ITALIAN SEAFOOD PASTA (Pasta Alla Marinara) - Authentic recipe from Italy!

Тәжірибелік нұсқаулар және стиль

The traditional Pasta with seafood, known in Italy as 'Pasta Alla Marinara', is a delicious first course with a simple yet strong. Serve it in the middle of the table and share it with your guests - it’s the perfect pasta dish for a family dinner! Discover how to make the best Italian seafood pasta with Chef Chicco Cerea and enrich it with plenty of mussels, clams, scampi, and shrimps. It will be delicious!
★ ENGLISH VERSION:
• MARINARA PASTA (Pasta ...
★ 00:26 - HOW TO PREPARE THE SHELLFISH
★ 04:47 - HOW TO MAKE THE SAUCE
★ 12:43 - FINAL PRESENTATION
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★ INGREDIENTS AND RECIPE: ricette.giallozafferano.it/Pa...
INGREDIENTS (4 servings)
Tomato puree 2 cups (500g)
Cherry tomatoes 2/3 lb (300g)
Mezzi paccheri pasta 3/4 lb (320g)
Water 1 glass
Scampi 4 (3/4 lb/340g)
Red Prawns 4 (7 oz/200g)
Scallops with shell 4
Pink shrimps 28 (6 and ¾ oz/190g)
Extra virgin olive oil to taste
Garlic 1 clove
Basil to taste
Parsley to taste
Salt to taste
Dried chili pepper to taste
TO COOK MUSSELS AND CLAMS
Mussels 28 (1 and ½ lb/680g)
Clams 28 (1 and 2/3 lb/740g)
Extra virgin olive oil to taste
Garlic 1 clove
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Пікірлер: 738

  • @GialloZafferanoTV
    @GialloZafferanoTV4 жыл бұрын

    ★ ENGLISH VERSION: kzread.info/dash/bejne/hGiowa9_dbXLZ7g.html

  • @c.m.371
    @c.m.3716 жыл бұрын

    Una persona al di là delle 3 stelle che cattura con il suo modo di spiegare semplice ed umile. Piatto da schianto complimenti Chef.

  • @RK-rf3hb

    @RK-rf3hb

    4 жыл бұрын

    Vero@!

  • @luca5801
    @luca58015 жыл бұрын

    Chicco Cerea è una persona che non se la tira come troppi stellati di oggi, spiega benissimo, uno spettacolo, complimenti

  • @TheAnto7A
    @TheAnto7A3 жыл бұрын

    Un grande professionista che sa spiegare anche ai non addetti e che riesce a produrre piatti perfetti e succulenti senza forzature da stellati... Le basi sono tutto e lui ce lo ricorda con grande umiltà e consigli preziosi

  • @andreaanesa5954
    @andreaanesa59545 жыл бұрын

    Uno chef bergamasco che fa un piatto così puramente mediterraneo, questa è l'Italia che si deve amare

  • @antoniobellafronte2728

    @antoniobellafronte2728

    5 жыл бұрын

    Il problema e che difficilmente vedi uno chef del sud preparare un piatto del nord... 😂😂perché noi al sud sappiamo cucinare e mangiare cose più buone... 😋😋😋

  • @UOMOSBURRA

    @UOMOSBURRA

    4 жыл бұрын

    Antonio Bellafronte eh già perché il sud è meglio e blablabla. Non per sminuire il sud, ma nel centro e nel nord ci sono piatti che hanno fatto la storia di questo paese.

  • @lucadigregorio5453

    @lucadigregorio5453

    4 жыл бұрын

    Ma perché questa ostentazione nel dire che il sud è meglio? Non mi pare il ragazzo abbia insultato il territorio, anzi ha fatto un commento molto piacevole. Il sud può essere bello tanto quanto il nord, fine

  • @danieleferrari5785

    @danieleferrari5785

    4 жыл бұрын

    Sono culture culinarie differenti ma entrambe fantastiche

  • @GioacchinoSpadafora

    @GioacchinoSpadafora

    3 жыл бұрын

    @@lucadigregorio5453 Da buon meridionale ti dico che vado matto per la lasagna viva il nord ed il sud senza offenderci uno con l'altro alla faccia dell'unione europea.

  • @gracebarcellona2345
    @gracebarcellona23454 жыл бұрын

    2:53 “Utilizziamo anche le mani, sapete noi dobbiamo prepararci anche all’inferno... quindi ci abituiamo un po’ al calore...” 🔥🔥🔥🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣 FANTASTICO

  • @antoniopegaso4208
    @antoniopegaso42084 жыл бұрын

    Ottimo piatto , preceduto da una spiegazione chiara e semplice. Complimenti chef

  • @AngieCelestiale89
    @AngieCelestiale896 жыл бұрын

    Un semplice "WOW" è decisamente riduttivo per descrivere questo piatto.

