Comme d’habitude, si vous croisez des recettes intéressantes sur Instagram, n’hésitez pas à me les partager pour que je les teste en vidéo 🙏🏻

@b__re_nice

2 жыл бұрын

Es ce que c'est dans tous les pays ?

@blast4cat

2 жыл бұрын

Tu pourrais faire certains concours sur KZread c'est pas possible pour certains d'avoir d'autres réseaux sociaux 😢

@leonard__annecy9721

2 жыл бұрын

Coucou est ce que c'est normal que j'ai été désabonner automatiquement ?

@angiecreation4520

2 жыл бұрын

Pour la gélatine passez la au micro ondes quelques secondes si c'est une petite quantité. Ne rajoutez pas d'eau (conseil de pâtissière) 😉

@gilou1887

2 жыл бұрын

Pour la gélatine tu peux la mettre 5 sec au micro ondes on le fait pour les mousse de fruits dans les entremets

Concernant les « ralentis » qu’il peut y avoir à certains passages de la vidéo, c’est dû à un mauvais réglage de ma part sur la deuxième caméra ! Ça sera corrigé pour la prochaine vidéo, désolé pour le désagrément 😅

@Sum3r01

2 жыл бұрын

Ha je me demandais si c était juste moi 😅 c est grave chelou

@RipGeekLost

2 жыл бұрын

Merci de me rassurer, j'avais cru que mon ADSL me lançait un message.

@heli._.

2 жыл бұрын

J'ai cru que ma tablette buggais😅

@MrGssy

2 жыл бұрын

Tqt frr

@Irokz

2 жыл бұрын

Regarde ta vitesse d'obturation, vériie qu'elle sois toujours bien au double du FPS que tu met (exemple 60 x 2, 120, donc 1/125)

Trop bien mais la caméra qui film tes mouvement (fin les étapes de la recette ) bug un petit peu il y a des lag

@Dorian-gt5sf

2 жыл бұрын

Ah je me disais bien aussi je penser que c’était mon wifi 😂

@mari4nne

2 жыл бұрын

Je me disais bien haha

@lunedefilm

2 жыл бұрын

En même temps le nombre de fois où il l'a faite tombée XD

@DennisCoustry

2 жыл бұрын

On dirait une intervention policière qui a été filmée

@eliette1215

2 жыл бұрын

@@Dorian-gt5sf Pareil !

le colorant liquide a tendance a trop liquéfier le glaçage (déjà le tient était trop liquide pour un glaçage), utilise plus du colorant alimentaire en gel ! Ça a la même fonctionnalité et ça ne change pas la texture du glaçage ^^

@mathildefuego542

2 жыл бұрын

c'est surtout qu'un glaçage miroir se coule à ~35°C sur entremet congelé, il a foutu son glaçage au frigo puis au micro-onde sans jamais vérifier la température

@hifleena8083

2 жыл бұрын

@@mathildefuego542 oui aussi c'est pas faux... c'est pas fou ce qu'il à fais...

@PurpleAlyss

2 жыл бұрын

@@mathildefuego542 Dans l'idée, Alexandre cherche à se rapprocher de ce que pourrait faire quelqu'un de lambda en pâtisserie, ce que j'entend par là c'est qu'il est davantage comme ceux qui font un gâteau de manière exceptionnelle plutôt que comme un pâtissier passionné. En tant que personne lambda et qui fait très peu de pâtisserie, c'est le genre de détail qu'on ne connaît pas (et donc ça prouve aussi son point de sa série : non, les recettes des RS ne sont pas forcément à la portée de tous ou pas assez claires/précises).

@Lolo.L

2 жыл бұрын

Et vu comme il avait l'air gluant sur le tuto Insta, ils ont du mettre un épaississant ou de la gélatine

@Lolo.L

2 жыл бұрын

Pardon mais son glaçage est vraiment bien pour une première fois ! Je ne vois pas pourquoi vous râlez 😂

C’est moi ou la qualité de la caméra qui montre les mains d’Alexandre n’est pas du tout fluide?

