It was prepared for the KING HIMSELF!👑5 SECRETS!The most amazing Easter cake recipe!Tsar's Kulich fo
This is one of the oldest and unique recipes with incredible results! Fibrous, airy and juicy crumb with a divine unique aroma! Everyone succeeds the first time and falls in love with this recipe from the first preparation
The unique Tsarsky Easter cake with all the cooking secrets that have been preserved through all times
👑Royal Easter cake👑
✅️Flour - 700 grams
✅️Sugar - 250 grams
✅️Baked milk - 250 grams
✅️Yeast - 35 grams pressed/12 grams dry
✅️Eggs - 3 pcs
✅️Yolks - 3 pcs.
✅️Butter - 150 grams 82%/72%
✅️Honey - 1 tbsp
✅️Vanilla sugar - 1 pack
✅️Vegetable oil - 1 tbsp
✅️Cognac/Rum - 1 tbsp
✅️Salt - 1/2 tsp
✅️Nutmeg -1/2 tsp
✅️Candied fruits - 350-400 grams (raisins, cranberries, pineapple, cherries)
✅️Zest - 1 orange and 1 lemon
✅️Cognac or rum - 80 ml
✅️Hot water - 80 ml
✅️Orange juice - 80 ml
For 5 pcs/ 11×8.5cm -3 pcs; /8.5×9 cm-1 piece;/13×8.5 cm-1 piece/
#Viennapaska
#ViennaKulich
#AlexandrianKulich
#Alexandrian dough
#Alexandrianpaska
#TsarskyKulich #Tsarskayapaska #goldenpaska #goldenkulich
Пікірлер: 356
Пересмотрела кучу видео рецептов александрийского кулича.😢 Но не в одном не сказали что коньяк и растительное масло в тесто нужно добавить!. По этому я выбрала Ваш рецепт, все говорят что добавить но не говрчт зачем это добавлять и что даст тесту Сидим в полном восторге, испекли только ,теплую съели и не заметили как исчезла Эвелин, это не выпечка это искусство вкуса Теперь ждем второй день чтобы пробовать настоявшуюсь паску, но муж уже возле второй ходит принюхивается😂да и дети просят вторую) За Панеттоне от кондитера отдельное спасибо ✨️ Спасибо Вам огромное от всей нашей большой семьи🎊🎊🎊🎊
@kuhnya_evelin
Ай бұрын
Спасибо большое за такой развёрнутый и тёплый комментарий ♥️♥️♥️Очень рада что Вам понравилось ♥️ ♥️ ♥️ Привет Вашей семье от меня 💙💛 Светлых праздников 💐⚘️
@user-zz8rz4yw1t
Ай бұрын
Вы,наверное,не тех кондитеров смотрите.О коньяке и п.масле говорят все.А вот обращаться так с куличем неправильно,мять и потрошить.
@lubov6879
Ай бұрын
Отменный рецепт.Благодарю😊
@user-be3ns5ex9i
Ай бұрын
😂Км
@user-dd1jk5wy1f
Ай бұрын
Скажите пожалуйста, кулич мало сладкий ?
Спасибо большое!Пересмотрела много роликов ,но выбрала ваш рецепт с ИСТОРИЕЙ!Это всегда интересно!Моя семья оценила по достоинству!Ещё раз дякую!Кишинев.
