Ja zalewam wrzącą wodą i proszę mi wierzyć nic sie złego nie dzieje a ogóreczki już po 24h są smaczne i twarde!😋😋😋

@xCasjox

4 жыл бұрын

moja babcia tak samo robi i ogórki są pycha

@mariaburska4335

Жыл бұрын

Moja mama też zawsze zalewa wrzącą wodą i są super 👍

@jeffhanneman69

Жыл бұрын

​@Gargantua wyobraźnia to straszna rzecz 😂

@januszgawe478

Жыл бұрын

@@jeffhanneman69 nooo masz racje cha cha

@nemesis238

11 ай бұрын

No nic się nie dzieje. Zalewając wrzącą wodą likwiduje się wszystkie wartości odżywcze i właściwości zdrowotne.

Tłumaczy Pani tak wspaniale i przejrzyście,, że nie sposób, zeby sknocić :)

Ogórki już ukiszone - pychota! Przepis rewelacja! Dziękuję :) :)

Super - serdeczne dzięki. pozdrawiam

Pani Dorotko,dziękuję za przepis,ogóreczki przepyszne❤😁👍

Przepyszne! Robię dziś drugi raz. Polecam....😀

Jak zwykle zaglądam na Pani kanał.Znalazłam to co chciałam.Pozdrawiam.Idę robić małosolne 🙂

Nic dodać nic ująć przepisy są wspaniałe a tak jak Pani tłumaczy niemożna się pomylić gratulacje 🤗

Dziękuję za przepis ,pyszności .pozdrawiam serdecznie🙂

Łatwy przepis i jak zwykle wspaniała prezentacja w wykonaniu ślicznej Dorotki.

Zrobiłem według Pani przepisu i wyszły mega przepyszne dziekuje że Pani jest pozdrawiam

Super wytlumaczone. Dziekuje

Super i pani jste super

Dziekuje bardzo za przepis, ogoreczki przepyszne😊

super przepis, ja jeszcze dodaję skrojoną w krążki marchewkę, tata mój tak zawsze robi, pychota, właśnie zalałam u siebie

Sprobowalam wg przepisu wyszly super bez wielkiej pracy !!!

Polecam do kiszenia ogórków, liść dębu,winogrona, bądź liście porzeczki.Ogórki także smaczne, dają smak i twardość ogórków.

Wspanialy przepis ogoreczki udaly sie wysmienicie ale tylko Pani Dorotka potrafi tak cudownie ocierac ogoreczka o ogoreczka - dziekuje za prezentacje i zycze pieknych ostatnich tygodni lata!

Bardzo pani dziękuję. Przyjemnie słuchać i radość z patrzenia na zjawisko pani urody. Dziękuję.

@andrzej.k4300

Жыл бұрын

🤨🤔🤨

Dobry sposób i zajebiste wychodzą 🥰💪

Dziś robie kolejny raz . Pyszneeeee . Pieknie dziekuję. ❤

Jesteś najlepsza w tych przepisach!

Sympatyczna Pani 😉🙂

Pani Dorota, jak zawsze w sztosie.

Dziekuje:)))

Bardzo fajny przepis;)

Ale ten kamień to jest świetny pomysł! Mam już swój kamień i przetestowałam. REWELACJA! Choć na poczatku nie byłam przekonana....

@kaklewski0

4 жыл бұрын

Super Dorotka dziękuję 😀

@olgaawrysz6005

2 жыл бұрын

Tak kamień musi ja tak robię zawsze tylko kiszę w kamionce i kładę talerzyk i na to kamień gorącą wodą jak chcemy na szybko obcinam czubki ogórków a ze dwa rozcinam na połowę i kładę na wierzch dobry przepis pozdrawiam panią Dorotkę często korzystam z jej porad

Dzień dobry. Czas na ogórki małosolne. Obejrzałam i teraz idę działać, a później.... jeść ;). Pozdrawiam i dziękuję :D

