썰어서 설탕에재어 하루쯤두었다가 믹서기에갈면 뻑뻑 하지않고 잘갈려요~~

그것은 확실히 맛있는 맛입니다. 당신의 조리법을 주셔서 대단히 감사합니다

또 한해 우리 식탁 책임질 청 양념 담가야 할때가 왓어요 저도 시골에서 보내주신 생강으로 담아보겟어요 감사해요 ~♡

감기예방에 좋은 생강청 색도 예쁘네요. 좋은 영상 잘 보았습니다. 감사합니다~~^^

감사합니다 겨울엔 따듯한 생각이 최고입니다.

생강청 잘배웠습니다 감사합니다 👍 💕

생강청 갈아서 만들어봐야겠어요~

생강청 담그는법 잘 배우고갑니다. 감사드립니다. 오늘도 좋은하루 되시길 바랍니다.

나도 담가봐야 겠네요! 감사 합니다! 언제나 좋은소식!

좋은정보 감사드립니다. 항상 건강 하시고요.

감사합니다 잘 배우고 갑니다

너무 쉽네요ㅋ궁금했는데 감사합니다..꼭 담가야겠네요. 항상 잘보구 배우고있습니다~ 감사합니다!

생강청 만드는데 큼도움주셨어감사합니다

쌤 덕분에 요즘 별거 별거 다 해 보고 있어요 ㅎㅎ 근데 한 가지 할 때마다 열번은 반복 재생합니다

감사합니다

오늘도 생강청 잘 보고 갑니다! 고맙습니다!!!

감사합니다.

맛있는 레시피 감사합니다❤ 저도 조만간 만들어 봐야 겠네요!!

햇 생강2kg 준비했어요 완전한 쌤 레시피 숙지하며 열심히 껍질 벗기고있어요 항상 감사하며 맛있는 음식 먹고있어요~^^♡

늘 감사합니다 오늘도 생강청 오려주셔서 꼭 만들어 봐야겠네요 환절기에 생강청 드시고 건강하세요~♡

@user-ny1pn3hz8n

Жыл бұрын

생강 하고 청양 고추와 같이 해 놓으면 더욱 좋아요. 돼지고기 김치찌개 닭복음 하는데 정말 좋아요.

잘봤습니다

감사해요 올겨울엔 생강청이네요

혹시 생강이랑 원당 함께 갈아도 되나여? 안그래도 오키로 샀는데 너무 도움되는 영상같아여!!

틈새는 가는 병씻는 긴 막대 가는 솔로 사이사이 쏙 집어뇧고 씻으면흙이 깨끗히 털립니다ㆍ저도 8키로 편강 만들었네요ㆍ

원당이 단맛이 적어서 곰팡이가 나서 흰설탕만 써야한다는 사람도있어 어쩌나 고민했는데. 만들어봐야. 겠네요 감사합니다

설탕 비율 몆대몆으로담그나요? 맛나보여서 한번해보려구요

생강을 편으로 썰어서 만든 청만 보다보니 갈아만든 청이 신선하게 느껴지네요~ 차로 마시면 입에 걸리적 거리지 않고, 먹기도 편해서 좋을것 같습니다!

@user-cg6mk2gh5m

9 ай бұрын

ㅣ111

××홈 믹서기에 설탕에절여 생강청 만들다 모터가 탔어요 조금씩했어야 했는데 급한마음에~~ 쌤 따라할걸 ㅎㅎㅎ

오늘 생강 2키로 사 나서 내일 해 보것슴~요 갈아서 하는거 ~

질금가루로 조청만들어서 생강조청만들면 몸에도 좋고 맛도 좋고 설탕 1도 안들어가도 되고 합니다

병열탕소독은밑에면행주?깔고하믄된다만,뚜껑소독은어떻게하는지ㅡㅡㅡ잘못했다한거망칠까봐조심스러워서요ㅡㅡㅡ^^♡

생강만갈면 뻑뻑할수있으니까 배하나를넣어갈아주심좋아요

겨울에는 생강차죠~! 너무 잘 보고 갑니다. 감사합니다. 분쇄기 사고 싶어요.ㅎㅎ

@user-dr2qn1zp8e

Жыл бұрын

저도 분쇄해서 담았어요.ㅎㅎ

다지기 어느브랜드인가요? 하나사고싶은데좋아보이네요

생강청 만들어 보도록 하겠습니다

유익한 영상 항상 감사합니다.^^ 마늘다지기가 야무져 보이는데 어디회사, 이름이 무엇인가요?

