Живой разбор тортов подписчиков

Тәжірибелік нұсқаулар және стиль

Хотите узнать все о декоре тортов? Тогда не упустите возможность посетить мою бесплатную онлайн-лекцию "Современный декор"! Всем зарегистрировавшимся дарю свой видео-урок по одной технике декора! Переходите по ссылке, чтобы записаться cutt.ly/cS2NLMr ❤
На вебинаре расскажу, как освоить более 24 техник современного декора и увеличить стоимость десертов в 2 раза!
Приглашаю на бесплатный мастер-класс "Домашний кондитер". Все участники мастер-класса получают от меня видео-урок по приготовлению десерта в подарок 🎁 Чтобы записаться на мастер-класс, жмите - cutt.ly/TOiZxzC
На этом мастер-классе вы узнаете - подходит ли вам кондитерское дело, как за 2 месяца научиться готовить более 20 десертов и зарабатывать из дома от 35 т.р./мес. Всех жду ❤
Небольшая ошибка в декоре торта способна испортить часовые старания кондтера - и сделать декор некрасивым и дешевым на вид. Но это можно исправить буквально за один шаг.
Я предложила своим подписчикам поучаствовать в живом разборе их тортов. Выбрала и заказала торты у нескольких человек. В этом видео наглядно показываю, какие мелкие недочеты и ошибки встречаются у кондитеров часто, и как их можно легко исправить.
Как спасти декор торта, который не выглядит стильно?
И да, оценивала и правила я только декор - начинку торта я не трогала. Потому что вкусы у всех разные, и объективно оценить здесь сложно.
Если мы еще не знакомы, то привет, меня зовут Полина Филимонова. Я кондитер и преподаватель самой большой кондитерской онлайн-школы в Европе.
► Делюсь рецептами и полезными советами
► Показываю, как делать крутые декоры
► Обучаю готовить десерты online - уже более 100 000 учеников по всему миру
► Рассказываю, как кондитеру зарабатывать на своем деле
Подписывайся на меня в других соц.сетях:
ВКонтакте - pauline_school3
Инстаграм мой - / pauline_cake
Инстаграм школы - / paulineschool
Наш сайт paulinecakeclub.ru/

Пікірлер: 2 200

  • @Pauline_cake
    @Pauline_cake2 жыл бұрын

    Как вам разбор? Проводить еще такие?

  • @annalapina7285

    @annalapina7285

    2 жыл бұрын

    Да конечно

  • @user-cw9zf2cy6f

    @user-cw9zf2cy6f

    2 жыл бұрын

    Дааааа

  • @chanleeo

    @chanleeo

    2 жыл бұрын

    ДААА

  • @user-jy6jr5ur9m

    @user-jy6jr5ur9m

    2 жыл бұрын

    Да👍

  • @1b1n444

    @1b1n444

    2 жыл бұрын

    Супер разбор! Продолжайте в том же духе!!! 🔥🔥🔥👍🏻👍🏻👍🏻

  • @RedulaAst
    @RedulaAst2 жыл бұрын

    Не знаю как кому,а мне надпись на 2ом торте понравилась. Такие струящиеся "паруса" кажется больше сочетаются с такими прописными буквами. Это конечно только моё мнение

  • @user-zi4nm2mm1r

    @user-zi4nm2mm1r

    2 жыл бұрын

    Я с Вами полностью согласна

  • @user-tm8vp3yr2r

    @user-tm8vp3yr2r

    2 жыл бұрын

    Тоже согласна

  • @user-pm4ig1tw6v

    @user-pm4ig1tw6v

    2 жыл бұрын

    Абсолютно с вами согласна

  • @user-oj6jk7tt1d

    @user-oj6jk7tt1d

    2 жыл бұрын

    Абсолютно согласна. Переделкой торт испортили, он стал обычным

  • @ladadeu6523

    @ladadeu6523

    2 жыл бұрын

    Согласна с Вами обсолютно. В оригинале тортик смотрелся лучше.

  • @user-tn5dz8ni1h
    @user-tn5dz8ni1h2 жыл бұрын

    Мне нравится надпись от руки, смотрится душевнее. Я бы не хотела табличку 😅

  • @katzi7461

    @katzi7461

    2 жыл бұрын

    да, с маленькой табличкой как-то пусто стало на том боку

  • @user-ud2go1fx2g

    @user-ud2go1fx2g

    2 жыл бұрын

    Спасибо большое!) очень приятно) торт мой)))

  • @RanyGar

    @RanyGar

    2 жыл бұрын

    Согласна!

  • @RanyGar

    @RanyGar

    2 жыл бұрын

    @@user-ud2go1fx2g красивый я считаю! Мне очень понравилось

  • @user-ud2go1fx2g

    @user-ud2go1fx2g

    2 жыл бұрын

    @@RanyGar спасибо большое!

  • @Azazazaza_me
    @Azazazaza_me2 жыл бұрын

    Скажу за себя, если бы второй торт мне привезли в "исправленном" виде - я бы расстроилась. "До" было очень красиво, отдельная надпись выглядит так, как будто просто не хотели заморачиваться. И паруса интереснее смотрелись именно до коррекции

  • @user-kg1vk9zk1y

    @user-kg1vk9zk1y

    2 жыл бұрын

    Соглашусь торт выглядел оригинальней чтоли , а после переделки как по шаблону

  • @user-md8fy7mr2y

    @user-md8fy7mr2y

    2 жыл бұрын

    Да! Впервые я бы поспорила с Полиной. Очень понравилась и милая ручная надпись и расположение парусов вначале. Но вот идею с золотом на инжире я взяла на заметку. По-моему шикарный элемент 👍

  • @user-qo2gp6jx2j

    @user-qo2gp6jx2j

    2 жыл бұрын

    Согласна, вообще страшно всё расставила и засудила торт 🙄 до было очень мило

  • @svetlaia3165

    @svetlaia3165

    2 жыл бұрын

    100% -согласна!Было лучше !Надаись была красивая!

