Japanese Cuisine - 4 recipes with tofu

簡単でとっても美味しい豆腐レシピです!副菜にも!おつまみにも!
0:00オープニング
0:27①豆腐ナゲット
3:12②豆腐グラタン
4:37③味噌ガーリック豆腐
5:52④あんかけ豆腐
①豆腐ナゲット
材料
●豆腐・・150g
●ツナ缶・・1缶(オイルも使うとこってりした味になります、お好みで!)
●卵・・1個
●片栗粉・・大さじ3
●マヨネーズ・・大さじ1
●にんにくすりおろし・・小さじ1
●生姜すりおろし・・小さじ1
●醤油小さじ1
●お好みでブラックペッパー
【1】豆腐をキッチンペーパーで包んでレンジで3分ちん!(水切り)
【2】●を混ぜ合わせ、おおめの油で両面こんがり焼いたら完成
スプーンですくって焼くとナゲットぽいです
②豆腐グラタン
材料
●豆腐・・150g
●ハーフベーコン・・4枚
●コンソメ・・小さじ1
●チーズ・・大さじ3~
●卵・・1個
●ブラックペッパー・・少々
【1】豆腐、切ったベーコン、コンソメを混ぜ合わせ、卵とチーズをのせる
【2】トースターで表面がこんがりするまで焼く(7分ぐらい)
③味噌ガーリック豆腐
材料
〇豆腐・・150g
●にんにくすりおろし・・小さじ1/2
●味噌・・小さじ1
●チーズ・・大さじ1
●マヨネーズ・・小さじ1ぐらい
●七味・・少々
【1】豆腐に●を上から順にのせてトースターで表面がこんがりするまで焼く。ニンニクと味噌はなるべく伸ばしてね
★豆腐が生ぬるい仕上がりになるので、熱々がいい!という方は豆腐を1分レンチンしてから作ってください
④あんかけ豆腐
材料
●豆腐・・150g
●卵・・1個
●ほんだし・・小さじ1
●醤油・・小さじ1
〇水・・100ml
〇めんつゆ2倍・・大さじ2~
〇片栗粉・・小さじ
【1】耐熱容器にラップを2重に敷き、●を入れて混ぜ合わせる。はみだしたラップで軽く包んで、レンジで600w3分 500w3分40秒
お皿にもりつけておく
【2】耐熱容器に水と麺つゆを入れて600w1分 500w1分10秒
取り出したら片栗粉を加えて混ぜ、再び600w40秒 500w50秒
豆腐にかけたら完成。おネギを添えたら綺麗です
★だまが出来やすいのでお鍋で作るのがおススメです。あんを作るのが面倒でしたらお醤油をかけるだけでも美味しいです
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#豆腐料理
#豆腐レシピ
#簡単豆腐

Пікірлер: 95

  • @user-nl7ut1mn8w
    @user-nl7ut1mn8w4 жыл бұрын

    味噌を豆腐になすりつける時、チラチラとスプーンを確認するのなんか好き。保護フィルムの強度に果敢に挑むエプロンさんも好きだわ。

  • @apron2
    @apron24 жыл бұрын

    お豆腐は絹でも木綿でもお好きなほうを使ってくださ😊

  • @aichicookingchannel1166
    @aichicookingchannel11664 жыл бұрын

    パスタの動画から来て 毎回楽しみに拝見してます。 自信持てなくて悩まれたと ありますが、4ヵ月ほどで 10万人近くの人を 魅了してしまうエプロンさん。 とても素敵な人だと思います🥰

  • @tsurugi3416
    @tsurugi34164 жыл бұрын

    これ全部お豆腐なんだもんやばい…… あんかけ優しそうで嬉しい。お酒のアテがギルティ。 やばい。

  • @ooto0010
    @ooto00104 жыл бұрын

    いつも思うんですけど、買い出しいらないレシピでとっても助かっています🥺

  • @user-po4jf2iy4p
    @user-po4jf2iy4p3 жыл бұрын

    カッチョエエ〜! こんなに豆腐料理をできるなんて、、、 女性は豆腐と言えば喜ぶと思います。 我が家の女子に振る舞いたいレシピです。 アイデアをありがとうございます!

