Жизнь научила! Советы и хитрости умных женщин
Попробуйте продукцию «Увелка» - bit.ly/42f53j6
Реклама. ООО "Ресурс". ИНН 7440007056. erid: Kra23osdm
Салат с рисом и рыбой
Рис басмати отварной (длиннозернистый) 300 г
Горбуша запеченная (кета) (в свежем виде 450 г) 350 г
Репчатый лук 100 г
Морковь 80 г
Огурцы свежие 150 г
Огурцы соленые 100 г
Листья салата 50 г + 20 г + 50 г для подложки
Укроп 15 г
Уксус 1 ст л
Соль
Черный молотый перец
Сушеный чеснок
Майонез (из вареных яиц) 220 г
На 100 г 120,7 кКал 9,1/5,6/8,5
Выход 1435 г
Майонез на вареных яйцах
Яйцо СО (вкрутую) 2 шт
Сок лимона 10 г
Греческий йогурт 2% (натуральный густой йогурт, Сметана) 40 г
Растительное масло 40 г
Дижонская горчица 10 г
Соль 1/2 ч л
На 100 г 269,1 кКал 8,6/25,5/1,8
Выход 220 г
Пікірлер: 278
Кабачки и картошку никогда не отжимаю, это сок продукта, там вкус и полезность. Просто добавляю яйца и муки немного. Прекрасные оладьи получаются...
@user-wi7zk8ld8h
9 ай бұрын
А полотенце, которым отжимает сок , с чем было постирано? Так что, сок удалила, а порошок стиральный добавила. Кушайте не обляпайтесь!!!
@user-vk3vf2kr8l
9 ай бұрын
@@user-wi7zk8ld8hи правда,если уж сок лишний,достаточно в сито положить или руками отжать...
@natashaphunt929
8 ай бұрын
Питайтесь Святым Духом, тогда избежите контрактов со всем вредным и не полезным.
Ольга, здравствуйте!Спасибо Вам за всё, за всё. Ваши советы всегда интересные, нужные. Процветания Вашему каналу, всех благ Вам, Вашей семье, родным и близким. Привет из благословенного Дагестана.
Браво!!!!Как всегда нахожу что то новое для себя.Спасибо большое.
Совет поваров-- яйца отварить и залить дважды холодной водой,потом накрыть посуду крышкой и вместе с водой хорошо встяхнуть яйца,чистить яйца прямо в воде,скорлупа легко снимается.
@user-rb5fm2by1l
11 ай бұрын
Спасибо за совет!
А мне очень нравится подача советов)))...мило. просто и доступно ..спасибо Вам!!!
Ольга,спасибо за ваши советы-все необходимо нужно.......особенно понравился совет с тестом......
Благодарю за советы !!! Здоровья , мира и добра !!! 🙏👍❤❤❤
Все советы хороши, но меня ещё и голос Ольги завораживает...Слушаю, как аудиорассказ😃
Всё очень может пригодиться! Спасибо!!!
Умничка, столько советов нужных предложили, благодарю,вас,век живи век учись, бабушка 84 лета восторге!!!
Спасибо за идею. 👍👌👍Супер!!!
Все идеи просто замечательные!Спасибо!
@katerina.palaguta.01
11 ай бұрын
Далеко не все, много ненужных
Поверхность пирога может быть бугристой из-за режима выпекания, и лопатка здесь ни при чем. И лопатку опасно класть на края качтрюли- она может загореться от газа. Достаточно на вилке загнуть зубья под крючок - и доставай свои пакетики.
Я бы не стала отжимать тёртый картофель полотенцем, он приобретёт аромат вашего стирального порошка)) можно и руками надёжненько отжать
@user-nu7em2ic8l
11 ай бұрын
Согласна. Да и полотенце пачкать не хочется. Я и кабачки, и картофель прекрасно руками отжимаю.
@user-de8ue3zi2y
10 ай бұрын
Каким порошком вы стираете? Что его запах передаётся, вещам?!?!? Мой порошок вообще не пахнет.
@tanya-wt3ny
10 ай бұрын
@@user-de8ue3zi2y ароматным
@user-uk1hs1dw5p
10 ай бұрын
На дуршлаг, слегка отжать рукой, сок стечет. Полотенце лишний раз не пачкать. Но если времени много и делать нечего, можно всё через полотенце......
