地図・営業時間等は、概要欄を御覧下さい。 Please see the summary column for maps and business hours. ぶらぶらBurabura Map www.google.com/maps/d/u/0/edit?mid=1LemekQO99EMkiwDLIz974tyAqDhH1Vc&usp=sharing 【食堂 diners】再生リスト kzread.info/head/PL9uOEujX2D59l2uzxzSZeFPMff1IU9uKn 【かつ丼 Katsudon】再生リスト kzread.info/head/PL9uOEujX2D5-yY7PMLcVtNnx4RTeWOWd8 目次 0:00 オープニング 1:43 仕込み 3:42 開店 4:03 厨房 調理 10:40 実食 14:07 メニュー 気が向いたときに呟くTwitter twitter.com/Burabur80386185

@user-pp6lc2vl1j

2 жыл бұрын

玉子丼作り方

@Ritik_Nandan

2 жыл бұрын

I couldn't understood what you were referring by "channel registeration" at first, I believe you were referring to "channel subscription". I am not judging your mistakes actually, please don't mind. Anyways, i have registered/subscribed your channel.

@user-mp1ld1me5e

Жыл бұрын

ありがとうございます❗

@Zero_Tester

Жыл бұрын

What a feast to my hungry stomach!

@tiffanyv2212

Жыл бұрын

Omgosh the eggs in the bowls are awesome.

いつか美しい日本に行ってこの食べ物を食べてみます

@user-ls6qb7ox5y

2 жыл бұрын

いらっしゃいませ

@HAPPYTHELEAF

2 жыл бұрын

@@user-ls6qb7ox5y 日本語を勉強しています、ありがとうございます

@shu-chan2116

2 жыл бұрын

うれしい！ おいしいものいっぱい食べていってください。

@user-dh5bv5xw6z

2 жыл бұрын

@@user-bo7dh8bq3j だる

@asmrasmrasmrasmr6

2 жыл бұрын

美味しいもの美しい建造物沢山食べて見てほしいです🥰

大将は2016年で板場を離れました。 大将がカツ切るときは包丁を2回トントンと助走つけてからザクザクザクと切って、卵かき混ぜる音のカチャカチャと蓋落とすときの音聞いたら安心したわ。 赤だし啜りながらカツ丼来るの待っての至福なんよなぁ。あの太い腕がカツ切って、踵返して炊飯器開けてとやってる姿自体が味の一つやった。

長期の海外出張から関空に戻ってきたその足で、トランクを預けて吉兵衛に直行しました。 一口食べた瞬間涙が溢れ、めっちゃキモいオッサンになってましたww とにかく、この味で育った私にゃ魂の味です♪

韓国でフュージョン日本料理を食べる度にいつも日本に行きたいと思いました。 日本の正統料理はどんな味だろうと気になったんですよ。 日本はおいしい食べ物が本当に多いようです。 私の初めての海外旅行で日本に行きたいですね。 よだれが出る良い映像ありがとうございます。 - 韓国から。

飲食店って大変な仕事だよね... ほんと尊敬しかない

@youngjin2366

Жыл бұрын

👋こんにちは こんにちは。 お会いできてうれしいです。

My son is visiting Japan from Canada, and came here in October on my recommendation after I first saw this video when he got to Kobe. He said it was the best Tonkatsu he had ever had, and definitely the tastiest rice bowl. He's headed back to Tokyo next week, so he just asked me for the address again. I know where he's going for lunch or dinner this week.

@sugipulaboule9

6 ай бұрын

Brainwashed nation along with Korea, china, etc,, etc. More robots around the table,,, yyyeeaakk,,,, vomit. You people surely don't know what is happening in the world.

20代の頃、お店の近くに勤務していたので、 ほぼ毎日通ってました。 先代のご主人に良くしてもらい、 事務所で食べる際に丼とピッチャーと お盆を借りて、食べ終わると 返却する日々でした。

Chicken Katsudon is one of the premier great-tasting foods that came from Japan that's completely enjoyable and a full meal in itself. I used to cook this when I was working as a fry cook back in 1990 in San Francisco when I was working at a Japanese restaurant called Rice Chef at Kearny street. I never got tired of eating this because of its great taste and the ease of cooking it and all you need besides than the chicken is flour salt eggs and Japanese panko and you have a great meal with some steamed white rice with it.

@meatunr

2 жыл бұрын

I wonder what kind of sauce they put on the rice. is it teriyaki sauce that they pour on top of the rice. with that sauce it will be perfect. and the sauce for cooking with the katsudon with egg, really wondering is it soy sauce or teriyaki sauce?

@Mstrickster2

2 жыл бұрын

@@meatunr There’s a special fruit/vegetable sauce (tonkatsu sauce) that they typically use for katsu; you can find it in the section where they store ketchup/mayo/other condiments in most Asian supermarkets, labeled as such.