  • @deepgreen9078
    @deepgreen90784 жыл бұрын

    豆腐好きなのでめっちゃ助かる〜🤤

  • @user-tn7uy1kh8z
    @user-tn7uy1kh8z3 жыл бұрын

    豆腐ナゲット作りました!野菜嫌いの2歳の娘がお肉と思ったらしく、ばくばく美味しそうに食べました!いつも美味しいレシピ助かります!

  • @user-qp7lz6vr9y
    @user-qp7lz6vr9y4 жыл бұрын

    おいしさ1.2倍!の控えめさに笑いました😂 お酒のアテにもダイエット中にもあと一品にも夜中の小腹にもぴったりなお豆腐レシピたち最高です☺️❤️

  • @user-bg5bc4zq8y
    @user-bg5bc4zq8y4 жыл бұрын

    これでズボラ飯なのか?立派な料理だよ✨

  • @user-sg2lu8zn9f
    @user-sg2lu8zn9f4 жыл бұрын

    夜中に見るもんちゃうわおいしそすぎる

  • @user-cj2ch6gd1k
    @user-cj2ch6gd1k4 жыл бұрын

    豆腐が洋食になるなんて、想像さえも出来ませんでした。お酒のおつまみにもなり、最後は和食でした。容器の中で混ぜる所でどうなる事かとはらはらし、レンジから出したてのアチチの感じ、お皿に盛りつけて立派な一品に出来上がる構成はさすが、エプロンさんです。  豆腐をキッチンペーパーで包んでチンする、オーブントースターで豆腐料理に焦げ目をつけるなど、大変参考になりました。豆腐、卵、ツナ缶など、特売品目でこんなに楽しい食卓にできるエプロンさん、ありがとうございました。

  • @yukiyuki159
    @yukiyuki1594 жыл бұрын

    毎回素晴らしい👏👏😳 美味しそう🙆大変助かります!

  • @Makinari
    @Makinari4 жыл бұрын

    心まで綺麗な方なんだろなぁ 素敵です🍀

  • @apron2

    @apron2

    4 жыл бұрын

    まあまあ汚れております😍👍 ありがとうございます❗️

  • @user-oj1eh8ct8s
    @user-oj1eh8ct8s4 жыл бұрын

    豆腐大好きだから早速真似してみます!!

  • @user-pj4en9ye3c
    @user-pj4en9ye3c4 жыл бұрын

    お豆腐ナゲットなんて思いつきもしなかった!新しい!今度やってみます!!

  • @JP-xz3so
    @JP-xz3so4 жыл бұрын

    文字でのレシピも助かります😃

  • @msato7596
    @msato75964 жыл бұрын

    これ 安くて 簡単で良いわぁ! 年重ねると 台所やるの面倒くさくなるから どんどんこ〜ゆ〜の嬉しい

  • @user-vf1jl3eb1b
    @user-vf1jl3eb1b4 жыл бұрын

    豆腐あんかけ作って食べました!とても美味しかったです😳🌸

  • @reinrein6408
    @reinrein64084 жыл бұрын

    早速ツナ豆腐ナゲット作ってみましたが、食べ応えあってサイコ〜でした!! 濃いめの味付けで白米が進む… いつも素敵なレシピありがとうございます♪

  • @rica9342
    @rica93422 жыл бұрын

    豆腐ナゲット作ってみました✨すごく美味しくて1回で沢山作れるのでありがたいです!

  • @user-tm3hz1lj1j
    @user-tm3hz1lj1j4 жыл бұрын

    素敵な動画、ありがとうございます💖1日の終わりに見ると癒しになります😘 エプロンさんのおかげで、美味しくズボラ出来てます😊 豆腐シリーズも作ってみますね☺️ 感謝感謝感謝です☺️

