It was prepared for the KING HIMSELF!👑5 SECRETS!The most amazing Easter cake recipe!Tsar's Kulich fo

This is one of the oldest and unique recipes with incredible results! Fibrous, airy and juicy crumb with a divine unique aroma! Everyone succeeds the first time and falls in love with this recipe from the first preparation
The unique Tsarsky Easter cake with all the cooking secrets that have been preserved through all times
👑Royal Easter cake👑
✅️Flour - 700 grams
✅️Sugar - 250 grams
✅️Baked milk - 250 grams
✅️Yeast - 35 grams pressed/12 grams dry
✅️Eggs - 3 pcs
✅️Yolks - 3 pcs.
✅️Butter - 150 grams 82%/72%
✅️Honey - 1 tbsp
✅️Vanilla sugar - 1 pack
✅️Vegetable oil - 1 tbsp
✅️Cognac/Rum - 1 tbsp
✅️Salt - 1/2 tsp
✅️Nutmeg -1/2 tsp
✅️Candied fruits - 350-400 grams (raisins, cranberries, pineapple, cherries)
✅️Zest - 1 orange and 1 lemon
✅️Cognac or rum - 80 ml
✅️Hot water - 80 ml
✅️Orange juice - 80 ml
For 5 pcs/ 11×8.5cm -3 pcs; /8.5×9 cm-1 piece;/13×8.5 cm-1 piece/
#Viennapaska
#ViennaKulich
#AlexandrianKulich
#Alexandrian dough
#Alexandrianpaska
#TsarskyKulich #Tsarskayapaska #goldenpaska #goldenkulich

Пікірлер: 356

  • @zemen2454
    @zemen2454Ай бұрын

    Пересмотрела кучу видео рецептов александрийского кулича.😢 Но не в одном не сказали что коньяк и растительное масло в тесто нужно добавить!. По этому я выбрала Ваш рецепт, все говорят что добавить но не говрчт зачем это добавлять и что даст тесту Сидим в полном восторге, испекли только ,теплую съели и не заметили как исчезла Эвелин, это не выпечка это искусство вкуса Теперь ждем второй день чтобы пробовать настоявшуюсь паску, но муж уже возле второй ходит принюхивается😂да и дети просят вторую) За Панеттоне от кондитера отдельное спасибо ✨️ Спасибо Вам огромное от всей нашей большой семьи🎊🎊🎊🎊

  • @kuhnya_evelin

    @kuhnya_evelin

    Ай бұрын

    Спасибо большое за такой развёрнутый и тёплый комментарий ♥️♥️♥️Очень рада что Вам понравилось ♥️ ♥️ ♥️ Привет Вашей семье от меня 💙💛 Светлых праздников 💐⚘️

  • @user-zz8rz4yw1t

    @user-zz8rz4yw1t

    Ай бұрын

    Вы,наверное,не тех кондитеров смотрите.О коньяке и п.масле говорят все.А вот обращаться так с куличем неправильно,мять и потрошить.

  • @lubov6879

    @lubov6879

    Ай бұрын

    Отменный рецепт.Благодарю😊

  • @user-be3ns5ex9i

    @user-be3ns5ex9i

    Ай бұрын

    😂Км

  • @user-dd1jk5wy1f

    @user-dd1jk5wy1f

    Ай бұрын

    Скажите пожалуйста, кулич мало сладкий ?

  • @oksanagostenina4394
    @oksanagostenina439422 күн бұрын

    Спасибо большое!Пересмотрела много роликов ,но выбрала ваш рецепт с ИСТОРИЕЙ!Это всегда интересно!Моя семья оценила по достоинству!Ещё раз дякую!Кишинев.

  • @kuhnya_evelin

    @kuhnya_evelin

    22 күн бұрын

    Спасибо большое за доверие и отзыв ♥️🥰Очень приятно что Вам понравилось ♥️ Светлых праздников ☺️ ⚘️💐 Привет из Киева 💙💛

  • @user-ig7uu6oz5y
    @user-ig7uu6oz5y27 күн бұрын

    Благодарю за рецепт! Пекла эти паски и панетоне на ночной опаре. У меня нет планетарного миксера и панетоне до нужной консистенции вымесить обычным миксером и руками не смогла. А вот александрийскую паску вымесить получилось! Руками вымешивала беспрерывно целый час до нужной консистенции -растягивая тесто. Паска бесподобная, самая вкусная из всех, что когда-либо пекла! Самое главное в паске это какая структура остаётся через несколько дней. Эта паска на 4 день такая же мягкая и влажная, вообще не крошится. Девочки, если у кого-то паска крошится на следующий день или глывка, то проблема только в одном -плохо вымесити или вымесили неправильно ( толкли тесто, а не растягивали). У меня так с панетоне получилось -не домесила и тесто плыло, невозможно было правильно шар скатать и потом через день после выпекания паски крошились при нарезке:( Для всех видов такого теста лучше иметь конечно тестомес

  • @user-hy9yp2rp5e
    @user-hy9yp2rp5eАй бұрын

    Эвелина, спасибо Вам за желание помочь нам и украсить праздник Пасхи. В это тревожное время, как никогда, хочется человечности, взаимопонимания, мирного спокойного неба. ❤

  • @kuhnya_evelin

    @kuhnya_evelin

    Ай бұрын

    Спасибо большое, для меня готовка это тоже своего рожа медитация и успокоение) а когда ещё пишут тёплые слова, на душе ещё приятней становится 💙💛Светлых праздников и Мирного неба🌸⚘️💐☁️☁️☁️