:) Zostawiam Suba było pysznie

Robię czesto i delektuje się idealnym smakiem:)

Super przepis , szybko , prosto i bardzo smacznie. Również polecam , Roman

Ogórki kiszone, pasztetowa, smalec i wódka. Jestem przeszczęśliwy❤

Witaj super fajny materiał 🤩🧐😉

Super 👍

A to wlasnie sezon na wczesne ogorki na szybko !! :) Jak Nadmienilas dodatek chrzanu jest opcja,,, ..tak samo jak czosnku !... ja na przyklad dodaje rzymskiego kminku.. ,)

Super

dziękuję 🙂

No to robimy 😊

Pomysł z kamieniem bardzo dobry. Pierwszy raz robiłem i zastosowałem największe dwa ogórki na koniec, które pełnią rolę kamienia.

@laurabiagiotti8707

11 ай бұрын

Dzięki za pomysł, bo już się martwiłam skąd kamień wziąć ❤

Ja również w przepisie SP babci mam wrzącą wodę ...i są super rano zalewam A wieczorem już jejmy

Zjadlabym takiego ogoreczka,musze zrobic,latwy przepis

Dziękuję najmocniej za poradę

U nas w Szwecji nie ma ogorkow,jedyna mozliwosc zrobic samemu albo kupic gotowe polskie w sloikach ktore nie sa tak dobre. Bardzo mily przepis wiec koniecznie bede musial sprobowac . Pozdrowienia Adam

@MenuDorotki

7 жыл бұрын

Dzień Dobry Panie Adamie ;-) Cieszę się, że Panu przepis przypadł do gustu ;-). Mam nadzieję, że ogórki też Panu smakowały. Pozdrawiam serdecznie. Dorota

@bozenakarmowska3793

5 жыл бұрын

a u nas w Szwecji są ogórki nazywają się "smorgos gurka"

@jerzywilk1022

4 жыл бұрын

trzeba posadzić samemu

@jerzykotwica

2 жыл бұрын

Można kupić , nazywają się z otwartej uprawy i w lecie sprzedają je na bazarach warzywnych , tylko trzeba zapytać czy z pola czy ze szklarni , powodzenia

Dziś tak spróbować trzeba by się przekonać że Pani kolejny przepis jest Super! Chlebek upiekę jutro i też zabiorę w drogę ps będą DODATKIEM do moich wyrobów jak swojska kielbaska czy konserwy bez konserwantów poprostu wiem co jem Pozdrowienia

super diekuje w brytania

świetny film :)

Jestes bardzo słodziudka jak twoje ogóreczki miło sie ciebie ogląda filmiki oby więcej takich było ze strony twojej

Petarda robię 4 raz !

Wladnie zrobilam. Kluczowa jest ilosc soli. Dodalam jeszcze liscie czarnej porzeczki i kilka lisci wisni. Zobaczymy

Zaraz będę kisił woda już osolona ,tylko czy lepsza przegotowana czy surowa ?

@juhasbuhas8113

2 жыл бұрын

przegotowana zimna, warto poczekac jak i spoko zeby tez ogorki byly zimne

Ładne spodnie ;)

Padło już pytanie czy słój trzeba zamknąć z tym kamieniem czy też nie ?

zajebiste ogurki kurde

Moja pani woli jak mój ogórek dłużej dochodzi :) a co do przepisu to łapka w górę.

Super przepis! Ja daję sól zwykłą i wodę prosto z kranu( twardą nieuzdatnuaną)

dokładnie, bez chrzanu, to nie żadne ogórki

@bartoszpioterek6122

4 жыл бұрын

liście od wiśni

@polnischgastarbeiter6226

4 жыл бұрын

@@bartoszpioterek6122 Lub z porzeczki...

ja zawsze ukladam w pionie...grubsza strona na dol...

Kamorek ❤

dzięki za przepis. Moje nie wyszły, jak dla mnie za słone. Muszę trochę zmniejszyć ilość soli przy kolejnym kiszeniu.

