Proszę spróbować odwrócić po ok. 30 sekundach ( potem wrócić na tą stronę). Nic się nie wytopi z kotleta. Soki i białko zostanie w środku i nie będzie się szybko przypalało po odwróceniu na drugą stronę.Kotlet będzie dużo bardziej soczysty.

@wdobrastrone

6 ай бұрын

Muala

@berakfilip

5 ай бұрын

Taki kotlet tylko tyle ?

@HERKOMPENDERETYK

5 ай бұрын

@@berakfilip Ok, jeszcze raz. Masz kotleta gotowego do smażenia. Kładziesz na rozgrzany smalec. Smażysz tylko 30-40 sekund. Odwracasz i smażysz już normalnie, do zrumienienia. Odwracasz na stronę która była smażona 30 sekund i dosmażasz do końca. To krótkie podsmażenie zasklepia mięso i nic nie wycieka, soki i białko zostają w mięsie. W ten sposób masz soczystego , pysznego schabowego.

@berakfilip

5 ай бұрын

ta duzy tyz ????????@@HERKOMPENDERETYK

A wystarczy mieć tylko małą patelnię. Wtedy większość kotletów będzie "na całą patelnie"😂

Lubie tez schabowy z kością , ma jakby inny smak. Muszę spróbować kiedyś tego gęsiego smalcu. A do kotleta rozumiem ziemniaczki z wody z koperkiem , zasmażana kapusta i duze , zimne piwo.

Polecam dodać poza solą i pieprzem do mięsa jeszcze majeranek. Daje dodatkowy "pazur" smakowy ;-) Łapka w górę i pozdrawiam.

@wisteriapinelandia7667

7 ай бұрын

Jeżeli majeranek to do niego ananas na wierzch kotleta smakuje wybornie

Przyznam się szczerze, że nigdy takiego nie jadłem, a już trochę żyję na tym świecie. Zjadłbym!

@KacBone

7 ай бұрын

co ty pierdolisz xD, w kazdym bistro/restauracji ktora smazy schab na smalcu mozesz takiego wielkiego dostac. Zapraszam na tęczowa do wrocławia do lubczyk i bazylia, najlepszy schab w moim zyciu

@grzegorzstygar2137

7 ай бұрын

Przecież to normalny schabowy

I to się 🤬 dopiero nazywa schabowy! 👍 Do tego surówka z dobrej kiszonej kapusty i cały dzień trzyma 😊

@pawbin9605

7 ай бұрын

Surówka to psuje i zabija ten wyśmienity smak.

@Seba-yf2tz

5 күн бұрын

Ziemniaki i kapustą zasmażana 👍

Genialny dobór warzyw.

@pawekermitszaanski8277

5 ай бұрын

😂

Patrzac na tego kotleta schabowego nie dam rady😉❤musze dzis go zrobic .Lece po schab😃👍👍❤

Jeszcze trochę i będą święta a potem sylwester , ja poproszę jakiś dobry i łatwy przepis na sernik i jakieś przekąski sylwestrowe . Dziękuje panie Tomaszu dzięki panu w kuchni jestem lepszy od swojej kobiety :D

Cześć❤ I to jest schaboszczak👍Dodam,że poprawne usmażenie to połowa sukcesu,druga połowa to dobre swieże mięso... bez nastrzykiwania ...😊

Dziękuję bardzo Panie Tomku ❤❤

Panie Tomku, dzięki Panu i tym przepisom pokochałam kuchnie i teraz jestem ,,mistrzynią,,.korzystam cały czas z pańskich przepisów, są proste i bez wydziwiania. Uwielbiam Pana❤

@kalinkamylove

7 ай бұрын

Współczuje ze do tego potrzebowałaś obcego faceta 😂😂

I to jest schabowy-prawdziwa bestia :) Tomaszu nie polecaj do smażenia oleju (nawet w ostateczności).

Super schabowy 👍.Wczoraj odebrałem książkę super👍.Czekam za następnymi częściami.

Idealny na międzynarodowy dzień kotleta schabowego 😋

No i to jest kotlet 😊smacznego wszystkim pozdrawiam 🤗😘 miłego dnia ❤

Kolejny super przepis,schabowy to nasza tożsamość,czekam Panie Tomku na przepis kaszanka z kapustą kiszoną,słyszałem,że to super danie,pozdrawiam z całą rodziną

@ODDASZFARTUCHA

7 ай бұрын

Dziękuje i również pozdrawiam

Очень вкусно смотрится! Аппетитно! Живу в Сибири. Россия. Подписана... 🌺🍒

Mój tata robił tak samo.😊Pycha!

Dziękuję Panie Tomku za trzecią książkę, no i za mega schabowego, rzecz jasna.

Przepysznie wygląda ten schabowy 😋 Pozdrawiam serdecznie Pana Tomasza

@ODDASZFARTUCHA

7 ай бұрын

Dziękuje i również pozdrawiam

Hejka.Super przepis na schaba.Pozdrawiam🤗🤗🤗🤗🤗🤗

Poproszę więcej dań na obiad z piekarnika :-)(-: Uwielbiam pana przepisy. Zaraziłam pana przepisami kilku moich przyjaciół. Pozdrawiam.

