Zakwas na żur (!). Na jakimś żurku to się nie znam. To wymysł gastronomii + jajko na twardo. W skrócie - 1 łyżka mąki razowej 2000, 100 ml letniej wody, odrobina soli, 1 ząbek czosnku, 1 liść laurowy, 2 ziela ang. Pomnożyć przez ilość którą potrzebujecie (ja robię razy 4) Postawić w cieple, mieszać 1 raz dziennie. 5 dni i gotowe. Smacznego...

Fajnie jak będziesz gadał do rzecz a nie fanzolisz

@tataigustawugotowali

5 ай бұрын

Ja też serdecznie pozdrawiam!!!

😂Gucio też musi widzieć i kontrolować czy się nie mylisz❤. Poza tym lubi być w centrum zainteresowania. ❤ Kuchnia Gustawa nr 1🎉

@tataigustawugotowali

Жыл бұрын

Oj tak. Wszędobylski jest skurczypaputek 😁 Pozdrawiamy!

To jest madrosc Pana Babci. Pozdrawiam z NH w USA Dziekuje

@tataigustawugotowali

Жыл бұрын

My z Guciem też pozdrawiamy!!!

hej, jestem nowym gościem na Twoim kanale, to pierwszy film, który oglądam. Fajnie prawisz, i dla mnie dłuższe odcinki są lepsze, tym bardziej, jak osoba wie co mówi i umie przekazać wiedzę. Pozdrawiam.

@tataigustawugotowali

Жыл бұрын

Pozdrawiam serdecznie ❤

Obejrzane do końca 😁👍

@tataigustawugotowali

Жыл бұрын

Dziękujemy z Guciem!!!

@imkaklu

Жыл бұрын

@@tataigustawugotowali 😀👋

Super koszulka!!!

@srebrnydran2887

Жыл бұрын

Dzięki za przepis Mam tylko pytanie czy następny zakwas przygotować jak ten w filmie czy zrobić go na bazie już poprzedniego

@tataigustawugotowali

Жыл бұрын

@@srebrnydran2887 Ja robię od zera. To nie trwa jak widzisz długo, wszystko świeże. Żadnych skórek od chleba i innych kombinacji. Oczywiście można starego użyć jako starter dla przyspieszenia Ale po co. W końcu nie da się jeść ciągle żuru...

@tataigustawugotowali

Жыл бұрын

Podziękował!!!

@rafabanasiak7013

Жыл бұрын

..zgadzam się 👏👏

@srebrnydran2887

Жыл бұрын

@@tataigustawugotowali Dziękuję za szybką odpowiedz.

kochany kotek......fajny przepis

@tataigustawugotowali

8 ай бұрын

Całusy od Gucia!

Kiedy bedzie nastepny filmik ? Uwielbiam ten kanal i jego bohaterow

@tataigustawugotowali

11 ай бұрын

A mam kilka nieopublikowanych filmów ale problem z czasem żeby je zmontować. Ostatnio nawet znalazłem filmy sprzed roku o których zapomniałem :) Spróbuję się zmobilizować i coś puścić.

Oczywiście że program który Prowadzisz razem z Gustawem jest super oczywiście wszelakie kiszonki to samo zdrowie dziwi mnie tylko że faceci biorą się do roboty a niunie szlifują pazury pozdrawiam serdecznie Przemek 👍🌞

@tataigustawugotowali

8 ай бұрын

Wiesz ja akurat jestem sam, nie ma tu niuni. To po pierwsze. Po drugie uważam że prawdziwy facet musi umieć wszystko. I ugotować i uprać i wyprasować A przede wszystkim solidnie ogóra zakisić. A po trzecie to ja to po prostu lubię robić 😁😁😁

@przemysawmitura3273

8 ай бұрын

Nie zrozum mnie źle tylko twierdzę że faceci więcej się interesują niż kobiety ja też mam wiele zainteresowań oto się ceni pozdrawiam Przemek 👍😁

@tataigustawugotowali

8 ай бұрын

@@przemysawmitura3273 Pewnie że trzeba mieć w życiu jakieś hobby.

