История происхождения названий турецких блюд

-~-
Сложно найти человека, который не знал бы, что такое кебаб, донер, лукум или пахлава. Гастрономическая культура Турции известна всему миру не меньше, чем историческое и природное наследие.
Турецкая еда постоянно мелькает в турецких сериалах, и это именно то, что привлекает нас, туристов, в Турцию.
И есть одна увлекательная особенность турецкой кухни - в ней огромное количество блюд с необычными, странными, смешными, а порой и неприличными названиями. Мне пришлось поломать голову, чтобы решить какие из них включить в список самых забавных наименований!
АУДИОМАРАФОН по цене чашки турецкого кофе: bit.ly/3guZzt5
А тут полезные ссылки для изучения турецкого языка!
Подписаться на канал: / @turkishdialog
Все выпуски #ТурецкийТурецкий с Ангелиной Черток (Angelina CHERTOK) • Важные фразы. Как выра...
#ТурецкаяКухня с Еленой Воронцовой • #ТурецкаяКухня. Рецепт...
1. Бесплатный пробный урок турецкого языка в Москве: bit.ly/2V5uIwm
2. Бесплатный пробный урок турецкого языка по Skype: bit.ly/2Gq27th
3. Онлайн-курс «Эффективный турецкий» bit.ly/2Gq9i4G (скидка +10% по промокоду CHERTOK)
4. Доступ ко всем онлайн-курсам bit.ly/2ZkHO87 (скидка +10% по промокоду CHERTOK)
5. Подписка на бесплатные email-уроки bit.ly/2V3NZy2
Мы в соц.сетях:
Instagram: / turkishdialog
Facebook: / turkishdialog
ВКонтакте: turkishdialog
Одноклассники: ok.ru/turkishdialog
Учите турецкий язык с нами! Легко и весело :)
Наши контакты:
skype: onlinetomer
online@tomer.ru
Тел.: +74952553020
#turkishdialog #ТурецкийТурецкий

Пікірлер: 211

  • @alikarakaya5996
    @alikarakaya59963 жыл бұрын

    Я сам турок, и честно вам скажу, что впервые слышал названия некоторых блюд в видео. На пример, kedi batmaz и tükürük köftesi. Но очень интересно было узнать происхождения названий наших блюд! Спасибо!

  • @millikiller4654

    @millikiller4654

    3 жыл бұрын

    🤣🤣🤣🤣

  • @Ozdoevaozdoeva

    @Ozdoevaozdoeva

    3 жыл бұрын

    Подскажи кое-что? Есть инст?

  • @user-fp8of3of2o

    @user-fp8of3of2o

    3 жыл бұрын

    Ничего нового. Такие же все блюда повторятся на востоке . Я ничего конечно не хочу плохого сказать но мне турецкий народ и их блюда и традиций не нравятся . Особенно люди многие лживые . Им не верю . Сама я из Казахстана казашка по наций .

  • @botoandgels387

    @botoandgels387

    3 жыл бұрын

    @@user-fp8of3of2o без обид сестра прям сказала как отрезала. Кто вообще без "перчинки"? Среди казахов нет ни лживых и не обманывающие?

  • @elliroza

    @elliroza

    3 жыл бұрын

    @@user-fp8of3of2o И что же такая "святоша" здесь делает тогда? Наверное турки поматросили и бросили)))

  • @irinag2494
    @irinag24943 жыл бұрын

    Девочка, какая ты прелесть!Очень полезно и интересно!

  • @hilaldogan4365
    @hilaldogan43653 жыл бұрын

    Наконец то, дождалась!!! ещё снимите видео под эту тему пожалуйста....

  • @Mari_281
    @Mari_2813 жыл бұрын

    Когда будет видео про турецкие диалекты😂вы обещали

  • @user-wi9zb5yz2u

    @user-wi9zb5yz2u

    3 жыл бұрын

    Тоже ждуууу

  • @ivango8598

    @ivango8598

    3 жыл бұрын

    Да, тема интересная. Любопытно узнать отличие языка материковых турок и турок-киприотов.