@user-co3uq5mq4b

Жыл бұрын

생강을 썰어서 설탕에 재웠다가 그다음날 믹서에 갈면 뻑뻑하지 않고 잘 갈린대요

@sunnypark5062

8 ай бұрын

​@@user-co3uq5mq4b나박나박써나요?

아버님이생강청나주려고만들어놓으심ㅋㅋ

요번 김장김치는 언제 담그시나요?

흑설탕 괜찮아요?선생님 ㅎ

꿀에재면 안될까요?

2020년 10월 15일 생강청이랑 생강술 만들때 방송에선 흰설탕 50에 원당 50 하시던데 이번엔 원당만 사용하시네요

안녕하세요. 어머님. 어머님의 레시피 덕분에 늘 맛있는 요리를 할 수 있는 구독자 중 한 명입니다. 갑작스러운 질문이지만 생강청이 들어가는 요리는 주로 어떤 요리가 있나요? 생강청이 들어가는 요리의 레시피를 알려주는 영상의 링크를 알려주신다면, 좀더 접근성이 용이해서 편리할 것 같습니다!

@user-fu2ge5ce9d

7 ай бұрын

생선, 육류 요리엔 필수죠. 비린내, 누린내를 잡아주니까요.

생강청 만들고 차로 마실려는데 몇일후 먹어야될까요?

생깅술 안드는방법?

설탕을불에녹여도되나요?

이 계절에 딱 이에요 생강청 감사합니다. 혹 생강다지기는 어디제품인가요?

@user-wv9zb6mx9d

Жыл бұрын

자세히 보면 휴롬이라고 제품에 쓰여있네요.

ㅎ

소주넣야 합니다 아니면 골마지 낍니다

설탕대신 꿀로해도 되나요?

샘님. 김장김치 안올리시나요. 예전거보긴했는데

@momstaste

Жыл бұрын

현재 준비중입니다😁

@user-lo6jb9zw4c

Жыл бұрын

@@momstaste ㅏㅏ

충청도 어디여유? 양재기소리 오랜만에 듣네요~

@user-yv4sz8iu7u

Жыл бұрын

충청도시구나 양재기 옛추억이

생강청ㅡㅡㅡㅡ 생강갈아서ㆍ설탕이랑1ᆢ1로 재워놓는다ㅡ생강청 소주200 미리넣어도좋다

칼로밀면쉬워요

오늘 담궜는데 뿌듯하네요.. 그런데 물기를 하룻밤 빼서 바짝말려야하나요? 물기 말리는 과정없이했는데 골마지 낄까봐 걱정이네요ㅜㅜ

@momstaste

Жыл бұрын

윗 부분에 설탕을 수북히 얹어 주시면 골마지 끼는걸 방지해 줍니다 ^_^

안녕 하새요. 엄마의 손맛님 생강 청할때 설탕 대신 꿀을 넣으면 안되나요?

@user-yn4ic8ei8r

Жыл бұрын

꿀이더좋아요. 생강궁합은대추입니다 같이넣으면 감기에도 기간지에도좋아용

@user-pe4fx5oy2m

8 ай бұрын

꿀만 넣으면 너무 물이 됩니다. 참고 하세요.

설탕대신 꿀을 넣어도되나요? 집에 꿀이 많아서;;;

@user-hp7bo4in2f

Жыл бұрын

꿀로지난해했더니..너무좋더군요..차로도좋고.요리할때도좋고요...

@user-fj9fl5cv3g

Жыл бұрын

꿀이 훨 좋지요

@user-dz7ds8ku6j

Жыл бұрын

작년에 꿀로 했는데 너무 좋았어요

생강 2키로면 설탕은 얼마나넣어야되요?

@user-gx8iy3gs5l

8 ай бұрын

1~1 비율로 알고 있어요

생강을갈기가너무 힘들어요 잘안갈이지든디!?