Aż się chce Pana oglądać. POZDRAWIAM.

Piękna ta bestia i pyszna pewnie też, pozdrawiam szef !

WoW ale super schabowy ! Trzeba takiego zrobić !👌

Witam. Super pomysł. AM prośbę, nie jestem wstanie usłyszeć co to jest zamiast bułki tartej. Gdyby można było napisać. Z góry dziękuję za pomoc 🥰

@andrzejmatuszak5036

7 ай бұрын

Panko

@dankapiegzik7958

7 ай бұрын

Panierka Panko. To taka grubsza bułka tarta. Trzeba szukać na dziale z azjatyckimi produktami.

@lilianawojciechowska3985

7 ай бұрын

W większości marketów także tam, gdzie zwykła bułka tarta.😊

zrobiłem podobne , robią wrażenie

Ja zawsze przed panierowaniem marynuję go w mleku z cebulą, do tego sól pieprz i czosnek. Wychodzi mega

@formalina2905

7 ай бұрын

oczuwiście, wychodzi soczysty i cudowny. Ten tu to będzie 🤢

😋 pyszny 😋

Wystarczy kupić małą patelnię 😉

@magorzatadziab4927

7 ай бұрын

.😅😅😅😅😅

Prawdziwe cudeńko Panie Tomku. Panko robi robotę. Pozdrawiam

Hej Tomasz mam pytanie a na jak mocnym ogniu smażymy aby wyszedł nam taki piekny 🤔Pozdrowionka z Wałbrzycha

O tej godzinie mi się pokazało. Ranyy, do jutra muszę cierpieć!!!

I dzisiaj wlatuje na obiad taka bestia 💪💪

Jadłem parę razy takiego zawsze mnie to intrygowało jak takiego zrobić. Teraz już wiem.

Zrobiłem je dziś na obiad, wyszły przepyszne. Zresztą, to nie pierwszy przepis od Pana Tomka, który przejąłem do swojej kuchni. Dziękuję ❤️

Witam serdecznie cześć super przepis na takiego kotleta życzę smacznego oras miłego dnia ❤😂

piękny kotlecik :)

Akurat dziś jest dzień schabowego. Tomek świętuje

@pawelinho6369

7 ай бұрын

Czyli w sam raz na to aby zamówić dobre Calzone 😅

Przepięknie wygląda aż się chce jeść.

Witam Nareszcie nie używa Pan filii 👍🌹

Takie schaboszczaka to bym chętnie zjadł. Super Panie Tomku!

No to jest schaboszczak! Książka odebrana. Zauważyłem, że pojawił się dział "dania z grilla" (taka mała reklama). Czy w następnej książce można się spodziewać działu "dania z frytownicy beztłuszczowej"?

@manchesterunited7892

7 ай бұрын

Frytkownica beztłuszczowa to nie przypadkiem taki mini piekarnik?

@marekszwed-lipinski1594

7 ай бұрын

@@manchesterunited7892 nie do końca. Można powiedzieć, że to mini piekarnik z funkcją termoobiegu, ale nawet to będzie nadmierne uproszczenie. Budowa i funkcje powodują np., że inny jest czas obróbki i jej sposób np. w piekarniku bułka od zapiekanek powinna być nieco odsłonięta żeby obeschła, we frytownicy bułkę zakrywa się serem i dodatkami żeby nie wyschła. To powoduje, że nie da się przepisów "na piekarnik" wykonać we frytownicy bez jakiejś modyfikacji (czasem mniejszej, czasem większej).

No i to jest schabowy👍👍🤤🤤😃😃

Jesteś najlepszy wszystko co zrobię z Twojego przepisu znika z talerza natychmiast A KRÓLIK w śmietanie jest rarytasem DZIEKUJE

A wystarczyło by tylko dac mniejsza patelnie i mniejszy schabowy tez bedzie na cala patelnię haha 😂zartuje oczuwiscie i pozdrawiam 😊

No i to jest schabik jaki lubię 😅..Pozdrawiam...

To się nazywa schabowy 😊a nie taki co Kraków przez niego widać 😅 pozdrawiam

Czołem, Panie Tomaszu :) Dawno mnie TU nie było :)

Zrobię w niedziele bo dziś mielone🎉😮😊

super sposób Panie Tomaszu A Pokaże pan jak zrobic paczki na oleju z białym lukrem i drzemem

Дякую за чудові смачні рецепти. Все зрозуміло) Підписка.

Panie Tomku. Nażarłem się dzisiaj jak przysłowiowa świnia. Ale jak obejrzałem ten film to znowu mam ssanie i rano muszę lecieć po schabika. Ale co tam, jakoś to spalę. Z fartuchowym pozdrowieniem.