Dziękuję za wiedzę, zacznę swój zakwas po urlopie. Natomiast Gucio w tym odcinku miał nieodparte parcie na szkło😄😄🐈🐈🐈

@tataigustawugotowali

Жыл бұрын

To fakt, on tak ma. Musi występować. Powodzenia z zakwasem, daj koniecznie znać jak wyszło!!!

@rafabanasiak7013

Жыл бұрын

@@tataigustawugotowali ..jasne dam znać! Dzisiaj robiłem musztardę z jabłek po occie😋 Mam nadzieję że uda się. Pozdrawiam

@ewamakulec633

8 ай бұрын

Witam. Fajny filmik.Trzeba spróbować. Najlepszy to Gucio. Ja też mam Gucia, ale ma zakaz bycia na stole.

Lubię konkret!

@tataigustawugotowali

3 ай бұрын

I super!

Tata. Dla mnie muzyka w podkładzie jest zbyt głośna, natarczywa , zaglusza to co Ty mówisz. Przeszkadza.

Dzisiaj zrobiłam wg Twojego przepisu,kiedyś próbowałam ze skórką z chleba razowego i spleśniał,mam nadzieję że ten się uda.Gustaw jak zawsze przeuroczy,kochany kociak

@tataigustawugotowali

Жыл бұрын

Na pewno się uda. Pamiętaj tylko żeby dwa razy dziennie przemieszać i nic się nie martw. No i pamiętaj że w drugiej lub trzeciej dobie zacznie rosnąć, żeby Ci nie wykipiał. Daj znać czy się udało!!! Pozdrawiam 😘

W skrócie. Składniki: - 2 główki czosnku (obrane) - 800 g mąki żytniej (żurkowej) - 2,8 litra czystej wody Mieszamy 2x na dobę przez 6 dni. Gotowe 🙂

@tataigustawugotowali

Жыл бұрын

W skrócie tak. A ile radości!!!

@moonteros

10 ай бұрын

Ile można zakwas trzymać / dokarmiać po zjedzeniu np połowy ze słoika :) Pozdrawiam

@Antoni-bj9zg

7 ай бұрын

​@@moonterosja mam od chyba 20 lat,trzymam w lodówce po zrobieniu żuru,co poniedziałek uzupełniam o świeże składniki ,nastawiam to w pękatej butelce po winie łatwiej mieszać ,przy mieszaniu korek zakrecasz po wymieszaniu odkrecasz i tylko przykladasz na butelkę ,proporcja na tą butelkę szklanka mąki żytniej 2000 z selgrosa 8 ząbków czosnku przecisnietego przez praskę i ciepła woda 40 stopni trzy czwarte butelki smacznego👊

Witam dopiero odkryłam Twój i Gucia kanał 🤗 Mnie też przeszkadza muzyka w tle aż w uszy bolą. Moja babcia też kisiła zakwas tylko że na biały barszcz, z mąki żytniej. Codziennie na śniadanie był biały barszcz. Ja piekłam chleb żytni lub mieszany na zakwasie . A zakwas do chleba sama kisiłam . Masz może pomysł co zrobić z kiszonych buraków po zakwasie ??? Pozdrawiam 😀

@tataigustawugotowali

Жыл бұрын

Ja robię często sałatkę. Całkiem dobra jest.

@mirosawab.885

Жыл бұрын

A jak robisz ?? Można przepis 🤗

ja zawsze kranowe wale i wychodzi swietny za kazdym razem a robie naprawde wielkie ilosci na wiadra

Na logikę metale o których nie mamy pojęcia jakiej jakości są.. reagują bezpośrednio z metalicznymi naszymi sztuccami😅 😊

@tataigustawugotowali

5 ай бұрын

Nie do końca ale jesteś bardzo blisko :-) Babcia wiedziała że metalowych łyżek się nie używa Ale nie wiedziała dlaczego :-) Jak sądzisz?

