[Just Grill and Pickle] Popular Delicious Recipe! "Amazing yummy Addictive Eggplant & Shiso" ENG SUB

Тәжірибелік нұсқаулар және стиль

◆ Kottaso Zoo Channel
This is a new channel! Please watch it when you have time!
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Thank you for watching!
I want to deliver delicious Japanese-food recipes to the world.
【Ingredients】 (Preservation period: 3 to 4 days)
● Eggplants: 6
● Shiso leaves: 30
● Noodle soup base (3 to 4 times concentrated): 2 tablespoons
● Soy sauce: 2 tablespoons
● Nam Pla 1 tablespoon
● Sake: 100ml
● Mirin (sweet cooking rice wine): 50ml
● Sesame oil: 2 tablespoons
● Dou ban jiang (gochujang is also fine): 2 teaspoons
● Roasted sesame seeds: as desired
● Grated garlic: 1 teaspoon
● Grated ginger: 1 teaspoon
● Sugar: 2 teaspoons (you can use LACANTS for even less sugar)
● Chili pepper: 1
● Rice oil (for coating the eggplant)
● Korean chili powder, chili oil, black pepper, green onion, etc. to taste
※ If you don't like spicy food, you can use regular miso instead of
soybean paste.
※ If you don't like fish sauce, you can use soy sauce instead.
※ Be sure to taste it at the end to determine the intensity of the flavor.
-------------------------------------------------------
It's the time of year when eggplants are delicious~
Today I'm going to share with you a recipe that makes eggplant super delicious! It's called "Amazing yummy Addictive Eggplant & Shiso"
I've been told many times that I've never had such a delicious eggplant dish, and I'm proud to say that everyone who's tried it has been captivated by it ♪
The flavor of the Nam Pla and Japanese soup stock overflows from the tender eggplant, and the layered shiso leaves refresh it, giving it an addictive feel that makes you want to eat as many as you can.
It's a dish that you can enjoy with your eyes as well, because with
just a little effort, the eggplant looks delicious.
All you have to do is grill it and dip it in the special sauce ♪
It is very easy to make, so please try it.
Once you try it, you'll want to buy all the eggplants you can find! lol
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Пікірлер: 995

  • @user-vu4cm8vi6s
    @user-vu4cm8vi6s2 жыл бұрын

    茄子の生産者です。 こんな素敵なレシピを紹介していただきありがとうございます!

  • @user-lq7bj3en6u

    @user-lq7bj3en6u

    2 жыл бұрын

    美味しい茄子いつもありがとうございます!! 今年は自家菜園でナス植えてそこそこ採れてますが、葉が黄色くなってきて枯れてきてます😂

  • @user-bp9me8zx9e
    @user-bp9me8zx9e2 жыл бұрын

    先日作り、 大のナス嫌いで、ナス料理には ぜっっったいに手をつけなかった 姉が、ペロリ、なんと おかわりまでしてくれました。  本当に嬉しくて涙が出そうになりました😢

  • @nbyellow2794
    @nbyellow27942 жыл бұрын

    俺男だけど男のKZreadrでこんなに好感持てたの初めてだわ。料理説明の端々から人の良さが伝わる。「子供がいる方は~」とか必要な代替案もちゃんと細かく用意してくれてるし料理は抜群に旨そうだしめっちゃ幸せな動画だった。明日家族に振る舞ってみます。

  • @user-ry4vq6im6r
    @user-ry4vq6im6r2 жыл бұрын

    今1番平和なKZreadr

  • @kahoko9641
    @kahoko96413 жыл бұрын

    料理して食べることの幸せを感じさせてくれる❗ 素晴らしいおふたり⭐

  • @sawaraZ
    @sawaraZ2 жыл бұрын

    何が良いって、食べっぷり見てるだけで幸せになれる✨

  • @user-gl4uj8my2t
    @user-gl4uj8my2t2 жыл бұрын

    見ているだけで幸せな気持ちになりました。 ありがとうございました😊

  • @user-vl7qr7og8y
    @user-vl7qr7og8y3 жыл бұрын

    ナスも大葉も大好きなのでぜひ作ってみたいと思います🥰

  • @noamocci9412
    @noamocci94123 жыл бұрын

    何時も美味しいレシピありがとうございます。😊今日の晩ごはんに作ってみます‼️😆

  • @pipipi____
    @pipipi____2 жыл бұрын

    アイコンが可愛い犬だったから犬のチャンネルかと思ったらめっちゃ飯テロチャンネルやった。美味しそう🤤🤤 食べてるおふたり可愛い(笑)

