Какой торт из разбора запомнился больше всего?

@Elena_alloo

2 жыл бұрын

Первый 👀 И переделанный с аккуратными шоколадными сферами 🥰

@sonyaanimal2934

2 жыл бұрын

Со сферами, но пробовать я бы их побоялась. Кстати, первый вообще переделка огонь

@Vuaaaa

2 жыл бұрын

Не очень круто 4 запомнился 😕

@edirnaalieva9640

2 жыл бұрын

Классный разбор🔥

@user-qz7ie2pu3p

2 жыл бұрын

Последний

Очень не хватает крупных планов. Когда Полина рассказывает о конкретных вещах, показывайте, пожалуйста, их нам, чтоб мы одновременно смотрели.

@zebi_nisoo

2 жыл бұрын

Даааа👍🏼 мне тоже их не хватило

@user-cz7pn8cl6s

2 жыл бұрын

Согласна

@hjmevi

2 жыл бұрын

Тоже так думаю

@karampon209

2 жыл бұрын

@@svetlanakot22222 мы не в лесу живём, мы видим это каждый день.

@aknururalkhanova7134

2 жыл бұрын

Да в точку прям

смотря на самооценку людей, которые продают неаккуратные торты с недовесом и непропечёнными коржами ещё и за такие деньги…я начинаю задумываться, почему я себя так недооцениваю

@57478

2 жыл бұрын

Определенно согласна с вами! Я только учусь готовить торты (фотографировать, декорировать, и т. д. ) и каждый торт который собираюсь фотографировать и выкладывать ищу каждую неточность. Меня несколько удивляет самооценка этих людей. (Хотя, возможно это даже не плохо, но мне было бы стыдно отдавать такое даже бесплатно)

@masha2210

2 жыл бұрын

ага, первый торт - это позорище, ещё и с волосами 🤢 удивляюсь, что автор видео его ещё и попробовала

@user-eh3zd2gh3z

2 жыл бұрын

Да уж, я такого же мнения. Мои торты рядом с этим произведение искусства, а я их не продаю. Боюсь что плохо ещё

@user-ig5rr3bk7i

2 жыл бұрын

@@user-eh3zd2gh3z тоже об этом подумала. Надо поднимать самооценку..

@lanalanotte1830

2 жыл бұрын

Эффект Даннинга-Крюгера:)

Первый торт мне напомнило алиэкспресс: ожидание и реальность

@Kani_forever

2 жыл бұрын

@@svetlanakot22222 и зачем? 🤦🏼‍♀️

@amadera_amadera

2 жыл бұрын

@@Kani_forever чтобы рассказать вам что делается в самом деле в Украине, а не то что вам по новост,м говорят

@amadera_amadera

2 жыл бұрын

Ну если читать комментарии и смотреть на статистику товара то вполне можно нормальный товар найти

@user-ll9dx9nm2x

2 жыл бұрын

@@amadera_amadera, этим тебе не покажут правду - это надо видеть своими глазами. На обещал нам Зеленский мира в Донбассе, клоун, доигрался народ "Ой, а давайте возьмём, посмотрим, что выйдет", а другие платят.

@user-pl2xj2qs7e

Жыл бұрын

​@@user-ll9dx9nm2xдоброе утро спустя год, когда ваши всё упустили, идут в отступление, Пригожин взял Ростов, а потом свалил, а Эрдоган, наплевав на договорённости с Путиным, вернул Украине защитников Азовстали)))) 🤡

Думала будет жёсткий разбор тортиков , но вы очень мягко и красиво указали на недостатки тортиков , без всякого выпендрежа в стиле аля- Агзамов ❤️

@user-lc1bo2ns5j

2 жыл бұрын

Ренат крутой

@user-vd9gv4rf6m

2 жыл бұрын

Он бы всё повыкидывал в мусорное ведро

@lanalanotte1830

2 жыл бұрын

@@user-lc1bo2ns5j в колхозном пафосе нет ничего крутого

@user-cw1bz7tk8s

2 жыл бұрын

@@user-vd9gv4rf6m а в его шоу он всех хвалит. Хотя там такой трешак, небо и земля с оригиналом

@Elena_Mik

2 жыл бұрын

@@user-cw1bz7tk8s он плохое хвалит, достойное - гнобит. Очень странно

Полина ооочень мягко и лояльно отзывается о тортах, что удивительно, судя по их внешнему виду и непропеченым коржам