  • @anna-nowa

    @anna-nowa

    Жыл бұрын

    На счёт парусов не соглашусь - после переделки они стали смотреться лучше, как единое-целое плавно перетекающее. А вот замена надписи и правда печальна - табличка здесь была не к месту.

  • @l.s.4281
    @l.s.42812 жыл бұрын

    Второй торт выглядел как произведение искусства, после переделки он стал стандартным- магазинным тортом. А шоколадная табличка вообще памятник с кладбища напоминает.

  • @user-xp3yq4gj6v

    @user-xp3yq4gj6v

    2 жыл бұрын

    В точку 😅😂

  • @user-pu1gf2qj6i

    @user-pu1gf2qj6i

    2 жыл бұрын

    И торт стал пустым и скучным.

  • @user-dy8hd1ji3z

    @user-dy8hd1ji3z

    Жыл бұрын

    Вот уж точно 👍

  • @user-xd7lq7lb2w

    @user-xd7lq7lb2w

    Жыл бұрын

    Да, мне тоже не понравился, он стал как белая стена

  • @Azhar_cakes

    @Azhar_cakes

    Жыл бұрын

    +

  • @user-te9eq3dt4l
    @user-te9eq3dt4l2 жыл бұрын

    Во втором торте табличка с надписью очень инородно смотрится! такие воздушные паруса! И такая грубая табличка! Прям тоска за душу взяла!

  • @user-uc9nn1bx8r

    @user-uc9nn1bx8r

    2 жыл бұрын

    Согласна полностью

  • @user-ql9gj3ed2w

    @user-ql9gj3ed2w

    2 жыл бұрын

    Согласна

  • @manololopezflores1933

    @manololopezflores1933

    2 жыл бұрын

    K77k788k777i777 es un beso ok

  • @ann1122

    @ann1122

    2 жыл бұрын

    Мне одной, кажется, гораздо больше табличка нравится вместо грязной кривой надписи🤷🏻‍♀️)

  • @Mariam_0147

    @Mariam_0147

    2 жыл бұрын

    @@ann1122 Где она кривая и грязная

  • @LexiDeadDoll
    @LexiDeadDoll2 жыл бұрын

    Единственное что стоило изменить во втором торте - расположение парусов. Надпись была прекрасна. А вот эта табличка смотрится просто и безвкусно.

  • @user-ll9dx9nm2x

    @user-ll9dx9nm2x

    2 жыл бұрын

    Профессионал в любом случае лучше знает. У всех заказчиков разные вкусы. Но, есть проффесионалы, которые разбираются, не по вкусу, а по знаниям. Этот торт не на заказ, хоть табличка, хоть нет, тут не выясняется, как это выглядит для тех, кто не шарит.

  • @LexiDeadDoll

    @LexiDeadDoll

    2 жыл бұрын

    @@user-ll9dx9nm2x само навязывание своих вкусов уже можно оценивать как отсутствие профессионализма.

  • @MariNa-fu2dy

    @MariNa-fu2dy

    2 жыл бұрын

    @@user-ll9dx9nm2x это слишком субъективно

  • @user-xy5ck8vl9m

    @user-xy5ck8vl9m

    2 жыл бұрын

    @@LexiDeadDoll думаю, что Полина делится своим мнением, а не навязывает его.

  • @user-hb2fm4dx3t

    @user-hb2fm4dx3t

    2 жыл бұрын

    @@user-ll9dx9nm2x Во первых, при чем тут профессионализм? Человек (потребитель), заказывает торт который нравится ему ( поговорка: на вкус и цвет товарища нет), человеку может нравится надпись от руки, либо надпись на табличке. А человек который продает, (в данном примере торты)должен, по возможности (а точнее по своим навыкам, умениям и профессионализму) сделать торт который просит его заказчик. Как вы представляете себе ситуацию: человек обращается к профессиональному кондитеру с просьбой сделать торт (который он уже представил себе в голове и он желает чтобы сделали его именно так как он хочет, а кондитер умеет делать всё что нужно для торта этому человеку и потребителя все устраивает в его заказе), но кондитер предоставляет торт, в котором заместо желаемой надписи от руки находится табличка где то внизу которую потребитель вообще не желал видеть на торте, а "ПРОФЕССИОНАЛ" заявляет, что так лучше и вообще он профессионал и он знает. Будь вы на месте потребителя, обратились бы вы за ещё одним тортом к такому "ПРОФЕССИОНАЛУ"? Лично я нет. "ПРОФЕССИАНОЛИЗМ" кондитера в том и заключается, чтобы уметь подать так как требуется, так, чтобы у клиента не возникло желание больше к вам никогда не обращаться, так чтобы клиент рекомендал вас всем!!!!! Я не спорю, что есть клиенты которые озадачены вопросом как украсить торт, можно предложить варианты, предложить что-то добавить в выше предложенные варианты, но никак не идти поперек потому что ТЫ видите ли отучился на кондитера и ты "ПРОФЕССИОНАЛ" в таких делах (повторюсь ещё раз) ПРОФЕССИАНОЛИЗМ это преподать товар так как его ожидают увидеть, а не так как тебе нравится. (К слову девушка с видео говорила про то что ей не очень нравятся надписи ручной работы, хотя если вы почитаете комментарии людей выше, которые и являются по сути потребителями, вы поймёте, что не всем нравится то, что нравится профессионалам.)

  • @Valeri-Nata
    @Valeri-Nata2 жыл бұрын

    Второй торт мне понравился больше "до", чем "после".

