[Just Grill and Pickle] Popular Delicious Recipe! "Amazing yummy Addictive Eggplant & Shiso" ENG SUB
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
◆ Kottaso Zoo Channel
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⇒ / こっタソ動物園-kottasoanimals
Thank you for watching!
I want to deliver delicious Japanese-food recipes to the world.
【Ingredients】 (Preservation period: 3 to 4 days)
● Eggplants: 6
● Shiso leaves: 30
● Noodle soup base (3 to 4 times concentrated): 2 tablespoons
● Soy sauce: 2 tablespoons
● Nam Pla 1 tablespoon
● Sake: 100ml
● Mirin (sweet cooking rice wine): 50ml
● Sesame oil: 2 tablespoons
● Dou ban jiang (gochujang is also fine): 2 teaspoons
● Roasted sesame seeds: as desired
● Grated garlic: 1 teaspoon
● Grated ginger: 1 teaspoon
● Sugar: 2 teaspoons (you can use LACANTS for even less sugar)
● Chili pepper: 1
● Rice oil (for coating the eggplant)
● Korean chili powder, chili oil, black pepper, green onion, etc. to taste
※ If you don't like spicy food, you can use regular miso instead of
soybean paste.
※ If you don't like fish sauce, you can use soy sauce instead.
※ Be sure to taste it at the end to determine the intensity of the flavor.
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It's the time of year when eggplants are delicious~
Today I'm going to share with you a recipe that makes eggplant super delicious! It's called "Amazing yummy Addictive Eggplant & Shiso"
I've been told many times that I've never had such a delicious eggplant dish, and I'm proud to say that everyone who's tried it has been captivated by it ♪
The flavor of the Nam Pla and Japanese soup stock overflows from the tender eggplant, and the layered shiso leaves refresh it, giving it an addictive feel that makes you want to eat as many as you can.
It's a dish that you can enjoy with your eyes as well, because with
just a little effort, the eggplant looks delicious.
All you have to do is grill it and dip it in the special sauce ♪
It is very easy to make, so please try it.
Once you try it, you'll want to buy all the eggplants you can find! lol
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Пікірлер: 995
茄子の生産者です。 こんな素敵なレシピを紹介していただきありがとうございます!
@user-lq7bj3en6u
2 жыл бұрын
美味しい茄子いつもありがとうございます!! 今年は自家菜園でナス植えてそこそこ採れてますが、葉が黄色くなってきて枯れてきてます😂
先日作り、 大のナス嫌いで、ナス料理には ぜっっったいに手をつけなかった 姉が、ペロリ、なんと おかわりまでしてくれました。 本当に嬉しくて涙が出そうになりました😢
俺男だけど男のKZreadrでこんなに好感持てたの初めてだわ。料理説明の端々から人の良さが伝わる。「子供がいる方は~」とか必要な代替案もちゃんと細かく用意してくれてるし料理は抜群に旨そうだしめっちゃ幸せな動画だった。明日家族に振る舞ってみます。
今1番平和なKZreadr
料理して食べることの幸せを感じさせてくれる❗ 素晴らしいおふたり⭐
何が良いって、食べっぷり見てるだけで幸せになれる✨
見ているだけで幸せな気持ちになりました。 ありがとうございました😊
ナスも大葉も大好きなのでぜひ作ってみたいと思います🥰
何時も美味しいレシピありがとうございます。😊今日の晩ごはんに作ってみます‼️😆
アイコンが可愛い犬だったから犬のチャンネルかと思ったらめっちゃ飯テロチャンネルやった。美味しそう🤤🤤 食べてるおふたり可愛い(笑)
茄子美味しそう! インコの鳴き声可愛い〜
毎度、美味しそうに召し上がるコンビがツボ💮うんまい⤴
創味のつゆって本当に万能。大人も子供も美味しいって食べてくれるレシピをいつもありがとう!
いつもありがとうございます。那須苦手な家族にも大好評でした!