@valentina8185

2 жыл бұрын

Согласна,мне кажется,чтоб на неё сильно не наговаривали в коментах)) у нас же люди как реагируют,сильно раскритиковала-плохая,слишком мягко высказалась-не объективно оценила))) Нет,ну про волос она реально прям как будто о какой мелочи отозвалась,я была удивлена.Тут свой в семье может после увиденного перестать есть,а на заказ после чужого это жесть(((

@user-tq8lr9kq9g

2 жыл бұрын

У мастера цель 🎯 усовершенствовать другого, замативировать , показать как надо, а не говорит что «не надо так! ты не умеешь! Это все не то» Они же сами их отправляют на разбор , чтобысделать работу над ошибками

@valentina8185

2 жыл бұрын

@@svetlanakot22222 да,это уже рашисты!Так ХЕРЯЧИТЬ по МИРНЫМ это не простим и не забудем!

@k_yasya

2 жыл бұрын

Я думаю она совсем не мягко. Могла чётко говорить плюсы и минусы, а не "ну это вообще" *и пошло закатывание глаз*

@sorra6912

2 жыл бұрын

@@k_yasya я, конечно, не особо в этом разбираюсь, но как по мне после "ну это вообще" она объясняла, почему так думает, и даже говорила, что надо сделать, чтобы это улучшить

Волос в торте- страшный сон кондитера. Да и даже если ты не кондитер, и делаешь торты для домашних, найти такой сюрприз- это просто со стыда сгореть(

@user-wq3rx2tr5n

2 жыл бұрын

Страшнее,когда специально подложили волосы,а ты ничего не можешь сделать этому существу,ибо это не человек.Да-да,такое бывает,и не редкость

@user-qz7wq3hz8b

2 жыл бұрын

@@user-wq3rx2tr5n но повторно уже не закажешь, зачем специально подкладывать….

@nehoroshaya

2 жыл бұрын

@@user-qz7wq3hz8b чтобы за торт не платить

@nellyk1562

2 жыл бұрын

Даже не то, что стыдно, просто бееее🤢

@nataliachernova1024

2 жыл бұрын

вы еще черви не видели, мне в итоге кондитер сказал что это потому что малина свежая

Вот это рука мастера! Чуть приглушила цвет, немного изменила расположение, а эффект абсолютно другой! Очень стильно смотрятся все торты после переделки, восхищаюсь Полиной! И ловлю себя каждый раз на мысли, что разборы мягкие, как будто Полина боится обидеть данных тортоделов🙂. Да, и крупных планов побольше!

@margaritka4791

2 жыл бұрын

Была уверена, что после волоса пробовать не будет.. Полиночка, ты очень тактичный человек❤

Пожалуйста, когда переделанный торт уже есть, то ставьте рядом для сравнения референс изначальный и переделанный - так удобно увидеть в целом недоработки. Спасибо.

Хотелось бы видеть больше крупных планов тортов, когда Полина указывает на конкретные детали, а так всё супер 👍

@dashamamasha

2 жыл бұрын

Согласна, издалека не очень понятно. А когда разрез показывают, прям круто

готова смотреть этот формат бесконечно, очень интересно и информативно)

Если бы я заказала торт на определение пола ребенка и получила первый вариант - моему возмущению, скорее всего, не было бы предела! Я не знаю, как там у кондитера с совестью, и почему она выдает такой результат, но это откровенно плохо!

@user-ge7pd2eh8u

2 жыл бұрын

Ещё и цену загнула

@stepanovaoskom

2 жыл бұрын

Да начинать нужно с низов . Первый торт выглядит как докторская колбаса

Мне тоже очень нравится, как Полина очень деликатно объясняет, что не так в тортиках) классный формат! Переделанный тортик со сферами был самый крутой по моему мнению, на втором месте последний тортик)

@i_love_youtube8294

2 жыл бұрын

Согласна! Этот тортик прям бомба

Первый торт - это такой позор! Я просто в шоке, что этот кошмар продают за 3200

@user-nf3vf5bk9z

2 жыл бұрын

И если продают, значит у них плкупают(

@mantolinez

2 жыл бұрын

Да за 3200 нормально. Чуть выше себестоимости продает. Понятно, что не особо красиво и нужно было заранее предупредить, чтоб не надеялись.

@MsJuli666

2 жыл бұрын

@@mantolinez автор видео сказал,что это это не минимальная цена а средняя,значит явно себестоимость меньше а за такое г,этт большие деньги

@MsJuli666

2 жыл бұрын

@@mantolinez даже коржи ,человек не смог пропечь

@GalinaFursova52

2 жыл бұрын

@@mantolinez да ладно, себестоимость намного меньше.

