Yapan kişi kadın ama anlatan erkek, sanırım bayanın eşi daha bilgili bu konularda, ona da o öğretmiş gibi. Güzel gerçekten, elinize sağlık. Teşekkür ederiz bizle paylaştığınız için.

Kaymak böyle olur bu kaymagı aldıgımızda ilk denememızde cok sasırdık kaymagın alınmasına ragmen yogurt yinede yaglı yok böyle bir tat gercekten mukemmel sagolun

Her şeyin doğalı makbuldür. Tebrikler

tek videodda herşey açık açık var. emeğinize sağlık gerçekten

Ellerinize sağlık Mustafa Bey harika oldu emeğinize sağlık

Siz bu işten anlıyorsunuz. Elinize sağlık.

@esmsezgin

4 жыл бұрын

Teşekkür ederim. Bir dahaki videomuz sanırım Jersey ve Manda sütü karşılaştırması olacaksanırım bir haftaya yayınlarız. Takipte kalın

Ağzına sağlık verdiğin bilgilerden dolayı tesekkurler

Doktor bey ellerinize sağlık.. harikasınız !

@asipoyraz7767

4 жыл бұрын

❤

Bu çok güzel ve açıklayıcı bilgi dolu bir video, video da fazlalık ve eksiklik yok. Çok beğendim. İnşaallah bu kanaldan güzel şeyler öğreneceğiz. Teşekkürler ve başarılar.

Harika hocam,ellerinize sağlık. Farklı yoğurt mayalama şekli afiyet olsun.

Elinize sağlık. Ne güzel görünüyor o kaymaklar.

emeğinize sağlık çok faydalı ve bilgilendirici bir video olmuş

eline sağlık süper video olmuş tam aradığım videoyu buldum sayende, tşk ederim...

Ohh mis gibi taze taze kendin yap kendin ye misali elinize sağlık 👍👍

Şahane ellerinize sağlık bereketli olsun

ELLERİNİZE SAĞLIK.Teşekkürler.

@esmsezgin

4 жыл бұрын

Teşekkür ederim Kanalımda benzer videolar bulabilirsiniz. Saygılar

TEŞEKKÜRLER ELİNİZE SAĞLIK.

Elinize dilinize sağlık kardeşim, gerçekten çok faydalı çok keyifli bir paylaşım olmuş , anlatım sade ve akıcı teşekkürler

Muhteşem bir video olmuş elinize sağlık hersey çok guzel 🖒

Teşekkürler Allah razı olsun .

Çok şey öyrendim teşekkür ederim 👍

Elinize sağlık çokta güzel bilgiler bunlar tesekkurler

Maşallah Allah nazardan saklasin 🤲👍

Ellerinize sağlık. Şahane olmuş çok güzel anlatınız

@esmsezgin

4 ай бұрын

Teşekkür ederim. Kanalımızda benzer videolar izleyebilirsiniz

Ustam bravo. Ellerine sağlık. Bir Karslı olarak tebrik ediyorum.

@esmsezgin

3 жыл бұрын

Yabancı sayılmayız Kars kültürüne,o yüzden direk olarak Sarıyağ yaptığımız videoda var. Saygılar. kzread.info/dash/bejne/mX590K-acbeefpM.html

Afiyet olsun elinize sağlık :)

Harika işlem harika sunum.

Maşallah subhanallah abi bizde öyle kaymak olsa hemen mideye indiririz birikmez sütteki kaymağa hasretiz hazır dışında elinize emeginize sağlık😇😇

@esmsezgin

4 жыл бұрын

Haahaa. Teşekkür ederim. O kaymak her seferinde olduğu için biriktirip tereyağ-Sarıyağ yapıyoruz artık. o sütten peynir de yaptık. Kanalımdan takip edebilirsiniz. kzread.info/dash/bejne/m4p4tdmHn73bnrA.html

Çok güzel naif bir anlatım olmuş teşekkürler

@esmsezgin

3 жыл бұрын

Teşekkür ederim. Benzer videolar kanalımızda mevcut. Saygılar.