  • @user-lo3yn4cm8d

    @user-lo3yn4cm8d

    3 жыл бұрын

    Отвечаю , сказала будет , и до сих пор нет , очень жду

  • @kateozera

    @kateozera

    3 жыл бұрын

    Тоже жду) самая интересная тема)

  • @sauleutegulova7368
    @sauleutegulova73683 жыл бұрын

    Ангелина, спасибо за интересный контент. Я филолог, преподаю русский язык, мои студенты учат с вами турецкий. В казахском языке слово өгіз переводится как бык, а в турецком огуз - это, наверное, бык, а не баран. Ждем новых видео!

  • @Uadget
    @Uadget3 жыл бұрын

    Пересмотрела все видео и, как честная женщина, подписалась на Ваш канал))) Интересны культурные и языковые особенности разных стран, а у Вас получается это показать невероятно увлекательно. Спасибо за Вашу работу.

  • @akdanazh
    @akdanazh3 жыл бұрын

    Столько труда на одном видео! Спамибо Ангелина

  • @user-nd3ec4nt4k
    @user-nd3ec4nt4k3 жыл бұрын

    Не знаю как остальные но я обожаю газантеп и её блюда не по слухом знакома. Спасибо За работу Черток Ангелина💐

  • @ibrahimdogan5395
    @ibrahimdogan53953 жыл бұрын

    From Turkey

  • @geceaov6450

    @geceaov6450

    3 жыл бұрын

    Birtane görmesem şaşırırım zaten 😂

  • @user-ln3pv3gv3z
    @user-ln3pv3gv3z3 жыл бұрын

    Безумно нравится ваш канал😍 крутой контент очень интересно 👍 хотелось бы ещё видео об изучении турецкого по турецким сериалам😁 в частности, вспомнила про "Маленькие тайны" ❤️ нравился очень, да и вообще очень много материала)))

  • @El1Profesor
    @El1Profesor3 жыл бұрын

    Ангелина вам так идёт эта рубашка 😍😍

  • @user-lv7yf6bt5w
    @user-lv7yf6bt5w3 жыл бұрын

    Как всегда на высоте!!!

  • @user-sd6nr9fb1g
    @user-sd6nr9fb1g3 жыл бұрын

    Привет Ангелина спасибо за видео очень интересно желаю тебе всего самого наилучшего крепкого здоровья счастья успехов и благополучия

  • @southnight3850
    @southnight38503 жыл бұрын

    Умница, спасибо.

  • @user-kw2hh1hf3l
    @user-kw2hh1hf3l3 жыл бұрын

    Я готовила " имам баялды" вкуснота😍

  • @user-ug6nw8tn2n
    @user-ug6nw8tn2n3 жыл бұрын

    Очень интересное видео. Спасибо!

  • @littlesquid4495
    @littlesquid44953 жыл бұрын

    из-за вас я учу турецкий теперь......

  • @user-zx7tm5ew2p
    @user-zx7tm5ew2p Жыл бұрын

    У вас лучше получается знакомство Турции, чем грамматика !

  • @qaldirgoch80
    @qaldirgoch803 жыл бұрын

    И ещё есть "карни ярык" из баклажан. 😁

  • @user-mi6cc2ou8h
    @user-mi6cc2ou8h3 жыл бұрын

    Приятно слушать)))

  • @user-lo3yn4cm8d
    @user-lo3yn4cm8d3 жыл бұрын

    Ченгилина Пупок🤣🤣🤣🤣🤣, приятно познакомиться 😂😂❤️

  • @user-sy6hk6sr4d
    @user-sy6hk6sr4d3 жыл бұрын

    Видео просто класс))))

  • @tkhom7175
    @tkhom71753 жыл бұрын

    У меня в книге в турецком разделе есть "Обморок имама"))

  • @mariyapetriyenko
    @mariyapetriyenko3 жыл бұрын

    Супер канал❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️👍👍👍👍👍👍

  • @MmmMmm-fo6gy
    @MmmMmm-fo6gy3 жыл бұрын

    Hercai любовь всей жизни!!! Спасибо вам Ангелина❤❤❤Очень приятно с вами учить турецкий!