@kuhnya_evelin
22 күн бұрын
Спасибо большое за доверие и отзыв ♥️🥰Очень приятно что Вам понравилось ♥️ Светлых праздников ☺️ ⚘️💐 Привет из Киева 💙💛
Благодарю за рецепт! Пекла эти паски и панетоне на ночной опаре. У меня нет планетарного миксера и панетоне до нужной консистенции вымесить обычным миксером и руками не смогла. А вот александрийскую паску вымесить получилось! Руками вымешивала беспрерывно целый час до нужной консистенции -растягивая тесто. Паска бесподобная, самая вкусная из всех, что когда-либо пекла! Самое главное в паске это какая структура остаётся через несколько дней. Эта паска на 4 день такая же мягкая и влажная, вообще не крошится. Девочки, если у кого-то паска крошится на следующий день или глывка, то проблема только в одном -плохо вымесити или вымесили неправильно ( толкли тесто, а не растягивали). У меня так с панетоне получилось -не домесила и тесто плыло, невозможно было правильно шар скатать и потом через день после выпекания паски крошились при нарезке:( Для всех видов такого теста лучше иметь конечно тестомес
Эвелина, спасибо Вам за желание помочь нам и украсить праздник Пасхи. В это тревожное время, как никогда, хочется человечности, взаимопонимания, мирного спокойного неба. ❤
@kuhnya_evelin
Ай бұрын
Спасибо большое, для меня готовка это тоже своего рожа медитация и успокоение) а когда ещё пишут тёплые слова, на душе ещё приятней становится 💙💛Светлых праздников и Мирного неба🌸⚘️💐☁️☁️☁️
@user-gt6so5gn4x
Ай бұрын
ООО якл чинників@@kuhnya_evelin😂😂 яків Україні ❤
Добрый день,хочу поделиться впечатлением о рецепте. Это ЧУДО,куличи получились очень вкусными,мягкими и влажными. Делала всё по рецепту, дрожжи сухие и вымешивала в тестомесе,а потом руками,но это того стоило. Вот сегодня третий день,а они влажные и мягкие,короче обалденные. Теперь это будет наш семейный рецепт. Хочу сказать Вам огромное спасибо, за то как вы всё подробно рассказали и показали. Ещё раз огромное спасибо ❤. Девочки,делайте и результат вас порадует,только вторую обминку НЕ делайте,а то в третий раз (в банках),тесто тяжело подымалось,но в духовке всё поднялось. Так что это мой отчёт по рецепту. Всех со Светлым Праздником Пасхи❤
Умничка! Пересмотрела много рецептов, НО только у вас грамотная и четкая подача! Спасибо! Очень вдохновилась всеми тремя последними рецептами. Обязательно беру на заметку и приготовлю! Храни вас Бог!❤
Вы большая умничка. Спасибо вам за ваши рецепты.
Это смотреть только, любоваться.❤ До чего, чудесные ваши куличи!!! 👍 🌺
Огромное спасибо за волшебный рецепт! Очень рада, что наткнулась на видео с таким толковым кулинаром. Подписалась на Ваш канал. Попробую в этом году испечь именно по Вашему рецепту Александрийский кулич. С наступающим праздником Пасхи!
@kuhnya_evelin
Ай бұрын
Обязательно попробуйте приготовить Буду рада Вашему отзыву 💐🌷♥️🌸⚘️Светлой Пасхи 💐 💐
@user-jw2lt3go5w
29 күн бұрын
@@kuhnya_evelin Всё получилось. Спасибо ещё раз за рецепт! Ещё не пробовали, конечно - ждём Пасхи. Но, судя по всему, будет вкусно! Пока, только красиво... Счастливой Пасхи!
ЭВЕЛИН ❤❤❤ВЫ ПРОСТО АНГЕЛОЧЕК❤❤❤❤❤ЭТО ИСТИННАЯ ПРАВДА🎉🎉🎉 Я НА ТАКОМ ПОДЪЕМЕ❤❤❤МЕНЯ ПЕРЕПОЛНЯЕТ РАДОСТЬ ОТ ВАС И ВАШЕГО КАНАЛА❤❤❤ВЫ ТАКАЯ УМНИЧКА❤ КРАСАВИЦА❤А СЛУШАТЬ ВАС ОДНО УДОВОЛЬСТВИЕ🎉🎉🎉🎉🎉ВСЕ ПОДРОБНО 🎉ПОНЯТНО🎉 А ГЛАВНОЕ ОЧЕНЬ ВКУСНО И ПОЛУЧАЕТСЯ С ПЕРВОГО РАЗА❤❤ПУСТЬ АНГЕЛ ТВОЙ ХРАНИТ ТЕБЯ ПОВСЮДУ❤❤❤И ОТ ВСЕГО❤ ЧТО ПРИЧИНЯЕТ ЗЛО…..НЕ ПОКИДАЕТ ПУСТЬ НИ НА МИНУТУ. ЕГО ЛЮБВИ НЕБЕСНОЕ ТЕПЛО ❤❤❤❤❤
Спасибо за рецепты! с Вами готовить очень приятно!!! Вы -очень светлый человек, очаррвательный голос, красивая внешность🌷 все очень подробно объясняете🙏 подписалась на Вас)
Здравствуйте! Низкий Вам поклон за такое прекрасное тесто! Сегодня приготовила, не удержалась маленький попробовала.... Это что-то, галактика. Я влюблена❤❤❤❤ спасибо вам большое. Пекла 9 на 9 ушло 40 минут. Но у меня духовка старая, очень тяжело держать температуру. С наступающим праздником Светлой Пасхи! Мира, Добра, Любви всем!