Elinize saglik hocam

Benim küçüklüğüm geldi aklima rahmetli baba annem yapardı her sabah yaylada buzgibi su çıkar doğal çok soğuk olur bizdede aynı șekilde yapilir Boluda

Ateşölçeri mutfakta kullanmak süper bi fikir 💡 😁

@esmsezgin

4 жыл бұрын

👍onun ayrıca yüzeyölçer kısmı var.Ayarı oraya getirince mutfakta kullanmanın önü açıldı.

Karsta sarıdağ denir. Donunca yâda soğuyunca kristal kristal olur parlar. Ekmeğe sarıyağı sürüp yemesi heleki kars bali kars çerçili kars tulumu varsa ohoooo çok keyifli olur canım memleketimin her şeyi çok güzel siz de güzelce çekip anlatmışsınız elinize yüreğinize emeğinize sağlık

@esmsezgin

4 жыл бұрын

Aslında Tereyağ aşamasında bırakacaktık. Ama Kars Kültürüne yabancı olmadığımız için Sarıyağa devam etmemek birşeyleri eksik bırakmak gibi birşey olurdu. Çokta iyi oldu devam etmemiz. Kanalımızda buna benzer videolar bulabilirsiniz. Saygılar.

Vallahi harika,sizin inekler bayağı yağlı imiş. Bizde hiç böyle kaymak olmaz.

@esmsezgin

3 жыл бұрын

Kaymağın alası bu videoda. kzread.info/dash/bejne/d51ky7athLK1mLg.html

Mükemmel bir video oldu varolun..

@esmsezgin

2 жыл бұрын

Teşekkür ederim. Kanalımızda benzer videolar paylaşıyoruz

Süper olmuş tebrikler

Çok güzel farklı bir yöntem ellerinize sağlık

@esmsezgin

4 жыл бұрын

Teşekkür ederim. Kanalımda bu tarz videolar mevcut olup bundan sonrada benzer yeni videolar yayınlayacağız.

Bence ülkemizde en çok ihmal edilen iki inek ırkı Jersey ve Brown Swiss ( montofon). Peynir, yoğurt ve tere yağı gibi besin gruplarının sıklıkla tüketildiği ülkemize Holstein ırk inekler uymuyor. Abd ve Kanada'da bile Holstein sürülerin içine sütün yağ oranını arttırması için Jersey inekler ekleniyor. Holstein inek sütünden yapılan yoğurt oldukça sıvı ve yağ oranı çok az, kuru maddesi de öyle... Tigem ya da özel çiftlikler ari ırk pedigreli Jerseye yatırım yapmalı Jerseyin yem maaliyeti az tek kusuru hipokalsemiye yatkın olması doğru besleme ile o da çözülür. Günümüz dünyasında seçici beslenen insanlar için nicelik değil nitelik önemli yani 30 litre süt veren ama kalitesiz süt veren bir ineğin sütünü almak yerine az ama kaliteli süt veren ineğin sütünü tercih ediyorlar ya da şöyle düşünün market yumurtası 60 kuruş köy yumurtası 1,5 lira isteyen istediğini alıyor önemli olan ürününü pazarlayabilmek...Şahsen şu iki üç sene içinde bir tane de olsa Jersey inek almayı düşünüyorum, video için teşekkürler

@esmsezgin

4 жыл бұрын

Bilgiler için teşekkürler.Bir süre sonra Bu sütten peynir deneyeceğiz.Takipte kalın

@alexprometh9821

4 жыл бұрын

Bravo. Brown Swiss ve Jersey genel özellikleri itibariyle ülkemizin vazgeçilmezi olmalıdır. Hem verimli, hem dirençli, hem de ürün kaliteleri çok yüksek. Hipokalsemi çok büyük problem değil. Her ikisi de selektif sperma ile erkek Angus yada Limuzin tohumlanarak çok daha efektif bir hayvancılığımız olabilir. Ama cahillik bakanlıktan köydeki çiftçiye kadar her yeri sarmış. Holstein sütü 5 para etmez ve A1 süt özelliği nedeniyle uzak durulması gereken cinsten. Geriye kalıyor Simental. Güzel inekler ama verim değerleri yedikleri yemle oranlandığında efektif değil. Maalesef şu an furya halindeler.