  • @Eminime3

    @Eminime3

    2 жыл бұрын

    мне тоже, он словно потерял свою изюминку и во второй раз ему словно чего-то не хватало

  • @tahminamamedova9536
    @tahminamamedova95362 жыл бұрын

    Второй торт в первичном виде был очень красивый, мне очень понравилось 🥰 Но когда его переделали, он стал простой, просто белый и инородная табличка, я бы такой не купила 💁🏻‍♀️

  • @anas_9719

    @anas_9719

    2 жыл бұрын

    Поддерживаю

  • @violettahutson5384

    @violettahutson5384

    2 жыл бұрын

    Паруса она правильно переставила!!! - стало лучше!!! а вот табличка - не очень, надпись эстетичнее смотрелась... В первом торте - лучше бы не писала или как раз ТАМ, лучше бы табличку сделали. Там буквы, вообще, страшные - даже кондурин (золото) их не спас🤣... И про несъедобные вставки было ВЕРНО замечено!!! Последний торт, украшение боков стало лучше. А вот вазочка - так и осталась не заполненной🤷🏻‍♀️ почему-то, реально что-то туда просилось. Конфет бы положили что ли🤣... По цвету - в принципе, вкрапления возможны, даже в стеклянных, как дизайнерский стиль))) Хотя, более ровный и плотный цвет, затем, смотрелся более дорого! - в целом не сильно критичен данный момент. Обработка краев вазы - в изначальном варианте, действительно не очень...

  • @personal_bones

    @personal_bones

    Жыл бұрын

    Согласна, но надпись до этого выглядела немного корявенько. Считаю, аккуратность не менее важна, чем красота и стиль.

  • @user-zy1ih1ob8i

    @user-zy1ih1ob8i

    Жыл бұрын

    Мне, наоборот, понравился торт с преображением. Он стал проще, но лучше

  • @user_iren

    @user_iren

    Жыл бұрын

    Табличка сюда не очень подходит , потому что с такой табличкой кажется , будто чего -то не хватает . Хоть и цвета с инжиром сочетаются

  • @user-df5oq7jn8q
    @user-df5oq7jn8q2 жыл бұрын

    Второй торт очень красивый, единственное, что в переделке понравилось так это только когда немного сдвинули паруса, а надпись мне в изначальном виде больше нравится. Она нежней смотрится чем табличка. Видно, что девочка не плохой специалист уже! Молодец

  • @LenaArslanova

    @LenaArslanova

    2 жыл бұрын

    Так же!

  • @zanuda5274

    @zanuda5274

    2 жыл бұрын

    А мне и расположене парусов изначальное больше понравилось, я бы только размер бы у них немного изменила чтоьы не все одинаковые были

  • @slavnazvetnik
    @slavnazvetnik2 жыл бұрын

    Второй торт, мне понравился больше в изначальном дизайне🤷‍♀️

  • @user-rs7vt9ou1f

    @user-rs7vt9ou1f

    2 жыл бұрын

    И мне

  • @Molenka

    @Molenka

    2 жыл бұрын

    И мне

  • @user-pq1jx3kb3k

    @user-pq1jx3kb3k

    2 жыл бұрын

    И мне

  • @firefly1449

    @firefly1449

    2 жыл бұрын

    Согласна, особенно надпись, на торте выглядело лучше.

  • @pp_kerin_

    @pp_kerin_

    2 жыл бұрын

    И мне тоже

  • @akira-bp5tn
    @akira-bp5tn2 жыл бұрын

    Скажу честно, во 2 торте было все идеально! Но а вообщем, этот канал настоящая находка и для кондитеров, и для простых людей которые любят готовить)

  • @user-sz8qv1sz3w
    @user-sz8qv1sz3w2 жыл бұрын

    Мне так нравится что профи такого уровня без снобизма и деликатно комментирует все ошибки и недочёты ! Без надменности и звездности

  • @zamira8556
    @zamira85562 жыл бұрын

    Второй торт изначально был идеальным 😍 К сожалению после он выглядел просто фабричным продуктом😐

  • @user-il1qp6vu7j

    @user-il1qp6vu7j

    2 жыл бұрын

    Согласна, надпись от руки была выполнена каллиграфически, а табличка - безликий вариант

  • @sonechka_naumova

    @sonechka_naumova

    2 жыл бұрын

    как будто стало пустовато на боковой стороне, потому что до этого была надпись и смотрелось гармонично

  • @user-ty3lu4vj6o

    @user-ty3lu4vj6o

    2 жыл бұрын

    И мне не нравится, как исправили

  • @Halalika

    @Halalika

    2 жыл бұрын

    Такая безвкусица 😁 первый вариант ) но второй тоже неудачный

  • @kseniayakovleva1946

    @kseniayakovleva1946

    2 жыл бұрын

    @@user-il1qp6vu7j надпись не очень получилась, посмотрите поближе, скорее всего на камеру просто не видно издалека. Но это правда что без той надписи стало пусто. Если кондитерша потренируется в калиграфии ещё, то ей просто цены не будет, ибо такой навык и терпение есть не у всех)

  • @user-sz4fc1bi2o
    @user-sz4fc1bi2o2 жыл бұрын

    Акриловый элемент это прям капец...я бы даже не подумала, что он не съедобен...

  • @user-on5gb7mu7z

    @user-on5gb7mu7z

    2 жыл бұрын

    Она это сказала как бы

  • @user-ux9tb2tx7v

    @user-ux9tb2tx7v

    2 жыл бұрын

    @@user-on5gb7mu7z она же сказала, что кондитер ее не предупредил

  • @user-oc5qt8eu1z

    @user-oc5qt8eu1z

    2 жыл бұрын

    Это даже НЕ обсуждается.. Страшно представить, если ребенок бы схватил, а они в первую очередь это делают )))

  • @yuliyazykova4539

    @yuliyazykova4539

    2 жыл бұрын

    Вообще не понимаю несъедобные части на торте

  • @user-nz1lm3lv4l

    @user-nz1lm3lv4l

    2 жыл бұрын

    Я, к сожалению, один раз такую ошибку допустила, как же мне было неудобно перед заказчиком! Теперь всегда предупреждаю.

  • @user-ww8vi7sk1p
    @user-ww8vi7sk1p2 жыл бұрын

    Второй торт мне изначально понравился, табличка была лишняя, а расположение я бы тоже изменила, а так прекрасный торт

  • @ludmilalobkova4082

    @ludmilalobkova4082

    Жыл бұрын

    Согласна с вами. До второй тортик был лучше.