Оля, вы супер хозяюшка, спасибо за такие нужные советы.
Спасибо, вы самая лучшая хозяйка! Я по вашим рецептам принимала гостей и всё удалось.
Как у Вас всё красиво! С заморозкой теста - пригодится. И ыообще, спасибо!
Хороший совет: заморозить полбутылки воды, а потом долить воды. 👍(в жару, в дорогу). 👋
@user-kp3oc1ii8z
11 ай бұрын
Холодная вода садит почки, хотите с ними проблемы ? Пейте холодную воду..
@user-nz3lo2yp7d
9 ай бұрын
@@user-kp3oc1ii8z Ну, вы же не пьёте её каждый день литрами
Спасибо большое, особенно про нарезку лука заинтересовало, попробую))
Нельзя в морозилке замораживать что-либо в пластиковой посуде (и в микроволновке греть). Образуется диоксин. Поэтому "Макдональдс" давно отказался от пластика в микроволновке. Даже повторно использовать пластиковые бутылки нежелательно. Микропластик в воду выделяется, особенно на жаре. Всегда помним про химически инертное стекло.
@IRINA_Msk_
11 ай бұрын
И что, все эти пометки на контейнерах, что можно и замораживать в них, и в микроволновку ставить, развод?
@tatyanabikmuratova8960
11 ай бұрын
@@IRINA_Msk_ вот именно, надо маркировку смотреть. Если есть соответствующая маркировка о допустимости замораживания или нагревания в микроволновке в такой посуде, то пожалуйста. Забыла про маркировку написать. А то у нас многие любят в пластиковых бутылках замораживать отвары, варенье и пр.
@user-fu7mz9to9h
10 ай бұрын
А как же пакеты для замораживания? Для льда, например?
Спасибо за советы , но вот отжимать кабачки в полотенце , это лишняя заморочка , вполне руками удобно .Я вообще кабачки подсаливаю буквально перед готовкой и жидкость не успевает много выделиться .
Спасибо. Очень интересные советы.
Класс молодец я так рад один голос ваш чего стоит а руки какие так много всего умеют готовить ❤
@lnferna
11 ай бұрын
Она голос модифицировала, послушайте ее первые видео
@user-rk3fu1ee7n
11 ай бұрын
А что красивого в её голосе. Такое ощущение что она соплями захлёбывается
В таких же формочках замораживаю маленькие фрикадельки внутри с кусочкои сыра, получаются одинаковые, хочешь туши в соусе, хочешь в суп кидай, силиконовая форма отлично для жидкого куриного фарша
Спасибо !!! Обязательно воспользуюсь.❤❤❤
А я покупаю обычный рис, и если мне надо сварить его для салата, то перекладываю к примеру полстакана риса в специальный капроновый мешок, который покупала в Перекрестке, завязываю его и варю, и деньги переплачивать за рис в пакетиках нет смысла! Так же варю рыбу для ухи, рыбу в пакет, затем пакет извлекается и ни одной рыбной косточки в ухе нет, вытряхиваю рыбу из пакета на блюдо и отделаю мякоть от кости и добавляю в уху! А еще в таких мешочках удобно хранить домашнюю лапшу, никогда не испортится даже при длительном хранении, так как проникает воздух! И если что-то надо процедить, то эти пакеты так же незаменимы!
Спасибо за идею с бутылкой
Спасибо большое 🌸
Спасибо лайк, особенно за салат
Спасибо за советы.Многого не знала.Возьму на заметку.
Не в качестве хейта, а просто для информации. Очень много полезных лайфхаков я у вас почерпнула, но... Если соединить соду с уксусом получаем ацетат натрия - соль уксусной уксусной кислоты, которая, как любая соль, моющим средством не является. Ну, максимум, увеличит температуру раствора, потому что эта реакция сопровождается выходом теплоты, и повлияет на pH раствора. Но на pH раствора повлияет и просто уксус и просто сода, без их соединения. Моющее средство должно не рН менять, а поверхностное натяжение уменьшать, чтобы раствор легче проникал внутрь налетов, которые как правило являются или кальцинированными солями, или нагарами. Так что в данном случае соединение соды с уксусом не имеет смысла. Поскольку в нагарах содержатся жиры и сажа, то к ним лучше применять щелочные вещества, то есть в данном случае соду. Если надо очистить от кальцинированных налетов, то можно использовать и щелочи, и кислоты, но не все вместе, так как соль не вступит в реакцию с солью. Химия...)))
