子供の頃、裕福ではなく男の三兄弟だからカレーと言えば、普通の3倍ぐらいにのばして自分でソースか醤油で味をつけたものだった！年頃になって外でカレーを食ったら腰を抜かすほど旨かったのを覚えている。兄貴が我が家のカレーが一番不味いと笑っていた意味が分かったものだった(笑) お袋が食べ盛りの男の子を三人、それでも一度もひもじい思いをさせなかった苦労が年をとって分かった。美味しいだけが食事じゃないんだよなって話しです。

@user-wx6cu5mp8s

6 ай бұрын

美味しいより愛情がなによりの、うまさ、なんですね❤

@user-bn4mn8pt8c

5 ай бұрын

思い出の味 家族にしか分からない美味しい思い出　凄く羨ましいです

@chopstepjumping

2 ай бұрын

うちの親父はずっとお母のメシが不味い不味いと言っていた。親父が病気になって余命少なくなったとき最期にお母の親子丼が食いたいと言った。お母のメシなんて不味いんじゃねぇのかよって言ったら、あんな不味いもんうちでしか食えんからなと言っていた。そして親父は死んだ。そのとき意味がわからなかったけど結婚して10年経った今、特に美味いわけでもない平凡な嫁のメシを最後の晩餐に俺は選びたくなるだろうなと思う。親父が言ってたことがなんかわかるようになった。 美味しいだけが食事じゃない。その通りですね。

ガキの頃貧乏で肉の代わりに魚肉ソーセージが定番でした。 結婚して肉入りカレーになったけど、最近また魚ニソに戻ってます😅

大将、今日もありがとう！貧乏人のカレーという名前だけど、俺的には「昭和ノスタルジックカレー」かな？友達にも「え？お前んちのカレー、厚揚げ入ってねえの？」とか「ちくわが入ってねえカレーなんておかしいよな？」とかいうやついたしね。みそ汁と一緒にいただく感じもたまらないぜ！ちなみに俺の父はカレーにソースかける人、母は納豆トッピングする人でした。

@user-qm7we1mc5s

Жыл бұрын

美味しそう😂作ってみようーっと🎉

素晴らしい👍ローコストで楽しむ！物価高騰の今こそ大事ですよね。それは別として自分も経験上、意外に安価な食材を寄せ集めて作ったもののほうがその味に感動する気がします😋また大将の言う通り"カレー"は何ものをも包み込み"ご馳走"にしてしまう懐の深さ"愛"を感じます♪今日もありがとうございます🙏

残り物で作るのでまかない感が出てていいですね。下手な市販のカレーより美味そうだし豪華にも見える。

初コメです。 糖尿病の主人は市販のカレールーを薄めて作っても血糖値がかなり上がります。 たまにカレーを食べたくなりますが、このカレーだと安心して食べれそうです。 貧乏人のカレーは糖尿病人にも良さそうです。サンキュー‼️

師匠の動画見ると心が休まります😂

お金ない時は厚揚げ豆腐を肉の代わりにしてますが魚肉ソーセージはありかも！どっちが美味いか試してみます！

在宅勤務で、昼は基本的に自分で作るので、いつも良い勉強になってます。 あと、同じバイク乗りってところも何だか親近感が湧きますw

食材を余す事なく使うのが食材への愛ですね😊 参考になりましたー🎉

市販のカレールーは高カロリーなんで赤缶使ったカレーはダイエットにも良いと思いました。ツナ缶と醤油で和風ベースな味なんでカレーうどんにしても美味しそうだなぁと思います。

タイ産の小さなカレーの缶詰を足したりするとお家カレーが海外の味になるから楽だし安い。　日本のとろっとしたカレーは海外でも人気ある。

自由を感じる素晴らしいレシピですね。作り手がどうとでもできる余白がある。早速マネして作りたいと思います！

魚肉ソーセージと長ネギのカレーを食べたのを、懐かしく思い出しました😊

市販のカレールウしか使った事ないのでカレー粉から作る動画は参考になりました 手軽に作れそうだし酒とき片栗粉準備して挑戦してみます

カレー粉は私のような素人には敷居が高いですけど、大将のレシピ何個か作って間違いなかったので、作ります。あー楽しみ～😊

うわ、魚肉ソーセージがいい感じで美味しそう。 これぞ賄いメシって感じで好きです。

貧乏人のカレーって、良いですね。いっぱいの掛けそばみたいです。

シーチキンと調味料があればいくらでもアレンジの幅がある良いレシピをありがとうございます！ カレー風味の餡掛けって感じもするので天津飯みたいにタマゴ乗せても美味しそうですね。