Я бы постеснялась присылать такие торты на разбор. Обалдеть, недовес, для меня это недопустимо, я лучше на 500 г больше сделаю, чем на 100 г меньше. А уж декор вообще трэш почти везде. У последнего торта слишком высокий парус, на мой взгляд, или сам торт низковат, нарушены пропорции. Я, конечно, не великий кондитер, но такое продавать бы не стала, каждый торт выглаживаю, для каждой бусинки ищу правильное место и всё равно каждый раз волнуюсь, вдруг не понравится, вдруг что-то не то.

@Mettstone

2 жыл бұрын

Я вообще в шоке с неловесв в 500! Грамм, это вообще не профессионально, как можно так не рассчить? Это две порции

@aygerimomorova9421

2 жыл бұрын

@@Mettstone учитывая,что там ягод еще было граммов 200 минимум🙈

@darianovikowa5725

2 жыл бұрын

Вот прям как я.. Такая же.. Всегда переживаю

@user-rw9vi7zm2c

2 жыл бұрын

Также, всегда больше торт делаю по весу .А здесь человек специально прислал на разбор , тем более нужно чтоб все в идеале

@user-ys2mq2ym2h

2 жыл бұрын

Простите, я конечно в чём-то с вами согласна, но ваш комментарий больше напоминает «Сам себя не похвалишь - никто не похвалит».Если же говорить про торты, то в этом я с вами солидарна.

Поля, приветствую! Мне за 40... Как бывший работник телевидения, я оценил ваши ролики. У Вас очень красивый язык: грамотная речь, дружелюбная доверительная интонация (без слащавых ноток кому-то понравится), четкая формулировка изложения мыслей и тактичные профессиональные советы начинающим кондитерам. У Вас красивое лицо и руки, аккуратная внешность. Красивая и четкая картинка (в кадре все лаконично, есть гармония), звук четкий, объемный. Очень приятный контент! Желаю удачи вашему каналу. Подписка и 100000 лайков!

@Gabriel56478

Жыл бұрын

Да. Ей надо на телешоу сниматься. 👍👍👍

Боже, НАКОНЕЦ-ТО ПОЛИНА ВЫПУСТИЛА ВИДЕО. Куда ты пропала ???? Твой контент вдохновляет , делай почаще)))

@uzbechka_army

2 жыл бұрын

+++++

@Beloe_solnce02

2 жыл бұрын

++++

Честно, думала, что для разбора кондитеры сделают нормальные тортики, но первый и четвёртый- это вырви глаз 🤣

@yoffen4359

2 жыл бұрын

Да, у меня тоже вопрос - я бы наверно очень громко ругалась, получив любой из этих тортов. Даже как не-кондитер я вижу эти ошибки, странно, что у мастеров к самим себе не возникло вопросов. Это же все выглядит чудовищно неаккуратно, ядрено-несъедобно...

@magicmelon5906

2 жыл бұрын

@@yoffen4359 это прямо болезнь у современных кондитеров - использовать искусственные красители везде, даже в начинке

В третьем варианте мне больше в плане ягод нравился тортик ДО, но про кислотные цвета вы правы)

@gohaarikk

2 жыл бұрын

Но ДО это не совсем правильно, не очень всё таки смотрится, а узкий и высокий венок супер, как по мне.

@user-dy8hd1ji3z

2 жыл бұрын

Мне тоже именно венок больше понравился в торте до переделки

@Mari-xm1wg

2 жыл бұрын

Венок из год мне тоже больше нравится ДО. По поводу цвета согласна

@1385348

Жыл бұрын

Мне понравился третий торт до переделки и цвета меня тоже устраивали, а после переделки он стал блеклым. На мой не профессиональный взгляд на белом фоне именно яркие мазки придают колорит торту, ну и венок тоже широкий лучше, я бы была очень довольна.

@missl2861

Жыл бұрын

@@1385348 ну колхоз же…😅

Я не кондитер, но я обожаю смотреть этот формат, пожалуйста, ещёёё!

Что мне нравится в разборах Полины, так это то, что никакие противники критики не могут написать " Сама ничего не добилась, а критикуешь! Сделай сама сначала" :D

@user-hr9lh9lv7x

2 жыл бұрын

Я полистала и несколько таких нашла🤣

@user-vs7gc3ef8c

2 жыл бұрын

Смотрела видео, в котором Паулина готовила торт (ка жется красный бархат). Получилось не очень.

@v1esnaa

2 жыл бұрын

@@user-vs7gc3ef8c она отличный кондитер, не выдумывайте)

@kseniiaalekseeva7504

2 жыл бұрын

@@user-hr9lh9lv7x, адекват не их формат 😁

@kseniiaalekseeva7504

2 жыл бұрын

@@user-vs7gc3ef8c, а что именно Вам не понравилось?