  • @rin8427
    @rin84272 жыл бұрын

    茄子美味しそう! インコの鳴き声可愛い〜

  • @user-gz8by8jy6c
    @user-gz8by8jy6c3 жыл бұрын

    毎度、美味しそうに召し上がるコンビがツボ💮うんまい⤴

  • @kimikimi5317
    @kimikimi53172 жыл бұрын

    創味のつゆって本当に万能。大人も子供も美味しいって食べてくれるレシピをいつもありがとう!

  • @user-tz7gi8tb9k
    @user-tz7gi8tb9k2 жыл бұрын

    いつもありがとうございます。那須苦手な家族にも大好評でした!

  • @user-tk2sd4dk4b
    @user-tk2sd4dk4b3 жыл бұрын

    今から買い物に行って作ります。 いつも美味しいレシピありがとうございます。😀

  • @user-ni6zk5hw8u
    @user-ni6zk5hw8u2 жыл бұрын

    この動画を見て、めちゃくちゃ美味しそうと思ってその日に作りました。 そしたら父が凄い気に入ってくれて、次の日にまた作りました。 素敵なレシピをありがとうございました。

  • @okayu4115
    @okayu41152 жыл бұрын

    毎回丁寧な料理動画で感心しています。美味しそうです。

  • @user-dd1dl3vm8d
    @user-dd1dl3vm8d2 жыл бұрын

    何時も美味しい手作り料理参考になります、ありがとうございます。

  • @user-qq2in1pv1v
    @user-qq2in1pv1v3 жыл бұрын

    きゅうり🥒漬けも 最高に美味しくて 無くなったらまた作るを繰り返しています😄  子供にも好評で お弁当に 切って入れたりしてます😆 このナスも作ってみます‼️

  • @user-nu1nt6xu8x
    @user-nu1nt6xu8x2 жыл бұрын

    もう一ヶ月以上更新ないのにいまだに再生され続ける神レシピ!チャンネル登録も増えとるしみんな待っとるで。

  • @user-uh7mn1wu9q
    @user-uh7mn1wu9q3 жыл бұрын

    これはご飯にもビールにも合ううまさでめちゃよき!🙌

  • @user-zb7sm5vr1j
    @user-zb7sm5vr1j2 жыл бұрын

    美味しそう! 丁寧なレクチャー有難うございました

  • @user-wj5ju6xr1y
    @user-wj5ju6xr1y2 жыл бұрын

    二人が食べてるの見ると幸せな気分になりますなぁ。

  • @yuisuzuki5402
    @yuisuzuki54022 жыл бұрын

    見やすくて分かりやすいので作ってみます!

  • @ciroru3198
    @ciroru31983 жыл бұрын

    見ているだけで幸せになります! 美味しそうですね💕 明日早速材料買ってきて作ります☺️

  • @snowchild99
    @snowchild992 жыл бұрын

    焼き茄子と大葉と生姜・・・大好きな食材トリプルアタック 作るしかない!

  • @cocoronkun
    @cocoronkun3 жыл бұрын

    美味しそー!!!!! なすも大葉も大好きです。 魚醤無いので、醤油とレモン汁で代用しちゃいます。

  • @user-tr2ir6ib1m
    @user-tr2ir6ib1m2 жыл бұрын

    めちゃめちゃ美味しかったです。 青じその香りも茄子に移って凄く食べやすかったです。 リピ確定

  • @user-nj3lg7tv7o
    @user-nj3lg7tv7o2 жыл бұрын

    うまいもんが好きな人の料理動画を見てると楽しんでいるのが伺えていい感じです。 なおヘルシー健康嗜好なところもいいです。 一緒にご飯食べたら笑顔になれそう♪ あげキャラって何より大切だと勝手におもってます〜♪

  • @tyozetsushohei1
    @tyozetsushohei12 жыл бұрын

    真似してみて作ったらとても美味しくてご飯が止まりませんでした!! 残った汁に残ったナスを刻んで豚のひき肉をカリカリに焼いたのと混ぜ焼いて片栗粉入れたら麻婆茄子もどきになって美味しかったです!