Pychota. 😊

Jak zawsze super ❤❤❤pozdrawiam serdecznie ❤❤❤❤

Wygląda pysznie! 😋 Tomku, dlaczego mi panierka odchodzi? Robię tak samo 🤔

po piesze powinien być bardzo cięko rozbity, po drugie nie ma być soczyście bo to nie o to chodzi. Najpierw do jaja potem do bułki. Po co komu mąka. Jak jest cięko rozbity to smażymy zdecydowanie krócej, tak by miał złoty kolor z obu stron, a nie podpalany

@ODDASZFARTUCHA

7 ай бұрын

To proszę robić po swojemu .Ja lubię w ten sposób .Pozdrawiam

Kotlecik jak laleczka 😃

Palce lizać panie Tomku uwielbiam ten kanał😀❤😃

Łaaał - to najlepsze. 😀 S m a c z n e g o. Basia bis.

Kotlety jak dekle z haźla :)

Dlaczego czasem nie można rozbić schabowych, od czego to zależy

Będę smażył bestie dzisiaj aż nie mogę się doczekać

Już jestem głodna na te pyszności 😊 a ja mam dzisiaj "12" w pracy 😢

Dziękuję za cenne informacje i serdecznie pozdrawiam ❤

Gościu Tomciu jesteś Zajebisty najbardziej interesuje mnie przyprawy i dlaczego nie marynatą mleko cebula musztarda

Panie Tomku ,nigdy nie wbijamy widelca w kotleta a tylko przytrzymujemy nim mięso.

@formalina2905

7 ай бұрын

właśnie miałam to napisać

@benpec3601

7 ай бұрын

No wlasnie... Zresztą do prawidlowego smazenia potrzeba wiecej tłuszczu tak, by kotlet plywal. Wtedy mieso nie przegrzewa sie miejscowo i danie smazy się równo. To nie wszystkie uchybienia ale znęcał sie nie będę. A ten kawalek miesa mial fragment tzw. warkocza. Smacznego.

😋😋😋!!!

Witam serdecznie pozdrawiam 👍👍👍

Kupić małą patelnię 🤣🤣🤣Pozdrawiam 👍

Tomku mniam mniam mniam to jest dopiero schaboszczak uwielbiam je jeść 😊

Smacznego 💖🍁🍂🍁🥩

Jadlem tego giganta polecam Tomek jestes wielki

I to jest schabowy a nie jakaś popierdółka 😁

Panie Tomku, oczywiście przepis już znany :-) ale jako wieloletni fan oraz osoba, która zrobiła chyba wszystkie przepisy z Pańskich dwóch poprzednich książek domagam się następnej:-) Byłem wczoraj w empiku i niestety nie znalazłem, a byłby to super prezent na moje dzisiejsze urodziny ;-) Można już kupić?

@agub1975

7 ай бұрын

Najlepszego! 🍀 A książkę dostajemy teraz z Empiku z przedsprzedaży, ja właśnie mam do odebrania dzisiaj. Na ogólny dostęp chyba trzeba jeszcze poczekać.

@ODDASZFARTUCHA

7 ай бұрын

Dziś byłem w Empiku i już była .Pozdrawiam

@Siwq007

7 ай бұрын

​@@agub1975 Dziękuję za odpowiedź;-)

@Siwq007

7 ай бұрын

​@@ODDASZFARTUCHA Dziękuję za odpowiedź ;-)

Prawdziwa bestia 🤣🤣🤣🤣🤣🤣

Dziękuję❤👍👍 bardzo.

😊👍

Można też w taki kotlet w trakcie smażenia włożyć kawałek sera żółtego i go złożyć tak by ser był w środku...

Państwa życzenie jest dla mnie rozkazem a nie moim rozkazem

Cytując jednego youtobera "patrzcie na tego potwora rooobiii wraażeniie"😊

@maikwood7343

7 ай бұрын

@@lukasz000000000 tak czy inaczej to cytat nie zaniżajmy poziomu wypowiedzi

U mnie kotlet to musi mieć jeszcze majeranek :]

Ja jednak wole mniejszy ale z koscia 😊

Wyśmienicie🥰😍😗

👍👍👍

Piękna Bestia! 😍😍😍

Schabowy - nadjedzenie

Dziś robię na obiad bestie 😅

Dej gryza😊

Panie Tomku- co do panierowania Pan używa? Bo nie usłyszałam. Pozdrawiam.

Tez bym taki zjadła😂

Co będzie potrzebne do panierowania: mąka pszenna, jajko, co 1:17? Dziękuję bardzo!

Panie Tomku a mnie tak nie wyszło,dlaczego był twardy?

@Dominik-tl2se

7 ай бұрын

Takie mięso.

@filemon1315

7 ай бұрын

Może mięso było z maciory, albo smażone dłużej niż 10 min.

ROBIŁAM I WSZEDŁ ZASMACZYSTY POZDRAWIAM SERDECZNIE

❤

😋😋😋

jadlem taki kotlet w restauracji , nazywali go batterfly kotlet

Che che ,porcja dla tygrysa.

Porcja dla Pudziana😂