Итальянские кантуччи с орехами и сухофруктами, легкий рецепт!

Тәжірибелік нұсқаулар және стиль

В этом рецепте вы узнаете, как приготовить настоящие итальянские кантучччи!
Это потрясающие маленькие печенки, наполненные орешками и сухофруктами, которые идеально подходят для дижестивов и кофейных напитков!
Если хранить их в банке, с притертой крышкой или в коробке, то можно наслаждаться их вкусом и ароматом несколько месяцев!
Они прекрасно подходят в качестве небольшого сладкого подарка для похода в гости к друзьям!
Рецепт очень простой, пропорции совершенные, получиться у каждого!
Ингредиенты:
600 г пшеничная мука.
300 г Сахар (если любите сладкое печенье, можно добавить до 450 г сахара)
4 шт Яйца.
100 г Сливочное масло.
50 г мед.
10 г. ванильный сахар, или натуральная ваниль, экстракт ванили.
цедра одного апельсина или лимона.
10 г. разрыхлитель для теста.
300 г орехи (смесь миндаль и грецкий орех) можно взять любые орехи по вашему вкусу.
200 г сухофрукты (смесь сушенная вишня и изюм) можно взять любые сухофрукты, хорошо подходит сушенная клюква, инжир, курага и тп.
Я в инстаграм, давайте дружить / food.wine.discovery
Все рецепты на закваске • Выпечка на закваске / ...
Рецепты французской кухни • Рецепты Французской ку...
Рецепты Итальянской кухни • Рецепты итальянской ку...
Выпечка на дрожжах • Выпечка с использовани...
Вегетарианские рецепты, без мяса • Рецепты без мяса/vegan
#кантуччи #бискотти #итальянскиекантуччи

Пікірлер: 166

  • @evaadamovna3267
    @evaadamovna3267 Жыл бұрын

    Вау...как красиво и вкусно наверно !!..спс..

  • @MM-zd9su
    @MM-zd9su Жыл бұрын

    спасібо за рецепт. Обязательно попробую іспечь!

  • @nadgikim8814
    @nadgikim8814 Жыл бұрын

    👍 Красота! Обязательно приготовлю !

  • @FoodWineDiscovery

    @FoodWineDiscovery

    Жыл бұрын

    Удачи 🍀 они очень вкусные 😊👌🏻

  • @user-le8pd6tf3i
    @user-le8pd6tf3i Жыл бұрын

    Спасибо за рецепт!

  • @FoodWineDiscovery

    @FoodWineDiscovery

    Жыл бұрын

    На здоровье и на радость 😘

  • @Alex_Gray159
    @Alex_Gray159 Жыл бұрын

    Рецепт отличный, спасибо ! Только вот неправда, что они могут храниться очень долго. Не могут, очень быстро съедаются 😊

  • @FoodWineDiscovery

    @FoodWineDiscovery

    Жыл бұрын

    Рада что вам понравилось 🥰❤️

  • @user-mv1rc3wp3t

    @user-mv1rc3wp3t

    6 ай бұрын

    ​@@FoodWineDiscoveryготовила такое печенье с арахисом, а сегодня решила приготовить как у вас грецкими орехом. Оно просто горькое от не снятой оболочки ореха. Почему вы не говорите об этом.

  • @annalikeanna2124

    @annalikeanna2124

    4 ай бұрын

    Дада, проблема долгого хранения именно в молниеносном съедании! А вообще, да, хранятся долго за счёт магии специй.

  • @irinakrekova7115
    @irinakrekova7115 Жыл бұрын

    Умничка! Все понятно и подробно!

  • @FoodWineDiscovery

    @FoodWineDiscovery

    Жыл бұрын

    Рада, что вам понравилось ❤️🤗

  • @user-cg7sq6iy7i
    @user-cg7sq6iy7i Жыл бұрын

    Молодчинка , спасибо !...