@jean-francispetit806

2 жыл бұрын

Yep ça me le fait également

@262cece

2 жыл бұрын

J'allais commenter pareil c'est bizarre

@thomaskamette1181

2 жыл бұрын

Ah moi ça me le fais aussi sa me soulage j’ai cru que j’avais cassé mon téléphone ou autre 🥲

@dayvi_21_m2x3

2 жыл бұрын

ouai souci de montage ou de reglage de camera je pense

@corentinbrulin704

2 жыл бұрын

pareil

Pour les glaçage il faut absolument qu’il soit moins liquide que ça quand tu le verse Entre 28-32 c’est la température idéal pour que le glaçage tienne et soit lisse quand même

Hello Alexandre, pour ton glaçage, il faut que tu utilises du lait concentré Sucré 😉 c’est beaucoup plus épais que le non sucré, et c’est pour ça que tu galères à le faire tenir, et que tu ne peux pas mélanger les couleurs, ta préparation s’en trouve trop liquide ! 🙂

Saluut Alexandre! et a ton papa qui ne doit pas être bien loin ;) c'est vraiment super tes vidéos qui montre vraiment là où tu as galéré ! genial et cette recette je vais la tenter !

Tu t’es tellement amélioré en cuisine n’empêche, c’est ouf !

5:55 alexandre il faut tenir le bol pas le vide 😂😭

Yesss une nouvelle vidéo!😃 Ça a l'air trooop boooon😍

0:17 d'où c'est super appétissant ?? Le glaçage fait tout gluant !

1:17 d’épaisseuuuuuuur 😂😂😂❤️

j'adore cette série !!!

J'adore cette série de vidéo !

Ce nouveau décor est tellement plus chaleureux, ça rend tes vidéos plus agréables !!

Très sympa le nouveau type de montage. Et merciiii d’avoir encore une fois mouillé le maillot pour tester de nouvelles recettes!

5:45 j'en connais un qui a goûté la pâte entre temps! Sinon ton décors est le plus beau que je connaisse sur KZread

Ça a l'air trop booon !! Après avoir regardé je go la faire !

super video comme d'habitude, j kiffé cette recette je vais faire avec mon mari et mes gosses. continue comme sa c'est toujours super les dimanches quand tu poste tu ma fais sortir du coma car j'ai entendu ta belle voie. encore une fois merci et la bises mon petit bébé!!!!

3:00 - *Si vous souhaitez refaire la recette* , pour la gélatine : faites là ramollir dans de l’eau froide (5,10 mins) ,essorée les, mettez la dans un récipient puis 30 sec au micro onde ! Ça sera plus facile et rapide

@cendrecovfefe2496

2 жыл бұрын

Sans eau au micro-ondes ?

@asunayuuki7606

2 жыл бұрын

@@cendrecovfefe2496 Oui sans l’eau

je vais arrêter de dire "catastrophe" et commencer à dire "Calveztrophe"

C'est appétissant au visuel déjà. Bravo ! Bien réussi. Bonne soirée et bon appétit

Superbe super cool merci big up à toi continue comme ça change rien bravo merci

1:08 C'est du génie cette fonctionnalité !

la vidéo est incroyable, team notif

Super épisode ! J'adore quand tu reproduit des recettes. Continue comme ça !

@alexandrecalvez

2 жыл бұрын

Merci beaucoup ☺️

Encore une vidéo qui a l'aire aussi génial que les autres bravo Alex !