  • @qaldirgoch80
    @qaldirgoch803 жыл бұрын

    Обожаю турецкую кухню. Мне все блюда нравятся. Спасибо за видео.

  • @user-th8eq8kf9d
    @user-th8eq8kf9d3 жыл бұрын

    Очень интересно.

  • @user-xv8sv2qc9u
    @user-xv8sv2qc9u3 жыл бұрын

    Прикольные названия😍😂

  • @blackpink2563
    @blackpink25633 жыл бұрын

    Интересные названия 😅

  • @ozodasamadova6443
    @ozodasamadova64433 жыл бұрын

    Такие блюды !!! наверное и вкус такой классный как и внешность

  • @dariamolang9875
    @dariamolang98753 жыл бұрын

    Ангелина, здравствуйте, интересно в каком университете и на каком факультете вы учились? Хочется пойти на переводчика турецкого языка, но не знаю куда

  • @helgaaltun3300
    @helgaaltun33003 жыл бұрын

    Ангелина, разберите пожалуйста песню 🙏🏻в исполнении Murat Boz "Elmanın yarısı" очень хочется узнать о чем она. Нравится мне эта песня, да и клип забавный.

  • @CattivaVendoma
    @CattivaVendoma Жыл бұрын

    А я всегда, когда приезжаю в Чувашию беру в Ехреме именно какай шурпу😂😂😂... 15 мая снова будет повод скататься в Чебоксары..

  • @Fatih33
    @Fatih332 жыл бұрын

    Даже очень громко смеялся 😂 кто придумывал эти истории 😇

  • @user-tw9vm7dc1o
    @user-tw9vm7dc1o3 жыл бұрын

    В тему вспомнилось блюдо kendini beğenmiş tavuk 🐔😎 😁😁

  • @zam5791

    @zam5791

    3 жыл бұрын

    "Самодовольная курица"

  • @itsgingerbreadgirl4561
    @itsgingerbreadgirl45613 жыл бұрын

    можете сделать топ турецких сериалов

  • @KOMENTIK
    @KOMENTIK4 ай бұрын

    Теперь Köftesi запомнится мне навечно)))

  • @user-nx8rb9hn8f
    @user-nx8rb9hn8f3 жыл бұрын

    Я обожаю турецкие сладости😍😍😍ну и не только сладости😅обожаю кюнефе, локму и ревани🤤🤤🤤🤤сейчас аж слюнки потекли😂не из сладкого тоннами могу кушать лахмаджун😻

  • @nonamename3199
    @nonamename31993 жыл бұрын

    Эти блюда на видео,едят или по праздникам или вообще 1 в году,раскажите лучше о каждодневном питании,чечвичный суп, булгур пилав,зеленая фасоль и т.д,

  • @subieonelove2802

    @subieonelove2802

    2 жыл бұрын

    и так понятно что они едят каждый день. присерно то же самое что и мы. макароны, котлеты суп и все такое

  • @musicaiiii
    @musicaiiii3 жыл бұрын

    Жила в турции несколько лет и до сих пор говорит донЭЭЭр

  • @user-vd2nk6wv5g
    @user-vd2nk6wv5g3 жыл бұрын

    Интересное видео, еще есть блюдо из баклажан "Карны ярык" (разрезанный живот)

  • @user-kp8qn1bk9m
    @user-kp8qn1bk9m3 жыл бұрын

    Черток, ты где? Нам без тебя грустно😭😢😿

  • @Pilum1000
    @Pilum10003 жыл бұрын

    Интересное видео, вкусное :) и названия забавные и удивительные :)

  • @user-xl4sp6uy4n
    @user-xl4sp6uy4n3 жыл бұрын

    Karnıyarık)çok lezzetli!