Жесть, девочки. Я не обучалась нигде, просто повторяю торты по видео из ютюб. И никак не решусь брать торты на заказ. А тут народ не парится. Просто тупо берёт деньги за поделки.🤦🏼‍♀️

@user-os7dr1wn5p

2 жыл бұрын

🤝тоже самое,многие спрашивают почему не пеку на заказ...Я слишком переживаю за каждый торт(бесплатный родне на дни рождения)

@lera7v

2 жыл бұрын

@@user-os7dr1wn5p Даа! Точно! За бесплатные торты переживаешь, а тут просто коржи не пропеклись. И так сойдёт!😱

@anastacia_english

2 жыл бұрын

@@lera7v или подгорел 😢

@valdemarovna3054

2 жыл бұрын

Обязательно попробуйте продавать, у вас всё получится💓

@GalinaFursova52

2 жыл бұрын

@@user-os7dr1wn5p я тоже каждый раз переживаю. А некоторые не понятно, что ляпают и выдают за шедевр.

Полина ,мне кажется ты оцениваешь справидливо и по чесноку.Ты права это твое мнение и не стесняйся говорить правду ведь для этого торты тебе отправляют😘😘

@nikivero

2 жыл бұрын

kzread.info/dash/bejne/jK2psY-clbmoedo.html вот сюда🤯

я, конечно, не кондитер, время 2 часа ночи и завтра на работу, но мимо нового выпуска не смогла пройти:) крутые разборы! правда крутые! как у вас глаз наметан на все. смотришь и думаешь, а ведь торты тоже искусство)

Я в шоке от того, как Полина лояльно высказывается об откровенно косячных тортах. Это заслуживает уважения) Очень приятные разборы 🙌🏻🔥

Смотрю пока первый торт и мне бы очень хотелось ещё рюшечек снизу торта, как в референсе )) на самом деле их делать не сложно. Мне кажется так ещё более романтично выглядеть будет.

@blacklotus5643

2 жыл бұрын

Я вас так часто вижууууу в ютубе с😅,часто под комментариями узбекских фильмов

@zebi_nisoo

2 жыл бұрын

@@blacklotus5643 оооооу, родная душа! Я люблю комментировать 😂 не могу сдерживаться 😅😅

Не знаю, как для МСК, но, первый торт 🤦🏻‍♀️ Уж слишком завышенная цена для исполненного декора, лично мне было бы стыдно отдавать подобное заказчику. Предпоследний торт, конечно, страшный сон любого кондитера 🤯 Таким родных-то не хотелось бы угощать, не то, что на продажу 😅

@user-hb4xe2dn9i

2 жыл бұрын

Почти все торты ужасны по честному, и за такое от 2 до 5 почти т р... УЖАС ужасный покупатели наверное очень разочаровываться. Я покупала торт с офигенным видом и вкусом за 1500тр 2кг, качество и вид на высоте а тут торты просто низ...

@nikivero

2 жыл бұрын

kzread.info/dash/bejne/jK2psY-clbmoedo.html вот сюда🤯

@mantolinez

2 жыл бұрын

@@user-hb4xe2dn9i полторы за 2 кг это прям подозрительно дешево)

@StasyNova

2 жыл бұрын

@@mantolinez от региона и города зависит

@user-xk4hd2xw3h

2 жыл бұрын

@@user-hb4xe2dn9i Ну ты не забывай, что люди тут на начальном уровне приготовления тортов, в данном видео она оценивает торты и говорит недостатки, а не красивые торты расматривает.

второй торт после преображения точно стал идеальным! У вас отличный вкус! И последний кондитер молодец, она учла ваши замечания и сделала очень достойный торт!

Хотелось, чтобы вы показывали немного детальнее торты. К примеру в первом торте весь декор сосредоточен наверху, а после вашего преображения вид сверху вы не показали. А так очень круто и интересно

@user-jq6yn3qz9c

2 жыл бұрын

Согласна. Вид сверху после исправления 1го торта мы не увидели

@nastuxa1007

2 жыл бұрын

Вообще каждый торт хотелось бы видеть как до, так и после преображения со всех ракурсов. Да и круто было бы в конце сравнить было/стало

@lien272

5 ай бұрын

В том- то и оно, что у Паулины так же не соответствующий фото декор, поэтому замечания в адрес кондитера, что приготовил не по референсу, странны.

Полина каждый раз говорит,что выравнивание нормальное 🤪 но блин,я бы себя за такое выравнивание грызла бы долго 🥺 хотя я не профи и училась выравнивать сама.

