簡單好吃的黑糖糕～用電鍋就能輕鬆完成！Steamed Brown Sugar Cakes│黑糖糕│呂俊男 老師
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📖詳細食譜：pse.is/HE7DB
材料：
黑糖 380g
水 456g
低筋麵粉 380g
樹薯澱粉 190g
泡打粉 26g
熟白芝麻 30g
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＃黑糖糕 ＃電鍋 ＃美食
Пікірлер: 19
請問沒有樹薯粉可以用蓮藕粉代替嗎？謝謝
😊
請問可否不用泡打粉
火龍果珍珠 有比例嗎
@tasty_time
4 жыл бұрын
有的，詳細作法與食譜👉pse.is/ET945
也
請問黑糖糕配方
@tasty_time
2 жыл бұрын
說明欄裡面有詳細食譜喔
有泡打粉便不要讓小朋友吃了，
@OMGMG
4 жыл бұрын
Chun Ling Kwok 用無鋁的
請问把黑糖炒了不是会溶了吗？ 泡打粉是baking powder or bicarbonate soda? 可以用烤箱代替蒸嗎?
@tasty_time
5 жыл бұрын
黑糖炒過會比較香，可以略炒（微溶解）後再加水成黑糖水備用
@tasty_time
5 жыл бұрын
泡打粉要用baking powder, 外面市售常見的是紅色小罐的包裝
@tasty_time
5 жыл бұрын
可以用烤箱，但是沒有蒸氣由下而上的蒸力，所以膨脹程度沒有蒸製來的明顯
请问一下，不用份量的，就随便爱哪多少就拿多少吗？
@LindaLinda-gr3hu
5 жыл бұрын
黑糖380g、水456g、低筋麵粉 380g、樹薯澱粉190g、泡打粉26g、熟白芝麻30g
@tasty_time
5 жыл бұрын
您好 可以參考詳細食譜連結唷：pse.is/HE7DB
没有电锅，请问蒸多久呢
@tasty_time
4 жыл бұрын
蒸約30分鐘