@youngbuck5926

5 жыл бұрын

@@marian13101 dzięki za przypomnienie, że woda powinna być z butli :)

Czy ogórki zalane ciepła woda się kisza czy parza,

A chrzan gdzie ?

Czy woda ma być przegotowana?

Mam pytanie, czy kisząc na zimę należy dodać więcej soli? Jeśli tak to proszę podać dokładną ilość. Z góry dziękuję.

Oj Dorotko robię ogórki od 50 lat i mój sposób to jak już uloze ogórki w naczyniu z koprem i czosnkiem to zalewam je wrzącą wodą proporcja na1litr wody czubata łyżka soli najlepiej klodawskiej i po wystudzeniu zalewy moje ogórki są małosolne i takie najbardziej lubię i tak samo robię na zimę tylko trzymam je kilka dni w temperaturze pokojowej żeby się zakisily a następnie wyborze do piwnicy trzymają sietdo następnego roku i mniej więcej w lipcu tre je ipasteryzuje na zupę ogórkowa i mam gotowy sprawdzony sposób i nie muszę się martwić o bazę do przyszłej zupy spróbuj

@marlenasiurdyna3478

4 жыл бұрын

Ja takze zawsze wrzatkiem...nawet nie próbowalam inaczej😊

Biegnę do kuchni

daj chrzan i gorąca woda i

Witam, mam takie pytanie czemui ogórki nie raz wychodzą puste w środku?, czy to może być wina ogórków (nawożone), czy zbyt szybko się kiszą/kwaszą i mocno gazują, co może być przyczyną? , a może za dużo kopru?

@major07l

5 жыл бұрын

Należy namoczyć ogórki w zimnej wodzie

Jaka woda lepszą prosto z kranu czy przegotowana?

@Error.789

2 жыл бұрын

Najlepiej surową wodę dać nie przegotowaną, można dać kranówkę :-)

Dorotka zdrowa jest...

Raz dwa i gotowe

Woda zimna ciepła czy goraca

wsadzenie chleba też przyspieszy kiszenie

pani jest pyszna

@jadwigakunert4971

7 жыл бұрын

Radek Krehula y

Pani Dorotko ile litrów ma pani słój?

Jaka Woda? Z kranu,przegotowana czy jaka?

@danielnowakowski601

3 жыл бұрын

to samo nie wiem pozdrawiam

Pani Dorotko, gdzie kupic ten kamień do obciążenia ?

@annagrzegorczyk5838

4 жыл бұрын

Na polu

@MenuDorotki

4 жыл бұрын

Dzień Dobry, mój kamień znalazłam w ogrodzie. Wyparzyłam i gotowy do użycia. Pozdrawiam serdecznie.

wode do zalewy przegotowac i wystudzic czy kranowka? szukalem na yt i z calym szacunkiem ale nie trafilem na kogos kto to mowi

Mam pytanie. Jak sól Pani dodaje? Czy może być sól kuchenna? Czy tylko do przetworów?

Po zalaniu zimna wodą trzeba odrazu wstawić do lodówki? Jeśli tak to na ile? Jeśli zalewam ciepłą wodą to mam czekać aż ostygnie żeby włożyć do lodówki czy trzymać na zewnątrz? Sorry jestem totalny nowicjusz

@MenuDorotki

11 ай бұрын

Dzień Dobry Ciepła woda przyspiesza cały proces. Podobnie trzymanie ogórkow w temperatutrze pokojowej. Jeśli będą już takie jakie mają być (każdy lubi inne) to wtedy należy włożyć słoik z ogórkami do lodówki, bo cały proces jest wtedy mocno spowolniony i można się cieszyć dłużej smakiem takim jaki lubimy Pozdrawiam serdecznie P. S. Wszystkie pytania są świetne. Kto pyta... 😉

W końcu płaskie łyżeczki czy łyżki bo już nie wiem.2minuta.