@user-jq6yn3qz9c

2 жыл бұрын

Ага. Аналогично!

@user-lc1bo2ns5j

2 жыл бұрын

Да да да

@user-li6rx3ln6i

2 жыл бұрын

Вот меня тоже удивило(( и еще- найдя волос она все же его попробовала(((

У второго тортика, как по мне, хлеб вместо бисквита.но идея с розовым цветом крема а не бисквита, реально удачней.

@NEMarina75

2 жыл бұрын

А я тоже больше люблю воздушные бисквиты, а не кексовые как в красном бархате. Мне бы второй понравился

в тортике с венком из черики на преображении мне не понравилось, что диаметром кольцо стало гораздо меньше и дальше от края торта, еще мне понравился цвет,( мой любимый же))

@Inillska

2 жыл бұрын

тоже самое,лично ине кислотные цвета нравятся больше ,а венок был прекрасен и так не вижу притензий

@polinaborisova6260

2 жыл бұрын

Мне не нравились цвета, но очень напрягло то, что стало гораздо меньше ягод

@korben.sweetheart

2 жыл бұрын

Как по мне, венок стал аккуратнее, и действительно стал выглядеть лучше. До это ягод как будто просто накидали, по середине также был очень неровный круг. Лично мне это бросилось в глаза

Как приятно наблюдать за работой профессионала, Полина! Для меня, как кондитера, это просто огромное эстетическое удовольствие)

Преображения, конечно, крутые. Мне нравятся и те "ядрёные" цвета, имхо. Большой плюс тому, как Полина деликатно говорит о проблемах кондитеров и мотивирует их не бросать, а идти дальше. Но что касается картинки, мне кажется, можно взять Полину чуть крупнее. Лично мне было немного тяжеловато визуально все видео

@kanevish

2 жыл бұрын

Нашла своего человека, которому тоже нравятся ядрёные цвета!

@katek6135

2 жыл бұрын

Мне тоже нравятся первоначальные цвета😁👍

@ksulawyer9430

2 жыл бұрын

Тоже яркие больше нравятся

В 3 торте не согласна с корректировкой. Изначально ягодный венок выглядел лучше, как по мне (я не кондитер)

@gohaarikk

2 жыл бұрын

Как по мне переделанный красивей ( не хейт)

20:00 мне больше нравится вариант Марии, там как то большая ягод. Но мне понравилось то что вы добавили ещё один вид ягод. Я новая подпищица и это первое твоё видео которое я смотрю и вы мне уже понравились.

@chttskk

2 жыл бұрын

Подписываюсь под каждым словом, тоже первое видео которое смотрю и касаемо торта Марии - те же мысли

@user-pw8mn1vn2v

2 жыл бұрын

Мне тоже больше понравился торт Марии

Как обывателю мне больше всего понравился последний торт внешне+по описанию вкуса - как раз люблю лёгкие фруктовые торты) И ещё, как непрофессионалу показалось, что торт с венком из фруктов изначально выглядел красивее - поярче в смысле, чем когда его переделали (+фруктов было больше, что возможно заказчику больше понравилось бы)

@ann1122

2 жыл бұрын

Даааа я была бы рада большему количеству ягод

Очень нравится, в какой уважительной манере Полина разбирает ошибки кондитеров. Приятно смотреть!👍

Так культурно делать замечания, я в восторге Спасибо)))

Люблю ваши разборы. Вас приятно слышать, все комментарии тактичные и четко по делу. Мне понравились все варианты "после", вы даже смогли спасти тортик с безе.

Поздравляю, у Вас будет ящерица) Спасибо за разборы. Очень мягко и культурно указываете на ошибки )

1 и 4 торт просто АД. Я бы эти торты отправила обратно кондитеру и просила деньги обратно. А последний торт шик) кондитер молодец 👍🏻

@user-gh6si8mt7r

2 жыл бұрын

Я для домашних пеку раз в год и то у меня поинтереснее получается, чем 1 и 4... я бы эти торты не стала выкупать.

Какая же вы прекрасная девушка, ничего лишнего, никакой воды. Подача лёгкая , потрясающая. Спасибо вам за то, что вы делаете.

Умничка, Полиночка! Все по делу и объективно! Никакая Вы не выпендрёжница! Раз нужно было разобрать, то вы это и сделали. Последний торт более достойный из всех показанных. Я ,наверное ,если бы покупала, предпочла бы с наименьшим количеством декора. В основном все перегружены кремом и украшениями. Очень интересная рубрика. Спасибо. Возьмём на карандаш все Ваши рекомендации.