  • @lubovsokolova2337
    @lubovsokolova23379 ай бұрын

    Видимо я останусь в группе меньшинства, но 2 торт стал лучше после переделки, стал дорогим и изысканными 😍

  • @user-uq6bo9ee4e
    @user-uq6bo9ee4e2 жыл бұрын

    Как по мне второй торт "До" лучше, чем "После". Надпись очень аккуратно была выполнена

  • @alexandrovanastasia

    @alexandrovanastasia

    2 жыл бұрын

    ну и где аккуратно? "С" непонятной толщины, все слова отдельно друг от друга на большом расстоянии...была б ровнее, цены бы не было...

  • @zanuda5274

    @zanuda5274

    2 жыл бұрын

    @@alexandrovanastasia всё было прекрасно

  • @KadianArtworks

    @KadianArtworks

    2 жыл бұрын

    @@zanuda5274 почерк был красивый, а вот кёрнинг - ужасный

  • @zanuda5274

    @zanuda5274

    2 жыл бұрын

    @@KadianArtworks мне все понравилось. До переделки. 😅

  • @bynana6465

    @bynana6465

    2 жыл бұрын

    солидарна

  • @user-jt2sl2ie5p
    @user-jt2sl2ie5p2 жыл бұрын

    Было бы здорово, если бы вы делили экран напополам, когда описывали, что вы сделали. Чтобы наглядно сравнить до после)))

  • @svetlanaignatova2976
    @svetlanaignatova2976 Жыл бұрын

    Во втором тортике паруса стали смотреться интереснее после поправки. А вот надпись от кондитера, была гармоничнее и душевнее чем табличка.

  • @user-sz9vo8xj7x
    @user-sz9vo8xj7x2 жыл бұрын

    Мне показалось, что во втором торте после переделки середина пусто смотрится, а вот паруса стали смотреться лучше 🥰

  • @user-kc8sc3mm9n

    @user-kc8sc3mm9n

    2 жыл бұрын

    👍🏻👍🏻👍🏻

  • @filmsandserials9621
    @filmsandserials96212 жыл бұрын

    Честно говоря, второй торт больше понравился в изначальном варианте 🙂🗿

  • @elena_s81s95

    @elena_s81s95

    2 жыл бұрын

    Мне больше понравилась надпись первоначального варианта

  • @user-bs6mh8ub1f

    @user-bs6mh8ub1f

    2 жыл бұрын

    Та да ... Та табличка вообще не вписывается 😅😂

  • @filmsandserials9621

    @filmsandserials9621

    2 жыл бұрын

    @@elena_s81s95 вот да, именно надпись. Паруса лучше во втором варианте, но табличка лично мне не зашла

  • @user-sj9un4ku1n

    @user-sj9un4ku1n

    2 жыл бұрын

    Мне тоже!

  • @start_cooking_bb5135

    @start_cooking_bb5135

    2 жыл бұрын

    Тоже больше понравился первоначальный вариант, натпись мне понравилась, а паруса можно было поправить, но ц так был норм) Вот третий торт, переделка супер

  • @user-ek4md5ds8p
    @user-ek4md5ds8p2 жыл бұрын

    Первый торт-цветовая гамма для детского дня рождения мрачновата. Второй торт-надпись на торте изначально была была гораздо симпатичнее, чем табличка. Третий торт-полностью согласна с вашими поправками

  • @zanuda5274

    @zanuda5274

    2 жыл бұрын

    Не знаю что мрачного в пастельных зелёных тонах! Но цветовая гамма не детская, тут вы правы.

  • @marialadoshkina370

    @marialadoshkina370

    2 жыл бұрын

    @@zanuda5274 скорее, на проводы в армию)

  • @darkcrazyfox

    @darkcrazyfox

    2 жыл бұрын

    @@marialadoshkina370 ну нет, цвет всё же не хаки, а приятный, пастельный цвет. Но для детей действительно скучновато, думаю)

  • @MargeSimpson2210
    @MargeSimpson2210 Жыл бұрын

    Какой классный второй торт! Я прям захотела попробовать. Декор суперский и аппетитно выглядит!))) Ничего в нём менять не нужно было.

  • @dashamamasha
    @dashamamasha2 жыл бұрын

    Да, на втором торте всё-таки надпись была лучше, чем табличка)

  • @user-jj4zp2ip3e
    @user-jj4zp2ip3e2 жыл бұрын

    Второй торт понравился в исполнении автора и особенно ручная надпись на торте. После переделки, торт стал смотреться более дешево. С переделками 1-го и 3-го торта полностью согласна, получилось супер!

  • @luskars

    @luskars

    2 жыл бұрын

    А мне вообще все торты понравились. Я так не умею и даже не претендую, поэтому для меня каждая из трех мастериц умничка с золотыми ручками. Печь торты я конечно умею, причем весьма недурственные, но украшать их у меня нет ни терпения, ни нервов, ни времени, ни желания. Глазурь и крошка- наше все, семья не в претензии)))))

  • @SY13055

    @SY13055

    2 жыл бұрын

    Елена Якушина Я не стала писать отдельный пост, так как мое мнение полностью совпадает с вашим.

  • @anastacia_english

    @anastacia_english

    2 жыл бұрын

    @@luskars девочки отдавали тОрты с целью, чтобы дали критику. Тогда смысл этих выпусков ?

  • @Mariay_Mi
    @Mariay_Mi2 жыл бұрын

    Трафаретные буквы смотрятся, как надгробные! Сколько тортиком заказываю никогда такие не прошу. Эта надпись отличная на 2 тортике👆👍

  • @a.pavlova2943
    @a.pavlova29432 жыл бұрын

    На втором торте очень красиво смотрится надпись и очень в тему🔥 Не понимаю о чем девушка говорит, что такие надписи прям очень очень редко смотрятся норм и при это надо быть каким то художником (хотя вообще при чем тут это, ведь это дело почерка), я кучу тортов видела с подобными надписями и все они классно выглядят... на переделанном втором торте надпись шоколадная ну вообще не смотрится.. Зашла в комменты и вижу что очень много людей считают так же и в большинстве комменты как раз про это идут. Видимо девушка перфекционист и у неё как то искажён из-за этого взгляд на подобные ручные надписи.

