ITALIAN SEAFOOD PASTA (Pasta Alla Marinara) - Authentic recipe from Italy!
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
The traditional Pasta with seafood, known in Italy as 'Pasta Alla Marinara', is a delicious first course with a simple yet strong. Serve it in the middle of the table and share it with your guests - it’s the perfect pasta dish for a family dinner! Discover how to make the best Italian seafood pasta with Chef Chicco Cerea and enrich it with plenty of mussels, clams, scampi, and shrimps. It will be delicious!
★ ENGLISH VERSION:
• MARINARA PASTA (Pasta ...
★ 00:26 - HOW TO PREPARE THE SHELLFISH
★ 04:47 - HOW TO MAKE THE SAUCE
★ 12:43 - FINAL PRESENTATION
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★ INGREDIENTS AND RECIPE: ricette.giallozafferano.it/Pa...
INGREDIENTS (4 servings)
Tomato puree 2 cups (500g)
Cherry tomatoes 2/3 lb (300g)
Mezzi paccheri pasta 3/4 lb (320g)
Water 1 glass
Scampi 4 (3/4 lb/340g)
Red Prawns 4 (7 oz/200g)
Scallops with shell 4
Pink shrimps 28 (6 and ¾ oz/190g)
Extra virgin olive oil to taste
Garlic 1 clove
Basil to taste
Parsley to taste
Salt to taste
Dried chili pepper to taste
TO COOK MUSSELS AND CLAMS
Mussels 28 (1 and ½ lb/680g)
Clams 28 (1 and 2/3 lb/740g)
Extra virgin olive oil to taste
Garlic 1 clove
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Пікірлер: 738
★ ENGLISH VERSION: kzread.info/dash/bejne/hGiowa9_dbXLZ7g.html
Una persona al di là delle 3 stelle che cattura con il suo modo di spiegare semplice ed umile. Piatto da schianto complimenti Chef.
@RK-rf3hb
4 жыл бұрын
Vero@!
Chicco Cerea è una persona che non se la tira come troppi stellati di oggi, spiega benissimo, uno spettacolo, complimenti
Un grande professionista che sa spiegare anche ai non addetti e che riesce a produrre piatti perfetti e succulenti senza forzature da stellati... Le basi sono tutto e lui ce lo ricorda con grande umiltà e consigli preziosi
Uno chef bergamasco che fa un piatto così puramente mediterraneo, questa è l'Italia che si deve amare
@antoniobellafronte2728
5 жыл бұрын
Il problema e che difficilmente vedi uno chef del sud preparare un piatto del nord... 😂😂perché noi al sud sappiamo cucinare e mangiare cose più buone... 😋😋😋
@UOMOSBURRA
4 жыл бұрын
Antonio Bellafronte eh già perché il sud è meglio e blablabla. Non per sminuire il sud, ma nel centro e nel nord ci sono piatti che hanno fatto la storia di questo paese.
@lucadigregorio5453
4 жыл бұрын
Ma perché questa ostentazione nel dire che il sud è meglio? Non mi pare il ragazzo abbia insultato il territorio, anzi ha fatto un commento molto piacevole. Il sud può essere bello tanto quanto il nord, fine
@danieleferrari5785
4 жыл бұрын
Sono culture culinarie differenti ma entrambe fantastiche
@GioacchinoSpadafora
3 жыл бұрын
@@lucadigregorio5453 Da buon meridionale ti dico che vado matto per la lasagna viva il nord ed il sud senza offenderci uno con l'altro alla faccia dell'unione europea.
2:53 “Utilizziamo anche le mani, sapete noi dobbiamo prepararci anche all’inferno... quindi ci abituiamo un po’ al calore...” 🔥🔥🔥🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣 FANTASTICO
Ottimo piatto , preceduto da una spiegazione chiara e semplice. Complimenti chef
Un semplice "WOW" è decisamente riduttivo per descrivere questo piatto.
L'ho fatta e mangiata questa sera, vigilia di Natale 2018, con mia moglie e le mie due figlie. Non ho mangiato spesso una pasta così buona... Forse così buona mai. Grazie Sig, Enrico di aver condiviso questa ricetta, semplice, ma che mi è sembrata subito di altissimo livello, con tutti noi. Buon Natale a tutti!
È un piacere veder lavorare lo chef cerea, si vede da come si muove che ci mette passione, ma che sopratutto in cucina ci lavora ancora.
We love you Italians here in Iran 🇮🇷....you are the best people in the world
@andreh_xxvii
5 жыл бұрын
Ty dude
@simone19655
5 жыл бұрын
in Pavia, nord Italy live an a beautyfull girl , Iranian
@sfrenato
4 жыл бұрын
Italians love Iran, in particular Iranian girls who are undoubtedly the most beautiful of the world!