@rozennraven4813

2 жыл бұрын

Et je vais la refaire miam 😁

Merci pour cette vidéo ! 😊🌹

sa donne trop envie a chaque fois

Trop bien j'adore 🥳🤩

Tu es le meilleur Alexandre

Trop bien j adore

Prochaine vidéo recette des meilleurs crêpes 🤤

Trop cool 😋

Super beau ! Tu aurais du simplement faire un bleu assez foncer et un bleu casiment blanc , en premier le bleu flash , et puis le le bleu blanc , superbe vidéo comme toujours et je vais dort et déjà dormir ahah

Merci Alexandre pour cette super vidéo. J'ai commencé à te regarder depuis peu (mais j'ai assez vite rattrapé mon retard ^^) et j'aime beaucoup ce que tu proposes, que ce soit le contenu de tes vidéos ou encore le montage. Ta simplicité et ta maladresse donnent tout le charme à tes vidéos. Juste un petit qqlc, l'audio est souvent très faible. Peux-être qqlc à corriger. Vivement la suite!

La miniature est magnifique !

Super

Je les trouve plus beaux en vert qu’en bleu 😉et tu t’améliores beaucoup côté pratique en cuisine/pâtisserie/dessert etc 👍

@alexandrecalvez

2 жыл бұрын

Heureusement que je progresse un peu au fil du temps 😂

Trop cool

Il faudrait que quelqu’un fasse une compilation de toutes les fois où la cam qui filme tes mouvements à presque tombé! 😂

Super vidéo comme d’habitude ! En espérant gagner l’ordinateur qui a l’air super pour mes études !🍀❤️

Première vidéo sans intervention de Calvezita !! Une grande première 😂😂😂

@alexandrecalvez

2 жыл бұрын

Sa petite sœur est là quand même 😂

@nivhil3525

2 жыл бұрын

je me suis faite la meme remarque hahaha

J'adore son décor

Je peux pas croire ta rien salir aujourd'hui un grand bravo

La gelatine au congéle je suis moyen fan celle si a tendence a rendre de l eau a la decongelmation je serais plus partie sur un truc genre de la cremafix dans la mousse ^^

encore un dimanche soir qui commence super bien en ta compagnie, pourquoi par refaire cette recette durant les vacances avec mes amies mais cette fois en ne mettant pas trop de colorant dans le glaçage ☺︎... à la semaine prochaine !

@alexandrecalvez

2 жыл бұрын

Oui, le colorant est optionnel en soit, c’est juste pour faire « joli » 😅

@nivhil3525

2 жыл бұрын

@@alexandrecalvez en tout cas ça a l’air hyper bon, j’ai hâte de pouvoir tester 😉😉

J’aurais adoré voir les ingrédients dans la description

@lydielegaye1281

2 жыл бұрын

Moi aussi, surtout ceux pour les biscuits, il n'y a aucune information... --'

Super idée, j'ai toujours eu peur de faire des glaçages, ça me donne presque du courage.

Nonn franchement alexendre 👍👍👍👍👍👍👍👍

Bonjour Alexandre 💖💖

Hey ! Un truc qui me stress tu peux te servir de ta marise pour corner tes récipients ça t'évitera des pertes, et pour la gélatine si tu veux qu'elle sois bien il faut la laisser tremper 15min dans l'eau froide quand tu fais ça pas besoin de rajouter de l'eau ;) et il faut bien faire attention au glaçage qu'il ne sois pas trop chaud , et faire le mélange des deux au dernier moment ( 30/32 degrés)

La chevalezita l evolution de la sainte calvezita XD🤣🤣🤣

Trop bien ! Une nouvel vidéo d'Alexandre 😁 ! Comment merveilleusement bien finir da journée 💞

Y a un problème avec la caméra parfois :/ mais super vidéo comme d hab

Tu peux tester le bâtonnets gel douche de 900care ??

Enfin 🥰 magnifique et je l'avais vu sur insta !

Alexandre c’est ouf comme tu ressembles au seigneur bohort dans Kaamelott 😅😆

wow

A quand le test de machine à repasser automatique ?