Ale jak długo ten zakwas ? Fajny ten Gustaw ❤

@tataigustawugotowali

Жыл бұрын

Jeśli pytasz jak długo się robi (ile stoi w cieple) to od 5 dób do siedmiu w zależności od temperatury. Musisz na smak wziąć czy już dość kwaśny. A jeśli pytasz ile może stać potem w lodówce to długo. U mnie zawsze prędko schodzi i robię świeży ale miesiąc może postać na luzie w lodówce. No ale wiadomo - świeży najsmaczniejszy.

Oj , jaki ten Gucio słodki, proszę ode mnie pogłaskać kotka.

@tataigustawugotowali

6 ай бұрын

Gustaw mówi że mru i że mru mru. I że możesz głaskać jak tylko zechcesz mru mru mru. Tak powiedział.

A to ciekawe. Widziałem taką mąkę ale myślałem że to chwyt marketingowy. I robiłem z mąki żytniej typ 2000. Ale mi smaka zrobiłeś na tą i następny żur będzie z Twojego przepisu. Ale jestem ciekawy roznicy.

@tataigustawugotowali

Жыл бұрын

Daj znać jak wyszło

@czaksiron2460

5 ай бұрын

Zrobem z tej mąki. Żur jest delikatniejszy, gładki. Wolę jednak z mąki typ 2000

W moim regionie jest bardzo łatwo o dobry zakwas w sklepie. Tylko na moim osiedlu w sklepach mogłabym kupić z ponad 10 różnych, od różnych małych, lokalnych producentów, robione uczciwie. Z dzieciństwa z domu Babci pamiętam żur jedzony na śniadanie.

@tataigustawugotowali

Жыл бұрын

Może to subiektywne ale własnoręcznie zrobiony smakuje jednak lepiej :-) Pozdrawiam!!!

@fragola1237

Жыл бұрын

@@tataigustawugotowali Pewnie tak. Przestałam robić domowe przeciery pomidorowe, bo tak rozpieściłam kubki smakowe, że passata czy pomidory z puszki już mi nie smakowały, a nie jestem w stanie zrobić tyle, by starczyło na całą zimę. robiłeś kimchi tylko z marchewki? To klasyczne z kapusty z dodatkami wychodzi mi znakomicie, ale chciałabym zrobić z marchewki. Robiłam surówkę "po koreańsku" i właśnie przyszło mi do głowy, żeby to ukisić.

@tataigustawugotowali

Жыл бұрын

@@fragola1237 Nie, z samej marchewki nie robiłem. Myślisz że byłoby dobre? Mi chyba brakowałoby jednak tej kapusty...

@fragola1237

Жыл бұрын

@@tataigustawugotowali Marchewka w kimchi tradycyjnym bardzo mi smakuje zatem pewnie różnica byłaby taka, że byłoby jej więcej. Mam oczywiście tę kleistą mąkę ryżową, daję do klasycznego kimchi, ale w tym przepisie jakoś nie widzę , choć internet podaje (moim zdaniem kleik w kimchi ma sprawić, by nie stało się wodniste, w przypadku marchewki nie ma chyba ryzyka podejścia wodą). Marchewka"po koreańsku" jest genialna, obczajam różne proporcje. Myślę, że niedługo może być lepiej dostępna w Polsce, bo jest niezwykle popularna na Ukrainie i w ogóle w były republikach ZSRR. Trochę trudno z kupieniem prostej tarki tnącej z cienkie paski. Kupiłam sobie latem za granicą.

Sam początek to cała ja,czyli kot,dzielenie się z innymi,wręcz rozdawanie no i ta mąka, ale kupiłam wczoraj Bomba Mstów,bo mieszkam w Częstochowie I ona tu na pułkach w "Społem" jest,ale 800,powiedz mi czy może być taka?