  • @user-gt6so5gn4x

    @user-gt6so5gn4x

    Ай бұрын

    ООО якл чинників​@@kuhnya_evelin😂😂 яків Україні ❤

  • @elenakiri4198
    @elenakiri419826 күн бұрын

    Добрый день,хочу поделиться впечатлением о рецепте. Это ЧУДО,куличи получились очень вкусными,мягкими и влажными. Делала всё по рецепту, дрожжи сухие и вымешивала в тестомесе,а потом руками,но это того стоило. Вот сегодня третий день,а они влажные и мягкие,короче обалденные. Теперь это будет наш семейный рецепт. Хочу сказать Вам огромное спасибо, за то как вы всё подробно рассказали и показали. Ещё раз огромное спасибо ❤. Девочки,делайте и результат вас порадует,только вторую обминку НЕ делайте,а то в третий раз (в банках),тесто тяжело подымалось,но в духовке всё поднялось. Так что это мой отчёт по рецепту. Всех со Светлым Праздником Пасхи❤

  • @goldenhelen
    @goldenhelenАй бұрын

    Умничка! Пересмотрела много рецептов, НО только у вас грамотная и четкая подача! Спасибо! Очень вдохновилась всеми тремя последними рецептами. Обязательно беру на заметку и приготовлю! Храни вас Бог!❤

  • @alla0267
    @alla026721 күн бұрын

    Вы большая умничка. Спасибо вам за ваши рецепты.

  • @user-xg3kc5ko8g
    @user-xg3kc5ko8g29 күн бұрын

    Это смотреть только, любоваться.❤ До чего, чудесные ваши куличи!!! 👍 🌺

  • @user-jw2lt3go5w
    @user-jw2lt3go5wАй бұрын

    Огромное спасибо за волшебный рецепт! Очень рада, что наткнулась на видео с таким толковым кулинаром. Подписалась на Ваш канал. Попробую в этом году испечь именно по Вашему рецепту Александрийский кулич. С наступающим праздником Пасхи!

  • @kuhnya_evelin

    @kuhnya_evelin

    Ай бұрын

    Обязательно попробуйте приготовить Буду рада Вашему отзыву 💐🌷♥️🌸⚘️Светлой Пасхи 💐 💐

  • @user-jw2lt3go5w

    @user-jw2lt3go5w

    29 күн бұрын

    @@kuhnya_evelin Всё получилось. Спасибо ещё раз за рецепт! Ещё не пробовали, конечно - ждём Пасхи. Но, судя по всему, будет вкусно! Пока, только красиво... Счастливой Пасхи!

  • @user-by3sy4jc8l
    @user-by3sy4jc8l29 күн бұрын

    ЭВЕЛИН ❤❤❤ВЫ ПРОСТО АНГЕЛОЧЕК❤❤❤❤❤ЭТО ИСТИННАЯ ПРАВДА🎉🎉🎉 Я НА ТАКОМ ПОДЪЕМЕ❤❤❤МЕНЯ ПЕРЕПОЛНЯЕТ РАДОСТЬ ОТ ВАС И ВАШЕГО КАНАЛА❤❤❤ВЫ ТАКАЯ УМНИЧКА❤ КРАСАВИЦА❤А СЛУШАТЬ ВАС ОДНО УДОВОЛЬСТВИЕ🎉🎉🎉🎉🎉ВСЕ ПОДРОБНО 🎉ПОНЯТНО🎉 А ГЛАВНОЕ ОЧЕНЬ ВКУСНО И ПОЛУЧАЕТСЯ С ПЕРВОГО РАЗА❤❤ПУСТЬ АНГЕЛ ТВОЙ ХРАНИТ ТЕБЯ ПОВСЮДУ❤❤❤И ОТ ВСЕГО❤ ЧТО ПРИЧИНЯЕТ ЗЛО…..НЕ ПОКИДАЕТ ПУСТЬ НИ НА МИНУТУ. ЕГО ЛЮБВИ НЕБЕСНОЕ ТЕПЛО ❤❤❤❤❤

  • @user-ni8nv3gv3t
    @user-ni8nv3gv3t29 күн бұрын

    Спасибо за рецепты! с Вами готовить очень приятно!!! Вы -очень светлый человек, очаррвательный голос, красивая внешность🌷 все очень подробно объясняете🙏 подписалась на Вас)

  • @user-mj9oy9lr9w
    @user-mj9oy9lr9wАй бұрын

    Здравствуйте! Низкий Вам поклон за такое прекрасное тесто! Сегодня приготовила, не удержалась маленький попробовала.... Это что-то, галактика. Я влюблена❤❤❤❤ спасибо вам большое. Пекла 9 на 9 ушло 40 минут. Но у меня духовка старая, очень тяжело держать температуру. С наступающим праздником Светлой Пасхи! Мира, Добра, Любви всем!

  • @kuhnya_evelin

    @kuhnya_evelin

    Ай бұрын

    Спасибо большое за отзыв😊😊😊 ⚘️Очень приятно что Вам понравилось ♥️ Благодарю за доверие ♥️ ♥️ ♥️ ♥️ Светлой Пасхи🌷💐🥰🫶 Мира и добра ♥️♥️♥️♥️

  • @user-cn7rq4te1e
    @user-cn7rq4te1eАй бұрын

    Огромное спасибо за прекрасный рецепт!!!!!Завтра будем готовить)❤❤❤ Повезло Вам- у вас такой хороший помощник- сынишка! 😊😊😊

  • @kuhnya_evelin

    @kuhnya_evelin

    29 күн бұрын

    Спасибо большое за доверие 🙏 С нетерпением жду вашего отзыва♥️ Светлой Пасхи ⚘️🌷💐

  • @user-dg8ty3bg7t
    @user-dg8ty3bg7tАй бұрын

    Спасибо за старинный и осовремененный рецепт пасхального кулича! Его стоит попробовать, потому что он из царских закромов вышел. А царская кухня базировалась на французской, одной из лучших в мире. Всем светлого праздника и радости в жизни!!! ❤❤

  • @user-yn2bs6pc4j
    @user-yn2bs6pc4jАй бұрын

    ДУЖЕ ВДАЛИЙ РЕЦЕПТ! Щойно приготувала, не дали навіть повністю остудити, вже одну з'їли. Така пухка, волога і збалансована на цукор. ДЯКУЮ ВЕЛИКЕ! Вже рекомендую знайомим.