@mariyabasina3651
11 ай бұрын
А я всегда думала, что сода - это натриевая соль карбоновой кислоты.
@user-ft3yy2xn3y
11 ай бұрын
😮😅
@natan214
11 ай бұрын
Вот и я том же подумала. В кастрюлю с кипящей водой добавить средства для мытья посуды, сложить грязную посуду, добавить пищевую соду, покипятить на малом огне минут 5, промыть под горячей проточной водой. Любая посуда отмоется и заблестит, кроме 10 нагара на сковороде. Пробовала вместо соды добавлять кальцинированную соду, с нее металл темнеет, уксус - на кухне воняет хорошо отмывается только стекло, фольгу для чистки ложек, никакого вау эффекта не заметила, отмывается все также. Сейчас не заморачиваюсь кипячу только в средстве для посуды и пищевой соде все.
@helgaaltun3300
11 ай бұрын
@@natan214 советы для дураков, которые на всё это ведуться. А ей комментарии, и заметьте, она ни одному не ответила. Да просто плевала и плюёт на зрителей.
@gulmirasharipova7945
11 ай бұрын
@@helgaaltun3300 А многие блогеры так и делают, полный игнор !
На счет воды согласна, тоже так делаю даже с минералкой и потом добавляю лимон кусочками прямо в бутылку. Правда нужно заворачивать такую бутылку ткань или целлофан, прежде, чем положить в сумку. Конденсат. Спасибо вам за советы в видео, которые мы не знали и о которых даже не догадывались.
@user-kp3oc1ii8z
11 ай бұрын
Пейте холодную воду, если в дальнейшем хотите иметь проблемы с вашими почками...
@user-ne7oz2qp7k
11 ай бұрын
@@user-kp3oc1ii8z дедушка до жил до 85 лет и пил именно холодную колодезную воду. Зубы ломило. Проблем с почками не было не каких. Я ледяную не могу, но прохладную пью, а в жару +35-40 не всегда хочется горячий зеленый чай. Поэтому подтаявшая миниралка с лимоном, самое то. А почки в большинстве случаев по наследственности, или вследствие опущения при рождении тревожат, ну естественно переохлаждения. Но не как уж наверное не водой. А вот посидеть в холодном погребе легко одетым перебирая овощи, застудится в капроне в мороз, тогда и не только почки, но и вся мочеполовая система может пострадать.
Спасибо за очень хорошие советы,здоровья!
Обычно я придираюсь к таким видео. Нахожу упущение, но у вас их просто нет!!👍😀 Чудно рассказано и показано!!🌹🌹🌹🥰💐
@lusam2479
11 ай бұрын
А как же варёные " пакетики"??? Это же яд для организма... Пропустили вы "упущение"
@sirgreyd5237
11 ай бұрын
@@lusam2479 однако, если пакетики можно варить, значить рис там чистый.
@lusam2479
11 ай бұрын
@@sirgreyd5237сами пакетики очень токсичны, при нагревании выделяют много чего и всё переходит в крупу... Да, и крупа, которая упакована в эти пакетики уже опасна к использованию
Спасибо за совет с замороженной водой в бутылке !
Заморажиаать тесто для оладьев? Да тесто замесить-это минутное дело,я сначала ставлю сковороду для нагрева,а потом тесто замешиваю.
👍❤️здоровья вам и вашему семейству
Большое спасибо за советы!
Thank you for all these great tips. Keep these ideas coming. Great video.
Спасибо.Молодец
Вы чудо!
Благодарю❤💐
Олечка, как всегда, всё супер, спасибо.
Спасибо большое за полезные, нужные советы
Спасибо❤👍
Спасибо большое за дельные советы, много чего узнала полезного для себя. 🎉
До конца, конечно, не досмотрела, поскольку уже после «лайфхака», как налить борщ в пакет, стало очень смешно🤣🤣🤣🤣👏👏👏 Оскар в студию!!
@alikvinokur2847
11 ай бұрын
😂🤣💚🤣😂🤣☝️☝️😜😜
@yuliiastorchak9969
11 ай бұрын
Ну, некоторые люди замораживают супы, борщи, бульоны, каши. Когда болеешь или аврал очень удобно. Да и готовый бульон под рукой для разных блюд всегда есть.