  • @user-tg1vd3zv7i
    @user-tg1vd3zv7i4 жыл бұрын

    真似して豆腐ナゲット作ろうと思ったら ツナがなくてマグロフレークを代用して 作ったらチヂミみたいなのが出来ました😂😂

  • @user-zr7gi5qk1r
    @user-zr7gi5qk1r3 жыл бұрын

    是非作って見ますね👍

  • @kotomicio4189
    @kotomicio41894 жыл бұрын

    お豆腐苦手でしたがこの動画のレシピ全部美味しかったです😆✨✨ 豆腐あんかけ2日連続食べてます🥺ありがとうございます💖

  • @user-lt6dq2yh7j
    @user-lt6dq2yh7j4 жыл бұрын

    豆腐でいろんな料理できるんですね‼私は麻婆豆腐くらしいかW勉強になります🙏どれもおいしそ~❤作ってみます❗言葉のチョイスが面白いエプロンさん⤴楽しんでみてます🎵

  • @user-kx9sd3wc6u
    @user-kx9sd3wc6u4 жыл бұрын

    ナゲット作ったのにマヨを入れ忘れてしまったので、最近ハマったいろんな味のなめ茸をトッピング して楽しんでます😅 味付けを変えて楽しめそうで嬉しい😊

  • @user-ob6ow7zm5i
    @user-ob6ow7zm5i3 жыл бұрын

    豆腐が苦手な者です。 克服しようと買ったもののそのままだと食べれなくてどうしよう。と思ったときにこの動画に出会いました。 そしてナゲットを作ってみました。 めっちゃ美味しく、食べれました! これなら、豆腐嫌いでも食べれます

  • @user-se3tq1ch8q
    @user-se3tq1ch8q4 жыл бұрын

    いつも思うのですが食の趣味が合います😊ですのでどのレシピも助かっています。😘😆💕✨

  • @user-fb3hp8jd2p
    @user-fb3hp8jd2p2 жыл бұрын

    豆腐料理・簡単で 美味しそうです🙌 これなら、私にも簡単に作れそうです😊✌️ おつまみにも良いですネ🤗

  • @asa1408
    @asa14084 жыл бұрын

    反抗期のツナ豆腐ナゲット😆めっちゃ美味しそう‼️

  • @user-uj7gp7tn3k
    @user-uj7gp7tn3k4 жыл бұрын

    ニンニク味噌マヨネーズのやつ! チーズはいれずに、混ぜて冷奴に塗るだけでもおいしかったです☺️

  • @user-nr4rf5pe8x
    @user-nr4rf5pe8x4 жыл бұрын

    豆腐は味噌汁か冷奴麻婆豆腐しか料理した事なかったんで助かります❢作りますね👍

  • @user-teko17318
    @user-teko173184 жыл бұрын

    お疲れ様です 豆腐大好きなんで、嬉しいです! ありがとうございます!

  • @user-zl5dg9ss1n
    @user-zl5dg9ss1n4 жыл бұрын

    お疲れ様です 自分出来立ての豆腐を食べたことがあります家の近くに小さな豆腐屋さんがあって、手作業でやってるので型が崩れて売り物にならないものをめっちゃ安値で分けてくれるんですが型はともかく味は変わりありません それに醤油を少し垂らしたものを熱々のご飯にかけて頂くのですが大豆の甘みがダイレクトに伝わってめちゃくちゃ美味いです 近くに豆腐屋さんがある場合は是非交渉してみてください

  • @user-zl5dg9ss1n

    @user-zl5dg9ss1n

    4 жыл бұрын

    お疲れ様です もし電気グリル鍋(どー言っていいのかわかんない、とりあえずホットプレートの深鍋タイプ)を使ったレシピがあれば紹介して欲しいです 自分冬はもちろん、夏場でも汗だ〜らんだ〜らん流しながら鍋するので だって栄養バランス最高ですし、材料ぶち込んで煮るだけで済みますしね ズボラな自分にとっては最高!

  • @HY-qr8gj
    @HY-qr8gj3 жыл бұрын

    昨晩ナゲット、今日ポ〇ポ〇プリンを作りました😊 どちらもすごく美味しかったです!😋 特にポ〇ポ〇プリンはレンジから出した瞬間からめっちゃいい香り! 風邪を引いた時に食べればすぐ元気になりそう😆