@kuhnya_evelin
Ай бұрын
Спасибо большое за отзыв😊😊😊 ⚘️Очень приятно что Вам понравилось ♥️ Благодарю за доверие ♥️ ♥️ ♥️ ♥️ Светлой Пасхи🌷💐🥰🫶 Мира и добра ♥️♥️♥️♥️
Огромное спасибо за прекрасный рецепт!!!!!Завтра будем готовить)❤❤❤ Повезло Вам- у вас такой хороший помощник- сынишка! 😊😊😊
@kuhnya_evelin
29 күн бұрын
Спасибо большое за доверие 🙏 С нетерпением жду вашего отзыва♥️ Светлой Пасхи ⚘️🌷💐
Спасибо за старинный и осовремененный рецепт пасхального кулича! Его стоит попробовать, потому что он из царских закромов вышел. А царская кухня базировалась на французской, одной из лучших в мире. Всем светлого праздника и радости в жизни!!! ❤❤
ДУЖЕ ВДАЛИЙ РЕЦЕПТ! Щойно приготувала, не дали навіть повністю остудити, вже одну з'їли. Така пухка, волога і збалансована на цукор. ДЯКУЮ ВЕЛИКЕ! Вже рекомендую знайомим.
@kuhnya_evelin
29 күн бұрын
Дякую за довіру ♥️ Дуже приємно що все сподобалось👌 🥰 ☺️ дякую за відгук Світлого Великодня💐💐⚘️
@user-du4gt1ck8d
28 күн бұрын
Підкажіть скільки по часу підходило тісто? З ростойками?
Тоже пекла просто супер, спасибо вам за рецепт, по поводу что девочки пишут в бриошь тесто жидкое, так мука везде разная, я тоже чуть больше добавляла и всё получилось ❤❤❤❤
@kuhnya_evelin
26 күн бұрын
Благодарю за отзыв ❤ Очень рада что Вам понравилось ❤ Христос Воскрес Светлой радостной и счастливой Пасхи
Хозяюшка, рукодельница, красавица, спасибо вам❤❤❤
@kuhnya_evelin
26 күн бұрын
Спасибо большое ♥️💐⚘️
Эвелина, не передать словами, как я благодарна вам, за ваши мастер-классы. Я пекла куличи в хлебопечке. А в этот раз испекла пантеоне и александрийский. Сама! В первый раз, и всё получилось. Очень вкусные. Благодарю🥰🥰🥰
Христос воскресе! Пекла куличи по Вашему рецепту. Месила руками. Тесто и правда липкое, хотелось добавить ещё муки, но послушалась Вас и не добавила. Результат великолепный! Очень вкусные, ароматные, в меру сладкие, сочные куличи. Выпекала дольше, но тут у кого какая духовка. Благодарю за прекрасный рецепт! Светлой Пасхи❤
Эвелина, какая вы молодец , я посмотрела все ваши рецепты, и вот теперь в раздумьях, что на Пасху печь , нравится всё вы с вашим помощником молодцы , вы лучшая!!!
@kuhnya_evelin
Ай бұрын
Спасибо большое 🤗 🥰 Очень рада что Вам понравилось Мне очень приятно ♥️ Выбирайте какой по душе и готовьте Уверена ,Вам понравится 😊🫶😘
@user-pf5cg8xr6e
Ай бұрын
А в чём проблема, сделайте несколько вариантов, я собираюсь сделать именно так. Всего вам наилучшего!
@kuhnya_evelin
Ай бұрын
Благодарю за доверие ♥️ Обязательно напишите отзыв🫶🙏🤗💐🌷
В этом году хотела попробовать испечь куличи из Александрийского теста, потом увидела Ваш рецепт Панетоне, решила что буду печь Панетоне, а теперь Вы еше и рецепт Александрийского кулича сняли, я в растерянности какой выбрать рецепт, но потом подумала и решила что испеку два вида куличей, спасибо за рецепты)))
@kuhnya_evelin
Ай бұрын
Доброго дня)🌷 Мій син був у захваті від бріошу Я в шоці від пухкості Панеттоне але трішки солодкості треба додати Александрійський більш вологий плотніший аромантий, мамі сподобався Чесно, я не знаю сама що пекти на Великдень 🤷♀️ Напевно буду два бріош та Панеттоне, Александрійський мама обрала пекти ♥️Сподіваюсь моя відповідь Вам допоможе 🥰♥️ Печіть 2 та оберіть свій фаворит⚘️💐🌷😉
@kuhnya_evelin
Ай бұрын
Благодарю за доверие🥰 И с Вас обязательно отзыв😘😉💐⚘️
@user-mc4sx8jl8o
Ай бұрын
@@kuhnya_evelin дякую за цей коментар,він допоміг мені визначитись🤝
Не только превосходный результат, а также превосходная подача информации! БлагоДарю от всей души! Обязательно попробую в этом году испечь по Вашему рецепту
Пеку "Александрийские" куличи уже лет 7-8, и ничего вкуснее пока для себя не нашла! Они ооооочень вкусные, и не сложные в приготовлении. Спасибо 🌹
@user-pq5gn7ws5s
Ай бұрын
Можно ваш рецепт александрийских куличей?