@ro_oksia

2 жыл бұрын

Przecież widać, że płaską łyżkę soli. Poza tym, były podane gramy. Więc w czym problem?

czym przykrywać? zakrętka czy serwetka?

A czy woda musi być gotowana?

Sol kamienna do ogorkow a nie zwykla. Gdzie chrzan?

Skąd w kwietniu ogórki? oO

@MenuDorotki

8 жыл бұрын

+przomsik Już są pierwsze ogórki. Można kupić na targu. Jeszcze są drogie ale ważne, że już są. Od trzech lat nie ma zimy to i wszystko jest wcześniej dostępne. Są to z pewnością ogórki z "pod folii". Pozdrawiam.

@chomikGdow

8 жыл бұрын

My też pierwsze ogórki zrobiliśmy pod koniec kwietnia, ale oczywiście późniejsze smakują lepiej :)

15g soli to equivalent 1 łyżki?

Dla mnie sprawa jest prosta,nie ma chrzanu-nie ma ogórków małosolnych.Albo po prostu stary już jestem i coś mi w życiu umkneło.xD

Ok

Czy słoik trzeba zakryć czymś?

@magsev

3 жыл бұрын

nie tylko przycisnąc tak zeby ogórki były pod zalewą 👌❤

Czy ktoś robił kiedyś na soli z obniżoną zawartością sodu (sól potasowa)?

Ja swoje ogórki moczę 2 godziny aby nie miały goryczy

Jaka sol??

Czy można użyć soli peklowej ?

@MenuDorotki

Ай бұрын

Nie, nie można.

A jak nie ma się kamienia,?

Łyżka czy łyżeczka soli?

@LuKa-ej6hj

3 жыл бұрын

chyba jednak lyzka bo 15 gr to za duzo na lyzeczke

oddam ci sie cały

Lepsze proporcje to 1 czubata łyżka soli na 1 litr wody. 🍀

@filomempl3660

6 жыл бұрын

Ja tez tak robie.Zawsze od 40 lat i sa znakomite.Z ta sola to cos nie tak A gdzie chrzan?.

Przepisie na ogòrki małosolne , raz Pani podaje 3 ŁYŻECZKI soli ,a potem 3 ŁYŻKI soli ....proszę uściślić...Czekam na odpowiedź.Pozdrawiam Jola

@MenuDorotki

4 жыл бұрын

Dzień Dobry, w filmie podaję nawet bardziej dokładnie: ZALEWA SOLNA: na każde 0,5 litra wody 15g soli. Pozdrawiam serdecznie.

@Rayover2083

3 жыл бұрын

@@bibis4435 1 płaska łyżka 😉

@bibis4435

3 жыл бұрын

@@Rayover2083 Dziękuję panie Tomaszu za odpowiedź. Nie ma to jak facet. Pozdrawiam o świcie godz. 4.30 w poniedziałek ale pośpię jeszcze na drugim boku. Basia.

Dawniej w latach 70-atych u babci na wsi wszystko jadło się z skórką a teraz obieram jabłka ,pomidory i czosnek też bo wiadomo że odkąd jesteśmy w uni to wszystko jest kropione ,sama chemia

@rafalmiernik2281

5 жыл бұрын

@@goldi7624 Nie lubisz krytyki? czosnek obieram do kiszenia i nie tylko bo jest kropiony , chyba że jak piszesz zaczne uprawiać warzywniak na balkonie a jabłoń posadzę na dachu , może spółdzielnia pozwoli ha ha , chrzan też ze skórką dodajesz ? a zapomniałem , nie używasz, to sama sobie jedz te pyszne ogórki z z całym czosnkiem

@zbigniewkowalczyk3500

4 жыл бұрын

Lp

poza tym obcinamy końcówki ogórków; szybciej "dochodzą" i ładniej wyglądają

Woda ciepła czy zimna ?

@teresaulman4362

11 ай бұрын

Mówiła letnią jak chcesz szybciej 😊