  • @user-ug4xw2vi4c
    @user-ug4xw2vi4c3 жыл бұрын

    豆腐ナゲットは変な声が出るくらいめちゃめちゃ美味しかったです… 素敵なレシピの紹介ありがとうございました💛

  • @apron2

    @apron2

    3 жыл бұрын

    変な声出ましたか😍やったーー笑笑

  • @user-ug4xw2vi4c

    @user-ug4xw2vi4c

    3 жыл бұрын

    @@apron2 エプロンさんからの返信嬉しいです‼︎😭 一人暮らしの学生で毎日自炊をしているのですが,エプロンさんのレシピにお世話になりっぱなしです(笑)豆腐ナゲット以外も作ってみようと思っています‼︎

  • @rjnozuka3526
    @rjnozuka35264 жыл бұрын

    「晴れてきた!!」のところで、思わず自宅の窓をチラ見したのは、私です。 豆腐常備派としては、最後のポ○ポ○プリン(私は「ニョ」を入れてみました)は特に「すごいな!」と感心。 わざとカゼを引いて食べたいと思います(なんて)。 ナゲット(これもびっくり)と並行作業で作ってみます! 「割れない携帯」の某スマホを買いました。 胸ポケットに入れそびれて、きれいに画面からアスファルトへ着地しました。 新発売!を買ってから3日目の出来事でした。 備えあれば憂いなし、ですね。 これからも楽しくてためになって癒される動画、待ってます。

  • @user-yg3fq1un4f
    @user-yg3fq1un4f4 жыл бұрын

    豆腐!!! 音楽!!! 美味しそう!!! (食材との会話がないからちょっと寂しく感じたり…)心の声

  • @user-qz8wk9gv9e
    @user-qz8wk9gv9e4 жыл бұрын

    シンプルで洒落乙なお皿使う大胆なエプロンさん。素敵すぐる。 保護フィルム、ガラス製?ならボールペンは対象外です笑

  • @user-em1no7os6k
    @user-em1no7os6k4 жыл бұрын

    豆腐ナゲット作ってみました! 豆腐の水切りが不十分だったみたいで焼き上がりが薄くなってしまいました…でも味はすごく美味しい❗️また作ります! ありがとうございました

  • @user-zh9wz4zn9c
    @user-zh9wz4zn9c4 жыл бұрын

    エプロンさん、こんばんわ🥰💖 ほんとに美味しそう‼️早速明日豆腐買ってきて全部作ってみまーす☺️💖 エプロンさんの最後のコメントほんと可愛い☺️💖💖💖💖💖 ボールペンでさしてしまうエプロンさんがほんとに可愛らしいです💖💖💖💖

  • @warosu100
    @warosu1004 жыл бұрын

    私、全然料理しない人間だったのに エプロンさんの動画を見て、電子レンジで料理なら私でもできそ〜という軽い気持ちからスタートしましたが、料理がめっちゃ楽しくなって最近は仕事が休みの日にエプロンさんの料理動画を見ながらですが積極的に料理を作るようになりました! エプロンさんの料理は簡単ながらも、どれもめちゃくちゃ美味しくできていつも感激しております! 今回の豆腐料理も是非作って見ようと思いますので、これからも動画楽しみにしてます!頑張ってください!応援しております!

  • @user-jm7nq4gg5u
    @user-jm7nq4gg5u4 жыл бұрын

    個人的好みですが、めっちゃ固い田舎豆腐が好きです…同じ豆腐ですが何かアレンジ下さい😫 味噌マヨ美味しいに決まってる🤤

  • @user-vv9rw1hg1t
    @user-vv9rw1hg1t4 жыл бұрын

    ほんますごい✨ いつも欲しい情報ばかりだわ❤️ お豆腐嬉しい😆 そして私が皆さんのコメントに癒される🥰(ついお返事?したくなる)ケドガマン ケータイフィルムやったね😜 そんなエプロンちゃんがみんなだいすき(笑)😘

  • @user-rx8by9cr2g
    @user-rx8by9cr2g4 жыл бұрын

    豆腐、結構レシピあるのですね。勉強になります。

  • @kuwayan09
    @kuwayan093 жыл бұрын

    豆腐屋です!勉強なりました(^-^)

