【雞肉料理#26】腐乳燒雞｜ 甘甜美味 秒殺白飯 Emily想建議成為學校營養午餐的菜色
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今天來跟大家分享一道很美味的下飯菜「腐乳燒雞」，做法很簡單，食材也很好取得，媽媽們～白飯要煮一點喔！
食材
仿土雞腿肉800g、高麗菜300g、豆腐乳45g、醬油1湯匙、水300c.c.、蔥白20g、蔥綠適量、辣椒適量
🎈醃雞肉：鹽1/2茶匙、白胡椒1/4茶匙、米酒1湯匙
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這裡是斑愛馬媽專屬頻道，我是 Rita
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我喜歡為家人做料理
也很享受和孩子們做料理時的互動，雖然常常被搞得一團亂
但看著他們滿足的表情，卻是我每天最幸福的時刻😊
喜歡今天的影片嗎？請不吝幫我分享、按讚喔！
我會繼續努力把我的點子分享給大家
也歡迎留言告訴我，大家喜歡吃什麼，讓我們互相交流經驗唷！
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Пікірлер: 148
營養滿分的美味白飯殺手~孩子吃的開心又營養均衡~是每個媽媽們最開心的事了
我之前都煮過腐乳雞翅，家人、男友和朋友都大讚很好吃，還吃了很多飯，很好下飯☺️☺️
超级享受Rita淡定优雅 烹煮美食的过程😍 “爱心滿满”的好妈妈💕
有很多蛋白質又有蔬菜纖維，做起來很簡單!很棒的一道菜!
看起來好好吃也來試做看看，最喜歡聽你的聲音了好溫暖好有溫度好舒服。
很喜歡 Rita設計的菜譜、做菜風格，及一家和樂氣氛💞
@BEMMa
2 жыл бұрын
真開心你喜歡❤️
謝謝Bemma 加上字幕，國外住久了，看到寫中文（繁體）特感親切💚💚💚
看完影片立刻來做，真的好好吃😋好下飯，謝謝妳🙏
謝謝斑愛馬麻， 我愛腐乳，家裡總是有我媽做的雲南口味，都是用來炒高麗，下回要試試您分享的腐乳燒雞，當然是用雲南腐乳 謝謝您，收藏囉！
晚上好👋👋 今天又是一道很下飯的菜，看你料理過程很美味喔😋 謝謝你分享那麽好下飯的菜👍
@BEMMa
2 жыл бұрын
真的很下飯，一起做做看吧😋
煮了兩次，家人都喜愛，真的很下飯，謝謝
顏色漂亮，令人開胃。老Emily明天也要做這道營養午餐.
媽咪做菜非常的優雅
很久沒看您煮菜了，第一次看到這道腐乳燒雞，好像很好吃！我也來試試。
先學起來，等高麗菜便宜時，一定要常做這道菜，太美味了😆
媽啊，越看越餓越想吃！材料好取得，假日上菜囉💪💪😋
@BEMMa
2 жыл бұрын
白飯要多煮一些喔😋
班愛馬媽超級美味😋😋腐乳燒雞～ㄧ定要來做看看👍👍
腐乳烧鸡真的很有创意，星期六日找个时间试试。
看著都流口水了～ 明天就來試試看
哇！ㄧ定要收藏起來，試著做看看！謝謝🙏⋯⋯粉圓開心🥳
豆腐乳是很棒的發酵食品 也可以炒紫茄呦👍
我喜歡這道菜，要學起來。
真的超下飯的可以多吃一碗飯 口水直流了😋😋
@BEMMa
2 жыл бұрын
🤣🤣🤣
I will cook your recipe for my siblings here in the Philippines. Looks delicious! 😊
@la2123
8 ай бұрын
The fermented beancurd can be eaten right out of bottle with plain white rice as a condiment and very appetizing. Take a tiny bit with every spoonful of rice, that's how we Chinese eat it. You can eat it the same way with rice porridge too! Hope you enjoy.
Hi Rita....what a flavourful n yummy dish. I was thinking if I add more red n spicy chilly to this dish n make it more spicy, I think my family will love: 加饭 哦 !!!! Thank you Rita for this flavourful dish 😋😋
又是一道下飯菜🤤明天嘗試煮吧～很贊成Emily的建議，為同學們謀福利，贊👍
@BEMMa
2 жыл бұрын
白飯也要多煮一些喔😊
讲解清晰操作流程很仔细👍💐，
谢谢你这个腐乳鸡好棒，食材我在英国也容易买的到好棒以后又可以多一样鸡肉的食谱了，谢谢你哦！我一定会试一下
@BEMMa
2 жыл бұрын
👍👍👍
全家人吃飯 是最幸福的
好容易~ 要试试做~ 😍
Holy yummmm and love this dish!!! Thank you
妳先生是不是每天連作夢都在笑啊!真是完美的賢內助
@BEMMa
2 жыл бұрын
下次被老公打呼聲吵醒的時候，我再看看他有沒有笑🤣🤣🤣
我好餓😅😅😅😅好厲害的廚藝
看起來超美味的
試煮了，很好吃
（筆記、筆記） 看起來好美味啊啊啊啊~ 👏👏👏
謝謝分享❤️
看起來很好吃餒🤤
太好吃了
This looks delicious.