  • @user-qz6uf6rz7r
    @user-qz6uf6rz7r2 жыл бұрын

    これはほんとに美味しかったです。 ご飯をこのお茄子で包んで 油辣椒(ユラージャオ)←瓶入り・玉ねぎ入り辣油 を少し乗っけて食べるともう止まりませんでした!

  • @user-ph2nf6ef1g
    @user-ph2nf6ef1g2 жыл бұрын

    お二人が美味しそうに食べるシーンに、ハマりまくってます。 見ててすごーく幸せな気持ちになって癒されます。

  • @user-zs5pq6ue2u
    @user-zs5pq6ue2u3 жыл бұрын

    茄子と大葉はすごく好きなので、もうこれは作るしかない。明日買い出しいく。

  • @ayakoadachi8191
    @ayakoadachi81912 жыл бұрын

    昨日作りましたが、めちゃくちゃ美味しかったです! 朝に豆腐ご飯に乗せて食べたんですが最高でした。絶対リピートします!

  • @user-js3uu9ip4c
    @user-js3uu9ip4c3 жыл бұрын

    今日も美味しそうです。 なすも大葉も大好きなので明日が楽しみです。 昨日のもやしは最後うちではソーメンからめて頂きました。 本当に美味しいレシピありがとうごさいます。

  • @user-os5fq5gc6o
    @user-os5fq5gc6o2 жыл бұрын

    早速作りたいです♪家族が喜びそう、笑顔が見たい、ありがとうね😊作るのが楽しい、感謝します、

  • @watashi_pandaisuki
    @watashi_pandaisuki2 жыл бұрын

    大葉のかわりにえごまの葉でも美味しそう🤤

  • @pome.bochao
    @pome.bochao3 жыл бұрын

    絶対すきにやつ〜🤣💕💕 美味しそう❣️ 美味しい顔の天才🤣🤣🤣💕💕あはは 明日作ります😆✨ありがとうございます🍀

  • @user-sw5bs5sb3v
    @user-sw5bs5sb3v2 жыл бұрын

    あ、これは作ってみます。見た目の華やかさもあるし、サムネみて絶対旨いやつと思いました。

  • @user-ev9wy1od6y
    @user-ev9wy1od6y2 жыл бұрын

    実食の雰囲気が最高‼︎ 幸せな気分になる笑❤️

  • @user-vi5ps9ik5s
    @user-vi5ps9ik5s3 жыл бұрын

    二人の人がら好き❤️ お料理もたいぶです

  • @user-uk3vh4nt4p
    @user-uk3vh4nt4p2 жыл бұрын

    聞き取りやすくて説明もわかりやすいし、レシピもわりと簡単だしこっタソさんの動画にはほんとに助けられてる💓👍

  • @user-vt4pn6xk6k
    @user-vt4pn6xk6k2 жыл бұрын

    作りました! めちゃくちゃ美味しかったです。 ありがとうございました。

  • @inami24
    @inami242 жыл бұрын

    美味しそうに食べますね。いつも見たら直ぐに作ってます。ありがとうございます。

  • @user-hp6kc4py6h
    @user-hp6kc4py6h3 жыл бұрын

    肉を使わないシリーズが大好きです!いつもありがとうございます🥺❤️

  • @jumyo428
    @jumyo4282 жыл бұрын

    めっちゃくちゃおいしかった‼️肉なくてもこれがあれば満足できる一品だった。いっぱい作る🐱!

  • @hiromi927
    @hiromi9272 жыл бұрын

    このチャンネルを見つけてしまい、食欲止まらなくなりました。 しかも癒される~、ありがとうございます!

