История десерта
Новый выпуск "Уроков истории с Тамарой Эйдельман" посвящен истории сладостей - тому, какую роль в жизни человечества сыграл мед и как он постепенно уступал место сахару, как распространялись десерты и сладкие напитки, зачем людям вообще понадобились сладкие блюда и как они их ели.
Книги:
1. Ральф Дутли. Песнь о меде. Культурологическое исследование
2. Питер Маккинис. История сахара: сладкая и горькая.
3. Michael Krondl. Sweet invention: A History of Dessert.
* Поддержите выходы новых уроков истории на платформе Patreon - / eidelman
* Поддержите выходы новых уроков истории став спонсором на KZread - / @tamaraeidelmanhistory
Подписывайтесь на нас в социальных сетях, там мы регулярно публикуем дополнительные истории:
* Подписывайтесь на Тамару Натановну в Instagram - / tamaraeidelman
* Подписывайтесь на наш телеграм канал - t.me/eidelman
* Подписывайтесь на нашу страницу в Facebook - / eidelmantn
* Подписывайтесь на нашу страницу ВКонтакте - eidelmantn
-
00:00 -Вступление. Тема ролика.
00:53 -С какого момента началась история сладостей?
2:36 -Функции сладких блюд. Праздники со сладостями.
4:45 -Проявления отношения.
7:29 -Культура и сладости.
9:51 -Каким образом всё возникло? Религиозный смысл мёда.
13:40 -Мёд как консервант. Первые рецепты.
17:36 -Пчелы как символ.
18:58 -Победа сахара над мёдом.
19:59 -Роль сахара. История сахара.
22:48 -О мусульманских сладостях.
25:15 -10-11 век. Крестоносцы на востоке.
28:39 -Сахарный тростник и рабский труд. Попадание сахара в Европу.
31:31 -Престиж и сахар. Сахарные фигуры.
37:25 -О сладких блюдах.
41:19 -Сахар и выпечка. Итальянские повара.
43:41 -17 век. Шоколоад, кофе и чай.
45:23 -18 век. Французская кухня.
50:08 -Описание простого блюда Карема.
52:12 -Французская революция. Что изменилось?
57:05 -Сахарная свекла. Упрощение еды.
1:00:11 -Массовое производство сладостей.
1:02:19 -Обращение к зрителям.
Пікірлер: 847
Внимание! Все сладкое, съеденное во время данной лекции не несёт время здоровью. Но, помните, что эта магия работает один раз;)
@alinabiba2710
2 жыл бұрын
Какой своевременный комментарий...только доела мороженко😂😂
@user-uo6yx7zz4g
Жыл бұрын
🤣🤣🤣
@user-wl3wz4wt9p
Жыл бұрын
Спасибо ❤️. Только что съела 2 булочки 😀
@vorobyovanatoliy9481
Жыл бұрын
Во время просмотра съемши три пристойных куска прессованого, ароматнейшего, колумбийского шоколаду.
@maryfellafrozen2737
10 ай бұрын
@@vorobyovanatoliy9481❤
Какая же она классная! Остроумная, живая, мировой учитель!
Боже мой! Как вдохновенно Вы рассказываете! Пойду себя чем-нибудь сладеньким побалую! Всем сладкой-сладкой жизни!
@user-uc6tv5ky9e
2 жыл бұрын
на 8й минуте полезла в холодильник. ТН чрезвычайно убедительна !
@user-iw9vy1yd7k
2 жыл бұрын
Я с вами.
@user-jc7io9fd7n
2 жыл бұрын
Да и не переживали из за фигуры
@user-dx1zv6gm6g
2 жыл бұрын
Здравствуйте.Тоже люблю вкусное ,сладкое !Мне 10 лет учусь.Очень интересно 👍 😁
@eva-1.67
2 жыл бұрын
Как я с Вами согласна! Уже пеку печенье! И пусть весь мир подождет!!!!
- Машенька, ты такая воздушная... - Как безе? - Нет, как тревога.😄
@evali5975
2 жыл бұрын
😄😄👍😂
@user-hi7oq8jw3h
2 жыл бұрын
👏👏👏👏👏❤️
@anastasiko7660
Жыл бұрын
Актуально
@user-uo6yx7zz4g
Жыл бұрын
Сегодня уже не смешно...к сожалению.