今から買い物に行って作ります。 いつも美味しいレシピありがとうございます。😀
この動画を見て、めちゃくちゃ美味しそうと思ってその日に作りました。 そしたら父が凄い気に入ってくれて、次の日にまた作りました。 素敵なレシピをありがとうございました。
毎回丁寧な料理動画で感心しています。美味しそうです。
何時も美味しい手作り料理参考になります、ありがとうございます。
きゅうり🥒漬けも 最高に美味しくて 無くなったらまた作るを繰り返しています😄 子供にも好評で お弁当に 切って入れたりしてます😆 このナスも作ってみます‼️
もう一ヶ月以上更新ないのにいまだに再生され続ける神レシピ!チャンネル登録も増えとるしみんな待っとるで。
これはご飯にもビールにも合ううまさでめちゃよき!🙌
美味しそう! 丁寧なレクチャー有難うございました
二人が食べてるの見ると幸せな気分になりますなぁ。
見やすくて分かりやすいので作ってみます!
見ているだけで幸せになります! 美味しそうですね💕 明日早速材料買ってきて作ります☺️
焼き茄子と大葉と生姜・・・大好きな食材トリプルアタック 作るしかない!
美味しそー!!!!! なすも大葉も大好きです。 魚醤無いので、醤油とレモン汁で代用しちゃいます。
めちゃめちゃ美味しかったです。 青じその香りも茄子に移って凄く食べやすかったです。 リピ確定
うまいもんが好きな人の料理動画を見てると楽しんでいるのが伺えていい感じです。 なおヘルシー健康嗜好なところもいいです。 一緒にご飯食べたら笑顔になれそう♪ あげキャラって何より大切だと勝手におもってます〜♪
真似してみて作ったらとても美味しくてご飯が止まりませんでした!! 残った汁に残ったナスを刻んで豚のひき肉をカリカリに焼いたのと混ぜ焼いて片栗粉入れたら麻婆茄子もどきになって美味しかったです!
これはほんとに美味しかったです。 ご飯をこのお茄子で包んで 油辣椒(ユラージャオ)←瓶入り・玉ねぎ入り辣油 を少し乗っけて食べるともう止まりませんでした!
お二人が美味しそうに食べるシーンに、ハマりまくってます。 見ててすごーく幸せな気持ちになって癒されます。
茄子と大葉はすごく好きなので、もうこれは作るしかない。明日買い出しいく。
昨日作りましたが、めちゃくちゃ美味しかったです! 朝に豆腐ご飯に乗せて食べたんですが最高でした。絶対リピートします!
今日も美味しそうです。 なすも大葉も大好きなので明日が楽しみです。 昨日のもやしは最後うちではソーメンからめて頂きました。 本当に美味しいレシピありがとうごさいます。
早速作りたいです♪家族が喜びそう、笑顔が見たい、ありがとうね😊作るのが楽しい、感謝します、
大葉のかわりにえごまの葉でも美味しそう🤤
絶対すきにやつ〜🤣💕💕 美味しそう❣️ 美味しい顔の天才🤣🤣🤣💕💕あはは 明日作ります😆✨ありがとうございます🍀
あ、これは作ってみます。見た目の華やかさもあるし、サムネみて絶対旨いやつと思いました。
実食の雰囲気が最高‼︎ 幸せな気分になる笑❤️
二人の人がら好き❤️ お料理もたいぶです
聞き取りやすくて説明もわかりやすいし、レシピもわりと簡単だしこっタソさんの動画にはほんとに助けられてる💓👍
作りました! めちゃくちゃ美味しかったです。 ありがとうございました。
美味しそうに食べますね。いつも見たら直ぐに作ってます。ありがとうございます。
肉を使わないシリーズが大好きです!いつもありがとうございます🥺❤️
めっちゃくちゃおいしかった‼️肉なくてもこれがあれば満足できる一品だった。いっぱい作る🐱!
このチャンネルを見つけてしまい、食欲止まらなくなりました。 しかも癒される~、ありがとうございます!