@tataigustawugotowali

4 ай бұрын

Niestety, to nie to. Musisz kupić mąkę do żuru typu 2000. Może być inny producent.

Zakwas na pewno zrobię, natomiast pozwolę sobie na pewną sugestię odnośnie montażu Twoich nagrań. Uważam, że muzyka w tle przeszkadza kiedy mówisz. Po drugie twoje filmy są raczej szczegółową instrukcją niż zrobionym na odpier*ol contentem w stylu do it yourself, więc zamiast mówić że zobaczymy się jak przeleję żur, to mógłbyś pokazać wszystko jak robisz, tylko "mniej istotne rzeczy" pokazać w przyśpieszonym tempie i wtedy już muzyka jak najbardziej może w tle lecieć. Po za tym nie uważam, że twoje filmy są za długie. Twoje zmagania z Gustawem przed obiektywem są warte każdej minuty :D Pozdrawiam i zdrowia życzę!

@tataigustawugotowali

Жыл бұрын

Jeśli chodzi o muzykę to spróbuję ją dać ciszej w przyszłości. Dzięki za uwagę. Co do pokazywania wszystkiego, na początku pokazywałem Ale ludzie narzekali. No rzeczywiście patrzenie na obieranie cebuli to nuda więc chyba mieli rację. Wszystkim nie dogodzę ale ogromnie się cieszę gdy ktoś pisze że mu wyszło. Pozdrawiamy obaj!!!

@papiezguwniak

Жыл бұрын

@@tataigustawugotowali muzyka jest zbędna kompletnie. Pozdrowienia

A jakie proporcje czosnku, ile tego czosnku powinno być

@tataigustawugotowali

2 ай бұрын

Ja tam lubię. Pewnie dałem główkę albo i więcej. Zrób tak żeby Tobie smakowało

Hejka. Czy znasz może sprzedawcę który wysyła do UK?

@tataigustawugotowali

Жыл бұрын

Ale o co pytasz? Co miałby wysyłać?

@agal1496

Жыл бұрын

​@@tataigustawugotowaliaaa sorry na szybko pisałam chodzi o mąkę żurkową 🫣

@tataigustawugotowali

Жыл бұрын

@@agal1496 Rozumiem. Trudno powiedzieć, mieszkam na Śląsku i u nas jest po prostu w sklepie. Ale widziałem na allegro więc myślę że znajdziesz

😊

@tataigustawugotowali

11 ай бұрын

😘

ok pzdr z Austrii

@tataigustawugotowali

Жыл бұрын

Ja i Gustaw pozdrawiamy serdecznie!

Lubię Twoją narrację, lubię akcent, przepisy są super, podoba mi się kiedy rozmieszczasz reklamy. Muzyka musi być bardziej zbalansowana (jako tło) do Twojego głosu. Progresywny rock pasuje, mam na mysli tylko głośność sieżki. PS. Jeżeli umiesz coś po śląsku to sprzedaj jedno słówko- dwa na filmie. ;-) podro z W-wy ...aha jak masz dłuższy film, nie zapętlaj kawałka, zmień kawałek, skomponuj sobie tło do narracji. Bedzie się milej z Tobą podążało

@tataigustawugotowali

Жыл бұрын

Na to gdzie pojawiają się reklamy nie mam wpływu. To KZread robi... Po śląsku mogę, postaram się pamiętać. A co do montażu to niestety, nic nie umiem, jestem noga... Ale całujemy z Guciem!!!

@kakopczynska2684

Жыл бұрын

@@tataigustawugotowali no umiesz, skoro tak ładnie Ci idzie. To puść sobie playlistę w tle tylko dalej od mikrofonu. Chodzi o to, ze jak się słucha na rożnym typie odbiornika to nieraz dwie ścieżki dźwięku maja podobna częstotliwość i po mózgu drapie a Muzyczka musi być!