  • @rikoriko215
    @rikoriko2153 жыл бұрын

    エプロンさんの料理は常に家にあるモノなのでありがたいです✨ 九州の人でしょうか?☺

  • @user-wj7cv7qd6b
    @user-wj7cv7qd6b3 жыл бұрын

    飲酒包丁でなるべく包丁使いたくないから センセのレシピは参考になります  思ったんだが 顆粒の昆布出汁入れて 水と豆腐入れたら 湯豆腐になるかしらね? 惣菜は信用できんし油っこいから けど指先包帯だし さて どうしたもんじゃろのー

  • @a-paranoid-cats
    @a-paranoid-cats4 жыл бұрын

    エプロンマジック 、今日は豆腐かぁ🎵 ナゲット、美味しそう…。 どれも美味しいからって食べ過ぎても問題ないよね、豆腐だし…(遠い目 今日も美味しそうな動画をありがとうございます👍

  • @user-mx7ig3pn6l
    @user-mx7ig3pn6l4 жыл бұрын

    今 6回目観てます🎀書いてます!

  • @oguraan_
    @oguraan_4 жыл бұрын

    あんかけレンジで作れるのか!

  • @churabuta
    @churabuta4 жыл бұрын

    絶対、美味なやつ。 今日、冷奴しちゃったから、豆腐買ってくる~( ≧∀≦)ノ

  • @user-gt7bn8on5z
    @user-gt7bn8on5z4 жыл бұрын

    豆腐料理も器1つでレンジで出来るなんて!!!😂最近お腹回りが気になるので、作ってみます😁

  • @user-mx7ig3pn6l
    @user-mx7ig3pn6l4 жыл бұрын

    エプロンさん、豆腐グラタンを作りました。コンソメがないのです本だしで。チーズも刻んだのでは無くて スライスチーズ[とろける]です。豆腐ががっつり固まれば良いのですが。。

  • @apron2

    @apron2

    4 жыл бұрын

    おいしくなります様に!!

  • @user-ej6zt5ee7x
    @user-ej6zt5ee7x4 жыл бұрын

    味噌のやつめっちゃ簡単やーん!あと1品こってりしたのが欲しい時にカロリー低いし助かる😘😘

  • @user-rx8by9cr2g
    @user-rx8by9cr2g4 жыл бұрын

    うわぁ!あんかけもイイですね^o^

  • @user-wj7cv7qd6b
    @user-wj7cv7qd6b4 жыл бұрын

    スマン おらやっぱ ヤッコだぜー  豆腐にピンクソルト おすすめ けど 硫黄くせーのムリなら ムリかしら?    水の美味しい街に育ったので  豆腐は豆腐のままだなー   手間かけたのに  ごめんなさい 御馳走様

  • @user-fv2nw2bv9m
    @user-fv2nw2bv9m4 жыл бұрын

    こんばんわです! やっとこ観れましたァ🎶 明日朝食べたいのは豆腐グラタン✨ この時間に観ちゃうと 夜中試したくなってしまう!💦 まったり時間なので 過去動画観てきマース(*ˊ˘ˋ*)♪

  • @user-mx7ig3pn6l
    @user-mx7ig3pn6l4 жыл бұрын

    味噌少な目 味薄めにします。枝豆とうふ3p 68円のでやります。800円もあれば 米2キロ買えます!

  • @user-be7cm4xf6m
    @user-be7cm4xf6m4 жыл бұрын

    エプロンさんは全部絹なのかな?木綿が好きでいつも木綿を買ってきてるんだけど、同じようにできるかな..?

  • @marlmarly4262
    @marlmarly42624 жыл бұрын

    小麦粉ふりふりがふりふりさせてもらえない! あんかけ豆腐が葛まんじゅうみたいで綺麗ですね

  • @user-rl3rn6hv8x
    @user-rl3rn6hv8x Жыл бұрын

    豆腐のあんかけを作りました。 とっても美味しかったです。 ありがとうございました。

  • @apron2

    @apron2

    Жыл бұрын

    ありがとうございます❤️作ってもらえて嬉しいです😍

  • @user-vf7du2jz7w
    @user-vf7du2jz7w4 жыл бұрын

    おはようございます😆今日もありがとうございます(*`・ω・´)ゞなるほど~😳スプーンですくってフライパン🍳へGoでしたかぁ😆✨お弁当のおかずにピッタリ👍☺️あざーす✨エプロン師匠✨