  • @aniyaniani

    @aniyaniani

    10 ай бұрын

    Каллиграфии учатся отдельно. Профессия художник-каллиграф. Причем долго. Поэтому да, просто кондитер не может просто взять и начать делать надписи, сначала нужно обучиться каллиграфии

  • @nadintimoshenkov46
    @nadintimoshenkov462 жыл бұрын

    Моё мнение, что второй торт с золотой надписью был просто идеальным, ну а третий вы конечно довели до совершенства, и разрезы у всех просто идеальны, браво девочки👍🌺🌿🍰🥧🍭🍭🍭

  • @tatianaermac9341
    @tatianaermac93412 жыл бұрын

    Очень понравился разбор. Пусть я не со всем согласна. Например,надпись во втором торте очень упростила торт. А вотВаше украшение 3-его торта для меня просто бомба. Ваза-чудо. Цвет зелёный плюс кандурин, плюс мазки и брызги-изумительно!!!!!

  • @motherlode4387

    @motherlode4387

    2 жыл бұрын

    Да, изначально надпись была красивая)

  • @lusik722

    @lusik722

    2 жыл бұрын

    Третий тортик после поправки просто изумительный!

  • @ma3ilda
    @ma3ilda2 жыл бұрын

    формат интересный. мне очень понравился.. на счёт второго тортика - бросаюсь в защиту варианта кондитера)) надпись на тортике была красивой.. ваше же исправление сделало тортик пустым и скучным.. без души( но за формат однозначно лайк)

  • @user-lo6gc5fn8m

    @user-lo6gc5fn8m

    4 ай бұрын

    Изначально уродский был торт, для колхоза - идеально. Исправления его тоже не спасли.

  • @user-jq3wc3fo1k
    @user-jq3wc3fo1k2 жыл бұрын

    Не стала бы менять надпись, даже если она не такая ровная, в ней есть свое обоняние. Очень красивая исправленная ваза из изамальта!! Отличный формат видео, очень интересно и поучительно.

  • @user-cd9kb1wt7p
    @user-cd9kb1wt7p9 ай бұрын

    Искренне скажу от себя и всецело поддержу автора : второй торт после исправления стал прекрасен. Согласен с каждым замечанием. Согласен абсолютно.

  • @user-ht1gm3qx1h
    @user-ht1gm3qx1h2 жыл бұрын

    По моему мнению во 2ом торте нет недочётов Он красивый и такой милый

  • @Marina_stom
    @Marina_stom2 жыл бұрын

    Разбор крутой. Но второй торт, на мой субъективный вкус, был прекрасный! И ассиметрия в парусах, и надпись... и блёстки

  • @user-db9tw9iw8b

    @user-db9tw9iw8b

    2 жыл бұрын

    Он был идеален до ! И совсем скучный и грубый после

  • @angyli7865
    @angyli78652 жыл бұрын

    Полин, было бы здорово, если бы вы, например, сбоку вставляли картинки «до», «после», когда внешний вид подправляете, как у первого торта😊

  • @user-ld3pp7hu8c
    @user-ld3pp7hu8c2 жыл бұрын

    3-й торт несомненно лучше "после", 2-й: "С" была далеко от "днём", в целом слова "до" были лучше чем табличка, паруса понравились "после"; 1-й торт мне не показался детским, скучный декор, как торт взрослому человеку - супер, но не ребёнку.

  • @HaterNPC
    @HaterNPC2 жыл бұрын

    Удивилась критики надписи на втором тортике, очень красиво и аккуратно, золото рядом тоже в тему, как солнышко, дополняет надпись. 🤷‍♀️

  • @ceremoonialcacao

    @ceremoonialcacao

    2 жыл бұрын

    Звёздочка там

  • @kristinakatashova419
    @kristinakatashova4192 жыл бұрын

    Не забрасывайте эту рубрику! Очень интересно и наглядно! Я думаю, многие смогут заметить и почерпнуть что-то новое для себя

  • @user-le8jx8qm3i
    @user-le8jx8qm3i2 жыл бұрын

    Второй торт был очень красивым, надпись была супер! Ничего бы не меняла

  • @ruffa624
    @ruffa6242 жыл бұрын

    Мне в ковычках понравилось ее фраза: «я расстроилась, что мне не к чему было в начале придраться»😅🤦🏼‍♀️надпись вручную лучше выглядит

  • @zanuda5274

    @zanuda5274

    2 жыл бұрын

    В чём понравилась?!

  • @didivada
    @didivada2 жыл бұрын

    Абсолютно не интересуюсь тортами, но насладилась этим видео и поставила лайк из-за прекрасно четкой и приятной речи автора и экологичности в высказывании своего мнения! Очень приятно было глядеть на вас!

  • @user-fx3lh1cx1o
    @user-fx3lh1cx1o2 жыл бұрын

    Оч красивый второй торт. И очень красивая надпись в изначальном варианте

  • @Northandlights
    @Northandlights2 жыл бұрын

    Второй торт мне очень понравился изначально. Надпись красивая и нежная. От руки они получаются гораздо ‘теплее’ и персонализированнее

  • @user-ni8zd7th2z
    @user-ni8zd7th2z2 жыл бұрын

    Я не увлекаюсь выпечкой, но посмотрела уже два Ваших разбора, потому что нравится, как именно Вы их делаете. Критикуете деликатно, не оскорбляя, но по делу и четко высказывая позицию. Вас интересно слушать.

  • @user-st5yl8lj5y
    @user-st5yl8lj5y2 жыл бұрын

    Понравилась переделка третьего торта, остальные я бы оставила в том же виде. Особенно мне понравилась надпись на втором торте.

  • @Anna-Nazarova
    @Anna-Nazarova2 жыл бұрын

    Второй торт смотрелся лучше до вашей "переделки".Первая надпись смотрелась нежно и гармонично

  • @user-qv4dm5gd6i
    @user-qv4dm5gd6i2 жыл бұрын

    Второй торт нереально красивый изначально, я бы такой себе заказала, так ещё и цена 3500 почти за 2000(2500 кг)

  • @nefesbulut2044
    @nefesbulut20442 жыл бұрын

    Спасибо! Очень интересно! Пожалуйста, продолжайте делать такие разборы.