  • @giovannigiulietti6451
    @giovannigiulietti64515 жыл бұрын

    L'ho fatta e mangiata questa sera, vigilia di Natale 2018, con mia moglie e le mie due figlie. Non ho mangiato spesso una pasta così buona... Forse così buona mai. Grazie Sig, Enrico di aver condiviso questa ricetta, semplice, ma che mi è sembrata subito di altissimo livello, con tutti noi. Buon Natale a tutti!

  • @nicojustpatagarro2358
    @nicojustpatagarro23585 жыл бұрын

    È un piacere veder lavorare lo chef cerea, si vede da come si muove che ci mette passione, ma che sopratutto in cucina ci lavora ancora.

  • @nyxdoc2801
    @nyxdoc28015 жыл бұрын

    We love you Italians here in Iran 🇮🇷....you are the best people in the world

  • @andreh_xxvii

    @andreh_xxvii

    5 жыл бұрын

    Ty dude

  • @simone19655

    @simone19655

    5 жыл бұрын

    in Pavia, nord Italy live an a beautyfull girl , Iranian

  • @sfrenato

    @sfrenato

    4 жыл бұрын

    Italians love Iran, in particular Iranian girls who are undoubtedly the most beautiful of the world!

  • @sandropellegrino9057
    @sandropellegrino90573 жыл бұрын

    I complimenti non bastano per esprimere l’emozione che si prova solo a vederlo preparare. Più lo vedo e più mi piace.Bravissimo 💛❤️

  • @sebastianobellino1762
    @sebastianobellino17626 жыл бұрын

    Questo è un grande chef !!! Pulito bravo e calmo!!! Tanto di cappello!!!!

  • @girolamograssi3431
    @girolamograssi34313 жыл бұрын

    Davvero ammirato. Cucino da sempre il pesce con la stessa attenzione nei dettagli elencati con passione dallo chef. Il risultato è sempre esaltante.

  • @francy7968
    @francy79686 жыл бұрын

    Che meravigliaaa! Spiegazione impeccabile 👍

  • @toivonencresto
    @toivonencresto4 жыл бұрын

    Vedere questa preparazione è roba al limite del mistico, commovente. La tragedia è che, finito il video, non ho quella pasta davanti a me, da mangiare. Per quanto riguarda Chicco Cerea, ripeto ciò che scrivo ogni volta che vedo un suo video: oltre alla bravura, forse il miglior ristorante d’Italia e uno dei migliori del mondo, oltre le preparazioni spiegate in modo semplice e chiarissimo e con passione, ciò che resta evidente più di ogni altra cosa è la pacatezza, la gentilezza, l’umiltà di questo Signore perbene. A quei livelli non è scontato, spesso ci si lascia sedurre dai ‘lustrini’. Verrei nel suo ristorante anche solo per questo.

  • @minoerrico8486
    @minoerrico84862 жыл бұрын

    Cimplimenti allo Chef per la spiegazione completa in ogni particolare, bravissimo. Uno Chef stellato che non si da arie.

  • @lucagarezzini3930
    @lucagarezzini39305 жыл бұрын

    Ti posso assicurare che mi hai fatto venire l'acquolina in bocca , detto da un Italiano che abita da due anni in Brasile , ho molta nostalgia di questi nostri piatti. GRAZIE

  • @carlettogalante689
    @carlettogalante6893 жыл бұрын

    piatto stupendo,spiegato con una semplicita una educazione una calma fuori dall ordinario. complimenti,ben fatto!!

  • @isaelvieirasilva6451
    @isaelvieirasilva64512 жыл бұрын

    Enrico Cérea Simplesmente maravilhoso. Só de ver faz crescer água na boca. Parabéns.

  • @giovannigobbi
    @giovannigobbi6 жыл бұрын

    Il maestro che tutti vorrebbero avere! Complimenti!

  • @michelepalmieri6809

    @michelepalmieri6809

    5 жыл бұрын

    Veramente complimenti bravissimo Grande

  • @smnfrb
    @smnfrb6 жыл бұрын

    Mamma mia..mamma. mia. PAZ-ZE-SCO! Ho le lacrime agli occhi! Immenso Chef!

  • @cleopatra9307
    @cleopatra93073 жыл бұрын

    Persona semplice e per questo migliore. Ottima spiegazione, grazie Chef.