  • @FoodWineDiscovery

    @FoodWineDiscovery

    Жыл бұрын

    На здоровье 😘❤️

  • @apolonijahane-tuzika9186
    @apolonijahane-tuzika91867 ай бұрын

    Благодарю за прекрасный, лёгкий рецепт. Выглядит очень вкусно. Обязательно приготовлю !!❤

  • @FoodWineDiscovery

    @FoodWineDiscovery

    7 ай бұрын

    На здоровье, рада что вам понравилось 🥰❤️

  • @rosaivanova9113
    @rosaivanova9113 Жыл бұрын

    Спасибо за рецепт

  • @FoodWineDiscovery

    @FoodWineDiscovery

    Жыл бұрын

    На здоровье 🤗

  • @user-mj3xm8qb2m
    @user-mj3xm8qb2m3 ай бұрын

    Лучшее объяснение рецепта! Спасибо!

  • @FoodWineDiscovery

    @FoodWineDiscovery

    3 ай бұрын

    Рада, что вам понравилось ❤️🥰

  • @tatianaivanovnanikolaeva1313
    @tatianaivanovnanikolaeva13139 күн бұрын

    Спасибо за рецепт .

  • @FoodWineDiscovery

    @FoodWineDiscovery

    9 күн бұрын

    Рада что вам понравилось ❤️

  • @energeticangellife3977
    @energeticangellife3977 Жыл бұрын

    Обожаю эти печенья. У нас в Украине в Чернигове одна кофейня их продаёт поштучно в своей сети. Рецепт держат в секрете. Я много лет мечтала о рецепте, так как они дорого стоят. Спасибо вам большое за рецепт 🙏☺️ Ура! Я теперь их детям приготовлю, вот удивляться то как

  • @FoodWineDiscovery

    @FoodWineDiscovery

    Жыл бұрын

    Очень рада, что смогла вам помочь 🤗 готовьте с любимыми ингредиентами 😘🤗

  • @Ladyonce7777

    @Ladyonce7777

    6 ай бұрын

    посмотрите рецепт соотечественницы, канал Выпечка и кулинария.

  • @user-bn7tf8qf3y
    @user-bn7tf8qf3y Жыл бұрын

    Шикарный рецепт иеще шикарный подача

  • @FoodWineDiscovery

    @FoodWineDiscovery

    Жыл бұрын

    Благодарю вас ❤️🤗

  • @user-ge2py5cx8p
    @user-ge2py5cx8p3 жыл бұрын

    Большое спасибо за этот рецепт!))) У Вас очень приятный голос!)))

  • @FoodWineDiscovery

    @FoodWineDiscovery

    3 жыл бұрын

    Рада, что рецепт вам понравился 🤗 спасибо за ваши слова ☺️🥰

  • @liudmilaasanova9643
    @liudmilaasanova9643 Жыл бұрын

    Спасибо за рецепт. Второй раз пеку, очень вкусно.)

  • @FoodWineDiscovery

    @FoodWineDiscovery

    Жыл бұрын

    На здоровье ❤️ я очень рада, что вам нравится 🤗

  • @IreneZagradska
    @IreneZagradska Жыл бұрын

    Нужно попробовать, спасибо! Не люблю месить, не умею

  • @anna19802702
    @anna19802702 Жыл бұрын

    Приготовила по Вашему рецепту,очень вкусно,спасибо!!!

  • @FoodWineDiscovery

    @FoodWineDiscovery

    Жыл бұрын

    Я очень рада 🤗🤗🤗❤️❤️❤️

  • @ludmilavojevode225
    @ludmilavojevode225Ай бұрын

    Спасибо за рецепт. Печенье идеальное по вкусу, красивое, лёгкое в приготовлении..

  • @FoodWineDiscovery

    @FoodWineDiscovery

    Ай бұрын

    На здоровье ❤️🤗

  • @evaadamovna3267
    @evaadamovna3267 Жыл бұрын

    Испекла...очень вкусно и очень быстро сьедаются!!

  • @FoodWineDiscovery

    @FoodWineDiscovery

    Жыл бұрын

    Очень Рада ❤️

  • @olgal3840
    @olgal3840 Жыл бұрын

    Класс...я их всегда покупаю если завозят в магазин.