  • @user-jy6jr5ur9m
    @user-jy6jr5ur9m2 жыл бұрын

    Я начинающий кондитер. Для меня очень важно и полезно было это видео. Есть нюансы, на которые я раньше не обращала внимание, а теперь буду стараться делать так, как Полина говорила и советовала в видео. Никогда бы не подумала, что разрез торта очень много значит. Спасибо Вам, Полина! Очень полезный и познавательный формат.

  • @user-wp1fx2te9z

    @user-wp1fx2te9z

    2 жыл бұрын

    Разрез самое важное вообще)

  • @lanasam9899

    @lanasam9899

    2 жыл бұрын

    @@user-wp1fx2te9z Всегда считала, что самое важное в торте - вкус.

  • @user-wp1fx2te9z

    @user-wp1fx2te9z

    2 жыл бұрын

    @@lanasam9899 если вы делаете его дома своим неискушенным, то естественно! А продавать некрасивое.. Ну такое..

  • @lanasam9899

    @lanasam9899

    2 жыл бұрын

    @@user-wp1fx2te9z но лучше, чем продавать красивое невкусное.

  • @user-wp1fx2te9z

    @user-wp1fx2te9z

    2 жыл бұрын

    @@lanasam9899 это я согласна, но тут ясно, что вкусно. Поэтому над внешним видом тоже надо думать.

  • @user-vo8lw1ef4g
    @user-vo8lw1ef4g2 жыл бұрын

    Переделки красивые, но надпись от руки зря поменяли. Она более душевно смотрится.

  • @crab_goddes
    @crab_goddes2 жыл бұрын

    Очень нравится, как в вашем исполнении выглядят все торты! Второй не нравился из-за надписи, а Ваш вариант аж глаз порадовал

  • @user-mq3dj9re7t
    @user-mq3dj9re7t2 жыл бұрын

    Как красиво исправили 3 вариант,услада для глаз! Вообще идея автора потрясающая,очень современно

  • @revuralesia7711
    @revuralesia77112 жыл бұрын

    2й торт - изначальная надпись была в тему, а вот второй вариант расположение парусов выглядит гармоничнее

  • @katarinakatarina4527
    @katarinakatarina45272 жыл бұрын

    Полина, а в прошлом разборе на ютубе Вы говорили что лучше не использовать трафаретные буквы, а сделать надпись от руки. Прокомментируйте, пожалуйста, этот парадокс😄😄

  • @user-hc7tm1kq1u

    @user-hc7tm1kq1u

    2 жыл бұрын

    Я не смотрела прошлый разбор, но возможно там шла речь не о боковой надписи. Сверху удобнее писать и надпись получается аккуратнее, а с боку сложнее, поэтому может быть криво. Хотя, мне от руки больше понравилось, не криво там вовсе, видно, что старался кондитер. Табличка маленькая вышла и с парусами ну никак не смотрелась. А шрифт надписи был как раз подобран "воздушный" под паруса.

  • @zulia_bal

    @zulia_bal

    2 жыл бұрын

    Ага, капец, сама себе противоречит! Все ради того чтоб показаться умнее других.

  • @justdream...3512

    @justdream...3512

    2 жыл бұрын

    Так он же был год назад, вкус ы поменялись, не?

  • @user-qp8nr1ll9m
    @user-qp8nr1ll9m2 жыл бұрын

    Зашла сегодня и увидела разбор тортов. Мне так понравился торт 2,в первоначальном виде,очень был красив. Вам нужно было согласиться с этим.Но вы как профессионал,это упустили.Спасибо кондитеру!😍

  • @ShokoladKalashnikova
    @ShokoladKalashnikova Жыл бұрын

    Мне нравиться как изменили второй торт 🍰 Он стал более грамотным и минималистичным Выглядит аппетитнее ☝️🔝✨

  • @user-zh2kf9wh6d
    @user-zh2kf9wh6d2 жыл бұрын

    Мне тоже больше понравилась "родная" надпись на втором торте. Гармонично,душевно,красиво.

  • @user-jq9gw9qs3b
    @user-jq9gw9qs3b2 жыл бұрын

    Полина, с возвращением на Ютуб! Наконец-то мы вас дождались. Интересная рубрика, практичнее чем по фото. Все тортики очень красивые. В первом реально это сердечко, на первый взгляд не скажешь что оно не съедобное. Особенно дети, они ведь едят всё. Со вторым тортом несогласна с поправками. На мой взгляд наоборот надпись от руки выглядит гораздо лучше. Как-то уютнее, видно что человек старался, "не дышал" пока её вырисовывал. А переделанный вариант грубый. Смотрится как табличка. Третий торт красивый, но недоработка с мазками. Они смотрелись пятнами. После переделки , конечно, торт сразу стал смотреться "благороднее".

  • @user-ud2go1fx2g

    @user-ud2go1fx2g

    2 жыл бұрын

    Спасибо большое!) я автор второго торта))

  • @Mettstone

    @Mettstone

    2 жыл бұрын

    @@user-ud2go1fx2g хотел бы тоже сказать что надпись хорошая, мне понравилось, зря ее стёрли

  • @user-ud2go1fx2g

    @user-ud2go1fx2g

    2 жыл бұрын

    @@Mettstone спасибо большое!

  • @goldsim6291

    @goldsim6291

    2 жыл бұрын

    @@user-ud2go1fx2g согласна, надпись от руки лучше была!

  • @innaprysiazhna7370

    @innaprysiazhna7370

    2 жыл бұрын

    @@goldsim6291 Надпись от руки, как от души, было уютненько. С парусами согласна. Тортик супер!