本当に美味しかったです😋 直ぐに2度目も作りました ご馳走様でした
めんつゆ最ッッッ高😍💓
ズッキーニと茄子で作りました😀ズッキーニも美味しいです😃⭐️
美味しそう!畑のしそとナスで作ってみます。ありがとうございます。
お二人の食べっぷりいつも本当に美味しそうに食べられるので、実際美味しいんでしょうね。茄子が沢山出来たので作ります
めっちゃ美味しかったです! ごはんが止まらない(笑) 美味しいレシピをありがとうございました😊
材料買って来て 作る前にもぉ1回予習しとこ〜 って動画見てたら… 最後の二人で美味そうに食べるとこまで見ちゃうよねぇー🥴 作ってみたら本当においしかったです😋💕ナンプラー無しで🙋♂️
いつも、お料理参考にさせていただいてます。 簡単でとても美味しいです。
今日、作りました。 本当に美味しく、やみつきになります🤤 なすび、大量消費できました。 ありがとうございます😊
久しぶりに君たちの動画を見た 美味しそうに食べるのが 最高!! 料理上手ね💚
旦那さんが作ってくれて食べました。 食欲のないタイミングでしたが、すごい美味しくてパクパク食べれました! 全てのバランスがいいです! ステキなレシピありがとうございました!
あっ!!!!!と声が出ました。 日曜日に動画アップしてくださるなんて思ってなかったのでもう感激で嬉しくてとてもやばいです。 悪魔の肉もやし最高においしくてお母さんもお父さんもお兄ちゃんも僕もみんなおかわりして炊飯ジャーが空っぽになりました。お母さんが本当に大好きで今日も作ります。 まだお買物に行ってないのでこれから家族みんなで久しぶりにみんなでお買物に行けるので絶対絶対超やべぇやみつき大葉茄子作りたいと思います。 写真もなんですけど最初の動画のどころでもうお腹がずっとぐーーーとなってお兄ちゃんもなってますw しゅんちゃんとこうちゃんの食べている所をみるともっと美味しさが伝わってきてもっともっと食べたいなーという気持ちになるんですよね。 今日も高評価押しました。 動画をアップしてくれて本当に本当にありがとうございます。 ばぁばから今作って欲しいという連絡が来たのでばぁばにもつくってあげたいです。 料理している時としゅんちゃんとこうちゃんの動画をみている時が一番幸せです。
@user-nu1nt6xu8x
3 жыл бұрын
ほんまええこやーおっさんもこういう息子がいつか欲しいわ。まず結婚なんやけどな。その前に彼女おらんけどなw
@batmn9335
3 жыл бұрын
ご家族みんなおかわりしてくれてよかったですね!かなたくんのコメントを見ていると同じくらいの年の息子がいるのでとても癒されてます。漢字のお勉強や料理を頑張っている姿をいつも楽しみにみてます。これからもご家族の為にがんばってね!おばちゃん応援してます。
家族みんなで美味しいの一言でした! 有難うございました♡
お二人の料理はなぜかとても口にあいます。楽しく分かりやすく、自分でも作ってみたくなります。 ありがとうございます❗
昨日これ見て今朝速攻作ってみました! 美味しい!シソ嫌いな夫も食べてた❗️やったー💕
おいしいよ~ に癒される😌
ほんっっとにおいしかったです!ありがとうございました!
このレシピ旨そうだな~ってぼんやり見てたらぽっちゃりがめっちゃ旨そうに食べ始めて、なんかもうめっちゃ旨そうやんけ。
食べてるシーン好き! 見てるだけでなんかホッコリしてニヤニヤしてしまいます☺️
一晩置くとシソの風味がしっかりタレとナスについてさらにメチャウマでした✨ ご飯が進むわー!! ありがとうございました🙏🏻
今日作ってみました。すっごく美味しかったです。ありがとう😊
イャ〜 食べっぷり最高❗️ 美味しいのが伝わるわ すっかりお二方のファンになりました 早速作ります。又いろいろ教えて下さい
マジ天才😸レシピどうやって浮かぶのかなぁ😃❓
@mybeausakamoto
3 жыл бұрын
漬け物にナンプラーって思いつかないですよね🤩しかも作ってみるとビックリするくらい旨いのがまた凄い☺️
ご飯と食べてもすごく美味しかったですが、翌日茹でたパスタに混ぜて食べてもすっごく美味しかったです!ツケダレも全部使えて良かったです!