  • @zemamammedova5595
    @zemamammedova5595 Жыл бұрын

    Отличный рецепт !!! И, самое главное , отлично , преподнесли рецепт !!! 👏👍👂✍❤

  • @FoodWineDiscovery

    @FoodWineDiscovery

    Жыл бұрын

    Очень рада, что вам понравилось ❤️🤗

  • @lhajaradia9596

    @lhajaradia9596

    Жыл бұрын

    C'est marocain voleuse

  • @user-nt3do4ez5z
    @user-nt3do4ez5z Жыл бұрын

    Спасибо Вам большое, очень вкусный рецепт! Когда-то, очень давно я пробовала подобное печенье у друзей,они называли его "мозаикой".👌👍

  • @FoodWineDiscovery

    @FoodWineDiscovery

    Жыл бұрын

    Рада, что вам понравилось ❤️

  • @therezaapparecidamilanelli2895
    @therezaapparecidamilanelli2895 Жыл бұрын

    Adorei, muito obrigada pela aula

  • @FoodWineDiscovery

    @FoodWineDiscovery

    Жыл бұрын

    ❤️❤️❤️❤️🤗🤗🤗

  • @Hyoule
    @Hyoule Жыл бұрын

    Thanks, it's so interesting recipe 🌷🌷🌷

  • @FoodWineDiscovery

    @FoodWineDiscovery

    Жыл бұрын

    I am glad that u like it ❤️

  • @Hyoule

    @Hyoule

    Жыл бұрын

    @@FoodWineDiscovery 🌺🌺🌺

  • @lopatinagal123
    @lopatinagal1235 ай бұрын

    БЛАГОДАРЮ 🤗🤗🤗

  • @FoodWineDiscovery

    @FoodWineDiscovery

    5 ай бұрын

    На здоровье ❤️❤️❤️

  • @Mila-qc7ln
    @Mila-qc7ln3 ай бұрын

    Остыли наконец-то печеньки, готова дать обратную связь: аромат непередаваемый и очень и очень вкусно. Благодарю, забрала себе в копилку.

  • @FoodWineDiscovery

    @FoodWineDiscovery

    3 ай бұрын

    На здоровье, очень рада, что вам понравилось 🤗😘

  • @user-hy1ql6ox6l
    @user-hy1ql6ox6l5 ай бұрын

    Второй год пеку по вашему рецепту, заставляют печь по 2- 3 дозы, потому что невозможно остановиться, так вкусно! Спасибо вам за ваш рецепт. Пеку точно по вашим дозировкам и все получается прекрасно.

  • @FoodWineDiscovery

    @FoodWineDiscovery

    5 ай бұрын

    Очень Рада, спасибо вам за теплые слова и с наступающим Новым годом!!! ❤️❤️❤️❤️

  • @ElenaKretova204
    @ElenaKretova204 Жыл бұрын

    Испекла. Это оооооочень ВКУСНО! изумительное печенье. Пеките, не пожалеете. Спасибо за рецепт

  • @FoodWineDiscovery

    @FoodWineDiscovery

    Жыл бұрын

    Очень Рада, что вам понравилось ❤️

  • @aliceferland1539

    @aliceferland1539

    Жыл бұрын

    Это действительно очень вкусное печенье, даже удивительно, вроде такое простое, а результат шикарный.

  • @FoodWineDiscovery

    @FoodWineDiscovery

    Жыл бұрын

    @@aliceferland1539 очень Рада, что вам нравится 🥰

  • @user-kc5zk9gj3y
    @user-kc5zk9gj3y Жыл бұрын

    Хочу приготовить , как куплю ингридиентьі .Рецепт понравился , спасибо !!!🎈🎈🎈💟💟💟💙💙💙

  • @FoodWineDiscovery

    @FoodWineDiscovery

    Жыл бұрын

    Удачи в выпечке ❤️❤️❤️❤️

  • @user-yp5mh9nk8n
    @user-yp5mh9nk8n Жыл бұрын

    Спасибо.👏👏👏👍👍👍😍😍😍

  • @FoodWineDiscovery

    @FoodWineDiscovery

    Жыл бұрын

    На здоровье 🤗❤️

  • @user-gt1rt1wx9c
    @user-gt1rt1wx9c Жыл бұрын

    Точно, раньше были сухари с изюмом и орехами.