@leakingpear

2 жыл бұрын

@@meatunr The sauce that's in the pan that looks like soy sauce is a kind of teriyaki (or mentsuyu which is also similar) with a high proportion of dashi that's also used in making gyudon and a load of other things, it's considerably less viscous/strong tasting than those sauces but is perfect for cooking things in, especially proteins like raw meat, eggs and katsu. It's generally (and this varies hugely to chef taste) like half dashi, a fair amount of soy sauce, a smaller amount of sake and mirin and most of the time some form of added sugar

@leakingpear

2 жыл бұрын

Tonkatsu sauce is the thicker sauce they put on top of the 3 katsus with eggs bowl and is as Lanuri describes (also used a lot on top of okonomiyaki in conjunction with mayo)

@leakingpear

2 жыл бұрын

Oh I just realised the bit you meant and that's likely just soy sauce D:

37年前に職場の先輩に連れられ初めてお昼ご飯で食べに行った時は、こんなに美味しいカツ丼って有るんだと感激しました。 今の場所とは違う斜め向かいのところで、カウンター席も少なめで、こじんまりしているところも庶民派にはたまらないお店で、混んでても よく並んだものでした。 結婚して弁当持ちになり、しばらくして仕事の都合で転勤してしまい何十年振りかで行ってみると、場所を変え営業していて思わず並んでしまいました。 最近では4〜5年前に行きましたが、私自身の味の好みが変わったのか、行く度に感動が薄れ、普通のカツ丼っていう感じでした。 むかし味わった、感動モノのカツ丼をもう一度食べてみたいです。

I’ve eaten Katsu-don so many times, but this version looks so crunchy, savory, and juicy!

こんだけ仕込んでも、その日にはけるんのは凄い。 食べに行きたいとは思いますね

はじめまして 美味しそうなサムネにつられて見ましたが、下拵えから調理、カツを切った後の火の通り具合全てにおいてとても丁寧で手際が良いお仕事に目が釘付けになりずっと見ていられると思いました。

かつを切る音、たまごを混ぜる音。作る音がほんとに好き。

店員さん達のかけ声がいいですね。 絶対旨いやつ😋

同じ工程の繰り返しだけど、いつまでも見ていられる。 職人技ってすごいもんだ。

コロナ前はよく食べに行ったなあ。卵とじカツ丼が旨いんだよ。たくあんがおかわり自由なのも最高。 たくあんかじるとリフレッシュされるので、カツ丼食べてたくあん食って、の繰り返しで幸せな満腹感。 また行こう。

震災の前の頃、神戸に進学してバイト先の神戸民に教えてもらったお店です！ 通いましたねぇ。サックサクのカツに優しい味のダシとちょうどいい塩梅の卵。 一時間以上行列を待ってる間に、ますます食欲がわく不思議な魔法も。 こんなパーフェクトなかつ丼あるんだと感動しましたね。 まだお店やってると知って凄く嬉しかったです。

This video is really cool, thanks for sharing. Japanese cuisine is undoubtedly one of the best and is the most aesthetically beautiful.

手つきが洗練され尽くされてるのと編集が完璧。

非常欣賞日本的蓋飯，觀察到醬汁非常豐富有白飯的醬汁，加上豬排的醬汁，以及再撒上去的醬，真的好羨慕。因為在台灣吃到類似的蓋飯，都瀝的乾乾的，整體吃起來就非常乾。看到這影片的各種醬汁、肉汁都非常豐富，真的好想吃到這種的蓋飯!! 尤其是日本的份量，都是台灣的二倍到三倍以上。

@user-jn1xe3ws2e

Жыл бұрын

日本用料沒在跟你客氣的

懐かしい店や。まだ６席しか無くて口ひげの兄さんがひとりでやってはる頃に毎日通ってましたわ。赤だし付きのダブルをほんまに毎日毎日いただいてました。兄さんがお茶を入れる手付きがかっこようてなあ、家帰ってこっそり真似して台所中お茶まみれや。ありがとうございます。

@user-ek9mp8nx8t

Жыл бұрын

素敵な話。 微笑ましいですね。

@matzyosi

Жыл бұрын

@@user-ek9mp8nx8t さん、ありがとうございます。ほんまなつかしいお店ですわ。。。

ベトナム人ですよ、日本の食べ物がめっちゃ美味しい…カツ丼も大好きです‼️😋

ただ羨ましい!こんな素晴らしい店が地元にも欲しいです。 トリプルは破壊力抜群だ！

Made katsudon myself one time, and it's honestly one of the most delicious dishes I've ever had. Would love to make it again

All this food looks so delicious! Wish I could try these some day. Thank you for sharing this video with us.