Я в школе, на уроке истории: "скучно, 45 минут истории - это слишком" Я сейчас: после 12-ти часового рабочего дня добровольно смотрю несколько часовых видео подряд
Не выходи на кухню, не совершай ошибку😄
@user-re9ch3ig6r
Жыл бұрын
Поздно!)) 😃😃😃
Как можно было из обычной темы сделать такую потрясающе интересную и познавательную лекцию!Спасибо, Тамара Натановна, за Ваши великолепные лекции!
Тамара Натановна! Такое игривое начало, сколько улыбок и радости! За одно это спасибо, не говоря о неожиданности темы. ❤️
@user-lo2el6id4o
2 жыл бұрын
Полностью согласна!
@alexmel4672
2 жыл бұрын
@@user-lo2el6id4o q the two sides q q q qqqqqqqqq qqqqq is it possible to have a few more options for the two sides of the two sides have a few more q the two q the two sides of the two sides have been in the q the two sides of the two sides have been in the two sides qq and the q the two sides of the two sides have q the two sides qq q q the two qq
@alexmel4672
2 жыл бұрын
Qqqqqqq
@alexmel4672
2 жыл бұрын
Qqqqqqq
@alexmel4672
2 жыл бұрын
Qqqqqqqqqqqqqqqqqqqq qq
Моё детство пришлось на 90-е годы. Мы жили очень скромно, но дружно. И самые яркие эмоции вызывали именно праздники, когда собирались все за столом, готовили много вкусностей, которые в повседневном рационе позволить себе не могли. Конечно особые воспоминания связаны со сладостями. Это и сладкая газировка, и шоколадные батончики, и зефирки, и конфеты. Но больше воспоминаний о десертах, которые готовили самостоятельно: леденцы в форме рыбок, петушков, зайчиков, пирожные картошка, корзиночка, заварное (мы тогда не использовали слово "эклер"), слоёные трубочки, орешки с вареной сгущенкой, хрустящий хворост в сахарной пудре, пирожки, блинчики, пончики, торты. Сегодня в магазинах огромное разнообразие таких десертов, о которых в детстве даже не мечтала, но вкус тех домашних лакомств для меня самый божественный. Спасибо Вам за интересную и необычную лекцию! Всем мира и сладкой во всех смыслах жизни!
@lisvin1323
10 ай бұрын
Мне захотелось дать вам по лбу
После фразы «Здравствуйте, мои сладенькие!» заулыбалась во весь рот, как будто Тамара Натановна к моим детям обратилась)) Вот они страшные любители сладкого😁🌸
@valikdnipro7637
2 жыл бұрын
В доме, где есть дети, идеально чисто может быть только в вазочке с конфетами.🍬😄
@mikakot5939
2 жыл бұрын
@@valikdnipro7637 однозначно!)))
@user-dx1zv6gm6g
2 жыл бұрын
Здравствуйте мне 10 лет учусь.Очень интересно о вкусняшках рассказ ! Очень интересно о истории 😁👍 Ням ням
@user-hi7oq8jw3h
2 жыл бұрын
@@valikdnipro7637 👏👏👏👏👏❤️
После такого видео хочется послушать про историю стоматологии!)))
Слушала в наушниках в продуктовом магазине... В итоге половина покупок - сладкое! И еле ушла от витрины с тортами, чего за мной раньше не было замечено :) спасибо за лекцию!
@user-cs2kg9eo1y
2 жыл бұрын
😂😂😂
@user-kz7fp9ti8u
2 жыл бұрын
🤣👍
@user-dx1zv6gm6g
2 жыл бұрын
Классно 👍💐 тоже люблю вкусное сладкое!Учусь,мне 10 лет.Очень интересно слушать лекции и читать книги !
Уважаемая Тамара Натановна! вы в этом ролике сказали замечательную фразу-"Культура лучше развивается, когда на нее остается много времени- не на то, чтобы выживать, пахать и т.д."... Этой фразой вы объяснили сразу ВСЁ! что происходит и к чему стремятся люди, от которых много чего зависит в нашей жизни...Потому что когда погибает культура- тогда погибает и народ..... Благодарю за ваши замечательные ролики🙏
@elena61_61
2 жыл бұрын
Да, это факт. Стихи и песни пишутся на полный желудок. Когда он пустой, то мыслишь не в стихах
@delondir
2 жыл бұрын
☺
@galinakuksa932
2 жыл бұрын
@@elena61_61 Так и революции совершаются не от полной бедности и безысходности, вообще всё прогрессивное и ценное случается когда люди могут немного разогнуть спину от каторжного труда, всё хорошее исходит из наших привилегий, даже если мы их и не осознаём.