@Eugene_NW
11 ай бұрын
да, вот тоже улыбнуло ))) а если кусок мяса не пролезает в пакет через эту дырку от ручки.... :)))))
@user-xb4co3rd4u
11 ай бұрын
@@yuliiastorchak9969 дело не в заморозке, а в пакете через ручку кастрюли... Она бы еще через коктельную трубочку этот борщ переливала😂
@user-lz7qy1de2z
11 ай бұрын
@@user-xb4co3rd4u и тем не менее хорошая подсказка перелива хоть чего , под заморозку
Бугристость бисквита зависит от состава теста, от посуды, от температурного режима, но точно не от манипуляций с ложкой))) Понравилась идея с оладушками.
@user-cl2jp7jn2r
11 ай бұрын
Стенки емкости в которой выпекают бисквит, не смазывают. Можно прокрутить форму , для лучшего распределения теста
@innam6479
11 ай бұрын
@@user-cl2jp7jn2r это тоже не всегда помогает. Реально, факторов достаточно много.
@helgaaltun3300
11 ай бұрын
@@innam6479 Факторов никаких нет. А есть технология приготовления бисквита. Её и надо соблюдать и тогда бисквит получится даже у новичка.
@innam6479
11 ай бұрын
@@helgaaltun3300 Как это нет никаких факторов?! А технология складывается из чего? Просто кто-то придумал из головы?! Просто занимаетесь какой-то игрой слов. Я писала, что от ложки не зависит.
Отличные советы!спасибо!
Вы просто умничка. 👍👍👍
Резкий перепад температуры может нарушить тефлоновое покрытие склвороды.
Так здорово❤
Откуда столько знаний? Здорово! Мне понравилось.
Спасибо Олечка!!!👍👍👍❤❤❤🌹🌹🌹
Спасибо.
Овощи и фрукты всегда мою с содой. 🥑 авокадо проще сбрызгнуть лимонным соком, не будет темнеть
Воду в пластиковых бутылках замораживать нельзя
Зачем пачкать полотенце, чтобы отжать воду?! Зачем так заморачиваться!? Скинуть на друшлаг или через большое сито, рукой подавил. Проще руку ополоснуть и посуду, чем потом ворсинки мелкие от полотенца хрумкать. А они все равно будут. Ну, на худой конец, через марлю. Все бабушки наши так делали
Спасибо за советы очень полезные моя мама всегда сртрит их
Спасибо большое!!!
Рис в пакетиках не нравится, а так все советы дельные и гениальные! Спасибо, Оленька!
Умничка!!!
А салат то отличный !!
Ничего нового не узнала. Крупу надо мыть обязательно, даже в этих пакетиках. Лимоны надо помыть теплой водой и обдать кипятком, они горчить не будут и будут чистыми.
Про оладушки - гениально)
Рис в пакетиках грязный! Я проверяла! И больше не беру рис в пакетиках!
@lnferna
11 ай бұрын
И кастрюля после него не чистая, как она это говорит!!!
@user-uf7rm1eq8g
11 ай бұрын
И хранить в пакетах готовый рис нельзя
@user-pw8nb1mp9k
11 ай бұрын
После варки пшенной крупы в пакетиках, почувствовала какой-то неприятный привкус. Кашу выкинула.Решила проверить. открыла пакетик и промыла крупу. И что я увидела... Вода была не просто мутной, а грязной... С тех пор в пакетиках не беру.
Даёте дельный советы., но я вот только не понимаю одного, когда делитесь рецептом, почему не сказать, какой уксус?, я вот мало понимаю рецепты с уксусом, и налью 70 %, или ещё сколько ни будь. Я считаю что это очень важная информация.
Волшебница 😉
Рис в пакетиках не имеет витаминов и питательных веществ но имеет много крахмала
Очень полезно, спасибо большое 👍 Привет из Америки 👋✌️🇺🇸
Ну нельзя отжимать сок из тёртых овощей! Всё ценное и полезное в овощах и фруктах находится в соке, семенах и кожуре. А мякоть - это просто клетчатка. Оладики или драники прекрасными получаются вместе с соком, если добавить муки в них перед жаркой.
@user-us4yw5gc1w
8 ай бұрын
Уж лучше отжать, чем муки, а сок можно выпить или добавить куда-либо, благодарю!
С полотенцем круто!!!!!