@tataigustawugotowali

Жыл бұрын

@@kakopczynska2684 Spróbuję dać ciszej ;-)

i trzymam zawsze 6-7 dni jest wtedy idealnie kwasny

Wczoraj ugotowałam żurek,wyszedł wyśmienity,niestety resztę zakwasu zabrał syn z synową,stwierdzili że zrobię sobie nowy,więc robię nowy zakwas.Warto,polecam wszystkim, uściski dla mojego ulubieńca Gustawka

@tataigustawugotowali

Жыл бұрын

Nawet nie wiesz Kasiu jaką mi radochę sprawia gdy komuś te moje filmy służą. Bardzo się cieszę że Ci wyszło i pozdrawiamy z Guciem!!!

Pozdrowienia dlaKota Gustawa od Kota Waclawa ❤

@tataigustawugotowali

4 ай бұрын

Gucio merda ogonkiem!

@user-oh3uu5sd4q

4 ай бұрын

I moja Mikusia się kłania, chyba ma ochotę na kocurka!

@tataigustawugotowali

4 ай бұрын

@@user-oh3uu5sd4q Niestety, tylko platonicznie bo jajec brak 😁

ok

Brawo dla Gucia!!!

@tataigustawugotowali

9 ай бұрын

Gustaw prosił żeby Ci podziękować za dobre słowo i ucałować!

wino na 1000 subów

@tataigustawugotowali

Жыл бұрын

A jednak ktoś ogląda. Ok, zrobię filmik jak to opykać po taniości 🤣🤣🤣

@mirekbolec156

Жыл бұрын

dzieki ze odpisujesz

@tataigustawugotowali

Жыл бұрын

@@mirekbolec156 Pewnie że odpisuję 😁

czemu bomba bo nazywa sie tak wlasciciel mlynu we Mstowie

@tataigustawugotowali

3 ай бұрын

O widzisz, zagadka rozwiązana. Dziękuję!

Zakwasu nie trzyma się w butelce plastykowej.

@tataigustawugotowali

5 ай бұрын

I dlatego zrobiłem go w szklanym słoju.

4:15 I ja też 😀

@tataigustawugotowali

Жыл бұрын

Zawsze się ogromnie cieszę że komuś moje filmy służą i komuś wyszło coś dobrego. Pozdrawiam!!!

to jednak sa na śląsku osoby, ktore nie sympatuzuja z pisem ;)

@tataigustawugotowali

4 ай бұрын

Och, jak wszędzie. Ale telewizja wciąż kłamie, odkąd pamiętam. :-) Może tylko z nieco większą finezją 🤣🤣🤣

Czy ty sie licysz z czaem 25 minut o żurkù?

@tataigustawugotowali

3 ай бұрын

To Twój czas, przeznacz go na co zechcesz :-) Pozdrawiam!

a wino jak znalesc ??

@tataigustawugotowali

Жыл бұрын

Nie bardzo rozumiem pytanie :-D

@tataigustawugotowali

Жыл бұрын

@Ewa Kaczmarczyk wiesz, nigdy się nie spotkałem. Możesz spróbować, nie zepsuje się.

A jak długo taki żurek w butelce może w lodówce stać?

@user-oh3uu5sd4q

4 ай бұрын

Oczywiście miałem na myśli zakwas na żurek!!!

@tataigustawugotowali

3 ай бұрын

Oj, długo. Bardzo długo. Ale po co? Jest taki dobry.

Ale dlaczego plastikowa butelka

@tataigustawugotowali

Жыл бұрын

Jak to plastikowa. Przecież w szklanym słoju jest, i ten mniejszy i ten większy są szklane.