  • @user-rx8by9cr2g
    @user-rx8by9cr2g4 жыл бұрын

    エプロンさん‼️豆腐のグラタン❣️最高❗️ウチ、牛乳 and生クリーム、ダメなので、参考になります^o^

  • @apron2

    @apron2

    4 жыл бұрын

    なおさん❤️こんばんは! 豆腐グラタンおすすめです😍

  • @user-ve8qd1yz2f
    @user-ve8qd1yz2f4 жыл бұрын

    お豆腐ってサラダ豆腐でも大丈夫でしょうか?💦

  • @yukao.k9375
    @yukao.k93754 жыл бұрын

    もうすぐ10万人( ゜o゜)

  • @user-go4bv4rl7s
    @user-go4bv4rl7s4 жыл бұрын

    お豆腐ナゲットを作ってみた際に、 作り方の通りに作り、新しい油を使用したのですが、 油が泡立ち飛び跳ね、上唇を火傷してしまいました… 油が泡立たず揚げるためにはどうすればよいのでしょうか?

  • @apron2

    @apron2

    4 жыл бұрын

    対処法は油の量を増やす、焼くたねの数を減らす等がございます、お返事が遅くなり申し訳ございません!

  • @user-go4bv4rl7s

    @user-go4bv4rl7s

    4 жыл бұрын

    @@apron2 なるほど、油の量とたねの数ですね!とても美味しく家族にも大好評でしたので、その2つに気をつけてまた作ってみます☺️ いえいえ、むしろご丁寧にお返事いただけてとてもありがたいです…! これからもレシピ楽しみにしてます🥰

  • @user-ij2dy1ql6r
    @user-ij2dy1ql6r4 жыл бұрын

    エプロンちゃんこんばんは(^^) いつもありがとう♡ あっ今日豆腐もツナ缶も買ってきたんよ! うちの冷蔵庫のぞいた!?(笑) ナゲット作るしかないやん(*^^*)

  • @user-vy7rq3lb2u
    @user-vy7rq3lb2u4 жыл бұрын

    初コメです。とても美味しそうなお豆腐達( º﹃º )質問なんですけど、この豆腐は3個パックになってるやつですか?是非とも試してみたいので~教えてください!

  • @apron2

    @apron2

    4 жыл бұрын

    初めまして😍コメント嬉しいです! 三個パックの絹豆腐を使いました!きっと想像されているお豆腐で間違いないと思います👍❤️笑

  • @user-hx6lt9ud7i
    @user-hx6lt9ud7i4 жыл бұрын

    ナゲットのツナって油は切るんでしょうか??

  • @apron2

    @apron2

    4 жыл бұрын

    私は使っています😍 あっさりが好きであれば、油をきってから使ってください👍

  • @user-hx6lt9ud7i

    @user-hx6lt9ud7i

    4 жыл бұрын

    エプロン ありがとうございます!

  • @jade4747
    @jade47474 жыл бұрын

    豆腐のグラタン美味しそう(*´﹃`*) 時間があったら作ってみます!

  • @user-xc1vn9ug3q
    @user-xc1vn9ug3q3 жыл бұрын

    これ作ろうとしたら小麦粉使って失敗しました

  • @user-hz2nf2mb1n
    @user-hz2nf2mb1n4 жыл бұрын

    めちゃ早めに来れた!ん?豆腐家にあるな…

  • @user-xd2yh8ld1d
    @user-xd2yh8ld1d4 жыл бұрын

    フィルム刺したらそりゃ…笑 落下とかの衝撃対策だから一点集中型の衝撃には弱いのかもしれませんね

  • @monmongorilla
    @monmongorilla4 жыл бұрын

    ナゲット、お弁当にいいなと思うんですが、冷凍しても味変わらないですかね??

  • @user-it3pc6nl5w
    @user-it3pc6nl5w4 жыл бұрын

    フライパンに入れた油が人の顔に見えて一人「おわかりいただけただろうか……」って呟いちまった。

  • @taro.mutsuzaki
    @taro.mutsuzaki2 жыл бұрын

    これが大豆の原種ですkzread.info/dash/bejne/do6Wy8yek82yqqw.html

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