  • @kuhnya_evelin

    @kuhnya_evelin

    29 күн бұрын

    Дякую за довіру ♥️ Дуже приємно що все сподобалось👌 🥰 ☺️ дякую за відгук Світлого Великодня💐💐⚘️

  • @user-du4gt1ck8d

    @user-du4gt1ck8d

    28 күн бұрын

    Підкажіть скільки по часу підходило тісто? З ростойками?

  • @user-yo3lb4kv3m
    @user-yo3lb4kv3m26 күн бұрын

    Тоже пекла просто супер, спасибо вам за рецепт, по поводу что девочки пишут в бриошь тесто жидкое, так мука везде разная, я тоже чуть больше добавляла и всё получилось ❤❤❤❤

  • @kuhnya_evelin

    @kuhnya_evelin

    26 күн бұрын

    Благодарю за отзыв ❤ Очень рада что Вам понравилось ❤ Христос Воскрес Светлой радостной и счастливой Пасхи

  • @user-yo3lb4kv3m
    @user-yo3lb4kv3m26 күн бұрын

    Хозяюшка, рукодельница, красавица, спасибо вам❤❤❤

  • @kuhnya_evelin

    @kuhnya_evelin

    26 күн бұрын

    Спасибо большое ♥️💐⚘️

  • @np373
    @np37328 күн бұрын

    Эвелина, не передать словами, как я благодарна вам, за ваши мастер-классы. Я пекла куличи в хлебопечке. А в этот раз испекла пантеоне и александрийский. Сама! В первый раз, и всё получилось. Очень вкусные. Благодарю🥰🥰🥰

  • @user-ik3ex6vn1b
    @user-ik3ex6vn1b27 күн бұрын

    Христос воскресе! Пекла куличи по Вашему рецепту. Месила руками. Тесто и правда липкое, хотелось добавить ещё муки, но послушалась Вас и не добавила. Результат великолепный! Очень вкусные, ароматные, в меру сладкие, сочные куличи. Выпекала дольше, но тут у кого какая духовка. Благодарю за прекрасный рецепт! Светлой Пасхи❤

  • @user-bn2cl1jf5f
    @user-bn2cl1jf5fАй бұрын

    Эвелина, какая вы молодец , я посмотрела все ваши рецепты, и вот теперь в раздумьях, что на Пасху печь , нравится всё вы с вашим помощником молодцы , вы лучшая!!!

  • @kuhnya_evelin

    @kuhnya_evelin

    Ай бұрын

    Спасибо большое 🤗 🥰 Очень рада что Вам понравилось Мне очень приятно ♥️ Выбирайте какой по душе и готовьте Уверена ,Вам понравится 😊🫶😘

  • @user-pf5cg8xr6e

    @user-pf5cg8xr6e

    Ай бұрын

    А в чём проблема, сделайте несколько вариантов, я собираюсь сделать именно так. Всего вам наилучшего!

  • @kuhnya_evelin

    @kuhnya_evelin

    Ай бұрын

    Благодарю за доверие ♥️ Обязательно напишите отзыв🫶🙏🤗💐🌷

  • @user-mr2vn9uk4u
    @user-mr2vn9uk4uАй бұрын

    В этом году хотела попробовать испечь куличи из Александрийского теста, потом увидела Ваш рецепт Панетоне, решила что буду печь Панетоне, а теперь Вы еше и рецепт Александрийского кулича сняли, я в растерянности какой выбрать рецепт, но потом подумала и решила что испеку два вида куличей, спасибо за рецепты)))

  • @kuhnya_evelin

    @kuhnya_evelin

    Ай бұрын

    Доброго дня)🌷 Мій син був у захваті від бріошу Я в шоці від пухкості Панеттоне але трішки солодкості треба додати Александрійський більш вологий плотніший аромантий, мамі сподобався Чесно, я не знаю сама що пекти на Великдень 🤷‍♀️ Напевно буду два бріош та Панеттоне, Александрійський мама обрала пекти ♥️Сподіваюсь моя відповідь Вам допоможе 🥰♥️ Печіть 2 та оберіть свій фаворит⚘️💐🌷😉

  • @kuhnya_evelin

    @kuhnya_evelin

    Ай бұрын

    Благодарю за доверие🥰 И с Вас обязательно отзыв😘😉💐⚘️

  • @user-mc4sx8jl8o

    @user-mc4sx8jl8o

    Ай бұрын

    @@kuhnya_evelin дякую за цей коментар,він допоміг мені визначитись🤝

  • @user-oy8nk8qu9u
    @user-oy8nk8qu9uАй бұрын

    Не только превосходный результат, а также превосходная подача информации! БлагоДарю от всей души! Обязательно попробую в этом году испечь по Вашему рецепту

  • @user-gq3jl8jb9q
    @user-gq3jl8jb9qАй бұрын

    Пеку "Александрийские" куличи уже лет 7-8, и ничего вкуснее пока для себя не нашла! Они ооооочень вкусные, и не сложные в приготовлении. Спасибо 🌹

  • @user-pq5gn7ws5s

    @user-pq5gn7ws5s

    Ай бұрын

    Можно ваш рецепт александрийских куличей?

  • @OlgaFedorovna-1957

    @OlgaFedorovna-1957

    Ай бұрын

    Вот и мне тоже хотелось бы получить рецепт! Если можно?

  • @user-gq3jl8jb9q

    @user-gq3jl8jb9q

    Ай бұрын

    Пеку по этому рецепту. Очень нравятся

  • @OlgaFedorovna-1957

    @OlgaFedorovna-1957

    Ай бұрын

    @@user-gq3jl8jb9q А где взять рецепт?

  • @zemen2454

    @zemen2454

    Ай бұрын

    Благодарю, я приготовила, это восторг🎉🎉🎉🎉🎉

  • @user-wm1xg8tf9i
    @user-wm1xg8tf9iАй бұрын

    Сколько злобы, опомнитесь, это же кулинарный канал. Милая девочка, не обращай внимание на таких людей, им нужно выплеснуть свой негатив и тогда они счастливы. Мирного неба, здоровья и любви 👍👍👍🙏

  • @kuhnya_evelin

    @kuhnya_evelin

    Ай бұрын

    Не обращайте внимания Всем не угодишь) Спасибо большое за поддержку ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ Взаимно 🌷

  • @user-he7ts3ff6z

    @user-he7ts3ff6z

    Ай бұрын

    Не увидела ни одного злобного комментария....