@aymineaymine3402

4 жыл бұрын

@@alexprometh9821 Yorumunu Okuduk beğendik ama bazı tibbî kelimeleri anlayamadık.🤔 Parantez içinde yazaydınız iyi olurdu yanına Türkçesini de...🇹🇷😅 Herkes anlayamıyor işte bu kelimeleri...🤷‍♀️ Bundan böyle bizim gibi meraklilar olduğunu varsayabilirseniz müteşekkir oluruz.👍👍👍 Cevaplarsaniz seviniriz Hem Genel Kültürümüz artmış olur.☺☺☺ Hipokalsemi ve efektif meselâ?

@alexprometh9821

4 жыл бұрын

@@aymineaymine3402 Hipokalsemi vücutta kalsiyum nedeniyle oluşan bir hastalık. Efektif olmamak , arzu ve ihtiyaçları karşılamada yetersiz demek. Brown Swiss bildiğiniz Montofon inek cinsi. Selektif sperma ise artık gelişen genetik ve biyolojik çalışmalarla, sperma içinden sadece dişi veya erkek tohumlama seçebilme tercihidir. Böylece ineğinize yavrusu kız olsun yada erkek olsun şeklinde tohum attırabiliyorsunuz. Holstein bildiğiniz siyah-beyaz alaca ırk. Süt yağ ve protein oranı çok düşük. Ne yoğurdu, ne peyniri, ne tereyağı düzgün olmuyor. A1 ve A2 süt ise süt içerisindeki proteinin yapısından adlandırılan bir terim. A1 Holstein tarzı ineklerin sütü. İnsanlarda alerjik etkisi olabiliyor. A2 süt ise Jersey,Montofon, yerli hayvanlarımız, bos indicus gibi hint kökenli sığırların sütleri. İnsanlarda alerjik etkisi çok daha düşük. Beta karoten oranı yüksek. Besin içeriği daha kaliteli.Başka anlayamadığınız bir şey varsa memnuniyetle cevaplamaya çalışırım.

@aymineaymine3402

4 жыл бұрын

@@alexprometh9821 ALLAH CELLE CELALUHU RAZI OLSUN SİZDEN KARDEŞİM

Çok güzel elinize sağlık

Bende bu hafta mayaladım jersey sütünü muhteşem bir lezzet bol kaymak taş gibi yoğurt kavanozlar ters hiçbirşekilde kıpırdamíyor.Sizin de ellerinize sağlık.

@esmsezgin

2 жыл бұрын

Biz Jersey sütü ile hem yoğurttan hemde kaymaktan Tereyağ yaptık. Sizce hangizi lezzetli olmuştur? kzread.info/dash/bejne/iX6LwcuQoK_Pn6w.html

Elinize sağlık.. Sarı yağı merak ediyordum.. öğrenmiş oldum.. bilgi veren altın bulsun 🙂🤲👍👏

@esmsezgin

4 жыл бұрын

Rica ederim. Kanalımda benzer tarzda videolar bulabilirsiniz.

Teşekkürler ederim kardeşim

En az yirmi lt sütten cıkan yağ bunu ben üretsem satmaya paha biçemem ne kadar emek isteyen bir şey

@esmsezgin

29 күн бұрын

Bizde satmadık zaten,her aşamasına şahit olduğumuz tereyağ satılırmı? Kanalımızda farklı inek sütlerinin karşılaştırmaslarını yaptık,ilginizi çeker diye düşündüm.