Za głośna muzyka może być ciszej

Metale są przewodzące i zachodzą

@tataigustawugotowali

5 ай бұрын

No nie w tym rzecz. Widzisz, sto lat temu jedyne metalowe łyżki jakich używano były z aluminium. Pomijam oczywiście srebrne bo na takie mojej babci nie było stać. A aluminium wiadomo - przereaguje nawet z najsłabszym kwasem. Babcia wiedziała że trzeba używać drewnianych choć o chemii pojęcia nie miała. My dziś używamy łyżek ze szlachetnej stali których taki kwas nie ruszy a o tych aluminiowych już nie pamiętamy. Ale przekonanie o tym że trzeba używać drewnianych pozostało jako atawizm choć już nie wiemy dlaczego 🙂

Ma sens

@tataigustawugotowali

3 ай бұрын

Pozdrawiamy serdecznie!

Czy pan dokarmia ten zakwas?????

@tataigustawugotowali

4 ай бұрын

Nie, skądże. To zakwas jest żeby karmić mnie a nie odwrotnie 😁

Czy podkład muzyczny musi być tak strasznie rozpraszający i zbyt głośny. Jak widać , Pana też rozprasza ta "muza"

@tataigustawugotowali

5 ай бұрын

Przecież jak nagrywam to jej nie słyszę bo jej tam nie ma 🙂 Pozdrawiam!

To jest żyto grubo zmielone, prawda? Apropo zakwasu z buraka, raz wyszedł mi boski, a potem już nie😬 Pozdrawiam

@tataigustawugotowali

Жыл бұрын

Nie tylko żyto. Różnie się robi. Żyto jest głównym składnikiem ale nie jedynym. Dodaje się np otręby owsiane itp. A co Ci się stało z zakwasem z buraków?

...bylo powiedziec jak dlugo zur moze stac w lodowce...i popracuj nad wymowa.A zur jadamy w Phoenix.

Drewniana łyżka bo chodzi o przenoszenie bakterii które spowodują splesnienie czy inaczej zepsuje. Metalowe musiałyby być sterylne

@tataigustawugotowali

9 ай бұрын

Obawiam się że kompletnie mieszasz pojęcia, to tak nie jest. Ale olej to, nie piszesz doktoratu z mikrobiologii tylko robisz zakwas, najważniejsze że Ci wychodzi i dobrze smakuje więc trzeba się tego trzymać. Pozdrawiam serdecznie!!!

+

Jeden wielki błąd widze w tym co robisz. Chodzi tu o zdrowie. CAŁKOWICIE wyeliminuj plastik. Woda, przetwory, soki. Wszystko trzymamy w szkle albo w glinianych, czy tam porcelanowych jak zwał tak zwał naczyniach. Poza tym treść kanału sztos!

@tataigustawugotowali

Жыл бұрын

Przecież robię w szklanym słoju

Fajnie, ale woda z butelek plastikowych to też nie zdrowa.

@tataigustawugotowali

3 ай бұрын

W ogóle życie jest niezdrowe i prowadzi niechybnie do śmierci. Pij taką wodę jaką uważasz za dobrą i już, nie przejmuj się.

pół godziny gadania z widokiem na blat stołu i wytatuowane ręce. Od czasu do czasu odgłosy połykania zakwasu z buraków i jakaś metaliczna , ostra muzyczka w tle . Powtarzane kilka razy te same informacje z przerwami na szukanie lejka. Facet jak wlewa wodę to już nie da rady mówić o wodzie - bo musi się skupić 😃. Starałam się do końca, ale bez poganiania nie da rady :)

@tataigustawugotowali

4 ай бұрын

Pozdrawiam serdecznie i życzę smacznej kawusi 😁😁😁

Kocham zwierzęta, i piekę chlebek na zakwasie, ale proszę, błagam nie kot na stole 🙃

@tataigustawugotowali

4 ай бұрын

A jednak!!!

Nie lubię kotów i to mnie denerwuje jak zwierzaki biegają po stołach. Trochę to jest to nie higieniczne. Ale zakwas ok.