  • @user-vp1qt2nt4i
    @user-vp1qt2nt4i Жыл бұрын

    Ну наконец то нормальный рецепт! Столько продуктов перевела . ( по предидущим рецептам)🌷🌷🌷Спасибо большое.

  • @FoodWineDiscovery

    @FoodWineDiscovery

    Жыл бұрын

    Очень рада что вам понравилось ❤️

  • @user-rt7jo8sk9c
    @user-rt7jo8sk9c Жыл бұрын

    Благодарю. Ела это печенье в Италии, его едят с вином. Я ела с чаем, ну мы, русские печенье с чаем едим.

  • @FoodWineDiscovery

    @FoodWineDiscovery

    Жыл бұрын

    Вы абсолютно правы, когда я их попробовала в Италии с вином, я влюбилась в этот вкус 😍 дома готовлю и ем с чаем, кофе, лимончелой. Рада что вам понравилось 🤗

  • @alexshev6716
    @alexshev6716 Жыл бұрын

    Спасибо! Я делала это под названием бискотти, но рецепт потеряла. И поисковик нашёл бискотти но это были мягкие печенья. Спасибо, это то, что я искала!!!

  • @FoodWineDiscovery

    @FoodWineDiscovery

    Жыл бұрын

    Я рада, что вам понравился рецепт 🤗❤️

  • @dissection8874
    @dissection8874 Жыл бұрын

    Так это же наши родные сливочные сухари с изюмом.)

  • @alexspivakov3059

    @alexspivakov3059

    Жыл бұрын

    Очень много муки.....

  • @April-pp9pz

    @April-pp9pz

    Жыл бұрын

    Сухари не идут ни в какое сравнение с таким печеньем. Сначала попробуйте,а потом говорите

  • @izabel66

    @izabel66

    Жыл бұрын

    Никакие это не сухари !

  • @innafox6784

    @innafox6784

    8 ай бұрын

    Нет!

  • @user-bj1qz5zu4m
    @user-bj1qz5zu4m Жыл бұрын

    Большое спасибо за рецепт! Пеку второй раз - обалденно, переписала в книжечку! Пекла ранее по другим рецептам, ваш для меня лучший!

  • @FoodWineDiscovery

    @FoodWineDiscovery

    Жыл бұрын

    Супер!!! Я очень рада ❤️❤️❤️❤️

  • @IgorBobyrev

    @IgorBobyrev

    10 ай бұрын

    спасибо, ваш комментарий действительно нужный! А то я никак не мог решить какой же рецепт выбрать )) 👍👍

  • @user-di8im8jr7t
    @user-di8im8jr7t Жыл бұрын

    👍 Спасибо за нюансики в рецепте! все никак не доберусь до єтих печенек! отдельно Спасибо за протИвень, от протвиня ухи сворачиваются 🤩

  • @tatianap6104

    @tatianap6104

    Жыл бұрын

    А от миллион раз повторенного «далее», «далее», «далее»……. 🥴🥴🥴

  • @user-fm6xh2ph9p
    @user-fm6xh2ph9p Жыл бұрын

    Обычное тесто ,как на кулич и кекс,,вкусняшка

  • @carmelo6521
    @carmelo65212 ай бұрын

    Seguro que están muy ricas. Pero para este tipo de masas no es necesario batir y la mantequilla se la puedes añadir derretida.

  • @user-lv7dy1cr5y
    @user-lv7dy1cr5y Жыл бұрын

    Большое спасибо за рецепт, я пробовала такое печенье у знакомой и забыла взять рецепт. Потом пробовала делать по другому рецепту, не очень понравилось.

  • @z.4619
    @z.4619 Жыл бұрын

    Я их пекла по другому, сама придумала рецепт 🤗и этот возьму на заметку и опробую, спасибо, очень подробно, складно объясняете 😊🎉

  • @FoodWineDiscovery

    @FoodWineDiscovery

    Жыл бұрын

    Благодарю за теплые слова 🤗 Рада что вам нравится ❤️😘

  • @z.4619

    @z.4619

    Жыл бұрын

    @@FoodWineDiscovery и вам спасибо, буду периодически заходить на ваш канал🤗

  • @nadezda6726
    @nadezda67269 күн бұрын

    Приятный голос , хорошая речь ... Я бы в детстве , подружилась с этой девушкой ! Спасибо , приготовим . сейчас муж пошёл бить орехи ... Счастливого времени суток , дорогая не знаю как нарекли ...