@helenandcotyata7316
2 жыл бұрын
На мой взгляд - весьма очевидная вещь - наличие досуга дает возможность к развитию. А вот стихи рождаются,как раз-таки от неудовлетворенности,неважно - материальной или духовной. Тоже факт общеизвестный.
@angelikakoklenkova3750
Жыл бұрын
пирамида Маслоу...
Как Вы умудряетесь находить такие интересные исторические темы! И так вкусно о них рассказываете. Экстремально интересный выпуск ))
Не первый раз убеждаюсь насколько сладкая речь людей историков. Второй день слушаю это видео , невероятным образом речь передает вкус запахи тех времен сладостей. Не могу сказать что я гурман но в школе нас обучила одна учительница музыки кондитерскому делу. Ее мама работала на украинском хлебозаводе. В школе мы занимались на уроках опт. Бисквит, слойки, Наполеон, безе....с детства люблю этим заниматься и есть. Сейчас мне 41 , я уже живу в другой стране. Но периодически для себя , мужа, моих русских гостей пеку эклеры, киевский торт, Прагу, пирожное картошку, русские пироги с вареньем и все это запиваем самодельным ликером. Спасибо огромное за рассказ
У нас в Одессе о Баклаве(именно в таком произношении)я узнала от соседки в детстве,она еврейка и готовила по своему рецепту.Тогда о турецкой Баклаве мы не знали(начало 80-х),но её блюдо мне очень нравилось,использовался сахар,с медом было дороже.Что выгодно отличал этот рецепт-добавление лимона,с цедрой,не так приторно и пикантно,орехи, конечно,грецкие.О фисташках и пр.речи не было,но было очень вкусно.Вообще детство моё сопровождал мамин Наполеон,заварные пирожные и классные плацинды,которые никто,как моя мама,печь не умеет.Мамочки нет давно,а вкусы детства со мной навсегда.
@NataliS_N
2 жыл бұрын
Светлая память Вашей маме🙏
@user-iu9oj8vk3j
2 жыл бұрын
А ч слышпла другой вприант названия Пахвала.
Вот это лекция! 💯Как будто съела самый дорогой десерт🤩👌🤤Благодарю Вас Тамара ☕🥧
Откуда вы берете вдохновение, чтоб рассказывать о таких необычных темах в контексте истории? Мне кажется, это мой любимый выпуск Уроков Истории! Ем шоколадку, но наслаждаюсь не едой, а этим выпуском.
Господи, Вы так это вкусно рассказываете, я просто рыдаю от гастрономического удовольствия над этой лекцией.
Тамара, вы сегодня хорошо выглядите, как сахарно-вишнёвый десерт посыпанныы фисташками. 💗 И так вкусно и сладко вы рассказываете!!!
@olga1415S
2 жыл бұрын
@@user-tf8cc3pj4n у каждого свои ассойиации!😂
@kitkit9118
2 жыл бұрын
@@user-tf8cc3pj4n фисташки это бусы на шее...
Эта лекция примирила всех слушателей сторонников и противников Тамары Натановны. Оказывается есть темы, которые воспринимаются всеми однозначно положительно.
Вы как клубнично малиновый десерт с шоколадом сегодня , Яркий ,вкусный рассказ о сладостях, браво!👏❤
В детстве больше всего любила пирожные "корзиночки" с масляным кремом. Уже много лет их не видела. Ещё люблю торт "птичье молоко", пирожные "эклеры" и пирожные "картошка", овсяные печенья, печенье "short bread." После такого списка, по старинному обычаю, напрашивается селёдка с луком.
Тамара Натановна, с Вами меня познакомила моя дочь, она гражданка Великобритании и живет в Уэльсе. Она Вас обожает! Теперь буду слушать Вас и я. Спасибо Вам за интереснейшую беседу.