Antalya konyaalti liman mahallesi 17.sokak Natural çiftligim şubesinde jersey süt satışı var aldım denedim harika

Ellerine sağlık mustafa abi böyle süt bulsam didimde kesinlikle yapardım ben de çünkü biz sadece tereyağ ve sıvıyağ tüketiyoruz. Yoğurt gibi yağımı da kendim yapmak isterdim

@esmsezgin

4 жыл бұрын

2 gün içinde peynir videosunu yayınlayacağım.Takipte kalın.

Bizim burda sütun yağıni ayiran makinadan çekilip yağlı yogurt yapılır RAVAK dedimiz yogurt olur onu turhan dediğimiz büyük küpte çalkalanır su ile bir tarafta yağ bir tarafta yayık ayran olur

@vatansever2021

4 жыл бұрын

Ona ayran tereyağı diyorlar sizin yaptığınızın tadı daha iyi ama zahmetli,bu süt tereyağı

@desertaxe

29 күн бұрын

@@vatansever2021 makina yapiyor zaten ne zahmeti?

Merhabalar, çok güzel oldu hepsi ellerinize sağlık. Bir sorum olucak aynı tereyaj işlemini yaptım çıkan suyu atmadım çökelek tam olarak nasıl yapıcam kaynatmadan limon yada sirke mi eklemem gerek?

cokelikden artan suyu bostana dokun domatesi yiyn okadar harika tadi var sebzeye cok faydali

sade yağ aynı zamanda baklava ve kadayıf gibi tatlılarda da kullanılır. emeğinize sağlık.

Size cok teşekkürler ediyorum Allah sizden razi olsun ellerinize saglik hep merak etmişimdir kaymak ve sarı yagin yapılışı nasıldir teşekkürler coktesekkurler

@esmsezgin

Ай бұрын

Rica ederim. Kanalımızda benzer videolar izleyebilirsiniz

Ellerine saglik

Emeğinize sağlık

Çalışkan annem babam benim sizi çok seviyorum

@furkankus1942

4 жыл бұрын

helal olm sen oyun oyna da izleyek moruk

Harika! Çok teşekkūr ederim.Kanada dan selamlar..

@esmsezgin

4 жыл бұрын

Kanada’ya selamlar.Teşekkür ederiz. Kanalımızda benzer videolar bulabilirsiniz.

@guldenaydin9918

4 жыл бұрын

Yavas yavas hepsini izleyeceğim..Tesekkurler .

Emeğine sağlık

Maşaallah

Maşallah ne güzel, canım bı çektiki, eskiden insanlar dürüst iken öyle kaymak yiyorduk, şimdi süt alıyorum süt kokusu yok

@esmsezgin

4 жыл бұрын

Aynı sütten yaptığımız Peynir bu da kzread.info/dash/bejne/m4p4tdmHn73bnrA.html

Wow boyle guzelsut kaymagida gormedim, yummmm

@esmsezgin

4 жыл бұрын

Bunlarda abonelerden gelenler. kzread.info/dash/bejne/fKyMpZV-YJanqrQ.html

Sagolun super cekim yaptiniz yogurt kaymak tereyagi yspmayi ogrendim tesekkurler aboneyim

Videonuzu beğendim. Çok güzel duruyor maşallah. Ancak yoğurdu yaptıktan sonra kaymağını alıpta tereyağı yapabilirsiniz daha pratik olur. Ayrıca mayanın içine bir tatlı kaşığı şeker konursa yoğurt taş gibi olur ufak bir tavsiye. Esenlikler dilerim..

@esmsezgin

3 жыл бұрын

Teşekkür ederim. Biz sütü yoğurt yapıp tüketmek amaçlı aldığımız için üstündeki kaymakları alıp biriktiriyoruz. Ehhh birikmişkende ne çıkarsa diye tereyağ yapıyoruz. Ama asıl amacımız çarşı yoğurdu değil ev yoğurdu yemek. Kanalımda bu tarzda videolar paylaşıyorum. Bilgi için teşekkür ederim.