  • @FoodWineDiscovery

    @FoodWineDiscovery

    9 күн бұрын

    Благодарю за теплые слова, меня Ксения зовут и удачи в выпечке 🤗

  • @user-yv2mf7lv5f
    @user-yv2mf7lv5f9 ай бұрын

    Самое сложное, их остудить!!!🤗

  • @Mila-qc7ln
    @Mila-qc7ln3 ай бұрын

    я в выпечку сухофрукты (кроме чернослива и кураги) замачиваю в коньяке или роме, это очень вкусно.

  • @FoodWineDiscovery

    @FoodWineDiscovery

    3 ай бұрын

    Это идеальный вариант 👍🏼

  • @meriememerieme3636
    @meriememerieme363611 ай бұрын

    ❤❤❤❤❤

  • @bessiebarouta4010
    @bessiebarouta4010 Жыл бұрын

    That looks nice. What temperature , and for how long to cook?

  • @FoodWineDiscovery

    @FoodWineDiscovery

    Жыл бұрын

    180C - 20-25 min until golden color, then need to cut and bake again around 10 min 😘🤗

  • @user-pb5bl5th1r

    @user-pb5bl5th1r

    11 ай бұрын

    Не варить, а выпекать.

  • @nadezhdakorotkova8837
    @nadezhdakorotkova883711 ай бұрын

    Сделала наполовину ингредиентов, все точно по рецепту. Тесто тугим получается, однозначно муки меньше. В итоге на намучалась чтоб в это тесто сухофрукты и орехи вместить, и только не все количество удалось вместить

  • @sl7115
    @sl71155 ай бұрын

    Какая умничка , какая красивая и культурная , голос прекрасный , ЧУДЕСНАЯ ХОЗЯЙКА ❤😊

  • @FoodWineDiscovery

    @FoodWineDiscovery

    5 ай бұрын

    Благодарю вас 🥰❤️

  • @user-kt6kn6hx7n
    @user-kt6kn6hx7n Жыл бұрын

    Тесто очень слишком липкое,да,мука ,разная,яйца,но не да такой степени...предупредите,что надо не подпылить мукой (просто добавить ее при раскатывании, )тогда что то раскатаете,у вас видео тоже "нарезано" не вводите в заблуждение,в итоге все очень вкусно получилось!спасибо!

  • @natasha1925
    @natasha1925 Жыл бұрын

    Тесто получилось липкое и вязкое.Пришлось ставить в холодильник.

  • @FoodWineDiscovery

    @FoodWineDiscovery

    Жыл бұрын

    Возможно у вас были крупные яйца и более влажная мука, нужно было добавить муки немного и все ❤️🤗

  • @user-fi6iw8xv3o
    @user-fi6iw8xv3o Жыл бұрын

    ❤!👍!

  • @tatjanaromanova4031
    @tatjanaromanova4031 Жыл бұрын

    Сподобався рецепт, давно шукала, щось подібне. Купила фісташки, курагу та родзинки❤Якщо зменшити цукор і додати більше меду, смак не зміниться?🎉

  • @FoodWineDiscovery

    @FoodWineDiscovery

    Жыл бұрын

    Я Рада, что вам нравится мой рецепт ❤️❤️❤️ вы можете уменьшить сахар, но мед лучше не увеличивать, это может повлиять на структуру теста 🤗 когда я пеку такое печенье к празднику, то оставляю такое количество сахара, а если пеку их на каждый день, то уменьшаю 🤗 удачи в выпечке ❤️

  • @tatjanaromanova4031

    @tatjanaromanova4031

    Жыл бұрын

    @@FoodWineDiscovery Оооо дуже дякую Вам за відповідь🫶🏻

  • @user-pb5bl5th1r

    @user-pb5bl5th1r

    11 ай бұрын

    Мед не подлежит термообработке.