物価高の中嬉しいです。みんな大好きカレー🎉作ってみます。今日もありがとうございます❤

最近、カレーは、鯖の水煮缶入れてます❤ これも美味しいですね☺️

美味しそうです。今日は余り(始末)物ですね。野菜の切れ端も残さず料理にして食べる。素晴らしいですね。ミスター味っ子懐かしいです。

カレーライスとチャーハンは 食後の幸せ度が若干高めに感じます

貧乏人のカレーっていうから、大学時代に一人暮らししてる男子はみんな作ってた“具なし素カレー”かと思ったら流石はぜんぜん違う、美味しいの間違いなしじゃないですか！ ちなみになんですが、私は余ったくず野菜の消費にはなんでも刻んで入れてOKな麻婆豆腐を重宝していますよ。 場合によっては豆腐も無しで、でもだいたい間違いなく美味い。

魚肉ソーセージが出てきるだけでちょっと嬉しくなってしまう😆✨ 魚肉ソーセージ大好きなので、最高ですね😋✨

大将、お疲れ様です。 フライパン一つで手軽に出来る｢貧乏人のカレー｣時間の無い時などに最高です。 カレーにも使える伝家の宝刀酒溶き片栗粉、参考になりました。

昨日の昼ご飯はカレー🍛でした🎵いつもジャワカレー中辛を使ってます(笑)大将のカレーはカレー粉と家にある調味料で作れるところが良いですね😋🍴💕ギョニソと、なると🍥が具材なのが新しい🤤✨余り野菜を無駄にせず素晴らしいです🥰ツナ缶真似してみます💗

今回に限らず、前にも紹介されたカレー粉からの酒とき片栗粉はもはや我が家の定番になりました。もうルーは使わなくなりましたよ。食べる量だけ作れるので食べたいときに作れるのが幸せです。

こんだけ値上げラッシュなので助かります!

いつも市販のカレールーを買ってたから、こういう作り方もあるのかと勉強になりました😮✨ カレー粉さえ買えば、あとは家にある調味料なのも嬉しい。

そうこれ！私の母は豚肉が食べれず、貧しいこともありカレーには必ず魚肉ソーセージが入っていました。懐かしいなぁ。

これは！具だくさんで間違いないおいしさ・・・🍛ｳｯﾄﾘ

いつも簡単で奥深いレシピ参考にさせて頂いてます、ありがとうございます。いつもの動画で気になるんですが味噌汁が本当に 美味しそうで、具の入れも見ると蒟蒻や普通にない野菜のチョイス！是非とも味噌汁の作り方の動画をお願い致します！！

サラサラよりドロドロカレーが好きなんですが片栗粉めちゃ使い勝手良いですね！ 勉強になります！

ルーより脂が少ないから、ダイエットや高齢者にもよさそうなカレーですね。

貧乏人のカレー言うより、食材を余す事なく使うカレーですね！ 見てたらお腹空いてきた。。。(^_^;)

@user-uv1eb8qp5f

8 ай бұрын

賄いカレー的な奴じゃないかな…

いいね、、、、ナルトがいい、、好きなんだよネナルト、、、、、

いつ見ても美味そうな食べ方ですね。 料理もですが、食べ方にも料理の美味さが伝わり最高です。‼️

あり合わせの材料でうまい料理を作ることがそそられます🍴

「練り物の出汁」の美味さよ 竹輪カレーも恐ろしく旨いです

大将　最高だぜ〜👍 カレーシリーズいいね⤴️これからの季節カレーだね😃

カレーは何でも合うという人類の宝😂👍️

@vx1192

11 ай бұрын

カレーと味噌汁は懐の深い食べ物です。

やっぱり　どこの家庭でもある材料と調味料で作る料理が参考になるし、やってみようかな。と思います

質素倹約カレー😊、好きな物を入れて作る、食べる。旨いにこした事はありません。無駄のないカレー、勉強になります😊有難うございます

確かにシーフードカレーですね！粉のカレー粉使った事無いですが、以外に少なくて良くて、醤油とかで完全しちゃうんですね🎵それにびっくりした～。そして、タイマーきっかりに学研の唄唄いきりには大爆笑でした❤