I complimenti non bastano per esprimere l’emozione che si prova solo a vederlo preparare. Più lo vedo e più mi piace.Bravissimo 💛❤️
Questo è un grande chef !!! Pulito bravo e calmo!!! Tanto di cappello!!!!
Davvero ammirato. Cucino da sempre il pesce con la stessa attenzione nei dettagli elencati con passione dallo chef. Il risultato è sempre esaltante.
Che meravigliaaa! Spiegazione impeccabile 👍
Vedere questa preparazione è roba al limite del mistico, commovente. La tragedia è che, finito il video, non ho quella pasta davanti a me, da mangiare. Per quanto riguarda Chicco Cerea, ripeto ciò che scrivo ogni volta che vedo un suo video: oltre alla bravura, forse il miglior ristorante d’Italia e uno dei migliori del mondo, oltre le preparazioni spiegate in modo semplice e chiarissimo e con passione, ciò che resta evidente più di ogni altra cosa è la pacatezza, la gentilezza, l’umiltà di questo Signore perbene. A quei livelli non è scontato, spesso ci si lascia sedurre dai ‘lustrini’. Verrei nel suo ristorante anche solo per questo.
Cimplimenti allo Chef per la spiegazione completa in ogni particolare, bravissimo. Uno Chef stellato che non si da arie.
Ti posso assicurare che mi hai fatto venire l'acquolina in bocca , detto da un Italiano che abita da due anni in Brasile , ho molta nostalgia di questi nostri piatti. GRAZIE
piatto stupendo,spiegato con una semplicita una educazione una calma fuori dall ordinario. complimenti,ben fatto!!
Enrico Cérea Simplesmente maravilhoso. Só de ver faz crescer água na boca. Parabéns.
Il maestro che tutti vorrebbero avere! Complimenti!
@michelepalmieri6809
5 жыл бұрын
Veramente complimenti bravissimo Grande
Mamma mia..mamma. mia. PAZ-ZE-SCO! Ho le lacrime agli occhi! Immenso Chef!
Persona semplice e per questo migliore. Ottima spiegazione, grazie Chef.
Complimenti x questo piatto Chef.spiegato molto bene,semplice e prezioso x chi adora il pesce come me.grazie!!
Perfezione tecnica, semplicità di esposizione, compostezza. 👏👏👏
APPREZZO MOLTO LE PERSONE COME TE, PERCHÉ NONOSTANTE SEI BRAVISSIMO, RIMANI UMILE E MOLTI CHEF DOVREBBERO PRENDERE ESEMPIO !!! GRAZIE MILLE PER QUESTA RICETTA GRANDIOSA....SALUTI DALL' AUSTRIA
Madonna che bontà. Che modo di spiegare, semplice e alla mano. Spettacolo 🤩🎈
Appétissant!! Grazie :)
Spettacolare! E che spiegazione! Trasuda passione. La proverò di sicuro!
Se mi concentro sento il profumo 👍complimenti , lei è un vero maestro 👍non riuscirei mai a fare una cosa così buona 👍
Che meraviglia! Quanto sarà buona! Ci proverò.Grazie
Complimenti, grande cuoco, ricetta formidabile ben spiegata. Chicco Cerea mi piace la tua classe in cucina.
Complimenti chef....ottima la cura dei particolari... grazie
This food is my favorite food . When i watching this video make me hungry 😋😋😋😋
Bellissimo great job. Mi piace come spiega tranquillo e semplice grande maestro
semplice, umile, preciso e calmo. dieci e lode chef
Complimenti. .."grande chef " grazie per le spiegazioni è stato un vero piacere 💪👍👍👍👍👍👍👍
Semplicemente fantastica, laboriosa , ma dal risultato ottiimo. Complimenti
great instructional video, I don't even understand Italian, but I understand everything. Pasta looks so good!
Grazie e complimenti davvero!!!
Che dire???? È uno spettacolo!!!👏👏👏👏 bravo Chef!! 👍😘
Bravissimo,hai presentato un piatto veramente invitante,bravo anche nella spiegazione.👏👏👏👏👏
Quanti consigli in un solo video! Grazie chef! :-)
@miele7217
3 жыл бұрын
Non seguirò solo quello dell'olio, lo ha messo tre volte, troppo unto🙃
@Antonio-rr1eu
2 жыл бұрын
@@miele7217 Si tratta di un piatto fatto da 2 preparazioni differenti e quindi lo ha messo 2 volte, alla fine ne ha aggiunto giusto un filo a crudo. In un ragù di carne ce ne va anche di più
I didn´t understand a word ..... but understood everything. Great video.
@andregrachila5371
4 жыл бұрын
Hahahaha
@kerbouarachid6538
3 жыл бұрын
🤣🤣🤣
@789truth
2 жыл бұрын
Same here!