  • @user-hb6yj9uv1e
    @user-hb6yj9uv1e2 жыл бұрын

    本当に美味しかったです😋 直ぐに2度目も作りました ご馳走様でした

  • @user-ov6sq4dj1b
    @user-ov6sq4dj1b2 жыл бұрын

    めんつゆ最ッッッ高😍💓

  • @ka.i.7
    @ka.i.72 жыл бұрын

    ズッキーニと茄子で作りました😀ズッキーニも美味しいです😃⭐️

  • @user-nk6rm3di4t
    @user-nk6rm3di4t2 жыл бұрын

    美味しそう!畑のしそとナスで作ってみます。ありがとうございます。

  • @user-rw6uh7du9g
    @user-rw6uh7du9g2 жыл бұрын

    お二人の食べっぷりいつも本当に美味しそうに食べられるので、実際美味しいんでしょうね。茄子が沢山出来たので作ります

  • @user-qg3tm2st2z
    @user-qg3tm2st2z2 жыл бұрын

    めっちゃ美味しかったです! ごはんが止まらない(笑) 美味しいレシピをありがとうございました😊

  • @user-wd9cq1lp7h
    @user-wd9cq1lp7h2 жыл бұрын

    材料買って来て 作る前にもぉ1回予習しとこ〜 って動画見てたら… 最後の二人で美味そうに食べるとこまで見ちゃうよねぇー🥴 作ってみたら本当においしかったです😋💕ナンプラー無しで🙋‍♂️

  • @user-ti4ng1rs1p
    @user-ti4ng1rs1p Жыл бұрын

    いつも、お料理参考にさせていただいてます。 簡単でとても美味しいです。

  • @kaboochapudding3921
    @kaboochapudding39212 жыл бұрын

    今日、作りました。 本当に美味しく、やみつきになります🤤 なすび、大量消費できました。 ありがとうございます😊

  • @jeiaki9527
    @jeiaki95272 жыл бұрын

    久しぶりに君たちの動画を見た 美味しそうに食べるのが 最高!!  料理上手ね💚

  • @user-pk2gk3tz3k
    @user-pk2gk3tz3k2 жыл бұрын

    旦那さんが作ってくれて食べました。 食欲のないタイミングでしたが、すごい美味しくてパクパク食べれました! 全てのバランスがいいです! ステキなレシピありがとうございました!

  • @user-hu5tl3xy3f
    @user-hu5tl3xy3f3 жыл бұрын

    あっ!!!!!と声が出ました。 日曜日に動画アップしてくださるなんて思ってなかったのでもう感激で嬉しくてとてもやばいです。 悪魔の肉もやし最高においしくてお母さんもお父さんもお兄ちゃんも僕もみんなおかわりして炊飯ジャーが空っぽになりました。お母さんが本当に大好きで今日も作ります。 まだお買物に行ってないのでこれから家族みんなで久しぶりにみんなでお買物に行けるので絶対絶対超やべぇやみつき大葉茄子作りたいと思います。 写真もなんですけど最初の動画のどころでもうお腹がずっとぐーーーとなってお兄ちゃんもなってますw しゅんちゃんとこうちゃんの食べている所をみるともっと美味しさが伝わってきてもっともっと食べたいなーという気持ちになるんですよね。 今日も高評価押しました。 動画をアップしてくれて本当に本当にありがとうございます。 ばぁばから今作って欲しいという連絡が来たのでばぁばにもつくってあげたいです。 料理している時としゅんちゃんとこうちゃんの動画をみている時が一番幸せです。

  • @user-nu1nt6xu8x

    @user-nu1nt6xu8x

    3 жыл бұрын

    ほんまええこやーおっさんもこういう息子がいつか欲しいわ。まず結婚なんやけどな。その前に彼女おらんけどなw

  • @batmn9335

    @batmn9335

    3 жыл бұрын

    ご家族みんなおかわりしてくれてよかったですね!かなたくんのコメントを見ていると同じくらいの年の息子がいるのでとても癒されてます。漢字のお勉強や料理を頑張っている姿をいつも楽しみにみてます。これからもご家族の為にがんばってね!おばちゃん応援してます。

  • @konori2572
    @konori2572 Жыл бұрын

    家族みんなで美味しいの一言でした! 有難うございました♡

  • @user-vi5ps9ik5s
    @user-vi5ps9ik5s2 жыл бұрын

    お二人の料理はなぜかとても口にあいます。楽しく分かりやすく、自分でも作ってみたくなります。 ありがとうございます❗

  • @user-hf9nw9gq4c
    @user-hf9nw9gq4c2 жыл бұрын

    昨日これ見て今朝速攻作ってみました! 美味しい!シソ嫌いな夫も食べてた❗️やったー💕

  • @user-wi4xh4ju4x
    @user-wi4xh4ju4x3 жыл бұрын

    おいしいよ~ に癒される😌

  • @Cacaca106
    @Cacaca1062 жыл бұрын

    ほんっっとにおいしかったです!ありがとうございました!

