(2〜3人分) 10個くらい 鶏むね肉 1枚 はんぺん 130g 大葉 8〜9枚 塩 少々 マヨネーズ 大さじ1/2 ピザ用チーズ 50g 片栗粉 大さじ2 無調整豆乳 大さじ2 油 小さじ1 707kcal (10個作って1個あたり 70kcal) たんぱく質 85g 脂質 26gl 炭水化物 29g 【手順】 1.はんぺんはさいの目に切る 2.鶏むね肉は1cm幅くらいの角切りにする 3.大葉はくるくる巻いて端から細く切る 4.全部ボウルに入れて塩少々を加え 軽く混ぜる 5.ピザ用チーズ、片栗粉、豆乳を加えてやさしく混ぜる 6.フライパンに油をひいて 食べやすい大きさに形を整えて弱めの中火で焼く 7.両面に焼き色を付ける 8.蓋をして弱火で5分蒸し焼きにする 9.お皿に盛ってできあがり
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(2〜3人分) 10個くらい 鶏むね肉 1枚 はんぺん 130g 大葉 8〜9枚 塩 少々 マヨネーズ 大さじ1/2 ピザ用チーズ 50g 片栗粉 大さじ2 無調整豆乳 大さじ2 油 小さじ1 707kcal (10個作って1個あたり 70kcal) たんぱく質 85g 脂質 26gl 炭水化物 29g 【手順】 1.はんぺんはさいの目に切る 2.鶏むね肉は1cm幅くらいの角切りにする 3.大葉はくるくる巻いて端から細く切る 4.全部ボウルに入れて塩少々を加え 軽く混ぜる 5.ピザ用チーズ、片栗粉、豆乳を加えてやさしく混ぜる 6.フライパンに油をひいて 食べやすい大きさに形を整えて弱めの中火で焼く 7.両面に焼き色を付ける 8.蓋をして弱火で5分蒸し焼きにする 9.お皿に盛ってできあがり