Какая Вы умница, я не кондитер, но с удовольствием смотрю Ваши разборы.Живу в Греции, торты покупаю часто.Тепеть тоже буду обоащать внимание на некоторые моментч, о которых Вы рассказываете..

Торт с безе прям супер домашний, я бы точно не стала такое изделие продавать. А вот последний торт выглядит вполне неплохо, очень понравился пастельный оттенок синего снаружи 💙

очень приятно смотреть, как она рассказывает о минусах и плюсах. приятная внешность, мягкий голос, аккуратный образ, фон, не давящий на глаза. речь понятная и грамотная) прям удовольствие смотреть вас!)

здорово еще слышать Василину, так разбор стал заметно живее и интересней

@sofa_luchik

2 жыл бұрын

Согласна

После просмотра хочется только благодарить!!! Какая же Вы умница!!! Хотелось бы побольше таких видео, чтобы кондитеры (даже такие как я, кто печёт дома для себя) знали свои ошибки.

Очень понравился разбор и акцент на кислотных цветах. Как сильно меняется впечатление, если просто оттенок цвета более нежный. Не хватило финального кадра до/после, чтобы прям сравнить уже готовый вариант с тем, что было изначально.

Вообще, так нравится канал и Полина) Очень нравится формат данного видео. И очень нравится сам разбор тортов Полиной. Настолько мягко сделано, что вряд ли кому то отбивает желание развиваться дальше, даже ,по моему наоборот, Полина своими словами и отношением мотивирует ещё больше. Это такая редкость! Ну и сама красивая и говорит четко , с хорошей скоростью, не быстро и не медленно и понятно. Восхищена.))

И я в восторге как вы тактично, поддерживающе и мило делаете разбор каждого торта! Безумно приятная девушка и невероятный мастер своего дела!❤

1,2 и 4 торт мне переделка нравится больше чем изночальный вариант. 3. мне все таки понравился изночальный вариант больше :)

Пожалуйста, снимайте ещё! Вы очень интересно рассказываете, и это так здорово учиться на чужих ошибках))

Ура наконец-то спустя 100 лет вышел разбор

Абсолютно согласна с Полиной в вопросах замечаний и переделок.Рекомендую записаться на курсы Полины,вы сразу почувствуете разницу в ваших изделиях,а также научитесь красиво выравнивать и украшать торты. Браво,Полина!!!

Последний торт очень понравился, хотелось бы поближе его рассмотреть спереди, не только сзади Интересные разборы, Полина, всем начинашкам будет полезно смотреть такой контент 👍

Впервые увидела такой обзор и не поняла его смысл. Но когда начала смотреть, испытала шок!!! Я поняла, что тортом реально можно испортить настроение! А Вы супер уравнитель!

Совершенно случайно увидела в рекомендациях это видео! Сама не занимаюсь тортами, но с огромным удовольствием посмотрела от начала до конца! Вас очень приятно слушать💖

Спасибо, Полина, разбор интересный. Вы ооочень корректны. Не верится даже, что люди продают такие торты за такие деньги.

Зашла обратно после Дубайских тортиков и глаз радуется смотря на эти начинки 🥰😅

@Katarinamac

Жыл бұрын

И я))

Мне понравился разбор.Полина хоть и критикует ,но делает это по -доброму,очень тактично.

@nikivero

2 жыл бұрын

kzread.info/dash/bejne/jK2psY-clbmoedo.html вот сюда🤯

Глядя на эти торты, совершенно не понятно, а за что такие деньги? Спасибо, теперь я еще лучше буду работать над своими изделиями.

Вас очень приятно слушать, всё по делу и конструктивно, очень нравится то что Вы переделываете торт а не только критикуете, из-за этого правда интереснее смотреть. Впервые на этом канале, но однозначно подпишусь, спасибо за Ваш контент 🥰

Как же мне понравилось, никогда не увлекался тортами раньше, но ваша речь, ваш разбор, ваше спокойствие меня поразило. Бегу смотреть другие ролики

Полина сколько спокойствия и доброты к тортикам с ошибками, вы красотка 👍🏻

Полина очень грамотно и очень деликатно критиковала,без унижения, умница это профессионально

Все замечания сделаны очень тактично и аккуратно.Побольше таких видео) смотрю с удовольствием.

Полина, спасибо большое за обзор! Очень интересно! Согласен с Вами во всем, переделанные тортики намного аппетитнее! Очень нравится Ваш позитивный настрой! Вы подбариваете кондитеров, даёте ценные советы, а не просто критикуете, как это делают многие другие!