@mayazir
2 жыл бұрын
И что нам делать с информацией по поводу гражданства твоей дочери? Всем пох, здесь 80% комментаторов живут за пределами рашки и что нам всем паспорта выкладывать?
@TwiSandra
2 жыл бұрын
@@mayazir токсик
@user-mx4qj1zk3u
2 жыл бұрын
@@mayazir А похвастаться?! 😉
@user-dx1zv6gm6g
2 жыл бұрын
И я слушаю внимательно!Мне 10 лет, учусь! Обожаю вкусное сладкое и историю 👍😁
@user-dx1zv6gm6g
2 жыл бұрын
В третьем классе ещё нет уроков по истории .Читаю книги из библиотеки и смотрю видео по истории .Очень нравится учиться !
Тамара Натановна, вам невозможно просто слушать. Вас нужно слушать и на вас смотреть! Как вы рассказываете, как вы жестикулируете и как вы выглядите- отдельное удовольствие! Спасибо вам за всё, что вы делаете
Как же вдохновенно вы рассказываете , НАША СЛАДЕНЬКАЯ ! ЛЮБИМ ВАС !
Ну это невозможно, Тамара Натановна! Захлебнуться же можно)))))))!!!!!!! Вы великолепны, как всегда!!!!!
Всё-таки профессия учителя - синтетическая. И актерская составляющая - один из важных ее компонентов! Что мы и можем наблюдать на этом канале!
@user-nb7eu8nz3b
6 ай бұрын
Как точно сказано. Конечно, хороший преподаватель что в школе, что в Вузе должен быть актёром и хорошим рассказчик ом. Играть интонация и, делать акценты, многозначительнве паузы и даже проигрывать глазами.
Вас приветствует Украина....совсем недавно познакомилась с Вашими лекциями...Я в восторге от изложения Вами материалов истории...эмоцианально...динамично...просто и доступно...спасибо...
Какая приятная лекция, Тамара Натановна! Смотрю на 220-хрен какой день войны, и так отвлекает, так напоминает о том, что бывает нормальная жизнь, бывает сладко))) Мои любимые штуки - бельгийский молочный шоколад и сорбеты, а также собственный по семейному рецепту меренговый торт, и вообще все что сама пеку)
Обожаю ваши лекции, Тамара! Но эта.. в самое сердце!!! Будучи кондитером, безумно интересно было слушать!! Браво!! 💚
Тамара Натановна, Вы генерируете good vibrations, СПАСИБО! 🍾
Как же вас приятно слушать! Мне 50лет но я многое узнаю впервые мне так всё нравиться, я как ребёнок слушаю ваши лекции с открытым ртом!! Спасибо вам за всё!!! БРАВО!!!!🏆👏👏👏👏👏
Сначала подумала: ой, это я, наверное, смотреть не буду А в итоге досмотрела до конца, и ещё некоторые моменты дважды переслушала 😍
Какая вы, Тамара, невероятная, позитивная, прекрасная.❤❤❤ Дай Вам Бог!
Шоколадное спасибо за прекрасную мармеладовую историю с Ващих медовых уст ,дорогая сладкая Тамара ! Какое счастье слушать Вас ! Конфетный привет из Армении!
У нас в Украине говорят:"На смачний шматочок знайдеться куточок"! А люблю я Киевский торт и халву в шоколаде. 🙏💕
@nataliazubkova8128
2 жыл бұрын
Киевский торт это легенда!!! С каштановым листом на коробке 😍
@elenacharugina4027
2 жыл бұрын
халва в шоколаде даааа
@user-un8md4vj6f
2 жыл бұрын
@@elenacharugina4027 Да так да!!! Сама первый раз такие ем, выпускает Московская фабрика РотФронт.
@user-dx1zv6gm6g
2 жыл бұрын
Очень вкусненько👍😁Мне 10 лет учусь,очень люблю вкусняшки и учебу! Нравится учиться!)
@user-pw3ip9zn9p
2 жыл бұрын
@@nataliazubkova8128 ооооо даааа!..😋😍😍🤩
После этого эфира надо срочно сделать передачу про … хотя бы малосольные огурчики:))! Спасибо огромное за Ваши разноплановые и яркие эфиры, разноцветные, как конфетки-драже!
