
Ballarini バッラリーニ24cm 深め
amzn.to/3QM2eBO
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よく使う調味料（どれもスーパーで手に入りやすいです！！）
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・いつも使ってる鶏ガラ
ユウキ 化学調味料無添加のガラスープ(袋) 70g
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ユウキ 化学調味料無添加のガラスープ 130g
amzn.to/3RhGAV4
・よく使うオイスターソース
味の素 Cook Do 中華醤調味料 オイスターソース 200g
amzn.to/3BZSptc
・使いやすいチューブで『テンメンジャン』
S&B 李錦記 甜麺醤(チューブ入り) 90g×3個
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＃家庭料理
#なすレシピ
#中華料理
![【茄子の簡単レシピ]食べると幸せ！絶対に食べて欲しい【大葉】](/img/d.gif)
Пікірлер: 42
静かに手元をアップで見せてくれて、文字も大きく見易くてファンになりました。喋らないのが心地よく高齢者に優しい。茄子は大好きなので、絶対つくります。これからもズットヨロシクネ。
@user-nb5vu6fo6f
Жыл бұрын
そう言っていただけるととても嬉しいです✨ これからもいろいろ紹介しますので是非よろしくお願いします🎵 茄子美味しいですよね！！ 私も大好きです✨
茄子と大葉があってどうしようか迷っていたらこの動画にたどり着きました😊 説明も丁寧でわかりやすかったので早速今晩作ってみようと思います✨
@user-nb5vu6fo6f
Жыл бұрын
お役に立ててよかったです✨ 嬉しいコメントありがとうございます😆 これからもぜひよろしくお願いします🎵
日本人で良かったよー…と思わせる味でした♪ありがとうございました。
@user-nb5vu6fo6f
Жыл бұрын
コメントありがとうございます😆 喜んでいただけて嬉しいです✨
美味しそう♥️作ろ♪生姜とにんにくのとこ、普通チューブでもOK！！ていうのに逆で面白かったww
絶対美味しいよね。 丁度茄子と大葉があるので 今日のおかず決まり⤴️⤴️
@user-nb5vu6fo6f
Жыл бұрын
さっそく見てくださりありがとうございます✨ 今日作ってくださるんですね😆 嬉しいです！！ 少し味濃いめなのでご飯と一緒に是非お召し上がりください♪
Magnífico maestro.
今日、作りました！メチャクチャ美味いです！僕の中でレギュラーメニューにします！お酢がいい感じで食欲をそそります😂
@user-nb5vu6fo6f
Жыл бұрын
嬉しいコメントありがとうございます😆 気に入っていただき とても嬉しいです✨ これからもよろしくお願いいたします🎵
最後の調味料は混ぜ合わせてから投入した方が断然美味しそうですね。
よく作ってた夏に
@user-nb5vu6fo6f
10 ай бұрын
コメントありがとうございます✨ 美味しいですよね😆
一昨日、イトーヨーカドーに行ったら野菜コーナーは山積みなのにナスだけ売り切れていました。 今日、多めに買ったので大葉も明日買って作ってみます✨
@user-nb5vu6fo6f
Жыл бұрын
さっそく見てくださりありがとうございます😆 ぜひぜひ一度お試しください🎵 とてもご飯の進む一品です✨
ごはんがススみました！ こってり風ですが大葉とお酢によりサッパリ感がでてます❤ また作ります。
@user-nb5vu6fo6f
Жыл бұрын
嬉しいコメントありがとうございます😆 ご飯進みますよね🎵 ぜひぜひまた作ってください✨
作り置きして、お弁当に入れます。
@user-nb5vu6fo6f
Жыл бұрын
ありがとうございます😆 ぜひぜひ🎵 お弁当のおかずいいですね✨
津軽のナスの紫蘇巻きですね。 紫蘇に巻いて作るの手間かかるので、この作り方で作ってます。
@user-nb5vu6fo6f
11 ай бұрын
コメントありがとうございます！！ ぜひぜひお試しください😊
茄子沢山あるので作ってみました(⌒▽⌒) めっちゃ美味しかったですーまた作ります。有難うございます。
@user-nb5vu6fo6f
Жыл бұрын
嬉しいコメントありがとうございます😆 ぜひまた作ってください✨
いやーーー、美味しい(^^) 美味しいだろうな〜とは思っていたけど、やっっっぱり美味しい
@user-nb5vu6fo6f
Жыл бұрын
コメントありがとうございます✨ 喜んでいただけてとても嬉しいです😆
唐辛子 乾燥しものと柔らかいのではどちらが辛いでしょうか？ そして 辛さの比率を大体でいいのですが教えてください
たまたま、茄子特売していてなぜか大葉が気になって買いました。 何にしようか迷っていたらたまたまこちらを見ました。 今作ってます
@user-nb5vu6fo6f
Жыл бұрын
コメントありがとうございます✨ 嬉しいです！ 今作ってくださってるんですね😆 ありがとうございます！！！ 少し味濃いめに作ってますのでご飯と一緒にぜひお召し上がりください🎵
にゃんと、ご飯が、止まらないですとぅ～😂それは、酒も、止まらないですよね～まぁ〜まぁ〜大変だぁ～。作らにゃ～いかん(急げ💨💨)
@user-nb5vu6fo6f
Жыл бұрын
いつもありがとうございます✨ 少し味濃いめでご飯止まらんです🤤 作り置きできるので是非お試しください🎵 もちろんお酒にも😁
てんさんこんにちは。昨日台風の影響で早めに帰れ、今日は休み。また、横なってます。2～3日は、｢じゃが！｣今日は、｢🍆｣時期にいいね。あと、大葉今回の味のポイントだね。大葉って、薬味の方で使うけどこういう使い方もあるんだね。あっ、今日の質問だけど俺は、掃除。
@user-nb5vu6fo6f
Жыл бұрын
いつもありがとうございます✨ 昨日早く帰れたんですね！！ 風、雨すごかったたですもんね💦 とても美味しいので是非お試しください✨ 私も雨の日掃除します😆
今の茄子は萼が簡単に外せてアクが無くてエエのぉ。婆の子供の頃の茄子のヘタ←と、呼んどっただ。は、硬い刺でな、刺さるとなかなか抜けずに痛かった。 ソレは置いといて、婆は現在、グループホームの昼飯作っとるだが、献立表無しで、ある材料で、３品主菜、副菜作らないかんのだが、コレ、エエのぉ。入所の婆ちゃん達が喜びそうだ❤
@user-fy8gw2my2v
Жыл бұрын
う～む、ホームのキッチンには、刺激物の香辛料は白胡椒しか無いぞい(-_-;)
@user-nb5vu6fo6f
Жыл бұрын
いつもありがとうございます✨ 昔と今では全然違うんですね！！ 全然知らなかったです😵 ご飯みなさんに作られてるんですね！！ ぜひぜひお試しください🎵 少し味濃いめなので少し味噌減らすか、 ご飯たっぷりと一緒にお召し上がりください😆
@user-fy8gw2my2v
Жыл бұрын
@@user-nb5vu6fo6f 様 有り難うやっぱ、婆ちゃん達は、畑のモンが好きなんだわ
早速作ってみて、美味しかったですが、鷹の爪は1本で十分でした！
@user-nb5vu6fo6f
Жыл бұрын
作ってくださりありがとうございます😆 今度作るとき鷹の爪1本で作ってみます🎵
ナスのアク抜きないのがいい。
@user-nb5vu6fo6f
11 ай бұрын
コメントありがとうございます😊 アク抜きなくても美味しく作れますので ぜひお試しください🎵