  • @user-hk4st1xs9q
    @user-hk4st1xs9q2 жыл бұрын

    Очень понравилось...все детально...и круто что пробуете и оцениваете с профессиональной точки зрения..а не для того что бы просто унизить кондитера.....продолжайте делать такие видео...это потрясающе)))))))

  • @shadrina_mary
    @shadrina_mary2 жыл бұрын

    Я абсолютно не связана с темой кондитерства, но было просто очень приятно смотреть на Вас. Мне очень нравится такой формат, для кондитеров отличный шанс услышать важные советы от профи)))

  • @user-uu3md1kk9o
    @user-uu3md1kk9o2 жыл бұрын

    Третий торт исправлен отлично, а на втором мне тоже надпись автора понравилась больше. А вообще, видео интересное, продолжай. 👍

  • @user-vb5lh7mc3t
    @user-vb5lh7mc3t2 жыл бұрын

    Не явные несъедобные части просто недопустимо, детский торт же. Мне кажется такой элемент (блестящее сердечко) даже с предупреждением нельзя, форс мажоры никто не отменял.

  • @Rc.Cc7
    @Rc.Cc7Ай бұрын

    Надпись действительно была красивее на втором торте, но паруса переставили оооочень красиво, гораздо лучше стало!!

  • @user-xy5ck8vl9m
    @user-xy5ck8vl9m2 жыл бұрын

    Хороший разбор тортов, по моему скромному мнению. Ролик полезный - много нужной информации узнала для себя. Я не кондитер, только учусь. Жду от Вас новых разборов! Вдохновения и хорошего настроения всем!

  • @Varvara_Filin
    @Varvara_Filin2 жыл бұрын

    Мне кажется, у второго торта получилась пустота. Там, где была надпись, контрастно-пусто по сравнению с богатым декором остальной части торта. Более бежевый оттенок хоть немного заполнял бы пустоту, но вообще надпись наверное стоило поднять, чтоб не выглялело, как заголовок в конце страницы

  • @user-qz5ks1gw8c
    @user-qz5ks1gw8c2 жыл бұрын

    Полина целый год ждала видео!думала что уже ты забросила канал,как увидела оповещение, не проверила своим глазам 😁 Так хочется по чаще видео! Смотреть можно вечно на воду,на огонь,и как Полина тортики украшает!!!😁

  • @Anastasia1802
    @Anastasia18022 жыл бұрын

    Классный разбор! Все дополнения адекватные! Особенно преобразился, конечно, последний торт. Всё-таки аккуратность - это первоочередное🙏

  • @user-ug4gl9pf7g
    @user-ug4gl9pf7g Жыл бұрын

    Про второй торт, действительно оригинал мне понравился больше. Спасибо за обзоры*

  • @alyonashtimer8930
    @alyonashtimer89302 жыл бұрын

    Видео супер! Было очень полезно)) почти во всех правках была с вами согласна кроме 2 тортика. Сама не люблю надписи от руки, но в данном примере гораздо больше понравилась надпись на самом торте, чем табличка. В остальном все очень круто, спасибо за ваши старания!!!

  • @user-ly6yc1rk7w
    @user-ly6yc1rk7w2 жыл бұрын

    Очень понравился ваш разбор, нужно хотя бы 5 тортов)) и надпись на втором мне показалась очень романтичной)) я бы не меняла её)), последний тортик наверное самый слабый)

  • @zanuda5274

    @zanuda5274

    2 жыл бұрын

    С 5-тью тортами получится слишком длинное видео, не у всех есть время и энтузиазм смотреть целый час на переделки тортов. Просто хорошо бы снять ещё несколько видео на эту тему

  • @user-hp4oz2xv6w
    @user-hp4oz2xv6w2 жыл бұрын

    Второй тортик мне больше нравился в изначальном виде🙃 А вот третий очень красиво преобразили 😍

  • @user-db8er7rp1q
    @user-db8er7rp1q2 жыл бұрын

    Прекрасная речь, разбор аргументированный, обоснованный. Разобраны нюансы. Вам большой плюс) и благодарность. Не волнуйтесь, получилось очень хорошо. Вы молодец.

  • @aboutkitchen2329
    @aboutkitchen23292 жыл бұрын

    Сердечко в 1 торте можно было оставить, просто сделать его съедобным, из шоколада, оно правда придавало изюминку)

  • @orestadidukh9492
    @orestadidukh94922 жыл бұрын

    Идея видео разбора мне очень зашла. 👍🔥 Однозначно продолжайте, плиз. Не понимаю, почему большая часть комментов сосредоточена вокруг 2-го торта. Да, мне тоже больше понравилась оригинальная надпись, но ведь было много других полезных замечаний-советов: коробки, наклейки, толщина коржей (моя боль 🤦🏼‍♀️), крепеж торта на подложке, крепеж и проработка элементов декора, несъедобные элементы, качество используемых материалов (кандурин/ красители). + Полина всего лишь даёт советы, а следовать им или нет - Ваше личное дело. Лично от меня благодарность. ❤️

  • @user-ly2rb2gx1o
    @user-ly2rb2gx1o2 жыл бұрын

    Спасибо большое за это видео!!! Таких видео нет. Ждём новые выпуски

  • @zhansayagalieva4694
    @zhansayagalieva46942 жыл бұрын

    Торт с парусами изначально был красивее чем когда вы его переделали

  • @weriperitak
    @weriperitak2 жыл бұрын

    Третий торт (мазки) мне больше понравился в изначальном варианте. И даже ваза издалека. Похоже на конфетку. Формат очень понравился!👌👍

  • @katerinastas1307

    @katerinastas1307

    2 жыл бұрын

    Ваза не до не после не очень понравилась, а мазки тоже изначально больше понравились.

  • @taggggy
    @taggggy2 жыл бұрын

    По-моему, надпись была идеальна. Да и вообще 2й торт был идеальный. Это называется, когда не до чего докопаться.