好吃！
哇超下飯也適合帶便當
@BEMMa
2 жыл бұрын
對呀！😊
白飯殺手改天來試看看😛😛😋😋
好棒的菜色，我要試做看看！謝謝分享
好想吃😃😮😋👍
好美味❤️
@BEMMa
2 жыл бұрын
一起來做吧！😊
學起來
我看了口水都流下来😅😅😅
好吃吗？我来試煮，謝分享。
特別喜歡腐乳的香味，這道腐乳雞真是合我的口味，有肉有菜，可以整整吃完一盤，吃飯嗎？等吃晚了腐乳燒雞再說😅😅😅😋😋😋
这真的很好吃, 非常下饭! 大爱! 谢谢你!!
@BEMMa
2 жыл бұрын
謝謝你喜歡
餓了……
豆腐乳是我家配白粥必備小菜之一。路邊或夜市常看到豆乳雞攤也吃過（好吃😋）原來也可以用在紅燒，哇！又是吃兩碗🍚的一道菜。 P.S 明天要多買幾包米了😅
@BEMMa
2 жыл бұрын
紅燒超級下飯，超好吃的😋
Hiii I'm Priya I'm in Tamil Nadu I'm woching your videos really super an you very good mom love from Tamil Nadu 😍
超愛腐乳燒雞，改天也來做做看
@BEMMa
2 жыл бұрын
真的很下飯😋我也好愛
看起來好吃又健康 謝謝您分享#worldfabulouslasvegas
👏👏👏
今天我試著做這道菜， 關火前加了一匙的豆腐乳汁， 因孩子的爹口味較重。 兒子放學回來就先嘗了幾口雞肉， 端上餐桌已缺了一角， 女兒把湯汁淋上飯，很快把飯扒光。美味的晚餐，謝謝您的分享。
@BEMMa
2 жыл бұрын
真的很下飯吼～～～
請問你那支不沾平底鍋在那裡買？謝謝你
Rita, can you make a Oh Ah Jiang (Oyster omelette) like they do at the Night Markets?
請問切肉用的白色砧板材質是？謝謝你
❤❤❤
@BEMMa
2 жыл бұрын
晚安😊
@Lavender12
2 жыл бұрын
@@BEMMa 馬麻～晚安😘
請問上次你做醬燒排骨的玻璃小量杯在那裡買的？謝謝你
@BEMMa
2 жыл бұрын
好像是大創，其實有點忘記了😂
我試做了，大獲好評！老公把飯都吃完。我分享給媽媽，也是立馬煮給侄子，也是飯全吃光。但我第二次煮，雞肉比較硬，不知道問題在哪？
@oyes4019
Жыл бұрын
火太大，煎太久导致鸡肉水份流失，就会干硬。
Wow... !!! My best friend, It's always great. I wish you every day of your development. Have a happy day!
請問你用的是幾公分的鍋子啊？
想請問斑馬媽媽 ： 高麗菜只要一片一片在水龍頭下沖洗一下就可以了嗎？需不需要浸泡一下再沖洗？ 對於食材的清洗很擔心（農藥等的問題） 如果你有時間麻煩你幫我回覆一下、謝謝！
@BEMMa
9 ай бұрын
我通常就是一片一片洗這樣☺️
hi Rita 你煮菜用的木spatula是在那里買到的
@BEMMa
2 жыл бұрын
孩子的爸DIY做的😊
請問老師能用紅腐乳嗎？味道會一樣嗎？不想特地去買白腐乳 😅
@BEMMa
6 ай бұрын
我沒試過，但我想味道一定不太一樣喔😂
@dellakee9846
6 ай бұрын
@@BEMMa 😅。。。。好吧。等我買了白腐乳才煮來吃 😁，謝謝的老師回覆 🙏
請問這煎鍋那裡買
妳穿芥黃色特別顯膚色 氣色好！
I’m from India, what’s the replacement for bean curd ?