  • @user-pe9hm3si3y

    @user-pe9hm3si3y

    Ай бұрын

    И вам надо выделиться и побыть адвокатом,всё комменты нормальные.

  • @Tatuana_osen.
    @Tatuana_osen.24 күн бұрын

    Хочу поделиться своими впечатлениями. Пекла и панатоне и царский кулич по вашим рецептам, все удались.Царский даже на шестой день остаётся влажным, очень ароматным и вкусным. Панатоне на 3 день, по быстрому рецепту, теряет влажность и становится сухим.В следующем году, царских буду делать по больше, а панатоне, на пару дней сделаю, они тоже очень вкусные. Спасибо за подробные и вкусные рецепты, Вы умница, красавица, настоящая хозяюшка и большая молодец❤

  • @user-gx6qf4ge3l
    @user-gx6qf4ge3l28 күн бұрын

    С наступающим праздником Всех! Евелина, я Вас благодарю за рецепты куличей! Вчера выпекала Александрийский кулич и Бриошь. Допустила ошибку в ночной опаре и добавила весь сахар в опару, а делала на две порции, думала не получится и все продукты испорчены. Но выпекала с надеждой, что не все потеряно. Сегодня пробовали пасочки и они превосходны, оба бесподобны, даже не смотря на мою ошибку. Теперь я буду выпекать на праздник Пасхи именно по Вашему рецепту, ( два года предыдущих выпекала по рецептам других каналов) Благодарю Вас ❤

  • @user-rs4qr3hb1f
    @user-rs4qr3hb1fАй бұрын

    Спасибо,буду печь а этом году по Вашему рецепту.!❤️❤️❤️ Мира вам скорейшего!!!🙏🙏🙏

  • @user-mm4th9mu6d
    @user-mm4th9mu6dАй бұрын

    ❤мне очень нравится ваши можно сказать древние уникальные рецепты,оставляю их в свои закладки,,,и обязательно попробую этот кулич,спасибо за этот рецепт❤

  • @kuhnya_evelin

    @kuhnya_evelin

    Ай бұрын

    Спасибо большое 🌸🌷👌

  • @user-zi4zq4pt5y
    @user-zi4zq4pt5yАй бұрын

    Эвелина добрый день!! БРАВО!! Вы - УМНИЧКА👍🏻🫶🏻

  • @user-wi4wp7li8v
    @user-wi4wp7li8vАй бұрын

    Впечатляет.Спасибо.

  • @kuhnya_evelin

    @kuhnya_evelin

    Ай бұрын

    Спасибо большое 🤗 🥰 ♥️

  • @user-fp8lm9jf1z
    @user-fp8lm9jf1zАй бұрын

    Сколько людей,столько и рецептов! Все хорошие! Главное- хорошее настроение, молитва , добрые мысли--- и тогда всё получится, будет вкусно !🙏

  • @kuhnya_evelin

    @kuhnya_evelin

    29 күн бұрын

    Полностью согласна ♥️💐Светлой Пасхи 💐♥️🌸⚘️

  • @user-fp8lm9jf1z

    @user-fp8lm9jf1z

    29 күн бұрын

    @@kuhnya_evelin Благодарю! И Вас с СО СВЕТЛЫМ ПРАЗДНИКОМ !!!🙏🙏🙏❤

  • @user-vu5ut5tg3r

    @user-vu5ut5tg3r

    27 күн бұрын

    Какая молитва? Добрые помыслы... Главное - только продукты хорошего качества. Бывает, что берешься за приготовление с прекрасным воодушевлением и облом... Сейчас продукты не угадаешь... хоть молись (для религиозных) хоть колдуй, ничего не выйдет без хороших ингредиентов...

  • @user-rt4en8bo6q
    @user-rt4en8bo6qАй бұрын

    Спасибо за рецепт.

  • @kuhnya_evelin

    @kuhnya_evelin

    Ай бұрын

    ♥️🥰🤗🫶🌷🌸⚘️💐

  • @user-gd3ed4of8y
    @user-gd3ed4of8yАй бұрын

    Эвелина я Рада, что успела Вас найти перед Пасхой!!! Подписка 100%❤️❤️❤️

  • @user-ik3ex6vn1b
    @user-ik3ex6vn1bАй бұрын

    Большое спасибо за рецепт, очень заманчиво. У меня есть свои проверенные рецепты пасхальной выпечки, но посмотрела Ваше видео и решила поэкспериментировать в этом году. Благодарю Вас. Здоровья и благополучия Вам и вашим близким.

  • @user-qq9xm2mz9n
    @user-qq9xm2mz9nАй бұрын

    Умничка красавица очень доступно

  • @Kseniy_Kseniy
    @Kseniy_KseniyАй бұрын

    Чудо какое! Спасибо за прекрасное видео❤

  • @kuhnya_evelin

    @kuhnya_evelin

    Ай бұрын

    Спасибо большое 🤗 🤗 🤗

  • @ninadimitrova4416
    @ninadimitrova4416Ай бұрын

    Молодец.Молодая,умная,хозяюшка.

  • @user-ww3of8fb1z
    @user-ww3of8fb1zАй бұрын

    Спасибо за шикарную Пасху.здоровья вам,любви и счастья!❤❤❤🎉🎉

  • @kuhnya_evelin

    @kuhnya_evelin

    Ай бұрын

    Спасибо большое, взаимно ♥️ ♥️ ♥️

  • @user-bx8su8eq6e

    @user-bx8su8eq6e

    Ай бұрын

    Это не Пасха, а кулич, пасха это творожная масса с изюмом и цукатами. За рецепт огромное спасибо, давно такой искала.