Ой, ну какая же Вы невероятная, дорогая Тамара Натановна!!🌹 Щас же пойду за мороженным шоколадным на палочке!😍 А еще я обожаю Крем-брюле, макароны (пирожные) и торт «наполеон». Спасибо Вам за Вашу прекрасную энергию✨✨✨✨✨❤️
@madamenatalia401
2 жыл бұрын
Я обожаю делать макарон, мороженое крем -брюле и сахарное печенье, не кондитер, обычная домохозяйка!
@dbim_dolb_auf
2 жыл бұрын
@@proho_dimec я работаю, не на самой низкой должности. Но в выходные или отпуск люблю приготовить вкусняшек)) Покупные сладости не люблю, только хороший шоколад покупаю. А сама делаю и тортики разные, и кексы, и булочки.
@cleopatra8895
Жыл бұрын
«Макаруны», или «Макарунс» пр-Английски
Я с самого детства обожаю смотреть исторические лекции, и вот случайно наткнулась на ваше видео…я посмотрела уже штук 6 за сегодня. Спасибо вам за труд и прекрасную подачу!!!!
Тамара Натановна, Вы восхитительны! Обожаю Вас слушать и смотреть! Не только познавательно и интересно, но и повышает настроение! Спасибо Вам!
Медовик - День Рождения !! Шарлотка - чай с мамой !! Торт Наполеон - Новый Год !! И запеканка - студенческие годы !!
Приємна, чарівна та елегантна Тамара Натанівна! Ну як так солодко можна розповідати?!❤ Дуже цікавий випуск! Шматок «Наполеону» з масляним кремом… Паска з родзинками, Київський торт -тепер з фундуком! (в нас почали робити за рецептом Ектора - це кухар з шоу на укртв, Е́ктор Ісмае́ль Хіме́нес-Бра́во - канадський та український шеф-кухар колумбійського походження), Пражський, медовик сметанний, чізкейк з ягодами, лимонне тістечко (в дитинстві взагалі не розуміла, як може подобатись лимонне тістечко), печиво «горішки» з вареним згущеним молоком та справжнім грецьким горішком… рогалики з кисломолочним сиром - тільки мамині смачні, вергуни (хворост) в пудрі, вівсяне печиво, різдвʼяні пряники… цукерочка «вишня в шоколаді»… халва з соняхових зернят, кунжутний казінак… А не люблю мармеладні «лимонні дольки», хоча от рахат-лукум це мені смачно.
Теперь буду ждать целый цикл, посвященный истории еды)
Обожаю торт « Захер» , шоколад и сухофрукты с орешками в меду … А в детстве татарские сладости готовили к праздникам - чак чак, хворост, красный сладкий творог, сладкие пирожки. Родня из Ташауза привозили нам лукум, кусковой сахар, щербет и орешки в сиропе… ммм😊. И сейчас очень ценится именно домашние торты и выпечки, сладости сделанные своими руками, потому что вкус лучше и качество. Спасибо большое за Вкусную лекцию 🎉
Ура! Еще одна лекция от Тамары Натановны!Здоровья Вам и благополучия.
Не выдержала, пришлось под конец этого сладкого видео взять шоколадку)
@MrFair13
2 жыл бұрын
А мне наоборот....
@sinned6181
2 жыл бұрын
А я присел с десертом и думал , что же посмотреть 🤔
@antoninayarovaya4220
2 жыл бұрын
Спасибо за осень интересную сладкую историю! Мне нравится пастила натуральная, шоколад горький с ягодами и изюмом, миндалем и шоколадные конфеты фабрик «Коммунарка» в Минске и Бабаевские, Красный Октябрь и Рот-фронт и Крупской из СанктПетербурга.и еще Морские камешки( изюм в глазури разноцветной), к сожалению, много чего ещё,
Кофе с зефиркой. Торты Прага и Птичье молоко.
Неперевершена. ( укр) Как же интересно слушать. Как приятно, что есть такие знатоки истории.
Тамара Натановна, благодарю за сладкий выпуск уроков истории с Тамарой Эйдельман! ❤️ Сладкой жизни всем нам!