@OlgaFedorovna-1957
Ай бұрын
Вот и мне тоже хотелось бы получить рецепт! Если можно?
@user-gq3jl8jb9q
Ай бұрын
Пеку по этому рецепту. Очень нравятся
@OlgaFedorovna-1957
Ай бұрын
@@user-gq3jl8jb9q А где взять рецепт?
@zemen2454
Ай бұрын
Благодарю, я приготовила, это восторг🎉🎉🎉🎉🎉
Сколько злобы, опомнитесь, это же кулинарный канал. Милая девочка, не обращай внимание на таких людей, им нужно выплеснуть свой негатив и тогда они счастливы. Мирного неба, здоровья и любви 👍👍👍🙏
@kuhnya_evelin
Ай бұрын
Не обращайте внимания Всем не угодишь) Спасибо большое за поддержку ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ Взаимно 🌷
@user-he7ts3ff6z
Ай бұрын
Не увидела ни одного злобного комментария....
@user-pe9hm3si3y
Ай бұрын
И вам надо выделиться и побыть адвокатом,всё комменты нормальные.
Хочу поделиться своими впечатлениями. Пекла и панатоне и царский кулич по вашим рецептам, все удались.Царский даже на шестой день остаётся влажным, очень ароматным и вкусным. Панатоне на 3 день, по быстрому рецепту, теряет влажность и становится сухим.В следующем году, царских буду делать по больше, а панатоне, на пару дней сделаю, они тоже очень вкусные. Спасибо за подробные и вкусные рецепты, Вы умница, красавица, настоящая хозяюшка и большая молодец❤
С наступающим праздником Всех! Евелина, я Вас благодарю за рецепты куличей! Вчера выпекала Александрийский кулич и Бриошь. Допустила ошибку в ночной опаре и добавила весь сахар в опару, а делала на две порции, думала не получится и все продукты испорчены. Но выпекала с надеждой, что не все потеряно. Сегодня пробовали пасочки и они превосходны, оба бесподобны, даже не смотря на мою ошибку. Теперь я буду выпекать на праздник Пасхи именно по Вашему рецепту, ( два года предыдущих выпекала по рецептам других каналов) Благодарю Вас ❤
Спасибо,буду печь а этом году по Вашему рецепту.!❤️❤️❤️ Мира вам скорейшего!!!🙏🙏🙏
❤мне очень нравится ваши можно сказать древние уникальные рецепты,оставляю их в свои закладки,,,и обязательно попробую этот кулич,спасибо за этот рецепт❤
@kuhnya_evelin
Ай бұрын
Спасибо большое 🌸🌷👌
Эвелина добрый день!! БРАВО!! Вы - УМНИЧКА👍🏻🫶🏻
Впечатляет.Спасибо.
@kuhnya_evelin
Ай бұрын
Спасибо большое 🤗 🥰 ♥️
Сколько людей,столько и рецептов! Все хорошие! Главное- хорошее настроение, молитва , добрые мысли--- и тогда всё получится, будет вкусно !🙏
@kuhnya_evelin
29 күн бұрын
Полностью согласна ♥️💐Светлой Пасхи 💐♥️🌸⚘️
@user-fp8lm9jf1z
29 күн бұрын
@@kuhnya_evelin Благодарю! И Вас с СО СВЕТЛЫМ ПРАЗДНИКОМ !!!🙏🙏🙏❤
@user-vu5ut5tg3r
27 күн бұрын
Какая молитва? Добрые помыслы... Главное - только продукты хорошего качества. Бывает, что берешься за приготовление с прекрасным воодушевлением и облом... Сейчас продукты не угадаешь... хоть молись (для религиозных) хоть колдуй, ничего не выйдет без хороших ингредиентов...