  • @maxlangru
    @maxlangru3 жыл бұрын

    Здравствуйте! А вы знаете, как переводится слово tutunamayanlar с турецкого на русский?

  • @user-uj7di9ln6m
    @user-uj7di9ln6m3 жыл бұрын

    А как вам жаренные огурцы на сл.масле с острым перцем, оч странный вкус, караденизли закуска.

  • @Selimk35
    @Selimk353 жыл бұрын

    Türkçe altyazı güzel olurdu :)

  • @helencim
    @helencim3 жыл бұрын

    Сморю это видео и кушаю çığ köfte , пони началу не нравилось , теперь привыкла

  • @ajaraarsarbekova3078
    @ajaraarsarbekova30783 жыл бұрын

    Hepimize afiyet olsun yaaaaa😄😄

  • @fadimetonkaz389
    @fadimetonkaz3892 жыл бұрын

    Kanala yeni anbone oldum .her ne kadar Rusça bilesemde çok güzel

  • @tatielf81
    @tatielf813 жыл бұрын

    Курс языка для начинающих или продвинутых пользователей?

  • @maksrover88
    @maksrover883 жыл бұрын

    Öküz - это, бык. Видео классное!

  • @azukasat3755
    @azukasat37553 жыл бұрын

    Смеялись с супругом его зовут Ali, а меня зовут Назгуль (родные зовут Назик) Ali Nazik получается мы🤭

  • @seville6527
    @seville65273 жыл бұрын

    Ченгелина пупок хахахааа😜,класс. Из блюд не нравится "доматес чорбасы"(суп из помидоров), а так всё класс

  • @marionlash3570
    @marionlash35703 жыл бұрын

    Ширдан - бараний желудок фаршированый рисом, на мой вкус кошмарное блюдо. 😄

  • @No_Name0107

    @No_Name0107

    3 жыл бұрын

    Но его любила Айше из новой невесты(yeni gelin) не знаю смотрели но это ее любимое блюдо😂😂😂😂😂она бы все отдала ради еды все 😂😂😂😂😂

  • @benimhayatim4164

    @benimhayatim4164

    3 жыл бұрын

    @@No_Name0107 😹😹🤗🤗❤️❤️😆👍

  • @user-tn6kx4ko2f

    @user-tn6kx4ko2f

    3 жыл бұрын

    Да я тоже сильно боюсь а вот от казы не откажусь 😅😋.

  • @marinamatveeva4060
    @marinamatveeva40603 жыл бұрын

    👏👏👏

  • 3 жыл бұрын

    Keşke Türkçe altyazı ekleseydin 😊

  • @Auscanbriusanzger
    @Auscanbriusanzger Жыл бұрын

    Турецкая кухня - чудо востока ! Это одна из вкуснейших кухонь мира !

  • @Pilum1000
    @Pilum10003 жыл бұрын

    4:48 - не люблю пуритан, разве что только - жареных в фисташках... консервированных консерваторов...

  • @katykaty1973
    @katykaty19733 жыл бұрын

    Не люблю пияз и кокореч) но обожаю все с баклажанами))

  • @kristinalord9767
    @kristinalord97672 жыл бұрын

    Islak burger . Обажаю. Но изжога 100%обеспечена

  • @dianagray2597
    @dianagray25973 жыл бұрын

    Как по мне, самое смешное было Bici bici 🙃

  • @nicatabdullayev4899
    @nicatabdullayev48993 жыл бұрын

    Большинство называния блюд на переводе теряют смысл

  • @smarkdunya7733
    @smarkdunya77333 жыл бұрын

    Türkçe altyazı ekleyiniz👍

  • @pokushai_bratok
    @pokushai_bratok Жыл бұрын

    подскажите пжста, что значит для женщины быть Чернильницей, ? есть такое понятие.