美味そう〜 ですね😊

はい、ガス台コーナーにやってまいりましたってチャッカマンをかざしてる時、もうすでに紅しょうががスタンバってるのが素晴らしいです笑

実家のカレー　いつも　ツナ缶入ってた😊　美味しいから私もよく入れます😊

見てたらお腹なった🤤

拝啓、親愛なるS &Bの赤缶様へ。今回も素晴らしい働きありがとうございました！あなたが調理場にいるだけで安心します。これからも大将の右腕として素晴らしい活躍を期待してます！

@user-rh8ug3qi9t

Жыл бұрын

ですよね～。カレー粉は赤缶ですよね～。

@user-qm7we1mc5s

Жыл бұрын

良かです❗ありがとう😆💕✨

良い感じ❤

普通においしいのが一番かも。作りたくなりました。

最高に美味そうなカレーですね🤤

適当にやりつつ「ここは食べれれないだろう」ってところは自然と捨てるところに料理人感を感じる 経験則から理解してるんだろうなぁ

咖喱是我最喜欢的菜！！ カレーが一番好きな料理だす🤩😋 我昨天刚吃过💦 昨日喰ったばかりだ😅 但我用牛肉做了，因为我有钱🙏 お金があるから牛肉を使いました🤣茄子を入れたのも好きですね 谢谢💯👍

またみそ汁に天かすを入れてないじゃないか！ 発狂しています😊

後片付けの様子(鍋やフライパン洗い)も見てみたい！

魚ソーになると巻き、紅生姜、ラッキョその他、常備品は数しれず、その多さは、料理店ならでは。 このカレーも最高に美味しそうです。ルー無しカレーを作ってみたいと前々から思ってたのでまたとないレシピです。ありがとうございます。

やっぱプロですね。真似しよ❗

時短カレーの出来上がり❤

食品ロスを無くすって すばらしいですね 確かにカレーは融通のきく料理だと改めて気づきました

大将❗カレーレシピ嬉しいです

大将ありがとうございます。 明日のメニュー「カレー」だったんですよ(笑) ドンピシャの動画で助かりました。明日実践します。 ところで、動画で「出来たぜぇ～」で映った大将の腕。飲んでたビールを吹き出しました(笑)

カレーって何入れても美味しいんですよね🍛

シェフ、お疲れ様でした。 貧乏人のseafood カレー、美味しくて、経済的で良いお料理ですね。私はカレーが大好きです。これからは野菜などを、パッパッと捨てずにちゃんとお料理に使うようにしまーす！

これ、シリーズ化して下さい！ぜひ！

此のカレーは具沢山でとても美味しそうですね、私には具沢山できない時でとても贅沢に感じました

市販のカレールーを使わないで作ったことがないので一度チャレンジしてみます！

残ったお野菜や買い置きしてあるものでカレー✨美味しそう❗ いつもレシピ参考にさせて頂いてます😊ありがとうございます✨

ブロッコリーの芯はとても美味しいものじゃないですか！ それに家が貧乏だったから肉は入ってなくてはんぺん（さつま揚げ）が入っていたのを思い出しました。

初めて作ったカレーが貧乏人カレーで美味かったです。これから先、どんな高級なカレーよりも自分で作ったこのカレーが一番です。

残り物で、カレー造れるのはいいですね。みんな､カレー好きですね。

カレーは何を入れてもカレーになるのが凄いよなぁ。大根入れても美味いよ、大根。

俺の知ってるビンボーカレーの具材牛脂のみ 魚肉ソーセージあと色々使ってる時点で贅沢

お酒と片栗粉、今度使ってみます。

こりゃまたうまそうですねー。カレーは何をやってもうまいですね。 俺は先日大将がおすすめしてた葉玉ねぎを食べてあまりの美味しさに、見かけると必ず買ってしまい少し余ってしまったので葉玉ねぎでカレーを作りました。とて具沢山でうまかったです。