  • @FoodWineDiscovery

    @FoodWineDiscovery

    11 ай бұрын

    @@user-pb5bl5th1r это мы все прекрасно знаем, но он часто используется в классических рецептах итальянских десертов. Вы же можете его просто не использовать 👍🏼

  • @user-sl8bk1cp1x
    @user-sl8bk1cp1x Жыл бұрын

    Очень обрадовалась хорошему рецепту, пробовала такое печенье, правда похоже на сухарики, но всё-таки на много интереснее по вкусу, обязательно испеку, большое спасибо

  • @FoodWineDiscovery

    @FoodWineDiscovery

    Жыл бұрын

    Очень рада, что вам нравится 🤗❤️

  • @user-vy9wp1uw4o

    @user-vy9wp1uw4o

    Жыл бұрын

    Ну что ж так много сахара,еще и мед,а еще и изюм ,для меня сладостей перебор попробую но сахар уберу однозначно

  • @user-gt2dd2kl7p
    @user-gt2dd2kl7p4 ай бұрын

    ❤❤❤❤🙏💐

  • @silviamaciarius9736
    @silviamaciarius9736 Жыл бұрын

    També dits a Catalunya carquinyolis

  • @user-pv2nd1pp5g
    @user-pv2nd1pp5g5 ай бұрын

    Все хорошо, но удовольствие дорогое!

  • @FoodWineDiscovery

    @FoodWineDiscovery

    5 ай бұрын

    Все верно) но иногда можно себе позволить ❤️

  • @user-lr8gt9us4n
    @user-lr8gt9us4n11 ай бұрын

    Спасибо.а почему кантуччи а не бискотти?

  • @FoodWineDiscovery

    @FoodWineDiscovery

    11 ай бұрын

    Потому что это именно кантуччи, бискотти - это любые печенья подобного вида )

  • @zamiramadov7560
    @zamiramadov7560 Жыл бұрын

    Сделала все по рецепту но: На батончиках были глубокие трещины Не возможно было разрезать на кусочки, крошились Не подскажите от чего? Спасибо

  • @FoodWineDiscovery

    @FoodWineDiscovery

    Жыл бұрын

    Глубокие трещины это нормально, у меня тоже так бывает. Разрезать надо через минут 5-10 мин, когда еще батоны теплые и аккуратно ножом для хлеба. Чем больше они остывают, тем труднее нарезать 🤗

  • @liubaovcharuk1166

    @liubaovcharuk1166

    Жыл бұрын

    Что б не крошились режте горячими

  • @user-wx2lr6il6j

    @user-wx2lr6il6j

    Жыл бұрын

    @@FoodWineDiscovery ие.

  • @ikfbuinternationalsummersc7309
    @ikfbuinternationalsummersc73096 ай бұрын

    Песочное тесто..классика..3желтка...три четверти ст.сахара..масло. 200,гр..мука..разрыхлитель.

  • @user-ln4jq8ib8w
    @user-ln4jq8ib8w Жыл бұрын

    Сделала по Вашему рецепту только убавила сахар на 100 гр. стараемся меньше есть сладкое) Только вот они сильно при выпечки потрескались по всей длине ((( в чом причина ???

  • @liudmylalungu5920

    @liudmylalungu5920

    5 ай бұрын

    Они в Италии продаются потрескавшиеся, это так должно быть, в трещинках вся прелесть...

  • @user-pb5bl5th1r
    @user-pb5bl5th1r11 ай бұрын

    Сахара не много?

  • @FoodWineDiscovery

    @FoodWineDiscovery

    11 ай бұрын

    Это праздничное печенье, должно быть сладким. Вы всегда можете уменьшить сахар по своему вкусу.

  • @ikfbuinternationalsummersc7309
    @ikfbuinternationalsummersc73096 ай бұрын

    Из этого теста но не переслащеннго. и на одних желтках. ...любой пирог с ягодной начинкой. А верх из этого теста на терку.