Все хорошо, но вот выкручивать кабачки в полотенце я не буду, новое полотенце не всегда есть, а в стиранных все равно остаётся моющее средство, как не выполаскивай.
@user-uz3lu9oo8m
9 ай бұрын
Можно в марле отжимать, потом этот кусочек марли выбросить.
зачем так заморачиваться лимоны залить водой и кинуть соду
Приготовить рис в пакетиках попробовала один - единственный раз , больше никогда этого не делаю ! Накипело столько грязи , что отбило охоту навсегда !
Майонез или сметану лучше наносить в виде сеточки
Спасибо за советы 😊 а я учу студентом готовить еду 😂
Яйца совершенно не обязательно резко охлаждать. Они прекрасно очищаются даже если сами на плите остывают. Надо просто варить от 10ти минут.
Яйца в аэрогриле что то новое! Спасибо!
Спасибо за кухонные хитрости ! Меня больше всего заинтриговал майонез на варёных яйцах. Подскажите, как правильно его делать , просто перемешать и всё? Или использовать только желтки ?
Чтобы была холодная вода сделайте лёд и добавьте или держите воду в холодильнике
салат не режут!
Оооо с луком попробую, а то всегда рыдаю😂
@Mor_ina
11 ай бұрын
Жвачку жуйте и плакать не будете 🎉
@Mi_amo
11 ай бұрын
@@Mor_ina это как?😅 чем это поможет?
@helgaaltun3300
11 ай бұрын
@@Mi_amo Меньше слов, а больше дела. Лучше попробовать плевать жвачку, чем об этом размышлять.
@Mi_amo
11 ай бұрын
@@helgaaltun3300 зубы мне больше пригодятся. Так что нет спасибо это пробовать не буду. Спасибо.
@VeraLarina
11 ай бұрын
Я лук храню в холодильнике. Холодный лук не вызывает слезы при нарезке
👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻всё крутоо
*Какие то советы были очень полезными, а какие то совершенно не нужными, такие как например с вишней и абрикосом..* *Но что было довольно интересным и дельным, это например быстрый способ приготовления оладьев!* 👍 *И салат был Бомбовый* 👍
Зачем отжимать кабачки и картошку, если делать из них блины? Может просто меньше воды брать?
На счёт отмыть плиту пригодится. Я не довожу до такого состояния но после квартирантов может быть.
Super 👍 zase som sa dozvedela niečo nové a užitočné 👏 ďakujem a prajem vám a všetkým pekný zvyšok dňa 😀🤗
Big ❤from sanja's fantasy kitchen
А у меня почему-то горелки всегда чистые.
Нельзя замораживать воду в пластиковой бутылке. Выделяются вредные вещества
Можно поподробнее ка сварить яйца в аэрогриле.
Так нельзя пластиковую бутылку совать в морозилку, прлсто ядовитый напиток получится, ее даже повторно нежелательно применять. Удачи Вам!🎉🎉🎉
Отдельное спасибо за бутылку с водой и шпашку🤗🤗🤗
Вы случайно не озвучиваете канал drama cafe?
Ну с полотенцем это"""круто""😂
@Sandra_Lukovka
11 ай бұрын
Почему? По-моему, неплохая идея
@marinakulikova2368
11 ай бұрын
🤭👍
@user-xe2rf3xp2u
11 ай бұрын
ага!
@user-ep6te5xh6m
11 ай бұрын
@@Sandra_Lukovka потому,что полотенце стирается с порошками и никогда машина не выполощит весь порошок или гель,да надо потом опять стирать,ради чего? Отжать руками сложно?лижбы-лайфхак😕
@Sandra_Lukovka
11 ай бұрын
@@user-ep6te5xh6m полотенцами накрывают тесто, готовую выпечку, отцеживают сметану, творог. И ничего!
Ненавижу холодную воду! Всегда прошу безо льда!!!! У всех что-ли горло такое луженое?
Очень странно : для своего здорового питания используете синтетический белый уксус ( это яд, его используют для чистки или уборки) , а полезным яблочным моете лимоны !
Воду так же охлаждаем, в жару, я когда беру с собой воду из морозилку, обвертываю бумажным полотенцем 👍
@user-kp3oc1ii8z
11 ай бұрын
А зря, холодная вода вредна для почек.
Конфорки отмываю замочив в соде с горячей водой и все