  • @tatyananazarenko243
    @tatyananazarenko243Ай бұрын

    Спасибо за рецепт! Умничка, так все красиво рассказала, без лишних слов!❤

  • @user-kn2hl3cq8k
    @user-kn2hl3cq8kАй бұрын

    Спасибо огромное.Очень понравился рецепт.Нежные.

  • @kuhnya_evelin

    @kuhnya_evelin

    Ай бұрын

    Спасибо большое, они действительно вкусные♥️⚘️💐🌷

  • @user-ws8ch1ub3i
    @user-ws8ch1ub3iАй бұрын

    Спасибо, очень подробно, аппетитно :) всё рассказали . Обязательно попробую приготовить. Спасибо 🙏

  • @kuhnya_evelin

    @kuhnya_evelin

    Ай бұрын

    Спасибо большое 🤗 🥰 ♥️

  • @user-zn3jg8iy8d
    @user-zn3jg8iy8dАй бұрын

    Спасибо большое за рецепт, молодец. 👍👍👍🌹🌹🌹🌹🌹

  • @kuhnya_evelin

    @kuhnya_evelin

    Ай бұрын

    Благодарю ♥️ ♥️ ♥️

  • @user-te3nx9dc8g
    @user-te3nx9dc8gАй бұрын

    Роскошная выпечка!❤❤❤❤ Огромное спасибо!Обязательно приготовлю!

  • @svetlanaromanova3606
    @svetlanaromanova3606Ай бұрын

    Спасибо будем пробовать думаем это будет вкуснотеево🎉🎉🎉

  • @user-pf5cg8xr6e
    @user-pf5cg8xr6eАй бұрын

    Будем готовить уже 4-й год.Очень нравятся нам куличи на Александрийском тесте.Всем добра!❤

  • @user-bh6ik2wy9e
    @user-bh6ik2wy9eАй бұрын

    Дякуємо Вам за рецепт.

  • @kuhnya_evelin

    @kuhnya_evelin

    Ай бұрын

    Дякую взаємно 😘🥰🫶☀️🌷

  • @user-cv1tu1lq5w
    @user-cv1tu1lq5wАй бұрын

    Огромное спасибо за рецепт. Все четко и понятно, удовольствие от просмотра.

  • @kuhnya_evelin

    @kuhnya_evelin

    Ай бұрын

    Спасибо большое 🤗 🥰 ♥️ 🤗

  • @user-yx8ii6el3u
    @user-yx8ii6el3uАй бұрын

    Спасибо большое, 🙏💕 за ваши рецепты! 👍🙏 Однозначно, лайк и подписка!

  • @kuhnya_evelin

    @kuhnya_evelin

    Ай бұрын

    Спасибо большое за доверие ☀️ ☀️ Благодарю ♥️

  • @user-ih3uy4nq1i
    @user-ih3uy4nq1iАй бұрын

    Спасибо за очень подробное описание! ❤❤❤

  • @user-op2zt9cu5i
    @user-op2zt9cu5iАй бұрын

    Эвелина, я прямо растерялась, что печь на Пасху. Панетоне и бриошь Ваш попробовала. Теперь новый ролик александрийской паски, я в ступоре просто😂

  • @olayshestova5068
    @olayshestova5068Ай бұрын

    Огромное спасибо за прекрасный , старинный рецепт.Показано все очень понятно и просто. Спасибо за ваш труд. Мира вам и добра.

  • @kuhnya_evelin

    @kuhnya_evelin

    Ай бұрын

    Спасибо большое взаимно ♥️ ♥️ ♥️

  • @user-rh8zz9th7h
    @user-rh8zz9th7hАй бұрын

    Тааак,ну,с панетоне у меня произошол конфуз,будем пробовать Аликсанрийские куличи.Обязательно на днях займусь.Спасибо за проделанную работу!!!С УВ.Светлана.😊😊😊

  • @user-wh9ee1vd6t
    @user-wh9ee1vd6tАй бұрын

    Классные у вас рецепты❤❤❤!!!!!!! Всё сделано по уму и профессионально!!! Недавно подписалась на вас и нисколько не пожалела!!! Как какой нибудь рецепт,то ВАУ😊!!!!!!!!!

  • @kuhnya_evelin

    @kuhnya_evelin

    Ай бұрын

    Очень приятно такое слышать После таких слов хочется ещё больше творить))🥰 Сердечно благодарю 🌷🥰🤗☺️☀️🫶

  • @user-rl5me9qi2j
    @user-rl5me9qi2jАй бұрын

    Умница, красавица, очень доступно всё рассказала. Спасибо, успехов во всех начинаниях. Подписалась с удовольствием, буду выпекать по этому рецепту.

  • @kuhnya_evelin

    @kuhnya_evelin

    Ай бұрын

    Спасибо большое 🤗 🤗 🤗 Светлых праздников 💐💐💐⚘️♥️

  • @happylife8834
    @happylife8834Ай бұрын

    Так хочется испечь... Но так страшно, вдруг не получится. Я не пекла куличики на дрожжах. Смотрела с восторгом. Спасибо большое❤ Наверное, решусь😊

  • @user-fb1dw5dp6l
    @user-fb1dw5dp6lАй бұрын

    Спасибо за Ваш труд! Красота и вкуснота! Мне очень понравился рецепт! Попробую повторить! Всех благ Вам и Вашим близким ❤

  • @user-ue7zt8rw1n
    @user-ue7zt8rw1nАй бұрын

    Кая молодец. Спосибо

  • @kuhnya_evelin

    @kuhnya_evelin

    Ай бұрын

    Спасибо большое 🤗 🤗 🤗

  • @tatianakataeva5699
    @tatianakataeva5699Ай бұрын

    Эвелина, спасибо за рецепт! Какая красота у Вас получилась.Видно , что очень вкусные куличи .Буду печь по Вашему рецепту!💐

  • @kuhnya_evelin

    @kuhnya_evelin

    Ай бұрын

    Благодарю за доверие ♥️ ♥️ Обязательно напишите отзыв после приготовления ♥️ ♥️ ♥️ ♥️

  • @user-ot7bm6fh3s
    @user-ot7bm6fh3sАй бұрын

    Умничка дякую!