請問木頭鏟子何處買的到？ 這道菜真的超下飯的……
@BEMMa
2 жыл бұрын
木鏟子是老公牌，孩子的爸改造的😂
@amychen195
2 жыл бұрын
@@BEMMa 愛家好男人👍
@HQ0130
2 жыл бұрын
我也是很好奇铲子是在哪里买 感觉很好多的样子
腐乳雞超下飯，每次做都是被家人秒殺，飯真的要多煮一點🤣
有推薦的豆腐乳嗎？
@BEMMa
2 жыл бұрын
沒有特別推薦，使用自己喜歡的口味就可以了😊
如果用香山的辣都豆乳適合嗎？
@BEMMa
2 жыл бұрын
可以試試看呀
可以問一下 你的木鏟是哪買的？
@BEMMa
2 жыл бұрын
老公牌，孩子的爸改造的，買不到😂
請問炒菜的木匙那可買到？
@BEMMa
2 жыл бұрын
買不到耶，是老公牌😂，孩子的爸改造的❤️
看著就好吃， 怕自己拿捏不好燒焦， 請問鍋子和鍋鏟是什麼牌子的呢?或者去哪裡買？鍋鏟細細的把手看著好可愛，希望不是姐姐牌🤭🤭
@Lavender12
2 жыл бұрын
哈哈哈～～ 這個說詞不錯耶！這樣斑愛馬麻就不用再說～姐姐從日本寄來的，不知道牌子了。🤣🤣🤣 【姐姐牌】OK❗
@user-kn5jf3ge7v
2 жыл бұрын
@@Lavender12 哈~因為看到[姐姐從日本寄來的]就好失望喔...😁😁
@BEMMa
2 жыл бұрын
鍋子是宜得利，鏟子是老公牌🤣🤣🤣，孩子的爸改造的！
@user-kn5jf3ge7v
2 жыл бұрын
@@BEMMa 哈哈哈~我快笑死猜錯了，居然是老公牌🤣🤣🤣
@Lavender12
2 жыл бұрын
@@user-kn5jf3ge7v 美美樂地 美美樂地…… 你喜歡的那隻細細的把手可愛的鍋鏟是【老公牌】啦！沒救了！XDXDXD
Please add CC in English.
🙏🙏👍👍♥️♥️😋😋🙏🏼🙏🏼
請問斑愛媽媽 你還記得妳的玻璃油灌是在哪家店買的嗎? 因為我找很久 還是找不到!
@BEMMa
2 жыл бұрын
太久了，沒有訊息了😅
@joycehsiao4951
2 жыл бұрын
@@BEMMa 謝謝妳的回覆！
這道菜看起來既簡單又下飯，可以用南乳嗎？
@BEMMa
2 жыл бұрын
可以的😊
煮飯的鍋子屬什麼鍋子
@BEMMa
2 жыл бұрын
不沾鍋
肉需要事先川燙嗎？
@BEMMa
2 жыл бұрын
沒有帶骨頭通常不用川燙喔😊
請問油壺在何處購入？謝謝~
@BEMMa
2 жыл бұрын
淘寶😊
@user-op4rq9gr3r
2 жыл бұрын
@@BEMMa 謝謝妳！第一次在YT留言，獻給妳~ 妳也是我第一個訂閱的KZreadr喔！很喜歡妳分享的影片❤️ 我小孩的年記，和老大Emily一樣，只是我生不出小三啦！哈哈！
@BEMMa
2 жыл бұрын
@@user-op4rq9gr3r 謝謝妳喜歡，真是開心！想必妳一定也是一位很有愛的媽媽🥰
@user-op4rq9gr3r
2 жыл бұрын
@@BEMMa ❤️😘
❤️👍😀 Mumbai
多謝示範燒雞。⋋✿ ⁰ o ⁰ ✿⋌
@BEMMa
2 жыл бұрын
有機會可以試試看喔😊
嘗試了這個食譜，白胡椒味太重蓋過豆腐乳，不加糖不覺得有甘甜耶。有人有嘗試這個食譜嗎？
原來斑馬媽媽的小孩那麼大了😂
想說怎麼兩個星期沒看新影片，剛剛搜尋頻道確實是有訂閱的狀態，後來跑去訂閱內容那邊完全沒有出現Rita的影片…，超級奇怪被KZread擺了一道QQ 還好我有心繫著Rita的料理手動搜尋進來補看
@BEMMa
2 жыл бұрын
真開心你的支持🥳，是否開啟小鈴鐺呢？或許再到FB或IG也訂閱更確保不會錯過影片喔🥰
大粉圓表示： 我來遲啦！最近比較忙，謝謝Rita
@BEMMa
2 жыл бұрын
真開心你一直陪伴著我🥰🥰🥰
🌏📲🪬⚙️❤️
可以用雞胸肉嗎
@BEMMa
2 жыл бұрын
可以的😊
Where is the subtitles 😥😥
@BEMMa
2 жыл бұрын
Please turn on cc subtitles.
@Azumi69
2 жыл бұрын
@@BEMMa it is working now .. yesterday it didn't work😥
飯不就都會被挖光光XDDDDDD
@BEMMa
2 жыл бұрын
🤣🤣🤣
菜煮得不錯，說話的腔調卻不敢恭維，裝嗲!