Omg il faut vraiment que tu apprennes à faire du glaçage😳

Super vidéo cependant vérifie ta caméra la vidéo était plutôt ralenti et ce n'était pas fluide à regarder, bonne continuation à toi c'est toujours un plaisir de regarder tes vidéos

Alexandre, la prochaine fois que tu fais de la pâtisserie et que tu as besoin de colorant alimentaire je te conseille d'utiliser les Colorants en gel parceque liquide c'est pas ouf

Top

Pour le gelatine, une fois hydraté il suffit de il suffit de l'essorer et la mettre dans un bol au tu la mets 30 secondes elle sera toute fondu et tu l'as mélange à ta préparation

👍

La gélatine tu peux la ramollir dans l'eau froide, l'essorer et la faire fondre directement sans rajouter d'eau

5:56 à mon avis pour un effet Galaxy tu aurais pu utiliser une couleur violette

Moi j’aime pas trop trop la caméra quand ça film de près, il y a trop une différence de qualité mais ça reste une vidéo très cool 💪🏼👏

aller le citron !!!! je met tout a coté , mdrrrrrrr tu m’éclate ;) ;) ;) ;)

❤️👾

Le bleu est vraiment étrange au premier abord mais finalement ça a l’air délicieux ! 🥰

Pour un glaçage miroir il faut que l’entremet soit congelé et que le glaçage soit à 30° (donc au minimum 1h à température ambiante)

Je comprend pas pourquoi tu n'a pas penser a faire tes dômes le matin ou même la veille ! Pour ton glaçage je pense qu'il était un poil trop chaud ! Mais c'est sympa comme recette, tré visuel. En plus les Dôme sont quasi inratable entre le philadelphia et la gelatine :)

Le glaçage laisse le en haut et tu verse jusqu’a ce que ca recouvre 😆

Alexandre le plus beau

J'aurais jamais penser à utiliser du pulco pour le jus de citron 🍋.

Est ce que tu pourras faire des concours dans les commentaires ?

Il y a l'application Tasty qui existe et sur lequel toutes les recettes sont traduites en anglais

Ce mec utilise le terme « ultra satisfaisant » sur tout et n’importe quoi c’est un croyable

Mon côté perfectionniste !! 👍😂😂😂😂😂 ah bon Le Quel.

Est-c’que le concours est disponible pour les personnes vivant au Canada?

Le jus de citron c'est du Pulco??

Ben au moins tes cheesecakes sont assortis à ton vert 😊👍

Pour le vert tu aurais juste du faire des traits

Putain je veux ce PC mais j'ai pas eu la notification 😱😭😭😭😭😭😭

La deuxième caméra a 30 FPS c’est normal ?

@alexandrecalvez

2 жыл бұрын

J’ai mal réglé la deuxième caméra cette fois-ci, mais ça sera corrigé pour la prochaine vidéo 😅

Ça me rappelle les schtroumpfs

2:24 ces du jus de citron ça ???

c'est donc ca un "space cake"

Est-ce que tout les pâtissiers qui regardais la vidéo ce sont aussi arrachés les cheveux ? Surtout à l'utilisation du glaçage 🤣🤣

Salut mec alors tu me manque tellement bien sur je ne dirai pas ce que tu as fait dans l avenir mais j'en ai pleurer de toi voilà pour moi tes un des meilleurs youtubeur rien que dans en parler j'en pleure vraiment aller j'arrête bonne chance meuh 😭😭😭🥺

5:45 ta la langue bleue, t'as déjà goûté la recette ? 🤣

Les intolérants au lactose en sueur ... 😭😭

Pk dès que j'achète un Chromebook Asus je tombe sûr cette vidéo 😂😅👍

c'est quel biscuit que tu as utilisé ?

@alexandrecalvez

2 жыл бұрын

Un biscuit « classique » au beurre

@laetitiagoutaudier

2 жыл бұрын

Style sablé breton je pense

Il ne faut pas oublier que sur Instagram il y a des filtres retouche et ça compte comme pour les filles que pour les mecs ainsi que les RECETTES .

Il se passe quoi avec les FPS ? Sinon super vidéo ! 👍

Alex, pour que ton appareil a glaçage reste liquide, il aurait juste fallu le mettre dans un bain marie a feu moyen.