  • @user-ly2ti7fi8d
    @user-ly2ti7fi8d3 жыл бұрын

    Наш чувашский какай-шурпи очень вкусный, может вы просто внутренности не любите. Советую также попробовать "Шортан"

  • @user-yu4mc4pr3u
    @user-yu4mc4pr3u3 жыл бұрын

    Что происходит с ютубом почему начало с текстами выходить видео?

  • @Pilum1000
    @Pilum10003 жыл бұрын

    Мне нравится рахат-лукум :)

  • @vahsikedi4146
    @vahsikedi41463 жыл бұрын

    Ченгилина Пупок😂😂😂

  • @leavemealone34
    @leavemealone343 жыл бұрын

    Я без ума от lahmacun.

  • @geceaov6450

    @geceaov6450

    3 жыл бұрын

    Haha

  • @blackpinkfan4691
    @blackpinkfan46913 жыл бұрын

    🇹🇷🇹🇷🇹🇷🇹🇷🇹🇷🇹🇷turkey☺☺

  • @user-tw5lx2ep7d
    @user-tw5lx2ep7d3 жыл бұрын

    Марафон - дело хорошее, только не могу записаться вторую неделю, какая-то засада с телеграммом.

  • @user-mt5yy7yc1l

    @user-mt5yy7yc1l

    3 жыл бұрын

    Я записалась на него, оплатила, уроков так и нет. Он не работает.

  • @user-MarinaKolss
    @user-MarinaKolss2 жыл бұрын

    Кокоречь так и не смогла съесть 😜

  • @user-xo2ph1nw5g
    @user-xo2ph1nw5g3 жыл бұрын

    Ангелина💕хочу задать вам вопрос. Чем отличается слово "Affedersiniz" от "пардон" (они оба означают слово "извиняюсь") и вообще, откуда в турецком слово пардон, ведь это французкое слово) еадеюсь, ты меня ЗАМЕТИШЬ💕😍

  • @Gulshat023

    @Gulshat023

    3 жыл бұрын

    В турецком языке много французских слов, не только пардон

  • @user-xo2ph1nw5g

    @user-xo2ph1nw5g

    3 жыл бұрын

    @@Gulshat023, спасибо)

  • @user-eu6yc6bi6h

    @user-eu6yc6bi6h

    3 жыл бұрын

    Affedersiniz как извинение, если доставил неудобство, толкнул нечаянно, например. А если лезешь без очереди, и немного толкаешься, но так, культурно типа, то это уже пардон 😁

  • @ruslanturan
    @ruslanturan3 жыл бұрын

    Имам Байылды))))

  • @user-qc8yz2vi8v
    @user-qc8yz2vi8v3 жыл бұрын

    Ты просто оооочень красивая и приятная . Я девочка если что 😂❣️

  • @alinaars5466
    @alinaars54663 жыл бұрын

    Я ждала, что будет карныярык

  • @sulaymoniy160
    @sulaymoniy1603 жыл бұрын

    Vay õksik holva 😂😂🙂 shunaqasi ham bòlar ekandA

  • @bertka3609
    @bertka36093 жыл бұрын

    Почему Ченгелина? Было же Ангелина?

  • @SuperMaqammed
    @SuperMaqammed3 жыл бұрын

    Люди продумывавшие блюда в Европе:я учился на повара 10 лет и работал с утра до ночи.Люди придумывающие блюда в Турции:я был бедным

  • @No_Name0107
    @No_Name01073 жыл бұрын

    Я смотрю турецкие сериалы раньше смотрела с озвучеой или в крайнем случае с субтитрами но когда вышла серия жестокий Стамбул(Zalim Istambul) 39 серия и не было ни озвучки ни субтитров решила оригинал смотреть и после этого у меня турецкий сам начала развиваться сейчас пересматриваю сериал новая невеста(yeni gelin)смотрела с озвучкой зимой а сейчас с оригиналом и 95%слов я понимала на турецком что ты говорила а сложные я не так знаю но самое основное и то что из турецких сериал знаю