  • @bg_cooker9686

    @bg_cooker9686

    2 жыл бұрын

    Нет, это действительно дело вкуса. Мне надпись не понравилась. Я в том смысле, что есть довольно придирчивые и действительно лучше использовать трафареты какие-то, чем от руки рисовать

  • @kittiklaktionova6965

    @kittiklaktionova6965

    2 жыл бұрын

    @@bg_cooker9686 Но, это, разумеется, обсуждается заранее с клиентом😊

  • @m077ha
    @m077ha2 жыл бұрын

    Первый тортик очень милый и Вы его доработали отлично! Дьявол в деталях ))) очень захотелось попробовать его после разреза. Второй торт выиграл от перестановки крылышек, но надпись автора была лучше, если не считать неоправданно огромного пробела между „С“ и „днём“. В третьем торте мне очень понравились мазки автора, в стиле терраццо 😍, а вазочки ни одна не понравилась. Обе толстостенные и массивные и пустые. Если бы предложили заказать из этих трёх - то второй с начинкой первого )))

  • @madinasokaeva8308
    @madinasokaeva83082 жыл бұрын

    Спасибо большое. Обзоры супер. Помогают избежать множества мелких и глупых ошибок, которые в сумме могут испортить мнение об очень неплохой работе.

  • @user-xg4no6if4b
    @user-xg4no6if4b2 жыл бұрын

    Здравствуйте , Полина я начинающий кондитер и мне кажется во втором тортике надпись после исправления не очень подходит под декор

  • @zanuda5274

    @zanuda5274

    2 жыл бұрын

    Она вообще ни к чему не подходит, ну только если на дверь кабинета какого-нибудь.

  • @user-xg4no6if4b

    @user-xg4no6if4b

    2 жыл бұрын

    @@zanuda5274 это точно 😂

  • @user-od1ff3vi4u
    @user-od1ff3vi4u2 жыл бұрын

    Надпись на втором тортике была круче. Да и в целом обожаю надписи от руки, чем ваши напечатанные буквы..от этого торт ощущается более живым и индивидуальным. А я именно для того и заказываю торты, чтобы было это ощущение что его приготовили специально для тебя.

  • @marshmallowuwu
    @marshmallowuwu2 жыл бұрын

    Во втором торте паруса смотрятся лучше до. Изза того что убрали зазор, выглядит так, как будто на торт кулек розовый надели. 😁 Третий очень красиво поправили 👍

  • @Lisssiv
    @Lisssiv2 жыл бұрын

    Вас очень приятно смотреть и слушать! Конструктивно и интересно всё рассказываете)

  • @user-ir7he9ty9m
    @user-ir7he9ty9m2 жыл бұрын

    Самый классный разбор - это разбор 3 торта! Прям супер после доработки. Но старая надпись на 2 тортике мне понравилась больше 😂

  • @user-ud2go1fx2g

    @user-ud2go1fx2g

    2 жыл бұрын

    Спасибо 😍очень приятно! Торт мой)

  • @user-ot2rn2ow4c

    @user-ot2rn2ow4c

    2 жыл бұрын

    @@user-ud2go1fx2g какая молодец👏🏻👏🏻😍

  • @user-mb1hh9ox5o
    @user-mb1hh9ox5o2 жыл бұрын

    2-й торт в первоначальном виде был круче! Эта табличка очень его упростила.

  • @rinak.s.2116
    @rinak.s.21162 жыл бұрын

    Полиночка! Вы большая молодец) ! Очень приятно смотреть ваши видео! Спасибо вам большое.

  • @cranchgerh2695
    @cranchgerh26952 жыл бұрын

    Очень интересно смотреть! Пожалуйста, сделайте вторую часть 🥺🥺🥺🥺

  • @user-rm7tu4tl8c
    @user-rm7tu4tl8c2 жыл бұрын

    Оооо 🤩. Полина Наконец-то выложила видео на KZread!

  • @olgakrivtsova9813
    @olgakrivtsova98132 жыл бұрын

    По первому торту согласна с замечаниями, по второму- оригинал мне больше понравился, имеется ввиду надпись, третий торт - ваза интереснее после переделки

  • @tpovaliysoul
    @tpovaliysoul2 жыл бұрын

    Умничка, жду ещё выпусков с разборами 😇💖

  • @user-oy6ee9fq5e
    @user-oy6ee9fq5e2 жыл бұрын

    Мне так нравится как вы очень аккуратно комментируете ,критикуете, что бы никого не задеть🔥🔥🔥

  • @user-mv4ly8lv5l
    @user-mv4ly8lv5l2 жыл бұрын

    Ну конечно, Полина переделала декор второго торта намеренно не очень хорошо, она даже акцент сделала на этом торте, когда спрашивала мнения о нем, она прямо сказала «напишите, что Вам не понравилось» это ради заинтересованности зрителя и комментариев. В том числе и моего коммента 😂. Вы же видели какие прекрасные и стильные работы у Полины!) она даже сама еле улыбку сдерживала от своих перемен в этом тортике!)))

  • @imokay2211
    @imokay22112 жыл бұрын

    Наконец-то!! Спасибо вам большое Закончила ваши курсы уже достаточно давно В вас замечательная программа Хочется написать как можно больше, но не думаю что вы заметите... Я уже очень давно с вами и не желею))🤍

  • @reklama_baku
    @reklama_baku2 жыл бұрын

    очень много интересных советов, большое спасибо за ваш труд, и приятно смотреть и приятно слушать , спасибо !!!!!

  • @trahynhoi7713
    @trahynhoi77132 жыл бұрын

    Торт с розовыми парусами шикарный, даже до доработки, но вы и в нем подметили довольно важные нюансы эстетики.💁

  • @tatiananazina3268
    @tatiananazina32682 жыл бұрын

    Мне очень понравился разбор! Большое спасибо. Очень интересно и полезно! Всё исправления в точку. А девочки - кондитеры вам браво! Не побоялись на такой эксперимент и я думаю он вам будет очень полезен.

  • @Mettstone
    @Mettstone2 жыл бұрын

    Надпись зря стёрли, она была хорошая

  • @katekronova6315
    @katekronova63152 жыл бұрын

    С первым тортом замечание про сердечко справедливо, непонятно почему хотя бы из изомальта не сделать, а вот со вторым переделка не удалась, он был изначально замечательным, с третьей переделкой согласна.

Келесі