O dokulen sütlü sudan çok güzel poğaçalar börekler pişiler oluyor ben o suyunu da atmıyorum hemen onu yapiyorum çok lezzetli oluyor

@esmsezgin

4 жыл бұрын

Haklısınız. Bizde atmıyoruz. Ama çekim esanasında o ayrıntıya dikkat edemedik.

Hayırlı akşamlar hocam

Thanks.

Ellernizə saqliq sütten olanda lezetlidi amma yoqurtun uzerinden alinan kaymak daha tatli oluyor vəə blenderde kaymaqi calarken su tökmeye gərək yok yaq hazir olanan sonra sadece su ile yikamak lazimdi yenede cok güzəl oldu afet bal şekerle yeyersiniz inşeAllah super

@esmsezgin

4 жыл бұрын

Aynı sütten Peynir de yaptık. kzread.info/dash/bejne/m4p4tdmHn73bnrA.html

Süper 🎉

Cok guzel teşekkür ederim.

@esmsezgin

3 жыл бұрын

Kanalımda benzer videolar bulabilirsiniz. Saygılar

Azərbaycandan selam olsun!Videonuz çok guzel.Bizde yağ eritilir bir tık kisik ateşte çok az kaynatilir daha sonra buzdolabinda dondurulur.Donan yağın kənardan delik açilir və altına çökən bəyaz süt tortu süzülür.Bilmem ne kadar doğru ama yazmak istedim))))))

@esmsezgin

4 жыл бұрын

Bizim yağ da aşağı yukarı o şekilde yapıldı. Çok benzer. Buda Peynir yapımı kzread.info/dash/bejne/m4p4tdmHn73bnrA.html

@isiprogrammer235

4 жыл бұрын

@@esmsezgin Mutlaka izlicem teşekkur ederim

@eliferen4540

4 жыл бұрын

SIYAHPati evet aynen

Bende aynısını yapıyorum teşekkürler.

Bu videoyu cekmenizi istemistim Cok tsk ederim cektiginiz icin Yorumlarda peynir yapacaginizi okudum Takipteyim Sizden ricam 5 veya 10 lt jerswy sütünden ne kadar penir cikacak taze olarak cekerseniz sevinirim Hatta sonra o peyniri kaynatma peynir yapin bakalim kac kg cikacak takipteyim

@senelsomuncu243

4 жыл бұрын

Offf be

Hay maşallah

Tencere nin altına sıcak su tepsi si koyarsanız erime daha hızlı ve emniyetli bir şey kilde de olabilir

@esmsezgin

3 жыл бұрын

teşekkür ederim

Hay maşallah nasil kaymak tutmuş

Bizlerin aldı süt Mandıradansa olsa yâda günlük açık süt olsun bu kadar Kaymak hiç çıkmıyor. Galiba sizin kendi Önemlerinizden,aldig8niz süt olmalı....ne güzel

@esmsezgin

3 жыл бұрын

Mahalle sütçümüzdü. Tesadüf iyi çıktı. O sütle her ürünümüzü yapıyoruz. Bu da o sütten yaptığımız Tereyağ videomuz. kzread.info/dash/bejne/d51ky7athLK1mLg.html

Elinize saglik

@esmsezgin

4 жыл бұрын

Aynı sütten Peynir de yaptık. kzread.info/dash/bejne/m4p4tdmHn73bnrA.html

Evde yoğurt yapmıyorum. Ama genede sonuna kadar izledim. Neden izledim hiçbir fikrim yok :))) Çok güzel video. Elinize sağlık..

