The ABSOLUTE PERFECT recipe for the Jerusalem bread and Turkish street food Simit
كعك القدس الرائع وطريقه عمل خبز السمسم التركي / السميط
INGREDIENTS: :المكونات
*for the Jerusalem sesame bread, you'll need, ،لعمل انجح كعك مقدسي بالسمسم سوف تحتاج الى
525 g bread flour ٥٢٥ غم من طحين الخبز
1 tsp salt ١ ملعقه صغيره ملح
1 tbsp sugar ١ملعقه كبيره سكر
1 tbsp instant yeast ١ ملعقه كبيره خميره فوريه
1 tbsp olive oil ١ ملعقه كبيره زيت زيتون
1 1/2 cups warm water ١ ٢/١ كوب ماء دافئ
*for the Simit bread, ،لعمل خبز السمسم التركي السميط سوف تحتاج الى
525 g bread flour ٥٢٥ غم طحين الخبز
1 tsp salt ١ ملعقه صغيره ملح
1 tbsp sugar ١ ملعقه كبيره سكر
1 tbsp instant yeast ١ ملعقه كبيره خميره فوريه
2 tbsp olive oil ٢ ملعقه كبيره زيت الزيتون
1 1/4 cup warm water ١ ٤/١ كوب من الماء الدافئ
*you will also need: ،سوف تحتاج ايضاً الى
4 eggs ٤ بيض
1/4 cup water ٤/١ كوب من الماء
3-4 cups toasted sesame seeds ٣-٤ اكواب من السمسم المحمص
1/4 cup pomegranate molasses ٤/١ كوب من دبس الرمان
1/4 cup water ٤/١ كوب من الماء
#jerusalem_bread
#sesame_bread
#simit
Follow me on social media:
Facebook: / dainty-bite-10. .
instagram: / dainty_bite
Pinterest: / . .