E un vero capolavoro!!!!🏆🏆 Complimenti allo chef🙏🙏
Questa ricetta è una squisitezza la proverò sicuramente grazie 🤗
Hola, Soy Colombiana y me fascina la comida italiana, quiero aprender muchas recetas pero originales pr paradas por un italiano😊
Complimenti,un piatto eseguito magistralmente!!! 💞💞🤩🤩
Che meraviglia 😃 solo sentire le spiegazioni fa venire una fame 😎complimenti molto bravo 👏👏👏
Spettacolare, il mio piatto preferito!!!!!!!!!!!!...Lo adoro, lo farò sicuramente!!!!!!!!!!!!
Un cuoco serio, finalmente , semplice umile preparato per una cucina onesta .
Una belleza de receta. Bravisimo
Mamma mia, tiene mucho trabajo, pero debe de estar exquisita... Gracias por la receta.
La tua cucina mi ricorda di essere in cucina con le mie zie e le mie nonne!!!! Ricordi Preziosi!!!! Abbiamo imparato alcuni ottimo consigli da te Durante la preparazione dei nostri pasti!!! Specialità Italiane!!!! Grazie per tutto quello Che fai e compresa la tua bellissima famiglia!!!!! Grazie!!! Grazie!!!! Grazie!!!! ☺️✝️🙏🏻☺️✝️🙏🏻❤️🇮🇹 dall’ America, ti amiamo!!!!!!!
Complimenti per la splendida ricetta... La farò a breve.. Bravissimo!
@GialloZafferanoTV
6 жыл бұрын
Facci sapere, Sandra! ;)
Wow 😋... Che meraviglia, complimenti.
Ringrazio sempre giallozafferano, per ottimi video ricette fatta dai chef molto preparati, simpatici, calmi,
Complimenti. Grazie
Obrigada Chef !
Ma che spettacolo! Fantastico!
Receta que pondré en práctica solamente un detalle, un poquito menos de olió Muchas gracias felicitaciones
FANTASTICO, SUPERLATIVO !!!!😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍
Bravissimo oltre che simpaticissimo
@francescosampaolesi2766
6 жыл бұрын
Gnam che bontà
Eccellente sublime, bravissimo, professionale.😍♥️
Lo adoro grazie x la vostre ricettine saludos desde Cuba
Magnifico... bravissimo 🌺💋
Mani d’amianto! 🙈 Numero 1
Ho usato sempre solo il prezzemolo,da oggi proverò ad aggiungere il basilico... Ricetta presentato in maniera davvero eccellente... grazie!!!
Chef ! Sei un grande cuoco ! 👍Sei un vero bergamasco ! Chiapeau ! Grande x 😋🍷🍽️💞
Magnifique et plat.merci pour cette recette
Bravo chef , c'est Formidable , délicieux ...!
Grande chef che esprime a pelle anche una grande persona.
Da Mediterraneo trasferito in Canada 🇨🇦 tanto di cappello !!! Tecnica conoscenza e tempistica impeccabile con una semplicita e umilta' veramente invidiabile !!
Excellente recette Merci
Bravissimo Chef Grazie per la ricetta sarà inserita nel mio menù grazie mille
un piatto delizzioso grazie
Spiega molto bene, uno spettacolo, complimenti Chef!....
Pura poesia!
Waoww che meraviglia... complimenti al cuoco molto simpatico!
Adoro preparare sto piatto... Grande chef
che vogliaaa😅🤩🤩🤩🤩mi è venuta proprio voglia di pasta alla marinara😍 lei è bravissimo a spiegare e il piatto è venuto bellissimo
Complimenti ne farò tesoro di questo piatto belizioso
Che meraviglia.. complimenti
Terza volta che lo vedo per puro piacere!!
Quanto Lusso !!! Grata Chef !!
Bravissimo! Complimenti ... m’hai messo una fame allucinante ed e’ mezzanotte passata 🤣🥂
Spettacolo! Ottima prestazione, la professionalità si vede.
Questa è la ricetta che preferisco in assoluto, e non manca mai alla vigilia di Natale!!!
Parabéns pelo sua receita é muito bom mesmo parabéns do Brasil são Paulo
Questo per me è un piatto veramente magistrale!
Non ho parole,thumps up chef!👌salute
Very good dish. I will copy that. Grazie.
Nettamente il miglior cuoco italiano... Umile semplice però con tre stelle... Grande stima
Benissimo grazie.
Bellissimo piatto 😁 e grande Chef 👨🍳👍👍👍
Grazie👍
COMPLIMENTI. Grande piatto
meravigliosa l'ho preparata per degli amici un successone ...Grazie
Spettacolare e sicuramente favolosa, complimenti
Complimenti, ottima ricetta!!