@tataigustawugotowali

3 ай бұрын

Ja tam lubię.

A co ten kot tam robi na stole?!!!!

@tataigustawugotowali

4 ай бұрын

Jak to co. Występuje w filmie.

Przestan

@tataigustawugotowali

Жыл бұрын

Chyba nie bardzo zrozumiałem co mam przestać :-)

Pan za duzo gada

Wszystko fajnie, ale nie fajnie i nie podoba mi się,bardzo kot na stole.Tam gdzie żywność tam zwierzę,bardzo niechigienicznie i nie powinno tak być,pozdrawiam

@tataigustawugotowali

Жыл бұрын

Basiu ale pamiętaj że to nie restauracja. Ja nie robię tego na sprzedaż dla obcych ludzi, sam wypijam. To jest mój zakwas, ja go będę pił, mój blat, mój kot, mój dom, moja kuchnia i flora bakteryjna też moja obecna wszędzie w moim domu. Weź pod uwagę że ja tego kota kilkadziesiąt razy dziennie dotykam, głaszczę, bawię się z nim, rzucam mu zabawki które on przynosi w pyszczku a wreszcie trzy razy dziennie sprzątam jego kuwety. I żyję. I dorodny jestem. 120 kilo jak w pysk. To jest kot domowy, nigdy nie był na podwórku, nawet do garażu go nie puszczam. On nawet na pasożyty nie ma szans. Poza tym w moim domu nie uświadczysz muchy, wszystkie upolowane. Per saldo wolę własnego kota niż cudze muchy. Na końcu zwróć uwagę że ja pokazuję technikę robienia zakwasu. W Twoim domu NIE MA mojego kota choćbyś chciała. Więc bądź spokojna, mój kot dotyczy tylko mnie. Pozdrawiam!!!

@sawabrzezinska4259

Жыл бұрын

@@tataigustawugotowali Masz rację. Twój kotek (śliczny) i uśmiechałam się, jak widziałam go przed kamerą. Moje kotki też takie ciekawskie i włażą wszędzie :) A na temat żurku. Po raz pierwszy jestem tutaj u Ciebie, bo mam zamiar dzisiaj robić zakwas na żurek. I o dziwo!....właśnie kupiłam tę mąkę BOMBĘ :) Pozdrawiam cieplutko, pogłaskaj ode mnie Kotka!!! ( napiszę jak wyszedł zakwas) :)

@tataigustawugotowali

Жыл бұрын

@@sawabrzezinska4259 Napisz koniecznie. Zakwas jak zakwas bez soli będzie mdły i niesmaczny. Napisz jaki wyszedł żur. I pamiętaj, w drugiej dobie będzie faza burzliwej fermentacji. Utworzy się wysoka piana więc musi być dość luzu w słoju inaczej wykipi. Całusy od Gucia!!!

@oldsoul6421

9 ай бұрын

Zgadzam się, że trzeba koty z blatu usuwać ALE Gucio jest taki piękny, że miło mi na niego patrzeć. Dopomina się głaskania, super kot...

Wodę przegotować i jest zdatna a nie surową lejesz .

@tataigustawugotowali

27 күн бұрын

@@marekszymanski2708 No niestety, nie. Ale dla siebie rób jak chcesz, przecież to Twój zakwas. Masz prawo.

Witam dopiero odkryłam Twój i Gucia kanał 🤗 Mnie też przeszkadza muzyka w tle aż w uszy bolą. Moja babcia też kisiła zakwas tylko że na biały barszcz, z mąki żytniej. Codziennie na śniadanie był biały barszcz. Ja piekłam chleb żytni lub mieszany na zakwasie . A zakwas do chleba sama kisiłam . Masz może pomysł co zrobić z kiszonych buraków po zakwasie ??? Pozdrawiam 😀

@tataigustawugotowali

Жыл бұрын

Ja robię sałatkę...