  • @meriembelkass5004
    @meriembelkass5004 Жыл бұрын

    هذا هو الفقاص المغربي,لكن نستعمل الزبيب عوض الكرز المجفف،و نستعمل اللوز و السمسم.و لا نستعمل الكحول. لي مغربي يخلي لايك

  • @adamfrederique

    @adamfrederique

    11 ай бұрын

    Cette version est bien italienne et non marocaine ou autre

  • @azizeatasoy6204
    @azizeatasoy6204 Жыл бұрын

    👋❤️🙏🌞🙋☀️🙆🍊💫🤷🌟🌙✨🪄🌹🌹👑👒

  • @user-dh2vd6rs7f
    @user-dh2vd6rs7f Жыл бұрын

    Сегодня готовила кентуччи по вашему рецепту,но почему-то тесто получилось ооочень липким,пришлось добавлять муку...может ошиблась с пропорциями . Печенье получилось великолепное,ароматное и красивое. К Новому году ГОТОВА!!!Огромное спасибо за рецепт. Если есть возможность напишите причину липкости....

  • @FoodWineDiscovery

    @FoodWineDiscovery

    Жыл бұрын

    Все зависит от гигроскопичности муки и соотношения жидких ингредиентов. Возможно с другой мукой будет по другому 🤗 я рада, что вам понравилось ❤️🤗

  • @FoodWineDiscovery

    @FoodWineDiscovery

    Жыл бұрын

    С наступающим Новым годом 🎄🎉

  • @ludmilagladkova419

    @ludmilagladkova419

    Жыл бұрын

    У меня тоже получилось липким. Не стала забивать мукой, а погоняла по/в селиконовом коврике и тогда можно было работать дальше

  • @BellaVistaVideos
    @BellaVistaVideos Жыл бұрын

    "Даджестивов" - )))))

  • @yevgeniyatokmurzina2413
    @yevgeniyatokmurzina2413 Жыл бұрын

    Кто смог выдержать месяц напишите

  • @ikfbuinternationalsummersc7309
    @ikfbuinternationalsummersc73096 ай бұрын

    В сыром виде разрезать не до конца .иначе ротом будет сильно крошиться..

  • @user-xn2rk7kx1k
    @user-xn2rk7kx1k Жыл бұрын

    Ваше катучио это натуральные сухарики обычные. не доеденные во время куличи тоже режут и засушивают. вот вам и Кантуччи.

  • @user-nt3do4ez5z

    @user-nt3do4ez5z

    Жыл бұрын

    Куличи печем 1раз в году,а кантуччи сколько хочешь...😂😋😋

  • @user-rq1kz3uh3f

    @user-rq1kz3uh3f

    Жыл бұрын

    Очень много сахара

  • @April-pp9pz

    @April-pp9pz

    Жыл бұрын

    Ничего общего это печенье с сухарями не имеет. Видно,что вы его не пробовали

  • @valask2

    @valask2

    Жыл бұрын

    Вот и хочется именно таких

  • @CosmiMs
    @CosmiMs6 ай бұрын

    Кантуччи и бискотти это разные печенья) тут скорее бискотти) в кантучини муки вдвое меньше и пекутся они немного иначе..

  • @FoodWineDiscovery

    @FoodWineDiscovery

    6 ай бұрын

    С итальянского «бискотти» - это печенье, так могут назвать любой сорт печенья из подобного теста. Поэтому кантуччи - это вид бискотти(печения)

  • @annalikeanna2124
    @annalikeanna21249 ай бұрын

    Сделав все точно по рецепту в итоге тесто жутко липло к рукам, почему?

  • @FoodWineDiscovery

    @FoodWineDiscovery

    9 ай бұрын

    Каждая мука разная по гигроскопичности, поэтому если сильно липнет, надо просто добавить муки при формовке и раскатывании.

  • @liudmylalungu5920

    @liudmylalungu5920

    5 ай бұрын

    Нужно очень быстро замешивать, что тесто не нагревалось слишком, достаточно собрать в ком.