  • @inirameiga3837
    @inirameiga38373 жыл бұрын

    У меня в "словаре" два странных названия блюд и в основном из-за трудностей перевода: попробуйте перевести "Птичье молоко" 😵🤣 с русского на любой другой язык! А ещё у нас есть (по аналогии с пупками и губами) - "Дамские пальчики". В испанской кухне есть такое блюдо как Callos (кайёс) дословно переводится как "мозоли". Процесс приготовления достаточно зловонный, но результат- очень даже. Делается из говяжего желудка, свинных ножек и (на севере)добавляют нут. Из турецкой кухни обожаю долму, сорму и "мясо с нутом"- это вообще блюдо на 10 баллов! Ну и выпечка- это просто- что-то!

  • @Yelnuraa
    @Yelnuraa3 жыл бұрын

    Номер 450 лайк❤️❤️

  • @Devilla64J
    @Devilla64J3 жыл бұрын

    На счет названия Кеди батмаз, думаю там значение не тонуть, а заляпаться. Типа даже кошка не захотела мараться в этом блюде.

  • @zulkashevagulsim3680

    @zulkashevagulsim3680

    3 жыл бұрын

    Я тоже так думаю. "жеуге бата алмады, бата алмас" (на казахском яз.) означает - не решился есть, даже кот не может решится попробовать

  • @Devilla64J

    @Devilla64J

    3 жыл бұрын

    @@zulkashevagulsim3680 ​ у нас есть выражение Палчыга батмаг (азербайджанский) - наступить в грязь, в грязи уж точно никто не тонет)

  • @aselberik4447
    @aselberik44473 жыл бұрын

    Canım ciğerim для меня смешное

  • @hayallerdeyasayanadam
    @hayallerdeyasayanadam Жыл бұрын

    Я из Газиантепа❤❤

  • @fenya1088
    @fenya108810 ай бұрын

    Чингелина Пупок?😂

  • @gokmenyucel2918
    @gokmenyucel29183 жыл бұрын

    Daner :D

  • @user-rk7fo2pt9r
    @user-rk7fo2pt9r3 жыл бұрын

    Апгрейд, аркадашлар, Апгрейд. Ангелина Черток - Ченгелина Арток - Ченгелина Пупок

  • @AngelinaCHERTOK

    @AngelinaCHERTOK

    3 жыл бұрын

    Ржу

  • @user-mk6ib7ui4z
    @user-mk6ib7ui4z3 жыл бұрын

    А готовила алиназык кебабы , это был первый раз когда мне понравились баклажаны 💔💔💔

  • @Pilum1000
    @Pilum10003 жыл бұрын

    халву мы тоже любим; но сколько не говори "халва" - во рту слаще не станет :>

  • @user-cl4fs1vq8t
    @user-cl4fs1vq8t3 жыл бұрын

    В армянском языке« буд» тоже означает бедро(северные диалекты) «Тук,ткел»-слюна,плевок

  • @elka6422
    @elka64223 жыл бұрын

    Ох Яреен 😂

  • @elenaciftci
    @elenaciftci3 жыл бұрын

    Самое не любимое блюдо в Турции, пожалуй кокореч!!.. вот совсем не мое)) так же как и суп келе пача.. бррр)) А вот Имам Баилды и Сютлю Нурие обожаю!)

  • @elkcrt
    @elkcrt3 жыл бұрын

    Кто смотрел шабана?

  • @funnytv2846
    @funnytv28463 жыл бұрын

    1:30 я слышала что турки любят есть много еды с йогуртом И это правда? 😅

  • @No_Name0107
    @No_Name01073 жыл бұрын

    Кто ты по национальности?

  • @user-wx6ev6ty6c
    @user-wx6ev6ty6c3 жыл бұрын

    Мне тоже можно программу ,изучения языка

  • @azizaurunovabaskaya5086
    @azizaurunovabaskaya50863 жыл бұрын

    Karnıyarık 😁

  • @yevgeniyasaymaz1315
    @yevgeniyasaymaz13153 жыл бұрын

    Карны ярык

Келесі