Спасибо за рецепт.
@kuhnya_evelin
Ай бұрын
♥️🥰🤗🫶🌷🌸⚘️💐
Эвелина я Рада, что успела Вас найти перед Пасхой!!! Подписка 100%❤️❤️❤️
Большое спасибо за рецепт, очень заманчиво. У меня есть свои проверенные рецепты пасхальной выпечки, но посмотрела Ваше видео и решила поэкспериментировать в этом году. Благодарю Вас. Здоровья и благополучия Вам и вашим близким.
Умничка красавица очень доступно
Чудо какое! Спасибо за прекрасное видео❤
@kuhnya_evelin
Ай бұрын
Спасибо большое 🤗 🤗 🤗
Молодец.Молодая,умная,хозяюшка.
Спасибо за шикарную Пасху.здоровья вам,любви и счастья!❤❤❤🎉🎉
@kuhnya_evelin
Ай бұрын
Спасибо большое, взаимно ♥️ ♥️ ♥️
@user-bx8su8eq6e
Ай бұрын
Это не Пасха, а кулич, пасха это творожная масса с изюмом и цукатами. За рецепт огромное спасибо, давно такой искала.
Спасибо за рецепт! Умничка, так все красиво рассказала, без лишних слов!❤
Спасибо огромное.Очень понравился рецепт.Нежные.
@kuhnya_evelin
Ай бұрын
Спасибо большое, они действительно вкусные♥️⚘️💐🌷
Спасибо, очень подробно, аппетитно :) всё рассказали . Обязательно попробую приготовить. Спасибо 🙏
@kuhnya_evelin
Ай бұрын
Спасибо большое 🤗 🥰 ♥️
Спасибо большое за рецепт, молодец. 👍👍👍🌹🌹🌹🌹🌹
@kuhnya_evelin
Ай бұрын
Благодарю ♥️ ♥️ ♥️
Роскошная выпечка!❤❤❤❤ Огромное спасибо!Обязательно приготовлю!
Спасибо будем пробовать думаем это будет вкуснотеево🎉🎉🎉
Будем готовить уже 4-й год.Очень нравятся нам куличи на Александрийском тесте.Всем добра!❤
Дякуємо Вам за рецепт.
@kuhnya_evelin
Ай бұрын
Дякую взаємно 😘🥰🫶☀️🌷
Огромное спасибо за рецепт. Все четко и понятно, удовольствие от просмотра.
@kuhnya_evelin
Ай бұрын
Спасибо большое 🤗 🥰 ♥️ 🤗
Спасибо большое, 🙏💕 за ваши рецепты! 👍🙏 Однозначно, лайк и подписка!
@kuhnya_evelin
Ай бұрын
Спасибо большое за доверие ☀️ ☀️ Благодарю ♥️
Спасибо за очень подробное описание! ❤❤❤
Эвелина, я прямо растерялась, что печь на Пасху. Панетоне и бриошь Ваш попробовала. Теперь новый ролик александрийской паски, я в ступоре просто😂
Огромное спасибо за прекрасный , старинный рецепт.Показано все очень понятно и просто. Спасибо за ваш труд. Мира вам и добра.
@kuhnya_evelin
Ай бұрын
Спасибо большое взаимно ♥️ ♥️ ♥️
Тааак,ну,с панетоне у меня произошол конфуз,будем пробовать Аликсанрийские куличи.Обязательно на днях займусь.Спасибо за проделанную работу!!!С УВ.Светлана.😊😊😊
Классные у вас рецепты❤❤❤!!!!!!! Всё сделано по уму и профессионально!!! Недавно подписалась на вас и нисколько не пожалела!!! Как какой нибудь рецепт,то ВАУ😊!!!!!!!!!
@kuhnya_evelin
Ай бұрын
Очень приятно такое слышать После таких слов хочется ещё больше творить))🥰 Сердечно благодарю 🌷🥰🤗☺️☀️🫶
Умница, красавица, очень доступно всё рассказала. Спасибо, успехов во всех начинаниях. Подписалась с удовольствием, буду выпекать по этому рецепту.