Обожаю марципан в шоколаде ,вафли шоколадные ,круассаны с различными начинками и фисташковое мороженое.Самое вкусное ела в провансе 🌸😍 Благодарю вас ,обожаю ваши лекции ✨😊
Тамара Натановна, привет вам из солнечной Одессы!!! Очень вкусный выпуск урока, спасибо вам!! Очень люблю медовик с черносливом
Тамара Натановна, спасибо огромное за замечательный выпуск! Помню когда я впервые попробовала булочку с кардамоном я поняла почему люди всегда платили и платят дорого за пряности. Я живу в Финляндии уже 20 лет. Финская кухня не мысли себя без сливочного масла и сливок. Это относится и к десертам. В Финляндии замечательные торты со взбитыми сливками. Приезжайте в Финляндию на чай-кофе!
Вот и как после такой лекции худеть?! )))
Какая сладкая тема!!! Благодарю! Привет из солнечной Болгарии!!! У нас тут банница любима!!!
@user-tx8ce9fb3h
2 жыл бұрын
Здравейте!!! А банница же несладкая! Обожаю триъгълна баничка!!!
@happy_00000-
2 жыл бұрын
@@user-tx8ce9fb3h , а если с тыквой или яблоками?!!! Почти как наша вертута украинская 😆
@user-tx8ce9fb3h
2 жыл бұрын
@@happy_00000- Дааа, правда, всё украинское обожаю!!
Сложнее назвать десерты, которые я не люблю😄 Но ТОП - это Шварцвальд, мороженое с фисташками, зефир и шоколад🍩🍧🍦🍫🍬🍭 Спасибо Вам за оригинальную тему😊 Вообще очень интересны именно такие темы, не только о великих событиях и людях, но и простых вещах. Вроде еды, уборки, спорта. Быта людей разных времен)
Какое отдохновение для души, особенно на фоне чудовищных событий!
Пью кофе с конфетами и смотрю уроки истории )
@user-tx8ce9fb3h
2 жыл бұрын
Но хотя бы без сахара?!:)
@user-iu9oj8vk3j
2 жыл бұрын
Счастливые люди.А я слаалкое есть не могу.
@user-tx8ce9fb3h
2 жыл бұрын
@@user-iu9oj8vk3j Диабет?
Спасибо Тамара Натановна! Всем шоколадного настроения ! :)
Тамара Натановна! Спасибо за великолепную лекцию!!Ах как хочется итальянских десертов!!Итальянцы боги десертов и сладостей!!
Сейчас на собственных слюнях поеду на кухню за мороженкой!!!)))))Тамара Натановна, спасибо за удовольствие, но для такого формата желателен анонс- ув.посписчики, запаситесь вкусняхами и слюнявчиками!)))
Вкуснейшая лекция, спасибо за прекрасное десертное настроение.
@user-he9kg4yq1q
2 жыл бұрын
Ну да
Какая вкусная сегодня лекция😋
Как трудно ограничивать себя в сладком! Этому способствуют интересные программы, например, ваши, дорогая Тамара Натановна! В Испании, где я живу уже давно, каждому католическому празднику соответствуют строго определенные сладости, все вкусные и, естественно, разнообразные. Самая типичная сласть - туррон, это, по сути, казинак или подобное, наследие арабской культуры, разные комбинации миндаля или орехов, варёных в меду, с различными дополнительными ингредиентами. Это типично на Рождество (хотя в продаже можно найти всегда), а Рождество - праздник исключительно семейный, поэтому, если про супругов говорят, что они не едят туррон вместе, это значит, что брак перестал существовать.
@natashaleskova2518
2 жыл бұрын
О, то же самое у нас на Сицилии. Торронэ(казинаки с миндалем).
@naiomy76
Жыл бұрын
Я живу во Франции много лет и совершенно не поддаюсь сахарному безумию. Было бы желание :-)
Доброе утро! Как прекрасно началось утро! Тамара Натановна спасибо, что находите такие интересные темы и так вдохновенно открываете их!
Хотел бы я чтобы у меня в школе в своё время преподавала Тамара Эйдельман то я бы с удовольствием слушал эти изумительные лекции.
Оооооооо! Эклеры я обожаю! Но ……..предпочитаю горький шоколад, желательно с орехами и изюмом…….. Огромное Вам спасибо за такую вкусную (во всех отношениях) лекцию!👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏
Спасибо!!! Жду каждую субботу с нетерпением
Люблю смотреть и слушать Вас!