  • @user-cm5np7bx1d
    @user-cm5np7bx1dАй бұрын

    Спасибо за ваши рецепты, теперь осталось выбрать, что печь.

  • @kuhnya_evelin

    @kuhnya_evelin

    Ай бұрын

    Спасибо большое 🤗 🥰 ♥️ Выбирайте какой по душе и обязательно напишите отзыв 😊 😘

  • @user-to7wp7ny6g

    @user-to7wp7ny6g

    Ай бұрын

    Я не знала, что это александрийские тесто, но несколько лет делаю такие куличи. Это очень вкусно и поскольку я делаю много, то через сутки замораживаю. После разморозки они тоже великолепны и потому буду делать и панаконы то же)))

  • @kuhnya_evelin

    @kuhnya_evelin

    Ай бұрын

    ♥️♥️♥️🌷🌷

  • @verarom8411
    @verarom8411Ай бұрын

    Спасибо!). Рецептов сейчас великое множество. Я уже взяла в копилку ваш рецепт бриоши. И этот тоже буду в этом году пробовать!

  • @kuhnya_evelin

    @kuhnya_evelin

    Ай бұрын

    Благодарю за доверие ❤❤❤После Пасхи буду ждать отзыв 💛💙

  • @zemen2454

    @zemen2454

    Ай бұрын

    Я уже приготовила ✨️✨️✨️✨️

  • @zemen2454

    @zemen2454

    Ай бұрын

    Вкуснотень🎀🎀🎀

  • @verarom8411

    @verarom8411

    Ай бұрын

    @@zemen2454 не могу себя заставить готовить куличи до чистого четверга)). Но огромное спасибо за мнение))🌷

  • @zemen2454

    @zemen2454

    Ай бұрын

    @@verarom8411 я всегда выбираю перед Пасхой которые понравились, готовлю пробные, пробуем, а потом на Пасху уже подготовленная делаю и уверенная под чашечку кофейка😊без лишних волнений

  • @user-ug2tt9ew4s
    @user-ug2tt9ew4sАй бұрын

    Очень достойный кулич! Шикарное нежное тесто! Беру в копилку

  • @user-rf5ez5be3s
    @user-rf5ez5be3sАй бұрын

    Умница!Обязательно испеку ро вашему рецепту.Подписалась на ваш канал.Процветания вашему каналу!Спасибо.Москва.

  • @user-kl4iu7fl8hkvitka
    @user-kl4iu7fl8hkvitkaАй бұрын

    Я пеку по этому рецепту уже не один год, всем нравится, знакомые просят рецепт, мои домашние сказали мне, что бы я больше не эксперементировала❤ с пасхой. Единственное отличие в моём рецепте я ставлю на ночь на 12.00 часов, так время быстрее проходит, и ставлю в холод😊

  • @kuhnya_evelin

    @kuhnya_evelin

    Ай бұрын

    Спасибо большое за совет 👌💐🌷⚘️ Тоже интересный вариант Это замедляет процесс брожения А после холодильника тесто не дубовое?

  • @Nadezda1765
    @Nadezda1765Ай бұрын

    Спасибо за рецепт, и вы еще очень красивая... 🌹🌹🌹

  • @kuhnya_evelin

    @kuhnya_evelin

    Ай бұрын

    Спасибо большое, очень приятно слышать 🌷 ⚘️ 💐 🥰 😘

  • @valentynaferafontova8327
    @valentynaferafontova8327Ай бұрын

    Просто шедевр! Умница! Нужно попробовать испечь. Спасибо❤.

  • @kuhnya_evelin

    @kuhnya_evelin

    Ай бұрын

    Спасибо большое 🤗 🥰 ♥️

  • @user-ke3jh1lc2c
    @user-ke3jh1lc2cАй бұрын

    Не дразните , нам же тоже хочется . Однозначно беру в копилку . Благодарю за рецепт .

  • @kuhnya_evelin

    @kuhnya_evelin

    Ай бұрын

    Спасибо большое за доверие🫶☀️ Напишите отзыв обязательно 🌷🌸

  • @user-vu5ut5tg3r
    @user-vu5ut5tg3r27 күн бұрын

    Спасибо за чулесный рецепт! А по поводу пряностей... я читала, что пекли паски для Царя с бОльшим набором пряностей - кардамон, гвоздика, мускатный орех, душистый перец, корица и конечно ванильный стручок (сейчас ванили), это назыаается "сухие духи". Я готовлю эти пряности, растирая их в ступке, можно приготовить впрок в герметически закрытую баночку. Скажу честно - аромат божественный, кого угощала такими пасками, были в восторге...

  • @kuhnya_evelin

    @kuhnya_evelin

    27 күн бұрын

    Благодарю за информацию, да пряности выпечку делают с глубоким вкусом🫶Христос Воскрес 🫶 Мира и добра Вам♥️

  • @user-vu5ut5tg3r

    @user-vu5ut5tg3r

    26 күн бұрын

    ​@@kuhnya_evelinспасибо за реакцию! Я - атеистка и для меня эта выпечка просто сдобное удовольствие, а не религиозная традиция... очень приятно видеть, как молодая женщина и уже достаточно умело работает с тестом. Сейчас это - редкость. Вам благополучия и вдохновения для кулинарных шедевров!

  • @user-by3zf7nz7v
    @user-by3zf7nz7v26 күн бұрын

    В мене трішки не вийшли, я так вважаю. Довгенько підходило тісто. Потім в формах теж довгенько. Трішки гливкуваті (зовсім краплю). Смак просто божетвенний і аромат стояв на всю вулицю,не те що на кухні.