この間作って食べました😋✨ めちゃくちゃ美味しくて家族にも大好評でした😆🎵 美味しいレシピをありがとうございます🙏✨😆
初めまして。 すぐ、作ってみたいと思える動画です。美味しそう! 調理方法もわかりやすいです。
おわーこれは人気でる放送だ、、 丁寧だし使用してる商品名まで 見せてくれるのが安心できる 主婦のかたもおそらく参考なるし 見易いと思う
作ってみたらおいしい!口に入れてかみかみ…自然と笑顔でます
やっぱりナンプラーが決めてですね❗️ このタレほんとに美味しかったですよ
家に麺つゆなかったので代わりにポン酢使って味調整しましたがそれでもめちゃめちゃ美味しかったです…ありがとうございます
わかりやすい動画ありがとうございます✨ さっそく作ってみます🦉🍆
美味しそうですね。真似して作ってみます。教えて頂いてありがとうございます。
作ってみましたー! めちゃ美味しかったよー ありがとう😊
油と合うナスのレシピなのに 油使いすぎないのが何より嬉しい
お二人が仲良く完成した料理を食べてるシーンが大好きです
美味しそう! めんつゆの中でも創味つゆ美味しいよね
今日作ってみました! すっっっごい美味しかったです! なすもいいけど、ピーマンとかトマト とかでも美味しいだろうな🤤🍆🫑🍅 美味しいレシピありがとうございます🙏
作りたいものたくさんで困る🤣こっタソさんの動画に出会ってからレシピに困りません(笑)何よりお二人の実食シーンが美味しさが伝わって作りたくなるんですよね😄
今日作ってみました!冷たくして食べましたが、本当に美味しくてご飯が進む!大葉のさっぱりも相まって、どんどんいけちゃう感じでした! いつも素敵なレシピありがとうございます。
またこの動画を見る季節が来ましたな🥰
今作ってまぁす。 いつもございまぁす。 美味しいのが伝わって食べるのが楽しみです。
さっき作って最高でした! めっっちゃおいしかったです〜! また絶対作ります!良いレシピありがとうございました〜😊
お2人の食べてるところがまじで美味しそう過ぎて、、絶対作ります!!
こちら拝見して、早速作ってみました🙌 本当に美味しくて、普段大葉を食べてくれない子ども達が、これなら食べられる~と喜んで食べてくれました。難しい工程なく、わかりやすい動画ありがとうございます。他のレシピも挑戦してみます😊
遅ばせながら今日作って食べました! 漬け込む時間なかったので、タレ作ってた鍋に焼いた茄子と大葉そのままぶっ込んで少しおいて滲みさせてすぐ食べました‼︎マージでうまかったです!!アルコール苦手なので酒を減らして水足して作りました!最高でした!また作ります!
初めて拝見しましたが、自信に満ちた解説がめちゃくちゃ気持ち良くて好きになりました!! そしてお二人の可愛い食べっぷりも良いですねー😊 癖になりそうです🌟
こないだの、ひき肉ともやしのやつ!作りました😊宣言通り、ラーメンに❤️美味しかったです!これも材料あるんで、今から作ってみます!
幸せをありがとう
これ作りましたー💕 まじでお!い!し!い! ちょっとお酒を飛ばしきれなかった感があったので次回はしっかり飛ばしてまた作ります!!!
いつも簡単で美味しいレシピありがとうございます ナンプラーが無いので醬油追加で作ってみます❣
買い物行ってからこの動画を発見!明日またナスを買って作りまーす!
茄子を大量に買ったので作ってみました~🍆 無限に食べれるくらいとっても美味しかったです😋
今日つくりました!! めっちゃおいしかったです!!! 一瞬で終わっちゃってほんとに作り置きにならないw