Тамара Натановна,спасибо большое!!очень интересно!Вы-невероятный рассказчик!😁🤗
у нас в Азербайджане тоже пахлава, и вообще в национальный праздник Новруз мы готоврим сладости, пахлава в форме ромб означает звезду, шекербура это полумесяц, гогал это Солнце)
@lilianikolova7685
2 жыл бұрын
И в Болгарии тоже, вся семья молит орехи, часто на празники и в канун Рождества.
@lilianikolova7685
2 жыл бұрын
Но назь|ваем "Баклава", как в Турции - Наверное восточное, сироп особеннь|й и он консервант.
Спасибо огромное за этот выпуск. Ваши передачи не менее приятны, чем изысканные десерты.
Тамара Натановна! Я Вас люблю! 🙏❤️🇺🇦
Специально поела плотно перед просмотром)) ну очень-очень интересно!
Неудивительно, что в средние века черные зубы были чуть ли не визитной карточкой богатого человека. Есть столько сладкого! Если бы в то время стоматология была на уровне хотя бы 20-го века, то стоматологи, наверное, имели бы власть и богатства похлеще тамплиеров или самого Ватикана... Тамара Натановна, спасибо за очередную интереснейшую лекцию! Получила столько же удовольствия, как и от сладостей)
Эта лекция как изысканный десерт! Обязательно поделюсь.
Тамарочка Натановна, Вы так же восхитительны, как пирожное,, безе"... Спасибо!
Какое жизнерадостное, сладкое видео) Огромное удовольствие! Спасибо!
Ура, снова прекрасная Тамара Натановна!
Невозможно просто так слушать лекцию, с чаем и сладостями само то😀🧁☕
Очень интересно! Спасибо!
"Мои сладенькие!" 😍это просто чудесно! Спасибо, как всегда оооочень интересно!!!
Вкусная лекция 🙏🏻🌲😍
Спасибо , за вкусную тему для урока! 🤩❤️😘 Тамара Натановна , выглядите потрясающие 😍😍😍😍
Ставлю лайк ещё до просмотра, точно знаю, что понравится 👍
Так, кто куда, а я - жарить блины! Спасибо за очень интересный рассказ!
Блииин, выпуск "Прощай, диета". Пошла хомячить мороженое😁
В Украине в борщ и многие другие не десертные блюда обязательно добавляется сахар. Он усиливает вкус.
@marusya6273
2 жыл бұрын
Так во всем мире делают, ага
@theview7169
2 жыл бұрын
@@marusya6273 Не все и не везде.... ага
@natashaleskova2518
2 жыл бұрын
@@marusya6273 я вообще такое первый раз слышу. Прожила 33 года в Украине.
@MsTataBu
2 жыл бұрын
@@natashaleskova2518 значит вас неправильно учили его варить
@larisabaysangurova1142
2 жыл бұрын
В рецепте аджики есть сахар тоже
Класс, сладенькая наша Тамара Натановна🤣🤣👌👍
Божечки, какой выпуск! Ну и порадовали Вы нас! Спасибо большое 💋
Was für die schöne Frau Tamara Natanowna! 🙃❤️🤗 Чудо как хороша! Вы у нас тоже сладкоежка?
Прекрасный вдохновенный рассказ! Спасибо 😍, очень познавательно, интересно и вкусно! Действительно, сладкое нужно для хорошего настроения, для сердца, для мозга! Даже при жесткой диете необходимо иногда позволить себе небольшой кусочек десерта!
В Индии готовят десерт Gajar halwa - Морковная халва. Сочетание необычно для нас: несладкое+сладкое. Но вкусно. Спасибо за лекцию. 🙏🏻🌲
Тамара Натановна и 250 грамм бельгийского шоколада - то, что нужно в выходной))) наслаждение вкусом)
Спасибо за новое видео, просто мёд по ушкам)))
Сладкая история 🍬 Спасибо большое!
Тамара Натановна! Спасибо Вам, жду утра субботы как удивительное приключение
Спасибо большое за такой выпуск! Я сладкоежка и так приятно было слушать про любимые десерты!
Тамара натановна-люблю вас слушать!
Ну просто мед для ушей очередное познавательное видео. Очень интересно о происхождении самого слова десерт, как всегда благодарность и любовь за проделанную работу