@user-pe4fx5oy2m

8 ай бұрын

아님 그냥 썰어서 설탕에 절여서 물 나오면 믹서기에 갈으세요.

설탕말고꿀로해도되나요

@Londonboy-kd8nr

Жыл бұрын

생강청을 뜨겁게 해서 마실경우엔 꿀을넣으면 꿀의 좋은성분이 사라집니다. 또 꿀을 넣은청은 발효는 않된다는거 참고하세요.

@user-wu5hs7hc7x

Жыл бұрын

답변감사합니다참고할께요

손이 너무 크셔요 😂 전 생강편(?)을 주로 해먹는데 ^^;;

@castle2772

Жыл бұрын

각종 김치를 자주 해 먹는 우리나라 가정에 맞게 정량 같은데요~

@briansung3036

Жыл бұрын

오래 방치하게 되어서 전 많이하는 것 선호하지 않습니다 ㅎㅎ

@TheCutyJJ

Жыл бұрын

자주담그는게 아니라 내년 햇생강나올때까지 1년분이잖아요. 내년햇생강나올때까지라고 몆번이나 말씀하시는데요? 양념장에 쓰고 김장때도 쓰고 차로 타서 먹을수 있는양이라는데 오래두고먹을수 있게 하는건데...

@castle2772

Жыл бұрын

​@@briansung3036 양이 많으시면 분량을 조절하셔서 소량도 만드실 수 있습니다

@user-oe2kh3og3r

Жыл бұрын

각종 김치.파김치 갓김치 모든김치담을때. 넣어서 만들면 좋아요. 생강대신에 ...

꿀넣어도 되나요

@user-eh5mo2bn5n

7 ай бұрын

네~

씻은 생강은 물기를 완전히 말려야 합니다 잘못라면 곰팡이 생깁니다.

@jinheekim6918

Жыл бұрын

껍질을 벗겨 믹서에 갈아 꿀반 생강반을 병에 담아 이삼일 실온에 두었다가 냉장 보관하면 오래 두어도 상하지 않습니다

@stellashim

Жыл бұрын

@@jinheekim6918 아니예요 원글님 말이 맞아요. 곰팡이 생길 수 있어요.상하지 않은것만 생각할 것이 아니죠. 실제로 전에 방송에 상하지 않은 김치에서 엄청 많은 균이 나왔어요. 김치를 뜨는 도구가 위생적이 않았던거죠.

@wow4303

Жыл бұрын

말리짖않고ㆍ마른행주로물끼닥고ㆍ해도곰팡이안피던ㆍ데요작년에한것ㆍ김치에넣고반찬에ㆍ도사용하고차로도ㆍ끓여먹고아직조금ㆍ남앗네요

@user-kz9ve4ix8w

Жыл бұрын

​@@jinheekim6918

@user-ky6jl9hz1q

Жыл бұрын

생강을 갈아서 설탕넣고 소주좀넣고 끊이면 오랫동안 둬도 괜찮아요

깨끗이 손질된 생강부터 설명했으면 좋겠네요.긴서론에 많은 인내가ㅜㅜ

@kkbb23111_

Жыл бұрын

맞아요 ~손질은 기본인데~

@user-ye9xd1nd3e

Жыл бұрын

저도 그래서 중간부터 봤답니다.

저렇게해서 끓여식히면 몇년도 문제없던데요

근데 실온에 일주일 두는 이유가 뭔가요 바로 냉장고에 넣으면 안되나요?

@momstaste

7 ай бұрын

냉장고에 바로 넣으셔도 됩니다

@user-fu2ge5ce9d

7 ай бұрын

감사합니다.

안상하던데요 냉장고 보관하세요

설탕을 왜 원당이라하시는지요?

@user-fd4yf2po7y

Жыл бұрын

비정제원당 이네요 천연사탕수수에서 뽑은1차 당으로 미네랄이 살아있어요

@user-tp2sz2sh5e

Жыл бұрын

설탕 중에 백설탕 흑설탕같이 정제된게 아니라 비정제된 원당이라는 종류가 있어요.

감사합니다 목소리가 좀 무서워요 조금만 부드럽게 해주심 감사해요

감사합니다.

감사합니다