貧乏人の〇〇 シリーズ化希望です！

子供の頃、同じ様にソーセージ炒めて食べてました😅

さすが👍

今日も安上がりでうまい😋メニューありがとう!!ワテは、厚揚げと白ネギだけの和風カレー丼やります…カツオ出し、効かしたらうまいで!やってみてみてみ…😅

お疲れ様です☺️ すごく美味しそうなかれーですね✨ 1:27のケチャプッが可愛いですね(笑)

竹輪やかまぼこ入れても美味しそう😍お野菜もきのこ類入れても良さげですね🤤

大将の金魚の冷やし中華編、今観ました。確かにコストと手間半端ないですね。でもおいしそうでした。🍥

イギリスにもプアマンプディングあります。幼少からいただいてます!なんでも　プアマンおいしい😋!

ヘェ〜、美味しそうですねー。なんでも包みこむカレー、短時間で出来そう。作ってみよう。

カレーは何入れても合いそうですね👍️

シーチキンの代わりに鯖味噌の缶詰入れても美味しそう!! 以前にやってた鯖味噌の缶詰を使ったハヤシライスみたいな感じかな^^ 懐の深い料理、何か分かる気がする。

魚肉ソーセージって、保存ききますものね、しかも常温で。

カレー風味のあんかけご飯なんですね お手軽だしうまそー こんどやってみよー そっか、酒で片栗粉とけば保存しても長持ちするのかー 前に水溶き片栗粉多めに作って冷蔵保存してたらダメにしちゃったんですよね 良いこと知れた

早速今晩作ります

実際、貧乏料理を作って食べてみたら最高に美味いんだよねー❤️ なぜかというと、貧乏料理のコスパは最強で美味い美味い😋

炒めている時点で間違いなく堪えられないやつですね！先日の麻婆豆腐に続き早速真似させて頂きます💪世の中連休でお店も掻き入れ時かと存じます🍚商売繁盛祈念しております✨

やっぱり赤缶は強いですねぇ まかないチャレンジさんの威嚇顔より真顔の方が百倍怖いw

いやいやいや　私はコナに住んでいますがおさかなソーセージは３本で＄６以上で日本円で１０００円です　ナルトもメチャ高いです でも　作ってみておいしいので月一で食べてみたいです

以前ルームシェアしてたインドネシア人がよくカレーつくってくれたけど、具が鶏肉、タケノコ、ニンジン、レンコンだった。 ココナツミルク入れるまでは、まったく「けんちん汁」そのまんま。 そういえば、インドカレーも、本場のは複雑だけど、西洋のとかはジャガイモ、ニンジン、玉ねぎで「肉じゃが」トリオだ。 どこの郷土料理も大枠のところでつながっていて、家庭のオカンの采配で「なんでもカモン」なとこがある。 なると巻きが大将を泣かせるポイントも、そこらへんなんだろうな。

酒溶き片栗粉・・・ すごくいいですね。真似させてもらいます。

残り物を制覇出来る献立があると良いですね。 賞味期限がある食べ物のあまり物を気にしだすと 食べたい物を避けたり、悩んだりして買い物時間が掛かってしまいます。 最後はカレーで一掃するのは素敵なアイデアですね。

冷蔵庫の残り物で作れる大将はやっぱり仕事ができる腕の良い職人さんです👍以上

こう云う食べ方は、一番美味しいかもね。

カレー粉だけでいけるんだな。 これにも挑戦してみよう！ そっか、確かにシーフードカレーとも言えるんだなｗ これだけで美味しくなれるっていいな。 そしてカレー粉は万能だなぁ・・・あと醤油も！ ちくわ入れてもいいし、夢が広がりんぐ！！