  • @user-uf4zf2uc9w
    @user-uf4zf2uc9wАй бұрын

    За гарний рецепт - дякую! Скільки не дивилась рецептів, ви своїм рецептом довели, що він ОБОВ'ЯЗКОВО повинен бути в моїй сім'ї! P.S. і ким би не був Я Олександр, ваша Паска дійсно королівська!!! 🥰

  • @Iren3000
    @Iren3000Ай бұрын

    Благодарю вас за прекрасный рецепт👍 Совсем растерялась, что печь?! У вас все рецепты куличей отличные!!!!❤

  • @kuhnya_evelin

    @kuhnya_evelin

    Ай бұрын

    Спасибо большое 🤗 🥰 ♥️ Выбирайте понравившиеся и обязательно напишите отзыв🥰🤗🌷🌸

  • @user-ot7bm6fh3s
    @user-ot7bm6fh3sАй бұрын

    Яка ти умничка дякую за те що показуєш гарний приклад якісної праці!

  • @user-bk9vw5cl2q
    @user-bk9vw5cl2qАй бұрын

    Умничка! 👏👏👏👏

  • @user-cw3oc5lx4b
    @user-cw3oc5lx4b29 күн бұрын

    Доброго времени суток!. Эвелина , сколько по времени настраивалось тесто, 2- 3 часа, достаточно будет?

  • @user-ss5ts6mr9f
    @user-ss5ts6mr9fАй бұрын

    Здравствуйте Эвелина! Большая благодарность за ещё очередной рецепт удивительной выпечки, они у Вас бесподобные по структуре, и не менее красивы! Спасибо за вашу щедрость, что делитесь рецептами и их приготовлением, даже не знаешь на каком из них остановиться! Всех Вам благ! Хотелось бы узнать, есть ли у Вас любимый рецепт который будете выпекать?

  • @kuhnya_evelin

    @kuhnya_evelin

    Ай бұрын

    Благодарю за доверие и такие тёплые слова🫶🥰Мне очень приятно 😘 Я бы Панеттоне испекла с побольше количеством сахара, сын просит бриошь )Мужу вообще все понравилось, говорит таких в жизни не ел) Наверное испеку 2 бриошь и Панеттоне, все родственники тероризируют просят угостить попробовать каждый вид😁

  • @user-ss5ts6mr9f

    @user-ss5ts6mr9f

    Ай бұрын

    @@kuhnya_evelin Ох, это точно, все жду такие вкусные подарки, но не знаешь как быть, и миксер много не вмещает, и хочется всё попробовать, но как быть, эта выпечка не быстрая, сама не знаю!

  • @kuhnya_evelin

    @kuhnya_evelin

    Ай бұрын

    Выбирайте рецепт какой больше нравиться, выпешивайте миксером крюками , потом руками, чередуйте и делайте перерывы и все получится ♥️

  • @user-ss5ts6mr9f

    @user-ss5ts6mr9f

    Ай бұрын

    @@kuhnya_evelin Спасибо, все рецепты хороши, вот думаю Александрийское, как Вам, понравился?

  • @kuhnya_evelin

    @kuhnya_evelin

    Ай бұрын

    Александрийский понравился но по вкусу попроще бриоша и 2 видов Панеттоне ♥️

  • @user-dd1jk5wy1f
    @user-dd1jk5wy1fАй бұрын

    Спасибо за рецепт , у меня любят сладкие , как по сладости этот кулич ? И если добавить сахар то и муку тоже нужно добавлять ?

  • @nataliagyryanova7097
    @nataliagyryanova7097Ай бұрын

    Спасибо за подробное объяснение рецепта, попробую в это раз александрийское тесто! ❤

  • @kuhnya_evelin

    @kuhnya_evelin

    Ай бұрын

    Спасибо большое 🤗 🥰 Обязательно напишите после приготовления отзыв ♥️ 🫶 ♥️

  • @user-kv5tc2bq7e
    @user-kv5tc2bq7eАй бұрын

    День добрый Эвелина. У меня есть свой отличный рецепт кулича. Но, в этом году хочу испечь Ваш. Дочка говорит, что не нужно изменять своему проверенному , многолетнему. А, как можно пройти мимо Вашего рецепта?😊 Решила, буду делать оба. 😂 Огромное спасибо. Будьте счастливы и здоровы❤

  • @user-cp6jk6vz7o
    @user-cp6jk6vz7oАй бұрын

    ❤❤❤

  • @user-yf6zg5tq7u
    @user-yf6zg5tq7uАй бұрын

    Дякую за рецепт.

  • @kuhnya_evelin

    @kuhnya_evelin

    Ай бұрын

    🥰🫶⚘️💐♥️🌸🌷

  • @dep821
    @dep821Ай бұрын

    💋💋💋

  • @user-bj2cn6ks8p
    @user-bj2cn6ks8pАй бұрын

    Танечка больше спасибо за рецепт пряников Одной порции показалось мало

  • @user-lr7yq1og6h
    @user-lr7yq1og6hАй бұрын

    Это преступление а не рецепт ,сразу хочется приготовить!Большое спасибо за подробный рецепт, как только выдержать и не попробовать их в первый день 😅!!!

  • @kuhnya_evelin

    @kuhnya_evelin

    Ай бұрын

    Выдержать от такого аромата тяжело👌♥️🥰Очень рада что Вам понравилось ♥️ ♥️ Светлых праздников 💐⚘️😘😊🫶 Обязательно напишите отзыв 😊 😘

  • @user-kl4iu7fl8hkvitka
    @user-kl4iu7fl8hkvitkaАй бұрын

    У меня тоже такой рецепт пасхи, только когда ставлю второй раз на расстойку на 12 часов, то ставлю в холод. Запаха дрожжей вообще нет❤.

  • @user-ls9fc4tg5k
    @user-ls9fc4tg5kАй бұрын

    Умничка!Желаю развития конала!