  • @nataliziamiggiano7997
    @nataliziamiggiano79972 жыл бұрын

    Complimenti x questo piatto Chef.spiegato molto bene,semplice e prezioso x chi adora il pesce come me.grazie!!

  • @jesuisaucun
    @jesuisaucun3 жыл бұрын

    Perfezione tecnica, semplicità di esposizione, compostezza. 👏👏👏

  • @andrealore75
    @andrealore752 жыл бұрын

    APPREZZO MOLTO LE PERSONE COME TE, PERCHÉ NONOSTANTE SEI BRAVISSIMO, RIMANI UMILE E MOLTI CHEF DOVREBBERO PRENDERE ESEMPIO !!! GRAZIE MILLE PER QUESTA RICETTA GRANDIOSA....SALUTI DALL' AUSTRIA

  • @nadiaramon8860
    @nadiaramon88603 жыл бұрын

    Madonna che bontà. Che modo di spiegare, semplice e alla mano. Spettacolo 🤩🎈

  • @mathieumorit4852
    @mathieumorit48526 жыл бұрын

    Appétissant!! Grazie :)

  • @marcofogli9517
    @marcofogli95175 жыл бұрын

    Spettacolare! E che spiegazione! Trasuda passione. La proverò di sicuro!

  • @AnnaMaria-dn3fp
    @AnnaMaria-dn3fp6 жыл бұрын

    Se mi concentro sento il profumo 👍complimenti , lei è un vero maestro 👍non riuscirei mai a fare una cosa così buona 👍

  • @cesarinarossetti9272
    @cesarinarossetti92723 жыл бұрын

    Che meraviglia! Quanto sarà buona! Ci proverò.Grazie

  • @mediraibroad
    @mediraibroad5 жыл бұрын

    Complimenti, grande cuoco, ricetta formidabile ben spiegata. Chicco Cerea mi piace la tua classe in cucina.

  • @albertosacco9380
    @albertosacco93806 жыл бұрын

    Complimenti chef....ottima la cura dei particolari... grazie

  • @royaltyfood2993
    @royaltyfood29932 жыл бұрын

    This food is my favorite food . When i watching this video make me hungry 😋😋😋😋

  • @yasoraso8755
    @yasoraso87553 жыл бұрын

    Bellissimo great job. Mi piace come spiega tranquillo e semplice grande maestro

  • @insipidoii893
    @insipidoii8934 жыл бұрын

    semplice, umile, preciso e calmo. dieci e lode chef

  • @graziacassoni831
    @graziacassoni8316 жыл бұрын

    Complimenti. .."grande chef " grazie per le spiegazioni è stato un vero piacere 💪👍👍👍👍👍👍👍

  • @tankcrew5665
    @tankcrew56655 жыл бұрын

    Semplicemente fantastica, laboriosa , ma dal risultato ottiimo. Complimenti

  • @creedgrey293
    @creedgrey2935 жыл бұрын

    great instructional video, I don't even understand Italian, but I understand everything. Pasta looks so good!

  • @lindabernuzzo9227
    @lindabernuzzo92273 жыл бұрын

    Grazie e complimenti davvero!!!

  • @gabriellabrassini3958
    @gabriellabrassini39584 жыл бұрын

    Che dire???? È uno spettacolo!!!👏👏👏👏 bravo Chef!! 👍😘

  • @28a21971
    @28a219713 жыл бұрын

    Bravissimo,hai presentato un piatto veramente invitante,bravo anche nella spiegazione.👏👏👏👏👏

  • @cherubino24
    @cherubino246 жыл бұрын

    Quanti consigli in un solo video! Grazie chef! :-)

  • @miele7217

    @miele7217

    3 жыл бұрын

    Non seguirò solo quello dell'olio, lo ha messo tre volte, troppo unto🙃

  • @Antonio-rr1eu

    @Antonio-rr1eu

    2 жыл бұрын

    @@miele7217 Si tratta di un piatto fatto da 2 preparazioni differenti e quindi lo ha messo 2 volte, alla fine ne ha aggiunto giusto un filo a crudo. In un ragù di carne ce ne va anche di più

  • @MrHarry1220
    @MrHarry12205 жыл бұрын

    I didn´t understand a word ..... but understood everything. Great video.

  • @andregrachila5371

    @andregrachila5371

    4 жыл бұрын

    Hahahaha

  • @kerbouarachid6538

    @kerbouarachid6538

    3 жыл бұрын

    🤣🤣🤣

  • @789truth

    @789truth

    2 жыл бұрын

    Same here!