  • @pictabis
    @pictabis2 жыл бұрын

    このレシピ旨そうだな~ってぼんやり見てたらぽっちゃりがめっちゃ旨そうに食べ始めて、なんかもうめっちゃ旨そうやんけ。

  • @user-pz1qt5un1m
    @user-pz1qt5un1m3 жыл бұрын

    食べてるシーン好き! 見てるだけでなんかホッコリしてニヤニヤしてしまいます☺️

  • @user-vb7bc4xd7q
    @user-vb7bc4xd7q2 жыл бұрын

    一晩置くとシソの風味がしっかりタレとナスについてさらにメチャウマでした✨ ご飯が進むわー!! ありがとうございました🙏🏻

  • @kimitama55
    @kimitama552 жыл бұрын

    今日作ってみました。すっごく美味しかったです。ありがとう😊

  • @marikotsubuki3378
    @marikotsubuki33783 жыл бұрын

    イャ〜 食べっぷり最高❗️ 美味しいのが伝わるわ すっかりお二方のファンになりました 早速作ります。又いろいろ教えて下さい

  • @user-ss2sz5mf6g
    @user-ss2sz5mf6g3 жыл бұрын

    マジ天才😸レシピどうやって浮かぶのかなぁ😃❓

  • @mybeausakamoto

    @mybeausakamoto

    3 жыл бұрын

    漬け物にナンプラーって思いつかないですよね🤩しかも作ってみるとビックリするくらい旨いのがまた凄い☺️

  • @xxxcrippyxxx
    @xxxcrippyxxx2 жыл бұрын

    ご飯と食べてもすごく美味しかったですが、翌日茹でたパスタに混ぜて食べてもすっごく美味しかったです!ツケダレも全部使えて良かったです!