@youngjin684

Жыл бұрын

Hello, Kim How are you doing? It's a pleasure meeting you.

The way they pour the whisked eggs on the pork feels so satisfying

I love the cleanliness and how organized he’s preparing the food

@derbigpr500

Жыл бұрын

Really? Are we watching the same video lol?

@sambitkoley2733

2 ай бұрын

​@@derbigpr500Yes. Handling final items without gloves and chopping them on bare plate is cleanliness. But it is kinda Street food.

どれもこれも、めっちゃ美味しそう🤤

This dish looks amazingly yummy. Big love for Japanese cuisine from London! ❤

Videos like this are perfect for planning my next Japan trip

トリプルソースカツ丼の破壊力がすごい！！

このボリュームでこの値段とか最高すぎるだろ… こんないい店近所に欲しい！！

I know I will likely never get to eat this delicious looking food due to geographical and financial reasons (I'm a college guy in Nigeria) but I absolutely love watching these videos👍 Seeing the hard working restaurant owners and the cheerful customers enjoying their meals is so relaxing.

@rendangman2423

2 жыл бұрын

I wish for u, u can eat this delicious food someday

@jaredcurran7490

2 жыл бұрын

do you have that money that i sent to you, that you asked for? You promised me as the prince of Nigeria, that you would invest into cryptocurrency with a 300% return profit?

@riekie376

2 жыл бұрын

Dont be like that dude...theres must be delicious and exotic food in nigeria..being nigerian doeant mean you cant be succesfull and rich Be optimistic dude...who know in next 10 years you become a crazy rich from nigeria...and eat good food around the world

@ThanhThanh-it1pm

2 жыл бұрын

Make it your own.

@user-ld1iv4zw6l

2 жыл бұрын

日本にもナイジェリアからの留学生が多くいるので、いつかナイジェリアにもトンカツ屋さんができるかもしれませんよ。

i hope to return to Japan just to eat more of their food. this katsudon looks fantastic.

懐かしいです。大学生時代に三宮センター街地下のこの店へよく行きました。いつ行っても行列ができてたのと、大将のカツを切る圧倒的な速さを覚えています。 大阪の日本橋にも店ができたので行ってみましたが、ちょっと違うって思ってしまいました。

OMYGOOOOSH! Everything’s way more than generous serving! 🤤🤤🤤

色々事情があって、一年間だけ三宮で過ごしてたんですけど、週二回は通ってました。ちびるほど美味いです。食べたことない方は三宮に来たら必ず行ってください、損はさせません、美味いのに安いんです。猛プッシュです。

吉兵衛はこの店が一番味を守ってます。　 昔は、カウンター席が少なかったなぁ。 今は、大将も変わり店も大きく沢山座れる様になりましたね。しかし、店舗拡大で、大阪店や難波店にも出来ましたが、残念ながら全く違う、ただ店の名前を語っているだけでした。三ノ宮　吉兵衛本店これからも大将の味と笑顔を忘れず頑張って下さい。

かつ丼美味しそうですね。お腹すきました。 食べてみたいですね。🤩🤩🤩🤩

This is my favorite Japanese food. Of course I also love the Ramen. They're good motivators for coming back!

There’s a whole industry to build around just watching these chefs cook 👨🏾‍🍳

I love your captions!! Great Power!

That looks delicious! The more I see of Japan, its culture and Food the more I want to travel to Japan. One day I will x

@user-ul8ju4iy3f

Жыл бұрын

@Norma Reyes 치즈돈까스

@user-ed9ns4ls6s

Жыл бұрын

@Norma Reyes 🍣🗼🗻🏯👘🇯🇵

ここなら食べに行ける😊 良い情報をありがとうございます😊👍 東京だと！交通費だけで、美味しい物食べられるから！躊躇してしまいます。

I was on Okinawa from 1974-77. My friend and I went into a Japanese cafe, not one catering to Americans, and asked what they recommended. Katsu don was her suggestion. Absolutely delicious! I’ve looked for and ordered it whenever I still can.

凄いなぁ。美味しそうです。これ一杯で今の私には２日分の食事量ですが、ガッツリ食べて見たい気持ち満載！。

Everytime i go to a Japanese restaurant, i always order katsudon even when there's so many other good stuff on the menu. I'm a creature of comfort so i tend to order the same thing over and over again lol and katsudon just happens to be my fave japanese food. I don't think i'll ever get tired of it.

@HolleySabrinaSally

Жыл бұрын

Same here, katsudon is top tier❤❤

Looks delicious! I need to learn this recipe! Congratulations on the video! Kiss from Brazil 🇧🇷🤩

It looks GREAT and so much food. Maybe I'll have to put it on my bucket list. 😊

こんなの見たら凄く食べたくなるわ

やっぱり吉兵衛。＾＾三宮住まいの友人に連れられ寄りましたが、とてもおいしかったです。また行きたいですね。

美味しいお店は音もいいなあ。 心地いい✨

Out of all the foods I’ve had Japanese has always held the crown. Everything looks fantastic!