  • @kuhnya_evelin

    @kuhnya_evelin

    Ай бұрын

    Спасибо большое ♥️🌸🌷💐

  • @elenikaminidou1660
    @elenikaminidou1660Ай бұрын

    👍👍👍 😍 😍 😍

  • @user-mx7ok7tj6e
    @user-mx7ok7tj6eАй бұрын

    Здравствуйте Вы просьл Чудо на просторах интернета спасибо большое за рецепт я пеку много куличей на большую семью как правильно удвоить норму спасибо за ответ и у меня ликер можно ли намочить цукаты❤❤❤

  • @user-pi2ym7os4t
    @user-pi2ym7os4tАй бұрын

    Ой как красиво получилось, но вот руками наверно тяжело вымесить ,спасибо за рецепт

  • @kuhnya_evelin

    @kuhnya_evelin

    Ай бұрын

    Руками тоже возможно, раньше так и вымешивали без тестомесов😊⚘️💐

  • @user-vd2og1fl7y
    @user-vd2og1fl7yАй бұрын

    Здравствуйте!Скажите название и серию тестомеса пжл.

  • @user-mx7ok7tj6e
    @user-mx7ok7tj6eАй бұрын

    Здравствуйте подписалась на Ваш канал Вы очень хорошо объяснить можете грамотно и голос у Вас оооочень приятный надеюсь Вы ответите на мой вопрос я много делаю Куличей как удвоить норму я так думаю все ингридиенты удвоить или я ошибаюсь? ❤❤❤

  • @user-hn5fv4ou2s

    @user-hn5fv4ou2s

    Ай бұрын

    Конечно всё удвоить

  • @user-qe1zs8fx4m
    @user-qe1zs8fx4mАй бұрын

    Спасибо что даёте рецепт бесплатно ! А некоторые продают точно как ваши !

  • @kuhnya_evelin

    @kuhnya_evelin

    Ай бұрын

    Очень рада что Вам понравилось ♥️ У моего мужа отец шеф повар со швейцарским дипломом, и его жена всю жизнь повар вот у них я бы действительно покупала рецепты с огромным бесценным опытом😉 А на своем канале я все рецепты делаю из простых продуктов доступным способом и обязательно бесплатно 👌😉⚘️💐🌷

  • @user-fe2ci1mv5g
    @user-fe2ci1mv5gАй бұрын

    Такой прекрасный кулинарный канал и так мало подписчиков

  • @kuhnya_evelin

    @kuhnya_evelin

    Ай бұрын

    Спасибо большое ⚘️ ⚘️ Я просто не всегда ним занималась работала на другой работе и часто забрасывала канал) А сейчас активно работаю♥️💐🌷Спасибо за поддержку ♥️♥️♥️♥️

  • @user-qu5wl1mj6b
    @user-qu5wl1mj6bАй бұрын

    Эвелина, здравствуйте, сегодня только увидела ваш канал, и уже вдохновилась,❤❤❤ но к сожалению все рецепты не смогу попробовать, конечно очень хочется,,, нужна ваша помощь, скажите пожалуйста какой ваш кулич любимый, я понимаю, что они все разные, но немножко помогите??? 🙏🙏🙏🤗🌺

  • @kuhnya_evelin

    @kuhnya_evelin

    Ай бұрын

    Добрый день 🥰 Да, они все по своему уникальные и очень вкусные.👌 Я советую Вам приготовить несколько и выбрать свой фаворит 👑 Сын в восторге был от бриоша, мне запомнился панеттоне своей мягкостью ,чуть сахара нужно побольше Александрийский маме очень понравился Мужу все понравились) Я сама не знаю какой готовить на Пасху😁Моя свекровь пекла Панеттоне без замеса- быстрый рецепт, и ооочень понравился, тот рецепт вообще все заценили Но теперь набирает меня хочеться ещё попробовать и задаёт тот же вопрос на который у меня нету ответа😊🤷‍♀️

  • @user-qu5wl1mj6b

    @user-qu5wl1mj6b

    Ай бұрын

    ​@@kuhnya_evelinЭвелин, спасибо за такой подробный ответ, 😊❤ах этот выбор, все такие на вид красивые и вкусные,, у меня ещё было несколько рецептов в "заначке", вот теперь придётся печь и печь, если удастся попробовать хотя бы 2 испечь, то обязательно напишу вам свой отзыв

  • @user-qe1zs8fx4m
    @user-qe1zs8fx4mАй бұрын

    👍👍👍❤️

  • @user-cb9ec7fh2s
    @user-cb9ec7fh2sАй бұрын

    Молодец❤ Рецепт достойный, я тоже делаю Александрийское тесто, но оно другое и стоит около месяца прекрасно. Ваш обязательно попробую.

  • @kuhnya_evelin

    @kuhnya_evelin

    Ай бұрын

    Спасибо большое 🤗 🥰 ♥️ Надеюсь Вам и мой вариант понравится, он более классический)

  • @user-ri1bs8yn2u

    @user-ri1bs8yn2u

    Ай бұрын

    А у вас какой рецепт?

  • @user-zi4zq4pt5y
    @user-zi4zq4pt5yАй бұрын

    Эвелинаааааа, а Вы случайно не пекли кулич с начинкой ???? (после выпекания заполняется вкусненьким😋😋😋😋😋))))🙏🏻

  • @user-yk9lw4xp8u
    @user-yk9lw4xp8uАй бұрын

    Дуже гарний рецепт, обов’язково хочу спробувати спекти, підкажіть будь ласка скільки кожний процес займає часу ?

  • @kuhnya_evelin

    @kuhnya_evelin

    Ай бұрын

    Все залежить від умов в яких буде розстойка тіста, якщо в теплі то тісто за 1-1,5 години буде гарно підійматися кожен раз♥️♥️♥️💐🌷

  • @user-kw7oj7zk4r
    @user-kw7oj7zk4rАй бұрын

    Просто так:дырочки в пленке для выхода углекислого газа, правильнее. Ноцеркуляция воздуха, тоже верно!❤

  • @user-zw1ob3nj9q
    @user-zw1ob3nj9qАй бұрын

    Здравствуйте, я уже просила, говорите, номер скорости, чтобы не испортит ь тесто

  • @user-kh3lg5ix1u
    @user-kh3lg5ix1u29 күн бұрын

    А сколько времени нужно для подьема теста в формах?

Келесі