@kuhnya_evelin
Ай бұрын
Спасибо большое 🤗 🤗 🤗 Светлых праздников 💐💐💐⚘️♥️
Так хочется испечь... Но так страшно, вдруг не получится. Я не пекла куличики на дрожжах. Смотрела с восторгом. Спасибо большое❤ Наверное, решусь😊
Спасибо за Ваш труд! Красота и вкуснота! Мне очень понравился рецепт! Попробую повторить! Всех благ Вам и Вашим близким ❤
Кая молодец. Спосибо
@kuhnya_evelin
Ай бұрын
Спасибо большое 🤗 🤗 🤗
Эвелина, спасибо за рецепт! Какая красота у Вас получилась.Видно , что очень вкусные куличи .Буду печь по Вашему рецепту!💐
@kuhnya_evelin
Ай бұрын
Благодарю за доверие ♥️ ♥️ Обязательно напишите отзыв после приготовления ♥️ ♥️ ♥️ ♥️
Умничка дякую!
Спасибо за ваши рецепты, теперь осталось выбрать, что печь.
@kuhnya_evelin
Ай бұрын
Спасибо большое 🤗 🥰 ♥️ Выбирайте какой по душе и обязательно напишите отзыв 😊 😘
@user-to7wp7ny6g
Ай бұрын
Я не знала, что это александрийские тесто, но несколько лет делаю такие куличи. Это очень вкусно и поскольку я делаю много, то через сутки замораживаю. После разморозки они тоже великолепны и потому буду делать и панаконы то же)))
@kuhnya_evelin
Ай бұрын
♥️♥️♥️🌷🌷
Спасибо!). Рецептов сейчас великое множество. Я уже взяла в копилку ваш рецепт бриоши. И этот тоже буду в этом году пробовать!
@kuhnya_evelin
Ай бұрын
Благодарю за доверие ❤❤❤После Пасхи буду ждать отзыв 💛💙
@zemen2454
Ай бұрын
Я уже приготовила ✨️✨️✨️✨️
@zemen2454
Ай бұрын
Вкуснотень🎀🎀🎀
@verarom8411
Ай бұрын
@@zemen2454 не могу себя заставить готовить куличи до чистого четверга)). Но огромное спасибо за мнение))🌷
@zemen2454
Ай бұрын
@@verarom8411 я всегда выбираю перед Пасхой которые понравились, готовлю пробные, пробуем, а потом на Пасху уже подготовленная делаю и уверенная под чашечку кофейка😊без лишних волнений
Очень достойный кулич! Шикарное нежное тесто! Беру в копилку
Умница!Обязательно испеку ро вашему рецепту.Подписалась на ваш канал.Процветания вашему каналу!Спасибо.Москва.
Я пеку по этому рецепту уже не один год, всем нравится, знакомые просят рецепт, мои домашние сказали мне, что бы я больше не эксперементировала❤ с пасхой. Единственное отличие в моём рецепте я ставлю на ночь на 12.00 часов, так время быстрее проходит, и ставлю в холод😊
@kuhnya_evelin
Ай бұрын
Спасибо большое за совет 👌💐🌷⚘️ Тоже интересный вариант Это замедляет процесс брожения А после холодильника тесто не дубовое?
Спасибо за рецепт, и вы еще очень красивая... 🌹🌹🌹
@kuhnya_evelin
Ай бұрын
Спасибо большое, очень приятно слышать 🌷 ⚘️ 💐 🥰 😘
Просто шедевр! Умница! Нужно попробовать испечь. Спасибо❤.
@kuhnya_evelin
Ай бұрын
Спасибо большое 🤗 🥰 ♥️
Не дразните , нам же тоже хочется . Однозначно беру в копилку . Благодарю за рецепт .
@kuhnya_evelin
Ай бұрын
Спасибо большое за доверие🫶☀️ Напишите отзыв обязательно 🌷🌸
Спасибо за чулесный рецепт! А по поводу пряностей... я читала, что пекли паски для Царя с бОльшим набором пряностей - кардамон, гвоздика, мускатный орех, душистый перец, корица и конечно ванильный стручок (сейчас ванили), это назыаается "сухие духи". Я готовлю эти пряности, растирая их в ступке, можно приготовить впрок в герметически закрытую баночку. Скажу честно - аромат божественный, кого угощала такими пасками, были в восторге...
@kuhnya_evelin
27 күн бұрын
Благодарю за информацию, да пряности выпечку делают с глубоким вкусом🫶Христос Воскрес 🫶 Мира и добра Вам♥️
@user-vu5ut5tg3r
26 күн бұрын
@@kuhnya_evelinспасибо за реакцию! Я - атеистка и для меня эта выпечка просто сдобное удовольствие, а не религиозная традиция... очень приятно видеть, как молодая женщина и уже достаточно умело работает с тестом. Сейчас это - редкость. Вам благополучия и вдохновения для кулинарных шедевров!