ここのオヤジがいい味出してるんだよね。 店を出るときのありがとうございましたと会釈が忘れられない

カツを切る時の音が最高

父と生まれて初めて食堂に入って食べたのが、カツ丼でした。 美味しかったです‼️ 父は、ビール🍺を飲んでいました。60年前の話しです‼️

Everything looks so delicious! Katsudon is one of my favorite Japanese dishes. Love, from the USA 🇺🇸

見てるだけで旨いのが伝わってくる👍

Nothing I love more than a big bowl of katsudon and miso soup. So hearty and satisfying!

@HolleySabrinaSally

Жыл бұрын

yes the perfect combo❤❤❤❤

Japanese fooods are just amazing!

学生時代、神戸に下宿しててここのカツ丼よく食べに行ったなぁ。 久々に行きたい

This looks insanely delicious.

美味しそう。 兵庫住だから、今度食べに行ってきます。

本当にうまそうです.😂😂 うらやましい!

海外の視聴者が多いのに驚いた。カツ丼とかカツ煮は海外の人が見ても美味しそうなんだな。

@user-uh8nf1xd8c

Жыл бұрын

니가사줘 일본친구

おいしそうなのって見ていて楽しいわ

従業員の方達に頭が下がります。尊いお仕事です。コロナ禍で大変でしょうが、お身体を大切になさって下さい。

カツを切るときの、サクサクサク音とリズム良し。愉快。

The sound of this person cutting the katsu....

Mouthwatering! One of the most delicious Japanese dishes there is............

I loved this video! Japanese food makes me feel hungry.

I'm always on the lookout for new recipes to try, and this one did not disappoint. The video tutorial was engaging, and I appreciated the helpful tips along the way. The dish turned out beautifully, and I received rave reviews from my family.

I’ve had tonkatsu from a Japanese restaurant in Detroit and I liked it from the first bite! Now I’m eager to try a katsuson, but without onions. I am not a fan of onions. Still, seeing all these katsuson bowls makes me hungry!

6:53 ご飯入れ替えまーす♫ お願いしますー♫ 美味しそうだし、なんかほっこり！食べに行きたいな〜！

ボリュームが凄すぎてヤバイね。 店長さん、ご苦労様です。

While the food does look amazing, I was really impressed by the finesse of that chefs ambidextrous movements when preparing the pork for breading

県外から来た会社の同僚に この店を教えたら今では私より常連に なってしまいました☺️

I miss going to these types of restaurants.

Good video! Thank you for mentioning the store location!

@WalkWithRooha

2 жыл бұрын

so great

めちゃめちゃ美味しそうな動画、ありがとうございます。 こんど日本に帰ったら、絶対行きたい！ でもカツ丼か、ソースカツ丼か、たぶん決められない😂

温泉卵とカツ…食べてみたい。本当に美味しそうです！

Oh my goodness. This food looks so delicious and I want to eat it. The triple katsu bowl looks like too much food for me, even if I was very hungry, but I’d try it! ❤

あおい そらが ほんとう きれいです。 はんじゅく たまご + Fried にく = Very veryおいしいそうです。

かつ丼は良いよなぁ〰️🎵旨いよなぁ〰️🎵しかしぶらぶらさんの食欲には脱帽❗あれ全部食べたの⁉️びっくり😲

美味そう〜🤤🤤🤤

いつか美しい日本に行ってこの食べ物を食べてみます もう日本にいるけど

三ノ宮にこんな有名店があったとは　😲　全然知りませんでした　カツ丼はめちゃくちゃ大好きなので　行けたら行ってみたいです～

韓国から先月にいってきました。最強のかつ丼だと思います　絶対上手い

I would really like to eat this delicious Japanese food.

That Looks Sooooo Good 👍

若い頃めっちゃ通ったお店。 帰省したくなりました。投稿感謝です

ぶらぶらさん！ こちらボリューム感たっぷり💁‍♀️ 美味しさ伝わってきますよ。 カロリー気にせず食べたい‼️

おいしそう。食べてみたい

How I wish to live in Japan or be a japanese to eat this meal. I hope someday I'll go there to taste it myself. Greetings from Brazil!!!

i like this vid may i know what camera did you use?

Thanks for this. Will try this katsudon soon.😋

Rica comida, quiero más. Gracias por tu arduo trabajo. Saludos 👽🇪🇨🐢🍽️🍺🌎👽

調理してる方、夢でもカツ丼作ってそう うまそい

動画始まってもう、すぐ、うまそ～