Недавно нашла ваш канал. Я не кондитер, но торты люблю) Очень нравится профессионализм ваших разборов, так что смотреть интересно, а слюнки на торты не текут. И мне как клиенту больше понравились бы наверное кислотные яркие цвета, т.к. выглядит более празднично и радостно. Особенно на 3 торте из разбора

Полина, твои переделки просто шикарны!!! Стильные и лёгкие декоры♥️ спасибо

Мне было безумно интересно посмотреть на разбор, продолжайте в том же духе! Очень понравилась часть с преображением торта, очередной раз убеждаюсь, что Вы - мастер сладостей)

Очень классные разборы, вы сделали на много лучше чем вам привезли. Очень поучительно!много что взяла для себя на заметку. Побольше таких разборов!

Хочется еще больше подобных разборов. Смотреть - одно удовольствие 😌

Очень классная рубрика🤗 Как же тактично вы говорили о 4 торте. Лично для меня этот торт вызвал бурю негативных эмоций. Но вы очень правильно критикуете.

Очень приятно смотреть, тоесть это непросто разбор ошибок, причём очень лояльный, а также советы кондитерам, это очень мило

Я не кондитер, но очень люблю эти разборы) Очень интересно. И переделки всегда чудесные ^^

Какая ты умница 🥰 Всем так красиво подобрала слова..💝я бы ляпнула что-то 😁 А запомнился четвёртый торт и с волосочком😁уууухх кошмар😱, такое фиг забудешь, по ночам снится будет😆

Обожаю смотреть ваши разборы!!!! Могу по несколько раз просматривать видео. Снимайте пожалуйста ещё!!!

Очень интересный формат! Подписываюсь и буду ждать новое видео :3 Преображения реально прекрасны, и ведь по сути изменения незначительные, но даже оттенки декора заставляют торт выглядеть более элегантно что-ли :3 Хотя первый торт, и тот что развалился это прям трэш...

Какой же вы профессионал! Все четко и по делу, очень тактично и профессионально, отличные советы для начинающих кондитеров)

Девочки! Очень хотелось бы сказать две вещи: 1) Полина большая молодец, что здраво оценивает торты и каждой девочке лично даёт советы и очень по-доброму мотивирует работать. И это при том, что она может сказать и иначе, с высоты своего опыта и тд. Но она как раз выбирает сторону доброго обсуждения, ведь торты к ней везут не просто так, а чтобы научиться и стать лучше. За каждым тортом стоит человек и его история, считайте- душа! Не всегда все получается хорошо с первого/десятого раза по разным причинам, и просто замечательно, что Полина в кондитерском деле нашла себя и сумела стать профессионалом, а также открыла такую чудесную рубрику, благодаря которой мы можем видеть живой диалог творцов в этом деле. 2)К сожалению, многие из подписчиков забывают о чувстве такта и банальной снисходительности и начинают ,что называется, «крыть» девочек, которые прислали тортики и просто со злобой и неприкрытой надменностью превозносить себя за счёт работ других, показывать, какие они праведные и какие у них идеальные торты и как они их боятся даже родственникам дарить и тд и тп. Но ведь в этом и суть! Они не бояться, делают своё дело, будут расти и меняться и станут лучшими в своей нише, создадут продукты с неповторимым стилем, а вы со своими осуждениями так и останетесь «на своей кухне». Я ни в коем случае не считаю, что делать не на продажу плохо, но не лучше ли порадоваться за других и пожелать успехов и здраво оценить проблему, нежели начинать тут в комментариях злобный базарный двор, который демотивирует любого. Девочки, ваши тортики супер и будут только лучше! Слушайте только экспертов- Полину в данном случае и не реагируйте на негатив в комментариях. У вас всё получится, учитесь и не сдавайтесь никогда!🙏🏻❤️

@uteshevaaa

2 жыл бұрын

Я конечно все понимаю, но вы видели референс? Мы платим немалые деньги и не хотим видеть у себя на празднике "ожидание-реальность". Они, зная что отдают торт на разбор кондитеру, халатно отнеслись к декору и т.д. Пусть снизят цену и начнут с малого. Я не думаю что вы, увидев такой торт, были б довольными. Всему своя мера. Зато читая комментарии сделают выводы и начнут готовить торты в 100 раз лучше.

@isintal8367

2 жыл бұрын

@@uteshevaaa Вы удивитесь, но хейт никогда не сделает лучше, по себе знаю

@masha2210

2 жыл бұрын

как можно вообще занять какую-то нишу с тортом в волосах 🤢 страшно представить, на какой кухне, в какой посуде и какими руками это делается 🤢

@lenas.9527

2 жыл бұрын

А как вы объясните бессовестные недовесы в 500 грамм, волосню в тортах, искусственные ингредиенты? Или в эту сторону ваши доводы защиты не действуют, Мисс Белое Пальто? Я вот поражаюсь таким, как Вы. Советчица, блин, нашлась.