@esmsezgin

4 жыл бұрын

Haaahaa.Bazen bende izlediğim videolardan sonra sizin gibi düşünüyorum.Bu arada bu süte ulaşan birçok tanıdığım evde yoğurt yapmaya başladı. Saygılar

@sunamutlugil8677

Жыл бұрын

@@esmsezgin Bizde ulaşsak da alsak iyi olurdu

Bizim duğunun inekleri kardeşim ne güzel bi isim getirmişler😆😁😎😎

@mr.bridge5048

2 жыл бұрын

İngiltere kökenli bir ırk doguyla alakası yok.Bir şekilde sizin orayada yayılmış ama ırkın ana vatanı İngiltere 👍

Elinize sağlık cok güzel görünüyor bende kendi kişisel tecrübemi paylaşmak istiyorum ben yaz aylarında yoğurt mayalarken çok az maya kullanıyorum mesela 5 litreye 1 -1.5 tatlı kaşığı kadar bu sayede yoğurt çok uzun süre ekşimiyor

@esmsezgin

4 жыл бұрын

Aklımızda bulunsun. Deneyeceğiz. Bugün başka vir video hazırlığımız vardı. Jersey ve Manda sütü ile ilgili bir karşılaştırma videosu. Yakında yayınlayacağız. Kanalı takip edebilirsiniz.

Abi gerçekten zahmetli bir iş evde bulaştırmadığın tencere tava kalmadı 🤗😁

@esmsezgin

4 жыл бұрын

Sonuç iyi mi bari..

@rabiakarakurt6978

3 жыл бұрын

Ben Malatyalıyım Aslında bizde yoğurdu kaymağı ile birlikte yayıka boşaltırlar Üstüne de soğuk su koyarlar ve basarlar düğmeye altı ayran üstünde tereyağı olur ona özel olarak yapılan ahşaptan büyükçe kepçe ve yine ahşaptan kaşık olur ahşaptan olduğu için tereyağı yapışmıyor(kaşık ve kepçeyi önceden en az 15 20 dakika suda bekletmek şartıyla) kaşıkla ayranın üzerindekini toplar kepçeye koyar üzerine su döke döke kaşıkla yıkarız suyu berraklaşana kadar sonra koyarız kovaya kaldırırız isteyen içine tuzda karıştırır tuzlu tereyağı olur o ayranıda kaynatırız çökelek olur yani tereyağı için kirlenecek kap sadece yayık ahşap kepçe ahşap kaşıktır sadece.

MAŞALLAH

Allah xeyir versin qardasim Azerbaycandan salamlar

@esmsezgin

3 жыл бұрын

Aleyküm Selam.

Güzel

Ne güzel oldu ya.saglikli mis gibi

@esmsezgin

4 жыл бұрын

Aynı sütle peynir de yaptık. kzread.info/dash/bejne/m4p4tdmHn73bnrA.html

Çok faydalı bir video olmuş emeğinize sağlık👍🏻Isı ölçeri nereden temin ederiz hocam?

@esmsezgin

4 жыл бұрын

Bu ateş ölçme cihazı.Aynı zamanda yüzey ölçme özelliğide var.Ama bu ısı işini parmaklada ölçebilirsiniz

Çok iyi

bence en güzel süttür , jersy süt.tadı da kıvamı bambaşka.

@esmsezgin

4 жыл бұрын

Aynen. Herşeyi ondan yapıyoruz artık. İşte bu da Peyniri. kzread.info/dash/bejne/m4p4tdmHn73bnrA.html

Maşallah

@esmsezgin

3 жыл бұрын

KANALIMIZDA SÜT ÜRÜNLERİ VE SAĞLIKLI GIDA İLE İLGİLİ VİDEOLAR GÖREBİLİRSİNİZ.

inek sütu olsa okadar kaymak cikmaz bende manda sutuyle karısik aliyorum kaymagi böyle oluyor dünde ilkdefa tereyağ yaptim topladigim kaymaklardan cok guzel oldu

@esmsezgin

4 жыл бұрын

Bu ineklerin sütü o. kzread.info/dash/bejne/pXWGyqhxltWYfbw.html

Bu yağın yimeyi çok lezetli oluyor

@esmsezgin

4 жыл бұрын

Buda o sütün peyniri. kzread.info/dash/bejne/m4p4tdmHn73bnrA.html

ben onu öylede yerim. tere yağına gerek yok.kahvaltıda süper oluyo.

