《雞蛋形/橢圓形》|麵團整形技巧|烘焙丙級|手部動作教學|甜麵包|餐包|學徒救星|純分享|無配方|Bread shape production of teaching|麵包整形技巧教學[第一集]

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Пікірлер: 15

  • @chaopeilung6550
    @chaopeilung65502 жыл бұрын

    謝謝師傅分享

  • @mikoshieh653
    @mikoshieh6533 жыл бұрын

    謝謝師傅分享,很受用

  • @user-iy4lv9wj8m
    @user-iy4lv9wj8m3 жыл бұрын

    這整型技巧很棒,謝謝分享經驗

  • @user-fq6jt5fc4g
    @user-fq6jt5fc4g2 жыл бұрын

    感覺好像橄欖型

  • @kiddcooking

    @kiddcooking

    2 жыл бұрын

    也算是

  • @naapoly
    @naapoly3 жыл бұрын

    請問師傅,如果是要包餡的麵包整形成這個造型,相同手法也適用嗎?就是內餡放上去之後再捲起來?

  • @kiddcooking

    @kiddcooking

    3 жыл бұрын

    請問是什麼餡?

  • @lindalee5634
    @lindalee56343 жыл бұрын

    請問你麵糰有噴油嗎?為什麼你都不黏手?

  • @kiddcooking

    @kiddcooking

    3 жыл бұрын

    有喔

  • @lindalee5634

    @lindalee5634

    3 жыл бұрын

    @@kiddcooking 謝謝

  • @user-xw3pw3lt2m

    @user-xw3pw3lt2m

    3 жыл бұрын

    老師,背景音樂太大聲,快蓋過您的聲音了

  • @user-oh5ei1tq6l

    @user-oh5ei1tq6l

    3 жыл бұрын

    @@user-xw3pw3lt2m 背景音樂確實太大聲了!影響影片中的內容。

  • @kiddcooking

    @kiddcooking

    3 жыл бұрын

    非常抱歉,下次會再注意音量控制

  • @peggyli3591
    @peggyli35912 жыл бұрын

    用擀棍擀麵團,為何麵團都會縮?

  • @kiddcooking

    @kiddcooking

    2 жыл бұрын

    麵團攪拌不夠,延展性不佳

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