  • @zs1968
    @zs19684 жыл бұрын

    E un vero capolavoro!!!!🏆🏆 Complimenti allo chef🙏🙏

  • @luciacastellaneta3279
    @luciacastellaneta32794 жыл бұрын

    Questa ricetta è una squisitezza la proverò sicuramente grazie 🤗

  • @neyravivianacristiano3915
    @neyravivianacristiano39153 жыл бұрын

    Hola, Soy Colombiana y me fascina la comida italiana, quiero aprender muchas recetas pero originales pr paradas por un italiano😊

  • @giuseppedefraia1562
    @giuseppedefraia15625 жыл бұрын

    Complimenti,un piatto eseguito magistralmente!!! 💞💞🤩🤩

  • @niidobbs7350
    @niidobbs73503 жыл бұрын

    Che meraviglia 😃 solo sentire le spiegazioni fa venire una fame 😎complimenti molto bravo 👏👏👏

  • @gessicagarro7251
    @gessicagarro72512 жыл бұрын

    Spettacolare, il mio piatto preferito!!!!!!!!!!!!...Lo adoro, lo farò sicuramente!!!!!!!!!!!!

  • @giostress
    @giostress4 жыл бұрын

    Un cuoco serio, finalmente , semplice umile preparato per una cucina onesta .

  • @holandabelisario2433
    @holandabelisario24332 жыл бұрын

    Una belleza de receta. Bravisimo

  • @jesusmg5895
    @jesusmg58955 жыл бұрын

    Mamma mia, tiene mucho trabajo, pero debe de estar exquisita... Gracias por la receta.

  • @joanneborelli7586
    @joanneborelli75864 жыл бұрын

    La tua cucina mi ricorda di essere in cucina con le mie zie e le mie nonne!!!! Ricordi Preziosi!!!! Abbiamo imparato alcuni ottimo consigli da te Durante la preparazione dei nostri pasti!!! Specialità Italiane!!!! Grazie per tutto quello Che fai e compresa la tua bellissima famiglia!!!!! Grazie!!! Grazie!!!! Grazie!!!! ☺️✝️🙏🏻☺️✝️🙏🏻❤️🇮🇹 dall’ America, ti amiamo!!!!!!!

  • @sandrafais4185
    @sandrafais41856 жыл бұрын

    Complimenti per la splendida ricetta... La farò a breve.. Bravissimo!

  • @GialloZafferanoTV

    @GialloZafferanoTV

    6 жыл бұрын

    Facci sapere, Sandra! ;)

  • @pamymela
    @pamymela3 жыл бұрын

    Wow 😋... Che meraviglia, complimenti.

  • @guguoekela1666
    @guguoekela16664 жыл бұрын

    Ringrazio sempre giallozafferano, per ottimi video ricette fatta dai chef molto preparati, simpatici, calmi,

  • @alfredoluigicaruso2336
    @alfredoluigicaruso23363 жыл бұрын

    Complimenti. Grazie

  • @elaineantoniadealmeidaalbi8248
    @elaineantoniadealmeidaalbi82483 жыл бұрын

    Obrigada Chef !

  • @laurentc4546
    @laurentc45465 жыл бұрын

    Ma che spettacolo! Fantastico!

  • @ekitrea
    @ekitrea3 жыл бұрын

    Receta que pondré en práctica solamente un detalle, un poquito menos de olió Muchas gracias felicitaciones

  • @antonioauricchio3486
    @antonioauricchio34862 жыл бұрын

    FANTASTICO, SUPERLATIVO !!!!😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍

  • @frnce88
    @frnce886 жыл бұрын

    Bravissimo oltre che simpaticissimo

  • @francescosampaolesi2766

    @francescosampaolesi2766

    6 жыл бұрын

    Gnam che bontà

  • @mariatrombetta3872
    @mariatrombetta38722 жыл бұрын

    Eccellente sublime, bravissimo, professionale.😍♥️

  • @yudisleydisherreraaviles3811
    @yudisleydisherreraaviles38113 жыл бұрын

    Lo adoro grazie x la vostre ricettine saludos desde Cuba

  • @ericadiams7044
    @ericadiams70444 жыл бұрын

    Magnifico... bravissimo 🌺💋

  • @daniele19996
    @daniele199966 жыл бұрын

    Mani d’amianto! 🙈 Numero 1

  • @michele68AN
    @michele68AN4 жыл бұрын

    Ho usato sempre solo il prezzemolo,da oggi proverò ad aggiungere il basilico... Ricetta presentato in maniera davvero eccellente... grazie!!!