@esmsezgin

4 жыл бұрын

Afiyet olsun

Maşallah 🧿 kaymak ne kadar kalın öyle bende günlük süt alıyorum ve çok ince kaymak oluşuyor tabi demekki su katıyorlar birde bu akşam bende bir kilo tereyağı aldım ve şuan başında bekliyorum yaklaşık yarım saat oldu daha berraklaşmadı bu yağında suyu çok sanırım rahmetli annem de kaynatırdı sap sarı saf yağı olurdu bende öyle yapıyım dedim ve hala başında bekliyorum bakalım 1 kilo yağdan ne kadar saf yağı çıkacak

@esmsezgin

4 жыл бұрын

Bu linkteki videoyu izlerseniz o kaymağın kaynağını görebilirsiniz. Tek fark ineğin cinsi. Bu videoda anlatılıyor. kzread.info/dash/bejne/pXWGyqhxltWYfbw.html

Maşallah maşallah Allah nazardan saklasin korusun

Nekadar süre kaynattınız kaynatırken katıştırdınızmı

Masallah..

@esmsezgin

4 жыл бұрын

Aynı sütten yapılan Peynir videomuzuda izlemenizi öneririm Saygılar. kzread.info/dash/bejne/m4p4tdmHn73bnrA.html

Hocam Dondurucuda aylardır jersey sutundwn bırıktırıyoeum onları dışarıda kendi kendine mi eritip yapmalıyım yoksa bıraz ısınmış sütun içinse mi eritip yapmalıyım tşk ederim

Emeklerinize sağlık teşekkürler yanliz müzik koymazsanız daha iyi olr.konusmalarinz zor anlaşılıyor

@esmsezgin

Жыл бұрын

Dikkate alırız bu önerinizi

@hulyaturkoglu8148

Жыл бұрын

@@esmsezgin teşekkür ederim jersey ararken sizi yeni keşfettim iki gündür sürekli bütün videolarınızı izliyorum.

@esmsezgin

Жыл бұрын

Teşekkür ederim. Yeni videolarınız olacak.

Biz Gaziantep 'liyiz bizde de sarıya denir.

@esmsezgin

2 жыл бұрын

Ben genelde Karslılar der diye biliyorum.Antepide öğrendik.

Aynen bizim dediğimiz gibi sarı yağ 😂😂 elinize emeğinize yüreğinize sağlık

@esmsezgin

4 жыл бұрын

Karslıyız sanırım 😀

elinize dağlık ne güzel tarifler. mis gibi şifa. takipteyim. ben de beklerim. selamlar.

Köpüklerini almadan içindeki tortular kızarıncaya kadar (hafif pembeleşinceye) devamlı olarak karıştırın sade yağı kendiliğinden ortaya çıkar katisini ayrı sıvısını ayrı kullanılabilir siniz kızartirken biraz tuz katarsanız iki yıl bile geçse hiç bozulmadan kalır kızaran katı tortusuna yumurta kıirabilir siniz yemeklere çok lezzet verir sıvı yağı da gerçek tereyağı dır pastalar da baklavarda harika lezzetler verir

@incidemiroglu6192

4 жыл бұрын

Devamlı karıştırmazsaníz altı çabuk yutar yanar tortusu siyah olur

@esmsezgin

4 жыл бұрын

Teşekkür ederiz.Eğer yapabilirsek peynir deneyeceğiz.Takipte kalın.

@sevkardesim9717

4 жыл бұрын

@@incidemiroglu6192 kisik ateste yaparsaniz hic birsey olmaz. Iki gün önce yaptim. Ara sira karistirsak yeterlidir.

Maşallah ne güzel kaymak olmuş öyle bende sürekli süt alıp yoğurt mayalarım fakat hiç böyle kaymak çıkmadı neden acaba

@esmsezgin

4 жыл бұрын

Jersey inek cinsinin kaymağı böyle oluyor. Aynı Sütçüden aldığımız diğer kişiler var bu videoda. kzread.info/dash/bejne/fKyMpZV-YJanqrQ.html