  • @AKI_ZERO10o
    @AKI_ZERO10o2 жыл бұрын

    この間作って食べました😋✨ めちゃくちゃ美味しくて家族にも大好評でした😆🎵 美味しいレシピをありがとうございます🙏✨😆

  • @user-dx5tw6gi4m
    @user-dx5tw6gi4m2 жыл бұрын

    初めまして。 すぐ、作ってみたいと思える動画です。美味しそう! 調理方法もわかりやすいです。

  • @user-ui6zs4on1z
    @user-ui6zs4on1z2 жыл бұрын

    おわーこれは人気でる放送だ、、 丁寧だし使用してる商品名まで 見せてくれるのが安心できる 主婦のかたもおそらく参考なるし 見易いと思う

  • @Span-zq1kl
    @Span-zq1kl2 жыл бұрын

    作ってみたらおいしい!口に入れてかみかみ…自然と笑顔でます

  • @user-mx3oj2vp4u
    @user-mx3oj2vp4u2 жыл бұрын

    やっぱりナンプラーが決めてですね❗️ このタレほんとに美味しかったですよ

  • @nanowatanabe4074
    @nanowatanabe40742 жыл бұрын

    家に麺つゆなかったので代わりにポン酢使って味調整しましたがそれでもめちゃめちゃ美味しかったです…ありがとうございます

  • @io.rito.channel
    @io.rito.channel3 жыл бұрын

    わかりやすい動画ありがとうございます✨ さっそく作ってみます🦉🍆

  • @user-oz6ke2lm8b
    @user-oz6ke2lm8b2 жыл бұрын

    美味しそうですね。真似して作ってみます。教えて頂いてありがとうございます。

  • @user-jx4zp2ws1p
    @user-jx4zp2ws1p2 жыл бұрын

    作ってみましたー! めちゃ美味しかったよー ありがとう😊

  • @SYOKAKU5081
    @SYOKAKU50812 жыл бұрын

    油と合うナスのレシピなのに 油使いすぎないのが何より嬉しい

  • @user-bb4ve9lz2j
    @user-bb4ve9lz2j3 жыл бұрын

    お二人が仲良く完成した料理を食べてるシーンが大好きです

  • @drop-bonbon
    @drop-bonbon2 жыл бұрын

    美味しそう! めんつゆの中でも創味つゆ美味しいよね

  • @user-ep5qn8hh5f
    @user-ep5qn8hh5f2 жыл бұрын

    今日作ってみました! すっっっごい美味しかったです! なすもいいけど、ピーマンとかトマト とかでも美味しいだろうな🤤🍆🫑🍅 美味しいレシピありがとうございます🙏

  • @user-dc9ni8hj5d
    @user-dc9ni8hj5d3 жыл бұрын

    作りたいものたくさんで困る🤣こっタソさんの動画に出会ってからレシピに困りません(笑)何よりお二人の実食シーンが美味しさが伝わって作りたくなるんですよね😄

  • @user-xs4rl7yh1n
    @user-xs4rl7yh1n2 жыл бұрын

    今日作ってみました!冷たくして食べましたが、本当に美味しくてご飯が進む!大葉のさっぱりも相まって、どんどんいけちゃう感じでした! いつも素敵なレシピありがとうございます。

  • @user-fp7vg9pd2o
    @user-fp7vg9pd2o6 күн бұрын

    またこの動画を見る季節が来ましたな🥰

  • @sweet.ari6969
    @sweet.ari69693 жыл бұрын

    今作ってまぁす。 いつもございまぁす。 美味しいのが伝わって食べるのが楽しみです。

  • @wks3318
    @wks33182 жыл бұрын

    さっき作って最高でした! めっっちゃおいしかったです〜! また絶対作ります!良いレシピありがとうございました〜😊

  • @mocomama8186
    @mocomama81863 жыл бұрын

    お2人の食べてるところがまじで美味しそう過ぎて、、絶対作ります!!

  • @mamam8531
    @mamam85312 жыл бұрын

    こちら拝見して、早速作ってみました🙌 本当に美味しくて、普段大葉を食べてくれない子ども達が、これなら食べられる~と喜んで食べてくれました。難しい工程なく、わかりやすい動画ありがとうございます。他のレシピも挑戦してみます😊

  • @user-ud9fm4rr1m
    @user-ud9fm4rr1m2 жыл бұрын

    遅ばせながら今日作って食べました! 漬け込む時間なかったので、タレ作ってた鍋に焼いた茄子と大葉そのままぶっ込んで少しおいて滲みさせてすぐ食べました‼︎マージでうまかったです!!アルコール苦手なので酒を減らして水足して作りました!最高でした!また作ります!

  • @user-ic6pj1ru8p
    @user-ic6pj1ru8p Жыл бұрын

    初めて拝見しましたが、自信に満ちた解説がめちゃくちゃ気持ち良くて好きになりました!! そしてお二人の可愛い食べっぷりも良いですねー😊 癖になりそうです🌟

  • @kohaku8857
    @kohaku88573 жыл бұрын

    こないだの、ひき肉ともやしのやつ!作りました😊宣言通り、ラーメンに❤️美味しかったです!これも材料あるんで、今から作ってみます!

  • @vn1776
    @vn17762 жыл бұрын

    幸せをありがとう

  • @user-wv9sj1om4t
    @user-wv9sj1om4t2 жыл бұрын

    これ作りましたー💕 まじでお!い!し!い! ちょっとお酒を飛ばしきれなかった感があったので次回はしっかり飛ばしてまた作ります!!!

  • @user-vy1jd7tx9k
    @user-vy1jd7tx9k3 жыл бұрын

    いつも簡単で美味しいレシピありがとうございます ナンプラーが無いので醬油追加で作ってみます❣

  • @user-bl2yi4qv2k
    @user-bl2yi4qv2k3 жыл бұрын

    買い物行ってからこの動画を発見!明日またナスを買って作りまーす!

  • @user-rp5ro9yg9b
    @user-rp5ro9yg9b2 жыл бұрын

    茄子を大量に買ったので作ってみました~🍆 無限に食べれるくらいとっても美味しかったです😋

  • @user-gw5lg3it1e
    @user-gw5lg3it1e2 жыл бұрын

    今日つくりました!! めっちゃおいしかったです!!! 一瞬で終わっちゃってほんとに作り置きにならないw

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