В мене трішки не вийшли, я так вважаю. Довгенько підходило тісто. Потім в формах теж довгенько. Трішки гливкуваті (зовсім краплю). Смак просто божетвенний і аромат стояв на всю вулицю,не те що на кухні.
За гарний рецепт - дякую! Скільки не дивилась рецептів, ви своїм рецептом довели, що він ОБОВ'ЯЗКОВО повинен бути в моїй сім'ї! P.S. і ким би не був Я Олександр, ваша Паска дійсно королівська!!! 🥰
Благодарю вас за прекрасный рецепт👍 Совсем растерялась, что печь?! У вас все рецепты куличей отличные!!!!❤
@kuhnya_evelin
Ай бұрын
Спасибо большое 🤗 🥰 ♥️ Выбирайте понравившиеся и обязательно напишите отзыв🥰🤗🌷🌸
Яка ти умничка дякую за те що показуєш гарний приклад якісної праці!
Умничка! 👏👏👏👏
Доброго времени суток!. Эвелина , сколько по времени настраивалось тесто, 2- 3 часа, достаточно будет?
Здравствуйте Эвелина! Большая благодарность за ещё очередной рецепт удивительной выпечки, они у Вас бесподобные по структуре, и не менее красивы! Спасибо за вашу щедрость, что делитесь рецептами и их приготовлением, даже не знаешь на каком из них остановиться! Всех Вам благ! Хотелось бы узнать, есть ли у Вас любимый рецепт который будете выпекать?
@kuhnya_evelin
Ай бұрын
Благодарю за доверие и такие тёплые слова🫶🥰Мне очень приятно 😘 Я бы Панеттоне испекла с побольше количеством сахара, сын просит бриошь )Мужу вообще все понравилось, говорит таких в жизни не ел) Наверное испеку 2 бриошь и Панеттоне, все родственники тероризируют просят угостить попробовать каждый вид😁
@user-ss5ts6mr9f
Ай бұрын
@@kuhnya_evelin Ох, это точно, все жду такие вкусные подарки, но не знаешь как быть, и миксер много не вмещает, и хочется всё попробовать, но как быть, эта выпечка не быстрая, сама не знаю!
@kuhnya_evelin
Ай бұрын
Выбирайте рецепт какой больше нравиться, выпешивайте миксером крюками , потом руками, чередуйте и делайте перерывы и все получится ♥️
@user-ss5ts6mr9f
Ай бұрын
@@kuhnya_evelin Спасибо, все рецепты хороши, вот думаю Александрийское, как Вам, понравился?
@kuhnya_evelin
Ай бұрын
Александрийский понравился но по вкусу попроще бриоша и 2 видов Панеттоне ♥️
Спасибо за рецепт , у меня любят сладкие , как по сладости этот кулич ? И если добавить сахар то и муку тоже нужно добавлять ?
Спасибо за подробное объяснение рецепта, попробую в это раз александрийское тесто! ❤
@kuhnya_evelin
Ай бұрын
Спасибо большое 🤗 🥰 Обязательно напишите после приготовления отзыв ♥️ 🫶 ♥️
День добрый Эвелина. У меня есть свой отличный рецепт кулича. Но, в этом году хочу испечь Ваш. Дочка говорит, что не нужно изменять своему проверенному , многолетнему. А, как можно пройти мимо Вашего рецепта?😊 Решила, буду делать оба. 😂 Огромное спасибо. Будьте счастливы и здоровы❤
❤❤❤
Дякую за рецепт.
@kuhnya_evelin
Ай бұрын
🥰🫶⚘️💐♥️🌸🌷
💋💋💋
Танечка больше спасибо за рецепт пряников Одной порции показалось мало
Это преступление а не рецепт ,сразу хочется приготовить!Большое спасибо за подробный рецепт, как только выдержать и не попробовать их в первый день 😅!!!
@kuhnya_evelin
Ай бұрын
Выдержать от такого аромата тяжело👌♥️🥰Очень рада что Вам понравилось ♥️ ♥️ Светлых праздников 💐⚘️😘😊🫶 Обязательно напишите отзыв 😊 😘
У меня тоже такой рецепт пасхи, только когда ставлю второй раз на расстойку на 12 часов, то ставлю в холод. Запаха дрожжей вообще нет❤.
Умничка!Желаю развития конала!