  • @Lucy-iu8oo
    @Lucy-iu8oo5 жыл бұрын

    Chef ! Sei un grande cuoco ! 👍Sei un vero bergamasco ! Chiapeau ! Grande x 😋🍷🍽️💞

  • @ginettedamette7128
    @ginettedamette71284 жыл бұрын

    Magnifique et plat.merci pour cette recette

  • @anisanis4750
    @anisanis4750 Жыл бұрын

    Bravo chef , c'est Formidable , délicieux ...!

  • @andrearicci9224
    @andrearicci92244 жыл бұрын

    Grande chef che esprime a pelle anche una grande persona.

  • @ShineBright__
    @ShineBright__3 жыл бұрын

    Da Mediterraneo trasferito in Canada 🇨🇦 tanto di cappello !!! Tecnica conoscenza e tempistica impeccabile con una semplicita e umilta' veramente invidiabile !!

  • @sylvanadesiderio7842
    @sylvanadesiderio78423 жыл бұрын

    Excellente recette Merci

  • @jamilaqeddi9324
    @jamilaqeddi93244 жыл бұрын

    Bravissimo Chef Grazie per la ricetta sarà inserita nel mio menù grazie mille

  • @tinocugno982
    @tinocugno9824 жыл бұрын

    un piatto delizzioso grazie

  • @marialr6964
    @marialr69642 жыл бұрын

    Spiega molto bene, uno spettacolo, complimenti Chef!....

  • @clam85
    @clam856 жыл бұрын

    Pura poesia!

  • @carambolina1
    @carambolina16 жыл бұрын

    Waoww che meraviglia... complimenti al cuoco molto simpatico!

  • @raptorit9092
    @raptorit90925 жыл бұрын

    Adoro preparare sto piatto... Grande chef

  • @tatianetrotta9118
    @tatianetrotta91184 жыл бұрын

    che vogliaaa😅🤩🤩🤩🤩mi è venuta proprio voglia di pasta alla marinara😍 lei è bravissimo a spiegare e il piatto è venuto bellissimo

  • @ritabianchi9500
    @ritabianchi95004 жыл бұрын

    Complimenti ne farò tesoro di questo piatto belizioso

  • @walhalla254
    @walhalla2544 жыл бұрын

    Che meraviglia.. complimenti

  • @francescoinnocenti9709
    @francescoinnocenti97094 жыл бұрын

    Terza volta che lo vedo per puro piacere!!

  • @marirosebr
    @marirosebr4 жыл бұрын

    Quanto Lusso !!! Grata Chef !!

  • @lucaenglishteacher4059
    @lucaenglishteacher40593 жыл бұрын

    Bravissimo! Complimenti ... m’hai messo una fame allucinante ed e’ mezzanotte passata 🤣🥂

  • @dennydora9330
    @dennydora93303 жыл бұрын

    Spettacolo! Ottima prestazione, la professionalità si vede.

  • @tizymady6255
    @tizymady62556 ай бұрын

    Questa è la ricetta che preferisco in assoluto, e non manca mai alla vigilia di Natale!!!

  • @luisanchieta3305
    @luisanchieta33052 жыл бұрын

    Parabéns pelo sua receita é muito bom mesmo parabéns do Brasil são Paulo

  • @cintainmano
    @cintainmano5 жыл бұрын

    Questo per me è un piatto veramente magistrale!

  • @saddam895
    @saddam8956 жыл бұрын

    Non ho parole,thumps up chef!👌salute

  • @josecastro3833
    @josecastro38335 жыл бұрын

    Very good dish. I will copy that. Grazie.

  • @stefanoseminara5247
    @stefanoseminara52474 жыл бұрын

    Nettamente il miglior cuoco italiano... Umile semplice però con tre stelle... Grande stima

  • @jvc43523
    @jvc435232 жыл бұрын

    Benissimo grazie.

  • @MadMax19851
    @MadMax198514 жыл бұрын

    Bellissimo piatto 😁 e grande Chef 👨‍🍳👍👍👍

  • @hanouriboubkar6664
    @hanouriboubkar66643 жыл бұрын

    Grazie👍

  • @gianluigimarino8264
    @gianluigimarino82645 жыл бұрын

    COMPLIMENTI. Grande piatto

  • @alessandroorazi4516
    @alessandroorazi45165 жыл бұрын

    meravigliosa l'ho preparata per degli amici un successone ...Grazie

  • @scootermax1
    @scootermax16 жыл бұрын

    Spettacolare e sicuramente favolosa, complimenti

  • @matteberta2298
    @matteberta22985 жыл бұрын

    Complimenti, ottima ricetta!!

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