  • @annalikeanna2124

    @annalikeanna2124

    4 ай бұрын

    Пекла не единожды по этому рецепту, прихожу к выводу, который однозначно сделали до меня, всё дело в муке!!! Теперь беру только Макфу! А, ещё меня спасают перчатки виниловые, шикарнейший продукт, не липнет к ним даже липкое тесто! Век живи, век учись💓. И ещё, для себя я поняла, что руками замесить полностью шикарное тесто, ооооочень тяжело, мне в помощь планетарный миксер, не представляю себя без него. Рецепт шикарный, все мои близкие и знакомые оценили на оценку 10000 из 💯🫶😘😘

  • @ikfbuinternationalsummersc7309
    @ikfbuinternationalsummersc73096 ай бұрын

    В Кантуччи. кладется очищенный ..миндаль...а в бисеотти ...нет.

  • @FoodWineDiscovery

    @FoodWineDiscovery

    6 ай бұрын

    А вы знаете, что кантуччи - это бискотти? Для заметки, бискотти переводиться как печенье, а кантуччи это вид печенья!

  • @ikfbuinternationalsummersc7309
    @ikfbuinternationalsummersc73096 ай бұрын

    Песочное тесто..300,гр сахара и еще мед..это будет переслащено жутко..я пекла на 3хяйцах и сахара надо три сетверти стакана.Если класть мед..надо полстакана..

  • @FoodWineDiscovery

    @FoodWineDiscovery

    6 ай бұрын

    Это не просто печенье из песочного теста, это кантуччи, они должны быть сладкими, ароматными и богато наполненными орешками. Конечно, дело вкуса и можно по желанию сделать их менее сладкими, я тоже убавляю сахар, если готовлю их на каждый день.

  • @user-kk5pn5kk1k
    @user-kk5pn5kk1k Жыл бұрын

    Тесто липнет

  • @FoodWineDiscovery

    @FoodWineDiscovery

    Жыл бұрын

    Значит нужно добавить немного муки, яйца разные бывают по размеру и гигроскопичность муки в том числе 😊👌🏻

  • @nikivoz
    @nikivoz11 ай бұрын

    Что такое ( … для любых дайджестивов)??? Кому вы эти видео транслируете? А сахара- то сколько!,! Ужас!!! Один сахар + мед+ сухофрукты.

  • @user-om7eu4nq8i
    @user-om7eu4nq8i Жыл бұрын

    Да мерзкое печенье

  • @user-bq8dv1of1h

    @user-bq8dv1of1h

    Жыл бұрын

    Почему?

  • @user-pb5bl5th1r

    @user-pb5bl5th1r

    11 ай бұрын

    Ну ешь креветки!

  • @OrganoGoldRussia
    @OrganoGoldRussia10 ай бұрын

    Слишком много заморочек, да и дорого. А насчёт хранения в течении 2 месяцев это вы решили приколоться???😂

  • @aleksandrrogov9403
    @aleksandrrogov94033 ай бұрын

    Рецепт хороший , но подача материала как кота за хвост , обязательно нужно раскатывать три куска теста как будто одного не достаточно

  • @FoodWineDiscovery

    @FoodWineDiscovery

    3 ай бұрын

    Спасибо за рекомендации, но сделать видео, которое для всех будет одинаково хорошо, это трудно. Каждый человек уникальный и многие хотят посмотреть несколько раз и гораздо медленнее, будте более толерантными, все люди разные и уважайте чужой труд.

  • @xxl9264
    @xxl9264 Жыл бұрын

    После слова "орешки" меня уже колотит. Кушать, орешки, морковочка, лучок, рыПка, мяско - тошнилово.

  • @galinaevlamnieva4048

    @galinaevlamnieva4048

    Жыл бұрын

    Прибавьте сюда слово " вкусняшки". Когда оно образовалось? Про всё подряд. Мне от него тошно...

  • @irinakosyanenko8058
    @irinakosyanenko8058 Жыл бұрын

    У сухофруктов столько сахара и в яйца столько сахара ? Очень много калорий .

  • @FoodWineDiscovery

    @FoodWineDiscovery

    Жыл бұрын

    Ну десерты обычно сладкие и калорийные) вы же всегда можете убавить сахар по вкусу или вовсе не добавлять 👌🏻😉

Келесі