@kuhnya_evelin
Ай бұрын
Спасибо большое ♥️🌸🌷💐
👍👍👍 😍 😍 😍
Здравствуйте Вы просьл Чудо на просторах интернета спасибо большое за рецепт я пеку много куличей на большую семью как правильно удвоить норму спасибо за ответ и у меня ликер можно ли намочить цукаты❤❤❤
Ой как красиво получилось, но вот руками наверно тяжело вымесить ,спасибо за рецепт
@kuhnya_evelin
Ай бұрын
Руками тоже возможно, раньше так и вымешивали без тестомесов😊⚘️💐
Здравствуйте!Скажите название и серию тестомеса пжл.
Здравствуйте подписалась на Ваш канал Вы очень хорошо объяснить можете грамотно и голос у Вас оооочень приятный надеюсь Вы ответите на мой вопрос я много делаю Куличей как удвоить норму я так думаю все ингридиенты удвоить или я ошибаюсь? ❤❤❤
@user-hn5fv4ou2s
Ай бұрын
Конечно всё удвоить
Спасибо что даёте рецепт бесплатно ! А некоторые продают точно как ваши !
@kuhnya_evelin
Ай бұрын
Очень рада что Вам понравилось ♥️ У моего мужа отец шеф повар со швейцарским дипломом, и его жена всю жизнь повар вот у них я бы действительно покупала рецепты с огромным бесценным опытом😉 А на своем канале я все рецепты делаю из простых продуктов доступным способом и обязательно бесплатно 👌😉⚘️💐🌷
Такой прекрасный кулинарный канал и так мало подписчиков
@kuhnya_evelin
Ай бұрын
Спасибо большое ⚘️ ⚘️ Я просто не всегда ним занималась работала на другой работе и часто забрасывала канал) А сейчас активно работаю♥️💐🌷Спасибо за поддержку ♥️♥️♥️♥️
Эвелина, здравствуйте, сегодня только увидела ваш канал, и уже вдохновилась,❤❤❤ но к сожалению все рецепты не смогу попробовать, конечно очень хочется,,, нужна ваша помощь, скажите пожалуйста какой ваш кулич любимый, я понимаю, что они все разные, но немножко помогите??? 🙏🙏🙏🤗🌺
@kuhnya_evelin
Ай бұрын
Добрый день 🥰 Да, они все по своему уникальные и очень вкусные.👌 Я советую Вам приготовить несколько и выбрать свой фаворит 👑 Сын в восторге был от бриоша, мне запомнился панеттоне своей мягкостью ,чуть сахара нужно побольше Александрийский маме очень понравился Мужу все понравились) Я сама не знаю какой готовить на Пасху😁Моя свекровь пекла Панеттоне без замеса- быстрый рецепт, и ооочень понравился, тот рецепт вообще все заценили Но теперь набирает меня хочеться ещё попробовать и задаёт тот же вопрос на который у меня нету ответа😊🤷♀️
@user-qu5wl1mj6b
Ай бұрын
@@kuhnya_evelinЭвелин, спасибо за такой подробный ответ, 😊❤ах этот выбор, все такие на вид красивые и вкусные,, у меня ещё было несколько рецептов в "заначке", вот теперь придётся печь и печь, если удастся попробовать хотя бы 2 испечь, то обязательно напишу вам свой отзыв
👍👍👍❤️
Молодец❤ Рецепт достойный, я тоже делаю Александрийское тесто, но оно другое и стоит около месяца прекрасно. Ваш обязательно попробую.
@kuhnya_evelin
Ай бұрын
Спасибо большое 🤗 🥰 ♥️ Надеюсь Вам и мой вариант понравится, он более классический)
@user-ri1bs8yn2u
Ай бұрын
А у вас какой рецепт?
Эвелинаааааа, а Вы случайно не пекли кулич с начинкой ???? (после выпекания заполняется вкусненьким😋😋😋😋😋))))🙏🏻
Дуже гарний рецепт, обов’язково хочу спробувати спекти, підкажіть будь ласка скільки кожний процес займає часу ?
@kuhnya_evelin
Ай бұрын
Все залежить від умов в яких буде розстойка тіста, якщо в теплі то тісто за 1-1,5 години буде гарно підійматися кожен раз♥️♥️♥️💐🌷
Просто так:дырочки в пленке для выхода углекислого газа, правильнее. Ноцеркуляция воздуха, тоже верно!❤
Здравствуйте, я уже просила, говорите, номер скорости, чтобы не испортит ь тесто
А сколько времени нужно для подьема теста в формах?