Не совсем согласна по поводу переделки третьего торта. Хоть венок и не такой, как в классическом варианте, которому обучают на курсе, но мне он внешне вполне понравился. Полина сделала его другим, но я не могу сказать, что один из них принципиально лучше другого - просто разные.

@user-ll9dx9nm2x

2 жыл бұрын

Дизайнерская грамотность наверное.

@LIFE-hy3uf

2 жыл бұрын

Да, мне тоже виночек до понравился)

@elipada5155

2 жыл бұрын

И мне до переделки больше понравился. Даже цвета казались уместными.

@user-zi4nm2mm1r

2 жыл бұрын

Полностью согласна, мне даже изначальный торт больше понравился...

Полина большое спасибо за такие выпуски, это очень интересно и продуктивно, многое можно подчеркнуть, пожалуйста побольше таких выпусков=)

Смотрю вас с удовольствием Полина!!!, тортиками занимаюсь 8лет, насмотренность как вы говорите очень нужная рекомендация👍👍👍в любом деле учиться можно бесконечно, вы у меня в инстограмм тоже есть💖

Очень понравился формат . На ошибках учатся👍👍👍 Я не кондитер , но некоторые огрехи видно невооруженным взглядом 😂😂😂 Преображения после Вашей доработки очень красиво👍👍👍 Кондитеры все 👏

Первый торт вряд ли был непропечённый, скорее всего это пропитка. Я делала сыну на год торт, коржи голубые были. Когда резала бисквит, все было отлично. Собрала. Пришло время резать торт, и увидела вот такую картину, которую Полина показала в торте.

@user-ll9dx9nm2x

2 жыл бұрын

Если бы это была пропитка, это было бы заметно.

@nadiko8069

2 жыл бұрын

Она же сказала ,что на вкус сырое немного

Божественный формат. Спасибо большое, ждем еще разборы))))

Боже переделки шикарны, вы гений)) И очень лояльно говорите про этих "мастеров", ну это же просто...

Тортик с фруктами вообще прекрасный, и ничего не меняла бы в нём 😘

Очень люблю эту рубрику и смотрю твои видео через телефон. Если честно, как будто ты далеко сидишь от камеры, можно в следующие разы делать небольшой зум?😅💗

Как всегда всё круто и деликатно, жду новых эфиров!

А мне нравится, когда торт невысокий, но широкий. Так удобнее резать и есть.

Похоже это мой новый любимый формат 💖 Поражаюсь как вы лояльны и даже при грубых ошибках кондитеров, отзываетесь о тортиках мягко. На самом деле найти чьи-то волосы в торте за который заплатил... Это тот ещё подарочек! Очень понимаю почему вы придираться стали к кричащим оттенкам голубого и розового🙈 Согласна с вами 💯 в более светлых оттенках выглядит куда симпатичнее и съедобнее 😊 Понравился второй тортик задумкой, но уже после ваших изменений я влюбилась в подобный торт🥰 А в последнем понравился аккуратный вид, но вот паруса мне эти глаз мозолили! Зато начинка с голубикой в разрезе 🔥🔥🔥 и туда и впрямь белые коржи просились!

Говорит по существу правильные вещи, очень грамотная подача информации, буду дальше смотреть и учиться на чужих ошибках, спасибо за контент!!! 👍❤Вы супппппер🤗

Полина, Вы такая тактичная!!! Прям я очень приятно удивлена!!! Очень приятно смотреть.

у тебя очень интересные разборы, было бы круто и в дальнейшем видеть их на канале и чтобы каждый раз на разную тематику люди делали тортики)

Преображение всех тортов супер, особенно по цветам, смотрится более благородно и богаче))

Честно говоря у 3 торта фруктовый венок после переделки не очень. Он не очень композиционно и маркетингово. Раньше из-за обилия ягод он выглядел пусть не очень гармонично, но очень богато и вкусно. Я бы подгоняла голубой под голубику. Ввела в синий зеленого и черного. И просто разрядила голубику где-то собрав кучнее а где-то реже. А клубнику да поставила на попку. После переделки из-за белого отступа венок оптически кажется сильно скромнее и торт в целом немного похож на цветущий кактус в токсикозе

Вау, какая вы Полина красавица! И ваши эмоции, реакции, улыбка, голос ну очень приятны моим глазам и ушам.